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聚空間項(xiàng)目方案甲方:乙方:青島聚空間影院管理有限公司目錄TOC\o"1-3"\h\u12297目錄 21861一、開(kāi)業(yè)前需注意的問(wèn)題 915750(一)開(kāi)店前資金預(yù)算 918156(二)開(kāi)店前流程表 1613867(三)店面選址 1823033(四)執(zhí)照辦理 182848(五)加盟商服務(wù) 183690(六)硬件規(guī)劃設(shè)計(jì) 1915103(七)設(shè)備選擇 1925047(八)人員招聘 1914267(九)設(shè)備安裝 199782(十)營(yíng)銷推廣 1923548二、開(kāi)店宣傳、運(yùn)營(yíng)要點(diǎn) 20503(一)招聘人員 206477(二)宣傳推廣 2023017(三)價(jià)格體系 2123787(四)開(kāi)業(yè)后整體運(yùn)營(yíng)思緒 21一、開(kāi)業(yè)前需注意的問(wèn)題(一)開(kāi)店前資金預(yù)算影吧設(shè)備方案是整個(gè)開(kāi)店籌備工作的核心,設(shè)備方案的功能多樣決定影吧的經(jīng)營(yíng)模式和賺錢(qián)能力,設(shè)備方案的穩(wěn)定性決定影吧經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和安全性。假如僅僅追求低預(yù)算,而忽略未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力,是不可取的?,F(xiàn)狀:面積180平米,打造娛樂(lè)綜合體。做7間的聚空間影咖成本投入:家居用品單位數(shù)量單價(jià)單項(xiàng)合計(jì)房間娛樂(lè)系統(tǒng)設(shè)備套718000126000房間內(nèi)沙發(fā)套710007000房間內(nèi)桌子個(gè)73002100房間內(nèi)空調(diào)臺(tái)7150010500大廳卡座套510005000吧臺(tái)電腦及設(shè)備套180008000總計(jì)158600設(shè)備投入:15,8600元裝修投資:10,6000元(含大廳走廊所有裝修,中高端裝修水平)固定成本項(xiàng)目名稱影吧裝修費(fèi)/間單項(xiàng)合計(jì)小包間5600030000中間2800016000大廊及門(mén)計(jì)106000性能穩(wěn)定,功能多樣的影咖設(shè)備方案,杰出的店面裝潢,可使影吧具有兩年以上競(jìng)爭(zhēng)力,既可收回成本,又能快速擴(kuò)張分店。附:經(jīng)營(yíng)模式方案(二)開(kāi)店前流程表選址和敲定影吧設(shè)備約10天(可縮短),裝修設(shè)計(jì)、施工需40天,設(shè)備安裝與開(kāi)業(yè)籌備需10天。整個(gè)周期控制在60天以內(nèi)為佳。招聘需開(kāi)業(yè)前30天,宣傳與營(yíng)銷準(zhǔn)備需提前20天,設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)需提前10天。(三)店面選址1、交通方便、人流量大、餐飲娛樂(lè)消費(fèi)比較集中的商圈(最佳附近有肯德基、麥當(dāng)勞等經(jīng)濟(jì)實(shí)惠簡(jiǎn)餐,或沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型商超,或KTV、電影院,或位于城、縣中心),無(wú)樓層、層高、明火規(guī)定,商業(yè)中心、寫(xiě)字樓、酒店、沿街門(mén)面均可。2、高?;蛘叽髮W(xué)城附近。重要客戶群體是高校學(xué)生,客戶群體數(shù)量大且穩(wěn)定,年輕人、情侶多。(四)執(zhí)照辦理1.工商注冊(cè)(工商注冊(cè)類目中,無(wú)“影吧”等相關(guān)類目,因此,目前大部分注冊(cè)類型選擇咖啡廳或者水吧,有網(wǎng)吧執(zhí)照或ktv執(zhí)照也可以)2.消防(本地公安消防部門(mén))3.食品衛(wèi)生許可,這是后置證件,開(kāi)業(yè)之后再辦理即可。(五)加盟商服務(wù)聚空間加盟提供的服務(wù):1.場(chǎng)地選址建議、房間布局規(guī)劃、裝修效果圖、實(shí)拍圖、工程指導(dǎo)、布線方案、吸音方案、隔音方案2.房間的配置清單和方案優(yōu)化,保證放映效果和顧客體驗(yàn)3.經(jīng)營(yíng)模式的全程指導(dǎo)和建議,加盟店的經(jīng)驗(yàn)和資源共享4.經(jīng)營(yíng)成本核算和運(yùn)營(yíng)成本分析,實(shí)現(xiàn)更好創(chuàng)收5.主題包房的裝修效果圖設(shè)計(jì)、店面整體設(shè)計(jì)的效果圖、實(shí)景圖案例參考6.硬件整體方案維護(hù)、售后和更新升級(jí)7.開(kāi)店前和經(jīng)營(yíng)中宣傳和策劃指導(dǎo)8.片源、歌庫(kù)、軟件、游戲等內(nèi)容更新(六)硬件規(guī)劃設(shè)計(jì)1.聲學(xué)設(shè)計(jì):隔音,吸音,擴(kuò)音,布線方案
2.光學(xué)設(shè)計(jì):投影距離,投影幕尺寸,房間顏色3.系統(tǒng)設(shè)計(jì):系統(tǒng)搭配,產(chǎn)品選擇,操作方式選擇(七)設(shè)備選擇1.前臺(tái)管理軟件:包間開(kāi)關(guān)房,計(jì)時(shí)計(jì)費(fèi),食品管理,會(huì)員管理,包房?jī)?nèi)呼喊服務(wù),不同時(shí)段打折優(yōu)惠2.播放器+服務(wù)器:必須是支持房間內(nèi)顧客自主點(diǎn)播。(1.包房?jī)?nèi)點(diǎn)播可規(guī)避“放映權(quán)”的問(wèn)題;2.顧客不受影片時(shí)間限制,自主決定消費(fèi)時(shí)間;3.減少服務(wù)員數(shù)量,減少人力成本;4.隨時(shí)暫停,快進(jìn)更換影片,自由,自主;5.顧客的核心規(guī)定是環(huán)境私密,讓顧客前臺(tái)選片或是服務(wù)員代替選片,體驗(yàn)感差)(八)人員招聘店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn),店面宣傳培訓(xùn),店面策劃培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),管理培訓(xùn)(九)設(shè)備安裝裝修結(jié)束前十五天告知設(shè)備供應(yīng)商發(fā)貨,安裝人員上門(mén)安裝,系統(tǒng)調(diào)試,員工培訓(xùn)(十)營(yíng)銷推廣1.發(fā)放宣傳頁(yè)\微信平臺(tái)\論壇貼吧2.優(yōu)惠券\原始會(huì)員制\充多少送多少二、開(kāi)店宣傳、運(yùn)營(yíng)要點(diǎn)(一)招聘人員提前一個(gè)月開(kāi)始招聘,以十個(gè)房間為例,人員配備比例建議:招聘運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)一名,女收銀員2名(每個(gè)班次各一名),服務(wù)員2名(每個(gè)班次各一名),保潔員1名。運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)規(guī)定:具有互聯(lián)網(wǎng)思維,善于針對(duì)年輕客戶推廣營(yíng)銷。微信營(yíng)銷、論壇、qq群、百度貼吧、微博、微信公眾號(hào)、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)等宣傳平臺(tái);認(rèn)同影吧行業(yè)的發(fā)展前景,敢想敢做,善于激勵(lì)團(tuán)隊(duì),具有一定口才和文字表達(dá)能力;最佳具有店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)海報(bào)、單頁(yè)、設(shè)計(jì)有一定經(jīng)驗(yàn);處事圓滑,能保持與顧客良好溝通,并應(yīng)對(duì)各種店里出現(xiàn)的情況。