肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)和肉羊養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及對(duì)策

序本技術(shù)手冊(cè)是由連云港新牧飼料有限公司組織編寫(xiě)，旨在總結(jié)肉羊舍飼中的各種實(shí)用技術(shù)，以利于廣大養(yǎng)殖戶能夠規(guī)范生產(chǎn)，減少損失，從而實(shí)現(xiàn)更大的效益。本手冊(cè)介紹了一些常見(jiàn)羊的品種，分析了羊只的各種營(yíng)養(yǎng)需要，指出TMR顆粒飼料作為新型的羊飼料在養(yǎng)羊生產(chǎn)中所具有的優(yōu)點(diǎn)及潛在的開(kāi)發(fā)價(jià)值。我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)較世界起步較晚，但是發(fā)展較快，目前養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步從以產(chǎn)毛為主向產(chǎn)肉為主過(guò)渡，而且羊肉屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)食品，其性甘溫，補(bǔ)益脾虛，強(qiáng)壯筋骨，益氣補(bǔ)中。越來(lái)越多的人意識(shí)到羊肉的一些優(yōu)良品質(zhì)，開(kāi)始食用羊肉，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人們?nèi)馐辰Y(jié)構(gòu)的變化，肉羊生產(chǎn)成為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)之一。肉羊產(chǎn)業(yè)的前景越來(lái)越被大家所看好。近年來(lái)我國(guó)的肉羊存欄得到了飛速的發(fā)展，尤其是到2004年達(dá)到了一個(gè)頂峰，這兩年又稍微有所回落，但是總數(shù)一直維持在30000萬(wàn)頭左右，而且山羊的規(guī)模呈現(xiàn)一個(gè)增加的趨勢(shì)。另外，近年來(lái)雖然各種畜產(chǎn)品的價(jià)格起起落落，但是羊肉的價(jià)格一直在一個(gè)比較穩(wěn)定的價(jià)位，這也是現(xiàn)在很多商人投資肉羊養(yǎng)殖的原因之一，隨著這一些資金的流入，將會(huì)有一大批的規(guī)?；B(yǎng)羊場(chǎng)出現(xiàn)，這對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)羊業(yè)會(huì)造成一定的沖擊，但是卻對(duì)我國(guó)的養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用。相信在不久的將來(lái)規(guī)?；B(yǎng)羊場(chǎng)就會(huì)占據(jù)國(guó)內(nèi)養(yǎng)羊行業(yè)的主導(dǎo)。而采用新的養(yǎng)殖模式，轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊觀念將會(huì)在接下來(lái)的養(yǎng)羊行業(yè)中得到更好的發(fā)展，獲取更大的利潤(rùn)。目錄序 1第一章肉羊舍飼概述 1第一節(jié)羊的生活習(xí)性 1第二節(jié)肉羊養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì) 1第二章羊的品種 2第一節(jié)綿羊品種 2一、國(guó)內(nèi)品種 2二、引進(jìn)品種 3第二節(jié)山羊品種 5一、國(guó)內(nèi)品種 5二、引進(jìn)品種 7第三章羊場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備 7第一節(jié)羊舍選址和布局 7一、選址要求 7二、羊舍布局 7第二節(jié)羊舍建造 8一、羊舍建筑 8二、羊舍類型 8第三節(jié)常用設(shè)備 8第四章飼料與營(yíng)養(yǎng) 9第一節(jié)羊的營(yíng)養(yǎng)需要 9第二節(jié)羊的飼料 10第三節(jié)羊TMR顆粒飼料 12一、羊用TMR顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn) 12二、TMR顆粒飼料飼喂時(shí)的注意事項(xiàng) 12三、羊TMR顆粒飼料在實(shí)際應(yīng)用中取得的效果 14第五章飼養(yǎng)管理 15第一節(jié)羔羊管理 15第二節(jié)羔羊早期斷奶 15第三節(jié)引進(jìn)羊只管理 16第四節(jié)育肥羊管理 17一、肉羊育肥應(yīng)遵循的原則 17二、肉羊舍飼育肥的技術(shù)關(guān)鍵 18三、及時(shí)淘汰僵羊病羊 18四、羊只編號(hào) 19五、捕羊及導(dǎo)羊前進(jìn) 19六、公羔去勢(shì) 19七、羊只去角 19八、羔羊斷尾 20九、羊只修蹄 20十、剪毛 20十一、藥浴 20十二、驅(qū)蟲(chóng) 20十三、疫苗接種 21十四、消毒 21第六章疫病防治 21第一節(jié)羊場(chǎng)防疫程序 21一、按季節(jié)進(jìn)行的防疫措施： 21二、按羊群的生理狀況采取的防疫措施： 22第二節(jié)羊常見(jiàn)病的防治 23一、感冒 23二、中暑 23三、眼病 23四、腐蹄病 24五、羊口瘡 24六、鼻蠅蛆病 25七、羊肺炎 26八、羊異食癖 27九、急性瘤胃脹氣 27十、尿結(jié)石 27第三節(jié)羊常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病 28一、腸道線蟲(chóng) 28二、絳蟲(chóng) 28三、肺線蟲(chóng) 29四、肝片吸蟲(chóng) 29五、血吸蟲(chóng) 30六、焦蟲(chóng)病 30七、體外寄生蟲(chóng) 31第一章肉羊舍飼概述第一節(jié)羊的生活習(xí)性一、喜好清潔俗話說(shuō)“泥豬凈羊”，就是講羊需要有一個(gè)比較干凈的生活環(huán)境，平時(shí)應(yīng)該多注意羊舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，做好羊糞尿的清理工作，至少每周清理一次。另外，飼料及飲水等應(yīng)做到干凈衛(wèi)生，勤清理、勤換水，一經(jīng)污染或有異味，羊只便不愿采食。二、喜干燥，怕濕熱羊只喜歡在干燥涼爽的環(huán)境中生活，羊舍潮濕、悶熱，容易導(dǎo)致羊健康狀況下降，腐蹄病增多。羊毛汗腺不發(fā)達(dá)，散熱機(jī)能較差，在炎熱的夏天應(yīng)避免濕熱的影響，建議在羊舍中使用羊床或漏縫地板。三、食性廣，適應(yīng)性強(qiáng)羊只采食的植物的種類是所有家畜中最多的，對(duì)各種牧草，灌木枝葉、作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工副產(chǎn)品均可采食，所以可以使用較為廉價(jià)的飼料來(lái)搭配制成羊飼料進(jìn)行飼喂，而且只要做好羊只的應(yīng)激防護(hù)工作，羊只能夠很快的適應(yīng)新環(huán)境。四、嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)靈敏羊嗅覺(jué)較為靈敏，一般靠嗅覺(jué)來(lái)辨別羔羊。對(duì)于飼料及飲水也是先聞過(guò)之后在吃，如果嗅出有異味，羊只寧肯餓著也不會(huì)去吃有異味的飼料及飲水。羊只的聽(tīng)覺(jué)也非常好，有時(shí)候膽小怕驚，所以羊舍附近應(yīng)該盡量避免突然出現(xiàn)喧嘩或者吵鬧聲。五、綿羊溫順老實(shí)，山羊活潑好動(dòng)綿羊一般比較安靜，不喜動(dòng)。而山羊則較為活潑，有時(shí)會(huì)在圈中身體站立，前肢騰空，或踩著護(hù)欄而上。所以在建設(shè)羊舍及羊的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)時(shí)應(yīng)考慮有一定的高度。六、抗病力強(qiáng)即一般所說(shuō)的皮實(shí)，不容易得病。而且一般羊只生病都會(huì)在病情發(fā)展到一定程度后才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，對(duì)羊病的及時(shí)預(yù)防早成一定的難度，所以平時(shí)飼養(yǎng)時(shí)一定要細(xì)心觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情。第二節(jié)肉羊養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)肉羊并不是一個(gè)羊只品種，而是在羊只生產(chǎn)中逐漸發(fā)展來(lái)的具有多胎、生長(zhǎng)快、出肉率高等一系列特征的一類羊，這些羊能夠較好的滿足人們對(duì)羊肉的需求。肉羊飼養(yǎng)業(yè)起始于20世紀(jì)50年代，到80年代初，肉羊生產(chǎn)體系及配套技術(shù)日趨完善。其基本特征是結(jié)合本國(guó)實(shí)際，提高良種化程度，建立肉羊生產(chǎn)模式，改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，推廣羔羊早期斷奶、顆粒飼料育肥及胴體分級(jí)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了肉羊的規(guī)?；曫B(yǎng)。我國(guó)肉羊飼養(yǎng)業(yè)尚處于發(fā)展初期，羊肉生產(chǎn)體系尚未建立，長(zhǎng)期以來(lái)主要利淘汰的老弱病殘羊和去勢(shì)公羊生產(chǎn)羊肉，經(jīng)營(yíng)方式落后，生產(chǎn)力水平低，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。近年來(lái)，隨著對(duì)羊肉生產(chǎn)尤其是羔羊肉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)的認(rèn)識(shí)，肉羊生產(chǎn)技術(shù)成果的不斷積累，使我國(guó)肉羊業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)更新的水平，而在這種局勢(shì)下，傳統(tǒng)的養(yǎng)羊模式必將被更為科學(xué)合理的肉羊舍飼育肥技術(shù)所代替。而且，隨著一系列的封山禁牧等政策的出臺(tái)，傳統(tǒng)的放牧模式的生存空間已經(jīng)越來(lái)越小，很多以前放牧的養(yǎng)殖戶也因?yàn)闆](méi)有草場(chǎng)而被迫轉(zhuǎn)向了舍飼養(yǎng)殖的模式。目前舍飼養(yǎng)殖已經(jīng)在山東、江蘇、河北、浙江、河南等農(nóng)區(qū)省份普及開(kāi)來(lái)，而且規(guī)模逐漸趨于擴(kuò)大化，甚至有的地方出現(xiàn)了萬(wàn)頭羊場(chǎng)，相信隨著市場(chǎng)的發(fā)展，中國(guó)中東部的農(nóng)牧地區(qū)將會(huì)被規(guī)模化養(yǎng)羊說(shuō)占領(lǐng)，傳統(tǒng)養(yǎng)羊業(yè)的生存空間將會(huì)進(jìn)一步減小。第二章羊的品種第一節(jié)綿羊品種一、國(guó)內(nèi)品種1、小尾寒羊小尾寒羊分布于河南新鄉(xiāng)、開(kāi)封地區(qū)，山東的菏澤、濟(jì)寧地區(qū)，以及河北南部、江蘇北部和淮北等地。具有體大，生長(zhǎng)發(fā)育快，早熟、繁殖力強(qiáng)、性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。小尾寒羊體型結(jié)構(gòu)勻稱，側(cè)視略成正方形，鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圓扇形，尾尖上翻，尾長(zhǎng)不超過(guò)飛節(jié)，胸部寬深，肋骨開(kāi)張，背腰平直，身體呈圓桶狀，四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有螺旋形大角。母羊頭小頸長(zhǎng)，有小角或無(wú)角。被毛白色，異質(zhì)，少數(shù)個(gè)體頭部有色斑。3月齡公羊斷奶體重22千克以上，母羔20千克以上；6月齡公羔38千克以上，母羔35千克以上；周歲公羊75千克以上，母羊50千克以上；成年公羊100千克以上，母羊55千克以上。成年公羊剪毛量4千克，母羊2千克，凈毛率在60%以上。8月齡公、母羊屠宰率在53%以上，凈肉率在40%以上，肉質(zhì)較好；18月齡公羊屠宰率平均為56.26%。母羊初情期5～6個(gè)月，6～7個(gè)月可配種懷孕，母羊常年發(fā)情，初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率在200%以上，經(jīng)產(chǎn)母羊270%。經(jīng)過(guò)我們的試驗(yàn)，采用羊TMR顆粒飼料舍飼育肥，可以使小尾寒羊及其雜交品種的日增重達(dá)到300克/天，最高可達(dá)2、大尾寒羊大尾寒羊主要分布于黃河下游的河南、河北、山東三省相鄰的平原農(nóng)業(yè)區(qū)，為我國(guó)優(yōu)良地方品種，其特點(diǎn)是尾大、多胎，生長(zhǎng)發(fā)育快，繁殖率高，羊毛和裘皮質(zhì)量較好。大尾寒羊頭稍長(zhǎng)，鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均無(wú)角，體軀較矮小，胸窄后軀發(fā)育良好，尻部?jī)A斜，脂尾肥大，超過(guò)飛節(jié)，個(gè)別拖及地面。尾重平均8千克成年公、母羊體重平均為72.0千克和52.0千克。成年公、母羊剪毛量平均為2.5千克和1.9千克。同質(zhì)毛型又分為A型和B型，母羊的產(chǎn)羔率為3、湖羊湖羊是太湖平原重要的家畜之一，為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強(qiáng)、泌乳性能好、生長(zhǎng)發(fā)育快、有理想產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)好、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀，分布于我國(guó)太湖地區(qū)，終年舍飼。湖羊?qū)儆诿晒叛蝾惾旱亩讨惭?，畜牧學(xué)分類上為羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太湖平原的育成和飼養(yǎng)已有八百多年的歷史。由于受到太湖的自然條件和人為選擇的影響，逐漸育成獨(dú)特的一個(gè)稀有品種，所以稱為“湖羊”。湖羊體格中等，公、母均無(wú)角，頭狹長(zhǎng)，鼻梁隆起，多數(shù)耳大下垂，公母羊均無(wú)角，頸細(xì)長(zhǎng)，體軀狹長(zhǎng)，背腰平直，腹微下垂，尾扁圓，尾尖上翹，四肢偏細(xì)而高。被毛全白，腹毛粗、稀而短，體質(zhì)結(jié)實(shí)。羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，三月齡斷奶體重公羔25千克以上，母羔22千克以上。成年羊體重公羊65千克以上，母羊40千克以上。屠宰率50%左右，凈肉率38%左右。一般湖羊的增重效果都不怎么理想，但是采用羊TMR顆粒飼料后，湖羊的平均日增重能夠達(dá)到湖羊性成熟早，四季發(fā)情、排卵，終年配種產(chǎn)羔。在正常飼養(yǎng)條件下，可年產(chǎn)二胎或兩年三胎，每胎一般二羔，經(jīng)產(chǎn)母羊平均產(chǎn)羔率220%以上。湖羊毛屬異質(zhì)毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2千克，成年母羊2千克，被毛中干死毛較少，平均細(xì)度44支，凈毛率60%以上。適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生后1～24、中國(guó)美利奴羊該羊主產(chǎn)區(qū)是內(nèi)蒙古的嘎達(dá)蘇種畜場(chǎng)、新疆的鞏乃斯種羊場(chǎng)和紫泥泉種羊場(chǎng)、吉林的查干花種羊場(chǎng)。