研究生生產(chǎn)管理第三章過程類型原則.ppt

3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,3.1.1 生產(chǎn)過程的概念 產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是指從該種產(chǎn)品的生產(chǎn)技術準備開始直至產(chǎn)品制造出來為止的全部過程。 勞動過程是產(chǎn)品生產(chǎn)過程的基本內(nèi)容。 生產(chǎn)運作過程的5項資源，即5P：People， Plant，Part，Process，Planning and controlling system。 在某些生產(chǎn)技術條件下，生產(chǎn)過程表現(xiàn)為勞動過程和自然過程的結合。 工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程包括： 工藝過程，直接改變制件的形狀、尺寸、性質(zhì)的過程；檢驗過程，對制件質(zhì)量進行檢查的過程；運輸過程，把制件從一工序或工藝階段運送到下一工序或工藝階段的過程；自然過程，制件處于自然力作用下的過程；等待停歇過程，工作制度或工作計劃規(guī)定的等待停歇過程。,生產(chǎn)過程,宏觀環(huán)境,勞動力 市場,競爭 對手,供應商,經(jīng)銷商,客戶,人力,工廠,部件,工藝,計劃 控制,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過程的構成 制造業(yè)生產(chǎn)過程一般分為兩大類: 一類是流程式生產(chǎn)過程,原材料由工廠的一端投入投入生產(chǎn),順序經(jīng)過連續(xù)的加工,最后制成成品。流程式生產(chǎn)過程又分為綜合流程式和分解流程式。綜合流程式是集合各種不同的半成品或原料，共同制成一種產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，如冶金、紡織、化工、造紙、食品的生產(chǎn)過程；分解流程式是將原材料經(jīng)過制造過程，分解為多種產(chǎn)品，其中之一為主要產(chǎn)品，如面粉、制糖、榨油、煉油的生產(chǎn)過程。 另一類是加工裝配式生產(chǎn)過程，一般先將原材料加工成零件，再將零件裝配成部件，最后集合在一起進行總裝配，如機器、汽車、電子產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過程的構成 制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程的結構，按照它的組成部分的地位和作用來劃分，主要包括： 生產(chǎn)技術準備過程,是指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進行的各種生產(chǎn)技術準備工作。如市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設計、工藝設計、工藝裝備的設計與制造、標準化工作、定額工作、新產(chǎn)品試制和鑒定、勞動組織與設備布置的調(diào)整等。 基本生產(chǎn)過程，是直接對勞動對象進行加工，逐步形成企業(yè)基本產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，是構成企業(yè)生產(chǎn)過程的主要部分。基本產(chǎn)品代表著企業(yè)的產(chǎn)品方向。如鋼鐵工業(yè)的煉鋼、煉鐵和軋鋼；機械制造企業(yè)的鑄鍛、沖壓、機械加工、熱處理、裝配等。 輔助生產(chǎn)過程，是指為保證基本生產(chǎn)過程正常進行所必需的各種輔助性生產(chǎn)活動。如機械制造企業(yè)中的動力生產(chǎn)、工具制造、廠房設備維修和備件生產(chǎn)等。 生產(chǎn)服務過程，是指為基本生產(chǎn)過程和輔助生產(chǎn)過程所進行的的各種生產(chǎn)服務活動。如原材料、半成品和工具的供應、運輸、保管、配套、試驗與化驗，以及產(chǎn)品的包裝發(fā)運等。,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過程的構成 基本生產(chǎn)過程和輔助生產(chǎn)過程，都是由工藝過程和非工藝過程。 基本生產(chǎn)過程按照加工工藝的性質(zhì)，可劃分為若干相互聯(lián)系的生產(chǎn)（工藝）階段。 每個生產(chǎn)階段因采用的設備和工藝方法的差異，又可劃分為不同的工種和工序。 工序是制定工藝規(guī)程的單位，是計量勞動量、制訂勞動定額、配備工人、核算生產(chǎn)能力、確定生產(chǎn)組織形式、安排生產(chǎn)作業(yè)計劃、進行質(zhì)量檢驗等的基本單位。 工序的劃分，取決于對產(chǎn)品（制品）的技術要求、所采用的工藝方法和設備、勞動分工的情況。 工序的進一步細分，就是工步。在機械加工中，當加工表面、切削刀具和切削用量中的轉(zhuǎn)速和走刀量均保持不變的情況下所完成的那一部分工藝過程，稱為工步。 工步又分為單一工步和復合工步兩種。采用復合工步，加工時間重合或部分重合，可以提高生產(chǎn)率。 相同的工藝便合成同一種工藝階段，不同工藝階段的總和便成為基本生產(chǎn)過程。 非工藝過程包括勞動對象的搬運、庫存、時效和停歇。停歇往往是因計劃不周所致。,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,工序是組成生產(chǎn)過程的基本單位。