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文檔簡(jiǎn)介
保安部
一:保安人員崗位職責(zé)
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(二)熱愛本職工作,嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,完全服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
(三)認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)安排的各項(xiàng)培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì)和保安工作業(yè)務(wù)水平。
(四)時(shí)刻提高警惕性,隨時(shí)注意工作崗位上出現(xiàn)的一切不安全因素,勇于和各
種違法犯罪分子作斗爭(zhēng)。
(五)文明執(zhí)勤,服務(wù)賓客,積極為客人排憂解難,主動(dòng)熱情解答各種詢問(wèn),堅(jiān)
持使用敬語(yǔ)服務(wù)。
(六)熟悉并遵守本崗位的工作規(guī)范、技能要求、勞動(dòng)紀(jì)律和注意事項(xiàng)。
(七)熟悉本崗位的消防設(shè)施布局及便用方法,配合做好“七防”工作,認(rèn)真做
好對(duì)火災(zāi)等災(zāi)害事故的預(yù)防和撲救工作,積極處理各類突發(fā)事件。
(八)在崗位上隨時(shí)巡視,發(fā)現(xiàn)可疑的人或事,保持鎮(zhèn)靜,主動(dòng)上前有禮貌地盤
查或監(jiān)控,把不安定因素控制在萌芽狀態(tài)。
(九)如遇火警或其他危險(xiǎn)事故,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),迅速采取措施,控制事
態(tài),保證安全。
(十)負(fù)責(zé)停車場(chǎng)車位安排、停車的引領(lǐng)、賓客上、下車服務(wù)、巡視以及停車場(chǎng)
場(chǎng)的衛(wèi)生工作。
(十一)負(fù)責(zé)有禮貌的回答客的人問(wèn)詢,并熱情迎送、引導(dǎo)賓客。
(十二)負(fù)責(zé)員工通道考勤管理、阻詢、檢查等工作。
(十三)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。
二:保安工作服務(wù)流程
(一)班前準(zhǔn)備:換好保安制服,提前15分鐘簽到上崗。
(二)交接班工作:
1、與上一班保安員迅速交接工作,詳細(xì)了解上一班值班情況,了解上級(jí)規(guī)定或指
示的情況。
2、查看保安值班日志,了解未解決事項(xiàng),力爭(zhēng)在本班時(shí)段完成。
3、檢查來(lái)訪人員的情況。
4、警具、警械交接:交接班時(shí),仔細(xì)檢查對(duì)講機(jī)、警棍和充電器、手電筒的使用
狀態(tài)。接班后,警具、警械應(yīng)隨身攜帶,不得交與無(wú)關(guān)人員玩耍;交接班時(shí)警
具如有人為損壞(因公損壞除外),應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。
5、所有交接物品,應(yīng)在當(dāng)面交接時(shí)清點(diǎn),檢查清楚,并詳細(xì)記錄于保安值班日志
上,以保證緊急情況時(shí)能投入正常使用,否則,由交接保安負(fù)責(zé)。
(三)清掃衛(wèi)生:保安部負(fù)責(zé)的外部環(huán)境每次交接班時(shí)段要打掃衛(wèi)生,保證地面
干凈、無(wú)雜物,經(jīng)常噴灑清水,保持地面潮濕;上崗期間隨時(shí)保持環(huán)境衛(wèi)生。
(四)迎接客人:
1、在部門領(lǐng)導(dǎo)安排的指定位置整理著裝,以規(guī)范站姿精神飽滿地迎接客人的到
來(lái)。
2、客人走到二、三步遠(yuǎn)的距離,應(yīng)微笑目視客人,微鞠躬,并說(shuō):先生/女士,
您好(上午好、下午好、晚上好),您是要洗浴嗎?如果客人回答是,應(yīng)非常
熱情地引導(dǎo)客人,用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)指向浴場(chǎng)入口處,有禮貌地說(shuō):您里邊請(qǐng)!祝
您愉快!此時(shí),可以陪同客人上前走幾步,直到浴所前廳引導(dǎo)員上前接應(yīng)客人;
如果客人回答不是,也一定要微笑點(diǎn)頭示意,不要讓客人感覺被冷落。
3、如客人問(wèn)詢相關(guān)的服務(wù)事項(xiàng),應(yīng)有禮貌地向客人簡(jiǎn)單答復(fù),并盡可能引導(dǎo)客人
到前廳,讓前廳相關(guān)人員為客人作具體答復(fù);如客人詢問(wèn)一些城市路線、旅游
景點(diǎn)、尋人等問(wèn)題,應(yīng)盡可能耐心地向客人一一解答;如客人問(wèn)詢有關(guān)企業(yè)組
織機(jī)構(gòu)、人員設(shè)置、經(jīng)營(yíng)信息等內(nèi)部情況,應(yīng)嚴(yán)格遵守企業(yè)保密制度。
4、如客人攜帶過(guò)多、過(guò)重行李,應(yīng)主動(dòng)上前幫助;如客人是老人或小孩,應(yīng)主動(dòng)
上前攙扶或照顧護(hù)行。
5、不允許同事之間交頭接耳、嬉戲打鬧;不允許四處隨意走動(dòng),脫崗、逃崗;不
允許議論、譏笑過(guò)往行人,以免引起反感,破壞形象。
6、在距離浴所較遠(yuǎn)處(如停車場(chǎng))引導(dǎo)客人,要在客人左前方二三步遠(yuǎn)的位置引
領(lǐng),手臂指向要走的方向,邊走邊回頭微笑著對(duì)客人說(shuō):先生/女士,您這邊
請(qǐng)!步伐一定輕松、快捷,與客人的步速相適應(yīng)即可;一定不要走得過(guò)快,把
客人落在后面,也不要走得太慢,給客人傲慢之嫌。
7、如有重度醉客、衣衫極度不整者、皮膚病患者欲進(jìn)入浴所洗浴,要及時(shí)上前、
適當(dāng)?shù)赜猛褶D(zhuǎn)的語(yǔ)氣加以阻攔。
(五)恭送客人:
1、客人洗浴完畢,從前廳走出,應(yīng)主動(dòng)上前接應(yīng),非常熱情地問(wèn)詢:先
生/女士,您好請(qǐng)問(wèn)是否為您安排車輛如果客人回答“是“,則按照
既定的順序,伸手示意出租車驅(qū)車至客人身旁,及時(shí)上前為客人開啟
車門,與車門站在同側(cè),一手護(hù)住車門上框,待客人入座,輕輕關(guān)上
車門,同時(shí)要向客人有禮貌道別:先生/女士,您走好,歡迎下次光臨!
如果客人不需要安排車輛,則有禮貌地向客人道別:先生/女士,您
走好,歡迎下次光臨!
2、如客人駕車前來(lái),此時(shí)要有禮貌地引領(lǐng)客人到停車場(chǎng),為其提供上車
服務(wù)工作。
(六)停車服務(wù)規(guī)范:
為方便浴客車輛停放,企業(yè)應(yīng)設(shè)置停車場(chǎng)。車場(chǎng)保安員要維持停車場(chǎng)的治安和交
通秩序,車輛的流通,保證交通暢順,對(duì)停放在停車場(chǎng)的車輛要認(rèn)真檢查車輛情
況,做好車輛登記,保障車輛安全。
1、浴客駕車前來(lái),應(yīng)立即跑到車側(cè)前方,按交通警察使用的規(guī)范動(dòng)作引導(dǎo)車輛,
安排合適的車位。
2、待車輛停穩(wěn),應(yīng)立即快速跑到車前為客人開啟車門,一手扶車門,與車門站在
同側(cè),一手護(hù)住車門上框,待客人從車中走出,輕輕關(guān)閉車門,閃到一邊,待
客人鎖上車門后,熱情地用手勢(shì)引導(dǎo)客人:先生/女士,您這邊請(qǐng)!
3、待客人進(jìn)入浴場(chǎng)后,及時(shí)在《車輛登記表》上一一做記錄。
4、及時(shí)清理停車場(chǎng)雜物,保證地面干凈,衛(wèi)生,不時(shí)噴撒清水,保持地面微潮濕。
5、客人需要到車內(nèi)取物品,應(yīng)盡力陪同前往,做相應(yīng)的服務(wù)工作;不允許單獨(dú)去
開啟客人車門,以防丟失物品與客人造成誤解;如客人要求保安員單獨(dú)前往,
可婉轉(zhuǎn)謝絕:對(duì)不起,先生/女士,我可以陪你一同前往!
6、客人離開上車的服務(wù)提供遵循本章節(jié)第五條之1項(xiàng)中的上車服務(wù)規(guī)范。
7、隨時(shí)巡視停車場(chǎng)車輛情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員或情況,根據(jù)事態(tài)情況,保持鎮(zhèn)靜及
時(shí)上前問(wèn)訊,或及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況;如發(fā)現(xiàn)有破壞性行為發(fā)生,應(yīng)上
前及時(shí)阻攔,保障浴客車輛安全;如發(fā)生盜竊、打劫等情況,按《緊急情況處
理程序》執(zhí)行。
8、嚴(yán)禁裝有易爆及危險(xiǎn)物品的車輛停放,禁止一切車輛亂停亂放。
9、如有大型接待任務(wù),要留好車位一,車場(chǎng)各崗位之間要做好協(xié)調(diào)合作工作。
10、負(fù)責(zé)清理所轄地段的閑雜人員、亂擺賣人員,清理亂停亂放的自行車、摩托
車及一切機(jī)動(dòng)車輛。
(七)出租車管理:
1、出租車要定量、定址、定時(shí)管理,保障浴所門前秩序,以免造成停車混亂。
2、浴客乘出租車前來(lái),及時(shí)上前做好車輛引導(dǎo)、下車服務(wù)提供工作,并提醒客人,
先生/女士,不要忘帶您的物品!