由上述4個(gè)羊場(chǎng)育成的中國(guó)美利奴羊新品種，其父本是澳洲美利奴羊，母本分別是波爾山羊、新疆細(xì)毛羊、軍墾細(xì)毛羊和東北細(xì)毛羊。中國(guó)美利奴羊體呈長(zhǎng)方形，公羊有螺旋形角，母羊無(wú)角，公羊頸部有1～2個(gè)橫皺褶或發(fā)達(dá)的縱皺壁。髻甲寬平，胸寬深，背長(zhǎng)直，尻寬平，后軀豐滿，肷部皮膚寬松。四肢結(jié)實(shí)，肢勢(shì)端正。羊毛密，呈明顯大、中彎曲。油汗白色或乳白色。頭毛、腹毛和四肢毛著生良好。成年公羊體重92千克，母羊43千克；育成公羊69千克，母羊37.5千克。2.5歲羯羊（閹割公羊）屠宰率為44%，凈肉率為34.8%。產(chǎn)羔率為中國(guó)美利奴羊的生產(chǎn)性能已達(dá)到國(guó)際同類細(xì)毛羊的先進(jìn)水平，且遺傳性穩(wěn)定，對(duì)提高我國(guó)現(xiàn)有細(xì)毛羊的羊毛品質(zhì)和產(chǎn)毛量具有重大影響。它不僅適應(yīng)牧區(qū)條件，并且對(duì)各種自然生態(tài)條件均有良好的適應(yīng)性。5、新疆細(xì)毛羊新疆細(xì)毛羊育成于新疆伊犁鞏乃斯羊場(chǎng)，是我國(guó)培育的第一個(gè)毛肉兼用型細(xì)毛羊品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、產(chǎn)毛多、毛質(zhì)好、體格大、繁殖力高、遺傳性穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。新疆細(xì)毛羊具有一般毛肉兼用細(xì)毛羊的特征，軀體結(jié)構(gòu)好，體質(zhì)健壯，骨骼結(jié)實(shí)。頭較寬長(zhǎng)，公羊有螺旋形大長(zhǎng)角，母羊無(wú)角，頸下有1～2個(gè)皺褶，髻甲和十字部較高，四肢強(qiáng)健，高大端正，蹄質(zhì)致密結(jié)實(shí)。新疆細(xì)毛羊剪毛后的周歲公羊平均體重為45.0千克，母羊37.6千克；成年公羊平均為93.0千克，母羊46.0千克。周歲公羊平均剪毛量為5.4千克，母羊?yàn)?.0千克；成年公羊平均為12.2千克，母羊?yàn)?.5千克。凈毛量，周歲公、母羊平均為2.8千克和2.6千克；成年公、母羊?yàn)?.1千克和3.0千克。凈毛率，周歲公、母羊平均為50.9%和51.1%；成年公、母羊?yàn)?9.8%和54.0%。羊毛長(zhǎng)度，周歲公、母羊平均為8.9厘米和6.9厘米；成年公、母羊?yàn)?0.9厘米和8.8二、引進(jìn)品種1、夏洛來(lái)羊80年代末、90年代初由法國(guó)引入，目前主要在華北地區(qū)、東北地區(qū)和西北地區(qū)飼養(yǎng)。全身被毛白色，頭部皮膚粉紅色或灰色，無(wú)毛額寬，耳大而長(zhǎng)，唇端或耳緣有的帶有黑色斑點(diǎn)。公母羊均無(wú)角，體軀圓桶狀，肉用體型良好。成年公母羊體重分別為110～140千克和80～100千克，毛細(xì)而短，56～60支，毛長(zhǎng)7厘米左右。70日齡活重，單羔公母羊分別為26.53千克和24.17千克，雙羔分別為22.32千克和21.26千克；4月齡活重，公母羊分別為36.96千克和33.68千克；6月齡活重，公母羊分別為48～53千克和38～43千克；7月齡活重，公母羊分別為50～55千克和40～45千克。46～8月齡期間性成熟，一般母羊體重達(dá)45千克以上即可配種，為季節(jié)性發(fā)情。氣候條件好的地方可達(dá)到二年三胎或一年二胎。產(chǎn)羔率180%～234%。羔羊出生后，即可隨母羊在天然草場(chǎng)上放牧，斷奶后可利用夏秋豐盛的牧草抓膘，此時(shí)不加補(bǔ)飼。當(dāng)牧草枯黃時(shí)，可采用放牧加補(bǔ)飼或完全舍飼的方式進(jìn)行短期育肥。補(bǔ)飼或舍飼的飼草、飼料，可因地制宜，因戶而異，就地取材，利用農(nóng)作物秸桿、青干草和農(nóng)副產(chǎn)品以及適量的精料。夏洛來(lái)與河北本地綿羊雜交一代，8月齡胴體重為20.76千克，比本地同齡綿羊增重6.79千克，提高夏洛來(lái)與湖羊雜交一代9月齡體重達(dá)21.34千克，比本地湖羊增重7.63千克，提高了55.65%；夏洛來(lái)與甘肅細(xì)毛羊雜交一代，10月齡胴體重達(dá)28.41千克，比細(xì)毛羊增重13.822、杜泊綿羊杜泊綿羊，原產(chǎn)地在南非，有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較干旱的地區(qū)進(jìn)行繁殖和飼養(yǎng)，因其適應(yīng)性強(qiáng)、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、胴體質(zhì)量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。杜泊綿羊主要用于羊肉生產(chǎn)，它能十分有效地滿足羊肉生產(chǎn)各方面的要求。杜泊羊全年發(fā)情不受季節(jié)限制，母羊生產(chǎn)具有多胎性，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一般產(chǎn)羔率能達(dá)到150%，初產(chǎn)母羊一般產(chǎn)單羔。如果假定產(chǎn)羔率為150%，管理上能達(dá)到2年3胎，那么以一年計(jì)，一頭母羊一年可產(chǎn)2.25只羊。杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點(diǎn)有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達(dá)36千克屠宰胴體約為18千克，品質(zhì)優(yōu)良。羔羊不僅生長(zhǎng)快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。3-4月齡的斷奶羔羊體重可達(dá)38kg，胴體重16kg，肉骨比為4.9-5.1：1，屠體中的肌肉約占65，脂肪203、薩?？搜蛟a(chǎn)于英格蘭東南的薩?？恕⒅Z?？恕蚝桶怂沟鹊?。系大型肉用品種。以南丘羊?yàn)楦副?，?dāng)?shù)伢w大、瘦肉率高的黑臉有角諾?？搜?NorflkHorn)為母本雜交培育而成。是19世紀(jì)初期培育出來(lái)的品種。在英國(guó)、美國(guó)是用作終端雜交的主要公羊。公母羊無(wú)角，頸粗短，胸寬深，背腰平直，后軀發(fā)育豐滿。成年羊頭、耳及四肢為黑色，被毛白色，但毛叢間含有色纖維，紡織價(jià)值低。四肢粗壯結(jié)實(shí)。體重成年公羊100～110千克，母羊60～70千克。平均日增重250～300克，3個(gè)月齡羔羊胴體重達(dá)17千克，肉嫩脂少。剪毛量3～4千克，毛長(zhǎng)7～8厘米，毛細(xì)56～58支，凈毛率60％。產(chǎn)羔率130％～140我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)在1989年從澳大利亞引入百多只，除進(jìn)行純種繁殖外，還同當(dāng)?shù)卮置螂s交生產(chǎn)肉羔。該品種在澳大利亞同細(xì)毛羊雜交培育成南薩?？搜?。4、無(wú)角陶賽特羊無(wú)角陶賽特羊產(chǎn)于英國(guó)，但在澳大利亞和新西蘭飼養(yǎng)很多。由雷蘭羊和有角陶賽特羊?yàn)槟副?、考力代羊?yàn)楦副?，再用有角陶賽特公羊回交選無(wú)角后代培育而成。我國(guó)于20世紀(jì)80年代末、90年代初引入，主要用作經(jīng)濟(jì)雜交生產(chǎn)羔羊的父本。該品種羊具有早熟，生長(zhǎng)發(fā)育快，全年發(fā)情和耐熱及適應(yīng)干燥氣候等特點(diǎn)。無(wú)角陶賽特羊公、母羊均無(wú)角，頸粗短，體軀長(zhǎng)，胸寬深，背腰平直，體軀呈圓桶形，四肢粗短，后軀發(fā)育良好，全身被毛白色。成年公羊體重90～100千克，母羊55～65千克。胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能好，4月齡羔羊胴體20～24千克，屠宰率50%以上。母羊全年均可發(fā)情配種，產(chǎn)羔率為130%～180%。成年羊剪毛量2～3千克，毛長(zhǎng)7.5～10厘米，細(xì)度為48～58支。國(guó)內(nèi)引進(jìn)無(wú)角陶賽特羊純繁所產(chǎn)公羔平均初生重為3.75千克，105日齡平均日增重為319.05克，平均體重為37.25千克，母羔平均初生重為3.8千克，96日齡平均日增重為無(wú)角陶賽特羊遺傳力強(qiáng)，是理想的肉羊生產(chǎn)的終端父本之一。無(wú)角陶賽特羊具有產(chǎn)肉性能和胴體品質(zhì)好，早熟，生長(zhǎng)發(fā)育快，全年發(fā)情，耐熱和對(duì)氣候干燥地區(qū)適應(yīng)能力較強(qiáng)的特點(diǎn)。5、特克塞爾羊原產(chǎn)于荷蘭特克塞爾島。20世紀(jì)初用林肯羊、來(lái)斯特羊與當(dāng)?shù)伛R爾盛夫羊雜交，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的選擇和培育而成。特克塞爾羊頭大小適中，公、母羊均無(wú)角，耳短，鼻部黑色。頸中等長(zhǎng)、粗。體格大，胸圓，鬐甲平，也有鬐甲略微凸起的個(gè)體。背腰平直、寬，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好。特克塞爾羊壽命長(zhǎng)，產(chǎn)羔率高，母性好，對(duì)寒冷氣候有良好的適應(yīng)性。成年公羊體重115～130kg，成年母羊75～80kg。成年公羊剪毛量平均5kg，成年母羊4.5kg，凈毛率60%，羊毛長(zhǎng)度10～15cm，羊毛細(xì)度48～50支。該品種母羊泌乳性能良好，產(chǎn)羔率150%～160%。早熟，羔羊70日齡前平均日增重為300g，在最適宜的草場(chǎng)條件下120日齡的羔羊體重40kg，6～7月齡達(dá)50～60kg，屠宰率54%～60%。羔羊肉品質(zhì)好，肌肉發(fā)達(dá)，瘦肉率和胴體分割率高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。因此，該品種已廣泛分布到比利時(shí)、盧森堡、丹麥、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、新西蘭等國(guó)，是這些國(guó)家推薦飼養(yǎng)的優(yōu)良品種和用作經(jīng)濟(jì)雜交生產(chǎn)肉羔的父本。自1995年以來(lái)，我國(guó)黑龍江、寧夏、北京、河北和甘肅等省、市、自治區(qū)先后引進(jìn)。黑龍江省大山種羊場(chǎng)1995年引進(jìn)特克塞爾品種綿羊60只，其中公羊10只，母羊50只。14月齡公羊平均體重100.2kg，母羊73.28kg。母羊產(chǎn)羔率200%。30～70日齡羔羊的日增重為330～425g。母羊平均剪毛量5.5kg。第二節(jié)山羊品種一、國(guó)內(nèi)品種1、關(guān)中奶山羊該品種體質(zhì)結(jié)實(shí)，毛短色白，皮膚粉紅色，乳用型明顯。母羊乳房大，呈方圓形，質(zhì)地柔軟，乳頭大小適中。公羊頭大頸粗，頸下有肉垂有的有角和髯。胸部寬深，腹部緊湊，外形雄壯。關(guān)中奶山羊優(yōu)良的個(gè)體平均產(chǎn)奶量為：一產(chǎn)450千克，二產(chǎn)520千克，三產(chǎn)600千克；高產(chǎn)個(gè)體在700千克以上。第一胎母羊以第三個(gè)月泌乳量最高，第二胎和第三胎母羊以第二個(gè)月泌乳量最高，鮮奶含脂率為成年公羊平均體重78.6千克，母羊?yàn)?4.7千克。屠宰率為49.7%，產(chǎn)羔率為2、嶗山奶山羊該品種羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。額部較寬，公、母羊多無(wú)角，頸下有肉髯。胸較深，背腰平直，肋骨豐滿，腹大而不下垂。后軀及乳房發(fā)育良好。全身白色。嶗山奶山羊第一胎平均泌乳量為557千克，第二胎和第三胎平均為870千克。日產(chǎn)奶量平均為3.5千克，最高達(dá)9.3千克。泌乳期為8～10成年公羊平均體重為75.5千克，母羊?yàn)?7.7千克。成年母羊屠宰率為41.6%，產(chǎn)羔率為3、槐山羊槐山羊主要產(chǎn)區(qū)為河南省周口地區(qū)的沈丘、淮衛(wèi)、項(xiàng)城、鄲城4縣?；鄙窖蛩a(chǎn)板皮好，歷史上多集中于沈丘縣的"槐店鎮(zhèn)"，因而命名為槐山羊?；鄙窖蝮w格中等，分為有角和無(wú)有兩個(gè)類型，公母羊均有髯，額寬鼻直，面部凹，眼大有神，結(jié)構(gòu)勻稱，呈圓桶形，四肢端正，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)，呈蠟黃色，毛色以純白為主，占90%左右，也有黑、青、花色者。有角山羊具有三短的特征，即頸短、腿短、腰身短；無(wú)角型山羊有三長(zhǎng)的特征，即頸長(zhǎng)、腿長(zhǎng)、腰身長(zhǎng)。成年公羊平均35千克，母羊26千克。當(dāng)年羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，9月齡可長(zhǎng)到成年體重的90%左右。7～10月齡的羯羊平均體重為17.40千克，屠宰率為48.7%，凈肉重為39.02%。母羊初配年齡一般為5～6個(gè)月，產(chǎn)羔率為239%。通過(guò)使用羊TMR槐山羊板皮品質(zhì)好，其板皮致密，柔軟，韌性和彈性大，分層性好，每張板皮可分為6～7層。是世界上高級(jí)"京羊革"和"苯胺革"的原料。4、中衛(wèi)山羊中衛(wèi)山羊主要產(chǎn)于寧夏的中衛(wèi)、同心縣、海源、甘肅的靖遠(yuǎn)、景泰縣及鄰近地區(qū)。是我國(guó)歷史悠久的裘皮羊品種，該羊終年在荒漠、半荒漠地帶放牧飼養(yǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)。中衛(wèi)山羊體格中等，身短，近似方形。額部著生毛綹，垂到眼部，額下有髯；公羊有向上、向后、向外伸展的螺旋大角，母羊?yàn)殓牭缎渭?xì)角；被毛多為白色，少數(shù)純黑或雜色。成年公羊體重42.7～54.3千克，母羊27.5～37.0千克，產(chǎn)絨量成年公羊?yàn)?64～200克。母羊140～190克，粗毛產(chǎn)量公羊?yàn)?00克，母羊?yàn)?00克。成年羯羊屠宰率為中衛(wèi)山羊裘皮品質(zhì)很好，初生羔毛股自然長(zhǎng)度4.4厘米，羔羊生后35天左右，毛股自然長(zhǎng)度達(dá)75、成都麻羊成都麻羊原產(chǎn)于四川省成都平原及附近山區(qū)，是乳肉、皮兼用的優(yōu)良地方品種。成都麻羊公母羊多有角，有髯，胸部發(fā)達(dá)，背腰寬平羊骨架大，軀干豐滿，呈長(zhǎng)方形。乳房發(fā)育良較好，被毛呈深褐色，腹毛較淺，面部?jī)蓚?cè)各有一條淺褐色條紋，由角基到尾根有一條黑色背線，在髻甲部黑色毛沿戶胛兩側(cè)向下延伸，與背線結(jié)成十字形。成年公羊體重40～50千克，母羊體重30～35千克，成年羯羊屠宰率54%成都麻羊性成熟早，一般3～4個(gè)月出現(xiàn)初情期，母羊初配年齡8～10個(gè)月，全年發(fā)情產(chǎn)羔率210%。產(chǎn)奶性能也較高，一個(gè)泌乳期5～8個(gè)月，可產(chǎn)奶150～250千克，含脂率達(dá)6%以上。6、濟(jì)寧青山羊該品種為羔皮羊，是我國(guó)山羊中較小的一種。被毛由黑白二色混生而成青色，其角、蹄、唇也為青色，前膝為黑色，故有"四青一黑"的特征。由于被毛中黑白二色的比例不同，又分為正青色、粉青色和鐵青色三種。公、母羊均有角、髯，角向后上方生長(zhǎng)并向兩側(cè)微微交叉。公羊額部有卷毛覆蓋，母羊額部多有粉青色白章。頸部較細(xì)長(zhǎng)，背平，尻微斜，腹部較大，四肢短而結(jié)實(shí)。羔羊生后3天內(nèi)宰殺剝?nèi)∏嗷悠?。青猾子皮毛?xì)短，緊密適中，在皮板上構(gòu)成美麗的花紋。花紋類型分波浪花、流水花、片花和平毛。波浪花為理想花紋類型。該種山羊生長(zhǎng)快，性成熟早。初情期一般在生后2～3月齡，4月齡時(shí)即可配種。一般第一胎產(chǎn)雙羔，第二胎后多為多羔，最多者一胎可產(chǎn)6～7羔，平均產(chǎn)羔率為227.5%。在一般條件下可年產(chǎn)兩胎。母羊泌乳性能良好。二、引進(jìn)品種1、波爾山羊。波爾山羊是目前世界上公認(rèn)的專用肉用山羊品種，