工資體系:店長(zhǎng)基本工資+店面收入(月?tīng)I(yíng)業(yè)額1%+當(dāng)月全店會(huì)員充值金額5%)女收銀員基本工資+當(dāng)月個(gè)人充值金額業(yè)績(jī)5%+全店當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額0.5%服務(wù)員基本工資+當(dāng)月個(gè)人充值金額業(yè)績(jī)5%+服務(wù)獎(jiǎng)金每月300元(服務(wù)獎(jiǎng)的標(biāo)準(zhǔn)是:無(wú)顧客投訴服務(wù)態(tài)度有問(wèn)題,可通過(guò)網(wǎng)上點(diǎn)評(píng)顧客留言或著每周末進(jìn)行一次顧客答卷調(diào)查)保潔員基本工資或小時(shí)工(二)宣傳推廣2.1整合現(xiàn)有所有朋友或者客戶資源,邀請(qǐng)來(lái)店體驗(yàn),并幫忙轉(zhuǎn)發(fā)、推廣。2.2微信平臺(tái),轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊、朋友圈分享、微信群等,找本地專門(mén)做微信營(yíng)銷的公司,做好微信公眾平臺(tái),可以讓其代運(yùn)營(yíng)。微信是宣傳的核心。2.3印發(fā)單頁(yè),在人流量大的超市、商場(chǎng)、步行街、麥當(dāng)勞肯德基、等年輕人聚集的地方大范圍發(fā)放。2.4qq群和百度貼吧以及論壇,尚有本地的門(mén)戶網(wǎng)站,可以做一下推廣。2.5原始會(huì)員的新概念。任何一個(gè)店,最初的會(huì)員和客戶都是最寶貴的,這些人是生意紅火的基礎(chǔ),以后會(huì)發(fā)展成為老客戶。另一方面,最初的會(huì)員充值,可以快速收回投資成本,減少經(jīng)營(yíng)壓力。2.5.1原始會(huì)員的權(quán)利(根據(jù)實(shí)際情況和本地消費(fèi)習(xí)慣,可以調(diào)整):1、黑卡燙金00001,00002編號(hào)會(huì)員卡。2、充多少送多少。3、贈(zèng)送聚·空間影吧訂制的專屬禮品一份4、美容院免費(fèi)美容一次5、每年生日當(dāng)天,包房三小時(shí)免費(fèi),并贈(zèng)送蛋糕6、50或者100元話費(fèi)充值卡。2.5.2原始會(huì)員的初衷是給予開(kāi)店前期辦理睬員并充值客戶充足的優(yōu)惠力度,刺激其充值消費(fèi)。影吧的投資是一次性投資,所以如何迅速收回投資才是最重要的,舉個(gè)例子,假如200名原始會(huì)員,每人平均充值500元,那么可以快速收回10萬(wàn)元,充實(shí)了鈔票流,緩解了投資壓力,并且這200名會(huì)員都會(huì)有后續(xù)消費(fèi),同時(shí)也緩解了經(jīng)營(yíng)壓力.開(kāi)店前一個(gè)月會(huì)員數(shù)量在200名左右,三個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取會(huì)員數(shù)量達(dá)成600-800.(三)價(jià)格體系價(jià)格體系建議不要做的太復(fù)雜,可分時(shí)段,周中\(zhòng)周末,大\中\(zhòng)小包,白天\晚上。店面價(jià)格可以高些,美團(tuán)就趨于實(shí)際消費(fèi)水平即可。包間價(jià)格表上午下午晚上小包586888中包6888108大包128168188飲品小吃價(jià)格表xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx(四)開(kāi)業(yè)后整體運(yùn)營(yíng)思緒連續(xù)不斷進(jìn)行推廣和宣傳,試營(yíng)業(yè)和開(kāi)業(yè)前期,只要積累足夠的會(huì)員和老顧客,后續(xù)的經(jīng)營(yíng)會(huì)非常簡(jiǎn)樸,假如前期的宣傳不到位,那么后續(xù)的客戶少的話,經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)很大。一、建立詳盡的客戶資料。有兩個(gè)好處,第一是可以以客戶生日為主題去策劃一些活動(dòng),比方說(shuō),只要你在店里登記過(guò)你的生日,那么你生日當(dāng)天可以兩小時(shí)免包間費(fèi),但是飲品小吃不免單。第二個(gè)好處就是記錄每個(gè)會(huì)員的消費(fèi)記錄,針對(duì)消費(fèi)頻率高的會(huì)員,進(jìn)行刺激政
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