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文檔簡(jiǎn)介

1、目 錄訂房表 / 1日入住賓客名單統(tǒng)計(jì)表 / 2賓客住宿登記表 / 3賓客換房要求登記表 / 4賓客離店登記表 / 5賓客退房登記表 / 6委托代辦服務(wù)表 / 7收銀服務(wù)管理表單 / 8房間鑰匙跟蹤表 / 9餐飲部衛(wèi)生檢查表 / 10廚房交接班管理表 / 11餐飲現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單表 / 12餐廳每日經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬表 / 13宴會(huì)接待通知表單 / 14宴會(huì)日經(jīng)營(yíng)登記表 / 15賓客酒水領(lǐng)取表單 / 16送餐預(yù)訂登記表 / 17公關(guān)效果評(píng)估表 / 18市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算表 / 19商務(wù)客戶(hù)意見(jiàn)登記表 / 20客房用品配備表 / 21客人遺留物品登記表 / 23客人借用物品記錄表 / 24來(lái)訪(fǎng)人員登記表 / 25設(shè)備維

2、修記錄表 / 26人員需求登記表 / 27人員面試登記表 / 28月度考核評(píng)比表 / 29員工培訓(xùn)考核表 / 30晉升管理審批表 / 31日用品采購(gòu)登記表 / 32日用品采購(gòu)審批表 / 33食品采購(gòu)登記表 / 34食品采購(gòu)審批表 / 35食品供應(yīng)商調(diào)查表 / 36采購(gòu)人員績(jī)效考核表 / 37物品盤(pán)點(diǎn)表 / 38內(nèi)部繳款單 / 39前臺(tái)收銀登記表 / 40財(cái)務(wù)部營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表 / 41財(cái)務(wù)支付管理表 / 42采購(gòu)用款申請(qǐng)表 / 43工資發(fā)放記錄表 / 44衛(wèi)生清潔日?qǐng)?bào)表 / 45保潔員值班表 / 46公共衛(wèi)生區(qū)域地毯洗滌統(tǒng)計(jì)表 / 47公共區(qū)域衛(wèi)生檢查記錄表 / 48公共區(qū)域清潔班工作交接表 / 4

3、9客衣登記表 / 50設(shè)備維修登記表 / 51設(shè)備保養(yǎng)登記表 / 52設(shè)備設(shè)施報(bào)廢審批表 / 53設(shè)備設(shè)施報(bào)廢登記表 / 54工程維修預(yù)算表 / 55工程維修驗(yàn)收表 / 56娛樂(lè)中心營(yíng)業(yè)計(jì)劃表 / 57娛樂(lè)中心服務(wù)價(jià)格表 / 58娛樂(lè)中心利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 / 59健身中心營(yíng)業(yè)計(jì)劃表 / 60健身中心設(shè)備申購(gòu)表 / 61娛樂(lè)中心服務(wù)監(jiān)督表 / 62健身中心服務(wù)監(jiān)督表 / 63- 2 -訂房表預(yù)訂團(tuán)體名稱(chēng)聯(lián)系人電話(huà)其他聯(lián)系方式住客姓名房型入住日期退房日期現(xiàn)結(jié)掛賬入住房間經(jīng)理簽字日入住賓客名單統(tǒng)計(jì)表入住時(shí)間入住賓客賓客住宿登記表姓名性別出生日期民族證件種類(lèi)證件號(hào)碼抵達(dá)日期離店日期接待單位付款方式賓客換房要

4、求登記表賓客姓名換房時(shí)間被換房房號(hào)換房房號(hào)經(jīng)手人行李員換房原因賓客離店登記表房號(hào)入住時(shí)間離店時(shí)間賓客退房登記表房號(hào)總機(jī)客房備注委托代辦服務(wù)表姓名房號(hào)日期聯(lián)系方式委托事宜:備注:經(jīng)辦人簽字: 收銀服務(wù)管理表單單據(jù)編號(hào)房號(hào)押金金額實(shí)際金額退還金額開(kāi)房退房餐廳會(huì)議棋牌其他房間鑰匙跟蹤表日期房號(hào)賓客姓名取鑰匙時(shí)間經(jīng)辦人離店日期交鑰匙時(shí)間經(jīng)辦人備注餐飲部衛(wèi)生檢查表檢查項(xiàng)目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)完成效果區(qū)域負(fù)責(zé)人質(zhì)檢人廚房交接班管理表交班內(nèi)容交接班記錄值班記錄交班人:值班人:廚師長(zhǎng)簽字:餐飲現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單表服務(wù)員人數(shù)臺(tái)號(hào)日期時(shí)間涼菜熱菜面點(diǎn)和湯餐廳每日經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬表日期收入支出盈利宴會(huì)接待通知表單主辦單位舉辦時(shí)間舉辦地點(diǎn)形式人數(shù)

5、出席領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容負(fù)責(zé)部門(mén)宴會(huì)日經(jīng)營(yíng)登記表中午晚上餐廳名稱(chēng)時(shí)間人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)備注時(shí)間人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)備注賓客酒水領(lǐng)取表單序號(hào)品名領(lǐng)取數(shù)領(lǐng)取時(shí)間領(lǐng)取人備注送餐預(yù)訂登記表時(shí)間房間號(hào)人數(shù)所有菜品送餐員收餐員備注公關(guān)效果評(píng)估表公關(guān)計(jì)劃審批表編號(hào)公關(guān)經(jīng)濟(jì)效果分析:決策分析部主管簽字: 公關(guān)社會(huì)效果分析:商務(wù)審核部主管簽字: 整體效果評(píng)估:營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)簽字: 總經(jīng)理意見(jiàn) 總經(jīng)理簽字: 備注:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算表產(chǎn)品名稱(chēng)合作單位日期市場(chǎng)推廣執(zhí)行人市場(chǎng)推廣負(fù)責(zé)人項(xiàng)目負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)簽字商務(wù)客戶(hù)意見(jiàn)登記表序號(hào)日期反饋問(wèn)題原因解決措施解決結(jié)果備注客房用品配備表項(xiàng)目庫(kù)存總計(jì)合計(jì)空調(diào)機(jī)空調(diào)遙控器電視機(jī)電視遙控器飲水機(jī)電話(huà)機(jī)床頭燈書(shū)寫(xiě)臺(tái)燈服務(wù)指南網(wǎng)線(xiàn)

6、便箋夾白托盤(pán)發(fā)/浴液盒浴室防滑墊房間地墊圓杯方杯床頭柜寫(xiě)字臺(tái)飲水機(jī)架行李架書(shū)寫(xiě)椅畫(huà)框雙人沙發(fā)單人沙發(fā)方茶幾長(zhǎng)茶幾單人床屜雙人床屜單人床墊雙人床墊單人床頭板雙人床頭板單人薄被雙人薄被單人厚被雙人厚被薄枕芯厚枕芯紗簾遮光簾浴簾雙人被罩單人被罩雙人床單單人床單浴巾中巾地巾枕袋板車(chē)工作車(chē)客人遺留物品登記表序號(hào)日期時(shí)間房號(hào)房客姓名房客地址處理經(jīng)過(guò)遺失物品數(shù)量經(jīng)辦人處理結(jié)果備注客人借用物品記錄表日期借用物品借用人歸還日期歸還人備注來(lái)訪(fǎng)人員登記表日期來(lái)訪(fǎng)人姓名聯(lián)系電話(huà)接待部門(mén)接待原因備注設(shè)備維修記錄表設(shè)備名稱(chēng)硬件序列號(hào)設(shè)備型號(hào)用途申報(bào)故障現(xiàn)象:故障方法和結(jié)果:是否屬于正常維修范圍維修時(shí)間維修人簽字客戶(hù)簽字人

