2024-2025學(xué)年新教材高中生物重點(diǎn)突破練4含解析蘇教版必修1

PAGE7-重點(diǎn)突破練4(建議用時(shí)：40分鐘)題組一酶的本質(zhì)1．下列關(guān)于酶的敘述中正確的是()A．酶能調(diào)整生物體的生命活動(dòng)B．一般來說，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶C．酶都是在核糖體上合成的D．全部的酶與雙縮脲試劑發(fā)生作用，都可產(chǎn)生紫色反應(yīng)B[本題考查的是酶的產(chǎn)生、化學(xué)本質(zhì)和作用。酶具有催化作用，不能調(diào)整生物體的生命活動(dòng)；酶由活細(xì)胞產(chǎn)生；絕大部分酶是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，少部分酶是RNA，不是在核糖體上合成的，不能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。]2．用同一種蛋白酶處理甲、乙兩種酶，甲、乙兩種酶的活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖所示，下列分析不正確的是()A．甲酶可能是具有催化功能的RNAB．乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)C．甲、乙兩種酶的合成場所肯定是相同的D．乙酶活性變更是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)變更C[甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，甲酶活性不變，說明甲酶可能不是蛋白質(zhì)，可能是具有催化功能的RNA，A正確；乙酶活性降低，說明乙酶可被蛋白酶分解，故乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，B正確；RNA主要在細(xì)胞核中合成，蛋白質(zhì)主要在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成，C錯(cuò)誤；乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其酶活性變更是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)變更，D正確。]3．現(xiàn)供應(yīng)雙縮脲試劑A液和B液、蛋清液(含蛋白質(zhì))、唾液淀粉酶溶液、蒸餾水、試管和必需的試驗(yàn)用品，請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)試驗(yàn)以證明“唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)”。試驗(yàn)原理：__________________________________________________________________________________________________________________________。試驗(yàn)步驟：①取三支試管，分別編上1、2、3號(hào)，貼上標(biāo)簽；②__________________________________________________________________________________________________________________________________；③__________________________________________________________________________________________________________________________________。預(yù)期結(jié)果：盛有蛋清液和唾液淀粉酶溶液的兩支試管中液體均出現(xiàn)紫色，盛有蒸餾水的試管中不出現(xiàn)紫色。試驗(yàn)結(jié)論：_____________________________________________________。[解析]證明某種酶是蛋白質(zhì)的試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)組是待測酶液＋雙縮脲試劑→視察是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)；比照組是已知蛋清液＋雙縮脲試劑→出現(xiàn)紫色反應(yīng)，蒸餾水＋雙縮脲試劑→不出現(xiàn)紫色反應(yīng)。[答案]試驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，若試驗(yàn)中唾液淀粉酶溶液能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，即可證明唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)試驗(yàn)步驟：②向三支試管中分別加入2mL蛋清液、唾液淀粉酶溶液、蒸餾水③分別向三支試管中加入1mL雙縮脲試劑A液，振蕩，再分別滴加4滴雙縮脲試劑B液，振蕩，視察并記錄顏色變更試驗(yàn)結(jié)論：唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)題組二酶在細(xì)胞代謝中的作用4．酶具有很高的催化效率，其緣由是()A．酶能降低化學(xué)反應(yīng)對溫度等條件的要求B．酶能使反應(yīng)物變成更加細(xì)小的微粒，增加接觸面積C．酶降低了分子從基態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵伟l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過渡態(tài)所須要的能量D．酶供應(yīng)了化學(xué)反應(yīng)起先時(shí)所需的活化能C[酶的作用是降低分子從基態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵伟l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過渡態(tài)所須要的能量。]5．無機(jī)催化劑和酶都可以加快化學(xué)反應(yīng)的速率，下列敘述正確的是()A．反應(yīng)前后，無機(jī)催化劑和酶自身會(huì)發(fā)生變更B．和無機(jī)催化劑不同，酶催化化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C．與酶相比，無機(jī)催化劑降低活化能的效果更顯著D．