商務(wù)禮儀-學(xué)·用·做一體化教程（第2版） 教案 -模塊1-3　商務(wù)禮儀認知-商務(wù)接待禮儀

商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：2學(xué)時教學(xué)課型：理論課實踐課□其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊一商務(wù)禮儀概述教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）知識目標(biāo)：（1）理解禮儀的概念，了解禮儀的起源和發(fā)展（2）理解商務(wù)禮儀的概念，了解商務(wù)禮儀的特點和作用（3）熟悉商務(wù)禮儀的原則技能目標(biāo)：能夠遵循商務(wù)禮儀的原則，在商務(wù)場合正確運用各類商務(wù)禮儀素質(zhì)目標(biāo)：（1）培養(yǎng)文明守禮的良好習(xí)慣，投身社會主義精神文明建設(shè)（2）通過閱讀有關(guān)文明禮貌的故事或事例，培育和踐行社會主義核心價值觀主要的教學(xué)內(nèi)容：一、引入：1、請學(xué)生回答“人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧”此句話是誰說的，是什么意思。荀子:戰(zhàn)國末期趙國思想家、教育家儒家代表人物人們不懂得禮節(jié)則不能生存,事情不符合禮節(jié)就不能成功,國家沒有禮節(jié)就不會安定。中國人的對于禮的重視，可以追溯到很久之前。中華民族，素以禮儀之邦著稱于世。小到人，大到國家都需要講究禮這東西。這個禮是體現(xiàn)在方方面面的，各種人際關(guān)系，各種場合都有各自需要講究的禮儀。即使是和朋友相處，也有總有你能說的以及不能說的，你一直保持著這條線，實際上就是一種對人待物的禮儀。二、認識知禮儀1.情景導(dǎo)入請學(xué)生回答讀了這位助理的一天有何感想。再請學(xué)生找一找在整篇故事過程中，這位助理都有做一些什么商務(wù)禮儀。最后進行總結(jié)：可能有同學(xué)會說，他是個助理是個秘書，他做的事情以后我們可能并不會遇到。那就想錯了，不管職位是什么，該做到的商務(wù)禮儀都是一樣的。你是個業(yè)務(wù)員，你也有能要去接待客戶，接待貴賓，和故事里他接待政府部門的人是一樣的。你也需要每天打扮的得體，你的坐姿站姿都必須漂亮符合要求。2.禮儀的含義禮儀是指人們在社會交往中共同遵守的表示尊重、友好的行為規(guī)范和準則。禮儀作為一種行為規(guī)范，體現(xiàn)著對他人的敬意與尊重，要求人們自覺遵守社會公共道德，自覺尊重他人和自己，自覺平等待人，自覺真誠守信，自覺注重儀表、談吐；等等?！岸Y”這個字的意思是什么呢？它是一種倫理道德的要求，要尊重。禮者，敬人也。在人際交往中，既要尊重別人，更要尊重自己，恐怕是最基本的要求。我們常說：禮多人不怪，就是講你在人際交往中多多尊重別人，就不會吃虧。舉例，你去開會你坐在臺上，他會給你放桌簽。有的公司他就很有規(guī)矩，他會確認?！皟x”一看就很清楚了，儀式，是具體形式。如果說禮是尊重別人尊重自己的道德要求的話，而儀就是人際交往的交際技巧。你光有禮沒有儀是不行的。到一個單位去，說要求禮貌服務(wù)了，再問什么是禮貌服務(wù)，回答說就是要有禮貌，說來說去就是要有禮貌，說不出個所以然，這就是不對的。其實禮貌這個詞的解釋，就是禮的意思，就是要尊重別人。但沒有儀就沒有禮貌了。比方說打電話，你問候別人然后你再自報家門，不能接通電話后，你說喂，喂，有人么？這就不對。講解禮貌、禮節(jié)、禮儀的聯(lián)系和區(qū)別。禮貌是指人們在交往過程中表示敬重、友好的具體行為，如尊老愛幼；禮節(jié)是指人們在交往過程中表示尊重、問候、祝愿等的慣用形式，如握手等；禮儀概念最大，包含了所有的禮節(jié)。4.禮儀的分類當(dāng)然，當(dāng)代禮儀是劃分得很具體的，不同的領(lǐng)域，不同的對象，都有不同的研究。一般分為五大板塊：（1）政務(wù)禮儀，是國家機關(guān)工作人員、公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)、為人民服務(wù)時所講究的禮儀。（2）商務(wù)禮儀，是企業(yè)的從業(yè)人員在商務(wù)交往中所講究的禮儀。（3）服務(wù)禮儀是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員（酒店、餐廳、旅行社、銀行、醫(yī)院等）在其工作中所講的禮儀。（4）社交禮儀是人們在工作之余的公眾場合，在其迎來送往、私人交往中所講的禮儀。（5）國際禮儀是中國人和外國人打交道講究的禮儀。其中前3種是按行業(yè)劃分，屬于職業(yè)禮儀，后2種是按交往范圍來劃分的，屬于交往禮儀。之所以分類介紹，想要說明：它們有不同的適用對象，不能以不變應(yīng)萬變。舉例：中國人吃飯有一個習(xí)慣：給別人夾菜。長輩給晚輩夾菜，主人要給客人夾菜。