五年級綜合實踐活動植物栽培

授課年級五年級教材版本山東科技出版社一、教學分析（一）教材分析：植物的栽培和種植，傳統(tǒng)上都是在農(nóng)田進行。近些年來，隨著新技術(shù)的不斷利用，嫁接技術(shù)、塑料大棚蔬菜栽培技術(shù)、無土栽培技術(shù)、激光培育蔬菜技術(shù)以及果蔬保鮮技術(shù)已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到人們的生產(chǎn)和生活中。本主題安排了“移栽蟹爪蘭”“陽臺綠色蔬菜”和“無土栽培”三個活動。前兩個活動，通過學習花卉、蔬菜栽培的基本常識，掌握基本的種植技能，開闊學生眼界，獲得豐富的勞動經(jīng)驗，養(yǎng)成良好勞動習慣和熱愛勞動人民的思想情感。第三個活動，結(jié)合小學生的特點，學習體驗無土栽培的種植模式，通過這種先進種植模式的學習，使學生了解開發(fā)高效、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品的意識。讓學生逐步形成時代發(fā)展所需要的技術(shù)素養(yǎng)、初步的技術(shù)創(chuàng)新意識和技術(shù)實踐意識。（二）學情分析我校五年級學生大多生活在城鎮(zhèn)的邊緣，他們或多或少接觸過植物的種植，知道一些關(guān)于種植的知識。通過學習花卉、蔬菜栽培的基本常識，掌握基本的種植技能；通過學習通過先進種植模式的學習，使學生了解開發(fā)高效、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品的意識。二、建議課時：三課時第一課時移栽蟹爪蘭一、教學目標：知識與技能目標：引導學生通過看圖、閱讀、分析資料等形式，初步了解移栽植物的基本方法，掌握蟹爪蘭的一般管理措施。過程與方法目標：引導學生學會填土、種植花木、培土的要求及方法。情感態(tài)度與價值觀目標：通過移栽蟹爪蘭、管理花卉，陶冶學生熱愛生活，熱愛自然的高尚情操，培養(yǎng)審美觀念，使學生養(yǎng)成熱愛勞動的良好習慣。本課重難點：重點：了解蟹爪蘭的特點及移栽的方法。難點：學習蟹爪蘭的移栽步驟。二、教學策略建議教法建議：教師以圖文并茂的形式講解移栽蟹爪蘭的基本步驟，并在示范的基礎(chǔ)上，指導學生實踐。學法建議：自主探究與小組合作相結(jié)合。三、教學資源與環(huán)境建議：本課教學資源建議：教具準備：多媒體課件，蟹爪蘭，有關(guān)移栽蟹爪蘭的圖片、種植工具。2、學具準備：蟹爪蘭、種植工具。本課環(huán)境準備建議：多媒體教室四、教學評價建議：評價標準：引導學生對蟹爪蘭的栽培過程與方法以及結(jié)果進行評價。評價方法建議：強調(diào)學生在教學過程中的主動參與，注重對學習過程的評價。關(guān)注學生的個體差異，鼓勵學生在自己完成移栽蟹爪蘭的同時幫助同學完成移栽活動。五、教學過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導入新課。1.教師談話：大自然中的花草樹木，美化了環(huán)境，凈化了空氣，讓我們身心愉悅。今天我們就來認識一種美麗的花——蟹爪蘭。3.教師談話：蟹爪蘭又名蟹爪蓮、接骨蘭，它開花正逢冬季，是隆冬時節(jié)一種非常理想的室內(nèi)盆栽花卉。蟹爪蘭可以種植，也可以移栽。今天我們就來學習如何移栽蟹爪蘭。（板書課題——移栽蟹爪蘭）（設(shè)計意圖：通過談話和欣賞蟹爪蘭的圖片，引發(fā)了學生的好奇心，學生產(chǎn)生了強烈的學習欲望。）（二）學習與探究1.教師談話：要想學習如何移栽蟹爪蘭，我們首先要了解蟹爪蘭，知道蟹爪蘭的特點?，F(xiàn)在請同學們談?wù)撃銈儗π纷μm有哪些了解。2.學生結(jié)合自己的認識談?wù)撟约簩π纷μm的了解。3.教師以課件的形式簡單介紹蟹爪蘭的特點。4.教師：了解了蟹爪蘭的特點，我們快來學習如何移栽蟹爪蘭吧。5.學生自主探究移栽蟹爪蘭的步驟。6.教師以圖文并茂的形式講解移栽蟹爪蘭的基本步驟。移栽蟹爪蘭基本步驟：（1）填基土。先在花盆底部圓孔處放置幾塊瓦塊，填一層沙土，再將菜園土（肥土）填入盆內(nèi)。（2）植花木。用手輕輕捏住花的莖部，置于盆內(nèi)泥土中，放正、放直，使根舒展。（3）培土。用土壤把根部均勻蓋住，移栽的深度與移栽前的深度一致最為合適。再用手把土輕輕整平，無需壓緊。（4）澆水。栽好后整理花型，澆透水，一周內(nèi)一般不需要再澆水。課件展示小提示：（1）蟹爪蘭不喜歡水，水不要澆多，半濕半干即可。（2）長花蕾時，千萬不要在花蕾上面噴水，否則花蕾會脫落。（設(shè)計意圖：通過學生自由交流和教師的講解，引導學生了解蟹爪蘭的特點，知道蟹爪蘭的栽培步驟及方法，為學生動手移栽蟹爪蘭打下基礎(chǔ)。）（三）實踐與體驗1.教師談話：學習了如何移栽蟹爪蘭，同學們是不是特別想動手試一試，在一盆自己的蟹爪蘭呢？那就趕快開始吧！2.教師示范如何正確移栽蟹爪蘭，學生仔細觀看。3.學生分組實踐，自己動手移栽蟹爪蘭，教師巡視指導。（設(shè)計意圖：通過教師的示范以及學生動手實踐，引導學生學會移栽蟹爪蘭，鍛煉學生的動手實踐能力，了解花卉栽培基本技術(shù)。）（四）展示作品，體驗成功1.展示作品：請同學們把自己的作品舉起來向大家展示。2.學生評價：看看他那做的好？哪需要改進？3.教師適當?shù)脑u價作品，不足之處提出建議，主要以鼓勵為主，讓學生體驗到成功的快樂。4.學生交流收獲：說一說通過學習你有了什么收獲？5.學生交流移栽蟹爪蘭還有什么疑問需要注意，教師講解。（1）蟹爪蘭移栽后葉片打焉怎么辦？可能是溫度濕度大爛根了，可以看一下。如果沒有爛要放在較溫暖的地方，氣溫低了不宜成活。（2）蟹爪蘭根部受傷了怎么辦？水較多了爛根要控水，等到土干了再澆，過幾天就好了；要是外傷的話就不用管，斷了的根會自己長出來。（3）剛移栽的蟹爪蘭要是漚根了怎么辦？水較多了，如果還沒有完全爛根，就把它刨出來爛的切除扔掉，晾幾天再埋著催芽，埋的時候水澆透，但是原來的土要全部換掉。幼苗很嬌嫩，不會養(yǎng)可以買大的，好養(yǎng)一些。（設(shè)計意圖：通過學生互評和教師激勵性評價，激發(fā)學生參與活動的興趣，讓更多的學生參與到活動中來；通過交流蟹爪蘭移栽后的注意事項，引導學生做事要細心，不能虎頭蛇尾。）（五）拓展延伸，探索創(chuàng)新教師談話：今天我們學習了如何移栽蟹爪蘭，知道了移栽的方法，課下同學們可以用我們學習的知識移栽蘆薈、風信子、水仙等植物。（設(shè)計意圖：通過布置課后拓展，引導學生繼續(xù)探究植物移栽，陶冶學生熱愛生活，熱愛自然的高尚情操，培養(yǎng)審美情趣。）（六）板書設(shè)計移栽蟹爪蘭蟹爪蘭的特點移栽蟹爪蘭基本步驟：（1）填基土（2）植花木（3）培土（4）澆水第二課時陽臺綠色蔬菜一、教學目標：知識與技能目標：學生通過參與種植和管理的全過程，掌握農(nóng)作物的一般生長規(guī)律、用途和價值。過程與方法目標：引導學生學會陽臺種植的基本方法，形成初步的勞動技能。情感態(tài)度與價值觀目標：通過學習蔬菜的基本栽培技術(shù)，開闊學生的眼界，獲得豐富的勞動生活經(jīng)驗，使學生養(yǎng)成熱愛勞動的良好習慣和熱愛勞動人民的情感。本課重難點：重點：了解陽臺綠色蔬菜種植的方法及注意事項。難點：掌握農(nóng)作物的一般生長規(guī)律、用途及價值。二、教學策略建議教法建議：講授式采用靈活的教學方法，可以以課堂講授為主，課后加以實踐；也可以現(xiàn)場講授現(xiàn)場實踐。學法建議：自主探究與小組合作相結(jié)合。三、教學資源與環(huán)境建議：本課教學資源建議：1.教具準備：多媒體課件，有關(guān)種植的圖片、白菜種子、種植工具等。2.學具準備：白菜種子、水桶、噴壺鐵鍬、鋤頭等。本課環(huán)境準備建議：多媒體教室四、教學評價建議：評價標準：引導學生對陽臺綠色蔬菜栽培過程與方法以及結(jié)果進行評價。評價方法建議：強調(diào)學生在教學過程中的主動參與，注重對學習過程的評價。關(guān)注學生的個體差異，鼓勵學生在自己完成移栽蟹爪蘭的同時幫助同學完成移栽活動。五、教學過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導入新課。1.教師：同學們吃的蔬菜都是在哪里種的呢？學生交流談?wù)?。教師：大部分蔬菜是在田里生長的，住樓的居民也可以因地制宜，在陽臺上種菜。利用陽臺種菜，不但可以吃上自己種的綠色蔬菜，而且翠枝綠葉和累累碩果也可以裝點居室，增加生活的情趣。那怎樣在陽臺上種菜呢？今天我們就來一起探究。（板書課題——陽臺綠色蔬菜)（設(shè)計意圖：通過學生的討論以及教師的談話，激發(fā)學生探究陽臺綠色蔬菜的欲望。）（二）學習與探究1.教師談話：要想在陽臺上種植蔬菜，我們需要了解有關(guān)陽臺綠色蔬菜的問題，現(xiàn)在請同學們快結(jié)合自己的認識討論一下吧。2.小組探究討論陽臺綠色蔬菜的問題。⑴怎樣在陽臺上種植蔬菜？⑵哪些蔬菜適合在陽臺上栽種？⑶在陽臺上種植蔬菜怎樣澆水、施肥呢？全班交流陽臺種植蔬菜的方法及步驟4.教師總結(jié)并課件演示陽臺種植蔬菜的方法及步驟。⑴首先選擇合適的容器，如泡沫盒、瓦盆等。然后放入適量的土，在土上并排挖幾道小溝，每隔3～4厘米撒2～3科種子。⑵用土把種子覆蓋，然后噴上水。種子發(fā)芽前，先用報紙蓋起來，在報紙上噴點水。=3\*GB2⑶白菜長出一兩片真葉時，需要進行間秧，一個位置留一棵小苗即可。=4\*GB2⑷白菜長大后，需再進行間秧。間秧時，拔掉一半留一半。=5\*GB2⑸葉子慢慢變多后，可以用繩子把葉子捆起來，讓白菜抱成團。5.教師課件展示知識窗：⑴要選擇向陽的陽臺，保證充足的陽光和適宜的溫度。在北方，白菜在立秋前后3～5天播種為宜。=2\*GB2⑵一般1～2天澆一次水，最好在上午澆。生活中的淘米水、養(yǎng)魚水、落葉、枯草、菜皮等，都可以為種菜提供充足的養(yǎng)料。=3\*GB2⑶要注意及時防治病蟲害。=4\*GB2⑷要選取有助于蔬菜生長的有機營養(yǎng)土和適宜的肥料。（設(shè)計意圖：通過學生的交流討論以及教師的課件演示，引導學生了解陽臺種植蔬菜的方法及步驟，知道蔬菜種植的注意事項，了解農(nóng)作物的一般生長規(guī)律、用途和價值，進一步激發(fā)學生探究陽臺綠色蔬菜的欲望。）實踐與體驗1.教師談話：植物的生長是個漫長的過程，今天我們先來實踐如何進行播種白菜，課下同學們可以在家進行長時間的種植，并記下你的種植日記。2.教師示范如何播種白菜，學生仔細觀察。3.學生分組動手自己播種白菜，教師巡回指導，并及時解決學生遇到的問題。4.教師：現(xiàn)在天氣越來越冷，我們怎樣才能讓白菜盡快發(fā)芽呢？5.學生交流討論，得出可以覆蓋保護膜或者放到有暖氣的地方的結(jié)論。（設(shè)計意圖：通過教師的示范和學生的實踐，引導學生參與蔬菜的種植，培養(yǎng)學生的動手實踐能力，豐富學生的勞動生活經(jīng)驗，形成初步的勞動技能。）