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文檔簡介
第1章前言江蘇省受限于自然地理條件,在茶葉種植與貿(mào)易領域發(fā)展水平相對有限,在全國茶葉貿(mào)易中的占比相對較小,遠不如周邊安徽、浙江、湖北等茶葉種植與貿(mào)易大省。但憑借其其得天獨厚的交通區(qū)位優(yōu)勢建立了相對發(fā)達的茶葉貿(mào)易中轉優(yōu)勢。隨著人口老齡化的加劇,江蘇省作為重度老齡化的省份,人們對于茶飲料等養(yǎng)身食品的需求有所增加。加之近年來的茶飲料品牌創(chuàng)新,大量年輕消費群體成為消費主力軍。進一步疊加茶飲料的文化屬性,使得茶飲料的國內市場具有相對穩(wěn)定的需求。茶葉種植作為勞動密集型產(chǎn)業(yè),其勞動強度低,往往被視為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。如何將江蘇省的經(jīng)濟優(yōu)勢與茶飲料健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結合,就成為江蘇省積極拓展新興產(chǎn)業(yè)的又一路徑。綜合當前國內外研究現(xiàn)狀來看,其主要研究方向集中于提升國家農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力的角度開展相關研究工作,經(jīng)濟屬性較強。且國內在茶葉進出口貿(mào)易領域的研究也多是以經(jīng)濟為主導的研究方向,對于江蘇省等傳統(tǒng)茶葉進出口貿(mào)易發(fā)展水平偏低的地域進行區(qū)域性研究的資料相對較少。但在人口老齡化與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,如何從市場需求的角度壯大江蘇省茶產(chǎn)業(yè),就成為實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展的一條可行路徑。本文以江蘇省茶葉出口現(xiàn)狀及對策作為研究課題,綜合采用文獻分析法與定量定性分析法,在調查中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會所統(tǒng)計2018-2022年江蘇省茶葉出口貿(mào)易數(shù)據(jù),針對江蘇省茶葉出口貿(mào)易過程中所面臨的問題提出相應的完善對策,進而找尋一條適合江蘇省以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來積極應對綠色健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑,在研究方向上具有一定的意義。第2章江蘇省茶葉出口的現(xiàn)狀2.1江蘇省茶葉出口概況江蘇省是中國重要的茶葉生產(chǎn)和出口省份之一,茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久,產(chǎn)茶品種繁多。茶葉品種主要有龍井茶、碧螺春、信陽毛尖、太湖毛峰、綠茶等在內的,涵蓋綠茶、紅茶及其他、烏龍茶、普洱熟茶、花茶、普洱茶等在內的茶葉品種。同時,作為健康飲品,越來越受到海內外客戶青睞,并成為日常飲品之一,擁有相對穩(wěn)定的客戶市場群體。近年來,江蘇省茶葉出口貿(mào)易整體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的趨勢,說明江蘇省茶葉出口市場需求持續(xù)增加。查閱中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會所統(tǒng)計數(shù)據(jù),按照“收發(fā)貨省市”與“2019年1月-2022年12月”的關鍵詞進行檢索,江蘇省主要茶葉品種出口額與出口量如表2-1所示:表2-1江蘇省2019-2022年茶葉出口額與出口量數(shù)據(jù)統(tǒng)計表項目/出口額綠茶紅茶及其他烏龍茶普洱熟茶花茶普洱茶出口額(萬美元)內包≤3kg1751.2233.691707.230.792.560.04外包>3kg1813.041452.27412.191.83160.85278.25小計3564.261485.952119.422.62163.40278.29合計7613.95出口量(噸)內包≤3kg427.183.00281.460.402.180.01外包>3kg2009.133493.23149.632.77503.0290.97小計2436.313496.23431.103.17505.2090.98合計6962.98數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會如表所示,在出口額維度上,前三類茶葉品種為綠茶(3564.26萬美元)、烏龍茶(2119.42萬美元)、紅茶(1485.95萬美元)。