表示謙讓和友善。女朋友夾菜，女孩子給男孩子夾菜。但是在國際禮儀是決不允許的。國際禮儀講：讓菜不夾菜。道理很簡單，你又不知道我愛吃什么，你憑什么給我夾菜。尊重就要尊重別人的選擇。三、認識商務(wù)禮儀1.商務(wù)禮儀的概念商務(wù)禮儀是指人們在商務(wù)活動中，為了塑造良好的個人和組織形象，以及表示對交往對象的尊重和友好而共同遵守的行為規(guī)范和準則。它是一般禮儀在商務(wù)活動中的具體體現(xiàn)和應(yīng)用，是開展商務(wù)活動時必不可少的交流工具。商務(wù)禮儀和其他禮儀有很大的區(qū)別，最大的區(qū)別就是其適用對象方面的區(qū)別，商務(wù)禮儀適用的對象就是公司企業(yè)的員工。換而言之，它主要適用于經(jīng)貿(mào)活動中的一種特殊的人際交往。所以大家要明確一點，商務(wù)禮儀適用于商務(wù)交往。禮儀這個東西有個特點：該講禮儀的不講，人家會說你沒教養(yǎng)；不該講禮儀的時候講了，別人會說你裝蒜。它實際上就是說有個適用范圍。比如正式的場合，男士穿西裝，女士穿套裙，表示自己規(guī)范，尊重別人，尊重自己。但非重要場合就沒必要，比如今晚我去菜市場買菜，肯定不會傳西裝套裙，穿了的唯一好處是菜價因此上漲80%。商務(wù)禮儀的特點（1）規(guī)范性。強調(diào)商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準做法。商務(wù)禮儀的規(guī)范要是不遵守不會受到制裁。商務(wù)禮儀是輿論約束，是自我約束。與法律約束不同，不具有強制性。在商務(wù)交往中失禮，雖不違反具體法律法規(guī)，但一定會受到交往失敗的懲罰，有些甚至?xí)艿搅夹呐c道德上的譴責(zé)。比如：吃自助餐，有個基本禮儀，多次少取，也就是可以多次去選取食物，但是每次選取食物的數(shù)量有限，如果不遵守就會鬧笑話。2、對象性。商務(wù)禮儀強調(diào)區(qū)分對象、因人而異。比如引導(dǎo)客人，當(dāng)客人認識路時，領(lǐng)導(dǎo)和客人走在前面，不認識路時，引導(dǎo)者要在左前方引導(dǎo)。3、技巧性。商務(wù)禮儀在實際應(yīng)用中，具有很強的技巧性。比如，如何問客人喝飲料，“您需要喝點什么嗎？”這就不合適，應(yīng)該問客人“您來點可樂還是橙汁？”。四、實訓(xùn)練習(xí)按照書上的實訓(xùn)案例，給學(xué)生5-10分鐘之間討論，請人上臺角色扮演，扮演完后請學(xué)生進行點評。教學(xué)重點：商務(wù)禮儀的特點和作用教學(xué)難點：商務(wù)禮儀的原則教學(xué)方式和手段：教學(xué)方式：教師講授、小組討論、案例教學(xué)、情景教學(xué)教學(xué)手段：教師講解、引導(dǎo)、示范，學(xué)生進行情境模擬或角色扮演教學(xué)資源：課件、網(wǎng)絡(luò)課程資源、教學(xué)視頻等總結(jié)與反思：所有的項目都通過學(xué)生自行展示完成講解，學(xué)生興趣高，課堂效果較好。商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：4學(xué)時教學(xué)課型：理論課實踐課□其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊二1.個人形象禮儀-儀態(tài)教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）1、知識目標(biāo)：掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手勢的規(guī)范要求，掌握商務(wù)人員交際語言禮儀，掌握商務(wù)人員交際語言禮儀2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)塑造職場個人儀態(tài)的能力，熟練塑造職場個人儀態(tài)的技巧。3、素質(zhì)目標(biāo)：能正確運營體態(tài)及表情傳達對他人的禮貌和尊敬

，能學(xué)以致用，將禮儀規(guī)范與日常行為養(yǎng)成相結(jié)合，增強人際溝通能力

主要的教學(xué)內(nèi)容：一、情景導(dǎo)入白琳是星盛商業(yè)集團旗下星盛房地產(chǎn)開發(fā)公司銷售部干事。她交際能力強，業(yè)務(wù)拓展能力也很強，上司對她非常器重。一次，她與一家當(dāng)?shù)仡H有影響，也頗具規(guī)模的房地產(chǎn)公司準備商談一項大的合作事宜,這項業(yè)務(wù)若能成功，對白琳事業(yè)上的發(fā)展一定會有重要的意義，因此，她非常重視這個合作。她多方打聽消息，希望對這家房地產(chǎn)公司多一些了解。后來，她聽說這家公司前不久也曾與另一家有較強實力的房地產(chǎn)公司商談過合作事宜，卻沒有成功。原因是在商談過程中，那家房地產(chǎn)公司秘書的舉止行為讓他們感到無法接受。