酶的相關(guān)習(xí)題-鄭簫13-11-18.ppt

1、酶的相關(guān)習(xí)題,高一生物 主講教師：鄭簫,例1(2013濟南高一期末)下列各圖中，表示 有酶催化的反應(yīng)曲線，表示沒有酶催化的 反應(yīng)曲線，E表示酶降低的活化能。正確的 圖解是,C,例2(2013大連高一期末)在“比較過氧化氫在 不同條件下的分解”的實驗中，對實驗的處理 如下表所示：,對該實驗的有關(guān)分析不正確的是() A.在上表的實驗處理中，研究了溫度和催化劑 兩個自變量 B.試管2中因為沒有加入任何試劑，所以應(yīng)為 空白對照組 C.若試管4和試管1組成對照實驗，可說明酶 具有催化作用 D.若要研究酶的高效性，可選用的實驗組合 是試管4和試管3,B,當(dāng)堂雙基,1.(2013長沙高一期末)發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA

2、也具有 生物催化功能的是() A切赫B奧特曼 C切赫和奧特曼D薩姆納,C,2.下列敘述與圖示實驗不相符的是(),A.該實驗的自變量是 催化劑的種類 B.該實驗的因變量是 催化劑的催化效率 C.該實驗?zāi)茏C明酶降低活化能的作用更顯著 D.加入肝臟研磨液和Fe3，前者的反應(yīng)速率 總是較快,D,3.(2012揚州調(diào)研)豬籠草是一種食蟲植物， 為了驗證豬籠草的分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生 設(shè)計了兩組實驗，如下圖所示。在35 水浴中 保溫一段時間后，甲、乙試管中加入適量的 雙縮脲試劑，丙、丁試管中不加任何試劑， 下列實驗?zāi)苓_到目的的是() A.只有實驗?zāi)?B.只有實驗?zāi)?C.實驗、實驗都能 D.實驗、實驗都不

3、能,B,4.(2012新課標(biāo)全國卷)甲、乙兩種酶用同一種 蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如圖 所示，下列分析錯誤的是(),A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解 B.甲酶不可能是具有催化功能 的RNA C.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì) D.乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變,B,5.(2012日照模擬)如圖所示為測量過氧化氫酶 與過氧化氫反應(yīng)放出O2的實驗裝置，水槽內(nèi) 注有清水，倒置的量筒內(nèi)也充滿了清水， 實驗前制作大小相同的圓形小濾紙片若干， 實驗過程如下：,甲乙,實驗一： 制備新鮮動物肝臟的研磨液；將4片圓形 小濾紙片在肝臟研磨液中浸泡一段時間后取出， 并貼在反應(yīng)小室上側(cè)的內(nèi)壁上(如圖甲所示)； 向

4、反應(yīng)小室內(nèi)加入10 mL3%H2O2溶液(如 圖甲所示)；將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)180度成圖乙 所示狀態(tài)，并安裝好裝置；每隔30 s 讀取 并記錄量筒中水面的刻度，共進行5 min。,實驗二： 除了將圓形小濾紙片的數(shù)量改成2片外，其他 均與實驗一相同。請回答下列問題： (1)上述兩實驗探究的問題是_與酶促 反應(yīng)速率的關(guān)系。 (2)請設(shè)計一個用于記錄觀察結(jié)果的表格，記錄 的單位是mL/30 s。,(3)若實驗一和實驗二中倒置的量筒中的水面 幾乎都沒有什么變化，可能的原因是 _； 若用FeCl3溶液代替新鮮動物肝臟的研磨液做 實驗一，其結(jié)果將是_。,【答案】(1)酶濃度(2)如下表所示。,(3)實驗用的過

5、氧化氫溶液放置時間過長而被 分解 相同時間內(nèi)量筒中液面的變化值均小于用新鮮 動物肝臟研磨液做的實驗,例1(2013鄭州高一期末)酶具有專一性，可 催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。某實驗小組用 淀粉酶溶液催化可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液， 以檢測酶的專一性。 (1)材料用具：試管、量筒、淀粉溶液、蔗糖 溶液、斐林試劑(甲液：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的 NaOH溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的 CuSO4溶液)。 (2)實驗原理：淀粉酶催化淀粉水解的產(chǎn)物 麥芽糖可與斐林試劑生成磚紅色沉淀，淀粉酶 不能催化蔗糖水解成果糖和葡萄糖。蔗糖不與 斐林試劑反應(yīng)。,(3)實驗步驟 取兩支潔凈的試管編號，然后按

6、照下表中的 要求進行操作。,輕輕振蕩這兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合 均勻，然后將試管的下半部浸到60 左右的 熱水中，保持5 min。 取出試管，各加入1 mL_并振蕩搖勻。 將兩支試管的下半部放進5065 的溫水中， 保持2 min。 觀察并記錄兩支試管內(nèi)溶液發(fā)生的變化。 (4)實驗結(jié)果：_。 (5)結(jié)論：_。,【答案】 (3)B：蔗糖溶液C：淀粉酶溶液 斐林試劑 (4)1號試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，2號試管不出現(xiàn) 磚紅色沉淀 (5)酶具有專一性,例2 (2013張家界高一檢測)下面的三個圖是 某研究小組圍繞探究 H2O2分解條件而獲得的 實驗結(jié)果。試回答下列有關(guān)問題。,圖1圖2圖3,(1)圖1、

7、2、3所代表的實驗中，實驗自變量 依次為_、_、_。 (2)根據(jù)圖1可以得出的實驗結(jié)論是 _。 (3)圖2曲線bc段產(chǎn)生的最可能原因是 _。 (4)根據(jù)你的理解，圖3曲線縱坐標(biāo)最可能代表 _。,【答案】 (1)催化劑種類H2O2濃度溫度 (2)酶的催化作用具有高效性 (3)反應(yīng)受過氧化氫酶數(shù)量(濃度)的限制 (4)溶液中H2O2的剩余量,例3(2012大綱全國卷)某同學(xué)為了探究pH對 人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了如下實驗 步驟： 在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入 pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液 5mL，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液 1mL。 各試管中

8、分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液 1mL，搖勻。 將5支試管放入70 恒溫水浴中，保溫時間 相同且合適。,取出各試管，分別加入斐林試劑2mL，搖勻。 觀察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷 唾液淀粉酶作用的最適pH。 上述實驗步驟中有2處錯誤，請更正并說明 更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH 梯度以及實驗重復(fù)次數(shù))，以便實驗?zāi)艿玫?正確的預(yù)期結(jié)果。,(1)_。 (2)_。,【答案】 (1)中70 應(yīng)改為37 。因為人唾液淀粉酶 作用的最適溫度為37 (2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管 放在沸水浴中一段時間。因為在高溫條件下 斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色,當(dāng)堂雙基,1.半乳糖苷酶能催化

9、乳糖生成半乳糖和 葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。 這表明，半乳糖苷酶的催化作用具有() A高效性B專一性 C穩(wěn)定性D多樣性,B,2.(2012九江高一期末)如圖，在下列試管中均 加入3 mL 漿糊，在圖示的水槽中保溫一段 時間。然后A、C兩試管中各注入2毫升清水， B、D兩試管中各注入2毫升新鮮的唾液淀粉酶 溶液，把四支試管均置于水槽中再保溫5分鐘， 分別滴入2滴碘液，其中不變?yōu)樗{色的是(),B,3.(2013黃岡高一檢測)下圖中，橫軸均表示酶 的反應(yīng)條件，縱軸為反應(yīng)速率。能正確反映 溫度和pH與酶反應(yīng)速率的關(guān)系的是(),甲乙丙丁 A甲和乙B甲和丙 C都是甲D都是丁,C,4.(2012

10、浙江金華十校期末)下列曲線中能正確 表示酶作用規(guī)律的是(),A和B和 C和D和,D,5.(2013安順高一期末)將一個土豆(含有過氧 化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入 盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒 中(如圖所示)，以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題。 根據(jù)實驗現(xiàn)象 與數(shù)據(jù)分析 答題。,(1)若土豆片為4片時，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)， 根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后， 氣體量不再增加的原因是_。,(2)若土豆片為8片時，和上述實驗所得的曲線 (實線)相比，實驗結(jié)果的曲線最可能是下列 _圖中的虛線所示。如果要獲得更多的 氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的 方法是_，其結(jié)果可用_

11、圖中的虛線表示。,(3)為保證上述實驗的科學(xué)性，需要控制的其他 外界因素有_。,【答案】 (1)過氧化氫量有限 (2)c增加過氧化氫濃度a (3)溫度(或光照或氣壓等),課時作業(yè)（十四）,1.(2012西城高一期末)下列關(guān)于酶的敘述， 正確的是() A.酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用 B.酶都有消化作用 C.調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不一定是酶 D.酶都是在核糖體上合成的,C,2.下列對“比較過氧化氫在不同條件下的分解” 實驗結(jié)果分析，正確的是() A.在過氧化氫酶的作用下，過氧化氫分解最快， 是因為20%的肝臟研磨液的濃度高于3.5%的 FeCl3溶液 B.3.5%的FeCl3對過氧化氫分解速率慢是

12、因為 其分子摩爾濃度過高，影響了活性的正常 發(fā)揮 C.肝臟研磨液中過氧化氫分解速率快，是因為 酶的催化效率比一般無機催化劑催化效率高 D.如果將四支試管都放在90 水浴中，第4支 試管(加肝臟研磨液的試管)反應(yīng)速率仍為最快,C,3.(2011上海高考)下圖為酶催化反應(yīng)的過程 示意圖，以數(shù)字編號的圖形分別表示反應(yīng)物、 酶、生成物等反應(yīng)要素，其中表示酶的圖形 編號是(),AB CD,A,4.(2013桂林高一檢測)下列關(guān)于酶本質(zhì)的研究， 按研究時間的先后順序，排列正確的是() 證明了脲酶是一種蛋白質(zhì) 酒精發(fā)酵需要 活細(xì)胞的參與 發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物 催化功能 人們認(rèn)識到釀酒就是讓糖類通過 發(fā)酵

13、變成酒精和二氧化碳 用不含酵母菌的 酵母提取液進行發(fā)酵獲得成功，證明生物體內(nèi) 的催化反應(yīng)也可在體外進行 AB CD,A,5.(2011海南高考)某一不可逆化學(xué)反應(yīng) (SPW)在無酶和有酶催化時均可以進行。 當(dāng)該反應(yīng)在無酶條件下進行到時間t時，向 反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng) 的酶。下圖中能正確表示 加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng) 時間變化趨勢的曲線是(),A甲B乙C丙D丁,D,6.下列哪項不符合有關(guān)酶的敘述() A.酶是有機物 B.酶的催化效率很高 C.酶起催化作用時，和無機催化劑相同，是 降低分子的活化能 D.酶在催化反應(yīng)中本身也發(fā)生了變化,D,7.(2013廈門高一檢測)在過氧化氫酶催化過氧 化氫分解完

14、成后的試管中加入雙縮脲試劑， 其結(jié)果是() A產(chǎn)生氣泡B溶液呈紫色 C溶液呈藍色D產(chǎn)生磚紅色沉淀,B,8.(2013西安高一聯(lián)考)多酶片中含有的蛋白酶、 淀粉酶、脂肪酶具有輔助消化的作用。關(guān)于酶 的敘述，正確的是() A.多酶片中的酶都是蛋白質(zhì) B.一個酶分子只起一次作用 C.酶提供反應(yīng)開始時所必需的活化能 D.食物消化過程需要酶的作用，而細(xì)胞內(nèi)的 化學(xué)反應(yīng)不需酶的作用,A,9.(2013武漢高一質(zhì)檢)如下圖中的曲線是用 過氧化氫作實驗材料，根據(jù)有關(guān)實驗結(jié)果 繪制的。其中能說明酶具有高效性的是(),A,10.下圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的 速率(或生成物量)變化。下列有關(guān)敘述中， 不正確的

15、是(),A.圖虛線表示酶量增加一倍時，底物濃度和 反應(yīng)速率的關(guān)系 B.圖虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時， 生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系 C.圖不能表示在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi)， 反應(yīng)速率與時間的關(guān)系 D.若圖中的實線表示Fe3的催化效率，則 虛線可表示過氧化氫酶的催化效率,C,11.(2013長春高一檢測)實驗探究過氧化氫酶 廣泛存在于動、植物組織中，它能加快H2O2 的分解，F(xiàn)e3也能催化H2O2分解?，F(xiàn)有新鮮 蘿卜、銹鐵釘、3%的H2O2溶液、剪刀以及 試管若干。請用這些實驗材料和用具，設(shè)計 一組實驗來驗證： 蘿卜中含過氧化氫酶； 酶的催化效率比Fe3高。,(1)實驗步驟 第一步：取3支干凈

16、的試管，分別編號為A、 B、C，各加入10 mL 3%的H2O2溶液。 第二步：_。 (2)實驗現(xiàn)象：A試管_。 B試管中產(chǎn)生少量氣泡，C試管中無反應(yīng)。 (3)實驗分析 A與C試管現(xiàn)象對比可說明_。 A與B試管現(xiàn)象對比可說明_。,【答案】 (1)在A試管中加入少許新鮮蘿卜碎塊，B試管 中加入銹鐵釘，C試管中不加任何物質(zhì) (2)產(chǎn)生大量氣泡 (3)蘿卜中含有過氧化氫酶 酶的催化效率高于無機催化劑(Fe3),12.(2013九江高一期末)過氧化氫酶能催化 H2O2的分解，產(chǎn)生的O2能使溶于水的無色 焦性沒食子酸氧化 生成橙紅色沉淀。 為了鑒定馬鈴薯 塊莖是否含有 過氧化氫酶， 設(shè)計了如下實驗。,(

17、1)3號試管內(nèi)加入的物質(zhì)是 _。 (2)設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 _。 (3)如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng)，則出現(xiàn) 橙紅色沉淀的是_號試管。,【答案】 (1)2 mL焦性沒食子酸溶液，2滴H2O2溶液， 2 mL馬鈴薯塊莖提取液 (2)排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質(zhì)對 實驗的影響 (3)3,課時作業(yè)（十五）,1.(2011海南高考)關(guān)于酶的敘述，正確的是 () A.酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能 B.酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān) C.酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失 D.酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成 氨基酸,C,2.如圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述 正確的是(),

18、A.當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適 溫度時，酶活性下降 B.當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適 溫度時，酶活性上升 C.酶活性在t2時比t1高，故t2時更適合酶的保存 D.酶活性在t1時比t2低，表明t1時酶的空間結(jié)構(gòu) 破壞更嚴(yán)重,B,3.在研究酶特性的實驗中，以體積分?jǐn)?shù)為3%的 過氧化氫溶液為底物的一組實驗記錄如下表 所示。據(jù)表分析，不能得出的結(jié)論是(),A.從催化反應(yīng)條件看，酶的作用條件溫和 B.從催化反應(yīng)物種類看，酶具有專一性 C.從催化反應(yīng)效率看，酶具有高效性 D.從實驗變量看，肝臟研磨液屬于自變量,B,4.(2012成都高一質(zhì)檢)將一定濃度的底物溶液 與一定濃度的酶溶液混合后，在080 的 范圍內(nèi)，

19、從0 開始，每隔3 min升高5 ， 同時測定混合液中剩余底物的量，根據(jù)測得的 數(shù)據(jù)繪制圖甲。試問，如果將裝置從80 開始依次每隔3 min遞減5 ，測定剩余底物 的量，繪制成曲線，正確的是(),B,5.下圖是pH對酶活性的影響情況，由圖不能 得出的結(jié)論是(),A.不同酶的活性有著 不同的pH范圍 B.不同的酶有著不同的最適pH C.低于或高于最適pH都會使酶的活性降低 甚至喪失 D.pH越高酶的活性越高,D,6.(2013衡水高一檢測)下圖表示一個酶促反應(yīng)， 它所能反映酶的一個特性和A、B、C最可能的 物質(zhì)依次是(),A.高效性蛋白酶蛋白質(zhì)多肽 B.專一性麥芽糖酶麥芽糖葡萄糖 C.專一性淀粉

20、酶淀粉麥芽糖 D.高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸,C,7.(2013三門峽高一期末)下圖表示某酶促反應(yīng) 反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化曲線，下列 敘述不正確的是(),A.該酶的最適溫度是 35 左右 B.隨著pH的升高，酶的活性先降低后增大 C.隨著溫度的升高，酶的最適pH不變 D.酶的活性受溫度和pH影響,B,8.下列試管中加入碘液后變成藍色的是() A1、2、3B2、3、4 C3、4、5D2、4、5,D,9.(2013撫州高一期末)某同學(xué)為了探究溫度對 唾液淀粉酶催化作用的影響，設(shè)計了下表所示 的對比實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后， 提出了下列修改意見，其中正確的是(),A.1號試管不必加入

21、2mL蒸餾水，而應(yīng)該加入 2mL新鮮唾液 B.2號試管不必加入2mL新鮮唾液，而應(yīng)該加入 2mL蒸餾水 C.2號試管應(yīng)該保持在37 環(huán)境中進行恒溫 處理 D.1號試管應(yīng)加入2mL新鮮唾液，并保持在0 環(huán)境中進行恒溫處理,A,10.(2012溫州模擬)在一塊含有淀粉的瓊脂塊的 四個圓點位置，分別用不同的方法處理，如 下圖所示。將上述實驗裝置放入37 恒溫箱中， 保溫處理24小時后，用碘液滴在瓊脂塊上， 可見其上面呈藍色的斑塊個數(shù)是(),A1個 B2個 C3個 D4個,C,11.(2013大同高一期末)為探究高溫對酶活性 的影響，某同學(xué)設(shè)計并進行了如下實驗： 方法步驟： 取兩個大小相同的潔凈試管并編號為1、2。 在1號試管中加入2mL 3%的新鮮過氧化氫 溶液，2號試管中加入1mL 20%的新鮮肝臟 研磨液。分別置于100 恒溫水浴中5分鐘。 將2號試管中的肝臟研磨液加入到1號試管中， 振蕩搖勻，再置于100 恒溫水浴中5分鐘， 結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。,請據(jù)此回答下列問題： (1)實驗?zāi)康模篲。 (2)結(jié)果分析：該同學(xué)在實驗中觀察不到氣泡 產(chǎn)生的原因可能是： 高溫使過氧化氫酶變性失活。 高溫使過氧化氫全部分解。 高溫既能使過氧化氫酶變性失活，又能使 過氧化氫全部分解。,(3)交流討論：同學(xué)們推測實驗中觀察不到氣泡 產(chǎn)生有上