糖尿病飲食調(diào)理方案

糖尿病飲食+穴位調(diào)理方案主講人：張麗叁貳壹怎么吃？糖友最關(guān)心的三個(gè)問題？吃什么？吃多少？壹低熱量主食量=2拳頭選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。固體油脂=1拇指尖拇指第一節(jié)大小的一塊固體動(dòng)物油脂為每天的攝取量。植物油只能用調(diào)羹盛，每天推薦量是25克左右。蔬菜量=兩手捧兩只手能夠捧住的菜量相當(dāng)于500克的量，每天進(jìn)食500~1000克蔬菜可滿足機(jī)體需要。當(dāng)然，這些蔬菜都應(yīng)該是低碳水化合物蔬菜，如豆芽、卷心菜等。（大家所擔(dān)心的蘆筍、豆芽、花菜、豆類等中等嘌呤蔬菜，以往觀點(diǎn)認(rèn)為應(yīng)該少吃。但近來越來越多的研究發(fā)現(xiàn)：富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風(fēng)發(fā)生率，甚至還能促進(jìn)尿酸排泄。）水果=一拳頭量水果一天的需求量相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。瘦肉量=兩指并攏量切一塊與食指厚度相同、與兩指（食指和中指并攏）的長(zhǎng)度和寬度相同的瘦肉，相當(dāng)于50克的量，即可滿足一天需要。酒=食指拇指量痛風(fēng)患者最好不要飲酒，如果實(shí)在要喝的話，建議白酒的量以拇指高度為準(zhǔn)，紅酒的量以食指高度為準(zhǔn)，啤酒的量則以中指高度為準(zhǔn)。以標(biāo)準(zhǔn)白酒杯為準(zhǔn)，容量在15~30毫升。（能不喝還是不要喝啊）。低熱量：減輕胰島的負(fù)擔(dān)降低熱量的烹食原則1、烹調(diào)前去掉皮、肥肉等，烹調(diào)后濾凈油分2、使用適合的烹調(diào)工具，微波爐，不粘鍋，烤箱等3、多用熱量低的食材增加分量以提提供飽足感4、當(dāng)菜肴本身有油時(shí)，可以采用燴的做法5、用蒸煮，涼拌，清炒等烹調(diào)方法代替煎炸熏烤6、低鹽飲食烹調(diào)方法，后方鹽，用酸味代替咸味，用味道重的調(diào)料來調(diào)味，加入果仁碎7、選擇應(yīng)季食材貳低GI和GL標(biāo)題文字糖尿病患者都想知道哪一種碳水化合物會(huì)導(dǎo)致血糖飆升，哪一種不會(huì)。一個(gè)辦法就是去查食物血糖生成指數(shù)GI以100為參考值，每一種食物都有一個(gè)指數(shù)，數(shù)值低的不會(huì)導(dǎo)致血糖激增。還有一個(gè)稱為升糖負(fù)荷GL的估量方法。GI和GL很有趣掌握它們能夠預(yù)測(cè)未來的健康合理搭配，按升糖指數(shù)選擇食物，控餐后血糖更容易1.每餐至少搭配煮熟1碗蔬菜大部分蔬菜是低GI的食物，若吃高GI食物時(shí)，可搭配GI較低的食物一起食用。例如：吃白飯或糯米飯時(shí)，多吃蔬菜，吃白土司（面包）可多夾些生菜色拉，便可平衡食物的GI值。2.吃米飯以糙米或全谷雜糧米取代白米飯糙米的GI值比白米飯低，膳食纖維含量高、維生素和礦物質(zhì)也比白米飯高。3.吃面以粉絲和意大利面取代白面條粉絲為低升糖指數(shù)的食物，意大利面為中升糖指數(shù)的食物，白米飯和糯米飯為高升糖指數(shù)的食物。4.以水果代替甜食水果除了西瓜和菠蘿外，大部分是低升糖指數(shù)，如想吃甜食可以選擇低GI水果取代含糖量高的甜點(diǎn)，還可以達(dá)到均衡飲食的目的。溫馨提示：糖尿病病友三餐要正常吃，因?yàn)槭〉粢徊?，反而?huì)讓下一次用餐時(shí)，胰島素分泌過多，更容易發(fā)胖，用餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，可以避免吃太快而吃過多碳水化合物，導(dǎo)致飯后血糖過高。叁低脂標(biāo)題文字壹選擇脂肪含量較少的食物多數(shù)糖尿病飲食中烹調(diào)油的用量不會(huì)超過25克，特殊情況甚至只有5克左右，如果按照正常的方法烹制，很容易導(dǎo)致糖友的飲食控制失敗。盡量選擇脂肪含量少的食物。適量用豆制品代替動(dòng)物肉類貳用少油或者無油的方法來制作菜肴油煎、油炸、紅燒、爆炒等耗油較多汆、燉、水煮、清蒸、水炒、涮、鹵、拌等耗油較少，比如涼拌海帶，黃瓜等肆走出糖尿病飲食誤區(qū)貳誤區(qū)四、多吃點(diǎn)沒關(guān)系，加大藥量即可暴飲暴食會(huì)加大胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān)，加速胰島功能衰竭藥物過量增加肝腎不良反應(yīng)壹誤區(qū)一、飲食療法=饑餓療法如果患者進(jìn)食量太少，每天主食低于150克，容易出現(xiàn)低血糖及饑餓性酮癥，還會(huì)出現(xiàn)蘇木杰現(xiàn)象。叁誤區(qū)五、吃干喝稀都一樣口渴也不喝過度限水。誤區(qū)二、主食不吃，副食不限一點(diǎn)甜食也不能吃只吃粗糧不吃細(xì)糧誤區(qū)三、進(jìn)餐不定時(shí)定量或者不吃早餐誤區(qū)六、不講究烹調(diào)方法不能吃海鮮早餐：午餐：晚餐：全天不同熱量食譜推薦按摩身體上的某些穴位，可以促進(jìn)胰島素的分泌，改善人體微循環(huán)，輔助治療糖尿病，長(zhǎng)期堅(jiān)持還能收獲意想不到的效果。尤其對(duì)于那些有糖尿病征兆的患者來說，按摩身體上的某些穴位防治糖尿病及其并發(fā)癥的效果非常棒位穴位穴特效穴位1：關(guān)元穴【取穴方法】仰臥位，關(guān)元穴位于下腹部，前正中線上，臍下3寸處。

