湖北名師聯(lián)盟2024年高考生物四模試卷含解析

湖北名師聯(lián)盟2024年高考生物四模試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于人類遺傳病的病因分析，正確的是（）A．囊性纖維?。赫；虬l(fā)生堿基缺失，導(dǎo)致基因數(shù)目減少B．貓叫綜合征：第五號(hào)染色體部分缺失，導(dǎo)致基因數(shù)目減少C．鐮刀型細(xì)胞貧血癥：正?；蛲蛔冃纬傻碾[性基因不能表達(dá)D．21三體綜合征：患者的細(xì)胞比正常個(gè)體的細(xì)胞多一個(gè)染色體組2．以下高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，操作不正確的是（）A．在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，將葡萄汁液裝滿整個(gè)發(fā)酵裝置B．鑒定DNA時(shí)，將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進(jìn)行沸水浴C．用蘇丹Ⅲ染液染色，觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）D．用龍膽紫染液染色，觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體3．下圖是水稻花粉母細(xì)胞進(jìn)行分裂不同時(shí)期的顯微照片，據(jù)此判斷下列說法錯(cuò)誤的是：（）A．圖A到D是減數(shù)分裂I，圖E和F為減數(shù)分裂IIB．有絲分裂會(huì)發(fā)生圖B和圖D所示的基因重組C．有絲分裂會(huì)發(fā)生圖E到F過程中染色體數(shù)目的加倍D．水稻花粉母細(xì)胞通過如圖分裂方式形成配子4．線粒體中的[H]與氧氣結(jié)合的過程需要細(xì)胞色素c的參與。細(xì)胞接收凋亡信號(hào)后，線粒體中的細(xì)胞色素c可轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，并與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細(xì)胞凋亡。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．無氧呼吸中消耗[H]的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．在有活力的細(xì)胞中，細(xì)胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上C．細(xì)胞色素c功能喪失的細(xì)胞將無法合成ATPD．若細(xì)胞中Apaf-1蛋白功能喪失，細(xì)胞色素c將不會(huì)引起該細(xì)胞凋亡5．分析某單基因遺傳病的若干個(gè)遺傳系譜圖時(shí)發(fā)現(xiàn)，男性患者的女兒和母親一定是患者，女性患者的兒子不一定是患者。下列關(guān)于該遺傳病的敘述，正確的是（）A．該病在群體中發(fā)病率高且易受環(huán)境影響B(tài)．該遺傳病具有女性患者多和連續(xù)遺傳的特點(diǎn)C．患病女性和正常男性婚配，女兒一定正常D．通過產(chǎn)前染色體篩查可判斷胎兒是否患病6．棄耕農(nóng)田的群落類型隨時(shí)間推移而發(fā)生變化的現(xiàn)象屬于群落的A．時(shí)間結(jié)構(gòu)B．水平結(jié)構(gòu)C．原生演替D．次生演替7．下列關(guān)于植物激素的說法，正確的是（）A．植物激素對(duì)植物的生長發(fā)育有顯著影響，但含量非常少B．向日葵花向陽開，體現(xiàn)生長素作用的兩重性C．生長素和細(xì)胞分裂素不能在同一細(xì)胞中起作用D．植物沒有神經(jīng)系統(tǒng)，激素調(diào)節(jié)是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的全部8．（10分）下列關(guān)于微生物的敘述，正確的是（）A．染色體變異不能發(fā)生在噬菌體中B．微生物都是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者C．格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)D．T2噬菌體侵染大腸桿菌時(shí)，逆轉(zhuǎn)錄酶與DNA—起進(jìn)入細(xì)胞二、非選擇題9．（10分）“中國柑橘之鄉(xiāng)”常德石門縣由于獨(dú)特的土壤氣候環(huán)境，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢，被國際果業(yè)界認(rèn)定為“蜜橘絕佳產(chǎn)地”。但由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品的深加工企業(yè)，近幾年柑橘滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重。（1）當(dāng)?shù)卣胍胍粋€(gè)大型的果酒加工廠。分離純化上述菌種所用的培養(yǎng)基屬于_________（填液體或固體）培養(yǎng)基。對(duì)于頻繁使用的菌種，可以將菌種接種到試管的____________培養(yǎng)基上臨時(shí)保藏。（2）橘皮可用作提取胡蘿卜素和橘皮精油的原料。提取胡蘿卜素常采用________法，需安裝冷凝回流裝置，其目的是______________________；提取橘皮精油時(shí)，為避免___________時(shí)有效成分水解和使用_________（填水中蒸餾或水上蒸餾或水氣蒸餾）法產(chǎn)生原料焦糊的問題，常采用___________法。（3）為了保持某橘子品種的品質(zhì)，可用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖試管苗。培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素用量的比值_________（填高或低）時(shí)，有利于芽的分化。10．