在出口量維度上,前三類茶葉品種為紅茶(3496.23噸)、綠茶(2436.31噸)、花茶(505.20噸)與烏龍茶(431.10噸)。由此可見,江蘇省在茶葉出口方面,在出口量與出口額上,形成了以綠茶、花茶與烏龍茶為主體的三足鼎立勢頭?;ú璧某隹诹侩m大,但在出口額上卻僅為163.40萬美元,其價值較低。2.2江蘇省茶葉出口特征在茶葉出口特征當面,本文主要從茶葉的出口規(guī)模變動特征、茶葉的出口品種結構、茶葉的出口市場等三方面進行分析。2.2.1出口規(guī)模受疫情影響劇烈波動通過對江蘇省茶葉出口數(shù)據(jù)分類統(tǒng)計,在“收發(fā)貨省份”的統(tǒng)計口徑下,錄得江蘇省茶葉出口2018-2022年五年間的出口數(shù)據(jù),如圖2-1所示:圖2-1江蘇省2018-2022年茶葉出口額與季節(jié)變化統(tǒng)計圖數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會一般來說,國際間商品流通遵循基本的互補原則,也即根據(jù)市場經(jīng)濟規(guī)律進行商品的流動。同時,國際商品貿(mào)易受進出口國家政策影響較大。茶葉作為江蘇省國際貿(mào)易中的大宗貨物,隨著2018年金融危機影響的逐步消退,其出口規(guī)模急速增長。從2018年7月1日最低的1.28萬美元,迅速增加至2019年7月1日的454.65萬美元。但隨著新冠疫情的爆發(fā),出于疫情管控的需要,各國加大了對來自中國農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫力度。加之疫情防控下采茶勞動力短缺,相應的茶葉出口額度受到極大影響。后在2020年4月份左右新冠疫情得到第一階段的管控,茶葉出口有所恢復。但在2020年下半年,疫情變異影響,進一步?jīng)_擊江蘇省茶葉出口貿(mào)易。一直到2023年1月,基本已經(jīng)回到2018年金融危機時期的出口規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計,2023年1月,江蘇省茶葉出口規(guī)模僅為26.93萬美元。數(shù)據(jù)顯示,江蘇省茶葉出口貿(mào)易遭受重創(chuàng)。2.2.2出口種類以綠茶居多江蘇省作為茶葉出口大省,借助其優(yōu)越的丘陵山地與水運便利,發(fā)展出了包括綠茶、紅茶及其他、烏龍茶、普洱熟茶、花茶、普洱茶等在內的多種茶葉品種。其中,又以綠茶、紅茶、烏龍茶為主要出口茶類品種,如表2-2所示:表2-2江蘇省2018年-2022年主要出口茶葉品種占比情況項目/出口額綠茶紅茶及其他烏龍茶普洱熟茶花茶普洱茶出口額(萬美元)46.81%19.52%27.84%0.03%2.15%3.65%出口量(萬噸)34.99%50.21%6.19%0.05%7.26%1.31%數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會如表所示,江蘇省2018年至2022年茶葉出口結構中,在出口額統(tǒng)計口徑下,綠茶占比最高,達到了46.81%,其次是烏龍茶的27.84%與紅茶的19.52%;在出口量統(tǒng)計口徑下,紅茶占比最高,達到了50.21%,其次是綠茶的34.99%,再次則是花茶的7.26%與烏龍茶的6.19%。由此可見,花茶在出口量上要高于烏龍茶,但在總體價值上,卻遠低于烏龍茶的價值。若進一步將不同茶葉出口品種放在不同時間節(jié)點上,則可以更加明顯看出江蘇省以綠茶、紅茶、烏龍茶為主要茶葉類出口品種,其余小品種作為補充的茶葉出口格局。同時,考慮到海外市場每個月對江蘇省的茶葉進口需求差異較大,為了提高課題研究的準確定,此處不宜以年為單位進行統(tǒng)計。本文以半年為一個單位進行統(tǒng)計,統(tǒng)計結果如圖2-2所示:圖2-2江蘇省2018年-2022年主要出口茶葉品種主逐月變化情況數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會如圖2-2所示,在各類出口茶葉品種中,綠茶出口額位居第一。但隨著新冠疫情的影響,各月之間波動較大。在2021年1月左右,紅茶與烏龍茶被認為有助于緩解新冠癥狀,相應的出口量有所增加并一度大幅超過綠茶。2021年1月,紅茶出口額為236.94萬美元。烏龍茶出口額在2020年10月高居榜首,出口額為272.23萬美元。其余如普洱熟茶、花茶、普洱茶則作為小品種茶葉來彌補其出口種類,滿足海外客戶的多元需求。2.2.3出口市場主要以東亞和東南亞地區(qū)為主茶葉貿(mào)易作為低附加值的國際貿(mào)易商品,限制了運輸方式與運輸距離。同時,茶葉作為飲品,雖然在歐美等地區(qū)擁有相對固定的消費群體,但其休閑自得的養(yǎng)氣功能卻僅為亞洲文化圈的族群所接受。如圖2-3所示,為江蘇省2018-2022年茶葉前四大出口國別情況:圖2-3江蘇省2018-2022年茶葉出口國別統(tǒng)計圖數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會如圖所示,江蘇省的茶葉貿(mào)易伙伴中,馬來西亞、香港、越南、波蘭、美國、中國臺灣、俄羅斯為貿(mào)易額超100萬美元的市場。但很明顯,在各自國家的茶葉進口品種中,依舊存在較大差異。本文以百萬美元為界限,分別對上述國家的茶葉出口貿(mào)易結構進行統(tǒng)計,如表2-3所示:表2-3江蘇省2018-2022年以國別為統(tǒng)計口徑的茶葉出口結構國別/種類馬來西亞包裝合計綠茶內包≤3kg6422.1210973.65內包>3kg4551.53紅茶內包≤3kg2.63871.425內包>3kg868.80烏龍茶內包≤3kg17061.4117776.405內包>3kg715.00香港包裝合計綠茶內包≤3kg9754.5311768.9內包>3kg2014.37紅茶內包≤3kg281.652314.54內包>3kg2032.89普洱茶內包>3kg1423.501423.5花茶內包>3kg33.3333.33越南包裝合計綠茶內包≤3kg779.524927.55內包>3kg4148.03紅茶內包≤3kg0.00393.72內包>3kg393.72普洱茶內包>3kg1310.031310.03烏龍茶內包>3kg2160.352160.35波蘭包裝合計綠茶內包≤3kg0.002951.44內包>3kg2951.44紅茶內包≤3kg0.004182.74內包>3kg4182.74花茶內包>3kg909.73909.73普洱茶內包>3kg22.2022.2數(shù)據(jù)來源:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會綜合表2-3與圖2-3來看,江蘇省茶葉出口國家主要以亞洲地區(qū)為主,其中以馬來西亞、香港、越南為茶葉主要亞洲出口國家。歐洲則是波蘭與俄羅斯為主。美洲僅有美國等少數(shù)國家的少量出口。究其原因,在于馬來西亞作為華僑國家,華人傳統(tǒng)飲茶傳統(tǒng)與對茶文化修身養(yǎng)性的認同感使得馬來西亞成為江蘇省乃至中國茶葉出口的主要國家。此外,若是從包裝統(tǒng)計口徑上來看,馬來西亞的綠茶小包(內包≤3kg)、紅茶大包(內包>3kg)、烏龍茶的小包(內包≤3kg)出口最多;香港的(內包≤3kg)、紅茶大包(內包>3kg)以及普洱茶與花茶大包(內包>3kg)出口最多;但越南卻是在綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等種類中均偏向于大包(內包>3kg)。這種偏向大包的情況在波蘭同樣如此。第3章江蘇省茶葉出口存在的問題3.1茶類國際品牌知名度低目前,江蘇省茶葉企業(yè)規(guī)模較小,缺乏品牌創(chuàng)新,忽視了品牌意識對企業(yè)長遠發(fā)展的重要性,導致傳統(tǒng)茶類消磨了消費者的滿足程度。品牌的影響力是非常重要的,它能夠提高消費者對產(chǎn)品的信任度和購買意愿,也有助于企業(yè)鞏固市場份額,提高盈利能力。而江蘇省茶葉出口以低端茶葉為主,缺少品牌的升級和創(chuàng)新,限制了江蘇省茶葉產(chǎn)品的知名度和國際市場的競爭力。尤其是在茶葉品類的創(chuàng)新方面,應該不斷推出新品種、新口味和新工藝,以吸引更多消費者。據(jù)超級財經(jīng)測算,全球茶飲群體規(guī)模超過了10億,茶飲品牌超過5000個。但根據(jù)世界品牌實驗室編制的2021年《全球十大高端名茶》報告,前十大高端名茶品牌中,我國僅有竹葉青入圍,而國外知名品牌,如英國川寧(TWININGS)新加坡特威茶(TWG)、美國哈尼-桑爾絲(Harney&Sons)、法國瑪黑茶(Mariagefreres)的國際知名度遠高于中國品牌。以英國為例,英國在茶葉出口上占據(jù)重要地位,其成功的原因之一就是品牌效應。英國茶葉業(yè)的成功,正是因為其長期注重品牌建設,如特選茶(Twinings)、皇家茶葉(Fortnum&Mason)等。江蘇省是我國的茶葉生產(chǎn)大省之一,擁有悠久的茶史和眾多的茶園,因此擁有眾多知名的茶葉品牌,如龍井源、金駿眉、信達茶業(yè)、御茗園、榮寶齋、大益茶業(yè)、南京雨花茶、蘇州牡丹茶、徐州鐵觀音等,這些品牌都在一定程度上推動了江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但同樣的,在品牌建設方面也面臨一系列問題。一是缺乏知名品牌。與一些國際知名品牌相比,江蘇省茶葉品牌知名度相對較低。目前,江蘇省的茶葉品牌主要以地方品牌為主,如溧陽茶、洪澤茶、金壇茶等,缺少具有全球知名度的品牌。二是品牌缺乏特色。目前江蘇省茶葉品牌多以傳統(tǒng)名茶為主,缺少與時俱進的創(chuàng)新品牌。另外,江蘇省的茶葉品牌在產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面也存在著同質化、缺乏差異化的問題。三是品牌形象待提升:江蘇省茶葉品牌形象相對較為單一,缺少品牌故事、品牌文化等元素的打造。同時,在品牌傳播方面,江蘇省的茶葉企業(yè)也缺乏有效的品牌推廣手段,使得品牌的影響力和知名度無法進一步提升。3.2茶葉出口綠色貿(mào)易壁壘應對能力弱隨著全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展,貿(mào)易保護主義趨勢也在上升,包括貿(mào)易壁壘、綠色貿(mào)易壁壘等。這些壁壘限制了國際茶葉貿(mào)易。在國際貿(mào)易中,茶葉的質量和安全標準越來越重要,尤其是在歐盟等國家,茶葉的貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為保護人類健康的必要手段。茶葉農(nóng)藥殘留超標和其他安全問題,如重金屬含量和真菌毒素等,已經(jīng)成為貿(mào)易壁壘的主要問題。目前,已經(jīng)有19個國家出臺了453項茶葉農(nóng)業(yè)殘留限量標準,并在包括非茶類夾雜物、微生物、放射性物質以及重金屬檢測環(huán)節(jié)增加了對來茶葉類商品的檢測力度。以日本茶葉為例,一旦茶葉的農(nóng)藥殘留超標,則本次抽檢的數(shù)量將直接提高至100%,后續(xù)茶葉類出口產(chǎn)品的抽檢也將更為嚴格。針對農(nóng)藥殘留問題,江蘇省一直沿用2020年2月的標準。但總體上來看,國家標準與行業(yè)標準之間依舊存在較大差異。加之農(nóng)藥殘留檢測的更新速度落后于農(nóng)藥產(chǎn)品的更新速度,更進一步增加了江蘇省茶葉出口的貿(mào)易壁壘困境。江蘇省茶葉出口方面遭遇的綠色壁壘主要有以下幾個方面。一是針對農(nóng)藥殘留和重金屬等環(huán)境污染問題的檢測和要求。很多國家對進口茶葉有嚴格的質量和衛(wèi)生標準,包括對茶葉中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有害物質的檢測要求非常高,而江蘇省的茶葉生產(chǎn)過程中可能會存在環(huán)境污染的問題,因此,這些問題成為了出口江蘇茶葉的綠色壁壘。二是消費者對茶葉品質的要求。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對茶葉品質的要求越來越高,他們更加關注茶葉的品質和健康價值,這對江蘇省茶葉出口帶來了更高的標準和要求。三是國際市場上茶葉品牌的競爭。隨著國際市場上各大茶葉品牌的競爭越來越激烈,江蘇省的茶葉企業(yè)面臨著品牌知名度低、市場占有率不高等問題,這也是出口江蘇茶葉面臨的一個綠色壁壘。3.3茶葉出口市場集中度高目前,江蘇省的茶葉出口市場主要集中在亞非地區(qū),這種依賴性會使得江蘇省茶葉的出口風險大大增加。