她當(dāng)著眾多人的面一會兒擺弄身上的飾品，一會兒接聽手機，漫不經(jīng)心的，好像根本不在乎他們的存在。于是，他們斷然停止了與那家公司的合作。聽了這件事，白琳這才意識到一個人的行為舉止在人際交往中其實是非常重要的，它甚至關(guān)系到一個合作成功與否。想到自己以前一直只重視自己說了什么，卻不太在意行為舉止方面，看來一定要重視這些細節(jié)問題了。項目任務(wù)假如你是銷售部秘書白琳，你在與那家房地產(chǎn)公司打交道的過程中，應(yīng)該如何注意自己的行為舉止呢？任務(wù)分析白琳要想獲得成功，必須先搞清楚另一家單位合作失敗的原因，再對癥下藥，糾正過失，才可能成功。其實，另一家房地產(chǎn)公司失敗的主要原因就是公司秘書在商談過程中，不分場合、不顧眾多客人，一會兒擺弄身上的飾品，一會兒接聽手機，漫不經(jīng)心，好像根本不在乎他人的存在。這當(dāng)然讓對方感到受到輕視，缺乏方合作的誠意，那么，還有誰愿意與這樣的單位合作呢？ 這說明一個人的舉止行為不僅僅是個人素質(zhì)和修養(yǎng)的問題，還可能關(guān)系到組織的切身利益。不規(guī)范、不妥當(dāng)?shù)膫€人行為一旦被人感到被忽略、不受重視等，就使人對你所在單位的員工工作態(tài)度、組織管理水平、生產(chǎn)能力等等都產(chǎn)生懷疑，那么與這樣的組織合作自然不可能順利成功的。因此，得體的舉止，優(yōu)雅的氣質(zhì)，定會為你同時也為你及你所在的組織增強信任感，成功機率必定大大提高。二、規(guī)范的儀態(tài)1、挺拔的站姿2、優(yōu)雅的坐姿3、灑脫的走姿（一）站姿1、內(nèi)容標(biāo)準站直、丁字站姿、插手站姿、背手站姿、被垂手站姿；常見錯誤站姿2、操作請學(xué)生（男女各一名）上臺演示平時自己怎么站。以這兩名學(xué)生為標(biāo)準，詳細講解站姿要求。（二）走姿1、內(nèi)容頭正－雙目平視,收頜,表情自然平和。肩平－兩肩平穩(wěn),防止上下前后搖擺。雙臂前后自然擺動,前后擺幅在30~40度,兩手自然彎曲,在擺動中離開雙腿不超過一拳的距離。軀挺－上身挺直,收腹立腰,重心稍前傾。步位直－兩腳尖略開,腳跟先著地,兩腳內(nèi)側(cè)落地,走出的軌跡要在一條直線上。幅適當(dāng)－行走中兩腳落地的距離大約為一個腳長。步速平穩(wěn)－保持均勻、平穩(wěn),不要忽快忽慢,步速應(yīng)自然舒緩,顯得成熟、自信。2、操作五個學(xué)生為一組，進行走路練習(xí)點評，講解走路姿態(tài)（三）坐姿1、內(nèi)容標(biāo)準式坐姿、開關(guān)式坐姿、交叉式坐姿、斜放式/側(cè)擺式坐姿、重疊式坐姿、側(cè)疊式坐姿等六種坐姿的要領(lǐng)入座的順序和要求常見錯誤坐姿2、操作請學(xué)生（男女各一名）上臺演示平時自己怎么坐。以這兩名學(xué)生為標(biāo)準，詳細講解坐姿要求。（四）蹲姿1、內(nèi)容高低式蹲姿、交叉式蹲姿（女士用）2、操作請學(xué)生演示撿東西點評學(xué)生蹲下來的姿勢，并對標(biāo)準蹲姿進行講解三、手勢語指示性手勢語、情緒性手勢語、象征性手勢語1、內(nèi)容：橫擺式、斜擺式、雙臂式2、操作：請學(xué)生上臺展示如何引路，注意學(xué)生演示過程中的錯誤點，手是否從胸前抬起，站姿是否正確，是否面帶微笑。然后展示正確做法四、表情表情主要是通過目光語和微笑來傳遞信息的。1、目光語（眼語、眼神）：在交際中是通過視線接觸所傳遞信息的。視線接觸三區(qū)：上三角區(qū)（眼角至額），公事公辦，鄭重嚴肅。中三角區(qū)（眼角以下至下頜），親切溫和、坦誠平等。下三角區(qū)（雙眼至前胸），親密區(qū)。關(guān)切或熱愛。2、微笑語微笑在人類各種文化中的含義是基本相同的，是真正的“世界語”，能超越文化而傳播。微笑服務(wù)：微笑是文明禮貌服務(wù)的標(biāo)準，是主動熱情待客的表現(xiàn)，是招徠賓客的法寶。工作中的微笑：是略帶笑容，不顯著，不出聲，熱情、親切，是內(nèi)心喜悅的自然流露。而非傻笑、奸笑、抿笑、大笑、狂笑等。一度微笑：只動嘴角肌二度微笑：嘴角肌、顴骨肌同時運動三度微笑：嘴角肌、顴骨肌與括紋肌同時運動五、情景訓(xùn)練1、星月通信有限公司公關(guān)部干事東方興月要陪同上司去機場接待一位重要客人。他們先步行走出辦公室，然后上車、下車。訓(xùn)練要求：一人扮演公關(guān)部干事東方興月，一人扮演上司。請重點演示這一過程中的走姿、上車、下車。2、秘書小畢剛走出辦公室，在過道上遇到一位向她咨詢的客人，她一邊回答客人的提問，一邊引導(dǎo)他轉(zhuǎn)過拐角、通過走廊進入會客室。訓(xùn)練要求：一人扮演小畢，一人扮演客人。請重點演示他們的站姿、走姿、交談時的表情語、手勢語。3、今天，秘書小聶穿著一套非常合體的西裝短裙。她手上拿著厚厚一撂文件，準備去隔壁的總經(jīng)理辦公室。剛出門，一不小心，厚厚一撂文件都掉到了地上，她趕緊蹲下身子來撿拾文件。這時，她的身后和前面都有行人經(jīng)過……訓(xùn)練要求：一人扮演小聶，兩人扮演過道中的行人。