南州六月荔枝丹教案26-蘇教版

南州六月荔枝丹湖北余林(一)明確目標(biāo)．研讀課文，明確文中的說明方法。．找出文中作者引用的詩詞典故，并結(jié)合上下文分析它們所起的作用。．體會(huì)說明文中語言的準(zhǔn)確性。(二)重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)達(dá)成過程．檢查上節(jié)課布置的作業(yè)。()小組交流。()教師歸納，出示《辭?！分械臈l目“荔枝”參考答案。荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形成圓形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青經(jīng)或青白色。果肉(假種皮)新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。[點(diǎn)撥]《辭?！返摹袄笾Α睏l目，它的文字平實(shí)，多用科學(xué)術(shù)語；而課文是一篇科學(xué)小品，兼用文藝性筆調(diào)。．課文說明荔枝的外殼，用了哪幾種方法?一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語相結(jié)合，使讀者容易明了，如說“龜裂片”“好像龜甲”，說“片峰”“有的尖銳如刺”。．第段到第段，分別說明荔枝的顏色、形狀和劃，寫法上有什么相同和不同的地方?寫法相同之處，是先寫通常情況，再寫特殊的情況。比如荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細(xì)長如指和圓小如珠的；荔枝大小、，通常是直徑三四厘米的，重十多克到二十多克，但也有重達(dá)四五十克甚至六十克的。這樣寫就符合實(shí)際，給人的是全面的而不是片面的知識(shí)。盡管這三段的布局差不多，但具體的寫法卻不一樣。寫顏色，用了比喻和引用的說明方法，渲染了絢麗的色彩；寫形狀，主要是用對(duì)植物學(xué)的術(shù)語(如蒂、果肩、果頂、縫合線等)作通俗的解釋來說明的；寫大小，主要是通過數(shù)字來說明，其中還引用有關(guān)的著作為依據(jù)，來增強(qiáng)說明的準(zhǔn)確性。．學(xué)習(xí)引用的說明方法。這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類：一類是增強(qiáng)文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬重”；有的是增強(qiáng)科學(xué)性的，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確，如第段引《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學(xué)》的數(shù)字。請(qǐng)分析文中引用的材料，哪些是屬于增強(qiáng)文學(xué)性的，哪些是屬于增強(qiáng)科學(xué)性的?第段摘引徐燉的詩，那是夸張的描寫，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后—段全引蘇軾的詩，主要也是增強(qiáng)文學(xué)性，使人由此而展開聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說明更加確切可靠而寫的。如白居易的“——日而色變，二日麗香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語，第、段的歷史資料和古代著作等；第段引杜牧全詩．旨在說明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性．所以在文中的作用也是多方面的。第段引用的三個(gè)事例，是從反面說明荔枝種植不能超過它生長的北限，但因?yàn)閷懙氖蔷唧w的故事，還引了一些詩句，也使文章增加了文采。思考：．用數(shù)字說明事物，有時(shí)比文字介紹更有說服力。運(yùn)用數(shù)字，必須力求準(zhǔn)確?？纯聪逻厓啥挝淖种?，哪些是確定的數(shù)字，哪些是估計(jì)的數(shù)字?它們對(duì)說明事物起了什么作用?其中第二段如果改成文字說明，表達(dá)效果將會(huì)如何?荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。還有四川合江產(chǎn)的“楠木葉”，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克。荔枝花期是二月初到四月初，早晚隨品種而不同。廣東有雙手荔枝，一年開花兩次。又有四季荔枝，一年開花四次之多。()學(xué)生討論、交流，體會(huì)確數(shù)，估計(jì)數(shù)的使用效果。()教師點(diǎn)撥：“一年開花兩次”“一年開花四次之多”“大的重六十克”是確定的數(shù)字，“通常是直徑三四厘米”，“重十多克到二：十多克”，“重達(dá)四五十克”，“重十九克左右”是估計(jì)的數(shù)字。用數(shù)字說明事物容易使人獲得具體的印象，讓人讀后一日了然。第二段如去掉具體數(shù)字，人們對(duì)荔枝的大小、重量及不同品種的輕重比較就不甚清楚。(三)總結(jié)擴(kuò)展[總結(jié)]本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。[擴(kuò)展]劉學(xué)仁同志在《高中語丈教材新探》(北京師范大學(xué)出版社年出版)一書中對(duì)課文提出幾點(diǎn)商榷，摘錄如下：．第四段寫“荔枝原產(chǎn)于我國，是我國的特產(chǎn)。”理由，一是“有野生的荔枝林”；一是很早已在我國培植。這兩點(diǎn)似乎還不足以說明“原產(chǎn)我國”，是不是別國也有野生荔枝呢?是不是別國也早有栽培呢?沒有反面的論據(jù)。如果確有根據(jù)，應(yīng)該明確提出。．