原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已在澳洲、北美洲、德國(guó)以及一些非洲地區(qū)飼養(yǎng)。我國(guó)1995

年初從德國(guó)引進(jìn)含波爾羊94%血的高代雜交羊，分別飼養(yǎng)在陜西和江蘇。波爾山羊短毛。顏色，一種全身為棕紅色，有角、耳朵下垂；

一種基本為白色，頭部一般為紅褐色并有白色條帶，頸部、

胸部及腹部有紅褐色斑點(diǎn)(塊)

。一般有角，耳朵下垂。體軀結(jié)構(gòu)良好，背寬而平直，

主要部位肌肉豐滿，整個(gè)體軀圓厚而緊湊。據(jù)加拿大測(cè)定，波爾山羊的平均日增重為：3月齡前為255克，3～6

月齡為225克，6～9齡為205克，9～12月齡為190克。一般常年發(fā)情，

一年二胎或二年三胎，

產(chǎn)羔率180%～200%。

母性良好，產(chǎn)奶量高，性情溫和，使用壽命長(zhǎng)，生育年限

10年。波爾山羊適應(yīng)于多種氣候條件，性溫順，群居性強(qiáng)，易管理。

波爾山羊可與綿羊、牛、馬等一起放牧飼養(yǎng)。

波爾山羊特別適宜灌木較高且稠密和草場(chǎng)比較貧瘠的地區(qū)，比其他山羊和綿羊利用粗纖維能力強(qiáng)。波爾山羊?qū)ζ胀ㄉ窖蚋牧夹Ч@著。據(jù)試驗(yàn)，3月齡雜交一代公羔體重16.85

