植物生長與環(huán)境

《植物生長與環(huán)境》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：《植物生長與環(huán)境》課程性質(zhì)：職業(yè)能力必修課學(xué)分：7計劃學(xué)時：111適用專業(yè)：園林技術(shù)、園藝技術(shù)、種子1．前言1.1課程定位《植物生長與環(huán)境》是農(nóng)業(yè)種植類的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，相對專業(yè)課來說，實踐性差，理論性強，內(nèi)容廣泛。本課程以植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)、肥料學(xué)和農(nóng)業(yè)氣象學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容，將原學(xué)科體系的五門課內(nèi)容進行整合，以為專業(yè)服務(wù)和“夠用”、“實用”為原則進行教學(xué)設(shè)計，集中了多種教學(xué)方法，提高學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)知識的理解和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生為今后從事種植植物繁殖、生產(chǎn)管理和應(yīng)用等工作的動手能力及職業(yè)素養(yǎng)而奠定良好的基礎(chǔ)。1.2設(shè)計思路本課程以知識必須夠用為基礎(chǔ)，突出理論知識的應(yīng)用性，將理論和實踐有機的結(jié)合起來，為后續(xù)種植類專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)，主要內(nèi)容有分為植物生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)、植物生長與環(huán)境調(diào)控及植物的生長發(fā)育和繁殖，教學(xué)按單元分任務(wù)進行，總學(xué)時為120課時。2．課程目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生掌握植物生長發(fā)育和環(huán)境影響的基本理論、基礎(chǔ)知識和技術(shù)技能，為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)，同時學(xué)會運用所學(xué)知識和技術(shù)技能，分析解決生產(chǎn)上的實際問題。2.1總體目標(biāo)2.2具體目標(biāo)（能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)）（一）知識教學(xué)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育和生殖的規(guī)律，學(xué)習(xí)植物生理過程的基本概念、基本理論、重要機理。學(xué)習(xí)植物在生長過程中與土壤環(huán)境、水分、溫度、養(yǎng)分之間的機理和關(guān)系，將植物、生理、土壤、肥料、小氣候有機地交互融合成一個整體，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)。授課教師在吃透教材的基礎(chǔ)上，應(yīng)廣泛閱讀有關(guān)參考資料，緊跟本學(xué)科的發(fā)展，備課過程中隨時補充新內(nèi)容，使學(xué)生及時了解到本學(xué)科的重要進展及發(fā)展動向。（二）能力培養(yǎng)目標(biāo)當(dāng)?shù)爻Ｒ姷拇碇参?00種，并通過實驗和實習(xí)，掌握觀察、描述、鑒定植物的基本知識和技能；掌握顯微鏡的使用技術(shù)，植物制片技術(shù)、植物繪圖方法；了解植物細(xì)胞、組織、器官的解剖構(gòu)造；掌握光合、水勢、呼吸等重要生理指標(biāo)的測定；掌握土壤評土、培土技能；掌握作物缺素癥的診斷及解決方法。（三）職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)具有良好的職業(yè)道德；能自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識；團隊合作能力；能吃苦耐勞和克服生產(chǎn)中遇到的一切困難。3．課程內(nèi)容與要求序號工作任務(wù)課程內(nèi)容及教學(xué)要求活動設(shè)計參考學(xué)時1理解細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位1．掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、含物及其生理意義；2．了解細(xì)胞物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)及其生理意義，掌握原生質(zhì)的膠體性質(zhì)與植物生命活動狀態(tài)之間的關(guān)系；3.掌握分類、特點、化學(xué)組成及影響其反應(yīng)速度的因素；4.在微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)并繪制結(jié)合圖表講解82區(qū)分各種組織和器官在結(jié)構(gòu)上的異同點、功能特點及生理作用1．掌握分生組織、成熟組織及維管組織的結(jié)構(gòu)特征和生理功能；2．掌握六大器官的結(jié)構(gòu)和功能。了解營養(yǎng)器官的變態(tài)類型。3.在顯微鏡下對植物各種永久裝片觀察；簡易繪制組織器官結(jié)構(gòu)圖；3.識別校園及周邊植物，宏觀上區(qū)分各種器官及變態(tài)器官。結(jié)合圖表講解103應(yīng)用光合作用的知識，提高光能利用率增加作物產(chǎn)量1.太陽輻射與光譜對植物生長發(fā)育的作用；2.葉綠體的基本結(jié)構(gòu)，光合色素及其性質(zhì)，影響葉綠素形成的環(huán)境因素；根據(jù)影響光合作用的環(huán)境條件，能提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施。3.光合色素的提取及其在濾紙上的分離。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解64應(yīng)用所學(xué)的呼吸作用的知識，調(diào)節(jié)呼吸作用提高作物產(chǎn)量1.了解呼吸作用的概念及生理指標(biāo)，掌握其生產(chǎn)意義；

2.影響呼吸作用的環(huán)境條件，呼吸作用的調(diào)節(jié)，呼吸作用的應(yīng)用；3.呼吸強度的測定；4.根據(jù)影響呼吸作用的環(huán)境條件，提出使作物增產(chǎn)的措施。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解65了解植物體內(nèi)各有機物代謝在植物生長發(fā)育中的作用1了解.糖類、脂肪、核酸和蛋白質(zhì)的合成與分解；2.了解糖類、脂肪、核酸和蛋白質(zhì)代謝與植物生長發(fā)育的關(guān)系；3.整理搜集常見的不同種子（玉米、花生、大豆等）和果實（柑橘、香蕉等）的貯藏物，并根據(jù)所學(xué)知識加以解釋。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解46掌握有機物的運輸機制與分配規(guī)律1.了解代謝源、代謝庫，植物體內(nèi)有機物的運輸系統(tǒng)，篩管和伴胞的作用；2.植物體內(nèi)有機物運輸?shù)男问?、方向和機制；3.掌握植物體內(nèi)有機物的運輸與分配規(guī)律；4.在校園及周邊留心觀察并上網(wǎng)查閱資料進行思考：在果樹生產(chǎn)上要適當(dāng)進行疏花蔬果；2.剝掉樹皮大樹就要死亡。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解27掌握土壤固相的組成與土壤肥力的關(guān)系1.土壤礦質(zhì)粒級的分類及特點；2.我國土壤質(zhì)地分類及其與土壤肥力的關(guān)系；3.土壤有機質(zhì)的來源、轉(zhuǎn)化及腐殖質(zhì)的組分、性質(zhì)及與土壤肥力的關(guān)系；4.手測法土壤質(zhì)地鑒別；5.觀察并思考周邊農(nóng)戶菜地的土壤肥力狀況；6.對過砂或過黏的土壤提出改良措施。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解48掌握土壤的基本理化性質(zhì)對植物生長發(fā)育的影響1.土壤孔隙性的類型、土壤孔隙狀況與植物生長的關(guān)系；2.土壤團粒結(jié)構(gòu)的創(chuàng)造及與土壤肥力的關(guān)系；3.土壤耕性的體現(xiàn)，衡量土壤耕性的標(biāo)準(zhǔn)，改善土壤耕性的方法；4.土壤膠體與吸收性能；5.土壤酸堿性及改良，6.測定土壤的基本理化性質(zhì)：土壤樣品的采集與制備、土壤有機質(zhì)的測定、土壤容重的測定與應(yīng)用、土壤酸堿性的測定結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解109對低產(chǎn)土壤提出培肥及主要改良措施1.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)旱、水田的培肥標(biāo)準(zhǔn)；2.低產(chǎn)土壤的低產(chǎn)原因及主要改良措施。對低產(chǎn)土壤提出培肥及主要改良措施。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解210植物的吸水和散水原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用1.