【按摩方法】站立，雙手疊壓，放在關(guān)元穴上，先順時(shí)針按揉20~40次，再逆時(shí)針按揉20~40次。每天飯后半小時(shí)或者臨睡前半小時(shí)開始按摩最佳?！咀饔谩筷P(guān)元穴主要適用于泌尿、生殖及腸胃疾患，也適用于血壓偏高的糖尿病患者。

位穴特效穴位2：涌泉穴【取穴方法】可采用正坐或仰臥，蹺足的姿勢(shì)，涌泉穴位于足底部，在足前部凹陷處，第二、三趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3處?！景茨Ψ椒ā棵客砼R睡前1小時(shí)，兩手互相交叉著搓揉足底的涌泉穴，每天堅(jiān)持搓10~15分鐘。【作用】可以刺激人體微循環(huán)，改善糖尿病癥狀，還能改善失眠?！咀⒁狻咳绻罅Π磯捍搜ㄖ螅杏X到很疼，此類人適宜按摩涌泉穴。但如果大力按壓之后，疼痛感不明顯，或者深陷進(jìn)去久久無法恢復(fù)，說明腎氣虛弱，就不適宜按摩了。

位穴特效穴位3：足三里穴【取穴方法】足三里穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣，在腓骨與脛骨之間?！景茨Ψ椒ā靠呻S時(shí)隨地按揉，每次按揉次數(shù)為100～200次，當(dāng)感覺到酸脹的時(shí)候，就可以停止了。每周按摩3次以上。按摩足三里穴的同時(shí)，最好配合內(nèi)關(guān)穴與合谷穴一起按摩?！咀饔谩孔闳镒怨乓詠矶际潜＝∫?。配合內(nèi)關(guān)、合谷穴一起按摩，可以有效緩解糖尿病以及糖尿病并發(fā)癥。

位穴特效穴位4:消渴穴【取穴方法】位于小腿