千克，母羔15.02千克。5月齡雜交一代公羔體重25千克，母羔第三章羊場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備第一節(jié)羊舍選址和布局一、選址要求1、羊舍要選擇地勢(shì)較高、南坡向陽(yáng)、排水良好和通風(fēng)干燥處建造。環(huán)境潮濕對(duì)羊的生長(zhǎng)、繁殖、防病不利，忌在低洼澇地、山洪水道、冬季風(fēng)口處建舍。舍址應(yīng)遠(yuǎn)離居民點(diǎn)或其他種畜、禽場(chǎng)。2、要有足夠的清潔水源，并有完備的電源設(shè)備。3、實(shí)現(xiàn)調(diào)查該地有無(wú)傳染病、寄生蟲(chóng)病發(fā)生過(guò)，盡量選擇四周無(wú)疫病的地方做場(chǎng)址。4、原理居民區(qū)等人口密集的地方及交通主干道，便于防疫。5、要考慮交通運(yùn)輸方便，有良好的道路相通，便于飼料及羊只的運(yùn)輸。二、羊舍布局羊場(chǎng)要統(tǒng)疇考慮羊舍的布局。通常要考慮辦公室、住房等生活區(qū)的位置，要求地勢(shì)較高、排水良好，能看到全場(chǎng)的其他房舍。交通便利，房前房后均有通道。風(fēng)向良好，生活區(qū)應(yīng)安排在上風(fēng)頭處，房舍朝向有利于采光或遮光。肉羊肥育場(chǎng)主要有育肥羊舍、病羊隔離舍、飼料庫(kù)、飼料加工車間、獸醫(yī)室、貯糞池等，要合理布局，有利生產(chǎn)、防病。第二節(jié)羊舍建造羊具有喜歡游走、耐寒冷、忌潮濕、怕悶熱的生物學(xué)特性，所以羊舍要適合羊只的生存條件，有足夠的生活和生產(chǎn)空間。一、羊舍建筑1、建筑地點(diǎn)地勢(shì)相對(duì)較高，通風(fēng)干燥，避風(fēng)向陽(yáng)，要接近放牧地、飼草料庫(kù)和清潔水源，應(yīng)建在羊場(chǎng)生活區(qū)的下風(fēng)向處和天然水源的下游。2、羊舍要有足夠的面積和高度，以舍飼為主時(shí)還要有足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。羊舍面積以保持舍內(nèi)空氣新鮮、干燥，保證冬春防寒保暖和夏季防暑降溫為原則。羊舍高度不低于2.5米，每只羊面積0.5～2平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積不小于羊舍面積的23、羊舍門(mén)窗、地面及通風(fēng)設(shè)施，既要有利于保持舍內(nèi)干燥、保溫、防暑、采光和排除舍內(nèi)有害氣體，又要便于飼養(yǎng)操作。大群飼養(yǎng)時(shí)一般舍門(mén)寬度2～3米，窗戶面積一般為地面面積的1/5，下緣離地高度1.5二、羊舍類型羊舍建設(shè)類型依氣候條件、飼養(yǎng)要求、建筑場(chǎng)地、建材選用、傳統(tǒng)習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)實(shí)力等條件而定。在南方以防潮和隔熱為目的，在北方以冬季保溫為主要目的。所以羊舍的類型有很大不同。1、房屋式羊舍：此種羊舍使用者較多，多在北方平川地區(qū)及土質(zhì)不好的地方使用，在建造時(shí)從保溫方面考慮的多，主要為磚木結(jié)構(gòu)，坐北朝南的長(zhǎng)方形布局，前面有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和飼槽。2、棚式羊舍：棚式羊舍適宜在氣候溫和的地方使用，特點(diǎn)是造價(jià)低、光線充足，通風(fēng)良好，該種羊舍三面有墻，羊舍的開(kāi)口在向陽(yáng)面，前面為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。3、塑料大棚式羊舍：塑料大棚式羊舍是將房屋式羊舍和棚式羊舍的羊舍屋頂部分用塑料薄膜代替而建設(shè)的一種羊舍，這種羊舍主要在我國(guó)的北方冬季寒冷的地方使用，具有經(jīng)濟(jì)適用，采光保溫性能良好的特點(diǎn)，它可以利用太陽(yáng)光使羊舍溫度升高，又能保留羊體產(chǎn)生的溫度，使羊舍的溫度保持在一定的范圍內(nèi)。4、樓式羊舍：樓式羊舍主要是在南方氣候炎熱和多雨潮濕的地方使用，在夏季羊在樓板上休息活動(dòng)，可以達(dá)到通風(fēng)、涼爽、防熱、防潮的目的，在冬季羊可以在樓下活動(dòng)和休息。第三節(jié)常用設(shè)備1、飼槽和飼草架，飲水槽飼槽和飼草架主要用于飼喂飼草、飼料或青貯飼料，要求能保護(hù)飼草飼料不受污染和減少浪費(fèi)，有移動(dòng)式、懸掛式、固定式和結(jié)合式四種。飲水槽可用鐵皮或水泥做成，要便于加水，清洗。2、母仔欄為母羊產(chǎn)羔、瘦弱羊隔離而設(shè)置。一般為兩塊柵板用鉸鏈連接而成，將此活動(dòng)木欄在羊舍角隅成直角展開(kāi)，并將其固定于羊舍墻壁上，可圍成1.2米×1.5米的母仔間,供1只母羊及其羔羊單獨(dú)用。母仔欄的數(shù)量一般為母羊數(shù)的10～3、羔羊補(bǔ)飼欄將多個(gè)柵欄、柵板或網(wǎng)欄在羊舍或補(bǔ)飼場(chǎng)靠墻圍成足夠面積的圍欄，在欄間插入一個(gè)大羊不能入內(nèi)羔羊能自由出入的柵門(mén)，內(nèi)放食槽等。4、活動(dòng)式分群欄在大、中型肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)，為了提高羊只鑒定、分群、防疫注射、藥浴、驅(qū)蟲(chóng)等工作的效率，通常要設(shè)有比較結(jié)實(shí)但可活動(dòng)的分群欄。分群欄可用柵欄組成，通道的寬度比羊體稍寬，羊只在通道中只能單行前進(jìn)而不能回頭。5、磅秤及羊籠為了定期稱量羊只的體重，掌握飼養(yǎng)效果等情況，肉羊場(chǎng)應(yīng)設(shè)置小型地秤，并在磅秤上裝置木制或鋼盤(pán)制的長(zhǎng)方型羊籠。羊籠一般長(zhǎng)1.4米，寬0.6米，高6、藥浴池為了防治疥癬及其他寄生蟲(chóng)病，每年要定期給羊群藥浴。常用的藥浴池是長(zhǎng)方形，一般用水泥筑成，池深不小于1.0米，長(zhǎng)約10米，池底寬30～60厘米，上寬60～第四章飼料與營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)羊的營(yíng)養(yǎng)需要根據(jù)羊在不同的生長(zhǎng)時(shí)期所需要的營(yíng)養(yǎng)水平不一樣，我公司經(jīng)過(guò)研究把羊只的生長(zhǎng)育肥階段劃分為三個(gè)時(shí)期，即前期、中期、后期。當(dāng)羊只體重在10～20kg時(shí)為生長(zhǎng)前期，體重在20～30kg時(shí)為生長(zhǎng)中期，體重為30kg以后為生長(zhǎng)后期。此階段劃分方法已經(jīng)被大家所廣泛采用，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)羊業(yè)科學(xué)研究所根據(jù)此階段劃分研究出了羊只在此三個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，在這三個(gè)時(shí)期羊只的營(yíng)養(yǎng)需要量分別為：體重（kg）日增重（g）ME（MJ/d）CP（g/d）10～202005.918420～302006.88730～出欄2008.0494羊與其它家畜一樣，在生命活動(dòng)中需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。1、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質(zhì)的僅有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成羊體組織、細(xì)胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長(zhǎng)、繁殖和生產(chǎn)各種產(chǎn)品所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于羊是反芻動(dòng)物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成高品質(zhì)的菌體蛋白質(zhì)。因此，對(duì)飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不是很嚴(yán)格。瘤胃微生物能利用非蛋白質(zhì)含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉(zhuǎn)化為羊體所需要的蛋白質(zhì)，根據(jù)這一特點(diǎn)，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質(zhì)的代用品。一般山羊日糧中蛋白質(zhì)含量在6％～10％時(shí)，添加尿素的效果最好。2、碳水化合物碳水化合物的主要功用是為機(jī)體提供能量，參與粘多糖、糖蛋白等合成，是維持正常體溫和生命活動(dòng)的必需物質(zhì)。飼料中的碳水化合物主要是淀粉和纖維性物質(zhì)，它們主要經(jīng)羊的瘤胃微生物作用而被分解、吸收。羊?qū)Υ掷w維的消化率可達(dá)50％～90％，為提高山羊?qū)Υ掷w維的消化率，一是日糧中的粗蛋白水平應(yīng)達(dá)到10％～14％；二是飼料中粗纖維的含量不能過(guò)高，一般應(yīng)控制在16％～18％；三是在日糧中添加適量鹽可提高粗纖維的消化率；四是將粗飼料適當(dāng)切短后飼喂，但如切得過(guò)短或粉碎，反而會(huì)降低消化率，一般切成3厘米～43、維生素維生素包括脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和水溶性維生素B族、C族兩大類。它在機(jī)體新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換和神經(jīng)調(diào)節(jié)上起重要作用。維生素缺乏時(shí)，對(duì)機(jī)體的健康、生長(zhǎng)和繁殖力均會(huì)產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡。羊可以通過(guò)瘤胃中的微生物合成B族維生素，可以通過(guò)腸道微生物合成維生素K。因此，羊的飼料中一般只需補(bǔ)充脂溶性維生素A、維生素D、維生素E。特別是在冬春枯草季節(jié)和舍飼期、母羊懷孕期和種公羊配種高蜂期，要經(jīng)常在飼料中補(bǔ)充一些胡蘿卜、青干草、大麥芽等，也可直接到當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站購(gòu)買多種維生素，按說(shuō)明拌入精料中飼喂。4、礦物質(zhì)許多礦物質(zhì)是機(jī)體新陳代謝和生命活動(dòng)必需的物質(zhì)。在山羊營(yíng)養(yǎng)中重要的礦物質(zhì)主要有鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫、鐵、銅、鋅、鈷、碘、硒等，其中最主要的是鈣、磷和食鹽。植物性飼料中所含的鈉和氯，不能滿足山羊的需要，必須在飼料中補(bǔ)充氯化鈉(食鹽)。同時(shí)，補(bǔ)鹽還能刺激羊的食欲。