水分在植物體內(nèi)存在狀態(tài)有束縛水與自由水兩種、兩者比例影響代謝強度及植物的抗逆性；2.水的生理作用；3.植物的吸水器官、吸水原理；4.蒸騰作用的生理意義，影響蒸騰作用的因素，5.熟練使用顯微鏡觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原并繪制簡易生物圖。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解611土壤和大氣中水分對作物生長的意義1.四種類型的土壤水，土壤水分之間的關(guān)系；土壤水的有效性；土壤水的調(diào)節(jié)；2.通常用水氣壓、相對濕度、飽和差和露點溫度來表示大氣中的水的存在狀態(tài)；3.大氣含水量達到一定程度，水分凝結(jié)以露、霜、霧、雨、雪的形式降落到土壤后對植物生長的影響；4.植物的需水量、關(guān)鍵期及需水規(guī)律，要科學(xué)用水；5.土壤吸濕水含量測定、土壤吸田間持水量測定。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解612土壤空氣與溫度對植物生長發(fā)育的影響1.土壤空氣的組成，土壤空氣與植物生長，土壤通氣性；2.土土壤熱量來源，土壤熱特性，土壤溫度狀況，土溫變化，土溫調(diào)節(jié)；3.土溫測定。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解413空氣溫度對植物生長發(fā)育的影響1.平均氣溫，最高溫度，最低溫度，積溫；2.溫度條件與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。3.氣溫測定；4.有效積溫的計算。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解414對常見作物缺素癥的診斷與解決1.植物體內(nèi)的化學(xué)元素，植物必需營養(yǎng)元素的種類及其生理功能；2根對養(yǎng)分的吸收，葉片對養(yǎng)分的吸收，營養(yǎng)元素間的相互作用，影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境因素；3.作物連續(xù)性，作物營養(yǎng)階段性，作物營養(yǎng)臨界期，作物營養(yǎng)最大效率期。師生互動總結(jié)知識應(yīng)用點并舉實例：1.結(jié)合課件圖片，列出植物缺N、P、K、B、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu等元素表現(xiàn)出的癥狀，能夠?qū)ΤＲ娮魑锶彼匕Y進行診斷與解決。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解515合理施用化肥1.土壤中氮、磷、鉀的含量、形態(tài)、轉(zhuǎn)化及植物吸收的主要形態(tài)；常用氮、磷、鉀肥的種類、性質(zhì)、合理施用及提高肥料們利用率的途徑；2.主要微肥的種類性質(zhì)、合理施用及施用的注意事項；3.復(fù)合肥的種類、性質(zhì)、合理施用；1.土壤堿解氮、有效磷及速效鉀含量測定；

2.常見化肥鑒定。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解916合理施用有機肥與生物肥1.有機肥料的營養(yǎng)作用，有機肥料的特點及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用；2.人糞尿的性質(zhì)、特點與施用方法；3.家畜糞尿肥與廄肥，家畜糞尿的成分、性質(zhì)及轉(zhuǎn)化特征；有機肥料的腐熟特征、保存措施及合理施用；4.綠肥在土壤改良等方面作用，適宜北方地區(qū)種植的綠肥品種及其栽培和利用特點；5.堆肥、漚肥、桔桿還田及其它雜肥堆肥的堆制方法、轉(zhuǎn)化特征及其質(zhì)量控制的措施；桔桿還田作用；漚肥、沼氣肥、餅肥等的性質(zhì)和施用方法。1.對學(xué)校周邊農(nóng)戶有機肥施用情況調(diào)查；6.觀看有機肥及生物費生產(chǎn)與應(yīng)用錄像。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解417了解施肥原理與掌握施肥方法1.掌握肥料的施用方法；2了解配方施肥的應(yīng)用。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解218掌握災(zāi)害性天氣對植物生長的影響1.理解氣壓，大氣環(huán)流，風(fēng)的形成，風(fēng)的種類，風(fēng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系；2.了解氣團，鋒；3.了解農(nóng)業(yè)災(zāi)害性天氣;寒潮，霜凍，倒春寒，低溫冷害，連陰雨，洪澇，干旱，干熱風(fēng)，冰雹，臺風(fēng).。4.