1.2物質(zhì)的酸堿性（原卷版）2

1.2物質(zhì)的酸堿性學(xué)習(xí)目錄學(xué)習(xí)目錄目錄TOC\o"13"\h\z\u模塊一知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 1模塊二知識(shí)掌握 2知識(shí)點(diǎn)一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì) 2知識(shí)點(diǎn)二、酸堿指示劑 2知識(shí)點(diǎn)三、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 4【鞏固提高】 5知識(shí)重點(diǎn)知識(shí)重點(diǎn)模塊一知識(shí)網(wǎng)絡(luò)模塊二知識(shí)掌握知識(shí)點(diǎn)一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)酸性物質(zhì)（具有酸性的物質(zhì)）強(qiáng)酸性物質(zhì)：鹽酸、硫酸和硝酸弱酸性物質(zhì)：食醋、番茄醬、蘋果叫電離；（酸在水中電離時(shí)生成的陽(yáng)離子只有氫離子（H+），產(chǎn)生的陰離子叫這種酸的酸根離子；同理，堿在水中電離時(shí)生成的陰離子只有氫氧根離子（OH－））堿性物質(zhì)（具有堿性的物質(zhì)）強(qiáng)堿性物質(zhì)：氫氧化鈉、熟石灰、氫氧化鉀、氫氧化鋇等弱堿性物質(zhì)：純堿、洗滌劑等注：某些堿性物質(zhì)有一定的去污能力知識(shí)點(diǎn)二、酸堿指示劑定義：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑.常見的酸堿指示劑有：和作用：可以地測(cè)量溶液的酸堿性.常見的酸堿指示劑變色情況指示劑酸性溶液（pH＜7）堿性溶液（pH＞7）石蕊試液（紫色）紅色藍(lán)色酚酞試液（無色）無色紅色藍(lán)色石蕊試紙紅色不變色紅色石蕊試紙不變色藍(lán)色（2023春?濱江區(qū)校級(jí)月考）小高利用紫甘藍(lán)制作酸堿指示劑。制取完成后，小高將紫甘藍(lán)汁滴入4種物質(zhì)中，現(xiàn)象如表所示，下列選項(xiàng)中能證明紫甘藍(lán)汁可以作為酸堿指示劑的最佳組合是（）實(shí)驗(yàn)①②③④物質(zhì)水食鹽水石灰水白醋顏色紫色紫色藍(lán)色紅色A．①② B．②③ C．①②③ D．①③④（2022秋?秀洲區(qū)期末）小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質(zhì)后也變紅色的是（）A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水（2022秋?舟山期末）天宮課堂中，宇航員通過實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”，實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán)，溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)樗{(lán)色的是（）溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液（2022秋?溫州期末）某興趣小組開展利用紫甘藍(lán)制作酸堿指示劑的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，他們經(jīng)歷了制取試劑、檢驗(yàn)試劑和應(yīng)用試劑三個(gè)環(huán)節(jié)的探索，據(jù)此完成問題。檢驗(yàn)試劑。小明將紫甘藍(lán)汁滴入4種物質(zhì)中，現(xiàn)象如表所示，下列選項(xiàng)中能證明紫甘藍(lán)汁可以作為酸堿指示劑的最佳組合是（）實(shí)驗(yàn)①②③④物質(zhì)水食鹽水石灰水白醋顏色紫色紫色藍(lán)色紅色A．①② B．②③ C．①②③ D．①③④（2022秋?西湖區(qū)校級(jí)期末）紫甘藍(lán)是大眾愛吃的蔬菜，含豐富的花青素。花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍(lán)色。在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí)，觀察到菜絲變成紅色，可能是加入了下列哪種調(diào)味品（）A．食鹽 B．食用純堿 C．山茶油 D．食醋知識(shí)點(diǎn)三、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度pH：反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。范圍在0～14之間pH試紙測(cè)定pH的方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，從最接近的顏色來確定被測(cè)溶液的pH注：①pH試紙能顯示酸性的強(qiáng)弱，而酸堿指示劑則只能定性地測(cè)量溶液的酸堿性。②酸能使指示劑變色,其中能使紫色石蕊試液變紅色,使無色酚酞試液不變色。（2023?北侖區(qū)模擬）我省蘇北有些灘涂地區(qū)的土壤被稱之為“鹽堿地”，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用引進(jìn)內(nèi)河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH為縱坐標(biāo)，浸泡水的次數(shù)（m）為橫坐標(biāo)，下列能正確表示土壤pH變化的圖是（）A． B． C． D．（2023?鹿城區(qū)模擬）肉類的鮮度可以通過測(cè)試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系如表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性如何變化（）名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉pH5.8～6.26.3～6.6＞6.6A．變強(qiáng) B．變?nèi)?C．不變 D．無法確定（2022秋?濱江區(qū)期末）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種不同品牌的洗手液的pH如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．洗手液c的堿性比d弱 B．洗手液b能使紫色石蕊試液變紅色 C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和b混合液的pH可能等于7（2023?寧波模擬）蜜蜂蜂毒為酸性，可用肥皂水涂敷處理蟄傷部位。而黃蜂蜂毒與蜜蜂蜂毒不一樣，為弱堿性，下列圖示物質(zhì)中可用于處理黃蜂蟄傷部位的是（）A．濃硫酸 B．食醋 C．蒸餾水 D．碳酸鈉溶液【鞏固提高】一．選擇題（共11小題）1．（2023?天臺(tái)縣一模）某興趣小組開展蔬菜染色再生紙的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，經(jīng)歷了以下三個(gè)環(huán)節(jié)的探索。①制作紅色紫甘藍(lán)提取液：紫甘藍(lán)粉碎，加入稀鹽酸，充分?jǐn)嚢韬筮^濾取濾液備用。②制作原色紙漿：廢紙剪碎，熱水浸泡成糊狀后加入淀粉，攪拌得到原色紙漿。③制作染色紙張：紫甘藍(lán)汁液中含有花青素，在不同的pH下會(huì)呈現(xiàn)不同顏色，如圖所示。如果將過量石灰水滴在紅色再生紙上，顏色會(huì)（）A．變得更紅 B．更接近紫色 C．更接近綠色 D．不變色2．（2022秋?長(zhǎng)興縣月考）如圖“五環(huán)旗”的上面3個(gè)環(huán)代表一種液體，下面2個(gè)環(huán)各代表一種酸堿指示劑，兩環(huán)相交部分表示指示劑跟有關(guān)液體混合后顯示的顏色，如圖表示相交部分顯示的顏色，其中顯示顏色不正確的是（）A．A紅色 B．B藍(lán)色 C．C紅色 D．D藍(lán)色3．（2021秋?南湖區(qū)校級(jí)期中）黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中，溶液呈現(xiàn)的顏色情況如圖所示。將黑枸杞浸泡在下列液體中，會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)綠色的是（）A．生理鹽水 B．稀鹽酸 C．純凈水 D．純堿溶液4．（2022秋?瑞安市校級(jí)期末）天宮課堂中，宇航員通過實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)了“奧運(yùn)五環(huán)”，實(shí)驗(yàn)中使用了指示劑——溴百里酚藍(lán)，溴百里酚藍(lán)溶液在不同環(huán)境中的顯色情況如表：溶液中性溶液堿性溶液酸性溶液顏色綠色藍(lán)色黃色下列溶液能使綠色溴百里酚藍(lán)溶液變?yōu)辄S色的是（）A．氯化鈉溶液 B．鹽酸溶液 C．氫氧化鈉溶液 D．碳酸鈉溶液5．（2022秋?新昌縣校級(jí)期中）下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)的是（）A．CO2 B．NaOH C．H2SO4 D．NaCl6．（2022秋?西湖區(qū)校級(jí)期中）把自制的紫薯汁（呈紫色）分別滴加到盛有下列溶液的試管中，觀察到的現(xiàn)象如表所示。下列說法中不正確的是（）溶液白醋鹽酸蔗糖水草木灰水氨水石灰水加入紫薯汁后的顏色紅色紅色紫色綠色綠色綠色A．白醋的水溶液呈酸性 B．紫薯汁可以用做酸堿指示劑 C．向草木灰的水溶液滴加無色酚酞，溶液變紅色 D．若不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性），涂抹稀氨水可以減輕痛癢7．（2023?溫州二模）夾纈，是溫州蒼南印花染色的傳統(tǒng)手工技藝。主要采用紋樣對(duì)稱的花版，緊夾絲織物，浸于藍(lán)靛青染液，故專家稱其為“藍(lán)夾纈”。根據(jù)信息，回答問題。小博查閱資料發(fā)現(xiàn)染色時(shí)，染液堿性較弱，布料染的顏色會(huì)較淺，則此時(shí)染液的pH大致處于圖中的（）A．A B．B C．C D．D8．（2022秋?下城區(qū)校級(jí)期中）下列敘述正確的是（）A．pH越大溶液酸性越強(qiáng) B．酸性溶液可以用酚酞檢驗(yàn)出來 C．酸性溶液可以使紫石蕊溶液變紅 D．鹽溶液都是中性溶液9．（2022秋?杭州期中）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．洗手液b的酸性比a弱 B．洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色 C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于710．（2022秋?桐鄉(xiāng)市校級(jí)期中）如圖是一種簡(jiǎn)易的自動(dòng)化彩色噴泉實(shí)驗(yàn)。注射器中是滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液（pH＝10），小藥瓶中充滿氯化氫氣體（極易溶于水）。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)推動(dòng)注射器使少量溶液進(jìn)入小藥瓶，然后松開手，可以觀察到注射器活塞向左移動(dòng)，小藥瓶中出現(xiàn)了美麗的彩色噴泉。