所謂工序是指在一個工作地（一臺設備）上，由一個工人或一組工人，對一定的勞動對象進行的連續(xù)生產(chǎn)活動。,工作地是指工人利用生產(chǎn)手段多生產(chǎn)對象進行加工的場所。,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1.3 影響企業(yè)生產(chǎn)過程的構成的因素 企業(yè)的產(chǎn)品特點 企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模 企業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化和協(xié)作化水平,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.1.4 組織生產(chǎn)過程的客觀要求 連續(xù)性 平行性 比例性（協(xié)調(diào)性） 節(jié)奏性（均衡性） 適應性（柔性） 生產(chǎn)過程的適應性是決定企業(yè)競爭力的重要指標；比例性和平行性是實現(xiàn)連續(xù)性的重要條件；而比例性、平行性和連續(xù)性又是保證均衡性的前提。,3.1 生產(chǎn)過程的概念及其構成,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.1 生產(chǎn)類型的概念 為了便于分析和研究企業(yè)之間共同的生產(chǎn)特點和規(guī)律性,將所有的企業(yè)按照一定的標志,劃分為不同的生產(chǎn)類型。 生產(chǎn)類型就是工業(yè)企業(yè)按照生產(chǎn)、技術、管理的特點進行的分類。 共同的生產(chǎn)特點和規(guī)律性,表現(xiàn)在設備與工藝、生產(chǎn)規(guī)模、專業(yè)化程度、產(chǎn)品的結構等方面。 劃分生產(chǎn)類型的意義，在于根據(jù)企業(yè)之間共同的生產(chǎn)特點和規(guī)律性,一方面可以簡化生產(chǎn)運作管理的研究，另一方面可以根據(jù)不同的生產(chǎn)類型選擇相應的生產(chǎn)組織形式、計劃工作方法、先進合理的生產(chǎn)運作流程和加工工藝，總結和推廣生產(chǎn)管理方面的先進經(jīng)驗等。,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.2 基本生產(chǎn)類型 按產(chǎn)品的通用性分類，或按接受生產(chǎn)任務的方式分類 生產(chǎn)通用產(chǎn)品的生產(chǎn)類型或備貨生產(chǎn)類型 生產(chǎn)專用產(chǎn)品的生產(chǎn)類型或訂貨生產(chǎn)類型,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.2 基本生產(chǎn)類型 按工藝特性分類 加工-裝配型生產(chǎn)類型：要求數(shù)量配套，時間銜接等 流程式連續(xù)加工生產(chǎn)類型：要求原材料連續(xù)不斷地投入以及設備完好等,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.2 基本生產(chǎn)類型 按照生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復性分類 大量生產(chǎn)（Mass Production） 成批生產(chǎn)（Batch Production） 單件生產(chǎn)（Job Production）,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.3劃分生產(chǎn)類型的方法 1.按工作地專業(yè)化程度劃分 按工作地專業(yè)化程度劃分時，分為兩個步驟，第一步是劃分工作地的生產(chǎn)類型，第二步是由小到大，劃分工段、車間與企業(yè)的生產(chǎn)類型。 （1）工作地生產(chǎn)類型的劃分 工序數(shù)目法 工序大量系數(shù),3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.3劃分生產(chǎn)類型的方法 （2）工段、車間與企業(yè)生產(chǎn)類型的劃分 在一個工段、一個車間、一個企業(yè)中，工作地的生產(chǎn)類型不可能完全相同，起方法是根據(jù)比重最大的工作地生產(chǎn)類型決定工段的生產(chǎn)類型，比重最大的工段生產(chǎn)類型決定車間的生產(chǎn)類型，比重最大的車間類型決定企業(yè)的生產(chǎn)類型。,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.2.3劃分生產(chǎn)類型的方法 2.按絕對產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型 （1）按產(chǎn)品的絕對產(chǎn)量劃分 （2）按零件的絕對產(chǎn)量劃分 3.按預定貨或預測劃分生產(chǎn)類型,3.2 生產(chǎn)類型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,3.3.1工藝專業(yè)化 所謂工藝專業(yè)化原則是指按相同工藝特征建立生產(chǎn)單位的原則，在按工藝專業(yè)化原則建立的生產(chǎn)單位中，集中了相同類型的設備和相同工種的工人，對不同種類的工