要求學(xué)生課后上網(wǎng)查閱有關(guān)災(zāi)害性天氣資料。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解419改造農(nóng)田小氣候1.二十四節(jié)氣；2.農(nóng)田小氣候特征：農(nóng)田光照、溫度、濕度、CO2分布；2.農(nóng)田小氣候的改造。4.光照強度測定；5.列表說明二十四節(jié)氣的氣候特點和農(nóng)事操作內(nèi)容；結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解420植物生長物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1.生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯和脫落酸的生理效應(yīng)及應(yīng)用；2.乙烯利、2,4-二氯苯氧乙酸等植物生長調(diào)節(jié)劑的作用。1.師生互動總結(jié)知識應(yīng)用點并舉實例：生根粉、果實彭大劑、保鮮劑、催熟劑等的應(yīng)用；結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解621植物的抗逆性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1.環(huán)境脅迫的概念，環(huán)境脅迫與植物的相互關(guān)系，環(huán)境脅迫生理；2.環(huán)境脅迫因子對植物傷害的癥狀；3.植物抗逆性（抗冷性、抗凍性、抗熱性、抗旱性、抗?jié)承浴⒖果}性及抗污染性）的生理基礎(chǔ)；4提高植物各種抗性的措施。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解222種子生命活動規(guī)律在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1.掌握種子的休眠，打破和延長休眠的方法；2.了解種子的萌發(fā)的過程，影響種子萌發(fā)的條件；3.要求學(xué)生分組在教室里利用花盆播種管理，觀察記錄種子萌發(fā)的過程并思考萌發(fā)的條件。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解423植物生長規(guī)律在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1.理解植物生長的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)，植物生長的基本規(guī)律；2.了解植物生長的影響因素，植物運動。3.師生互動總結(jié)知識應(yīng)用點并舉實例：.理解“不誤農(nóng)時”，植物生長大周期在生產(chǎn)實踐中的意義；.扦插、嫁接是注意事項；花卉生產(chǎn)“摘心”的意義與依據(jù)；根據(jù)學(xué)過的知識總結(jié)影響植物生長的因素有哪些？結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解224植物成花生理及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用1.理解春化作用，光周期現(xiàn)象，光周期誘導(dǎo)；2了解光敏素，影響花器官性別分化的因素；3.掌握春化作用和光周期現(xiàn)象在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解325認(rèn)識植物生殖、衰老和脫落的生理變化1理解.授粉、受精和種子、果實成熟生理；2.了解植物的衰老脫落過程中生理變化；3.懂得利用激素和營養(yǎng)條件有效地控制衰老和脫落的原理。結(jié)合生產(chǎn)實例舉例講解3注：“課程內(nèi)容及要求”中，要分別體現(xiàn)技能內(nèi)容及要求、知識內(nèi)容及要求。4．實施建議4.1教材選用和編寫建議課程教學(xué)以鄒良棟主編的《植物生長與環(huán)境》，高等教育出版社，2009主要參考書目有：1、李淑珍，植物學(xué)，北京大學(xué)出版社，20002、宋連啟，農(nóng)業(yè)植物與栽培生理，中國農(nóng)業(yè)出版社，20003、劉佃林，植物生理學(xué)，北京大學(xué)出版社，20074、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)，農(nóng)業(yè)氣象，農(nóng)業(yè)出版社，19875、、盧樹昌，土壤肥料學(xué)，中國高等教育出版社，20086、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，土壤學(xué)，農(nóng)業(yè)出版社，19904.2教學(xué)建議根據(jù)職業(yè)教育的特點和“任務(wù)驅(qū)動、學(xué)做合一”教學(xué)模式，以及本門課程的特點，主要采用以下教學(xué)方法和教學(xué)手段進行教學(xué)。