（四）展示作品，體驗成功1.教師：同學們通過自己動手都種植了白菜，快展示你的作品吧，看誰能成為“小小種植專家”。2.學生展示自己種植的白菜。3.學生評價：看看他那做的好？哪需要改進？4.教師適當?shù)脑u價作品，不足之處提出建議，主要以鼓勵為主，讓學生體驗到成功的快樂。5.學生交流收獲：說一說通過學習你有了什么收獲？（設(shè)計意圖：通過展示作品和經(jīng)驗交流，激發(fā)學生參與活動的興趣，讓學生體驗成功的喜悅。拓展延伸，探索創(chuàng)新1.今天我們學習了如何種植陽臺綠色蔬菜，并體驗了如何種植白菜，請同學們好好護理你們種植的蔬菜，讓這些蔬菜健康生長，并寫下種植日記。同學們課下可以在家里選擇喜歡吃的蔬菜，如菠菜、油菜等，在陽臺上種植，讓家人嘗嘗自己種植的新鮮蔬菜。（設(shè)計意圖：拓展延伸的設(shè)置，引導學生做事情要持之以恒，堅持不懈，同時可以豐富學生的勞動生活經(jīng)驗，體驗勞動人民的辛勤勞動，學會珍惜勞動成果。）（六）板書設(shè)計陽臺綠色蔬菜3.護理：間秧、澆水、除蟲、施肥第三課時無土栽培一、教學目標：知識與技能目標：引導學生通過多媒體初步掌握無土栽培技術(shù)的概念，認識其優(yōu)點，了解無土栽培的各種的方法。過程與方法目標：引導學生學會無土栽培的基本模式及方法。情感態(tài)度與價值觀目標：通過無土栽培活動的體驗，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度、創(chuàng)新精神。了解無土栽培的優(yōu)點和對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極意義，培養(yǎng)學生積極的情感態(tài)度和價值觀，使學生逐步樹立責任心和使命感。本課重難點：重點：引導學生認識無土栽培的優(yōu)點，了解無土栽培可以獲得無公害的“綠色食品”，它將是生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。難點：了解無土栽培的原理、類型及方法。二、教學策略建議教法建議：教師以圖文并茂的形式無土栽培技術(shù)，并在示范的基礎(chǔ)上，指導學生實踐。學法建議：自主探究與小組合作相結(jié)合。三、教學資源與環(huán)境建議：本課教學資源建議：1.教具準備：多媒體課件，有關(guān)無土栽培的相關(guān)資料、圖片或錄像、大蒜、營養(yǎng)液、種植工具。2、學具準備：大蒜、營養(yǎng)液。本課環(huán)境準備建議：多媒體教室四、教學評價建議：評價標準：引導學生對無土栽培的種植過程與方法以及結(jié)果進行評價。評價方法建議：強調(diào)學生在教學過程中的主動參與，注重對學習過程的評價。關(guān)注學生的個體差異，鼓勵學生在自己完成無土栽培大蒜的同時幫助同學完成活動。五、教學過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導入新課。1.教師談話：同學們你們知道地球上的植物大多都生長在哪里呢？地球上絕大多數(shù)植物都生長土壤里，地球因為這些植物更加充滿生機。但隨著環(huán)境的變化，科學技術(shù)的發(fā)展，人類生活水平的提高，人們在不斷探索新的植物種植方式。你還見過其他離開土壤也能生長的植物嗎？（學生交流）2.揭題：同學們說得真好。這些植物離開了土壤也能生長，我們把植物的這種種植方式叫做無土栽培。（板書課題——無土栽培）（設(shè)計意圖：通過學生交流自己對植物生長方式的了解，激發(fā)學生探究新型種植方式的欲望。）（二）運用多媒體，探究知識教師：以前你們研究過植物的無土栽培技術(shù)嗎？今天想不想研究？你能提出一些研究的問題嗎？（學生提問）教師：問得真好！你們的每一個問題都很有價值，老師發(fā)現(xiàn)你們最關(guān)心的是以下幾個問題。（1）沒有土壤為什么植物也能生長？（2）無土栽培有什么優(yōu)點？（3）無土栽培的方法有哪些，怎樣進行無土栽培？（1）提問：要知道這些問題的答案，你有什么哪些辦法？（2）學生交流。無土栽培栽培技術(shù)最早使用是300多年前英國科學家伍德華德。將植物生長所需要的物質(zhì)配制成營養(yǎng)液，再配上其他東西，來代替土壤栽培，這就是無土栽培。無土栽培的優(yōu)點是不受環(huán)境限制，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，能反季節(jié)生產(chǎn)，減少病害，因此無土栽培能獲得無污染無公害的“綠色食品”，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。根據(jù)所用基質(zhì)不同，無土栽培可分為：水培、霧培、砂石培等幾大類。（設(shè)計意圖：通過提出問題和解決問題，引導學生了解無土栽培的相關(guān)知識，激發(fā)學生進一步探究無土栽培的欲望。）（三）實踐與體驗1.教師談話：通過本節(jié)學習你有哪些收獲？對研究無土栽培還有什么打算？2.指導學生做木屑栽培大蒜的實驗。教師：同學們想自己也來動手做一做無土栽培的實驗，可以。下面我們?nèi)艘唤M，借助多媒體提示，合作完成一個無土栽培種植大蒜的實驗，老師特別要提醒大家的是實驗材料中有一杯水，小心不要打翻。3.課件展示水培大蒜的步驟：⑴準備適合水培法種植大蒜的容器、用來固定的泡沫塑料板等。=2\*GB2⑵在泡沫板上挖空。=3\*GB2⑶將挖好孔的泡沫塑料板放在容器里，并把蒜瓣放進泡沫板的孔中。=4\*GB2⑷澆營養(yǎng)液。=5\*GB2⑸將種植的大蒜放在光照充足的地方。4.學生嘗試水培法種植大蒜，教師巡視指導，及時解決學生遇到的問題。5.課件展示注意事項：=1\*GB2⑴首先選擇透明的盛水工具，可以看到水是否清潔。=2\*GB2⑵固定蒜瓣時挖的孔要大小適中。=3\*GB2⑶放在陽光下，一周澆一次營養(yǎng)液，其余時間及時澆水。（設(shè)計意圖：通過學生動手操作種植水培大蒜，讓學生親身體驗無土栽培技術(shù)，培養(yǎng)學生的動手實踐能力。）（四）展示作品，體驗成功學生展示作品，集體評價。教師：在用無土栽培技術(shù)，合作種大蒜過程中，誰最先完成任務(wù)，為什么你們能完成的那么快？談?wù)劮N植的體會？對這個已經(jīng)種好的你有什么打算？學生交流經(jīng)驗和收獲。（設(shè)計意圖：通過交流經(jīng)驗和收獲，引導學生體驗無土栽培的樂趣。）（五）總結(jié)延伸1.教師談話：通過剛才的學習，我們對自己提出的問題，通過自己的研究已經(jīng)成功解答問題，還有問題嗎？2.延伸：（有問題很好，就帶著這些問題到課后去研究，好嗎？）你們沒有問題老師有個問題：作為一個農(nóng)民朋友，你們認為無土栽培技術(shù)在我們地區(qū)有推廣的價值嗎？3.結(jié)束語：大家講得真好，老師相信無土栽培技術(shù)在我們地區(qū)會推廣下去。（設(shè)計意圖：通過課后的延伸，激發(fā)學生繼續(xù)研究無土栽培的欲望。）（六）板書設(shè)計無土栽培無土栽培可分為：水培、霧培、砂石培等幾大類。水培大蒜的步驟：⑴選容器和塑料板=2\*GB2⑵在泡沫