如果出口市場發(fā)生變化,江蘇省茶葉的出口將會受到影響,從而產(chǎn)生很大波動,這不利于江蘇省茶葉在國際市場上的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。另外,江蘇省茶葉在國際市場上的競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在綠茶方面,但大包裝綠茶市場份額下降,小包裝綠茶市場份額不穩(wěn)定。而且,越來越多的國家開始生產(chǎn)綠茶,江蘇省的綠茶市場份額正在受到挑戰(zhàn)。同時,世界市場茶葉貿(mào)易的80%是紅茶,主要由肯尼亞和斯里蘭卡主導。此外,江蘇省的發(fā)酵茶市場份額也很低,江蘇省在國際紅茶市場一直處于劣勢。因此,江蘇省茶葉出口需要更多的發(fā)展機遇和創(chuàng)新,以增加國際市場份額并提高其國際競爭力。對于江蘇省而言,其茶葉出口的海外市場結構主要分布在亞洲、歐洲和北美洲等地區(qū)。其中,亞洲市場是江蘇省茶葉出口的主要市場,主要出口對象包括日本、韓國、香港和新加坡等國家和地區(qū)。歐洲市場主要出口對象包括英國、德國、法國和俄羅斯等國家,北美洲市場則主要出口到美國和加拿大等國家。江蘇省茶葉出口在海外市場存在一些問題。首先,江蘇省茶葉出口產(chǎn)品結構單一,主要以綠茶、紅茶和花茶為主,缺乏特色和差異化,難以與其他國家的茶葉產(chǎn)品競爭。其次,江蘇省茶葉企業(yè)的規(guī)模較小,缺乏品牌影響力和國際化經(jīng)營管理經(jīng)驗,限制了江蘇省茶葉出口在海外市場的發(fā)展。此外,江蘇省茶葉出口還面臨著國際市場價格波動和貿(mào)易壁壘等問題,這些問題給江蘇省茶葉出口帶來了不小的壓力。為了解決以上問題,江蘇省茶葉出口企業(yè)需要提高產(chǎn)品品質和特色,通過開發(fā)新產(chǎn)品和提升品牌知名度等方式提高產(chǎn)品附加值,增強產(chǎn)品差異化和競爭力。同時,江蘇省茶葉出口企業(yè)需要加強國際市場開拓和經(jīng)營管理,提高企業(yè)的規(guī)模和品牌影響力,積極開展國際合作,拓寬海外市場渠道,降低企業(yè)在國際市場上的貿(mào)易壁壘風險。3.4茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應較差江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過多依賴小農(nóng)經(jīng)濟,集約化程度較低。同時,茶葉的運輸過多依賴物流網(wǎng)絡,且對物流品質要求較高。物流在茶葉出口貿(mào)易中扮演著非常重要的角色,因為它直接關系到茶葉產(chǎn)品能否快速、安全地送達消費者手中。茶葉的特殊性質決定了它在運輸過程中需要更高的保鮮和運輸要求,而目前江蘇省茶葉出口貿(mào)易缺少對物流方面的投入,這導致許多茶葉在常溫下運輸時間較長,保鮮技術應用不足,易使茶葉的氣味和顏色發(fā)生改變、變質,從而影響茶葉的品質和價值。江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應較差的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面。一是產(chǎn)業(yè)集聚度低。江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)分布分散,茶農(nóng)多為散戶,茶葉生產(chǎn)企業(yè)也多為中小型企業(yè),難以形成規(guī)模效應。二是缺乏統(tǒng)一的品牌和標準。江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一的品牌和標準,茶葉品質參差不齊,難以形成品牌效應。三是生產(chǎn)技術和管理水平較低:江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術和管理水平相對較低,無法有效地提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。四是缺乏資金和技術支持:江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)中的大多數(shù)企業(yè)為中小型企業(yè),缺乏足夠的資金和技術支持,無法進行技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)。