第六段說“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說它‘如紫綃’，是把殼內(nèi)壁花紋誤作膜的花紋了?！边@兩句話不易理解。前一句是說“膜”，后一句是說“花紋”。仔細(xì)體會(huì)好像是這個(gè)意思：所謂“膜如繁蛸”，是指殼的內(nèi)壁緊貼著殼的白色薄膜，由于殼的內(nèi)壁有紫色花紋，透過白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看做是薄膜的花紋，而說成“膜如紫綃”了。后面引徐畯詩描寫吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上，好似“荷辮”“桃花”，似乎是“殼”和“膜”分開了，似“荷辮”、“桃花”的是殼呢?還是膜呢?好像是膜才恰當(dāng)，“薄”才“盈盈”、“片片”，才“嬌”，才隨“風(fēng)”飄落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了?？傊?，這一段似乎說得不夠明白。．第七段寫荔枝“肉”也不夠明白。指出通常說的肉實(shí)際上是“假種皮”后，又說明前面說的“膜”才是真正的果肉。下面接著說“荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓”。這句話里的“肉”指的是習(xí)慣上說的“肉”呢，還是前面已經(jīng)講清楚了的膜”呢?從后面的“入口……”看，應(yīng)仍是指習(xí)慣上說的“肉”，那么這“肉”的“細(xì)胞壁”又指的是什么呢?顯然不會(huì)是“膜”(真正的肉)，那是要扔掉的。(四)布置作業(yè)用文藝性的筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果(或其他特產(chǎn))。廣泛搜集有關(guān)資料，力求寫出這種水果中蘊(yùn)含的文化意味。南州六月荔枝丹湖北余林一、素質(zhì)教育目標(biāo)(一)知識(shí)教學(xué)點(diǎn)．理清文章思路，掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。．在整體把握文章思想內(nèi)容、準(zhǔn)確地迅速地抓準(zhǔn)關(guān)鍵語句的基礎(chǔ)上，篩選、提取出文章的重要信息。(二)能力訓(xùn)練點(diǎn)．培養(yǎng)學(xué)生篩選文中信息的能力。．從課文中找出作者引用的詩詞典故，并結(jié)合上下文分析它們所起的作用，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力。(三)德育滲透點(diǎn)．閱讀本文，感受其科學(xué)精神。．從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育。(四)美育滲透點(diǎn)(略)二、學(xué)法引導(dǎo)．結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫、懂意思。．細(xì)讀課文，小組討論，寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱。．劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用。．提出疑問。三、重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：．掌握課文先主后次、由表及里的說明順序。．學(xué)習(xí)列數(shù)字、舉例子、打比方等多種說明方法。難點(diǎn)：引用說明中的作用，體會(huì)文藝性說明文的特點(diǎn)。解決辦法：．讓學(xué)生初讀課文，掌握文中的基礎(chǔ)知識(shí)；．分組討論，理清文章思路；．跳讀法找出文中的引用句子，并理會(huì)其在文中的作用。四、課時(shí)安排課時(shí)五、師生互動(dòng)設(shè)計(jì)．教師介紹文體知識(shí)以及作者生平。．學(xué)生初讀課文，掌握文中基礎(chǔ)知識(shí)。．研讀課文，小組討論，教師點(diǎn)撥，理清文章的結(jié)構(gòu)層次以及討論引用在文中的作用。六、教學(xué)步驟第一課時(shí)(一)明確目標(biāo)．了解文體知識(shí)以及作者生平。．理清文章的結(jié)構(gòu)層次，掌握說明順序，從整體上把握課文的內(nèi)容。(二)整體感知．導(dǎo)人新課荔枝自古以來就一直被視為水果中的珍品。史載楊貴妃最愛吃鮮荔；蘇東坡也作詩說“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”。明朝更有人對(duì)它推崇備至，作《荔枝歌》曰：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝總第一”，索性把它奉為“百果之王”了。作為“百果之王”的荔枝，它的生態(tài)結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)呢?生產(chǎn)培植上有什么特殊的情況和問題?請(qǐng)看本文是如何介紹的。．作者及相關(guān)背景介紹賈祖璋是我國著名的科普作家。生于年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫(鳥與丈學(xué))、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。(三)重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)達(dá)成過程．教師解題()文體說明本文是科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。()解題文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩——《南州六月荔枝丹》?