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4117I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件主要起草人：席興軍，朱朝彬，余輝，孟玲玲，張乃文，1花生生物毒素控制技術規(guī)程本文件規(guī)定了花生田間生產(chǎn)、儲藏、運輸、初加GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素GB5009.96食品安全國家標準食品中赭曲霉毒素A的GB5009.111食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙?；苌锏腉B/T8321（所有部分）農藥合理使用NY/T3106花生黃曲霉毒素檢測抽樣技術規(guī)程NY/T2308花生黃曲霉毒素污染控制技術規(guī)程NY/T2545植物性農產(chǎn)品中黃曲霉毒素現(xiàn)場篩查技術規(guī)程DB41/T997.13農作物四級種子質量4.1地塊選擇選擇肥力中等以上、排灌方便的地塊，且種植田塊附近4.2播種24.2.2種子處理種子精選后，選擇適宜的殺蟲劑、殺菌劑進行拌種或包衣，可使用黃曲霉生防菌浸種，藥劑使用4.2.3播期4.2.4種植方式4.2.5播種密度4.3施肥4.5排灌花生生長期遇旱應及時灌溉，遇澇應及時排水。特別是后期（收獲前一個月）遇到干旱時更應注4.6主要病蟲害防治4.7收獲3但應避免在雨天進行收獲。提倡機械收獲，收獲機作業(yè)質量標準應符合NY/T5.1儲藏前準備5.1.1將花生果中的爛果、秕果、霉果及雜質剔除，入庫前進行黃曲霉毒素抽樣檢測，檢測方法參考5.1.2選擇清潔干燥，具有通風降溫措施和防蟲、防鼠能力的倉庫儲藏，或在平整、無積水、封蓋嚴5.2儲藏方法5.3儲藏管理選用清潔、干燥、無污染的運輸工具，運輸過程中避免雨淋，做好防雨、防潮措施。4使用篩選機和色選機對花生仁進行分選。將發(fā)霉粒、破損粒、萎縮粒待花生仁含水量在8%以下，用不透氣包裝袋進行包裝，如真空包裝，有條件的企業(yè)（或農戶）推5蒜素乳油60mL～100mL、或2%氨
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