1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)九年級化學(xué)人教版上冊

初中化學(xué)第一課化學(xué)老師：伍老師在你眼中，化學(xué)究竟是什么？會炸的？炫酷的？有毒的？魔術(shù)師?。?！火燒手帕，紅紅火火，希望初三這一年，你能熱情似火、創(chuàng)造紅火的回憶！送你一杯氣泡水，希望初三這一年，你能學(xué)習(xí)生活增加生氣，少點脾氣！站在學(xué)習(xí)角度，化學(xué)究竟是什么？院士陸熙炎先生的回答十分巧妙、創(chuàng)意獨特地令人印象深刻：Chemistry=Chem+is+try---thatis,Chemistryistry!化學(xué)

是

嘗試站在學(xué)科角度，化學(xué)究竟是什么？化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科?；瘜W(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。一、化學(xué)的發(fā)展史化學(xué)的“昨天”——古代化學(xué)的起源火的利用化學(xué)的“昨天”——中國古代化學(xué)工藝陶器青銅器造紙一、化學(xué)的發(fā)展史化學(xué)的“昨天”——中國古代文物和科學(xué)技術(shù)典籍一、化學(xué)的發(fā)展史東漢釀酒畫像磚明代宋應(yīng)行所著《天工開物》化學(xué)的“昨天”——近代化學(xué)學(xué)說

道爾頓原子論阿伏加德羅分子學(xué)說物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)一、化學(xué)的發(fā)展史門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期表及元素周期律——使化學(xué)有規(guī)律可循門捷列夫化學(xué)的“今天”——現(xiàn)代化學(xué)技術(shù)一、化學(xué)的發(fā)展史高強度芳綸復(fù)合材料世界最大口徑碳化硅單體反射鏡航空發(fā)動機化學(xué)的“明天”——綠色化學(xué)一、化學(xué)的發(fā)展史化學(xué)的“明天”——人類健康一、化學(xué)的發(fā)展史1.培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣2.注重實驗（操作、現(xiàn)象、結(jié)論）怎樣學(xué)好化學(xué)3.注重基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)一、課前一定要預(yù)習(xí)

在預(yù)習(xí)時，除了要把新課內(nèi)容仔細讀一遍外，還應(yīng)在不懂處作上記號，并試著做一做課本上的練習(xí)。這樣帶著疑問、難點，聽課的效率就會大大地提高。二、課中仔細聽課，認真做筆記

在記筆記時，必須講究方法，要在聽清楚老師所講內(nèi)容的基礎(chǔ)上，記重點、難點、疑點和課本上沒有的內(nèi)容。如何學(xué)好化學(xué)？三、課后常復(fù)習(xí)，多記憶

課后應(yīng)及時復(fù)習(xí)，認真做好作業(yè)，這是學(xué)好化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。復(fù)習(xí)可采用課后復(fù)習(xí)、周后復(fù)習(xí)、單元復(fù)習(xí)、章節(jié)復(fù)習(xí)、綜合復(fù)習(xí)等。復(fù)習(xí)的方法有復(fù)述、默寫、做聯(lián)系等。只有通過多次復(fù)習(xí)才能牢固地掌握知識。特別是化學(xué)用語（元素（離子）符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式）四、重視實驗實驗的原理、用品、步驟、現(xiàn)象、結(jié)論等如何學(xué)好化學(xué)？化學(xué)學(xué)習(xí)要求眼光有多遠，路就有多遠！1、準備好化學(xué)試卷夾，做一個生活有條理的人。2、課堂效率決定化學(xué)思維，化學(xué)思維影響課后作業(yè)完成速度，

一年后的中考成績高低由你的習(xí)慣和態(tài)度決定！3、課上做好筆記，課后做好作業(yè)！4、備好紅、黑筆，書寫漂亮成績和人生軌跡！溫馨提示！聰明不一定能學(xué)好化學(xué)，但在學(xué)習(xí)興趣的前提下，只有你足夠勤奮、細心，你肯定能成為化學(xué)中的王者！第1講