“南州六月荔枝丹”短短個(gè)字，包含了荔枝生長的地域，成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的，當(dāng)然比以《荔枝》做標(biāo)題要好。．學(xué)生自讀課文，初步感知。()正音紫綃ā奶酪à龜裂ū粗糙ā絳囊à貯藏ù萌蘗è雌雄í()詞語積累①兼程：一天走兩天的路。②次第：一個(gè)挨一個(gè)的。③萌蘗：指植物長出新芽。萌，生長、發(fā)芽。蘗，樹枝砍去后又長出來的新芽。④遷怒：受了甲的氣而拿乙來出氣，或自己不如意時(shí)就拿別人出氣。⑤因地制宜：根據(jù)各地的具體情況，靈活地采用適宜的措施。因，根據(jù)。制，規(guī)定，擬定。．統(tǒng)覽全文，然后說說課文的結(jié)構(gòu)層次是怎樣的。()小組討論。()教師點(diǎn)撥。[明確]本文可分兩大部分：策至段為第一部分，主要說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)；第至段為第二部分，主要介紹同荔枝生產(chǎn)有關(guān)的問題。第一部分可分三個(gè)層次。第一層次是第段，寫作者小學(xué)時(shí)代對(duì)荔枝形態(tài)的質(zhì)疑。開頭引述自居易《荔枝圖序》中描寫荔枝的一段話，以總領(lǐng)全文。第二層次，第至段，主要寫荔枝的外部形態(tài)。課文從荔枝的外殼說起，照應(yīng)了首段的“殼為紅繒”句，接著寫荔枝的顏色、果實(shí)、大小。第三層次，第至第段，寫荔枝的果實(shí)。從荔枝的殼膜寫起，照應(yīng)“膜如紫綃”句，接著寫果肉，照應(yīng)“瑩白如冰雪”，再寫荔枝的貯運(yùn)；貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，所以附帶介紹；接著寫荔枝核；最后寫花，由果想到花，有花才有果，所以也附帶介紹花。這一部分是課文的重點(diǎn)，承接上文對(duì)荔枝的種種質(zhì)疑，銜接緊密。第二部分主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。課文先寫荔枝的產(chǎn)地分布；次寫我國古代講荔枝的專著，著重介紹蔡襄《荔枝譜》的文獻(xiàn)價(jià)值、主要內(nèi)容以及它對(duì)后世的影響；再寫荔枝的習(xí)性及生長的北限，最后寫大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。這一部分雖非主體，卻是全文的重要組成部分，因?yàn)樗岢隽宋覈l(fā)展荔枝生產(chǎn)的有關(guān)問題，體現(xiàn)了作者的寫作意圖。本文是把荔枝作為水果來介紹的，按從主到次，由表及里的順序來寫。主要介紹荔枝果實(shí)的形態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。而在說明果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)的順序：殼——膜一一肉(假種皮)——核(種子)。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說清了有關(guān)它的其他知識(shí)。(四)總結(jié)擴(kuò)展[總結(jié)]通過這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。[擴(kuò)展]李鄉(xiāng)瀏同志在《賈祖璋和〈南州六月荔枝丹〉——回憶與賈老的一次通信》一文中說，他于年暑假，備《南州六月荔枝丹》課，頗感課本注釋不詳，曾寫信向賈老請(qǐng)教。信中詢及以下三點(diǎn)：．標(biāo)題《南州六月荔枝丹》是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，全詩能否錄示，以便解題；．明代徐燉的《詠荔枝膜》詩，請(qǐng)示予全首，有助于分析“夸張的說法”；．“古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存種；記載廣東所產(chǎn)的僅存種?！毕Ｍ孟み@種的書名及其作者。賈老作復(fù)如下：．陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。蜂雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。．徐燉《詠荔枝膜》：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄蓖妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。(五)布置作業(yè)課后練習(xí)三。她似一縷陽光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無瑕的心靈，真誠地給以陽光般的溫暖。雖然陽光不能灑遍每一個(gè)角落，潤澤每一顆成長中的幼苗，但愛孩子是教師的天職，因?yàn)樗齻兌脹]有愛就沒有教育，賞識(shí)、期待使她們的心中時(shí)刻升騰著愛的靈焰，情的靈光。教師就是在以一顆普通人的心靈，播撒愛的種子、培育愛的心靈的過程中，追求著未來的事業(yè)，成就著輝煌的人生。生活中處處都有語文，更不缺少語文，而是缺少我們發(fā)現(xiàn)語文的眼睛，善于發(fā)問的心。讓我們?cè)谏钪校ふ腋腥?、更廣闊、更豐富的語文吧！天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物。我不是天才，但我愿發(fā)憤圖強(qiáng)，永不停息，就讓所有的困苦艱難一起來吧，因?yàn)閷殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來！無論你做什么事，一開始時(shí)不要被唱反調(diào)的人把信心擊潰。請(qǐng)記住，信心是希望的膏油！她似一縷陽光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無瑕的心靈，真誠地給以陽光般的溫暖。雖然陽光不能灑遍每一個(gè)角落，潤