7、員需求登記表酒店名稱(chēng)職工數(shù)量酒店地址人事主管酒店簡(jiǎn)介:聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系人人才需求崗位專(zhuān)業(yè)要求人數(shù)年齡學(xué)歷其他要求待遇安排工資待遇食宿安排其他待遇備注:人員面試登記表應(yīng)聘部門(mén)應(yīng)聘崗位應(yīng)聘時(shí)間崗位的招錄條件崗位職責(zé)姓名性別年齡出生日期身高血型民族戶(hù)口性質(zhì)政治面貌婚姻狀況檔案所在地聯(lián)系方式戶(hù)口地址現(xiàn)居住地教育經(jīng)歷起止時(shí)間學(xué)校名稱(chēng)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷工作經(jīng)歷起止時(shí)間公司名稱(chēng)職務(wù)證明人自我評(píng)價(jià)獲得證書(shū)以及專(zhuān)長(zhǎng)期望月薪到崗日期月度考核評(píng)比表部門(mén)擬定晉升職務(wù)員工基本情況表姓名性別年齡進(jìn)酒店時(shí)間學(xué)歷專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)外語(yǔ)語(yǔ)種級(jí)別現(xiàn)職務(wù)任職時(shí)間個(gè)人意愿評(píng)估情況項(xiàng)目分值項(xiàng)目分值工作任務(wù)完成情況工作策劃能力任務(wù)完成質(zhì)量組織能力工作自

8、覺(jué)性環(huán)境適應(yīng)能力日常工作態(tài)度創(chuàng)新能力崗位專(zhuān)業(yè)知識(shí)獨(dú)立工作能力工作經(jīng)驗(yàn)責(zé)任感突發(fā)事件處理能力自信心人員管理能力人際關(guān)系指揮下屬能力溝通技巧決策能力人品分值小計(jì)分值小計(jì)總評(píng)分部門(mén)考核意見(jiàn):人力資源培訓(xùn)部意見(jiàn):總經(jīng)理意見(jiàn):現(xiàn)任職務(wù)名稱(chēng)任職時(shí)間任職期限備注員工培訓(xùn)考核表序號(hào)姓名培訓(xùn)內(nèi)容考核方式考核項(xiàng)目考核時(shí)間考核結(jié)果評(píng)定人采取措施備注晉升管理審批表姓名性別入職時(shí)間部門(mén)原從事工作晉升職務(wù)見(jiàn)習(xí)期晉升理由陳述:部門(mén)經(jīng)理審核:分管副總批準(zhǔn):績(jī)效專(zhuān)員考核評(píng)估:人力資源部意見(jiàn):日用品采購(gòu)登記表時(shí)間采購(gòu)物品數(shù)量金額采購(gòu)地點(diǎn)經(jīng)辦人日用品采購(gòu)審批表物品名數(shù)量單價(jià)合計(jì)食品采購(gòu)登記表時(shí)間采購(gòu)食物數(shù)量金額采購(gòu)地點(diǎn)經(jīng)辦人食品采

9、購(gòu)審批表糧油品菜品品名數(shù)量單價(jià)合計(jì)品名數(shù)量單價(jià)食品供應(yīng)商調(diào)查表公司名稱(chēng)法人代表經(jīng)濟(jì)性質(zhì)成立時(shí)間總經(jīng)理技術(shù)負(fù)責(zé)人職稱(chēng)職務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)注冊(cè)資金詳細(xì)地址聯(lián)系電話(huà)郵編公司網(wǎng)址電子郵箱公司簡(jiǎn)介:產(chǎn)品情況:采購(gòu)人員績(jī)效考核表序號(hào)考核內(nèi)容考核項(xiàng)比重考核要點(diǎn)1工作態(tài)度工作責(zé)任感2工作主動(dòng)性考勤狀況工作能力專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平語(yǔ)言表達(dá)能力綜合分析能力談判能力3工作業(yè)績(jī)采購(gòu)計(jì)劃完成率采購(gòu)物資合格率合同技術(shù)性規(guī)定采購(gòu)成本控制考核期內(nèi)完成的采購(gòu)工作量錯(cuò)誤采購(gòu)次數(shù)供應(yīng)商尋源與管理質(zhì)量異議的處理被評(píng)估者姓名所在崗位考核日期填表日期物品盤(pán)點(diǎn)表編號(hào)資產(chǎn)名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)移交日期單位移交數(shù)量盤(pán)點(diǎn)數(shù)量單價(jià)備注內(nèi)部繳款單項(xiàng)目摘要應(yīng)繳實(shí)繳現(xiàn)金支票合

