DB12T 1390-2024 黨政機(jī)關(guān)綠色食堂建設(shè)管理規(guī)范

ICS03.080.99CCSA12ICS03.080.99CCSA12天 津 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB12/T1390—2024黨政機(jī)關(guān)綠色食堂建設(shè)管理規(guī)范ConstructionandmanagementspecificationsforgreencanteensinPartyandgovernmentorgans2024-12-26發(fā)布 2025-02-01實(shí)施天津市場監(jiān)理委員會(huì) 發(fā)布DB12/T1390DB12/T1390—2024II目 次前言 II112范引文件 13語定義 14本求 15筑施布局 26行理 37源源用 58境護(hù) 69價(jià)改進(jìn) 7DB12/T1390DB12/T1390—2024IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局提出并歸口。本文件起草單位：天津市機(jī)關(guān)后勤事務(wù)服務(wù)中心、天津市標(biāo)準(zhǔn)化研究院。DB12/T1390DB12/T1390—2024PAGEPAGE1黨政機(jī)關(guān)綠色食堂建設(shè)管理規(guī)范范圍（GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T18883-2022室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T19095-2019生活垃圾分類標(biāo)志GB22337社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)GB31654-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T31962-2015污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB50015建筑給水排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50140HJ/T62-2001飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及監(jiān)測技術(shù)規(guī)范SB/T11166-2022餐飲服務(wù)單位節(jié)約管理規(guī)范DB12/T993—2020公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類管理規(guī)范下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1黨政關(guān)色堂 greencanteeninpartyandgovernmentorgans設(shè)于黨政機(jī)關(guān)內(nèi)部，在設(shè)計(jì)、運(yùn)行、服務(wù)和管理過程中，以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、安全健康為理念，GB/T19095-2019的演練，熟練掌握應(yīng)急處置程序，并按應(yīng)急預(yù)案協(xié)助救援。25m（GB/T18883——食品原料、半成品、成品應(yīng)分隔或者分離貯存；——貯存過程中,應(yīng)分區(qū)、分架、分類、離墻、離地存放，做好登記，擺放整齊；——貯存過程應(yīng)符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求；——按照先進(jìn)、先出、先用的原則,使用相關(guān)貯存品；——對(duì)存在感官性狀異常、超過保質(zhì)期等情形的貯存品，應(yīng)立即清理。GB50140GB31654-202111GB5749SB/T11166-2022（）。HJ/T62-2001GB18483——凈化設(shè)施操作規(guī)程和管理制度；——清洗保養(yǎng)制度；——日常檢查和定期巡檢制度。GB50015GB22337——產(chǎn)生噪聲的設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離環(huán)境敏感目標(biāo)；——排煙主機(jī)須在末端加裝消音裝置，減少噪聲對(duì)周圍環(huán)境的影響。DB12/T993-2020的規(guī)定；——垃圾存放點(diǎn)應(yīng)保持地面干凈整潔，垃圾不得滿溢、不得散落，無污水積存；——易腐垃圾應(yīng)做到分類投放、及時(shí)清運(yùn)、日產(chǎn)日清；——應(yīng)建立生活垃圾處理臺(tái)賬，詳細(xì)記錄各類垃圾的處理時(shí)間、種類、數(shù)量等信息。品質(zhì)量、餐飲服務(wù)等方面的持續(xù)改進(jìn)