請重點訓(xùn)練小聶下蹲時的姿態(tài)。教學(xué)重點：儀態(tài)的基本禮儀知識教學(xué)難點：走姿、坐姿、蹲姿、神態(tài)等各種姿態(tài)的運用教學(xué)方式：教師講授、小組討論、案例教學(xué)、情景教學(xué)教學(xué)手段：教師講解、引導(dǎo)、示范，學(xué)生進行情境模擬或角色扮演教學(xué)資源：課件、網(wǎng)絡(luò)課程資源、教學(xué)視頻等總結(jié)與反思：所有的項目都通過學(xué)生自行展示完成講解，學(xué)生興趣高，課堂效果較好。商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：2學(xué)時教學(xué)課型：理論課¨實踐課?其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊二儀態(tài)考核、綜合情境訓(xùn)練教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）1、知識目標(biāo)：了解和掌握儀態(tài)、儀裝和儀容的基本禮儀知識。2、能力目標(biāo)：能夠運用所掌握的知識進行實操3、素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生樹立職業(yè)意識，養(yǎng)成規(guī)范、得體的行為習(xí)慣，使禮儀真正融入學(xué)生的日常行為的各個環(huán)節(jié)，塑造良好職業(yè)形象。主要的教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一儀態(tài)考核要求：學(xué)生按學(xué)號從教師門外走進教師，面對教師站好，教師從站姿、坐姿、蹲姿中各抽取一種姿態(tài)要求學(xué)生展示。全方面考察學(xué)生對于走姿、站姿、坐姿和蹲姿等儀態(tài)的掌握程度。任務(wù)二綜合情景訓(xùn)練星盛房地產(chǎn)公司人事部經(jīng)理：程小姐應(yīng)聘者：向書靜地點：人事部經(jīng)理辦公室請把這一接待過程演示出來。要求：1.分組訓(xùn)練：每三人一組，分別扮演其中兩個角色，另一個是旁白；2.要綜合運用以前生活中接人待物的常識；3.在演練的過程中，每一位同學(xué)要認真對待，注意服飾、舉止與儀容的協(xié)調(diào)，交談的聲音、語調(diào)、話語內(nèi)容要適宜教學(xué)重點、難點：教學(xué)重點：儀容儀表儀態(tài)的基本禮儀知識教學(xué)難點：運用所學(xué)知識規(guī)范的進行實踐訓(xùn)練教學(xué)方式和手段：教學(xué)方式：教師講授、小組討論、案例教學(xué)、情景教學(xué)教學(xué)手段：教師講解、引導(dǎo)、示范，學(xué)生進行情境模擬或角色扮演教學(xué)資源：課件、網(wǎng)絡(luò)課程資源、教學(xué)視頻等總結(jié)與反思：通過中期考核方式，學(xué)生對于所學(xué)知識的掌握的更加牢固，效果顯著。商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：4學(xué)時教學(xué)課型：理論課實踐課□其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊二2.個人形象禮儀-------儀容與儀表教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）1、知識目標(biāo)：掌握商務(wù)人士化妝、發(fā)型等儀容禮儀，掌握商務(wù)人士職業(yè)著裝的穿著禮儀2、能力目標(biāo)：能夠搭配出席各種商務(wù)場合的著裝，以及妝容，設(shè)計自己的職業(yè)形象3、素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生樹立職業(yè)意識，養(yǎng)成規(guī)范、得體的行為習(xí)慣，使禮儀真正融入學(xué)生的日常行為的各個環(huán)節(jié)，塑造良好職業(yè)形象。主要的教學(xué)內(nèi)容：一、導(dǎo)入容體正，顏色齊，辭令順，而后禮義備。——《禮記》引出職業(yè)形象包括三個方面的內(nèi)容：儀容、儀表、儀態(tài)二、儀容（一）案例分析活潑可愛的蘇綺是一名剛畢業(yè)不久的大學(xué)生。在校學(xué)習(xí)期間，她一直是“清純少女”的打扮。自從來到星盛商業(yè)集團旗下星盛紡織品有限公司當(dāng)了外貿(mào)業(yè)務(wù)員以后，為便于今后的工作，她覺得應(yīng)該改變過去的學(xué)生形象了。于是，她特意到商場購買了兩套西裝套裙，兩雙深色半高跟皮鞋，準備去掉自己身上的學(xué)生味兒，以一個“白領(lǐng)麗人”形象出現(xiàn)。但對于“白領(lǐng)麗人”必備的化妝技巧，她卻知之甚少。對著琳瑯滿目、各色化妝用品，如何選擇適合自己的，什么樣的場合適宜什么妝容，她都不太清楚。1、項目任務(wù)假如你是蘇綺，你應(yīng)該如何化妝？作為一個商務(wù)人員，不同的場合適宜怎樣不同的妝容？2、任務(wù)分析 人們根據(jù)交際場合、交際目的、交往對象以及當(dāng)時所處角色地位的不同，通常會有不同的妝容方法，這是人們在交際過程中形成的自然規(guī)律。若違背了這個規(guī)律，就會使人對你產(chǎn)生異樣，甚至不良的印象。例如，在正式的商務(wù)場合，應(yīng)該化淡妝；在舞會上，可以化濃妝；在隆重的晚宴上，或淡或濃；在休閑場所，往往顯示清新雅麗的風(fēng)格等等，都需根據(jù)場合來確定妝容的濃淡程度。而且每一個妝容都應(yīng)該是精細雅致、得體適宜，不能粗枝大葉。要做到這一點，就必須要了解自己，了解自己長相的優(yōu)點和不足，再利用各種化妝技法進行彌補，使人們視覺上產(chǎn)生錯覺，從而形成一種美的感覺。這就是化妝的技巧，也是化妝的目的。作為商務(wù)人士一定要掌握這些化妝技法，巧妙運用，得體妝扮，才會贏得人們對你的好感和美譽。（二）請同學(xué)根據(jù)列表里的各項要求對自己進行打分，評價一下自己今天的儀容。頭發(fā)男士：前不遮眉、側(cè)不蓋耳、后不及領(lǐng)女士：短發(fā)、盤發(fā)、披肩發(fā)、梳理整齊面部男士：臉部清爽，每天刮胡須女士：宜淡妝，忌濃妝艷抹口氣清新、牙縫無食物殘渣、無鼻毛露出肢體不留指甲、不染艷麗指甲不用味道濃重、氣味怪異香水（三）工作妝容1）化妝所需的化妝品介紹2）上妝順序介紹3）工作妝容基本要求三、儀表（一）案例分析尹瓊是星盛集團旗下星盛電子商務(wù)責(zé)任有限公司總經(jīng)辦的秘書。她工作一向認真踏實，細致周到，深受上司重視。由于她剛參加工作不久，在衣裝方面，還總是一副休閑或運動裝的學(xué)生模樣打扮?？偨?jīng)理幾次都想帶她去參加一些商務(wù)活動，如商務(wù)談判、工作宴請，但每次看到尹瓊一副學(xué)生模樣，便打消了念頭。后來也幾次暗示她，要她買幾套正裝。尹瓊也意識到了這個問題，就專門買了兩套西裝套裙。一天，總經(jīng)理正要到一個外商那里去商談一個重要工作，想帶著尹瓊一起去。當(dāng)看到尹瓊穿著得體的駝褐色西裝套裙，他正要開口說“跟我一起去吧”時，突然發(fā)現(xiàn)她的腳上穿著一雙黑色旅游鞋、黑色短統(tǒng)襪，總經(jīng)理的眉頭頓時皺了起來，然后自己一個人提著公文包走了。請問：總經(jīng)理為什么一個人走了，尹瓊的衣著出現(xiàn)了什么問題，為什么？1、項目任務(wù)假如你是該公司總經(jīng)辦秘書，你認為應(yīng)該如何著裝？2、任務(wù)分析看起來很簡單的一個衣著問題，卻可能關(guān)系到一個合作的成敗。因此，作為商務(wù)人士，必須掌握在適當(dāng)?shù)膱龊弦┲皿w的基本技能。（二）職業(yè)場合服裝的功能及著裝原則內(nèi)容：講解服裝的標(biāo)識功能與職業(yè)場合著裝的原則，即國際通用的著裝規(guī)范—TPO原則。（三）男士西裝著裝禮儀內(nèi)容：介紹男士西裝的分類、著裝要領(lǐng)、男士西裝配件（襯衫、領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾與領(lǐng)帶針、皮帶、皮鞋、襪子、公文包與錢夾、手表與飾品）及其著裝要領(lǐng)；男士領(lǐng)帶的五種打法（四）女士職業(yè)著裝禮儀內(nèi)容：介紹女士職業(yè)套裙的分類、著裝要領(lǐng)、職業(yè)套裙配件（襯衫、皮鞋、襪子、佩飾、耳環(huán)、手鐲及手鏈）及其著裝要領(lǐng)。五、情景訓(xùn)練任務(wù)一現(xiàn)場打領(lǐng)帶，要求掌握至少兩種領(lǐng)帶的打法。任務(wù)二如果你是某綜合外貿(mào)公司新業(yè)務(wù)員，請你為自己搭配出一套通勤著裝以及一套出席會議談判用的著裝。任務(wù)：1．根據(jù)不同的場合為自己進行著裝設(shè)計。2．說出設(shè)計出的著裝是如何體現(xiàn)了TOP原則。3．商務(wù)著裝還應(yīng)注意哪些禮儀規(guī)范。教學(xué)重點、難點：教學(xué)重點：儀容儀態(tài)裝扮、職業(yè)服飾裝扮教學(xué)難點：職業(yè)著裝的搭配教學(xué)方式和手段：教學(xué)方式：教師講授、小組討論、案例教學(xué)、情景教學(xué)教學(xué)手段：教師講解、引導(dǎo)、示范，學(xué)生進行情境模擬或角色扮演教學(xué)資源：課件、網(wǎng)絡(luò)課程資源、教學(xué)視頻等總結(jié)與反思：學(xué)生積極參與實訓(xùn)練習(xí)，但是由于課程開設(shè)在一年級下學(xué)期，學(xué)生并沒有面臨求職面試，所以要求學(xué)生購買化妝品以及正裝、高跟鞋等職業(yè)著裝相關(guān)物品有點難度，所以沒法在課堂上實現(xiàn)全員化妝實操和著裝實操。