3、要迅速填寫《車輛來(lái)往記錄》,記錄出租車號(hào)、時(shí)間、幾個(gè)客人等情況,以防
客人遺忘在車的物品,可提供線索尋找。
4、與出租車司機(jī)保持正當(dāng)?shù)墓ぷ髋浜详P(guān)系,不允許做與工作無(wú)關(guān)的事情,以免影
響正常工作。
(A)員工通道管理:
1、根據(jù)企業(yè)規(guī)定的上、下班時(shí)間決定員工通道的定時(shí)開啟,保障員工通告順暢。
2、督導(dǎo)員工打卡,不允許員工代人打卡,對(duì)違反規(guī)定者要立即匯報(bào)有關(guān)部門按章
處理。
3、督促員工穿工裝、戴工號(hào)牌進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。對(duì)不著工裝、著裝不整、未戴工作
牌者,保安員應(yīng)給以糾正,對(duì)違紀(jì)且態(tài)度惡劣者,保安員應(yīng)記下其姓名、部門,
交人事部處理。
4、督促下班員工不允許再無(wú)故返回營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
5、非企業(yè)員工欲從員工通道進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,應(yīng)及時(shí)阻詢,先問(wèn)清事由,幫其聯(lián)絡(luò),
征得受訪人同意;如進(jìn)入,填寫《會(huì)客單》后讓其進(jìn)入。
6、上班時(shí)間、員工外出要憑部門主管,值班經(jīng)理核準(zhǔn)的《出入憑條》,驗(yàn)證后方
可放行,無(wú)憑條者保安人員有權(quán)阻止其外出(如有特殊情況應(yīng)解釋清楚并備案)。
7、員工攜帶公司物品離開營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,無(wú)相關(guān)部門主管審核簽發(fā)或簽核物單不符者,
保安要按章辦事不準(zhǔn)離開。
8、每班要檢查打卡器是否使用正常,如出現(xiàn)故障,應(yīng)立即通知維修部或人事部聯(lián)
系派人前來(lái)維修。
(九)浴所內(nèi)管理
1、不允許浴客拍照、攝像,不允許浴客攀援樓梯、假山石,如有此類情況發(fā)生,
及時(shí)上前婉言阻止。
2、不允許浴客自帶食品進(jìn)入浴所。
3、不允許浴客穿內(nèi)衣在浴區(qū)外行走,如有此類情況發(fā)生,應(yīng)及時(shí)上前婉言阻止。
4、不允許浴客穿便鞋進(jìn)入浴區(qū)、休閑區(qū)。
5、不允許浴客穿便裝進(jìn)入休閑保健區(qū)。
(十)物品進(jìn)出管理
1、員工與外來(lái)人員攜帶行李、包裹進(jìn)出企業(yè)和宿舍時(shí),須自覺接受保安的檢查和
登記。
2、對(duì)人員、車輛所攜帶的物品有疑問(wèn)時(shí),應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)相關(guān)人員加以確認(rèn)。
3、嚴(yán)禁進(jìn)入浴所的外來(lái)人員
(1)攜帶易燃易爆及危險(xiǎn)品的人員及車輛;
(2)不明身份、衣冠不整的人員;
(3)推銷產(chǎn)品及收購(gòu)廢品的人員及車輛;
(4)非洽談公務(wù)人員與車輛,或是洽談公務(wù)但拒絕登記檢查者;
(5)來(lái)訪人員報(bào)不清受訪部門及受訪人者;
(6)來(lái)訪人員不能出示有效證件者。
4、嚴(yán)禁進(jìn)企業(yè)的公司員工
(1)攜帶違禁物品者;
(2)攜帶食品、水果、香煙者或邊吃東西邊走者;
(3)不穿工裝,不戴工號(hào)牌者,穿短褲、背心;
(4)衣帽不整,形象太差者;
(5)未經(jīng)主管批準(zhǔn),擅自帶客參觀者;
(6)已被企業(yè)開除、辭退者、辭職者。
5、嚴(yán)禁離開企業(yè)的員工、車輛及物品:
(1)員工與車輛離開企業(yè)時(shí)拒絕檢查者;
(2)員工上崗期間外出,無(wú)《出入憑條》者或《出入憑條》上無(wú)主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)者;
(3)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用品、消耗品、設(shè)施備件出門,無(wú)相關(guān)主管部門簽字者;
(4)員工攜帶公司物品離開營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,無(wú)相關(guān)部門主管簽核者或簽核物、單不符
者。
6、檢查時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng):
(1)不可觸及人身;
(2)主要檢查有無(wú)公司用品、消耗品、飾品、勞作工具、低值易耗品等公司財(cái)
物為主;
(3)檢查時(shí)語(yǔ)言要婉轉(zhuǎn),態(tài)度要謙和,得到受檢人的理解和支持,避免引起誤
會(huì)和反感;
(4)嚴(yán)禁利用檢查職權(quán)公報(bào)私仇,故意刁難。
(十一)員工更衣室、營(yíng)業(yè)區(qū)管理:嚴(yán)禁非公司人員擅自入內(nèi),勤檢查,做好防
盜、防火等安全防護(hù)工作。
(十二)緊急情況處理:
浴所內(nèi)'若發(fā)生擾亂、妨害公共安全秩序事件,保安員在匯報(bào)值班經(jīng)理或部門
領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí),應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),制止事態(tài)繼續(xù)擴(kuò)大;疏散閑雜人員;對(duì)當(dāng)事雙方
進(jìn)行調(diào)解,盡快恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)治安秩序,若調(diào)解無(wú)效,由領(lǐng)導(dǎo)決定向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)處
理;追究肇事者賠償損壞的公共財(cái)產(chǎn)及被殃及的浴客財(cái)物損失和人身傷害醫(yī)療費(fèi)
用;如遇醉酒鬧事及精神病人鬧事,視其行為對(duì)本人或者對(duì)他人的安全有威脅的,
應(yīng)當(dāng)將其約束至酒醒或扭送公安機(jī)關(guān)處理;最后,由值班人員在工作日志上做好
詳細(xì)記錄備查。
(十三)巡視內(nèi)容:
1、不定時(shí)巡視企業(yè)外部環(huán)境,防止外來(lái)破壞,保障企業(yè)外置財(cái)產(chǎn)和車輛安全,防
止意外事件發(fā)生。
2、企業(yè)外部環(huán)境(主要停車場(chǎng))、營(yíng)業(yè)區(qū)如發(fā)生矛盾糾紛,應(yīng)及時(shí)勸阻制止,并
及時(shí)報(bào)告保安部部長(zhǎng)或值班經(jīng)理出面調(diào)停解決。
3、不定時(shí)巡察各樓層水、電源開關(guān)、消防設(shè)施及倉(cāng)庫(kù)物資,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要及時(shí)上
報(bào)保安部長(zhǎng)或值班經(jīng)理處理,保障重要區(qū)域的安全。
4、每日下午定時(shí)在廣告霓虹開啟時(shí)間觀察燈光是否正常,如有問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)報(bào)修
以恢復(fù)正常。
5、不定時(shí)巡察、員工更衣室,如發(fā)現(xiàn)有外來(lái)人員,及時(shí)上前詢問(wèn),保障安全。
6、日常注意事項(xiàng):
(1)戶外擺放的廣告牌、物品、財(cái)產(chǎn)保障不受損壞;
(2)觀察廣告霓虹開啟時(shí)間、是否正常;
(3)員工不走員工通道者及時(shí)上前阻攔;
(4)員工著裝穿戴及員工牌的佩戴;
(5)員工的上、下班簽到、簽退;
(6)滅火器位置掛放是否移動(dòng)、壓力是否夠;
(7)消防栓是否供水;
(8)防火標(biāo)志、疏散方向標(biāo)志是否正確、防盜報(bào)警系統(tǒng)是否正常;
(9)消防通道是否順通;
(10)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所各部分有無(wú)隱患;
(11)水電設(shè)施是否正常;
(12)洗手間衛(wèi)生;
(13)樓梯、員工通道、電梯間、公共區(qū)域衛(wèi)生;
(14)門窗安全及衛(wèi)生;
(15)有無(wú)其他異常情況。
注:內(nèi)部員工出入只能走員工通道且嚴(yán)格按出入制度執(zhí)行,客人只能從酒店大堂
與洗浴大堂進(jìn)出,嚴(yán)禁走東樓梯、1號(hào)樓梯與員工通道出入,2號(hào)樓梯為專屬員工
通道。
前廳
一:前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
(一)對(duì)前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達(dá)的工作指令,負(fù)責(zé)企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)
計(jì)劃在本部門有效實(shí)施。
(二)負(fù)責(zé)制定前廳部服務(wù)計(jì)劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制本部門準(zhǔn)確實(shí)施。
(三)負(fù)責(zé)按照部門培訓(xùn)計(jì)劃,親自完成部門員工的服務(wù)流程、工作規(guī)范、語(yǔ)言
技能培訓(xùn)工作,實(shí)施工作考核和評(píng)估。