（14分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對(duì)人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時(shí)，若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則對(duì)桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。11．（14分）2019年6月17日，新華社發(fā)布《屠呦呦團(tuán)隊(duì)放“大招”：“青蒿素抗藥性”等硏究獲新突破》，屠呦呦團(tuán)隊(duì)近期提出應(yīng)對(duì)“青蒿素抗藥性”難題切實(shí)可行的治療方案，并在“青蒿素治療紅斑狼瘡等適應(yīng)癥”方面取得新進(jìn)展。某課題組為得到青蒿素產(chǎn)量高的新品系，讓青蒿素合成過程的某一關(guān)鍵酶基因fps在野生青蒿素中過量表達(dá)，其過程圖如下：回答下列問題：（1）酶1和酶2分別是__________________和__________________。。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90~95℃，目的是為了破壞DNA分子中的_________鍵。（2）在構(gòu)建重組質(zhì)粒的過程中，需將目的基因插入到質(zhì)粒的__________________中，在目的基因前需要添加特定__________________。重組質(zhì)粒上有四環(huán)素抗性基因，質(zhì)粒轉(zhuǎn)入農(nóng)桿菌后，需要利用含有四環(huán)素的培養(yǎng)基對(duì)農(nóng)桿菌進(jìn)行初步篩選，原因是_____________________________。（3）據(jù)過程圖分析，農(nóng)桿菌的作用是________________________________。判斷該課題組的研究目的是否達(dá)到，必須檢測轉(zhuǎn)基因青蒿素植株中的___________________________。12．從自然界篩選嗜鹽菌（好氧型）的一般步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→計(jì)數(shù)及性能測定。（1）培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣往往從高鹽環(huán)境采集，說明了在自然界尋找各種目的菌株時(shí)，遵循的共同原則是根據(jù)目的菌株_________________________。（2）富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其在群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對(duì)嗜鹽產(chǎn)淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以________為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高鹽條件下培養(yǎng)。在富集培養(yǎng)過程中，需將錐形瓶放在搖床上振蕩，一方面使菌株與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；另一方面能_____________，從而更有利于該微生物的生長繁殖。（3）在純化嗜鹽菌時(shí)，實(shí)驗(yàn)操作如圖，則采用的接種方法是___________，根據(jù)該圖可判斷，正確完成圖示的實(shí)驗(yàn)操作，接種環(huán)要求灼燒_______________次。（4）可采用稀釋涂布平板法對(duì)嗜鹽菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，其原理是_____________________，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，即可推測出樣品活菌數(shù)；計(jì)數(shù)結(jié)果往往比實(shí)際活菌數(shù)低，是因?yàn)開________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。海?）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳病（如并指）、常染色體隱性遺傳病（如白化?。閄染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡　⑸ぃ?、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂病）；（2）多基因遺傳病是由多對(duì)等位基因異常引起的，如青少年型糖尿?。唬?）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）?！驹斀狻緼、正常基因發(fā)生堿基缺失，會(huì)引起基因結(jié)構(gòu)改變，但基因數(shù)目不變，A錯(cuò)誤；B、貓叫綜合征：第五號(hào)染色體部分缺失，導(dǎo)致基因數(shù)目減少，B正確；C、鐮刀型細(xì)胞貧血癥：正?；蛲蛔冃纬傻碾[性基因也能表達(dá)形成異常蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、21三體綜合征：患者的細(xì)胞比正常個(gè)體的細(xì)胞多一條染色體，D錯(cuò)誤。故選B。2、A【解析】【分析】該題考查高中幾個(gè)主要實(shí)驗(yàn)的材料選擇、試劑選擇、操作步驟等【詳解】在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，葡萄汁液不能裝滿發(fā)酵裝置，要留出1/3的空間，A錯(cuò)誤；在DNA鑒定實(shí)驗(yàn)中，DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色，B正確；用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；用龍膽紫染液能將細(xì)胞中的染色體染成深紫色，在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中能清晰地觀察到，D正確，所以選A?！军c(diǎn)睛】注意題目中的“果酒”、“裝滿”3、B【解析】