以上問題都導致江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)難以形成規(guī)模效應,無法有效地提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量,限制了江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第4章江蘇省茶葉出口的優(yōu)化措施4.1通過打造國際品牌提升知名度江蘇省是中國重要的茶葉生產(chǎn)省份之一,其茶葉品牌建設的路徑應該是品牌定位、品牌形象設計、品牌包裝設計、品牌推廣、品牌保護和品牌創(chuàng)新。,具體來說,可以從以下幾個方面展開:一是品牌定位。江蘇省可以根據(jù)自身的茶葉資源和市場需求,確定不同品牌的定位。例如,可以選擇建立高端茶品牌、民間茶品牌、特色茶品牌等,以滿足不同消費者的需求。二是品牌形象設計。品牌形象設計是品牌建設中至關重要的一環(huán)。江蘇省可以根據(jù)不同品牌的定位,設計符合品牌特色和市場需求的品牌形象。品牌形象設計應該包括品牌名稱、標識、色彩、形狀等元素。三是品牌包裝設計。包裝是消費者選擇產(chǎn)品時重要的參考因素之一。江蘇省可以根據(jù)品牌定位和形象設計,設計符合品牌特色和市場需求的包裝設計。包裝設計應該體現(xiàn)出品牌的特點和優(yōu)勢,同時也要符合消費者的審美需求。四是品牌推廣。品牌推廣是品牌建設中不可或缺的一環(huán)。江蘇省可以選擇多種推廣方式,如通過廣告、宣傳片、公眾號、微博等傳統(tǒng)媒體和新媒體平臺進行推廣。同時,江蘇省也可以通過線下活動、展會等方式推廣品牌。五是品牌保護。品牌建設不僅需要投入大量的精力和資金,還需要對品牌進行有效的保護。江蘇省可以通過注冊商標、維權、打擊侵權等方式,保護好品牌的知識產(chǎn)權。六是品牌創(chuàng)新。品牌建設需要不斷地進行創(chuàng)新和升級。江蘇省可以通過引進新的技術和生產(chǎn)工藝、推出新品種茶葉等方式,不斷提升品牌的競爭力和市場地位。4.2積極參與國際標準制定工作江蘇省是我國茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的重要省份之一,積極參與茶葉國際貿(mào)易的國際標準制定工作對于江蘇省的茶葉貿(mào)易發(fā)展具有重要意義。具體來說,江蘇省積極參與茶葉國際貿(mào)易的國際標準制定工作的路徑包括以下幾個方面。一是加強與國際組織和國內茶葉協(xié)會的聯(lián)系和合作:江蘇省可以加強與國際茶葉委員會(ITC)和國際標準化組織(ISO)等國際組織的聯(lián)系和合作,了解最新的國際標準制定動態(tài),并積極參與相關會議和研討會。同時,江蘇省也可以加強與國內茶葉協(xié)會的聯(lián)系和合作,共同推動國際茶葉標準的制定和推廣。二是建立茶葉標準研究和制定機構。江蘇省可以建立專門的茶葉標準研究和制定機構,匯聚茶葉專家和業(yè)內人士的智慧和力量,積極參與國際標準的制定和更新。該機構可以建立與國際標準接軌的標準研究體系,開展茶葉標準的研究和制定工作。三是積極參與標準制定的公開征求意見環(huán)節(jié)。江蘇省可以積極參與國際茶葉標準制定的公開征求意見環(huán)節(jié),及時提出對茶葉標準的意見和建議。這有助于江蘇省在國際茶葉貿(mào)易中發(fā)揮更加積極的作用,并推動國際茶葉標準的不斷完善和更新。四是加強茶葉質量和安全監(jiān)管。江蘇省可以加強茶葉質量和安全監(jiān)管,確保茶葉的生產(chǎn)和加工符合國際標準要求。這有助于提高江蘇省茶葉的質量和競爭力,并推動江蘇省茶葉走向國際市場。4.3培育和發(fā)掘茶葉消費品市場潛力江蘇省是我國茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的重要省份之一,如何培育和發(fā)掘海外茶葉消費品市場潛力對于江蘇省茶葉貿(mào)易發(fā)展具有重要意義。一是提高茶葉品質和品牌形象:江蘇省可以加強茶葉品質控制,提高茶葉的品質和口感,同時加強品牌形象的建設,提高消費者對江蘇茶葉品牌的認知和好感度。確保茶葉的品質和口感是江蘇省在提高茶葉品質和品牌形象方面非常重要的一環(huán)。為此,江蘇省可以考慮以下措施:(1)建立茶葉質量監(jiān)管機制.