(四)負(fù)責(zé)確保執(zhí)行本部門嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范,為浴客提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范。
(五)負(fù)責(zé)監(jiān)督管理部門員工,隨時(shí)檢查糾正部門員工的服務(wù)規(guī)范、服務(wù)態(tài)度、
工作標(biāo)準(zhǔn)。
(六)直接參與前廳部的日常服務(wù)接待工作,以身作則,在工作中帶動(dòng)下屬積極
工作、認(rèn)真學(xué)習(xí)。
(七)負(fù)責(zé)掌握前廳部日耗的使用情況,控制出入,及時(shí)對(duì)所需物品向財(cái)務(wù)部申
領(lǐng)。
(八)負(fù)責(zé)解決前廳部出現(xiàn)的服務(wù)問(wèn)題、協(xié)調(diào)工作矛盾,調(diào)整人力,確保服務(wù)最
佳狀態(tài)。
(九)負(fù)責(zé)配合前廳經(jīng)理協(xié)調(diào)解決浴客結(jié)賬糾紛、服務(wù)投訴等問(wèn)題,盡最大程度
讓浴客滿意。
(十)制定排班表。根據(jù)工作的需要,科學(xué)合理地安排人力,調(diào)動(dòng)下屬的工作積
極性,協(xié)調(diào)好工作關(guān)系,最大限度地提高工作效率。
(十一)隨時(shí)觀察、督促、考核服務(wù)員的工作情況及日常服務(wù)狀態(tài)督促檢查各班
次的工作進(jìn)行完好,糾正偏差每日對(duì)本部門的整體工作進(jìn)行檢查、記錄,按時(shí)向
部門提供評(píng)估報(bào)表。
(十二)確保前廳的環(huán)境綠化、衛(wèi)生清潔以及各類設(shè)備、設(shè)施,包括冷曖空調(diào)、
通迅、燈光、報(bào)警器等運(yùn)行完好,按規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)。
(十三)定時(shí)參加部門例會(huì),主持日常工作例會(huì),了解工作開展情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),
糾正錯(cuò)誤,接受工作任務(wù)。
(十四)負(fù)責(zé)臨時(shí)增派任務(wù)的組織管理工作,并協(xié)助其他部門處理緊急情況。
(十五)負(fù)責(zé)安全檢查工作,為客人活動(dòng)提供優(yōu)良的設(shè)備及良好的環(huán)境。
二:前廳領(lǐng)班工作規(guī)程
(-)按照工作班次安排準(zhǔn)時(shí)履行前廳部領(lǐng)班的崗位職責(zé)。
(二)提前15分鐘到崗,要求著企業(yè)制服,精神飽滿。
(三)日常工作:
1.負(fù)責(zé)組織前廳工作人員進(jìn)行交接工作,要求交接及時(shí)、快速、清楚。
2.當(dāng)班期間,做好當(dāng)班記錄,記錄內(nèi)容包括:
(1)當(dāng)班期間出現(xiàn)的問(wèn)題以及處理意見和結(jié)果。
(2)當(dāng)班期間未解決的問(wèn)題記錄清楚。
(3)意外情況記錄及處理結(jié)果。
(4)賓客投訴記錄及處理結(jié)果。
(5)經(jīng)營(yíng)狀況的整體概述。
3.檢查本部門各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,負(fù)責(zé)與值班經(jīng)理協(xié)同報(bào)修及聯(lián)系工
程維修人員維修正常。
4.檢查本部門的綠化環(huán)境保持情況,衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn),提出糾正建議并保
證實(shí)施。
5.檢查本部門工作銜接是否順暢,保證為賓客提供優(yōu)良服務(wù)。
6.檢查本部門人員上崗情況,有無(wú)空崗、缺崗、串崗等情況,提出處理意見。
7.檢查本部門工作人員上崗精神面貌是否飽滿、服務(wù)禮儀是否規(guī)范、行為舉止是
否符合企業(yè)行為規(guī)范、工裝是否整潔、個(gè)人衛(wèi)生是否良好、語(yǔ)言是否恰當(dāng)?shù)龋?/p>
保證提供高檔次的服務(wù)水準(zhǔn)。
8.負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)本部門服務(wù)工作的投訴,妥善處理,保證使賓客滿意。
9.了解掌握本部門日常消耗品和工作用品的情況,督促領(lǐng)班及時(shí)申領(lǐng)本部門物
品,保證本部門有足夠的備用品。
10.處理本部門日常服務(wù)過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題。出現(xiàn)不能立即解決或無(wú)法解決的問(wèn)
題,及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理聽取意見。
11.密切注意客情變化,了解不同時(shí)間段的客流量,合理調(diào)配上崗人員。
12.巡查前廳的治安及防火工作,密切注意防止一切不安全因素,確保浴所、浴客
人身、財(cái)產(chǎn)安全。
13.協(xié)調(diào)平衡部門與部門之間所出現(xiàn)的工作矛盾。
14.完成領(lǐng)導(dǎo)分派的其他工作。
填寫《工作日志》,做好交班記錄。
三:收銀工作服務(wù)流程
1.按公司規(guī)定時(shí)間提前三十分鐘上班與收銀人員交接手續(xù)。
注意事項(xiàng):核查發(fā)票及備用金額,查看各類報(bào)表,毛巾、手牌數(shù)量。
2.將服務(wù)員送來(lái)的消費(fèi)單錄入電腦并蓋章確認(rèn),收銀員保留一聯(lián),另一聯(lián)交給吧
a
貝o
注意事項(xiàng):應(yīng)先確認(rèn)該包間尚未退房后方可收單。
3.再接到服務(wù)員通知退房的消息后,必須在3分鐘內(nèi)核實(shí)結(jié)算完畢,將取鞋聯(lián)交
于取鞋人員取鞋,收取客人金額應(yīng)與消費(fèi)明細(xì)相等。禮貌語(yǔ)言:“您好:先生,這
是您的帳單,合計(jì)xxx元,請(qǐng)您過(guò)目,如果沒有問(wèn)題請(qǐng)您買單?!被?qū)Σ黄穑?/p>
您久等了,“謝謝”。
注意事項(xiàng):與客人交流時(shí),應(yīng)語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn),態(tài)度誠(chéng)懇。杜絕使用生硬語(yǔ)言,注意隨
機(jī)應(yīng)變,解決不了的問(wèn)題及時(shí)找相關(guān)部門經(jīng)理協(xié)調(diào)。
4.按規(guī)定時(shí)間與下班收銀進(jìn)行交接工作。
注意事項(xiàng):將報(bào)表、消費(fèi)單、結(jié)帳單、現(xiàn)金一并封存,營(yíng)業(yè)收入總額必須與收銀
現(xiàn)金相等。
5.隨時(shí)配合財(cái)務(wù)人員進(jìn)行帳目的核對(duì)
四:收銀員的基本職責(zé)要求
1.熟悉洗浴收銀業(yè)務(wù),了解洗浴服務(wù)流程,能夠協(xié)調(diào)收銀與其他各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的
業(yè)務(wù)關(guān)系。
2.語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),處事干練,靈活應(yīng)變能力強(qiáng),能解決服務(wù)臺(tái)的一般性疑慮解
答、浴客投訴等問(wèn)題。
3.推銷能力強(qiáng),能夠帶動(dòng)浴所主要服務(wù)項(xiàng)目的銷售業(yè)績(jī)。
4.誠(chéng)實(shí)、正直、責(zé)任心強(qiáng),能夠拒絕金錢、利益誘惑,維護(hù)企業(yè)形象利益。
5.學(xué)歷中專以上,微機(jī)電算化專業(yè)、旅游專業(yè)等優(yōu)先。
6.一般為女性,身高1.65m以上,形象、氣質(zhì)俱佳,親和力強(qiáng)。
五:前廳收銀員崗位職責(zé)
前廳部收銀臺(tái)是收銀部關(guān)鍵性的工作部門,對(duì)收銀員要提出很高的要求,包
括人員的年齡、文化程度、工作經(jīng)歷與職稱、外語(yǔ)程度及知識(shí)和能力,均應(yīng)制定
明確要求,任職要求需經(jīng)管理者進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
前廳部收銀員服務(wù)質(zhì)量的好與壞,會(huì)對(duì)浴客直接產(chǎn)生重大影響,關(guān)鍵服務(wù)工序主
要為:發(fā)放浴客備用品、退換手牌服務(wù)、接待服務(wù)(包括外來(lái)和要走的客人)、結(jié)
賬后及時(shí)讓迎賓員拿鞋服務(wù),對(duì)于這些關(guān)鍵性的服務(wù)工序要有明確的規(guī)范,對(duì)收
銀員要加強(qiáng)培訓(xùn),確認(rèn)賓客信息的準(zhǔn)確性。
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(-)熟悉前臺(tái)各項(xiàng)業(yè)務(wù)及企業(yè)各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)格,并掌握按摩項(xiàng)目的基本程序,負(fù)
責(zé)接待問(wèn)詢并解答問(wèn)題,為賓客提供迅速、準(zhǔn)確的服務(wù)。
(二)負(fù)責(zé)做好賓客的消費(fèi)結(jié)算工作,為賓客提供優(yōu)良的前臺(tái)結(jié)賬服務(wù)。
(三)負(fù)責(zé)鑰匙牌的準(zhǔn)確發(fā)放與回收,代售企業(yè)充值卡及其它用品。
(四)愛護(hù)及正確操作所使用的各種機(jī)器設(shè)備,如電腦終端機(jī)、打印機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、
計(jì)算器等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
(五)負(fù)責(zé)所在收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔工作,確保崗位干凈,物品擺放整齊有序。
(六)準(zhǔn)備打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單、發(fā)票。及時(shí)、快捷地收妥客人應(yīng)付費(fèi)用。在收款
中做到快、準(zhǔn)、,不錯(cuò)收、漏收。對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)?。?duì)簽名結(jié)賬者,
必須有依據(jù)。
(七)對(duì)每日收入的現(xiàn)金,執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款
或短款,如實(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(八)備用金必須天天核對(duì),班班交接,并在班前班后冷備好足夠零鈔。
(九)接受信用卡結(jié)賬時(shí),必須認(rèn)真按照銀行有關(guān)信用卡收受規(guī)定程序辦理,結(jié)
算時(shí)亦請(qǐng)客人在賬單上簽名認(rèn)可,以便日后查對(duì)。
(十)每班收銀員在下班前必須認(rèn)真核對(duì)當(dāng)天的收入與營(yíng)業(yè)報(bào)表的數(shù)字是否一致,
將當(dāng)天的票、款和賬單做出營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表交出納審查無(wú)誤后才下班,并做好與下一
班的交接工作。負(fù)責(zé)做好交接本記錄,并及時(shí)、準(zhǔn)確地做好上下班的交接工作。
(十一)如二、三樓微機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題,負(fù)責(zé)配合技師核對(duì)、查詢工作量服務(wù)單。
(十二)按照《遺留物品處理規(guī)程》處理賓客遺留物品的保存與失物認(rèn)領(lǐng),達(dá)到
客人滿意。
(十三)負(fù)責(zé)辦理賓客寄存物品手續(xù)并保管好寄存物品。
浴客的貴重物品由前廳收銀處保管,收銀員在辦理手續(xù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)核對(duì)客人的賬
物數(shù)量、性質(zhì)、現(xiàn)金要當(dāng)面點(diǎn)清,填寫《賓客貴重物品寄存單》,經(jīng)雙方確認(rèn)方可
存放,物品領(lǐng)取時(shí)需由存放者親自領(lǐng)取。
(十四)負(fù)責(zé)接聽外線電話,代表企業(yè)做好外線咨詢等問(wèn)題,讓浴所的潛在賓客
滿意。
(十五)負(fù)責(zé)前臺(tái)各項(xiàng)機(jī)器設(shè)備的故障報(bào)修,并做好此時(shí)欲結(jié)賬卻不能結(jié)賬賓客
的解釋工作。
(十六)當(dāng)班所有員工要切實(shí)注意自己儀容儀表的整齊、大方、優(yōu)美,必須化淡
妝。
(十七)負(fù)責(zé)做好其他各項(xiàng)前臺(tái)記錄表的隨時(shí)填寫,保證準(zhǔn)確無(wú)誤、真實(shí)。
(十八)盡最大努力幫助賓客的尋人、尋物、傳遞信息等,以使賓客滿意。
(十九)負(fù)責(zé)報(bào)刊、信件的收取、記錄、整理和發(fā)送。
(二十)協(xié)調(diào)前廳部各工作的工作聯(lián)系,耐心解答客人提出的有關(guān)賬務(wù)方面的問(wèn)
題,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
六:前廳迎賓員崗位職責(zé)
迎賓員是浴所為客人提供服務(wù)的第一個(gè)環(huán)節(jié),浴客對(duì)于所服務(wù)人員、服務(wù)工
作的直接感受就是從這里開始的。他直接影響著整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效果。迎賓
員工作即擔(dān)負(fù)浴客的迎送工作,又有義務(wù)負(fù)責(zé)內(nèi)部聯(lián)絡(luò)工作和安全保衛(wèi)工作,協(xié)
助配合保安員維持大門口的秩序。
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(一)服從企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從本部門主管領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,服從企業(yè)工作
時(shí)間安排并遵守組織紀(jì)律。
(二)熟悉前臺(tái)各項(xiàng)業(yè)務(wù)及企業(yè)各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)格。負(fù)責(zé)接待問(wèn)詢并解答問(wèn)題,為浴
客提供迅速、準(zhǔn)確的服務(wù)。
(三)負(fù)責(zé)做好浴客的進(jìn)門引導(dǎo)、浴客離店敬送工作,為浴客提供優(yōu)良的前廳浴
前浴后服務(wù)。
(四)協(xié)助前廳接待員做好前廳浴客進(jìn)入浴區(qū)的引導(dǎo)工作。
(五)負(fù)責(zé)浴所門前車輛的迎送服務(wù)工作。
(六)負(fù)責(zé)幫助前廳浴客提攜行李,主動(dòng)上前攙扶孩子、老人或是行動(dòng)不方便的
浴客O
(七)負(fù)責(zé)前廳門口附近花圃、擺設(shè)的衛(wèi)生清潔、整理工作。
(八)負(fù)責(zé)門前射燈、廣告霓虹燈的開啟控制、觀察、如有故障,及時(shí)報(bào)修。
(九)負(fù)責(zé)監(jiān)督前廳浴客結(jié)賬情況,防止跑單、漏單現(xiàn)象。
(十)負(fù)責(zé)觀察出入門廳人員的動(dòng)向,注意做好防爆、防竊工作,并協(xié)助保安部
工作人員做好浴客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。
(十一)負(fù)責(zé)更換浴所門前的懸掛旗幟。
(十二)掌握門外??寇囕v要接送客人的情況,特別是特種車輛的小轎車,以便
做好浴客的引導(dǎo)服務(wù)。
(十三)負(fù)責(zé)前廳大門一帶的信息反饋及情況匯報(bào)。
(十四)協(xié)調(diào)前廳部各工種的工作聯(lián)系,為浴客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
七:前廳迎賓員任職要求
(一)嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從意識(shí)、集體主義觀念強(qiáng),維護(hù)企業(yè)利益。
(二)學(xué)歷高中以上,旅游服務(wù)專業(yè)優(yōu)先,具備相關(guān)前廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
(三)一般為男性,身高1.75米以上,身體健康魁梧,形象端莊,舉止穩(wěn)重大方,
能代表企業(yè)形象,能適應(yīng)站立服務(wù)。
(四)工作配合能力強(qiáng),靈活應(yīng)變能力強(qiáng),能夠妥善解決浴客的一般性要求,使
浴客滿意。
(五)政治素質(zhì)好,到得品質(zhì)端正,樂于從事浴所工作。
(六)熟悉浴所的各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握本崗位的業(yè)務(wù)。
(七)能使用普通話和簡(jiǎn)單的外語(yǔ)與浴客流利地會(huì)話。
(八)有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力,感染力和應(yīng)變能力。
(九)熱情、勤奮、自尊、誠(chéng)實(shí)。
八:前廳接待員崗位職責(zé)
(-)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(一)服從企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從本部門主管領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,服從企業(yè)工作
安排并遵守組織紀(jì)律。
(二)按照前廳部的工作指示,按照公司的儀容儀表規(guī)范準(zhǔn)時(shí)上崗,主動(dòng)、熱情、
禮貌、周到、快捷的做好浴客的接待、服務(wù)銷售工作。
(三)熟悉前臺(tái)各項(xiàng)業(yè)務(wù)及企業(yè)各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)格,負(fù)責(zé)接待問(wèn)詢并解答問(wèn)題,為浴
客提供迅速、準(zhǔn)確的服務(wù)。
(四)負(fù)責(zé)做好浴客的洗浴前的引導(dǎo)入座、更鞋、引導(dǎo)進(jìn)入浴區(qū)、引導(dǎo)結(jié)賬,位
于可提供優(yōu)良的前臺(tái)浴前浴后服務(wù)。
(五)負(fù)責(zé)前廳浴客的飲水提供、幫助浴客提攜行李、幫助浴客結(jié)賬等服務(wù)提供。
(六)負(fù)責(zé)前廳沙發(fā)、茶幾、花圃的衛(wèi)生清潔、整理工作,前廳各項(xiàng)擺設(shè)物品要
整齊有序。
(七)負(fù)責(zé)向浴客發(fā)放鑰匙牌、浴客結(jié)賬收回鑰匙牌。
(八)盡最大努力幫助浴客的尋人、尋物、傳遞信息等,以使浴客滿意。
(九)負(fù)責(zé)浴客皮鞋保養(yǎng)項(xiàng)目的推銷工作,配合前廳鞋房做好浴客鞋子的存放、
皮鞋清潔、取鞋工作。
(十)負(fù)責(zé)前廳報(bào)刊架上雜志、報(bào)紙的定期更換、日常整理工作。
(十一)負(fù)責(zé)前廳浴鞋消毒柜的開啟控制,確保浴鞋全部消毒。
(十二)負(fù)責(zé)監(jiān)督前廳浴客結(jié)賬情況,防止跑單、漏單現(xiàn)象。
(十三)協(xié)調(diào)前廳部各工種的工作聯(lián)系,為浴客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(十四)負(fù)責(zé)做好本崗的日常衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生工作。
(十五)負(fù)責(zé)前廳內(nèi)各種燈光、空調(diào)、飲水機(jī)等電器的電源開關(guān)控制。
九:皮鞋美容師崗位職責(zé)
(一)遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從部門領(lǐng)導(dǎo)安排,協(xié)調(diào)前廳部其他崗位員工配
合工作。
(二)負(fù)責(zé)浴客皮鞋的保管、擺放、保證皮鞋保管有秩序,防盜、防混亂。
(三)負(fù)責(zé)浴客皮鞋的清潔擦拭,利用嫻熟的技術(shù)保證皮鞋既衛(wèi)生又能得到保養(yǎng)。
(四)負(fù)責(zé)鞋房的衛(wèi)生清掃,確保鞋房空氣清新、無(wú)異味。
(五)配合前廳接待員取鞋、放鞋,為浴客提供快捷的更鞋服務(wù)。
十:前廳工作服務(wù)流程
當(dāng)客人走至門口三步遠(yuǎn)時(shí),門口迎賓應(yīng)主動(dòng)拉門,面帶微笑問(wèn)好,先生(女
士)下午好,歡迎光臨,里面請(qǐng),引領(lǐng)至沙發(fā)前讓客人坐下,請(qǐng)稍等,(一定標(biāo)準(zhǔn)
蹲姿)同時(shí)詢問(wèn)客人,皮鞋需要保養(yǎng)一下嗎?如需要及時(shí)通知鞋房人員開單(順
便幫客人推銷一下酒店的優(yōu)惠項(xiàng)目,優(yōu)惠卡)。先生洗浴請(qǐng)跟我來(lái),然后指引客人
去電梯處,交接給電梯處人員送至洗浴區(qū),迅速回到自己的崗位,清理一下衛(wèi)生,
等待服務(wù)下一位客人。電梯處人員當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,前傾側(cè)身按至客人所至樓
層,后退一步,三十度鞠躬,“祝您沐浴愉快”(當(dāng)電梯合至二分之一處時(shí)使用,
起身時(shí)電梯剛好關(guān)閉,效果:客人用眼余光及電梯縫隙處看到最佳)。當(dāng)客人洗浴
完之后下樓結(jié)帳,服務(wù)人員聽到電梯口人員交接之后,應(yīng)主動(dòng)迎接過(guò)去,面帶微
笑,主動(dòng)接過(guò)客人手中的手牌,先生,結(jié)帳這邊請(qǐng),(接客人物品時(shí)需雙手接送)
然后報(bào)知收銀XX號(hào)結(jié)帳,結(jié)帳完之后,收銀員說(shuō)XX號(hào)取鞋,接待人員應(yīng)以最快
的速度幫客人取鞋,(注:如客人沒結(jié)帳,收銀沒讓取鞋,不要先去取鞋,先安定
客人)放鞋時(shí)一定要蹲姿,客人換完鞋之后,引領(lǐng)客人到門口,先生這邊請(qǐng),門
口迎賓見客人離自己三步遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)主動(dòng)拉門,面帶微笑,先生您好,請(qǐng)慢走,歡
迎下次光臨。
注:客人上樓必須拿手牌換拖鞋,開牌,附屬樓統(tǒng)一在酒店總臺(tái)開啟。
自助餐廳
自助餐廳工作服務(wù)流程
1、穿拖鞋和浴服的賓客來(lái)餐廳就餐時(shí),開服務(wù)單記手牌(注意要看清客人的手牌
號(hào),避免出現(xiàn)錯(cuò)誤)。如果遇到兒童就餐沒有手牌時(shí),要在服務(wù)單上注明兒童
餐,寫清價(jià)格,與大人手牌開在一起,并讓客人簽字。然后引領(lǐng)客人取餐盤、
筷子、湯碗等。
2、客人問(wèn)道菜肴品種時(shí),要有禮貌的給客人介紹菜肴的品種、口味及主料、配料
等。
3、客人在點(diǎn)酒水時(shí),要詳細(xì)介紹酒水的名稱、度數(shù),然后開服務(wù)單(寫清酒水名
稱、數(shù)量、價(jià)格),讓客人簽字后方可打開。
4、遇到點(diǎn)餐的客人要給客人詳細(xì)介紹菜品的主料,輔料以及制作的大概時(shí)間,點(diǎn)
餐完畢后要向客人重復(fù)菜名及數(shù)量(避免出現(xiàn)漏菜或多菜現(xiàn)象)重復(fù)完畢讓客
人簽字后,白聯(lián)交給吧臺(tái),紅聯(lián)遞給后廚,黃聯(lián)服務(wù)員保留,上菜時(shí)要給客人
報(bào)菜名,上最后一道菜肴時(shí),要告訴客人菜品已經(jīng)上齊。
5、撤盤,撤盤時(shí)要使用托盤,避免湯汁、菜渣滴在地毯上面。
6、清理臺(tái)面:先用半濕抹布將菜渣燈雜物清理到托盤內(nèi),然后用干凈的抹布再擦
拭玻璃面。
7、遇到客房賓客來(lái)餐廳就餐時(shí),要禮貌的向客人收取餐券,無(wú)券者,則帶領(lǐng)客人
去總臺(tái)辦理。
8、電梯處人員當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,前傾側(cè)身按至客人所至樓層,后退一步,三十
度鞠躬,“祝您沐浴愉快”(當(dāng)電梯合至二分之一處時(shí)使用,起身時(shí)電梯剛好關(guān)
閉,效果:客人用眼余光及電梯縫隙處看到最佳)。
注:早餐免費(fèi),但要客人登記手牌。中餐、晚餐收費(fèi),登記客人手牌后及時(shí)
輸入電腦,用餐完畢后,引領(lǐng)客人乘1號(hào)電梯去洗浴各樓層,并用對(duì)講機(jī)向
客人所至樓層服務(wù)員進(jìn)行交接,嚴(yán)禁洗浴賓客乘用2、3號(hào)電梯和通過(guò)1號(hào)樓
梯去酒店大堂,酒店客人只有早餐時(shí)間乘2、3號(hào)電梯至餐廳,用餐憑早餐券,
用餐后引領(lǐng)客人乘2、3號(hào)電梯返回,不可取洗浴樓層。
洗浴部
一更:
更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé)
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(一)按照更衣室服務(wù)接待工作的工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好迎接浴客的準(zhǔn)備、
更衣室服務(wù)、浴客離開后的更衣室環(huán)境復(fù)原工作,努力完成部門指派的工作任務(wù)。
(二)更衣室服務(wù)員負(fù)責(zé)對(duì)浴客的迎送、引導(dǎo)、開啟更衣柜、更衣服務(wù)、取送所
洗衣物、浴衣及備品、引導(dǎo)顧客寄存物品、遞送浴品、幫客人凈身、打掃衛(wèi)生、
傳遞信息、接聽內(nèi)線電話、照顧梳理、介紹消費(fèi)項(xiàng)目等工作,要求各項(xiàng)工作連貫
一致,靈活熟練,為浴客提供優(yōu)良服務(wù)。
(三)熱情接待每位進(jìn)入浴區(qū)的賓客,服務(wù)周到,用于恰當(dāng)。真實(shí)、準(zhǔn)確地填寫
浴客《跟蹤服務(wù)單》。
(四)堅(jiān)守崗位,注意觀察進(jìn)出更衣室、浴室賓客的動(dòng)態(tài),以便提供及時(shí)的服務(wù)。
發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)預(yù)防或制止并及時(shí)上報(bào)。
(五)了解浴客更衣接待服務(wù)的規(guī)范要求和注意細(xì)節(jié),向浴客提供優(yōu)質(zhì)的更衣服
務(wù)。
(六)掌握更衣室業(yè)務(wù)銷售內(nèi)容,掌握當(dāng)日浴所商品供應(yīng)情況,主動(dòng)介紹和推銷
各種日用品、客衣洗滌、飲品、美容美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目。
(七)要適當(dāng)?shù)奶嵝奄e客保管好自己的鑰匙牌及其他物品,浴客如有遺留物品,
應(yīng)及時(shí)交還浴客或遞交上級(jí)管理人員妥善處理。浴客如有遺失物品,應(yīng)及時(shí)控制
現(xiàn)場(chǎng)、盡力幫助浴客尋找并馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(八)密切注意浴客的服務(wù)要求,做到有叫必應(yīng)。同事之間要互相配合工作,以
高效、快捷地提供服務(wù),取得賓客滿意。
(九)隨時(shí)做好更衣室的衛(wèi)生工作,工作時(shí)注意發(fā)現(xiàn)嶂螂、蚊蠅等害蟲,維持物
品整潔,保持場(chǎng)所環(huán)境優(yōu)雅,空氣清新,符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保更衣室綠化環(huán)
境優(yōu)雅,空氣清新通暢。
(十)密切注意更衣柜的安全開啟,確保浴客衣物、財(cái)產(chǎn)安全,如有異常情況,
應(yīng)立即采取恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)措施。
(十一)負(fù)責(zé)浴客衣物洗滌的送洗、取回,負(fù)責(zé)浴衣及其他布草的收集和送洗。
(十二)協(xié)調(diào)與洗浴區(qū)、助浴區(qū)、休閑部美容美發(fā)組等部門的工作配合,為浴客
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
一更衣室領(lǐng)班崗位職責(zé)
(一)執(zhí)行洗浴部管理人員的工作指令,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)按質(zhì)、按量、按時(shí)完
成。
(二)督促本班組員工按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好洗浴接待服務(wù)工作,發(fā)揮
帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)員工熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)I。
(三)掌握每日浴客客流情況,做到心中有數(shù),合理調(diào)配當(dāng)班人員,布置服務(wù)員
準(zhǔn)備周到的進(jìn)行服務(wù)。
(四)根據(jù)更衣室情況,安排服務(wù)員在更衣室的站崗位置、工作分工,保證更衣
室的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生工作、物品擺放符合要求。
(五)落實(shí)當(dāng)班的衛(wèi)生工作,保持更衣室內(nèi)衛(wèi)生整潔。
(六)當(dāng)本班組屬下在工作中犯錯(cuò)誤時(shí),可適當(dāng)督導(dǎo),但謹(jǐn)記不要當(dāng)著客人或眾
員工的面指責(zé),應(yīng)小聲提示式轉(zhuǎn)入偏處、辦公室等地方處理。
(七)負(fù)責(zé)更衣室的物品領(lǐng)用和保管,定期進(jìn)行檢查和清點(diǎn)財(cái)產(chǎn),確保安全、完
好。
(A)負(fù)責(zé)檢查更衣室內(nèi)門窗、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、更衣柜門鎖、音響效果,做
好安全防盜、節(jié)電工作。發(fā)現(xiàn)家具、設(shè)備損壞要及時(shí)報(bào)修。
(九)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
一更服務(wù)流程:
見到客人應(yīng)主動(dòng),熱情面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好,先生您好,請(qǐng)問(wèn)您手牌號(hào)是多
少,我?guī)湍蜷_衣柜,然后雙手接過(guò)手牌,xx號(hào)請(qǐng)跟我來(lái),走到相應(yīng)的柜子前
面帶微笑,主動(dòng)詢問(wèn)客人,為了您的物品安全,請(qǐng)問(wèn)您貴姓,及時(shí)在登記板上寫
上貴姓,然后經(jīng)過(guò)客人同意后,主動(dòng)幫客人掛衣服,如客人不同意,需回到原來(lái)
位置站位,(注:不要離客人太遠(yuǎn),也不要直視客人更衣。)迎接下一位客人,等
客人更衣完之后,主動(dòng)過(guò)去幫客人把衣柜鎖好,然后當(dāng)著客人的面拉一下,示意
已經(jīng)鎖好,讓客人放心,然后引領(lǐng)客人到水區(qū)洗浴,洗浴這邊請(qǐng),如遇到臺(tái)階的
地方,應(yīng)及時(shí)提醒,小心臺(tái)階,引領(lǐng)到水區(qū)位置,交接給水區(qū)員工,最后送上祝
福語(yǔ),祝您洗浴愉快,迅速回到原來(lái)位置站位,等待迎接下一位客人來(lái),等聽到
水區(qū)人員喊貴賓一位請(qǐng)接待,一更人員應(yīng)主動(dòng)跑過(guò)去,雙手接過(guò)客人手牌,詢問(wèn)
客人是取東西還是更衣,如更衣引領(lǐng)客人到相應(yīng)的位置,好確保您的物品安全,
請(qǐng)問(wèn)您貴姓,然后打開柜看是否與題板上登記的貴姓一致,如一致,主動(dòng)幫客人
取衣服更衣,順便不要忘記給可人推銷產(chǎn)品,您好先生,您剛洗完澡,咱的內(nèi)褲,
襪子需不需要換一下,然后幫客人介紹商品的價(jià)位與質(zhì)量,客人若需要,及時(shí)取
下相應(yīng)的號(hào)碼雙手呈給客人,及時(shí)拿服務(wù)單進(jìn)行開單(注:開單應(yīng)按照開單程序
進(jìn)行,)如客人與所報(bào)姓名不一致,應(yīng)及時(shí)間客人穿的什么衣服,什么顏色和款形,
如所報(bào)物品一致按正常給客人取衣(如不一致,及時(shí)報(bào)給當(dāng)班經(jīng)理進(jìn)行處理,)客
人更衣之后引領(lǐng)客人到電梯口,先生這邊請(qǐng),跟電梯口的人員交接一下,貴賓一
位,送客人到前廳結(jié)帳,送上祝福語(yǔ),先生慢走,歡迎您下次光臨,迅速回到部
門整理客人脫下的衣服及其它衛(wèi)生,準(zhǔn)備迎接下一位客人。
電梯處人員當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,前傾側(cè)身按至客人所至樓層,后退一步,三
十度鞠躬,“祝您沐浴愉快”(當(dāng)電梯合至二分之一處時(shí)使用,起身時(shí)電梯剛好關(guān)
閉,效果:客人用眼余光及電梯縫隙處看到最佳)。
水區(qū):
水區(qū)領(lǐng)班崗位職責(zé)
(一)對(duì)洗浴部部長(zhǎng)負(fù)責(zé),聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,完成上級(jí)或本部門交給的工作指令,
盡職盡責(zé)起模范帶頭作用。
(二)精通本部門業(yè)務(wù),能夠熟練的領(lǐng)導(dǎo)下屬工作。
(三)做好對(duì)下屬的日常培訓(xùn)工作,有效督導(dǎo)本班組下屬熟悉工作,保證優(yōu)質(zhì)高
效地完成各項(xiàng)服務(wù)。
(四)根據(jù)每日的工作情況帶領(lǐng)本班組員工做好服務(wù)的準(zhǔn)備工作,隨時(shí)要檢查本
班組人員上崗精神面貌是否飽滿、服務(wù)禮儀是否規(guī)范、行為舉止是不符合企業(yè)行
為規(guī)范、工裝是否整潔、個(gè)人衛(wèi)生是否良好、語(yǔ)言是否恰當(dāng)?shù)?,保證提供高檔次
的服務(wù)水準(zhǔn)。
(五)檢查本班組人員上崗情況,有無(wú)空崗、缺崗、串崗等情況出現(xiàn)此類問(wèn)題及
時(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)班。
(六)負(fù)責(zé)全面控制本服務(wù)區(qū)域內(nèi)的浴客情況,及時(shí)解決客人的要求和問(wèn)題,并
適當(dāng)處理客人的投訴。
(七)負(fù)責(zé)整個(gè)班組上崗期間的服務(wù)協(xié)調(diào)工作,使服務(wù)連貫,不脫節(jié).不遺漏。
(A)負(fù)責(zé)將當(dāng)班的工作情況,既賓客反映、出現(xiàn)的問(wèn)題、客人投訴等做好工作
日志記錄,以便向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告。
(九)檢查本班組工作必備用品及設(shè)備的使用情況,須申領(lǐng)前廳使用物品,及時(shí)
向部長(zhǎng)匯報(bào),保證本部門有足夠的備用品
(十)當(dāng)半班組屬下在工作中犯錯(cuò)誤時(shí),可適當(dāng)督導(dǎo),但謹(jǐn)記不要當(dāng)著客人或眾
員工的面指責(zé),應(yīng)小聲提示或轉(zhuǎn)入偏處.辦公室等地方處理。
(十一)協(xié)調(diào)本班組員工之間的關(guān)系,以達(dá)到最佳合作狀態(tài)。
(十二)熟悉本部門的工作情況、員工情況。
(十三)做好班次交接事項(xiàng)。
水區(qū)領(lǐng)班工作規(guī)程
(一)班前準(zhǔn)備
1.提前15分鐘打卡上崗,著共裝、戴工牌,精神飽滿。
2.接班、看交班記錄,記清楚本班次要落實(shí)的工作事項(xiàng)。
(二)日常檢查、管理工作
1.檢查員工到崗、考勤打卡情況。
2.檢查員工儀容儀表。
3.檢查上一班完成工作情況及跟查落實(shí)。
4.檢查交班記錄和《工作日志》,了解工作交接情況。
5.檢查水區(qū)衛(wèi)生打掃情況,隨時(shí)檢查水區(qū)各個(gè)部分衛(wèi)生環(huán)境保持情況。
6.檢查水區(qū)的各種洗浴用品,包括洗發(fā)水、沐浴液、香皂、牙膏、紙杯、刮胡
刀等用品,包放是否整齊、是否需要補(bǔ)充更換。
7.檢查水區(qū)電源環(huán)境是否正常,確保電器安全運(yùn)轉(zhuǎn),根據(jù)客流情況、天氣情況,
適當(dāng)控制水區(qū)空調(diào)及燈光開啟,既要為浴客提供適宜的溫度、燈光環(huán)境,又
要節(jié)能降耗。
8.檢查干蒸房、濕蒸房工作是否正常,溫度、濕度是否調(diào)控在規(guī)定的數(shù)值上,
空氣是否流通,確保無(wú)異味。
9.每隔半小時(shí)測(cè)一次水溫,檢查水溫是否符合規(guī)定的數(shù)值。
10.每隔10分鐘檢查衛(wèi)生間一次,確保衛(wèi)生間干凈無(wú)異味。
11.經(jīng)常檢查、督導(dǎo)水的節(jié)約利用,根據(jù)客流情況,控制水源開關(guān),堅(jiān)持人離水
閉的節(jié)水原則。
12.經(jīng)常檢查電源控制情況,在遵守公司公司電源環(huán)境控制管理規(guī)定的基礎(chǔ)上,
靈活控制桑拿房、蒸汽房的電源開關(guān),既能節(jié)約電消耗,又能滿足浴客需要。
13.檢查員工現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范情況,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員工按公司要求的服務(wù)規(guī)范為浴客提
供服務(wù)。
14.檢查員工工作表現(xiàn)和工作紀(jì)律情況,控制下屬出入,嚴(yán)格要求填寫《員工動(dòng)
向表》,嚴(yán)禁脫崗、怠工現(xiàn)象。
檢查水區(qū)物資使用情況,控制出入,及時(shí)申領(lǐng)。
水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(一)嚴(yán)格遵守部門領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,服從安排,高效率地完成本部門的經(jīng)營(yíng)任
務(wù)。
(二)熟練掌握浴室內(nèi)桑拿室、蒸氣室、美體室內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的使用方法及功
能,定時(shí)檢查水質(zhì)、水溫并按規(guī)定做好記錄。測(cè)試手段要符合衛(wèi)生防疫部門的要
求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)保修。
(三)負(fù)責(zé)整個(gè)浴區(qū)(包括桑拿室、蒸氣室、美體室、浴區(qū)洗手間、淋浴區(qū)、坐
浴區(qū)、水池)的清潔工作,做到清理地面雜物、滴水及時(shí)、干凈,保持空氣暢通,
無(wú)異味,無(wú)積物。
(四)負(fù)責(zé)隨時(shí)注意浴區(qū)內(nèi)用品的消耗情況,及時(shí)添加洗浴用品、衛(wèi)生間衛(wèi)生紙
等,及時(shí)更換廢紙簍內(nèi)垃圾袋。
(五)工作時(shí)注意清楚嶂螂、蚊蠅等害蟲,維持物品整潔,保持場(chǎng)所環(huán)境幽雅,
空氣清新,符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(六)注意隨時(shí)關(guān)閉無(wú)浴客使用的淋浴頭。隨時(shí)檢查淋浴頭能否正常使用,如出
現(xiàn)故障,做好對(duì)浴客的解釋工作并負(fù)責(zé)保修。
(七)經(jīng)常檢查巡視、調(diào)控好桑拿房、蒸汽房的溫、濕度及熱水池的溫度。
(八)水區(qū)服務(wù)員負(fù)責(zé)對(duì)浴客的迎送、引導(dǎo)、介紹洗浴項(xiàng)目、遞送浴品、引導(dǎo)安
排搓澡、傳遞信息、打掃衛(wèi)生、安全巡查等工作,要求各項(xiàng)工作連貫一致,靈活
熟練,為浴客提供優(yōu)良服務(wù)。
(九)賓客在桑拿室、蒸氣室活動(dòng)時(shí),負(fù)責(zé)加強(qiáng)巡視,注意觀察,保證賓客的人
身安全。
(十)負(fù)責(zé)水區(qū)內(nèi)的空氣調(diào)節(jié),保持無(wú)異味。
(十一)負(fù)責(zé)消費(fèi)項(xiàng)目填單、走單,到吧臺(tái)領(lǐng)取浴客所需物品。
水區(qū)服務(wù)工作規(guī)范
(一)班前準(zhǔn)備
換好工裝、戴好工號(hào)牌,準(zhǔn)時(shí)打卡上崗,干凈利索,精神飽滿。
(二)接待準(zhǔn)備
1.按照衛(wèi)生工作程序及標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作,日常衛(wèi)生須在2小時(shí)內(nèi)完成。按照衛(wèi)
生計(jì)劃去完成每日衛(wèi)生項(xiàng)目。
2.檢查設(shè)備設(shè)施是否正常:熱水池溫度約41℃~43℃,夏季41℃,冬季41C-43C,
蒸氣浴溫度約50℃,桑拿浴室溫度約60℃-80℃。
3.檢測(cè)水池余氯是否維持在0.3-0.5mg/L0
4.檢查木器有沒有松動(dòng),客用品是否齊全,溫度計(jì)、濕度計(jì)、地秤、掛鐘指示是
否準(zhǔn)確。
5.保持各種設(shè)備完好。
水區(qū)服務(wù)流程
當(dāng)水區(qū)人員聽到一更喊貴賓一位洗浴之后,應(yīng)主動(dòng)應(yīng)接過(guò)去,面帶微笑,先
生,下午好,您是現(xiàn)沖洗一下,還是泡一下大池,一般情況客人先沖淋浴,客人
確定之后,引領(lǐng)客人到淋浴區(qū),先生,沖淋浴這邊請(qǐng),走到客人右前方引領(lǐng),到
淋浴位置,主動(dòng)幫客人打開淋浴開關(guān),并用手試一下水溫,然后說(shuō)水溫還好,里
邊請(qǐng),祝您洗浴愉快,站到離客人不遠(yuǎn)處,以便客人有什么需要,客人沖洗完之
后,詢問(wèn)以下客人需要牙刷嗎,這邊有牙具和剃須刀,引領(lǐng)客人到坐浴,主動(dòng)上
前幫客人拿牙具,雙手遞給客人,您慢用,客人刷完牙之后,詢問(wèn)客人是否要泡
一下大池,客人同意之后,引領(lǐng)到大池旁,送上提示語(yǔ),鞋子脫一下,小心地滑,
祝洗浴愉快,之后回到原位站位,準(zhǔn)備迎接下一位客人,客人從大池中要出來(lái)時(shí),
離最近的人員應(yīng)及時(shí)過(guò)去服務(wù),小心地滑,先生是先蒸一下桑拿還是搓背,引領(lǐng)
客人帶搓背區(qū),如客人要蒸桑拿應(yīng)引領(lǐng)客人到桑拿房,主動(dòng)為客人開門,里面請(qǐng),
然后以最快速度為客人端一杯冰水,以免客人在里面昏過(guò)去,客人從蒸房出來(lái),
應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn),是否要搓背,如客人不需要,及時(shí)引領(lǐng)客人到二更進(jìn)行更衣上
樓,先生更衣這邊請(qǐng),到二更跟二更人員交接一下,貴賓一位,交接之后回到原
來(lái)位置站位,等待服務(wù)下一位客人,如客人從樓上下來(lái)需要再?zèng)_一下,應(yīng)及時(shí)引
領(lǐng)帶淋浴區(qū),程序跟上面一樣,客人出來(lái)之后,詢問(wèn)客人休息還是結(jié)帳,如客人
結(jié)帳,引領(lǐng)客人到一更,先生,更衣這邊請(qǐng),然后跟一更人員進(jìn)行交接,貴賓一
位,帶客人更衣結(jié)帳,送上祝福語(yǔ),慢走,歡迎下次光臨,迅速回到自己的區(qū)域
看是否有衛(wèi)生要清理,等待迎接下一為客人。
電梯處人員當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,前傾側(cè)身按至客人所至樓層,后退一步,三
十度鞠躬,“祝您沐浴愉快”(當(dāng)電梯合至二分之一處時(shí)使用,起身時(shí)電梯剛好關(guān)
閉,效果:客人用眼余光及電梯縫隙處看到最佳)。
注:水區(qū)是一個(gè)特別的區(qū)域,所到之處如有臺(tái)階或地上有水,都應(yīng)及時(shí)提醒,
小心臺(tái)階,小心地滑之類的話。注意客人人身與財(cái)產(chǎn)安全,更衣室嚴(yán)格按服務(wù)流
程想作
2°3號(hào)樓梯本層不停。
二更:
男二更工作服務(wù)流程:
1.見到客人,引領(lǐng)人員及時(shí)間好,先生'上午好,同時(shí)看手中是否有貴重物品,
提醒手機(jī).香煙寄存,若沒有,直接用標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)指引到浴區(qū)。
2.二更引領(lǐng)聽到引領(lǐng)的通知,沒有帶手機(jī)的客人應(yīng)直接指引浴區(qū),您好,先生里
面洗浴,若有手機(jī)指引寄存貴,您好先生,手機(jī)、香煙里面寄存。
3.寄存人員聽到引領(lǐng)的通知,立即上前迎接,將客人物品雙手接過(guò),先生,請(qǐng)稍
等,然后將物品放入手機(jī)柜鎖好,您看柜子已鎖好,鑰匙就一把,請(qǐng)保管好,
并用收拉一下鎖,讓客人看到確實(shí)鎖好,指引浴區(qū)。
注:此項(xiàng)目可根據(jù)區(qū)域的不同自行設(shè)定。
4.客人洗完后,引領(lǐng)馬上詢問(wèn),您好先生,洗好了嗎?這邊幫您干身,人員立即
展開浴巾,提醒客人將鞋脫掉踩在地毯上,詢問(wèn)客人是否要擦一下,同意后方
可,先擦耳朵,再輕輕捏兩下肩,從兩肩擦向肩部,再向手臂方向,擦完后手
心向上來(lái)回擦,向腋窩,最后由上至下,由后向前,然后詢問(wèn)客人是否擦前面,
同意后方可,完后用蹲姿擦腳,腿、腳丫,同時(shí)位客人推銷,幫穿內(nèi)褲時(shí)一定
攙扶,穿浴服時(shí)雙手撐開浴服,檢查是否有開線,破損等,幫助穿好上衣,然
后半蹲姿給客人拿拖鞋,觀察是否有鑰匙牌,若有詢問(wèn)幫助取出,同時(shí)指引到
梳妝臺(tái)。
(擦背順序):肩一臂一背一腕一臀一腿一腳(前后一樣)
5.梳妝臺(tái)聽到后,立即上前迎接,面帶微笑,拉椅讓座,介紹酒店大概消費(fèi),詢
問(wèn)到哪個(gè)區(qū)域,同時(shí)提醒,指引或交接下一部門。
6.休息后再?zèng)_一下,詢問(wèn)是走了還是再?zèng)_洗一下,若沖指引到里面更衣,手機(jī)柜
人員寄存手機(jī)及檢查和詢問(wèn)口袋里是否有遺留物品,提醒換水拖鞋。
重要問(wèn)題分析
1.干身不到位
(1)保證干身的技能合格。
(2)一定認(rèn)真仔細(xì),從上到下,從背到前,掌握輕重。
(3)注意隱私部位。
2.避免手機(jī)丟失
(1)提醒到位
(2)杜絕內(nèi)外盜
(3)提醒客人保管好
3.避免誤導(dǎo)消費(fèi)
(1)明碼標(biāo)價(jià)
(2)一定介紹價(jià)格及舒適度
(3)語(yǔ)言清晰流利
4.面部表情標(biāo)準(zhǔn)
面帶微笑,注意力集中,雙眼平視對(duì)方,普通話,吐字清晰,聲音適中,
請(qǐng)字當(dāng)頭,謝不離口。
5.服務(wù)姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)
(1)站姿,兩腳分開與肩同寬,兩手背后,右手握住左手腕,挺胸收腹,目
視前方。
(2)蹲姿,左腿在前,重心放在右腳,上身直立,雙手放在膝蓋上。
(3)指引,五指并攏,伸向目的地,臂與肩平,手心向前。
(4)指引座位,五指并攏,指向目標(biāo),胳膊與身體程45?.