分析圖示可知，A細(xì)胞為減數(shù)第一次分裂前期，B細(xì)胞為同源染色體聯(lián)會(huì)形成的四分體時(shí)期，C細(xì)胞為減數(shù)第一次分裂中期，同源染色體排列在赤道板兩側(cè)，D細(xì)胞為同源染色體分離的減數(shù)第一次分裂后期，E細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂中期，染色體著絲點(diǎn)排列在赤道板上，F(xiàn)細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂后期，著絲點(diǎn)分裂，染色單體分離?！驹斀狻緼、根據(jù)上述分析可知，圖A到D是減數(shù)第一次分裂過程，圖E和F為減數(shù)第二分裂圖像，A正確；B、圖B和圖D為減數(shù)分裂，不是有絲分裂，四分體時(shí)期的交叉互換和減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體的自由組合都會(huì)導(dǎo)致基因重組，B錯(cuò)誤；C、圖E到F過程為著絲點(diǎn)分裂過程，有絲分裂后期也會(huì)發(fā)生著絲點(diǎn)斷裂，姐妹染色單體分離，染色體加倍現(xiàn)象，C正確；D、水稻花粉母細(xì)胞通過如圖的減數(shù)分裂方式形成配子，D正確。故選B。4、C【解析】

1、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。

2、細(xì)胞凋亡：由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程。又稱細(xì)胞編程性死亡，屬正常死亡。

3、蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；

②催化作用：如絕大多數(shù)酶；

③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；

⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白?！驹斀狻緼、無氧呼吸第一階段可產(chǎn)生[H]，場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；

B、細(xì)胞色素c參與[H]與氧氣的結(jié)合過程，該過程屬于有氧呼吸第三階段在線粒體內(nèi)膜上完成，故在有活力的細(xì)胞中，細(xì)胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上，B正確；

C、細(xì)胞色素c功能喪失影響有氧呼吸第三階段，但有氧呼吸前兩階段也產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤；

D、由題意可知，細(xì)胞色素c可以與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細(xì)胞凋亡，若Apaf-1蛋白功能喪失，其不能與細(xì)胞色素c結(jié)合，則無法引起細(xì)胞凋亡，D正確。

故選C?！军c(diǎn)睛】本題以細(xì)胞色素c為素材，考察了細(xì)胞呼吸、細(xì)胞凋亡以及ATP合成的相關(guān)知識(shí)，本題難度不大，重點(diǎn)考察學(xué)生獲取信息、分析問題的能力。

素養(yǎng)考查落實(shí)：細(xì)胞生命活動(dòng)中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一，生物體部分與整體的統(tǒng)一等生命觀念。5、B【解析】

根據(jù)題干信息可知，該遺傳病為單基因遺傳病，男性患者的女兒和母親一定是患者，女性患者的兒子不一定是患者，屬于伴X染色體顯性遺傳病?！驹斀狻緼、多基因遺傳病的特點(diǎn)是群體中發(fā)病率高且易受環(huán)境影響，A錯(cuò)誤；B、該病為伴X染色體顯性遺傳病，其具有女性患者多和連續(xù)遺傳的特點(diǎn)，B正確；C、患病女性可能是純合子，也可能是雜合子，和正常男性婚配，女兒可能患病，C錯(cuò)誤；

D、該遺傳病為單基因遺傳病，不能通過染色體篩查進(jìn)行產(chǎn)前診斷，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查人類遺傳病的類型及預(yù)防的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的理解能力和綜合運(yùn)用能力。6、D【解析】

初生演替是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替是次生演替。【詳解】棄耕農(nóng)田的群落類型隨時(shí)間推移而發(fā)生變化的現(xiàn)象屬于群落演替，棄耕的農(nóng)田上原本就存在一些植被或種子或繁殖體，因此其演替類型屬于次生演替，D正確。7、A【解析】

