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1、主題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課化學(xué)和物理變化教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和技能理解物理變化和化學(xué)變化的概念可以區(qū)分一些典型的物理變化和化學(xué)變化。過(guò)程和方法通過(guò)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,學(xué)會(huì)總結(jié)和整理;會(huì)用化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。情感態(tài)度和價(jià)值觀激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)意識(shí)和主動(dòng)性,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。教學(xué)困難物理變化和化學(xué)變化的判斷教學(xué)媒體多媒體和實(shí)驗(yàn)設(shè)備教學(xué)內(nèi)容和問(wèn)題情境學(xué)生活動(dòng)制造問(wèn)題情境我們知道,在物質(zhì)世界中,各種物質(zhì)之間有許多相互作用,它們?cè)诓粩嘧兓?。例如,在某些條件下,水可以變成蒸汽和冰,燃料可以燃燒。你能舉出生活中物質(zhì)變化的例子嗎?了解物質(zhì)的
2、本質(zhì)及其變化特征,掌握其規(guī)律,對(duì)于人類理解和改造自然是非常重要的?,F(xiàn)在讓我們了解物質(zhì)的變化和性質(zhì)?!景鍟?shū)】材料變化化學(xué)是一門基于實(shí)驗(yàn)的學(xué)科。許多化學(xué)概念和基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的,所以我們應(yīng)該仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn),主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色和狀態(tài)以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象,并將現(xiàn)象記錄在P7的表格中。【演示】實(shí)驗(yàn)1-1 (1)、(2)、(3)、(4)及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,引導(dǎo)學(xué)生從三個(gè)方面描述:(1)反應(yīng)前物質(zhì)的顏色和狀態(tài);反應(yīng)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象;反應(yīng)后物質(zhì)的顏色和狀態(tài)。【指導(dǎo)】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對(duì)比分析問(wèn)題實(shí)驗(yàn)1 (1)和實(shí)驗(yàn)1 (2)的共同特征是什
3、么?【解釋】在前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中,只有形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化,沒(méi)有產(chǎn)生其他物質(zhì)。這種變化被稱為物理變化。學(xué)生們傾聽(tīng)和思考例如,支蠟燭被加熱熔化,木炭燃燒等待.觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分組討論和交流結(jié)果物質(zhì)的形狀和狀態(tài)已經(jīng)改變了回答:實(shí)驗(yàn)1(3)產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。在實(shí)驗(yàn)1(4)中,產(chǎn)生了氣泡。看圖片,意識(shí)到化學(xué)變化經(jīng)常伴隨著一些現(xiàn)象。教學(xué)內(nèi)容和問(wèn)題情境學(xué)生活動(dòng)問(wèn)題實(shí)驗(yàn)1(3)和1(4)的共同特征是什么【解釋】新物質(zhì)是在最后兩次變化中產(chǎn)生的,這種變化叫做化學(xué)變化。顯示圖片:伴隨化學(xué)變化的一些現(xiàn)象在化學(xué)變化過(guò)程中,除了其他物質(zhì)外,還會(huì)發(fā)生放熱、發(fā)光、變色、氣體排放、沉淀等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象經(jīng)常能幫助我們判
4、斷化學(xué)變化是否已經(jīng)發(fā)生。問(wèn)題物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么?練習(xí)口頭回答課本P10的第三個(gè)問(wèn)題回答:沒(méi)有其他物質(zhì)是在物理變化中形成的,但是其他物質(zhì)是在化學(xué)變化中形成的。課后工作1.課本P10中的練習(xí)1和2。2.在課堂導(dǎo)練1+5課時(shí)完成練習(xí),預(yù)習(xí)下一課時(shí)的內(nèi)容,并嘗試完成自學(xué)計(jì)劃。紙板書(shū)籍設(shè)計(jì)儀主題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化(a)物理變化1.的概念不會(huì)產(chǎn)生其他稱為物理變化的物質(zhì)變化。2.特征:不產(chǎn)生其他物質(zhì),僅改變形狀和狀態(tài)(氣體、液體、固體)。(2)化學(xué)變化1.其他物質(zhì)的變化被稱為化學(xué)變化。(也稱為化學(xué)反應(yīng))2.特征:產(chǎn)生其他物質(zhì),通常表現(xiàn)為顏色變化、氣體排放、沉淀等。能量變化頻繁。它通
5、常以吸熱、放熱和發(fā)光為特征。第2課化學(xué)和物理性質(zhì)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和技能理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念,并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì),哪些是化學(xué)性質(zhì)激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)意識(shí)和主動(dòng)性,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)物理和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。教學(xué)困難物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。教學(xué)媒體多媒體和實(shí)驗(yàn)哭鬧設(shè)備教學(xué)內(nèi)容和問(wèn)題情境學(xué)生活動(dòng)板書(shū)上物質(zhì)的本質(zhì)【吸引人的】物質(zhì)發(fā)生某些變化的根本原因是由它們的性質(zhì)決定的。物質(zhì)的屬性包括物理屬性和化學(xué)屬性。聽(tīng)理解記憶傾聽(tīng)記憶諒解自主學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容和問(wèn)題情境學(xué)生活動(dòng)【解釋】物質(zhì)在化學(xué)變化中的性質(zhì)被稱為化學(xué)性質(zhì)。例如,在我們剛剛進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)1 (3)和1 (4)中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)
6、導(dǎo)致氫氧化銅的藍(lán)色沉淀,石灰石和鹽酸的反應(yīng)導(dǎo)致二氧化碳?xì)怏w。這里物質(zhì)的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)?!窘忉尅课镔|(zhì)在沒(méi)有化學(xué)變化的情況下表現(xiàn)出來(lái)的特性被稱為物理特性。這里化學(xué)變化有兩種含義:首先,顯示的屬性沒(méi)有變化;第二,物理變化的本質(zhì)。例如,顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等等都是物理性質(zhì)【導(dǎo)讀】教科書(shū)中熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和密度的相關(guān)內(nèi)容演示實(shí)驗(yàn)1-2這個(gè)實(shí)驗(yàn)介紹了一種聞氣體的方法。因?yàn)橛行怏w是有毒的,你不能把鼻子放在瓶口上聞氣體,但是你應(yīng)該用手輕輕地拍打它,這樣少量的氣體就會(huì)飄到你的鼻孔里。在黑板上寫(xiě)字 2。物質(zhì)的用途【例】物質(zhì)的性質(zhì)決定了它的用途建立對(duì)問(wèn)題的比較理解問(wèn)題下列詞語(yǔ)描述了相關(guān)物質(zhì)的變化和特性。流動(dòng)的水可以變成蒸汽;(2)水冷時(shí)會(huì)變成冰;鋼會(huì)生銹;(4)鐵礦石轉(zhuǎn)化為鋼;煤著火了,變成了一堆灰燼。請(qǐng)分析:它屬于物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)變化和物理變化。【歸納法】變化描述過(guò)程,自然是物質(zhì)本身的固有屬性。在描述事物的本質(zhì)時(shí),通常有以下幾個(gè)詞:能、能、難、易等。盡可能多地觀察現(xiàn)象和描述物質(zhì)的本質(zhì)。試著判斷哪些在吃草物理性質(zhì),即化學(xué)性質(zhì)。結(jié)合P9最后一段中的例子閱讀問(wèn)題問(wèn)答體驗(yàn)變化與自然的關(guān)系課后作業(yè)1.課本P10中的練習(xí)3和4。2.在課堂導(dǎo)練15課時(shí)完成練習(xí),預(yù)習(xí)下一課時(shí)的內(nèi)容,并嘗試完成自學(xué)計(jì)劃。紙板書(shū)籍設(shè)
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