家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理課件

——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃01農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃概念物質(zhì)準(zhǔn)備計(jì)劃是確定一年內(nèi)打算種植的作物種類，耕地使用計(jì)劃，各種物資，如種子，化肥，農(nóng)藥，器具等的購(gòu)買計(jì)劃。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃為什么制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃的重要作用是確定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向，并合理利用資源，有效完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。02生產(chǎn)計(jì)劃作為各生產(chǎn)環(huán)節(jié)共同的行動(dòng)綱領(lǐng)和指南，可使各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)各盡其職，相互協(xié)調(diào)，緊密配合。生產(chǎn)計(jì)劃本身具有控制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)和尺度的作用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃03農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制原則可行性效益性重點(diǎn)性重點(diǎn)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃04家庭農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目前，中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)尚處于起步階段，是一種發(fā)展過(guò)程中不斷改進(jìn)和完善的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。但有一點(diǎn)是非常明確的，家庭農(nóng)場(chǎng)是一種長(zhǎng)期存在并需要不斷發(fā)展的經(jīng)營(yíng)主體，因此家庭農(nóng)場(chǎng)必須制定長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。家庭農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃包括以下內(nèi)容：1、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)布局。2、產(chǎn)品銷售計(jì)劃與營(yíng)銷策略。3、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)計(jì)劃。4、固定資產(chǎn)投資計(jì)劃和改造計(jì)劃。5、技術(shù)引進(jìn)計(jì)劃。6、培訓(xùn)計(jì)劃?！r(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸5.3農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸0102農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)闹饕绞睫r(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析03鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸一、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)闹饕绞浆F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸方式主要有：鐵路運(yùn)輸公路運(yùn)輸水上運(yùn)輸航空運(yùn)輸二、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)適用機(jī)動(dòng)靈活運(yùn)量小中短途客運(yùn)直達(dá)運(yùn)輸中長(zhǎng)距成本高小批量不許換裝環(huán)境污染高檔農(nóng)業(yè)產(chǎn)品公路運(yùn)輸二、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析鐵路運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)適用運(yùn)量大、連續(xù)性強(qiáng)始發(fā)與終到作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，不利于運(yùn)距較短的運(yùn)輸業(yè)務(wù)大宗運(yùn)輸運(yùn)費(fèi)低、速度快靈活性差中長(zhǎng)距運(yùn)輸受環(huán)境影響小二、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析水路運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)適用載運(yùn)量大速度慢大宗、低值農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本低靈活性差多種散裝農(nóng)產(chǎn)品投資省連續(xù)性差國(guó)際貨運(yùn)二、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析航空運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)適用速度快、投資少載運(yùn)量小遠(yuǎn)程客運(yùn)不受地方地形條件限制運(yùn)輸成本高高檔、外貿(mào)農(nóng)產(chǎn)品能進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸易受氣候條件影響急需農(nóng)產(chǎn)品三、鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸國(guó)家發(fā)改委《關(guān)于進(jìn)一步完善和落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策的通知》中對(duì)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了目錄管理，并在全國(guó)高速路網(wǎng)減負(fù)高速過(guò)路費(fèi)。