2023年旅游管理專業(yè)職業(yè)技能測試考試大綱

2023年旅游管理專業(yè)職業(yè)技能測試考試大綱

第一部分職業(yè)技能（理論）測試考試大綱

一、考試大綱說明

（一）命題考試的若干規(guī)定

1.考試方法：機(jī)試，閉卷，試卷滿分250分

2.考試時(shí)限：90分鐘

3.試卷合理安排題目的難易程度，在一份試卷中保持合理結(jié)構(gòu)

（二）考試參考書

1.朱廉，《旅游職業(yè)禮儀與交往》，東北師范大學(xué)出版社，2015年

2.邵世剛、何山，《旅游概論》（第二版），高等教育出版社，2021

二、考試內(nèi)容和具體要求

（一）《旅游職業(yè)禮儀與交往》考試內(nèi)容和具體要求

項(xiàng)目一禮儀意識(shí)養(yǎng)成（2%）

1.禮儀的概念、禮儀的內(nèi)涵；

2.認(rèn)識(shí)禮儀修養(yǎng)的重要性；

3.禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀之間的關(guān)系；

4.我國的傳統(tǒng)禮儀文化；

5.基礎(chǔ)禮儀的要求。

項(xiàng)目二職業(yè)形象塑造（3%）

L著裝的“TP0”原則、著裝要素；

2.正確選擇適合自己的服飾；

3.儀容修飾的定義、作用，微笑的尺度，眼神的頻率，儀態(tài)的基本要

求。

項(xiàng)目三日常溝通交往禮儀（5%）

1.正式場合的稱呼，非壬式場合的稱呼；

2.介紹的原則，自我介紹的方式；

3.鞠躬禮不同幅度的劃分，交換名片的要領(lǐng)、接打電話的禮儀特點(diǎn);

4.握手的規(guī)范。

項(xiàng)目四社交場合應(yīng)對禮儀（10%）

1.面試服裝的選擇，面試儀態(tài)的重要性，面試用語特點(diǎn)；

2.中餐和西餐的宴請禮儀；

3.商務(wù)談判的程序與談判中不能使用的姿態(tài)、語言；

4.乘車禮儀、電梯禮儀、拜訪與接待禮儀。

項(xiàng)目五旅行社接待服務(wù)禮儀（5%）

L導(dǎo)游帶團(tuán)講解服務(wù)、旅游車座次安排、旅游社門市接待；

2.商務(wù)洽談人員素質(zhì)要求；

3.異議處理技巧；

4.門市洽談人員電話銷售策略。

項(xiàng)目六酒店接待服務(wù)禮儀（10%）

1.大門迎接服務(wù)規(guī)范、開車門服務(wù)規(guī)范、送別賓客服務(wù)規(guī)范；

2.行李服務(wù)及行李存放禮儀規(guī)范；

3.入住接待服務(wù)禮儀、結(jié)賬服務(wù)禮儀；

4.大堂經(jīng)理處理客人投訴服務(wù)禮儀；

5.客房接待服務(wù)禮儀；

6.餐廳服務(wù)禮儀；

7.會(huì)議服務(wù)禮儀。

項(xiàng)目七景區(qū)接待服務(wù)禮儀（2%）

1.景區(qū)接待人員儀容儀表禮儀；

2.景區(qū)售票、檢票服務(wù)禮儀；

3.服務(wù)忌諱用語。

項(xiàng)目八旅游交通服務(wù)禮儀（3%）

1.空中乘務(wù)人員儀態(tài)禮儀、語言禮儀；

2.空中乘務(wù)人員“拒絕”禮儀與個(gè)性化服務(wù)；

3.高鐵乘務(wù)人員迎客服務(wù)禮儀；

4.地鐵服務(wù)人員售票服務(wù)禮儀、站臺(tái)服務(wù)禮儀；

5.特殊情況服務(wù)禮儀。

（二）《旅游概論》（第二版）考試內(nèi)容和具體要求

項(xiàng)目一什么是旅游——旅游概述（5%）

1.旅游的產(chǎn)生、發(fā)展過程；

2.旅游的定義和內(nèi)容；

3.旅游的本質(zhì)屬性；

4.旅游的特點(diǎn)；

5.旅游的類型；

6.旅游行業(yè)組織：旅游組織的概念、類型、職能。

項(xiàng)目二那些曾經(jīng)的旅游強(qiáng)國一一旅游簡史（5%）

1.世界旅游簡史,識(shí)記各時(shí)期與旅游（或旅行）有關(guān)的代表性人物、重

大事件及其意義；

2.中國旅游簡史，掌握我國旅游的發(fā)展歷史。

項(xiàng)目三你未來的工作環(huán)境一一旅游活動(dòng)的基本要素（15%）

1.旅游者的概念、旅游者的社會(huì)條件和個(gè)人條件、旅游者類型劃分、

旅游者的基本要求;

2.旅游資源的概念、旅游資源的類型、旅游資源的特點(diǎn)、旅游資源保

護(hù)與開發(fā)；

3.旅游業(yè)的概念、旅游業(yè)的性質(zhì)、旅游業(yè)的特點(diǎn)、旅游業(yè)的影響與作

用。

項(xiàng)目四旅游行業(yè)如何運(yùn)轉(zhuǎn)一一旅游業(yè)的構(gòu)成(15%)

1.旅游社的概念、旅游社的類型、旅游社的作用、旅游社的職

能、旅行社的業(yè)務(wù)；

2.旅游交通的作用、旅游交通的類型；

3.旅游飯店的類型、旅游飯店的等級(jí)、旅游者對旅游飯店的要

求；

4.旅游景區(qū)的定義、旅游景區(qū)具備的條件、旅游景區(qū)的特點(diǎn)、

菰游景區(qū)的等級(jí)、旅游景區(qū)的類型、旅游者對旅游景區(qū)的要求；

5.旅游商品的概念與特點(diǎn)、旅游商品的分類、旅游購物場所的

類型及作用；

6.旅游娛樂設(shè)施的概念、旅游娛樂設(shè)施的分類、旅游娛樂的作用。

項(xiàng)目五你未來的就業(yè)平臺(tái)一一旅游市場(15%)

1.旅游市場概念、旅游市場形成的條件、旅游市場的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)；

2.我國旅游客源市場分布及各個(gè)市場的特征；

項(xiàng)目六你的個(gè)人發(fā)展依托一一旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(5%)

1.世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢；

2.中國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢；

3.生態(tài)旅游的概念和特點(diǎn)；

4.可持續(xù)性發(fā)展的概念與目標(biāo)、可持續(xù)性發(fā)展的途徑與方法；

三、試卷結(jié)構(gòu)

1.試卷滿分：250分

2.內(nèi)容比例：禮儀意識(shí)養(yǎng)成（2%）,職業(yè)形象塑造（3%）,日常溝通交往

禮儀（5%）,社交場合應(yīng)對禮儀（10%）,旅行社接待服務(wù)禮儀（5%）,

酒店接待服務(wù)禮儀（10%）,景區(qū)接待服務(wù)禮儀（5%）,旅游概述（5%）,

旅游簡史（5%）,旅游活動(dòng)妁基本要素（15%）,旅游業(yè)的構(gòu)成（15%）,

旅游市場（15%）,旅游業(yè)的發(fā)展趨勢（5%）

3.題型：單選題

4.題量：100題

第二部分職業(yè)技能（虛擬仿真）測試考試大綱

一、考試的若干說明

1.考試內(nèi)容：酒店火災(zāi)應(yīng)急逃生

2.考試方法：PC端交互考核，滿分50分

3.考試時(shí)限:30分鐘

4.考試平臺(tái)：江西省職業(yè)教育旅游大類技能測試考試平臺(tái)（江西旅游

商貿(mào)職業(yè)學(xué)院）

二、具體考核模塊

考核模塊考核占比

安全意識(shí)模塊20%

火災(zāi)逃生模塊