一般將鹽和其它需補(bǔ)充的礦物質(zhì)制成磚，任羊舔食。在放牧條件較好的季節(jié)，可不必補(bǔ)充鈣和磷，但妊娠母羊、哺乳母羊、種公羊和生長(zhǎng)發(fā)育羊，以及舍飼期，需補(bǔ)充一定量的鈣和磷。鈣、磷豐富的礦物飼料主要有骨粉、磷酸鈣等，一般種公羊每日需補(bǔ)骨粉10克左右，其它羊和雜交羊每日需補(bǔ)5克左右。在我公司生產(chǎn)的羊TMR5、水水是動(dòng)物所必需的最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，也是最便宜的飼料成分。體內(nèi)各種代謝和生命活動(dòng)的過(guò)程都需要水的存在和參與。機(jī)體失水10％，代謝就有可能紊亂；失水20％，動(dòng)物就有死亡的危險(xiǎn)。所以要保證水的供給和注意飲水衛(wèi)生。一般山羊每采食1千克干飼料需水2千克～第二節(jié)羊的飼料1、青綠飼料青綠飼料的種類極其繁多，以富含葉綠素而得名。主要包括天然牧草、人工栽培牧草、青飼作物、葉菜類、非淀粉質(zhì)根莖瓜類、水生植物及樹(shù)葉等。這類飼料種類多、來(lái)源廣、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、提高出產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量有重要作用。青綠飼料是草食家畜的主要飼料之一。其營(yíng)養(yǎng)特性如下：水分含量高：陸生植物含水量約為60%～90%，鮮草干物質(zhì)含量少，能值較低。蛋白質(zhì)含量?jī)r(jià)高，品質(zhì)較優(yōu)。粗纖維含量較低：一般植物在開(kāi)花或抽穗之前，粗纖維含量較低。鈣磷比例適宜。維生素含量豐富。2、青貯飼料青貯飼料是指將新鮮的青飼料切短裝入密封容器內(nèi)，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵作用，制成的一種具有芳香氣味營(yíng)養(yǎng)豐富的多汁飼料。它能夠長(zhǎng)期保存青綠多汁飼料的特性，擴(kuò)大飼料資源，保證家畜均衡供應(yīng)青綠多汁飼料。青貯飼料具有氣味酸香、柔軟多汁、顏色黃綠、適口性好等優(yōu)點(diǎn)。青貯飼料的特點(diǎn)是：青貯飼料能夠保存青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特性；可以四季供給家畜青綠多汁飼料；消化性強(qiáng)，適口性好；青貯飼料單位容積內(nèi)貯量大；青貯飼料調(diào)制方便，可以擴(kuò)大飼料資源。3、粗飼料粗飼料是指自然狀態(tài)下水分含量在45%以下、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18%、能量?jī)r(jià)值低的一類飼料，主要包括干草類、農(nóng)副產(chǎn)品類、樹(shù)葉、糟渣類等。粗飼料的特點(diǎn)是粗纖維含量高，可達(dá)25%～45%，可消化營(yíng)養(yǎng)成分含量較低，有機(jī)物消化率在70%以下，質(zhì)地較粗硬，適口性差。不同類型的粗飼料，粗纖維的組成不一，但大多數(shù)是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、多糖醛和硅酸鹽等組成，其組成比例又常因植物生長(zhǎng)階段變化而不同。雖然粗飼料消化率低，但它是家畜不可缺少的飼料，還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和增強(qiáng)消化力的作用。羊利用干草可不受限制，但要注意采食過(guò)程中的浪費(fèi)。最好適當(dāng)切短，高低質(zhì)量干草搭配飼喂，用飼槽讓羊隨意采食較好。有條件情況下，干草制成顆粒用，可明顯提高干草利用率。4、能量飼料以干物質(zhì)計(jì)，粗蛋白含量低于20%、粗纖維含量低于18%的一類飼料即為能量飼料。這類飼料主要包括谷實(shí)類、糠麩類、脫水塊莖、塊莖及其加工副產(chǎn)品、動(dòng)植物油脂以及乳清粉等。能量飼料在動(dòng)物飼糧中所占比例最大，一般為50%～70%，對(duì)動(dòng)物主要起功能作用。像玉米、小麥、高粱、稻谷、麥麩、米糠、木薯、馬鈴薯、糖蜜、油脂等等都是能量飼料。5、蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗蛋白含量大于或等于20%、粗纖維含量小于18%的飼料。蛋白質(zhì)可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。蛋白質(zhì)飼料是動(dòng)物配合飼料中重要且比較缺乏的飼料原料之一。植物性蛋白質(zhì)飼料是生產(chǎn)中使用最多的，像豆粕、花生粕、菜籽餅和棉粕等都屬于植物性蛋白質(zhì)飼料。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料有魚(yú)粉、血粉、肉骨粉等，這些動(dòng)物性飼料不能用于羊飼料中。6、礦物質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料是補(bǔ)充動(dòng)物礦物質(zhì)需要的飼料。它包括人工合成的、天然單一的和多種混合的礦物質(zhì)飼料，以及配合有載體或賦形劑的痕量、微量、常量元素補(bǔ)充料。礦物質(zhì)元素在各種動(dòng)植物飼料中都有一定的含量，雖然多少有差別，但是由于動(dòng)物采食飼料的多樣性，可在某種程度上滿足對(duì)礦物質(zhì)的需要。但在舍飼條件下或飼養(yǎng)高產(chǎn)動(dòng)物時(shí)，動(dòng)物對(duì)它們的需要量增多，這時(shí)就必須在動(dòng)物飼糧中另行添加所需的礦物質(zhì)。礦物質(zhì)飼料有多重，包括鈣源性飼料、磷源性飼料、食鹽以及含硫飼料和含鎂飼料等。這里要注意的是貝殼粉和蛋殼粉屬于鈣源性飼料，骨粉屬于磷源性飼料可以在羊飼料中使用。7、飼料添加劑飼料添加劑與能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)飼料共同組成配合飼料。它在配合飼料中添加量很少，但作為配合飼料的重要微量活性成分，起著完善配合飼料的營(yíng)養(yǎng)、提高飼料利用率、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防疾病、減少飼料養(yǎng)分損失及改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等重要作用。作為配合飼料的科技核心，并隨著飼料工業(yè)的高速發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步，飼料添加劑的研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用越來(lái)越受到重視。飼料添加劑一般分為營(yíng)養(yǎng)性添加劑與非營(yíng)養(yǎng)性添加劑。營(yíng)養(yǎng)性的有礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑、氨基酸添加劑等營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。非營(yíng)養(yǎng)性添加劑包括生長(zhǎng)促進(jìn)劑、飼料保藏劑、驅(qū)蟲(chóng)劑以及其它的像調(diào)味劑之類的添加劑。飼料添加劑能夠提高飼料利用率、改善飼料適口性、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善飼料加工性能和改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等。第三節(jié)羊TMR顆粒飼料羊用TMR顆粒飼料是指根據(jù)羊生長(zhǎng)發(fā)育階段和生產(chǎn)、生理狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)需求和飼養(yǎng)目的，將多種飼料原料，包括粗飼料、精飼料及飼料添加劑等成分，用特定設(shè)備經(jīng)粉碎、混勻而制成的顆粒型全價(jià)配合飼料。一、羊用TMR顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)保證各營(yíng)養(yǎng)成分均衡供應(yīng)。TMR顆粒飼料各組分比例適當(dāng)，混合均勻，反芻動(dòng)物每次吃進(jìn)的TMR干物質(zhì)中，含有營(yíng)養(yǎng)均衡、精粗比適宜的養(yǎng)分，瘤胃內(nèi)可利用碳水化合物與蛋白質(zhì)分解利用更趨于同步，有利于維持瘤胃內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，使瘤胃內(nèi)發(fā)酵、消化、吸收和代謝正常進(jìn)行，因而有利于提高飼料利用率，減少消化道疾病、食欲不良及營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激等。有利于充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)副產(chǎn)品等飼料資源。某些利用傳統(tǒng)方法飼喂適口性差。轉(zhuǎn)化率低的飼料，如魚(yú)粉、棉籽粕、糟渣等經(jīng)過(guò)TMR技術(shù)處理后適口性得到改善，有效防止肉羊挑食，可以提高干物質(zhì)采食量和日增重，降低飼料成本。便于應(yīng)用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理和反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，有利于大規(guī)模工廠化飼料生產(chǎn)，制成顆粒后有利于貯存和運(yùn)輸，飼喂管理省工省時(shí)，不需要另外飼喂任何飼料，提高了規(guī)模效益和勞動(dòng)生產(chǎn)率。另外，減少了飼喂過(guò)程中的飼料浪費(fèi)、粉塵等問(wèn)題。采食TMR的反芻動(dòng)物，與同等情況下精粗料分飼的動(dòng)物相比，其瘤胃液的pH值稍高，因而更有利于纖維素的消化分解。調(diào)制和制粒過(guò)程中產(chǎn)熱破壞了淀粉，使得飼料更易于在小腸消化。顆粒料中大量糊化淀粉的存在，將蛋白質(zhì)緊密的與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起，生成瘤胃不可降解的蛋白，即過(guò)瘤胃蛋白，可直接進(jìn)入腸道消化，以氨基酸的形式被吸收，有利于反芻動(dòng)物對(duì)蛋白氮的消化吸收。若膨化后再制粒更可顯著增加過(guò)瘤胃蛋白的含量。二、TMR顆粒飼料飼喂時(shí)的注意事項(xiàng)1、分欄的重要性及必要性為了能夠使羊只均衡地健康生長(zhǎng)，保證其生長(zhǎng)速度的平衡性，分欄是不可避免的操作步驟。例如：羊只的大小、體重的懸殊，必定會(huì)有成為被“欺負(fù)”的弱勢(shì)羊只，這樣會(huì)造成一種兩級(jí)分化的相像，少數(shù)羊可能會(huì)成為被淘汰的對(duì)象，不能夠正常的生長(zhǎng)，從而影響到出欄率。因此，在苗羊入欄時(shí)應(yīng)選擇體重相近、個(gè)體相差不大、強(qiáng)弱相仿的羊只為一欄。2、飼喂量的控制采食量的控制，明顯影響羊的生長(zhǎng)情況。喂得過(guò)飽，不僅不能使羊快速健康的生長(zhǎng)，反而會(huì)造成飼料的浪費(fèi)。喂得太少，羊得不到生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的濃度或許還會(huì)消瘦。因此采食量的控制是非常重要的。我們的原則是要讓羊吃最適量的飼料，攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到最高的日增重，從而提高整體效益。而采食量又由個(gè)體大小、體重、饑餓程度、采食時(shí)間、糞便等情況決定的。綿羊的采食量要比山羊高點(diǎn)。每天山羊的采食量約占山羊體重的5％～2.5％，隨著羊體重的增加，羊所需飼料和體重的比例將逐漸變小。例如一只25斤重的羊飼喂總量定為1～1.25斤左右/每天為宜，一般按體重的4.8%計(jì)算，再如一只40斤左右的羊每天的采食量大概在1.5～1.7斤左右；約體重的4.2%，采食時(shí)間大概可以控制在30～40分鐘左右；一般控制在(7～8分飽)；糞便情況排除驅(qū)蟲(chóng)的影響，如果還存在糞便不成形的現(xiàn)象，則說(shuō)明飼喂量過(guò)高了，導(dǎo)致消化不良，形成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，從而造成飼料的浪費(fèi)。3、飲水方面羊的平均飲水量大概是采食量的2～3倍。因此要確保羊有充足的干凈的飲水。此外不同季節(jié)、不同氣溫，羊的飲水量也不相同。特別值得注意的是冬季水溫要高于5℃，但是要低于40℃。切記不要給羊喝冰凍水。在飲水方面一定注意不能少，羊使用TMR顆粒飼料時(shí)，由于顆粒飼料含水量較低，羊只所需要的水分靠飲水?dāng)z取，有些養(yǎng)殖戶忽略了飲水的重要性，屬于飲水的供給，導(dǎo)致羊只生產(chǎn)性能下降。在山東曾有一家養(yǎng)殖戶，每天只是在早晚飼喂時(shí)間照顧羊只，其他時(shí)間不聞不問(wèn)，最后羊只缺水了飼養(yǎng)員都不知道，一開(kāi)始羊只日增重接近7兩，但后來(lái)由于缺水羊只的平均日增重只有3到4、溫度管理溫度是影響動(dòng)物生存、健康、繁殖與生產(chǎn)的主要外界環(huán)境因素之一。只有在一定的溫度條件下，動(dòng)物才能充分發(fā)揮遺傳潛力、表現(xiàn)良好的生產(chǎn)性能。溫度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)使其生產(chǎn)水平下降，甚至危及健康和生命安全。因此，羊舍得溫度對(duì)舍飼肉羊特別是羔羊至關(guān)重要。冷季保溫、夏季降溫是羊舍環(huán)境管理的第一要?jiǎng)?wù)。據(jù)有關(guān)研究資料，我國(guó)細(xì)毛羊的抓膘氣溫為8～22℃，最好適宜的抓膘氣溫14～22℃；掉膘極端低溫﹣5℃，極端高溫25℃以上。綿羊?qū)Ω邷氐呐R界耐受力為在浙江湖州，一家湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)，50多斤的羊每天只增重2.5兩，后來(lái)我們工作人員去養(yǎng)殖場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，他們的羊舍在那段時(shí)間像桑拿房一樣，不通風(fēng)，濕度大，而且非常悶熱，羊只在那樣的環(huán)境下能夠生長(zhǎng)就已經(jīng)很不錯(cuò)了。而同樣在湖州另一家養(yǎng)殖場(chǎng)，由于羊舍環(huán)境條件比較理想，用羊TMR顆粒飼料使羊只的日增重達(dá)到了5.2兩。通過(guò)兩家的對(duì)比，可以很清楚的知道溫度對(duì)羊只生長(zhǎng)的重大影響。所以控制好環(huán)境溫度也是保證效益的基本條件。5、濕度管理潮濕的環(huán)境有利于微生物的發(fā)育和繁殖，使肉羊易患疥癬、濕疹及腐蹄病等。在低溫高濕的條件下，肉羊易感冒、患神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎和肌肉炎等各種疾病。在高溫高濕環(huán)境中，體表散熱更困難，往往引起羊體溫升高、皮膚充血、呼吸困難，中樞神經(jīng)因受體內(nèi)高溫的影響，導(dǎo)致機(jī)體機(jī)能失調(diào)最后死亡。因此，保持羊舍內(nèi)較干燥的空氣環(huán)境對(duì)羊的健康更有利。6、空氣質(zhì)量管理羊舍內(nèi)主要的有害氣體有氨氣、硫化氫、一氧化碳和二氧化碳，氨氣過(guò)重會(huì)直接影響羊的生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致眼疾和呼吸道疾病。為了降低羊舍內(nèi)有害氣體含量、消除其對(duì)人畜的危害，應(yīng)及時(shí)清除糞便，注意合理地通風(fēng)換氣。三、羊TMR顆粒飼料在實(shí)際應(yīng)用中取得的效果羊TMR顆粒飼料自上市以來(lái)已經(jīng)取得了養(yǎng)殖戶的一致好評(píng)，而且該飼料的效果也進(jìn)一步得到了證實(shí)，眾多養(yǎng)殖戶在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的試用后切身感受到了羊TMR顆粒飼料帶來(lái)的更高的增重效果和更方便的飼喂方式，紛紛全群改用顆粒飼料飼養(yǎng)。1、使用羊TMR顆粒飼料增重狀況分析目前，羊TMR顆粒飼料在養(yǎng)殖戶中取得了很好的效果，從養(yǎng)殖戶反饋給我們的數(shù)據(jù)中可以總結(jié)出，使用羊TMR顆粒飼料養(yǎng)羊，可以使山羊的平均日增重達(dá)到3.7兩，使綿羊的平均日增重達(dá)到6.6兩。我們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的飼養(yǎng)實(shí)踐總結(jié)出了一套較為科學(xué)的養(yǎng)殖模式，按照我們的方法飼喂羊只的養(yǎng)殖戶都收到了可喜的效果。但是一部分養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖條件較差或者是由于羊只沒(méi)照顧好而生病等問(wèn)題導(dǎo)致效果未達(dá)到我們所期望的水平，不然還可以達(dá)到更高的增重效果。江蘇如皋的一家養(yǎng)殖場(chǎng)采用了羊TMR顆粒飼料養(yǎng)殖山羊后，使得羊只每天的增重達(dá)到了4.46兩。而從統(tǒng)計(jì)的山羊數(shù)據(jù)中顯示，日增重最少的也有3.2兩。而在綿羊方面效果則更好，眾所周知綿羊的日增重普遍比山羊要高，綿羊的平均日增重達(dá)到了6.57兩，有兩家的綿羊甚至到了每只羊每天增重7.4兩。在山東一家養(yǎng)殖戶家里甚至出現(xiàn)過(guò)一只羊15天增重了15斤，即每天增重一斤的好成績(jī)。當(dāng)然這除了羊TMR顆粒飼料營(yíng)養(yǎng)全面外，品種也起到了至關(guān)重要的作用，畢竟像這樣的羊只是可遇而不可求的，而且由于受條件限制，沒(méi)有該羊只的系譜記錄。2011年6月18日到7項(xiàng)目顆粒飼料組自配料初平均體重37.1千克34.5千克末平均體重42.85千克38.9千克日均采食量1.89千克--日增重/只320245造肉成本*6.6元/斤6.5元/斤收益分析*收益=平均每只羊增重×（羊肉價(jià)格–造肉成本）得出：用羊TMR顆粒飼料在這18天內(nèi)每只羊收益為85.1元，用自配料為66元，用顆粒飼料每只羊能多收益19.1元*羊肉價(jià)格當(dāng)時(shí)為14元/斤*造肉成本是羊生長(zhǎng)一斤肉所需要的飼料的價(jià)格，自配料組是按這18天所用的所有飼料的總價(jià)除以總的增重得到的每斤肉花費(fèi)的成本。由表中可以知道使用羊TMR顆粒飼料能切實(shí)增加養(yǎng)殖戶的收益，而羊TMR顆粒飼料帶來(lái)的絕不僅僅是收益上的提高，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，使用羊TMR顆粒飼料可以使羊只飼料來(lái)源更加穩(wěn)定，而且飼料質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)含量等保持在比較穩(wěn)定的水平，很有效的避免了羊只“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的惡性循環(huán)現(xiàn)象。羊TMR顆粒飼料使用方便，能節(jié)省一倍的人力資源，而且不需要養(yǎng)殖場(chǎng)自備一些列的飼料加工設(shè)備，這樣可以使得很大一部分節(jié)省的人力及設(shè)備的錢(qián)作為流動(dòng)資金來(lái)為養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)造更大的價(jià)值。2、使用羊TMR顆粒飼料飼養(yǎng)可見(jiàn)的羊只性狀使用羊TMR顆粒飼料一段時(shí)間之后可以觀察到羊只的皮毛干凈、光亮、柔順、油潤(rùn)，有人甚至問(wèn)過(guò)是否有給羊只洗過(guò)澡。這種變化是羊只身體健康的表現(xiàn)，只要羊只比較健康而且營(yíng)養(yǎng)充足了都會(huì)有這樣的外觀表現(xiàn)。其他的表現(xiàn)還有體型變得比較勻稱，肚圍減小，體重增加；糞便變得黑、亮、大。羊只在羊圈里比較安靜，臥地反芻，神態(tài)平和。在出欄屠宰后可觀察到肉質(zhì)較一般羊肉要好，肉質(zhì)鮮紅，光亮。肉的顏色根據(jù)動(dòng)物的種類不同而不同，像羊肉屬于紅肌肉，一般顏色為紅色，主要取決于肌紅蛋白質(zhì)的含量，肉切開(kāi)后，肌紅蛋白質(zhì)中的亞鐵血紅素與氧氣結(jié)合，使得肌肉呈現(xiàn)鮮紅色，而灌水的或者使用過(guò)瘦肉精的肉顏色則會(huì)有一定的變化，一般灌水的肉比正常肉顏色淺，而使用瘦肉精的顏色較深。3、使用羊TMR顆粒飼料對(duì)胴體的影響經(jīng)過(guò)我們的試驗(yàn)，在出欄屠宰時(shí)，羊只胴體重明顯提高。肉質(zhì)具有鮮嫩、多汁、精肉多，脂肪少、味道美、易消化及膻味輕等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)價(jià)格明顯提高。肉眼即可觀察到肉質(zhì)較一般羊肉要好，肉質(zhì)鮮紅，光亮，肌肉呈現(xiàn)鮮紅色，羊肉品級(jí)大大提高，可達(dá)到最優(yōu)級(jí)。因肉的品級(jí)明顯提高，市場(chǎng)上胴體價(jià)格比普通羊肉高1.5元/公斤，肉食加工企業(yè)特別喜歡這種品級(jí)的羊肉。第五章飼養(yǎng)管理第一節(jié)羔羊管理從初生到斷奶的小羊稱為羔羊。羔羊一般2－4月齡斷奶，羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，初生羔羊?qū)ν饨绛h(huán)境適宜能力較差，飼養(yǎng)不當(dāng)，容易生病，良好的飼養(yǎng)管理可以提高羔羊的成活率和生長(zhǎng)速度。