江蘇省可以建立茶葉質量監(jiān)管機制,對茶葉的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行監(jiān)管,確保茶葉的品質和口感符合國內和國際標準。(2)推廣優(yōu)質品種.江蘇省可以推廣優(yōu)質的茶樹品種,如龍井、碧螺春等,提高茶葉的品質和口感。(3)推進科技創(chuàng)新。江蘇省可以推進科技創(chuàng)新,加強對茶葉生產(chǎn)、加工技術的研發(fā),提高茶葉的品質和口感。(4)加強品牌建設:江蘇省可以加強茶葉品牌的建設,如打造特色品牌、提高品牌知名度、建立品牌信譽度等,以提高消費者對江蘇茶葉品牌的認知和好感度。二是積極參與國際貿(mào)易合作:江蘇省可以積極參與國際貿(mào)易合作,與國外茶葉商建立合作關系,推廣江蘇茶葉品牌,增加出口銷售,擴大海外市場份額。推廣江蘇茶葉品牌需要江蘇省積極參與國際貿(mào)易合作,建立與國外茶葉商的合作關系。可以從以下幾個方面著手。(1)參加國際茶葉交流會.江蘇省可以參加國際茶葉交流會,了解國外市場的需求和消費者的喜好,與國外茶葉商建立聯(lián)系,拓展江蘇茶葉的海外市場。(2)加強對外貿(mào)易促進.江蘇省可以加強對外貿(mào)易促進,通過政策支持和貿(mào)易機制等手段,擴大江蘇茶葉的出口規(guī)模,增加海外市場份額。(3)推動產(chǎn)業(yè)對接:江蘇省可以推動產(chǎn)業(yè)對接,積極尋找海外茶葉企業(yè)與江蘇茶葉企業(yè)的合作機會,共同開發(fā)新產(chǎn)品,推廣江蘇茶葉品牌,提升海外市場的認可度。(4)建立貿(mào)易平臺.江蘇省可以建立貿(mào)易平臺,為海外客戶提供方便快捷的購買江蘇茶葉的途徑,如建立線上商城或與國外大型茶葉連鎖店合作等,提高江蘇茶葉的知名度和銷售量。三是突出茶文化特色。江蘇省可以通過在海外市場推廣茶文化和傳統(tǒng)飲茶文化,讓更多的消費者了解江蘇的茶文化特色,提高消費者對江蘇茶葉的興趣和認知度。(1)通過舉辦國際茶文化交流活動:江蘇省可以組織茶文化交流活動,向海外市場介紹江蘇的茶文化和傳統(tǒng)飲茶文化,通過展示江蘇茶藝表演和茶具制作等傳統(tǒng)技藝,吸引更多的海外消費者了解和喜歡江蘇茶葉。(2)繼續(xù)深度挖掘茶文化內涵。江蘇省可以挖掘江蘇茶文化的內涵,將江蘇茶葉品牌與江蘇的歷史、地理、文化相結合,讓消費者更加深入地了解江蘇茶葉品牌的特點和獨特魅力。(3)利用網(wǎng)絡平臺宣傳.江蘇省可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,建立江蘇茶文化的品牌形象,宣傳江蘇茶葉的特點和品質,讓更多的消費者在網(wǎng)上了解江蘇茶葉品牌,吸引更多消費者購買江蘇茶葉。(4)加強文化交流和合作.江蘇省可以加強與海外茶文化相關機構和組織的合作,通過文化交流和合作項目,促進江蘇茶文化在海外的傳播,提高江蘇茶葉品牌在海外市場的知名度和認可度。4.4有步驟逐步提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應江蘇是中國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應對于江蘇的經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。以下是一些逐步提升茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應的建議:一是支持茶葉企業(yè)的發(fā)展。政府可以提供優(yōu)惠政策,鼓勵茶葉企業(yè)增加投資,提高生產(chǎn)規(guī)模和效益。此外,還可以引導企業(yè)進行品牌建設和市場營銷,提高產(chǎn)品的知名度和附加值。二是推廣優(yōu)質茶葉品種。江蘇是一個生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的地區(qū),可以通過推廣優(yōu)質茶葉品種來提高江蘇茶葉的品質和市場競爭力。政府可以提供技術支持和財政支持,幫助農(nóng)民種植優(yōu)質茶葉品種,提高茶葉產(chǎn)業(yè)的質量水平。三是提高茶葉產(chǎn)業(yè)的科技含量。加強科技創(chuàng)新,開展茶葉加工技術的研究和開發(fā),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。政府可以組織專家團隊和科研機構,為茶葉企業(yè)提供技術支持和咨詢服務,鼓勵企業(yè)加強與科研機構的合作。四是加強茶葉產(chǎn)業(yè)的標準化管理。建立茶葉生產(chǎn)的標準化管理體系,加強對茶葉生產(chǎn)、加工、儲存和運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理,提高產(chǎn)品的質量和安全性。政府可以加大對茶葉生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和檢查力度,提高茶葉產(chǎn)業(yè)的管理水平和品牌信譽度。五是推進茶旅融合發(fā)展。茶旅融合發(fā)展可以促進茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合,提高茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值和經(jīng)濟效益。政府可以組織推廣江蘇茶葉文化,發(fā)展茶葉旅游項目,為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來新的機遇。此外,江蘇省的茶葉貿(mào)易商應該在出口茶葉時重視物流問題,采用適當?shù)倪\輸方式和保鮮技術,以確保茶葉能夠在運輸過程中保持其優(yōu)質的品質,從而獲得消費者的認可。同時,茶葉貿(mào)易商也應該加強與物流公司的合作,共同解決茶葉出口貿(mào)易中的跨境物流問題,以提高茶葉出口貿(mào)易的效率和質量,推動我國茶葉在國際市場上的發(fā)展。結論茶葉出口作為我國傳統(tǒng)的出口農(nóng)產(chǎn)品,其天然附帶有較強的文化屬性,并與功能屬性相結合,成為國際上常用飲品之一。江蘇省作為茶葉出口大省,雖然無論是在出口規(guī)模還是在出口金額上不如福建、浙江等幾個周邊省份,但其在江蘇經(jīng)濟結構中依舊占有重要地位。本文以江蘇省茶葉出口現(xiàn)狀及對策分析作為研究課題,通過調閱專業(yè)性更強的中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會統(tǒng)計數(shù)據(jù),對江蘇省茶葉出口的現(xiàn)狀與存在的問題進行分析。本文認為,江蘇省茶葉出口存在的問題可以從茶類國際品牌知名度低、茶葉出口綠色貿(mào)易壁壘應對能力弱、茶葉出口市場集中度高、茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應較差等四個方面來進行闡述。相應的,江蘇省茶葉出口的優(yōu)化措施可以從通過打造國際品牌提升知名度、積極參與國際標準制定工作、培育和發(fā)掘茶葉消費品市場潛力、有步驟逐步提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應等四個方面進行概述。但需要注意的是,茶葉出口作為江蘇省小類出口內容,急需要從綠色壁壘的角度著手,避免貿(mào)易沖突。參考文獻[1]劉娜,陳立勇.江蘇省茶葉產(chǎn)量年景發(fā)生概率及其變化趨勢分析[J].茶葉,2021,47(01):9-11.[2]邢瑤,唐鎖海,李巖,李松,李園莉.江蘇省茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].落葉果樹,2021,53(01):31-33.[3]李亮科,呂向東.世界茶葉市場發(fā)展及其對中國茶葉貿(mào)易的影響分析[J].價格月刊,2017(9):91-94.[4]孫曉虎,張藕香.我國茶葉出口的國際競爭力分析[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學),2018,12(6):84-88,103.[5]行懷勇,曹艷喬.江西省茶葉出口競爭力及其影響因素分析[J].林業(yè)經(jīng)濟,2020,42(5):76-86.[6]賀慧芳.雙向開放對中國—東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響的研究[J].食品研究與開發(fā),2019,43(08):225-226.[7]李道和,劉詩羽,池澤新.中國茶葉出口市場結構變化分析——基于貿(mào)易引力模型[J].林
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