(5)給坐著的人遞物,雙手捧物,身體程半鞠躬狀。
6.緊急方案處理
(1)摔倒(無(wú)明顯破皮)馬上攙扶,征求同意后扶到座位休息,用應(yīng)急藥品
處理,表示歉意。
(2)傷勢(shì)嚴(yán)重,馬上應(yīng)急藥處理,同時(shí)上報(bào)。
(3)水溫過(guò)高或過(guò)低,及時(shí)通知工程部調(diào)試,向客人解釋,表示歉意。
7.電梯處人員當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,前傾側(cè)身按至客人所至樓層,后退一步,三十
度鞠躬,“祝您沐浴愉快”(當(dāng)電梯合至二分之一處時(shí)使用,起身時(shí)電梯剛好關(guān)
閉,效果:客人用眼余光及電梯縫隙處看到最佳)。
二次更衣崗位職責(zé)
(一)換好工裝,佩戴好工牌,提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)簽到上崗,交接班要及時(shí)迅速,
交班后提前15分鐘打掃衛(wèi)生,并有領(lǐng)班檢查。
(一)負(fù)責(zé)打掃本區(qū)域衛(wèi)生。
(二)負(fù)責(zé)為洗浴前客人更衣。
(三)負(fù)責(zé)整理浴衣,妥善保管。
(四)負(fù)責(zé)為洗浴完的客人擦身,幫助客人取、穿浴衣、換干拖鞋。
(五)熟練掌握干濕蒸房的機(jī)械設(shè)備。
(六)根據(jù)客人手牌號(hào)開具助浴服務(wù)項(xiàng)目消費(fèi)單。
二次更衣工作規(guī)范
(-)提前15分鐘到達(dá)崗位,檢查自己的儀容儀表。
(二)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域衛(wèi)生及各項(xiàng)客用物品準(zhǔn)備工作。
(三)當(dāng)客人從水區(qū)出來(lái)后,迅速迎上問(wèn)好,協(xié)助客人把身上的水漬擦干。
(四)當(dāng)客人穿浴衣的同時(shí),詢問(wèn)客人是否需要其它服務(wù)項(xiàng)目。如:客人需要?jiǎng)t把
客人領(lǐng)至服務(wù)項(xiàng)目處,如不需要?jiǎng)t領(lǐng)至休息區(qū)。
洗浴部服務(wù)基本要求
(一)遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格按照企業(yè)要求各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范、技術(shù)規(guī)范為浴
客提供服務(wù)。
(二)遵守《員工手冊(cè)》,服從公司的崗位安排,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作指示。
(三)服務(wù)方針:?jiǎn)栍写鹇暋居谢芈?、?qǐng)字當(dāng)頭、謝不離口、精神飽滿、面帶
微笑、賓客如親、著裝整齊
(四)堅(jiān)持企業(yè)《服務(wù)要素》,真正做到微笑服務(wù)、用心服務(wù)。
(五)熟悉本部門業(yè)務(wù),熟練掌握本部門服務(wù)技能以及消費(fèi)服務(wù)價(jià)格,做到對(duì)答
如流,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)面對(duì)每一位貴賓。
(六)浴客光臨,一定笑臉相迎,主動(dòng)為浴客提供服務(wù),“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、
“您稍等”、“歡迎光臨”、“您走好”等禮貌敬語(yǔ)不離口。
(七)上班后必須馬上翻看交接本,物品交班表及有關(guān)的交班文件,并簽上工號(hào)
或姓名。
(A)交班要及時(shí)、快速,不允許相互推諉,把問(wèn)題寫在交接本上,下班人員必
須打掃衛(wèi)生。
(九)交班時(shí),要檢查當(dāng)日用品有無(wú)短缺,設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,衛(wèi)生打掃是
否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
(十)上級(jí)交代的工作,未完成的工作或在工作中所發(fā)生的問(wèn)題,領(lǐng)班或當(dāng)事人
有責(zé)任登記在交班簿上。
(十一)上班必須戴工號(hào)牌,上班前員工必須檢查自己有否按浴所規(guī)定進(jìn)行穿戴
(女員工要求化淡妝),并自覺接受領(lǐng)班對(duì)儀容儀表的檢查。
(十二)設(shè)備出現(xiàn)故障,要想方設(shè)法盡快排除,并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人,
做好交班記錄。
(十三)迅速、準(zhǔn)確的走單、輸單,以防跑單,由于動(dòng)作遲緩造成跑單者,承擔(dān)
損失賠償并給與相應(yīng)的處罰。
(十四)工作重要認(rèn)真聽取浴客意見和要求,并盡最大的努力滿足浴客要求。
(十五)通過(guò)浴客口頭評(píng)論、直接投訴、提供建議等方式,隨時(shí)記錄浴客反饋的
信息,并把他們收集起來(lái)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(十六)隨時(shí)保持工作現(xiàn)場(chǎng)整潔,與工作無(wú)關(guān)的東西不得放置在工作現(xiàn)場(chǎng)。
(十七)梳妝臺(tái)、浴室使用臺(tái)面或暴露部位不允許放茶杯、手提包、書刊雜志、
勞動(dòng)工具等與服務(wù)無(wú)關(guān)的東西或私人物品。
(十八)各種單據(jù)、表格、交班本、記錄本等(除賓客留言簿)一定要擺放整齊,
放在隱蔽位置,不允許放在梳妝臺(tái)、沙發(fā)椅凳、商品架及其他浴客能看到的臺(tái)面
上。
(十九)語(yǔ)言統(tǒng)一使用普通話,與浴客交談?wù)Z言要文明、語(yǔ)速語(yǔ)調(diào)適中,不允許
尖聲細(xì)語(yǔ)、裝腔作勢(shì)、哮聲哮氣。
(二十)回答浴客的問(wèn)詢或服務(wù)答復(fù),神情一定要專注且語(yǔ)言要穩(wěn)重大方,不允
許左顧右盼、轉(zhuǎn)移話題、抓頭搔癢、倚扶或把玩他物,更不允許與客人過(guò)分親熱
或過(guò)長(zhǎng)時(shí)間談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的事情。
(二十一)提供服務(wù)時(shí),要注意與同事間的配合,反應(yīng)要靈活,不要只顧自己分
工范圍內(nèi)的工作,應(yīng)該隨時(shí)為浴客提供力所能及的問(wèn)候和幫助。
(二十二)為客人消費(fèi)填單,要及時(shí)、準(zhǔn)確、清晰,走單要及時(shí),以免遺忘或跑
單。
(二十三)客人提出的問(wèn)題或要求,要耐心回答,盡最大程度滿足,讓客人滿意。
(二十四)客人在更衣、洗浴、梳妝或身體暴露時(shí),不允許直盯客人身體看。
(二十五)不允許向客人問(wèn)詢其服裝、首飾等隨身物品的價(jià)格及購(gòu)買地點(diǎn)、體重、
配偶子女、職稱、薪水等個(gè)人隱私情況,更不允許對(duì)客人的物品表示強(qiáng)烈興趣。
(二十六)不允許私自議論于可身體的胖瘦、美丑,更不允許對(duì)浴客的奇裝異服、
身體缺陷等表現(xiàn)出鄙夷不屑或好奇,這是極不禮貌的行為。
(二十七)浴客來(lái)到員工面前,要顯示職業(yè)性的笑容,不能面無(wú)表情,不理不睬。
(二十八)養(yǎng)成服務(wù)前先報(bào)價(jià)的習(xí)慣,以免客人產(chǎn)生誤會(huì)。
(二十九)浴客交代的事情,要想方設(shè)法去完成,如洗衣等服務(wù)要報(bào)上完成時(shí)間,
要有時(shí)間觀念;答應(yīng)去辦的事情,辦不成的話一定以抱歉的口吻向浴客屆時(shí)清楚
求得浴客諒解,辦成了也一定回復(fù)浴客,不要以為完成了自己知道就可以了。
(三十)一般不要替客人看管或轉(zhuǎn)送物品,如需要時(shí)可交由總臺(tái)服務(wù)處代辦寄存
物品或代為轉(zhuǎn)送,履行相應(yīng)的手法手續(xù)。
(三十一)浴客遺忘的毛巾、澡巾、飲品等物品,不要立即扔棄,應(yīng)該在浴客更
衣離開前代為保管,統(tǒng)一放在固定的更衣柜內(nèi)。
(三十三)時(shí)刻注意區(qū)域內(nèi)的空氣溫度是否適當(dāng),注意空調(diào)的調(diào)節(jié)使用,保持最
佳的溫度。
(三十四)要經(jīng)常更換煙灰缸、垃圾袋等,及時(shí)補(bǔ)充公共洗浴用品。
(三十五)經(jīng)常上前主動(dòng)詢問(wèn)浴客:“先生/女士,需要我為您做點(diǎn)什么嗎?”時(shí)
刻準(zhǔn)備著為客人提供拿取所需物品、引導(dǎo)、香煙點(diǎn)火、倒水、取毛巾等日常必須
服務(wù)。
(三十六)注意與賓客之間的距離要適當(dāng),不要太遠(yuǎn)也不要太近。
(三十七)老人、小孩光顧本區(qū)要特殊照顧,洗浴過(guò)程中多加注意觀察,防止意外。
康樂部
一:康樂部領(lǐng)班崗位職責(zé)
(一)直接服從休息廳經(jīng)理的工作安排,負(fù)責(zé)康樂服務(wù)接待、日常管理組織工作,
對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。
(二)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,檢查、督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)程,做好健身運(yùn)動(dòng)、娛樂
前后的服務(wù)工作
(三)負(fù)責(zé)制定員工的排班表,嚴(yán)把考勤、考核關(guān),督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照服務(wù)操作
規(guī)程進(jìn)行接待、服務(wù),發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)員工熱情幫助,耐
心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
(四)熟悉康樂娛樂設(shè)施、健身器材的使用、保養(yǎng)方法,隨時(shí)控制開啟。
(五)安排服務(wù)員的站崗位置、工作分工,保證分管區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生工作、
物品擺放符合要求。
(六)檢查員工的儀容儀表、出勤、服務(wù)態(tài)度,控制下屬出入,堅(jiān)持在崗,根據(jù)
客流情況,安排員工輪流就餐,并檢查女員工飯后補(bǔ)妝情況。
(七)負(fù)責(zé)分管區(qū)內(nèi)的物品領(lǐng)用和保管,定期進(jìn)行檢查和清點(diǎn)財(cái)產(chǎn),確保安全、
完好。
(八)親自負(fù)責(zé)重要客人的安排和接待工作,負(fù)責(zé)康樂服務(wù)員的調(diào)配,確保服務(wù)
的質(zhì)量和效率。
(九)團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,了解和掌握員工思想和狀況、業(yè)物水平和思想作風(fēng),
做好思想工作。
(十)負(fù)責(zé)檢查分管區(qū)內(nèi)窗、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好節(jié)電降耗工作。
發(fā)現(xiàn)家具、設(shè)備損壞要及時(shí)報(bào)修。
(十一)負(fù)責(zé)本部門的安全保衛(wèi)、衛(wèi)生工作,切實(shí)做好安全防范工作,每日落實(shí)
衛(wèi)生保持工作,為浴客提供安全、舒適的休閑環(huán)境。
二:康樂部領(lǐng)班工作規(guī)程
(一)日常工作內(nèi)容
1.負(fù)責(zé)本班服務(wù)員接待服務(wù)工作和具體工作安排。
2.負(fù)責(zé)檢查各崗位準(zhǔn)備工作的執(zhí)行落實(shí)情況。
3.負(fù)責(zé)本班設(shè)備、設(shè)施的檢查、保養(yǎng)和使用情況。
4.負(fù)責(zé)檢查本班衛(wèi)生區(qū)域和衛(wèi)生工作。
5.負(fù)責(zé)本班安全防范措施。
6.負(fù)責(zé)本班員工服務(wù)規(guī)范和運(yùn)行考核工作。
7.負(fù)責(zé)本班各康樂區(qū)域服務(wù)員業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
8.負(fù)責(zé)本班服務(wù)員考勤、考績(jī)、講評(píng)、分配、獎(jiǎng)懲工作的實(shí)施。
(二)工作規(guī)程
1.著崗位服裝,提前15分鐘上崗,列隊(duì)準(zhǔn)備點(diǎn)名,配合主管布置當(dāng)日工作。
2.講評(píng)前一天工作中存在的問(wèn)題及今日工作需注意事項(xiàng)與任務(wù)。
3.檢查接班后設(shè)施、設(shè)備是否完好。
4.檢查服務(wù)員儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生及客用物品是否合乎擺放要求。
5.營(yíng)業(yè)中應(yīng)勤巡視大廳,檢查服務(wù)員服務(wù)程序是否規(guī)范,并及時(shí)處理賓客的
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