商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：6學(xué)時教學(xué)課型：理論課實踐課?其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊三1.見面與接待禮儀教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）1、知識目標(biāo)：問候致意、握手、鞠躬、介紹等見面和交往的常用禮節(jié)，作為日常交往禮節(jié)部分的重要內(nèi)容。2、能力目標(biāo)：訓(xùn)練學(xué)生學(xué)會正確運用見面禮節(jié)、介紹、稱呼、規(guī)范應(yīng)用3、素質(zhì)目標(biāo)：通過引導(dǎo)學(xué)生了解本節(jié)知識，為學(xué)生在社交場合下準確的使用見面禮主要的教學(xué)內(nèi)容：一、情景導(dǎo)入星盛商業(yè)集團在市場經(jīng)濟的高速發(fā)展下,觀念不斷創(chuàng)新,項目不斷增加,利潤不斷增長,獲得同行矚目,成為當(dāng)?shù)匾患覙O具發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)。歐陽毅是星盛商業(yè)集團總經(jīng)理,趙建中是一位資深的總經(jīng)辦主任。趙主任為人平和,處事經(jīng)驗豐富,重視和關(guān)心年輕秘書的成長,注重秘書外在形象和內(nèi)在素質(zhì)的綜合提高;周潔是總經(jīng)辦一位資深秘書;吳詩怡是一位大學(xué)畢業(yè)不久,剛剛踏上工作崗位的總經(jīng)辦新秘書。一天,星盛商業(yè)集團的合作伙伴、華興集團總經(jīng)理周健先生有重要事宜與歐陽毅總經(jīng)理商談,并已約好見面的時間和地點。趙建中主任把這次的接待服務(wù)任務(wù)交給吳詩怡,特意叮囑一定要圓滿完成任務(wù),不能出現(xiàn)任何差錯。吳詩怡心里清楚,這既是上級布置下來的一項重要工作,同時也是對自己工作能力的一次鍛煉和考驗。由于缺乏實際工作經(jīng)驗,這使她對這次的接待任務(wù)有些惶惶不安,生怕出現(xiàn)差錯而影響到公司的聲譽。為此,吳詩怡特意向資深秘書周潔請教。假如你是吳詩怡，你將如何圓滿完成此次接待任務(wù)？任務(wù)分析：接待工作包括許多環(huán)節(jié),其中最先遇到的就是見面禮節(jié)。這是交往的開始,也是建立良好關(guān)系的前提的基礎(chǔ)。若處理不好,出現(xiàn)問題,就可能造成不良影響,不利于今后工作的順利進行。見面禮節(jié)包括致意與問候、稱呼與介紹、握手與遞送名片。例如,無論見到誰都問候“吃了沒有?”“你到哪里去?”,會讓人感覺你很老套或有打探他人隱私的癖好;若采用了不適當(dāng)?shù)姆Q呼,就會引起別人的反感;若用左手與他人握手就會讓人感覺受到輕視,等等。作為單位形象的窗口,是不允許出現(xiàn)此類失誤的。二、致意與問候1、致意的方式點頭、微笑、招手、起立、鞠躬、脫帽2、問候最常用的問候有“你好！”“早上好”。這是適用于任何場合任何人的一種。一般遇到上司或領(lǐng)導(dǎo),或熟識的人時,應(yīng)前加“×處長，你好！”、“×先生／女士,你好！”。如職位有高低的幾個人同時遇到,可用“你們好”或者按照先高后低的順序打招呼。三、稱呼1、對親屬的稱呼對自己親屬的稱呼——謙稱稱輩分比自己高的親屬，可在稱呼前加“家”字，如“家父”、“家母”、“家兄”；稱輩分比自己低的親屬，可在稱呼后加“舍”字，如“舍弟”、“舍妹”；稱自己子女，可在稱呼前加“小”字，如“小兒”、“小女”。對他人親屬的稱呼——敬稱對長輩，在稱呼前加“尊”字，如“尊母”、“尊公”“尊兄”；對平輩或晚輩，應(yīng)在稱呼前加“賢”字，如“賢妹”、“賢弟”；在親屬的稱呼前加“令”字，一般可不分輩分與長幼，如“令堂”、“令尊”、“令愛”、“令郎”。2、對朋友、熟人的稱呼敬稱（“您”比“你”恭敬）姓名的稱呼－長輩對晚輩（反之不然）、平輩對平輩，可直呼其名；－表示親切，可免其名而在姓前加“老”、“大”、“小”字，－關(guān)系極親密的同性朋友、熟人，可不稱其姓，直呼其名，3、對普通人的稱呼以“先生”、“女士”、“小姐”、“夫人”、“太太”相稱；以職務(wù)、職稱相稱。入鄉(xiāng)隨俗，采用對方理解并接受的稱呼相稱。4、商務(wù)場合中的稱呼職務(wù)性稱呼只稱職務(wù)。職務(wù)前加上姓氏。職務(wù)前加上姓名。職稱性稱呼僅稱職稱。在職稱前加上姓氏。在職稱前加上姓名（使用于正式場合）。學(xué)銜性稱呼僅稱學(xué)銜。在學(xué)銜前加姓。在學(xué)銜前加姓名。將學(xué)銜具體化，說明其所屬學(xué)科，并在其后加上姓名，職業(yè)性稱呼稱呼職業(yè)，教員稱“老師”、教練員稱“教練”、會計師稱為“會計”，醫(yī)師稱“醫(yī)生”或“大夫”，一般情況下，可在前加姓。5、國際商務(wù)交往中的稱呼一般性稱呼先生、女士、小姐、太太、夫人特殊職業(yè)的稱呼教授、法官、律師、醫(yī)生、博士，因其社會地位較高，可直接以此作為稱呼。6、商務(wù)場合中稱呼的禁忌禁用錯誤的稱呼（誤讀、誤會）禁止無稱呼禁用不適當(dāng)?shù)姆Q呼禁用庸俗低級的稱呼禁用綽號作為稱呼禁用地方性的稱呼四、介紹（一）介紹的主要類型自我介紹；他人做介紹；集體介紹（二）自我介紹1、正式自我介紹的內(nèi)容：姓名+單位+部門+職務(wù)2、自我介紹的具體形式：