通過加熱也可以提高化學(xué)反應(yīng)的速率，但原理與催化劑的不同D[無機(jī)催化劑和酶反應(yīng)前后自身均不發(fā)生變更，兩者催化化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理相同，都是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，酶降低活化能的效果更顯著，加熱提高化學(xué)反應(yīng)速率的原理是提高反應(yīng)物中高能量分子的數(shù)目，D正確。]題組三酶的特性6．某同學(xué)進(jìn)行以下試驗(yàn)：在2支試管中分別加入等量2%的可溶性淀粉溶液，再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液，然后分別滴入1滴碘液，37℃水浴恒溫條件下，視察藍(lán)色消逝所需時(shí)間，結(jié)果所需時(shí)間幾乎相等。這項(xiàng)試驗(yàn)的目的是驗(yàn)證()A．唾液含有淀粉酶 B．淀粉遇碘變藍(lán)C．酶具有高效性 D．酶具有專一性C[淀粉遇碘變藍(lán)，視察藍(lán)色消逝所需時(shí)間可知淀粉被分解的快慢，證明白稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液催化淀粉分解的速率幾乎相同，即酶具有高效性。]7．下圖為蔗糖酶作用機(jī)理示意圖，下列說法正確的是()A．該示意圖說明酶具有高效性B．圖示過程能夠保證酶保持較高的催化活性C．一分子蔗糖可以水解為兩分子葡萄糖D．蔗糖酶不能催化麥芽糖水解是因?yàn)樗鼈儾荒芙Y(jié)合形成酶—底物復(fù)合物D[酶的高效性是與無機(jī)催化劑作比照得到的，題圖只顯示了酶的專一性，不能顯示酶的高效性，A錯(cuò)誤；題圖是酶和底物結(jié)合的過程，該過程不能保證酶保持較高的催化活性，酶的活性受溫度、酸堿度的影響，B錯(cuò)誤；蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合而成，因此一分子蔗糖不能水解成兩分子葡萄糖，C錯(cuò)誤；蔗糖酶的結(jié)構(gòu)不能與麥芽糖結(jié)合形成酶—底物復(fù)合物，因此蔗糖酶不能催化麥芽糖水解，D正確。]8．下表是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組對比試驗(yàn)，1～4號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H2O2溶液。各試管溫度限制與投入物品如表所示，請回答下列問題：試管操作1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)H2O2溶液(mL)2222FeCl3溶液(滴)2———簇新肝臟研磨液(滴)—2—2HCl溶液————NaOH溶液————蒸餾水(滴)——2—保持溫度(℃)3737370(1)投入物品后，馬上用帶有余燼的火柴去摸索1～4號(hào)試管口，出現(xiàn)復(fù)燃現(xiàn)象的是________號(hào)試管。1號(hào)和2號(hào)試管對比得出的結(jié)論是______________。(2)4號(hào)和________號(hào)試管對比可以得出“溫度影響酶活性”的結(jié)論。該組試驗(yàn)中各步操作的正確依次應(yīng)為：兩試管分別加入2mLH2O2溶液→____________________________________→________________________→視察現(xiàn)象。(3)若要證明酶的活性受酸堿度的影響，應(yīng)再增設(shè)5、6號(hào)試管：5號(hào)試管內(nèi)應(yīng)加入________________________________________________________________________，6號(hào)試管內(nèi)應(yīng)加入________________________________________________________________________，5、6號(hào)試管溫度應(yīng)限制在________℃。(4)有同學(xué)將5、6號(hào)試管與2號(hào)試管作為完成上述(3)命題的一組對比試驗(yàn)，這樣做仍存在的不足之處是__________________________，改進(jìn)措施是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。[解析]本題中用過氧化氫作試驗(yàn)材料驗(yàn)證酶的催化特性，特殊留意比照組和試驗(yàn)組的設(shè)計(jì)，同時(shí)留意無關(guān)變量的限制。[答案](1)2酶具有高效性(2)2在37℃和0℃環(huán)境中分別保溫5min分別滴入2滴簇新肝臟研磨液(3)2滴簇新肝臟研磨液、1mLHCl溶液2滴簇新肝臟研磨液、1mLNaOH溶液37(4)2號(hào)試管中的溶液總量與5、6號(hào)試管不同2號(hào)試管中再加入1mL蒸餾水題組四影響酶活性的因素9．某探討性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)如圖所示試驗(yàn)，第一步：向三支試管內(nèi)分別加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液；其次步：向三支試管內(nèi)分別加入等量的蒸餾水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸溶液，并振蕩試管；第三步：向三支試管內(nèi)各滴入2滴簇新雞肝研磨液。下列相關(guān)敘述，正確的是()A．pH可以影響過氧化氫酶的活性B．溫度不會(huì)影響過氧化氫酶的活性C．2號(hào)和3號(hào)試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡較多D．此試驗(yàn)的自變量是過氧化氫溶液A[依據(jù)三支試管所加試劑可知，本試驗(yàn)探討的是pH對酶活性的影響，A正確；溫度對酶的活性也有影響，B錯(cuò)誤；2、3號(hào)試管內(nèi)酶活性低，產(chǎn)生的氣泡少，C錯(cuò)誤；該試驗(yàn)的自變量是pH，D錯(cuò)誤。]10．(多選)乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的試驗(yàn)，試驗(yàn)中無關(guān)變量相同且相宜，試驗(yàn)結(jié)果如下表。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()試驗(yàn)一(乳糖濃度為10%)酶濃度01%2%3%4%相對反應(yīng)速率02550100200試驗(yàn)二(酶濃度為2%)乳糖濃度05%10%15%20%相對反應(yīng)速率025506565A．試驗(yàn)一若接著增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再上升B．試驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將降低C．試驗(yàn)二若接著增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將上升D．試驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5℃，相對反應(yīng)速率將上升ABCD[由表格中的數(shù)據(jù)分析可知，試驗(yàn)一若接著增加酶濃度，相對反應(yīng)速率可能上升，A錯(cuò)誤；試驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率上升或不變，B錯(cuò)誤；試驗(yàn)二中限制反應(yīng)速率的制約因素是酶濃度，所以接著增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再上升，C錯(cuò)誤；因試驗(yàn)二中溫度屬于無關(guān)變量，保持在相同且相宜的條件下，試驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5℃，相對反應(yīng)速率可能上升，也可能降低，D錯(cuò)誤。]11．生產(chǎn)啤酒時(shí)，麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會(huì)降低啤酒品質(zhì)，故生產(chǎn)過程中應(yīng)降低其活性。下圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．在啤酒生產(chǎn)過程中，應(yīng)將溫度限制為80℃、pH限制為8.4B．pH為8.4時(shí)，溫度高于90℃，PPO的活性將進(jìn)一步降低C．PPO催化反應(yīng)的最適溫度可能為80℃左右D．溫度相同條件下，pH為7.8時(shí)該酶的催化速率比pH為8.4時(shí)低A[由題意知，PPO酶活性較高會(huì)影響啤酒的品質(zhì)，溫度為80℃、pH在8.4時(shí)，PPO酶活性較高，因此在啤酒生產(chǎn)過程中，不能將溫度限制在80℃、pH限制為8.4，A錯(cuò)誤；溫度為90℃時(shí)，已經(jīng)超過酶的最相宜溫度，溫度進(jìn)一步上升，該酶活性會(huì)進(jìn)一步降低，B正確；由題圖可知PPO催化反應(yīng)的最適溫度可能為80℃左右，C正確；分析題圖可知，溫度相同條件下，pH為7.8時(shí)，PPO的活性較pH為8.4時(shí)低，因此反應(yīng)速率低，D正確。]12．表格為某愛好小組探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)步驟，據(jù)此回答下列問題：試驗(yàn)步驟分組甲組乙組丙組①淀粉酶溶液1mL1mL1mL②可溶性淀粉溶液5mL5mL5mL③限制溫度0℃60℃90℃④將簇新淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫⑤測定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的________(1)在該試驗(yàn)中，自變量是________，在試驗(yàn)中應(yīng)當(dāng)限制________________________________________________________________________(寫出兩個(gè))等無關(guān)變量保持相同。(2)試驗(yàn)④步驟為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)當(dāng)是_____________________________________________________________________________________________。(3)試驗(yàn)的第⑤步最好選用________(試劑)測定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的________(填“反應(yīng)量”或“剩余量”)。(4)如將試驗(yàn)中的簇新淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為簇新肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否科學(xué)？________，為什么？_______________________。[解析](1)依據(jù)分析可知，在該試驗(yàn)中，自變量是溫度，而pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時(shí)間等屬于無關(guān)變量，在試驗(yàn)中應(yīng)當(dāng)保持相同。(2)探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)中，應(yīng)當(dāng)先設(shè)置好酶和淀粉的溫度，然后再將相應(yīng)溫度的淀粉和酶混合進(jìn)行反應(yīng)，否則不能看出溫度對酶活性的影響，故試驗(yàn)④步驟為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)當(dāng)是將簇新淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別在相應(yīng)溫度下處理后再混合。(3)淀粉遇碘液變藍(lán)色，因此試驗(yàn)的第⑤步最好選用碘液測定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量，淀粉的剩余量越多說明酶活性越低。(4)溫度會(huì)干脆影響H2O2的分解，因此試驗(yàn)中的簇新淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液不能換為簇新肝臟研磨液和H2O2溶液。[答案](1)溫度pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時(shí)間(2)將簇新淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別在相應(yīng)溫度下處理后再混合(3)碘液剩余量(4)不科學(xué)因?yàn)闇囟葧?huì)干脆影響H2O2的分解題組五細(xì)胞生命活動(dòng)的能量貨幣ATP13．ATP是生物體內(nèi)重要的能源物質(zhì)，下圖為生物體內(nèi)合成ATP的簡圖。下列有關(guān)敘述正確的是()A．催化甲、乙、丙、丁過程的酶屬于不同種酶B．AMP可以作為合成ADP的原料但不能作為合成RNA的原料C．丁過程只可能是細(xì)胞呼吸D．圖中的能量都是可逆的A[酶具有專一性，催化甲、乙、丙、丁過程的酶屬于不同種酶，A正確；AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，可以作為合成ADP的原料，也能作為合成RNA的原料，B錯(cuò)誤；丁過程為合成ATP的過程，除細(xì)胞呼吸外，光合作用中也有ATP的合成，C錯(cuò)誤；圖中的物質(zhì)是可逆的，能量是不行逆的，D錯(cuò)誤。]14．下列有關(guān)