三、鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸果蔬類農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸裝載要求主要影響因素原因分析裝載要求振動(dòng)振動(dòng)造成物理?yè)p傷減少振動(dòng)溫度呼吸作用及微生物減少常溫運(yùn)輸，盡量實(shí)現(xiàn)低溫運(yùn)輸濕度微生物控制濕度，防止霉?fàn)€包裝物理?yè)p傷使用襯墊、填充物堆碼物理?yè)p傷及呼吸作用留有間隙，保證氣流暢通裝卸物理?yè)p傷及成本集裝箱有效降低損耗三、鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸活畜禽類農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸裝載要求主要影響因素原因分析裝載要求微生物發(fā)病運(yùn)輸工具的清洗、消毒水源干渴運(yùn)輸途中適當(dāng)飲水食物饑餓使用青菜、瓜果等多汁類飼料運(yùn)載成本經(jīng)濟(jì)性使用多層運(yùn)載車輛安全活動(dòng)性加固、封裝車輛農(nóng)機(jī)保管4.1農(nóng)機(jī)保管0102農(nóng)機(jī)管理農(nóng)機(jī)的保管方式0304農(nóng)機(jī)保管的總體要求農(nóng)機(jī)保管的主操作要點(diǎn)一、農(nóng)機(jī)管理農(nóng)機(jī)指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的各種機(jī)械設(shè)備統(tǒng)稱，如大小型拖拉機(jī)、平整土地機(jī)械、耕地犁具、耕耘機(jī)、微耕機(jī)、插秧機(jī)、播種機(jī)、脫粒機(jī)、抽水機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、卷簾機(jī)、保溫氈等設(shè)備。農(nóng)機(jī)管理就是對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械（如拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等）的檢驗(yàn)入戶、變更管理以及對(duì)駕駛操作人員的年度檢驗(yàn)。針對(duì)農(nóng)機(jī)發(fā)展形勢(shì)，做好農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)機(jī)宣傳，以及農(nóng)機(jī)事故的處理。二、農(nóng)機(jī)的保管方式綜合考慮機(jī)器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、自然氣候環(huán)境條件和可能造成機(jī)器損壞的各種因素，農(nóng)機(jī)的保管主要有：遮蔽式保管露天式保管綜合式保管三、農(nóng)機(jī)保管的總體要求農(nóng)機(jī)具使用過(guò)程中，必須嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行操作，以保證機(jī)器能發(fā)揮最大的功效和使機(jī)器經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。每天作業(yè)結(jié)束后，要及時(shí)清除機(jī)器上的泥土，有條件時(shí)盡量停放在機(jī)庫(kù)內(nèi)。各個(gè)潤(rùn)滑處要及時(shí)加注潤(rùn)滑劑。農(nóng)機(jī)具在每個(gè)農(nóng)業(yè)季節(jié)使用后，應(yīng)檢查全部零件，如有損壞或者嚴(yán)重磨損的應(yīng)及時(shí)修理更換。農(nóng)機(jī)具停用后，應(yīng)徹底擦干凈，在非油漆表面上油，以防銹蝕，農(nóng)機(jī)具必須平放在室內(nèi)干燥通風(fēng)處，上面勿壓重物，以防機(jī)器變形，必要時(shí)加以支墊。四、農(nóng)機(jī)保管的主操作要點(diǎn)防銹防腐防變形防凍防老化變質(zhì)蓄電池的帶液儲(chǔ)存與干法儲(chǔ)存——生產(chǎn)組織管理一、生產(chǎn)組織管理生產(chǎn)組織管理是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行合理組織、指揮、協(xié)調(diào)和督促，對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)階段、各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理安排，以最佳方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來(lái)。家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)組織管理在多數(shù)情況下是家庭成員實(shí)現(xiàn)商量后付諸行動(dòng)，本質(zhì)上已經(jīng)將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，使生產(chǎn)組織管理變得很簡(jiǎn)單和切合實(shí)際。二、生產(chǎn)組織管理內(nèi)容農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間長(zhǎng)，每個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)特點(diǎn)不同，所以要制定詳細(xì)的管理內(nèi)容和細(xì)節(jié)，保證生產(chǎn)過(guò)程有序、有效、順利進(jìn)行。以種植業(yè)為例，每種農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程基本上都離不開(kāi)：1、生產(chǎn)前的物質(zhì)準(zhǔn)備2、生產(chǎn)時(shí)的田間管理3、成熟后的收獲管理三、三種特殊情況此外，家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)組織管理還必須關(guān)注以下三種特殊情況。1、作業(yè)環(huán)節(jié)的銜接管理。2、平行作業(yè)的整體調(diào)度。3、合作關(guān)系的銜接與協(xié)調(diào)。三、三種特殊情況農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的農(nóng)事操作系統(tǒng)，生產(chǎn)組織中必須合理安排好各種銜接關(guān)系。01作業(yè)環(huán)節(jié)的銜接管理三、三種特殊情況02獲得農(nóng)資廠家信息的方式家庭農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，可能同時(shí)開(kāi)展多個(gè)項(xiàng)目的生產(chǎn)，可能在同一時(shí)間段內(nèi)同時(shí)需要開(kāi)展多項(xiàng)農(nóng)事操作，這就需要經(jīng)營(yíng)者合理安排有效調(diào)度，保證不誤農(nóng)時(shí)、不誤農(nóng)事。種植類家庭農(nóng)場(chǎng)在春、夏、秋三季尤其突出。三、三種特殊情況家庭農(nóng)場(chǎng)與專業(yè)公司或農(nóng)民專業(yè)合作社的合作關(guān)系簽署協(xié)議后，后續(xù)管理還需要家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的銜接與協(xié)調(diào)。03