理論部分的主要教學(xué)法：（一）多媒體教學(xué)的應(yīng)用1充分利用圖文并茂、動靜結(jié)合的教學(xué)課件。教學(xué)過程中,有許多微觀動態(tài)的內(nèi)容很難用單純的語言去描述,造成學(xué)生理解困難。在本課程中植物細(xì)胞、組織和器官的基本結(jié)構(gòu)與細(xì)胞的分裂等均是教學(xué)中的難點重點，而且又看不見摸不著，理解起來有一定的困難，傳統(tǒng)的教師口述書寫板書的教學(xué)模式，往往費了半天時間，學(xué)生還是一知半解，但借用多媒體課件，將微觀世界放大，展示教材圖片，利用flash動畫技術(shù)，模擬植物微觀動態(tài)生理過程，如植物動態(tài)生長周期、細(xì)胞的分裂過程以及有機物在植物體內(nèi)的運輸途徑等，都可用動畫模擬，使學(xué)生一目了然。增強了學(xué)生的感性認(rèn)識，加深學(xué)生對該內(nèi)容的理解、記憶，使枯燥乏味的教學(xué)內(nèi)容變得新穎有趣。2制作本地植物相關(guān)知識圖片。植物種類紛繁復(fù)雜、植物缺素癥狀多種多樣、環(huán)境脅迫傷害癥狀各有特點，往往造成學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識和實踐相脫離的現(xiàn)象。為了解決這一教學(xué)難題，可將歷屆學(xué)生從校園、當(dāng)?shù)剞r(nóng)田、果園、花壇、菜園及塑料大棚等地采集來的各種植物標(biāo)本和拍攝本地區(qū)常見植物缺素典型癥狀和環(huán)境脅迫傷害癥狀的照片，利用相關(guān)軟制作成各種素材圖片庫,作為多媒體課件素材，教師在理論講解時隨時播放，既使枯燥乏味的教學(xué)內(nèi)容變得新穎有趣，又增強了學(xué)生后期實踐的感性認(rèn)識。每屆學(xué)生實踐時都可親自制作圖片，這又為學(xué)生學(xué)習(xí)提供新的途徑。3制作課程影片,豐富課堂內(nèi)容。采用多媒體電子課件、現(xiàn)場實物觀看、視頻播放等教學(xué)手段有機結(jié)合，以便為了克服多媒體教學(xué)的局限性，增強多媒體教學(xué)的教學(xué)效果，籌劃拍攝一些實際生產(chǎn)中的錄像和照片，使課堂教學(xué)更加生動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。有機肥和菌肥部分的講解比較枯燥，很難記憶且容易混淆，通過網(wǎng)絡(luò)資源或自己拍攝,將各種有機肥和菌肥的特征及制作過程制成影片,在每一種肥料講解完后,用圖文聲并茂的短片對該種肥料的特征及制作進行小結(jié),既活躍了課堂氣氛,又加深了學(xué)生對各種肥料的認(rèn)識。4利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提供的豐富教學(xué)資源。本課程盡量減少枯燥無味的說教式教學(xué)，提出問題讓學(xué)生通過利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱相關(guān)資料，引導(dǎo)學(xué)生登錄精品課程網(wǎng)站。網(wǎng)絡(luò)提供了《植物生長與環(huán)境》課程豐富的教輔資源，網(wǎng)絡(luò)多媒體課件及學(xué)術(shù)論壇為學(xué)生提供交互式學(xué)習(xí)平臺，使學(xué)生能夠在課堂學(xué)習(xí)、答疑、自由論壇等各個環(huán)節(jié)密切配合，達到最佳的學(xué)習(xí)效果。（二）適時使用概念圖教學(xué)實踐證明適時使用概念圖教學(xué)，能給課堂教學(xué)帶來新的生機和意想不到的效果。在新授課中利用概念圖教學(xué)，教師可以對學(xué)生進行啟發(fā)，而學(xué)生也可以更好地跟上老師的思路，增加自主學(xué)習(xí)的機會，統(tǒng)領(lǐng)概念自我構(gòu)建知識的能力，如在講授呼吸作用和光合作用時，它們的概念和意義極其相互間聯(lián)系是本章節(jié)的難點知識?？梢龑?dǎo)學(xué)生嘗試用概念圖總結(jié)歸納呼吸作用和呼吸作用的一些相關(guān)概念，讓學(xué)生先填主要的概念詞，并添加聯(lián)系詞,然后繪出全圖（如圖）。再讓學(xué)生比較它們之間的區(qū)別與聯(lián)系。由于學(xué)生參與總結(jié)出來的知識結(jié)構(gòu)，學(xué)生印象更深，知識更牢。復(fù)習(xí)時，動員學(xué)生畫出相關(guān)概念圖，幫助學(xué)生整合新舊知識，濃縮知識結(jié)構(gòu)，建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)，提高學(xué)生從整體上理解的掌握和運用知識的能力。為使學(xué)生體會到成就感，激發(fā)學(xué)習(xí)潛力與興趣?？