已知紫包菜汁的變色范圍如表所示，則以下說法錯(cuò)誤的是（）pH＜6.57.0﹣7.17.5﹣8.58.5﹣12.0＞12.5顏色粉紅色紫色藍(lán)色綠色黃色A．滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液呈綠色 B．小藥瓶中液體顏色變化依次為：粉紅色﹣﹣?zhàn)仙仼佀{(lán)色﹣﹣綠色 C．液體顏色為粉紅色時(shí)小藥瓶中所含的溶質(zhì)是NaCl D．紫包菜汁可以用做酸堿指示劑11．（2022秋?鹿城區(qū)校級(jí)月考）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．洗手液c的堿性比d弱 B．洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色 C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7二．填空題（共4小題）12．（2022秋?余杭區(qū)校級(jí)期中）小樂嘗試尋找生活中的物質(zhì)制作酸堿指示劑，如表是分別向不同試劑中滴加紫薯汁后的現(xiàn)象。試劑稀鹽酸氫氧化鈉溶液蒸餾水白醋氨水滴加2滴紫薯汁后顯示的顏色紅色綠色紫色紅色綠色（1）紫薯汁（選填“能”或“不能”）作酸堿指示劑。（2）若向碳酸鈉溶液中滴加2滴紫薯汁后，將顯示（選填“紅”“綠”或“紫”）色。13．（2022秋?杭州期末）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室做常見酸和堿與指示劑反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，所用的試劑如圖所示。實(shí)驗(yàn)后把廢液集中倒入廢液缸中。（1）廢液呈無色，說明廢液顯性。（2）寫出廢液中一定含有的溶質(zhì)的化學(xué)式：。14．（2022秋?長(zhǎng)興縣月考）測(cè)得生活中一些液體的pH值如下表：液體雨水糖水廚房清潔劑廁所清潔劑pH5.6711.82（1）上述液體中，呈中性的是，能使酚酞試液變成紅色的是；（2）正常雨水的pH約為5.6的原因是；（3）用pH試紙測(cè)定廁所清潔劑的pH時(shí)，先將pH試紙用水潤(rùn)濕，結(jié)果會(huì)（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．（4）廁所清潔劑與廚房清潔劑（填“能”或“不能”）混合使用．15．（2022秋?瑞安市期中）下面是生活中一些常見的物質(zhì)的pH請(qǐng)你參照上圖回答下列問題：（1）橘子汁呈性（填“酸”、“堿”或“中”）；（2）向肥皂水中加入紫色石蕊溶液，則變色；（3）胃酸過多的人適宜喝的食物是。三．實(shí)驗(yàn)探究題（共2小題）16．（2022秋?鹿城區(qū)期末）某同學(xué)要在一塊空地上種植作物，于是對(duì)這塊空地的土壤酸堿度進(jìn)行測(cè)定。（1）在空地上確定5～6個(gè)位置進(jìn)行取樣測(cè)定土壤酸堿度。以下三種取樣位置設(shè)定合理的是。（2）將采集到的土樣進(jìn)行處理后，測(cè)土壤的pH的方法是。（3）根據(jù)顏色對(duì)比，空地土壤的pH約為7.8，查閱資料，常見作物最適生長(zhǎng)的土壤pH范圍如表，則這塊空地上適合種植的作物有。作物馬鈴薯胡蘿卜西瓜海水稻沙棗最適pH范圍4.8～5.55.3～6.06.0～8.57.5～8.58.0～8.717．（2022秋?義烏市校級(jí)月考）同學(xué)們嘗試獲取含有色素的“紫甘藍(lán)提取液”，并探究該提取液能否作為酸堿指示劑。將撕碎的紫甘藍(lán)葉片用純凈水浸泡，過濾后即可得到藍(lán)色的提取液。實(shí)驗(yàn)1：探究紫甘藍(lán)提取液顏色隨溶液pH的變化。用鹽酸、NaOH、水配制一定pH的溶液，分別向其中加入10滴紫甘藍(lán)提取液，溶液的顏色如下。溶液pH2471012溶液顏色紅紅藍(lán)綠綠實(shí)驗(yàn)2：用紫甘藍(lán)提取液檢測(cè)常見溶液的酸堿性。【解釋與結(jié)論】（1）pH試紙的使用方法是：用的玻璃棒蘸取溶液，滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。（2）依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷，Na2CO3溶液呈（填“酸性”“中性”或“堿性”）。（3）若白醋的pH為3，則白醋中滴加紫甘藍(lán)提取液后，混合溶液的顏色為。（4）根據(jù)目前的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不能斷定NaHCO3溶液呈中性，理由是?！痉此寂c評(píng)價(jià)】（5）同學(xué)們查閱資料知AlCl3溶液的pH通常在3～4之間，由此判斷實(shí)驗(yàn)2中，溶液④呈藍(lán)色不是溶液酸堿性導(dǎo)致的，理由是。（6）同學(xué)們認(rèn)為紫甘藍(lán)提取液不是良好的酸堿指示劑，原因是。四．解答題（共1小題）18．（2022秋?義烏市校級(jí)月考）某科學(xué)興趣小組按以下步驟探究某一溫度下氯化鈉飽和溶液的酸堿度．（1）猜想或假設(shè)：①pH＜7；②pH＞7；③pH＝7．（2）設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)：要測(cè)定該溶液的酸堿度，他們商量了用pH試紙來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．甲同學(xué)：取pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，測(cè)得pH＝7；乙同學(xué)：取pH試紙放在玻璃片