應(yīng)酬式、工作式、交流式、禮儀式、問答式3、自我介紹的基本程序先向?qū)Ψ近c頭致意，得到回應(yīng)后再向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份和單位，同時遞上事先準備好的名片。一般以半分鐘為宜。（三）他人介紹他人介紹，又稱第三者介紹，它是經(jīng)第三者為彼此不相識的雙方引見、介紹的一種介紹方式。1、介紹者的姿勢標(biāo)準姿勢站立。右臂肘關(guān)節(jié)略屈并前伸，手心向上，五指并攏，指向被介紹者。眼睛視被介紹者的對方。2、為他人介紹的內(nèi)容一般介紹：姓名、稱呼。正式介紹：姓名、稱呼、工作單位、職務(wù)、關(guān)系、興趣愛好。3、介紹的順序問題實質(zhì)——替別人介紹的前后順序問題問題重要性——順序錯了，輕者別人會說你沒素質(zhì);重者別人會認為你蓄意為之介紹的順序遵守“尊者優(yōu)先”的原則。先將職位低的人介紹給職位高的人；先將年輕者介紹給年長者；先將男性介紹給女性；先將主方人士介紹給客方人士；先將晚到者介紹給早到者。當(dāng)所要介紹的雙方符合其中兩個或兩個以上順序時，一般以先職位再年齡，先年齡再性別的順序做介紹。4、介紹的內(nèi)容介紹時說明被介紹人是誰。介紹時多提供一些相關(guān)的個人資料。介紹時，記住加上頭銜。5、介紹的方式①一般式：請允許我來為兩位引見一下。這位是瑛秀公司營銷部主任魏紅小姐，這位是新信集團副總劉嫣小姐。②簡單式：我來為大家介紹一下：這位是王總，這位是徐董。希望大家合作愉快。③附加式：大家好！這位是飛躍公司的業(yè)務(wù)主管楊先生，這是小兒王放，請各位多多關(guān)照。④引見式：OK，兩位認識一下吧。大家其實都曾經(jīng)在一個公司共事，只是不是一個部門。接下來的，請自己介紹一下吧。⑤推薦式：這位是陽遠先生，這位是海天公司的趙海天董事長。陽先生是經(jīng)濟學(xué)博士，管理學(xué)專家。趙總，我想您一定有興趣和他聊聊吧。⑥禮儀式：孫小姐，您好！請允許我把北京東方公司的執(zhí)行總裁劉力先生介紹給你。李先生，這位就是廣東潤陽集團的人力資源經(jīng)理孫小姐。（四）集體介紹1、集體介紹的時機規(guī)模較大的社交聚會；大型的公務(wù)活動；涉外交往活動；舉行會議；演講報告比賽；會見、會談；社交聚會；接待參觀者、訪問者。2、注意事項不要使用容易產(chǎn)生歧義的簡稱，在首次介紹時要準確地使用全稱。不要開玩笑，要很正規(guī)。介紹時要莊重、親切，切勿開玩笑。3、介紹順序單向在演講、報告、比賽、會議、會見時，往往只需將主角介紹給廣大參加者。籠統(tǒng)介紹若一方人多，可以采取籠統(tǒng)的方式進行介紹例如：這是我的家人這是我的同學(xué)雙向介紹若身份地位相似先介紹少數(shù)一方，但若身份存在差異，地位高者雖然人數(shù)較少或只有一人，也應(yīng)該最先介紹。各方介紹若被介紹的不止良方，則需對被介紹的各方進行位次排序五、握手（一）握手的要求雙方各自伸出右手,手掌均呈垂直狀態(tài),然后五指并用,拇指張開與對方相握,微微抖動3---4次,然后與對方的手松開,恢復(fù)原狀。時間以1—3秒種左右為宜。握手時,上身要略向前傾,頭要微低一些。（二）伸手順序1、基本原則：尊者居前，因為尊者有優(yōu)先選擇權(quán)。2、在正式場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。3、在社交休閑場合，則主要取決于年紀、性別、婚否。職位、身份高者與低者握手時，應(yīng)由身份高者先伸出手來。（社交場合）女士與男士握手時，應(yīng)由女士先伸出手來。年長與年幼，年長先伸手。當(dāng)年齡與性別沖突時（差距不大）,一般仍以女性先伸手為主。社交場合的先至者與后來者，前者先伸手。主人待客時應(yīng)先伸出手來，與到訪的客人相握。客人告辭時，應(yīng)首先伸出手來與主人相握。4、個人與群體握手順序由尊而卑：握手由地位高的開始依次往下排。由近而遠：周圍有四五個人，或者在宴會廳門口排隊，領(lǐng)導(dǎo)排隊迎候客人，就不能跳越，應(yīng)該伸手和最近的人開始握手。群體和個體握手，個體沒有伸手，群體的同志就不能先伸手。順時針方向前進：圍在一個圓桌上，或者坐在一個客廳里面，四面都有人，握手的標(biāo)準化做法是主人先和自己右手的人握手（右手的人一般是主賓），然后按順時針方向前進。