植物激素亦稱植物天然激素或植物內(nèi)源激素，是指植物體內(nèi)產(chǎn)生的一些微量而能調(diào)節(jié)（促進(jìn)、抑制）自身生理過程的有機(jī)化合物。已知植物體內(nèi)產(chǎn)生的激素有五大類，即生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯。它們都是些簡單的小分子有機(jī)化合物，但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。【詳解】A、植物激素是對(duì)植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物，A正確；B、向日葵花向陽開，只體現(xiàn)生長素的促進(jìn)作用，沒有體現(xiàn)生長素作用的兩重性，B錯(cuò)誤；C、生長素和細(xì)胞分裂素可以在同一細(xì)胞中起作用，C錯(cuò)誤；D、激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分，D錯(cuò)誤。故選A。8、A【解析】

1、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物可能是生產(chǎn)者（如硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌等）、消費(fèi)者（如寄生細(xì)菌）、分解者（如腐生細(xì)菌）。2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)。3、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體屬于病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含染色體，所以不可能發(fā)生染色體變異，A正確；B、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物不一定都是分解者，如硝化細(xì)菌屬于生產(chǎn)者、寄生細(xì)菌屬于消費(fèi)者，B錯(cuò)誤；C、格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明了已經(jīng)被加熱殺死的S型細(xì)菌中，必然含有某種促成這一轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)—“轉(zhuǎn)化因子”，沒有證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、T2噬菌體屬于DNA病毒，不含逆轉(zhuǎn)錄酶，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題主要考查病毒的結(jié)構(gòu)、遺傳物質(zhì)的探索等相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)，明確T2噬菌體屬于DNA病毒，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、非選擇題9、固體固體斜面萃取防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)水蒸氣蒸餾水中蒸餾壓榨低【解析】

果酒的制作利用了酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理。篩選分離目的微生物常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法。菌種的保藏方法有試管臨時(shí)保藏法和甘油管藏法。植物有效成分的提取常用的方法主要有蒸餾法、壓榨法和萃取法。植物組織培養(yǎng)過程中，生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵性植物激素?！驹斀狻浚?）果酒發(fā)酵常用的菌種是酵母菌。篩選、分離和純化酵母菌常用固體培養(yǎng)基進(jìn)行接種培養(yǎng)，菌種可以接種到固體斜面培養(yǎng)基中進(jìn)行臨時(shí)保藏。（2）胡蘿卜素的提取方法常用萃取法，為防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)萃取時(shí)需安裝冷凝回流裝置。提取橘皮精油時(shí)，橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問題，所以一般采用壓榨法。（3）在組織培養(yǎng)過程中，生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵性植物激素，培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)，有利于芽的分化?！军c(diǎn)睛】本題主要考查有關(guān)植物有效成分提取相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記相關(guān)實(shí)驗(yàn)的原理及操作步驟即可正確答題。10、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點(diǎn)【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體，酵母菌細(xì)胞不含葉綠體，故桃子細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時(shí)，由于在發(fā)酵旺盛的時(shí)期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長，而酵母菌可生存，所以若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，也不會(huì)對(duì)桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20℃左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點(diǎn)來決定。【點(diǎn)睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。11、逆轉(zhuǎn)錄酶限制性核酸內(nèi)切酶氫T-DNA啟動(dòng)子在重組質(zhì)粒導(dǎo)入到農(nóng)桿菌的過程中，可能有部分農(nóng)桿菌中導(dǎo)入的不是重組質(zhì)粒，而是普通質(zhì)粒農(nóng)桿菌可感染植物，將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中青蒿素產(chǎn)量【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）據(jù)圖示可知，酶1促進(jìn)逆轉(zhuǎn)錄的過程，故為逆轉(zhuǎn)錄酶，酶2用于切割目的基因和質(zhì)粒，故為限制性核酸內(nèi)切酶；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90-95℃，目的是破壞了DNA分子中的氫鍵。（2）構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA中；在目的基因前需要添加特定啟動(dòng)子；重組質(zhì)粒上有四環(huán)素抗性基因，質(zhì)粒轉(zhuǎn)入農(nóng)桿菌后，需要利用含有四環(huán)素的培養(yǎng)基對(duì)農(nóng)桿菌進(jìn)行初步篩選，原因是在重組質(zhì)粒導(dǎo)入到農(nóng)桿菌的過程中，可能有部分農(nóng)桿菌中導(dǎo)入的不是重組質(zhì)粒，而是普通質(zhì)粒。（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞中