賓館制度樣本

從業(yè)人員健康管理制度1、定期組織直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，獲得“健康合格證”后方可上崗2、對體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化濃性或滲出性皮膚病以及其她有礙公共衛(wèi)生疾病，必要及時調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位。治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)工作。3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好，工作服整潔，做到“五勤”即勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。4、培訓(xùn)公共用品清洗、消毒程序。5、建立完善公共場合伙業(yè)人員健康狀況及培訓(xùn)狀況檔案記錄。西江賓館二0一一年五月賓館行業(yè)衛(wèi)生制度從業(yè)人員必要完畢規(guī)定學(xué)時衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。從業(yè)人員衛(wèi)生知識和技能每年培訓(xùn)一次。從業(yè)人員獲得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔工作服，不留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，應(yīng)定期清洗，保持清潔。西江賓館二0一一年五月公共場合用品購買驗收、儲存及清洗消毒保潔制度采購物品應(yīng)符合國家關(guān)于衛(wèi)生原則和規(guī)定規(guī)定，采購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。采購一次性衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等中文標記應(yīng)規(guī)范，并附有必要證明文獻。采購物品入庫前應(yīng)進行驗收，出庫時應(yīng)登記。公共用品、用品儲藏間應(yīng)保持通風和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存儲有毒有害物品及私人物品。不同物品應(yīng)分類、分架存儲、物品距墻壁、地面均在10cm物品存儲應(yīng)先進先出原則，并定期檢查及時清理過期物品。有毒有害物品應(yīng)專間、專柜存儲，上鎖專人管理，并有物品使用登記。清洗消毒間應(yīng)有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存儲。供顧客使用公共物品用品應(yīng)嚴格做到一客一換一消毒，禁止重復(fù)使用一次性用品。清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備應(yīng)正常運轉(zhuǎn)。清洗飲具、盆桶設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉感染。清洗消毒后各類用品用品應(yīng)達到關(guān)于衛(wèi)生原則規(guī)定并保潔存儲。清洗消毒后茶具應(yīng)表面光潔、無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生原則》規(guī)定。干凈物品保潔柜應(yīng)定期消毒，不得存儲雜物。西江賓館二0一一年五月崗位衛(wèi)生制度1、各場合服務(wù)員上班時應(yīng)統(tǒng)一服裝、衣著整潔，個人衛(wèi)生勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā)。2、客房衛(wèi)生做到十二潔一整潔，門窗四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整潔。3、客房床單、被套、枕巾等臥具做到一客一換，長住客人，三天一換或見臟就換，病人用過臥具送洗衣房單獨消毒。4、各場合茶具和口杯與否每日清洗消毒。5、各場合衛(wèi)生間面盆、浴缸每日清洗和用多功能消毒液。6、各場合消毒間暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚無污漬、無積水、無毛發(fā)，清潔光亮。西江賓館二0一一年五月公共場合危害健康事故報告制度1、凡在公共場合發(fā)生如下傳染病及危害顧客健康事故，必要及時報告衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病防治中心。①因微小氣候不合衛(wèi)生原則導(dǎo)致顧客虛脫休克。②因空氣質(zhì)量惡化導(dǎo)致顧客呼吸道染病暴發(fā)。③因生活飲用水遭受污染或飲用水所致介水傳染疾病流行和中毒。④因公共用品、用品和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染疾病和皮膚病。⑤因意外事故導(dǎo)致顧客一氧化碳、氨氣、氮氣、消毒殺蟲劑等中毒。⑥因發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明因素群體性疾病。⑦因強烈噪聲導(dǎo)致顧客短暫性聽力損害。事故報告負責人為經(jīng)營單位負責人及衛(wèi)生負責人，其她人員也有義務(wù)報告單位或個人對突發(fā)事件不得隱瞞、緩報、謊報。2、嚴格隔離現(xiàn)場，并會同衛(wèi)生部門及時赴現(xiàn)場解決。3、事故解決后，及時寫出事故調(diào)查報告，涉及—事故通過及解決、事故因素及責任、事故教訓(xùn)，此后防范辦法，并發(fā)至衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病防止控制中心。4、若發(fā)現(xiàn)疫情，一方面及時報告市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所。5、保護現(xiàn)場，等待醫(yī)生提取殘跡進行化驗，防止病毒蔓延。西江賓館二0一一年五月公共場合防止傳染病傳播和健康危害事故應(yīng)急預(yù)案1、為了有效防止、及時控制和消除突發(fā)傳染病傳播危害，保障賓館客人及工作人員身體健康和生命安全，維護正常經(jīng)營秩序。2、突然發(fā)生也許導(dǎo)致賓館客人及工作人員健康嚴重損害嚴重傳染病疫情，群體性不明因素疫情，賓館應(yīng)建立突發(fā)事件解決小組，由賓館負責人和關(guān)于部門負責人構(gòu)成。由賓館負責人擔任組長，負責事故統(tǒng)一指揮。3、突發(fā)事件應(yīng)及時向市疾控中心報告，不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故。4、嚴格隔離傳染源，并積極協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采用防止控制辦法，防止事故繼發(fā)。5、突發(fā)事件應(yīng)急工作，遵循防止為主、常備不懈方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分組負責，反映及時，辦法堅決，依托科學(xué)，加強合伙原則。西江賓館二0一一年五月本店其她制度1、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明，健康核定產(chǎn)品衛(wèi)生允許批件或備案文獻等。2、衛(wèi)生管理制度3、衛(wèi)生管理組織機構(gòu)、衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員職責。4、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報告制度。5、公共用品用品、清洗、消毒記錄。6、設(shè)備設(shè)施維護與衛(wèi)生檢查記錄。西江賓館二0一一年五月賓館衛(wèi)生管理小組組長：陳永林（負責全面衛(wèi)生工作）衛(wèi)生負責人：劉葉君（負責用品、用品進出、清洗、消毒工作）衛(wèi)生員：王小桃（負責客房衛(wèi)生管理、清洗、消毒工作，兼禁止吸煙勸阻員）西江賓館二0一一年五月公共場合集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗、消毒辦法1、為規(guī)范空調(diào)通風系統(tǒng)清洗、消毒，防止空調(diào)系統(tǒng)通風導(dǎo)致污染。應(yīng)及時對該系統(tǒng)進行清洗和消毒。2、通風系統(tǒng)存在污染物或碎屑等積到可以明顯看到限度。3、檢測報告證明送風中有明顯微生物。4、在清洗過程中，風管內(nèi)部與室內(nèi)環(huán)境保持一定負壓，壓差可以通過空氣負壓機或真空吸塵設(shè)備來實現(xiàn)，對排出空氣采用相應(yīng)防止辦法，防止交叉污染，空氣負壓機或真空吸塵設(shè)備應(yīng)接近清洗檢修口，與通風系統(tǒng)連接后方可運營，為維持所需負壓，通風系統(tǒng)其他開口應(yīng)暫時密封。正在清洗通風系統(tǒng)中需要安裝相應(yīng)檢修口，應(yīng)在負壓條件下完畢作業(yè)。5、有嚴重微生物或通風系統(tǒng)有污染物存在狀況下，應(yīng)在清洗工作開始之前對清洗裝置進行衛(wèi)生和安全檢查。6、所有清洗裝置應(yīng)保持良好工作狀態(tài)，應(yīng)符合有關(guān)性能和衛(wèi)生安全原則規(guī)定。7、通風系統(tǒng)清洗化學(xué)制劑使用應(yīng)滿足國家關(guān)于