1、羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)羔羊在哺乳期，內(nèi)臟器官迅速發(fā)育，特別是四個(gè)胃發(fā)育最快，初生羔羊的皺胃只有在乳汁的刺激下，才能初步具有消化能力，前三個(gè)胃沒(méi)有微生物區(qū)系，沒(méi)有消化能力，2周后，瘤胃中開(kāi)始出現(xiàn)微生物，并出現(xiàn)反芻，可以飼喂少量?jī)?yōu)質(zhì)草料。2、羔羊的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)羔羊及時(shí)吃初乳。一般羔羊在出生后1h以內(nèi)吃上初乳，羔羊可以從初乳中獲得營(yíng)養(yǎng)和免疫抵抗力。及早補(bǔ)料。羔羊一般在出生后10d開(kāi)始訓(xùn)練采食營(yíng)養(yǎng)全面的羔羊顆粒料，30日齡能夠正常采食飼料，60日齡完全適應(yīng)顆粒飼料飼喂。供應(yīng)充足清潔飲水。15日齡以內(nèi)飲溫水，30日齡以后可以正常飲水。早期斷奶。羔羊早期斷奶有利于反芻活動(dòng)和器官的發(fā)育，降低羔羊育肥的成本，羔羊一般在8周齡以后斷奶。保持羊舍清潔衛(wèi)生。羔羊的對(duì)抗力較弱，容易生病，清潔衛(wèi)生的環(huán)境可以減少疾病的發(fā)生，重要的是保持羔羊舍清潔干燥。第二節(jié)羔羊早期斷奶當(dāng)羔羊生長(zhǎng)到7周齡時(shí)，瘤胃內(nèi)麥芽糖酶的活性才逐漸顯示出來(lái)，8周齡時(shí)胰脂肪酶的活力達(dá)到最高水平，此時(shí)瘤胃已經(jīng)充分發(fā)育，能采食和消化大量植物性飼料。因此，理論上認(rèn)為早期斷奶在8周齡較合理。早期斷奶的主要好處：首先，大大縮短了母羊的產(chǎn)羔間隔時(shí)間。其次，母羊產(chǎn)羔后，2～4周達(dá)到泌乳高峰，3周內(nèi)泌乳量相當(dāng)于全期總泌乳量的75%，此后泌乳量明顯下降。因此，60日齡后母羊分泌的母乳營(yíng)養(yǎng)成分已不能滿足羔羊快速生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。最后，通常傳統(tǒng)的自然斷奶方法使羔羊瘤胃和消化道的發(fā)育遲緩，斷奶過(guò)渡期較長(zhǎng)，影響了斷奶后的育肥。羔羊早期斷奶使羔羊較早的采食了植物性飼料，能夠促進(jìn)羔羊消化器官，特別是瘤胃的發(fā)育，促進(jìn)了羔羊提早采食飼草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗飼料的利用率，同時(shí)可以建立起羔羊瘤胃內(nèi)消化代謝的動(dòng)態(tài)平衡。只要早期斷奶的措施得當(dāng)，羔羊增重對(duì)于飼料的利用率要高于母羊采食飼料轉(zhuǎn)化為母乳后再通過(guò)羔羊的轉(zhuǎn)化。早期斷奶的技術(shù)要點(diǎn)是：盡早補(bǔ)飼。羔羊出生后一周開(kāi)始跟著母羊?qū)W吃羔羊顆粒飼料，在15～20日齡繼續(xù)飼喂顆粒飼料，以促進(jìn)其瘤胃發(fā)育。1月齡后讓其采食開(kāi)食料，開(kāi)食料為易消化，柔軟且有香味的濕料。并單設(shè)補(bǔ)充鹽和骨粉的飼槽，促其自由采食。要逐漸進(jìn)行斷奶。羔羊計(jì)劃斷奶前10天，晚上羔羊與母羊在一起，白天將母羊與羔羊分開(kāi)，讓羔羊在設(shè)有飼料料槽和飲水槽的補(bǔ)飼欄內(nèi)活動(dòng)，羔羊活動(dòng)范圍的地面等應(yīng)干燥、防雨、通風(fēng)良好。防疫，羔羊肥育常見(jiàn)的傳染病有腸毒血病和出血性敗血病等，可用三聯(lián)四防滅活干粉疫苗在產(chǎn)羔前給母羊注射預(yù)防，也可在斷奶前給羔羊注射。第三節(jié)引進(jìn)羊只管理引進(jìn)羊只時(shí)要做好運(yùn)輸?shù)裙ぷ骷耙M(jìn)后的管理。車輛運(yùn)輸對(duì)羊只的影響較大，如果運(yùn)輸時(shí)管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致羊只引進(jìn)后很長(zhǎng)一段時(shí)間不生長(zhǎng)或者掉膘甚至死亡的情況。為了減小應(yīng)激，應(yīng)該做好羊只的運(yùn)輸管理。1、合理安排運(yùn)羊時(shí)間為了使引入羊不受生活環(huán)境上的突然變化影響，在調(diào)運(yùn)時(shí)間上應(yīng)該考慮兩地的季節(jié)差異。如果從溫暖地方向寒冷地方引進(jìn)羊只，應(yīng)該選擇在夏季為宜；反之應(yīng)該在冬季。在啟運(yùn)時(shí)間上，夏季應(yīng)該在晚上，冬季應(yīng)該在白天。一般春秋兩季是運(yùn)羊比較好的季節(jié)。2、途中草料及水的準(zhǔn)備一般短距離運(yùn)輸（不超過(guò)6小時(shí)），途中可以不喂草料和飲水。長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)一定要備好飼草。飼草的量依據(jù)運(yùn)輸?shù)木嚯x、天數(shù)而定。飼草要用木欄與羊隔開(kāi)，以防羊只踩踏而污染。3、押運(yùn)人員和藥品的準(zhǔn)備一般1～2個(gè)人就可以了，押運(yùn)人員必須是責(zé)任心較強(qiáng)、對(duì)羊飼養(yǎng)管理較為熟悉且有較好體力的人。另外應(yīng)適當(dāng)備些常用藥，特別是外傷藥物。4、車輛的準(zhǔn)備首先洗好車輛，事先做好對(duì)車的消毒工作，汽車要加高大廂板，車廂底應(yīng)該鋪上沙子，再鋪上干草或玉米秸稈等，以便在運(yùn)輸中起吸濕防滑作用。運(yùn)輸中應(yīng)該防止日曬雨淋。5、裝車裝車前，羊應(yīng)該空腹或半飽。裝車時(shí)應(yīng)該讓車位比較低，最好能讓羊只自動(dòng)上車，上車速度不應(yīng)過(guò)快，防止擠傷、跌傷，裝羊的密度應(yīng)以羊只能活動(dòng)開(kāi)為宜，過(guò)空會(huì)導(dǎo)致羊只站立不穩(wěn)，過(guò)密時(shí)若羊只被擠倒則很難站立，容易引起踩踏或致死。夏季還應(yīng)該注意防暑。6、途中運(yùn)輸應(yīng)做到快、勤、穩(wěn)。盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，勤換崗，盡量做到不讓車停下，人休息車不休息，尤其是夏季利用車輛的行駛通風(fēng)，防止中暑，押運(yùn)人員要眼勤、手勤。要及時(shí)觀察羊只狀況，有擠倒的應(yīng)及時(shí)扶起，車廂太濕要及時(shí)換墊草。穩(wěn)要做到平穩(wěn)，路面不好時(shí)應(yīng)放慢車速。7、卸車羊下車時(shí)防止羊只踩空摔傷，讓羊自由下車。羊趕剛下車時(shí)不宜喂草料和放牧。休息后的第一次喂料也不宜過(guò)飽。對(duì)病羊傷羊應(yīng)該及時(shí)治療。羊到達(dá)目的地后第一周要和其它羊群隔離，注意觀察采食量和其他行為，并逐漸過(guò)渡到正常飼養(yǎng)管理程序。8、注水羔羊的保育在羊只引進(jìn)過(guò)程中，有時(shí)會(huì)遇到不法羊販對(duì)羊只灌水增加羔羊體重，從而獲取暴利的現(xiàn)象。這種羊只在引進(jìn)后比較難以管理，一般體重都會(huì)有很大程度的下降，免疫力低下，嚴(yán)重者甚至死亡。給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了非常大的損失。此時(shí)我們應(yīng)該加強(qiáng)防騙意識(shí)，引進(jìn)羊只時(shí)一定要選擇比較可靠的羔羊來(lái)源。另外，我們應(yīng)該加強(qiáng)管理，盡量減少損失，在此，我們推薦用以下方式：采用我公司專門(mén)研制的羔羊?qū)Ｓ肨MR顆粒飼料進(jìn)行調(diào)理。該品種飼料中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素等，添加了地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌，以及酵母細(xì)胞壁多糖，可以抗應(yīng)激，迅速提高免疫力，大大提高羔羊的成活率。對(duì)于嚴(yán)重者灌服乳酸桿菌制劑，維生素C拌料。乳酸桿菌能夠與羊只體內(nèi)的免疫程序很好的結(jié)合，維生素C則可以加強(qiáng)體內(nèi)免疫細(xì)胞的殺毒作用，兩者結(jié)合可以提高羊只身體抵抗力，從而提高羊只的存活率。精心護(hù)理，羊只剛剛引進(jìn)來(lái)的時(shí)候是減少損失的重要時(shí)期，此時(shí)應(yīng)該把新進(jìn)羊只與其他羊只分開(kāi)飼養(yǎng)，時(shí)刻觀察羊只狀態(tài)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)診治。第四節(jié)育肥羊管理舍飼養(yǎng)羊有利于降低生產(chǎn)消耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)羊的效益；有利于秸稈過(guò)腹還田，為農(nóng)業(yè)提供更多的有機(jī)肥，增加糧食生產(chǎn)，減少對(duì)自然生態(tài)資源的過(guò)度利用；有利于生態(tài)環(huán)境的改善。羊轉(zhuǎn)入舍飼后生產(chǎn)成本有所提高，因此，必須切實(shí)掌握舍飼肉羊育肥的原則與方法，才能提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益。肉羊育肥應(yīng)遵循的原則從我們?cè)偈袌?chǎng)了解的情況看，很多人雖然有一定的養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)，但是還是存在一定的誤區(qū)，有些對(duì)羊只育肥的理解還存在偏差。比如有些人甚至?xí)扇∠扔试贉p肥的方法養(yǎng)羊，就是前期采用高能量的飼料把羊養(yǎng)肥了，然后再采取一些適當(dāng)或者不適當(dāng)?shù)氖侄谓o羊只減肥，雖然看上去前期生長(zhǎng)挺快的，但是總體的效益卻下降了很多，因?yàn)榍捌谑褂酶吣茱暳鲜沟醚蛑惑w內(nèi)積聚了大量脂肪，后期再減掉這些脂肪，造成了飼料營(yíng)養(yǎng)的不合理利用，從而造成了飼料的浪費(fèi)，養(yǎng)殖效益一直提不上來(lái)，而真正合理的養(yǎng)羊模式應(yīng)該遵循以下幾個(gè)原則，以實(shí)現(xiàn)最大利益為目標(biāo)。合理供給飼糧根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合育肥羊自身的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，確定肉羊顆粒飼料種類，并結(jié)合實(shí)際的增重效果，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。采用TMR顆粒飼料，是肉羊舍飼育肥的首選。突出經(jīng)濟(jì)效益在舍飼肥育條件下，對(duì)未采用TMR顆粒飼料的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日糧為基礎(chǔ)的。肉羊日增重的最大化，并未帶來(lái)最佳經(jīng)濟(jì)效益。而以高粗飼料日糧為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)，雖然每日飼料成本相對(duì)較低，但由于增重較慢，飼養(yǎng)期延長(zhǎng)，每千克增重的成本很高。