物質(zhì)的性質(zhì)與變化人教版

物理變化化學(xué)變化提問：什么是物理變化和化學(xué)變化呢？它們又有什么本質(zhì)區(qū)別？認識物理變化與化學(xué)變化實驗與探究活動chemistry=chemistry實驗1-1：（1）水的沸騰

（2）石蠟融化

(3)硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)

（4）石灰石與

鹽酸反應(yīng)任務(wù)一

觀察課本第8-10頁的實驗1－1，并填寫課本第10頁的“實驗記錄”表。實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）固體的石蠟液態(tài)的石蠟（3）藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀石灰石（或大理石）等二氧化碳氣體等試管口有水霧產(chǎn)生,玻璃片上有水珠產(chǎn)生固體石蠟溶化為液態(tài)產(chǎn)生藍色沉淀石灰石表面有氣泡產(chǎn)生,澄清石灰水變渾濁無無有有實驗現(xiàn)象記錄：【思考】（1）以上四個變化在本質(zhì)上有什么不同之處？（2）試歸納總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的定義。（是否有新物質(zhì)生成？）（3）化學(xué)變化中常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象，回顧剛才實驗，總結(jié)在化學(xué)變化中常伴隨著哪些現(xiàn)象？

、

、

、

、

、

······

物理變化：

新物質(zhì)；化學(xué)變化：

新物質(zhì)。兩者的區(qū)別：

。生成沒有生成是否生成新物質(zhì)

改變顏色、

放出氣體、

生產(chǎn)沉淀、放熱、

吸熱、

發(fā)光（1）具有上述伴隨現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？（2）發(fā)光發(fā)熱、爆炸、產(chǎn)生氣體、變色等一定是化學(xué)變化？結(jié)論1：1.具備上述伴隨現(xiàn)象的變化

（“一定”或“不一定”）是化學(xué)變化。2.物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別是：

?！窘涣饔懻摗?/p>

化學(xué)變化中常伴隨著的現(xiàn)象：改變顏色、放出氣體、生產(chǎn)沉淀、放熱、吸熱、發(fā)光。

不是！不一定！不一定是否有新物質(zhì)生成[小結(jié)歸納]歸納化學(xué)變化和物理變化，填寫下表：化學(xué)變化(又叫做________________)物理變化定義_________新物質(zhì)的變化_________新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別變化時是否__________________________(判斷依據(jù))伴隨現(xiàn)象常表現(xiàn)為顏色改變、放出_________、生成_________等，還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為吸熱、_________、_________等一般是物質(zhì)的_________、__________、大小、位置發(fā)生改變變化舉例木柴燃燒、鐵的生銹汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋生成_沒有生成化學(xué)反應(yīng)生產(chǎn)新物質(zhì)氣體沉淀放熱發(fā)光狀態(tài)形狀對點訓(xùn)練下列變化是什么物理變化還是化學(xué)變化？請在對應(yīng)位置填序號。⑴煤燃燒；⑵車胎爆炸；⑶木棍折斷；⑷鐵制成鐵鍋；⑸豬肉變臭；⑹鋼鐵融化⑺裁剪衣物；⑻電燈發(fā)熱；⑼蘋果腐爛；⑽天然氣爆炸物理變化：

；化學(xué)變化：

。(2)(3)(4)(6)(7)(8)(1)(5)(9)(10)化學(xué)變化與物理變化的關(guān)系實驗與探究活動——蠟燭燃燒實驗步驟：（1）點燃一支蠟燭并仔細觀察蠟燭燃燒一段時間：產(chǎn)生的現(xiàn)象是：蠟燭燃燒產(chǎn)生黃色火焰。【想一想】①“火焰”是什么狀態(tài)（固、液、氣）

態(tài)的物質(zhì)在燃燒。從狀態(tài)來看：蠟燭是先

再

再燃燒的。②蠟燭燃燒屬于什么變化？

該變化中是否伴隨物理變化？

化學(xué)變化和物理變化之間有何聯(lián)系？

【討論】蠟燭燃燒生成新物質(zhì)二氧化碳和水，為什么說蠟燭燃燒時既有化學(xué)變化又有物理變化？化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系是怎樣的呢？氣融化汽化化學(xué)變化化學(xué)變化中

物理變化[小結(jié)]聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中，___________(填“一定”或“不一定”)會同時發(fā)生物理變化。例如，點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是__________變化，而石蠟燃燒生成水和二氧化碳，卻是__________變化。一定物理化學(xué)伴隨化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的關(guān)系任務(wù)三：閱讀教材P11頁，找出并理解化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)。化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)概念

化學(xué)變化體現(xiàn)出來的性質(zhì)

化學(xué)變化體現(xiàn)出來的性質(zhì)

實例

、

、毒性、腐蝕性、氧化性、穩(wěn)定性、金屬活動性、酸堿性如鐵會生銹、二氧化碳能使石灰水渾濁（XX能與YY反應(yīng)）等顏色、

、氣味、兩點（

、

）、兩度（

、

）延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性等（由感覺器官直接感知或儀器測知）二者的區(qū)別：物質(zhì)是否需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)（通過化學(xué)變化可知）需要通過不需要通過狀態(tài)助燃性可燃性熔點沸點密度硬度你認為“紙張燃燒”與“紙張能燃燒”這兩句話表達的意思一樣嗎？思考物質(zhì)的變化和性質(zhì)：“變化”是

過程

性描述，一般

等字眼；“性質(zhì)”是

固有屬性

描述，一般有

等字眼。能、會、難、易、可已經(jīng)、了、在、生成、變成初步學(xué)習(xí)聞氣味的方法實驗1：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。兩瓶氣體均無色、無味。——扇聞法聞氣體的正確操作：用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔。任務(wù)四：觀看實驗視頻，結(jié)合第12頁的實驗1－2，歸納氧氣和二氧化碳的性質(zhì)：實驗【1-2】取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。如何鑒別氧氣和二氧化碳？小木條在氧氣中燃燒得更旺，在二氧化碳中熄滅。交流與反思實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論性質(zhì)類別實驗1實驗2均為無色、無味的氣體在標準情況下，氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒實驗記錄物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)【問題思考】如何區(qū)分氧氣和二氧化碳兩瓶氣體？方法1：分別_________________，若________________，則是氧氣；若____________________，則是二氧化碳。方法2：分別___________________，若__________________，則是氧氣；__________________，則是二氧化碳。通入澄清石灰水石灰水不變渾濁石灰水變渾濁插入燃著的木條木條燃得更旺木條熄滅性質(zhì)、變化與用途的關(guān)系

生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過程中，物質(zhì)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？性質(zhì)用途決定體現(xiàn)變化體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅任務(wù)五：閱讀課本第12頁，填寫下表，歸納物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系。物質(zhì)性質(zhì)用途二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒

酒精

作燃料【小結(jié)】物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系：________決定________，_________反映_________。滅火可燃性性質(zhì)用途用途性質(zhì)課堂總結(jié)學(xué)完本課，你學(xué)到了什么？請用思維導(dǎo)圖畫一畫，再與同學(xué)分享一下吧！中考鏈接

1.(2020廣東)下列過程發(fā)生了化學(xué)變化的是（）A．冰雪融化 B．汽油揮發(fā)C．大米釀酒 D．玻璃破碎2.(2021廣東)下列現(xiàn)象不涉及化學(xué)變化的是()A.星火燎原B.披荊斬棘 C.死灰復(fù)燃D.百煉成鋼3．（2022廣東）下列涉及化學(xué)變化的是（

）A．光合作用 B．冰雪融化 C．海水蒸發(fā) D．溪水流淌

4.判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（

）

A.產(chǎn)生耀眼的白光B.放出大量的熱

C.生成白色固體氧