10、計(jì)金額長(zhǎng)款短款前臺(tái)收銀登記表名稱(chēng)單據(jù)編號(hào)房號(hào)押金實(shí)收金額開(kāi)房退房餐廳棋牌會(huì)議其他財(cái)務(wù)部營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表日期客房收入散客團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)住小酒吧餐飲收入早餐中餐晚餐酒水前廳收入商品收入物品賠償商務(wù)中心午餐晚餐酒水財(cái)務(wù)支付管理表項(xiàng)目本期金額上期金額營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)稅金及附加銷(xiāo)售費(fèi)用管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用資產(chǎn)減值損失公允價(jià)值變動(dòng)收益投資收益營(yíng)業(yè)外收入采購(gòu)用款申請(qǐng)表項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)幣種金額合計(jì)用途說(shuō)明主管部門(mén)經(jīng)理簽名采購(gòu)部或工程部會(huì)簽財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理意見(jiàn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理意見(jiàn)總經(jīng)理意見(jiàn)經(jīng)辦人時(shí)間工資發(fā)放記錄表工資數(shù)目發(fā)放人簽字領(lǐng)取人簽字日期備注衛(wèi)生清潔日?qǐng)?bào)表房間號(hào)房態(tài)選房時(shí)間洗發(fā)露沐浴露香皂浴帽梳子牙刷紙巾封條紅茶綠茶洗衣袋拖鞋床單被套

11、枕套面巾浴巾方巾地毯保潔員值班表 姓名日期 公共衛(wèi)生區(qū)域地毯洗滌統(tǒng)計(jì)表日期清洗部門(mén)清洗時(shí)間地毯數(shù)量地毯清洗數(shù)量所用工時(shí)備注公共區(qū)域衛(wèi)生檢查記錄表檢查人班次日期區(qū)域檢查時(shí)間檢查內(nèi)容檢查結(jié)果大堂公共洗手間走廊庭院公共區(qū)域清潔班工作交接表日期班次當(dāng)班人交接內(nèi)容清潔設(shè)備狀態(tài)設(shè)備維修重大團(tuán)隊(duì)或宴會(huì)通知工作質(zhì)量工作計(jì)劃完成情況經(jīng)理或主管特別安排事項(xiàng)客衣登記表日期時(shí)間房號(hào)客人姓名注意事項(xiàng)數(shù)量與種類(lèi)收取人送洗人收回客衣送入房間客人簽名日期時(shí)間服務(wù)員日期時(shí)間服務(wù)員設(shè)備維修登記表維修時(shí)間維修地點(diǎn)故障情況檢查維修情況維修效果維修人備注設(shè)備保養(yǎng)登記表設(shè)備名稱(chēng)設(shè)備編號(hào)型號(hào)序號(hào)日期保養(yǎng)內(nèi)容保養(yǎng)單位保養(yǎng)確認(rèn)設(shè)備設(shè)施報(bào)廢審批表報(bào)廢設(shè)備名稱(chēng)設(shè)備編號(hào)設(shè)備型號(hào)申請(qǐng)部門(mén)申請(qǐng)人申請(qǐng)時(shí)間報(bào)廢原因:批準(zhǔn)意見(jiàn)系統(tǒng)總監(jiān)總經(jīng)理設(shè)備設(shè)施報(bào)廢登記表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)規(guī)格購(gòu)置日期存放地點(diǎn)責(zé)任人設(shè)備狀態(tài)備注工程維修預(yù)算表序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位工程量單價(jià)合價(jià)工程維修驗(yàn)收表工程設(shè)備名稱(chēng)設(shè)備編號(hào)申請(qǐng)維修時(shí)間要求完成時(shí)間申請(qǐng)部門(mén)實(shí)際完成時(shí)間維修項(xiàng)目故障原因維修方式驗(yàn)收項(xiàng)目工程部確認(rèn)娛樂(lè)中心營(yíng)業(yè)計(jì)劃表序號(hào)計(jì)劃名稱(chēng)計(jì)劃值借鑒項(xiàng)目績(jī)效數(shù)據(jù)職能部門(mén)娛樂(lè)中心服務(wù)價(jià)格表服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格游

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