蓪W(xué)生繪制的概念圖進行評講，并通過投影或掃描的方式進行展示、比較，優(yōu)秀作品選作教師備課素材。（三）傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代技術(shù)的有機結(jié)合在當(dāng)前的教學(xué)方法探索中,許多教師提倡現(xiàn)代教學(xué)方法同時,往往會否定傳統(tǒng)的教學(xué)方法，往往忽視傳統(tǒng)的有價值板書設(shè)計,不利于學(xué)生對知識的系統(tǒng)掌握。將現(xiàn)代化的教學(xué)手段與傳統(tǒng)教學(xué)方法二者有機結(jié)合起來,最大限度地優(yōu)化課堂教學(xué)的整體結(jié)構(gòu),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)最佳的學(xué)習(xí)情境,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。如在講授植物的環(huán)境脅迫生理時,先通過多媒體課件播放西南大旱災(zāi)、汶川大地震、湖南雪災(zāi)等給植物帶來的傷害場景引入主題，渲染氣氛,激發(fā)學(xué)生的興趣，再引出本節(jié)課課題，轉(zhuǎn)入傳統(tǒng)教學(xué)，合理地進行板書設(shè)計，能直觀地顯現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的脈絡(luò),突出教學(xué)重點,有助于培直養(yǎng)學(xué)生思維的連貫性,有利于學(xué)生整體感知概括能力的提高。實踐部分的主要教學(xué)法：《植物生長與環(huán)境》實踐（含室內(nèi)實驗和基地、野外實習(xí)）是本課程教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，但其實踐內(nèi)容多，學(xué)時數(shù)有限。以往的實踐教學(xué)中,教師是講課的主體,忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體,使學(xué)生的參與性較低,教學(xué)效果差，通過以下改革實踐教學(xué)方法及手段等措施，在實驗教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生主體,調(diào)動了學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性,并培養(yǎng)學(xué)生分析、解決生產(chǎn)中遇到的實際問題的能力。（一）分組評比教學(xué)法分組教學(xué)是《植物生長與環(huán)境》實踐教學(xué)常用的方法。采取互補方式進行搭配有利于同學(xué)之間互相學(xué)習(xí)；組員分工要明確，防止出現(xiàn)依賴思想。分組前老師必須要熟悉學(xué)生的基本情況，分組時讓學(xué)生自由組合，然后教師再進行調(diào)整。一般每組3～5人，最好不要超過6人，必須使每組好、中、差的學(xué)生搭配合理，培養(yǎng)學(xué)生小組協(xié)作和團隊精神，然后給每個組分配任務(wù)，教師應(yīng)將事先準(zhǔn)備好的書面工作計劃發(fā)給每個小組檢查核對以便更好地進行工作。以小組為單位向教師及其他小組匯報小組活動成果，并且可以針對學(xué)習(xí)情形及活動結(jié)果，討論在小組合作的歷程中所遭遇的問題，心得體會，以及如何改進和提高。有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與分工協(xié)作能力。（二）部分實踐項目化教學(xué)根據(jù)后續(xù)專業(yè)課和市場崗位能力的需要，《植物生長與環(huán)境》主要實踐教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生在掌握植物及植物生理學(xué)基本理論知識的基礎(chǔ)上，具備獨立進行常見植物的形態(tài)及解剖結(jié)構(gòu)分析、常見植物分類識別、主要土壤識別與檢測、判斷植物在生長過程中肥料以及其它營養(yǎng)元素的表現(xiàn)特征。其中在完成土壤的檢測和判斷植物在生長過程中所需肥料以及其它營養(yǎng)元素等物質(zhì)任務(wù)時，可采用項目化實踐法，首先由師生共同制定出“檢測校園、荒地、農(nóng)田等土壤的肥力”項目，教師把項目任務(wù)交到各個小組，由組長組織本組學(xué)生復(fù)習(xí)相關(guān)知識、查閱資料、準(zhǔn)備材料，共同研究、制定出詳細(xì)的項目工作計劃，確定工作步驟和程序，然后各組自愿選擇不同的場所（校園、苗圃、實訓(xùn)基地、農(nóng)田等地）進行土壤分析，各小組均要提出土質(zhì)檢測報告，并匯報各組的的實驗方法、過程、結(jié)論及新發(fā)現(xiàn)等,再根據(jù)小組、個人的表現(xiàn)進行學(xué)生自評、互評及教師總評,評出“最佳方案”、“最佳組長”、“最佳報告”等獎項,并以此作為學(xué)生的實踐考評分。