六、名片（一）名片的內(nèi)容名片正面的內(nèi)容:1、單位的標(biāo)識；2、單位名稱；3、姓名、職務(wù)；4、聯(lián)系方式名片反面的內(nèi)容:公司的經(jīng)營項目、追求信念等（二）交換名片的方式交換方式:雙手食指和拇指執(zhí)名片的兩角,以文字正向?qū)Ψ?一邊自我介紹,一邊遞過名片。對方遞過來的名片,應(yīng)該用雙手接過,以示尊重和禮節(jié)。如果差不多同時遞過名片,自己的應(yīng)從對方的稍下方遞過去,同時以左手接過對方的名片。如有疑問處,要即時問明白。對方人較多時,應(yīng)從領(lǐng)導(dǎo)開始交換名片或者由近及遠交換。以請求的口吻索取。（三）名片的存放名片的放置:名片包、名片夾或上衣口袋名片的收藏:A按姓名的外文字母或漢語拼音字母順序分類。B按姓名的漢字筆劃的多少分類。C按專業(yè)或部門分類D按國別或地區(qū)分類。七、情景訓(xùn)練1、李華與周丹是大學(xué)同學(xué),她們一同就職于一家機械設(shè)備銷售公司。李華任辦公室秘書,周丹是銷售部成員。由于平時工作繁忙,她們難得聚在一起。今天公司召開年終總結(jié)大會,全體職員都要參加。于是,李、周二人相遇了。實訓(xùn)要求:(1)李、周二人是關(guān)系非常好的大學(xué)同學(xué),這次她們遠遠地看到對方。(2)李、周二人是同一年級不同班級但彼此認識的大學(xué)同學(xué),這次她們距離較近地相遇了。2、一次,A學(xué)校對外交流處張老師(女)到長沙某學(xué)院去上“涉外禮儀”培訓(xùn)課。該校的一位教務(wù)秘書李爽帶張老師到教務(wù)處去見他們的主任(男)。見面后,李秘書這樣介紹張老師:“趙主任,這是某某學(xué)院的張小姐。張老師,這是我們教務(wù)處趙主任”。當(dāng)時張老師聽了,心中不悅。實訓(xùn)要求:(1)討論:這是為什么?(2)實訓(xùn):請演示正確規(guī)范的做法。3、宏達公司張副總經(jīng)理(男)與秘書李洋(女)去拜訪和興公司彭副總經(jīng)理(男),商談一大型廣告的合作事宜。4、小張是某一公司秘書,現(xiàn)一位求職者(女)要面見人事部部長,由你引見。你該如何做?教學(xué)重點、難點：教學(xué)重點：見面禮儀的動作要領(lǐng)和要求

教學(xué)難點：學(xué)生在生活中見面禮儀的正確運用教學(xué)方式和手段：教學(xué)方式：教師講授、小組討論、案例教學(xué)、情景教學(xué)教學(xué)手段：教師講解、引導(dǎo)、示范，學(xué)生進行情境模擬或角色扮演教學(xué)資源：課件、網(wǎng)絡(luò)課程資源、教學(xué)視頻等總結(jié)與反思：實訓(xùn)練習(xí)部分內(nèi)容較多，應(yīng)該突出重點，可以適當(dāng)?shù)倪M行刪減商務(wù)禮儀教案編號：課時安排：4學(xué)時教學(xué)課型：理論課實踐課?其它□題目（教學(xué)單元或主題）：模塊三2.位次排列禮儀教學(xué)目的要求：（知識點、技能點）1、知識目標(biāo)：了解汽車、開會、談判、宴請等場合的位次排列2、能力目標(biāo)：掌握在不同場合進行位次排列的能力3、素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生樹立職業(yè)意識，養(yǎng)成規(guī)范、得體的行為習(xí)慣，使禮儀真正融入學(xué)生的日常行為的各個環(huán)節(jié)，塑造良好職業(yè)形象。主要的教學(xué)內(nèi)容：一、乘坐轎車的位次排列在乘坐小轎車時（兩排5人座轎車），一般座位排次是比較講究的：不同身份、不同閱歷、不同經(jīng)驗的人眼里，轎車的上座不一樣。（一）“社交場合”上座。主人或熟識的朋友親自駕駛汽車時，副駕位置為上座位。如果有兩位客人，則與主人較熟悉、關(guān)系密切的一位坐在前面副駕位。（二）“公務(wù)接待”上座。專業(yè)司機駕車，一般商務(wù)或公務(wù)接待場合。主要考慮乘車者的安全性和下車時是否方便，第二排司機斜對角位置為上座位。而前排副駕一般為陪同人員座位。（三）“VIP”上座。職業(yè)司機駕車，接送高級官員、將領(lǐng)、明星知名公眾的人物時，主要考慮乘坐者的安全性和隱私性，司機后方位置為汽車的上座位，通常也被稱作VIP位置。（四）不同車型的位次排列1、雙排五人座轎車主人駕車：副駕駛座→后排右座→后排左座→后排中座。司機駕車：后排右座→后排左座→后排中座→副駕駛座。2、三排七人座轎車主人駕車：副駕駛座→后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座司機駕車：后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座→副駕駛座（五）注意事項1、乘坐主人駕駛的轎車時，最重要的是不能令前排座空著。一定要有一個人坐在那里，以示相伴。2、先生駕駛自己的轎車時，則其夫人一般應(yīng)坐在副駕駛座上。3、由主人駕車送其友人夫婦回家時，由友人之中的男士，一定要坐在副駕駛座上，與主人相伴，而不宜形影不離地與其夫人坐在后排，那將是失禮之至。4、若