整個實施過程中，教師要進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),主要是對新知識的講解和對項目具體實施的指導(dǎo)，學(xué)生幾乎人人參與，獻計獻策，共同完成實踐項目，提高了學(xué)生動手操作能力與分析、解決生產(chǎn)中遇到的實際問題的能力。（三）行為導(dǎo)向、多媒體示范教學(xué)法在實驗教學(xué)過程中，部分實驗是教師先講解、實物示范后，由學(xué)生分組進行操作訓(xùn)練，教師巡回指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生的不規(guī)范操作。對難理解抽象、實驗程序復(fù)雜的實驗內(nèi)容先用多媒體的方式展現(xiàn)給學(xué)生，后由學(xué)生憑記憶模仿操作，或邊反復(fù)多媒體示范示范學(xué)生邊操作。如學(xué)生在使用顯微鏡觀察植物材料時可用多媒體邊示范，學(xué)生邊操作；徒手切片、有機質(zhì)的測定，教師實物示范后，要求學(xué)生嚴(yán)格按照有關(guān)實驗操作規(guī)程進行。通過行為導(dǎo)向、多媒體示范教學(xué)，使學(xué)生動作準(zhǔn)確、行為規(guī)范，掌握所學(xué)技能。（四）適應(yīng)實踐性特點,開展第二課堂結(jié)合假期實習(xí)，讓學(xué)生對家鄉(xiāng)本地植物資源、土壤狀況、有機肥施用、物候現(xiàn)象、災(zāi)害性天氣等進行調(diào)查研究，設(shè)計所遇到問題的解決方案,實施研究計劃,增強學(xué)生的創(chuàng)新意識,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新熱情,使學(xué)生樂于創(chuàng)新,敢于創(chuàng)新；鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生積極準(zhǔn)備參加職業(yè)技能大賽,鍛煉學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識的綜合應(yīng)用能力,培養(yǎng)職業(yè)精神；結(jié)合課程特點以學(xué)術(shù)講座的形式,讓學(xué)生及時了解學(xué)科發(fā)展動態(tài),促進學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情；組織學(xué)生參加或參觀教師的科研工作以及實習(xí)基地，深化課堂所學(xué)知識,并在實踐中加以強化；動員學(xué)生利用課余時間自己采集、制作小型植物標(biāo)本,并匯集成冊、成畫，嵌入宣傳櫥窗進行展覽，學(xué)生在自己動手采集并制作標(biāo)本的過程中,開拓了視野,增強了觀察能力和動手能力,學(xué)到了許多書本中學(xué)不到的知識.另外,配合校園綠化工作,開展讓學(xué)生“認(rèn)領(lǐng)校園植物”，對所領(lǐng)植物進行掛牌、養(yǎng)護等課外活動,成立水培花卉小組、插花小組、切花小組,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。4.3教學(xué)考核評價建議4.3.1考核在考核方法上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學(xué)生基本知識和基礎(chǔ)理論的掌握，又注重學(xué)生的的掌握。除理論考試按要求統(tǒng)一規(guī)范命題、進行考試外，還采用實驗室現(xiàn)場技能操作和應(yīng)用知識點口試。使學(xué)生不但重視理論知識的學(xué)習(xí)，同時也重視基本技能和基本操作方法的訓(xùn)練。理論考核內(nèi)容與方法:理論知識考核包括平時考核（作業(yè)、提問等占總成績百分比10﹪））和期末閉卷考試（占總成績百分比50﹪）。主要考核內(nèi)容包括教學(xué)設(shè)計中的知識點，同時也考查學(xué)生獨立思考、分析和解決問題的能力。實踐考核內(nèi)容與方法:實踐考核包括實驗技能考核、平時考核和應(yīng)用知識點口試三部分組成。實驗技能考核和應(yīng)用知識點口試考核可同步進行，要求安排在課程理論考試前1周完成。（1）實驗技能考核根據(jù)現(xiàn)場操作質(zhì)量按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定。（占總成績百分比20﹪）（2）平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實習(xí)紀(jì)律和實習(xí)態(tài)度、實習(xí)報告（作業(yè)）等綜合評定。（占總成績百分比5﹪）（3）應(yīng)用知識點口試考核由專業(yè)教師對實踐結(jié)果進行評定。（占總成績百分比15﹪）試題庫（見試題集）4.3.2