因此，肉羊舍飼育肥，一定要以最佳經(jīng)濟(jì)效益為唯一尺度。根據(jù)我們的試驗(yàn)，TMR顆粒飼料既可以保證肉羊的最大增重，又可以保證最佳的經(jīng)濟(jì)效益。合理組織生產(chǎn)，適時(shí)屠宰肥育羊根據(jù)肥育羊開(kāi)始時(shí)所處生長(zhǎng)發(fā)育階段，確定肥育期的長(zhǎng)短。過(guò)短，肥育效果不明顯，過(guò)長(zhǎng)，則飼料報(bào)酬低，經(jīng)濟(jì)上不合算。因此，肉羊經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的肥育達(dá)到一定體重時(shí)，要及時(shí)屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大體重。因地制宜地確定肉羊肥育規(guī)模，在當(dāng)?shù)貤l件下，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，尋求最佳經(jīng)濟(jì)效益。二、肉羊舍飼育肥的技術(shù)關(guān)鍵隨著羊肉需求的逐年增加，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶把目光轉(zhuǎn)移到肉羊育肥生產(chǎn)上面來(lái)。而小規(guī)模的養(yǎng)殖模式雖然比較普遍，但是大規(guī)模的養(yǎng)殖將逐步占領(lǐng)肉羊行業(yè)的市場(chǎng)，所以現(xiàn)在有一定基礎(chǔ)的養(yǎng)殖戶應(yīng)該將目光轉(zhuǎn)到擴(kuò)大規(guī)模上來(lái)。實(shí)現(xiàn)小規(guī)模到大規(guī)模集約化的轉(zhuǎn)型。而在這個(gè)過(guò)程中，有幾個(gè)技術(shù)的關(guān)鍵需要予以重視：羊群規(guī)格化，即選擇品種、日齡、體重基本一致的羊群。在羊只引進(jìn)的時(shí)候可能出現(xiàn)引進(jìn)羊只體重水平有差別的情況。這時(shí)候就應(yīng)該做好分欄，保證每一欄的羊只體重的均一性。如果體重懸殊的羊只在同一個(gè)欄里飼喂，就會(huì)造成大羊先吃、多吃，而小的羊只采食不足的情況，導(dǎo)致小羊生長(zhǎng)緩慢，不能創(chuàng)造出應(yīng)有的價(jià)值，造成損失。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)行規(guī)?；瘯r(shí)每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)于整體的影響都會(huì)有一定程度的增加，從而對(duì)于飼料質(zhì)量的要求也就越高，傳統(tǒng)飼料不能保證供應(yīng)及營(yíng)養(yǎng)含量的穩(wěn)定性，導(dǎo)致效益難以控制。采用TMR顆粒飼料是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化的核心技術(shù)。該飼料不但能夠保證營(yíng)養(yǎng)的全面性，而且能夠保證飼料質(zhì)量的穩(wěn)定性。衛(wèi)生防疫制度化，對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，防疫重于泰山！如果沒(méi)有完善的防疫制度作為保障，難么一旦有疫病發(fā)生，損失的將會(huì)是成片的羊群，造成嚴(yán)重的后果。管理科學(xué)化，科學(xué)的管理是每個(gè)羊場(chǎng)效益的保證，只有做好羊只的管理工作，對(duì)羊只做好檔案，認(rèn)真記錄羊場(chǎng)發(fā)生的各種狀況，才能夠總結(jié)提高，逐步提升為一個(gè)科學(xué)合理的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。三、及時(shí)淘汰僵羊病羊在養(yǎng)羊生產(chǎn)中，經(jīng)常會(huì)遇到這樣一些羊，這些羊只只吃料不長(zhǎng)肉，被稱為僵羊，大約占到羊群的6%～10%左右，這些羊的存在嚴(yán)重影響了養(yǎng)羊生產(chǎn)的效益，像這樣的羊應(yīng)該盡早淘汰，繼續(xù)飼養(yǎng)下去只會(huì)造成更大的損失。僵羊一般分為胎僵、乳僵、病僵、蟲(chóng)僵、料僵。各種僵羊的形成原因不同。胎僵：由于妊娠母羊飼料單純，缺乏鈣、磷、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素等成分，母體體質(zhì)差導(dǎo)致胎兒在母羊體內(nèi)發(fā)育不良；或是公母羊配種年齡過(guò)小，或近親繁殖或近交濫配所至胎兒先天不足，體重小，生活力差，生長(zhǎng)緩慢，形成胎內(nèi)僵羊。乳僵：由于對(duì)哺乳母羊飼養(yǎng)管理不當(dāng)，母羊營(yíng)養(yǎng)不良或患慢性疾病，乳量不足或缺乳，乳品質(zhì)不良；或產(chǎn)多羔、體弱、補(bǔ)料過(guò)晚，使哺乳羔羊生長(zhǎng)發(fā)育受阻，形成“乳僵”。病僵：羔羊因患病如感冒引起肺炎、咳喘；羔羊痢疾等，久治不愈而形成僵羊。蟲(chóng)僵：由于體內(nèi)寄生蟲(chóng)侵蝕，使羔羊營(yíng)養(yǎng)消耗大，影響生長(zhǎng)發(fā)育而形成僵羊。料僵：羔羊斷奶時(shí)間不當(dāng)，過(guò)早上山放牧和不及時(shí)補(bǔ)飼，飼料中的營(yíng)養(yǎng)失衡，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等缺乏形成料僵。發(fā)現(xiàn)僵羊后，應(yīng)分析形成僵羊的原因，再采取對(duì)應(yīng)的措施進(jìn)行治療，然而在實(shí)際生產(chǎn)中，很難知道其形成的原因，建議將僵羊淘汰。平時(shí)應(yīng)該做好羊只的管理工作，盡量減少僵羊的產(chǎn)生，做好懷孕羊只及哺乳羊只的管理工作，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意保健。及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)防疫，做好疾病的預(yù)防及治療工作。飼喂時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，建議使用營(yíng)養(yǎng)含量較為全面的羊TMR顆粒飼料進(jìn)行飼喂。四、羊只編號(hào)肉羊編號(hào)對(duì)于識(shí)別羊只是一種必不可少的工作。常用的方法有帶耳標(biāo)法和剪耳法。剪耳法利用耳號(hào)鉗在羊耳朵上打號(hào)，每剪一個(gè)耳缺，代表一定的數(shù)字，把幾個(gè)數(shù)字相加，即得所要的編號(hào)。一般應(yīng)采取左大右小，下1上3，公單母雙。耳標(biāo)法耳標(biāo)有金屬耳標(biāo)和塑料耳標(biāo)兩種，形狀有圓形和長(zhǎng)條形。耳標(biāo)用以記載羊的個(gè)體號(hào)、品種符號(hào)及出生年月等。而且有紅、黃、藍(lán)三種顏色代表羊的等級(jí)。五、捕羊及導(dǎo)羊前進(jìn)為了避免捉羊時(shí)把羊毛拉掉或把腿扭傷，應(yīng)悄悄地走到羊背后，用兩手迅速抓住羊的左右兩肷窩的皮，或抓住羊的飛節(jié)上部。除了這些部位，抓其他部位對(duì)于羊都有傷害。導(dǎo)羊前進(jìn)時(shí)，應(yīng)站立在羊的左側(cè)，用左手托住羊的頸下部，用右手輕輕搔動(dòng)羊的尾根，羊即前進(jìn)。人也可以站在羊的右側(cè)導(dǎo)羊前進(jìn)。六、公羔去勢(shì)去勢(shì)亦稱閹割，經(jīng)去勢(shì)的羊通常稱為羯羊。去勢(shì)后的公羔，性情溫順，管理方便，節(jié)省飼料，肉的膻味小，且較細(xì)嫩。公羔出生后18天左右去勢(shì)為宜，如遇天陰或羔羊體弱可適當(dāng)推遲。刀切法用閹割刀或手術(shù)刀切開(kāi)陰囊，摘除睪丸。結(jié)扎法此法適用于小羔。公羔出生8～10小時(shí)，將睪丸擠進(jìn)陰囊里，用橡皮筋或細(xì)繩緊緊地結(jié)扎在陰囊的上部，目的是斷絕睪丸的血液供應(yīng)。約經(jīng)15天左右，陰囊及睪丸萎縮后會(huì)自動(dòng)脫落。七、羊只去角去角的目的是為了便于飼養(yǎng)管理。角斗往往造成損傷或?qū)е履秆蛄鳟a(chǎn)。因此，對(duì)有角的羊，特別是公山羊及乳用山羊，應(yīng)在生后5～10日內(nèi)去角。去角方法有燒烙法和腐蝕法兩種。燒烙法用14～16號(hào)鋼筋棒（長(zhǎng)30厘米腐蝕法具體方法是先將角基處的毛剪掉，周圍涂上凡士林，目的是防止氫氧化鈉溶液侵蝕其他部分和流入眼內(nèi)，取氫氧化鈉（燒堿）棒一支，一端用紙包好，以防腐蝕手，另一端沾水后在角的突起部反復(fù)研磨，直到微出血為止，但不要摩擦過(guò)度，以防出血過(guò)多。摩擦后，在角基上撒一層消炎粉，然后將羔羊單獨(dú)放在隔離欄中與母羊隔開(kāi)，1小時(shí)后就可把羔羊放回母舍。八、羔羊斷尾羔羊的斷尾主要針對(duì)肉用綿羊公羊同本地母綿羊的雜交羔羊、半細(xì)毛羊羔羊。這些羊均有一條細(xì)長(zhǎng)尾巴，為避免糞尿污染羊毛，及防止夏季蒼蠅在母羊陰部產(chǎn)卵而感染疾病，便于母羊配種，必須斷尾。斷尾應(yīng)在羔羊生后10日內(nèi)進(jìn)行，此時(shí)尾巴較細(xì)，出血少。斷尾有熱斷法和結(jié)扎法兩種。熱斷法需要一個(gè)特制的斷尾鏟（厚0.5厘米，寬7厘米，高10厘米結(jié)扎法原理和結(jié)扎去勢(shì)相同，即用橡皮筋在尾巴第三、四尾椎之羊緊緊之扎住，斷絕血液流通，下端的尾巴10天左右即可自行脫落。九、羊只修蹄舍飼羊蹄子磨損少，蹄子不斷地增長(zhǎng)造成行走不便、采食困難，嚴(yán)重者引起蹄病或蹄變形。修蹄一般在雨后進(jìn)行。這時(shí)蹄質(zhì)軟易修剪。整形后的羊蹄，蹄底平整，前蹄呈方圓形。變形蹄需多次修剪，逐步校正其蹄形。十、剪毛給羊剪毛的適宜時(shí)間，在北方地區(qū)為五六月份，北京以南地區(qū)多在4月中旬左右給羊剪毛。剪毛次數(shù)應(yīng)根據(jù)羊的品種而定。細(xì)毛羊一年剪1次毛，粗毛羊一年可在春、秋各剪1次毛，山羊僅在每年的春天剪1次粗毛，奶山羊可不剪毛。十一、藥浴一般情況下剪過(guò)毛的羊都應(yīng)藥浴，以防疥癬病的發(fā)生。藥浴使用的藥劑有0.05%的辛硫磷水溶液、石硫合劑。在藥浴前8小時(shí)停止喂料，在入浴前2～3小時(shí)給羊飲足水，以防止羊喝藥液。先浴健康羊，有疥癬的羊最后浴。藥液的深度以沒(méi)及羊體為原則，羊出浴后應(yīng)在滴流臺(tái)上停10～20分鐘。藥浴時(shí)間在剪毛后6～8天為好，第一次藥浴后8～10天再重復(fù)藥浴1次。妊娠羊暫不藥浴。十二、驅(qū)蟲(chóng)定期驅(qū)蟲(chóng)每年根據(jù)當(dāng)?shù)丶纳x(chóng)的流行情況，一般在春秋選用廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥驅(qū)蟲(chóng)1次，根據(jù)實(shí)際情況可以增加驅(qū)蟲(chóng)次數(shù)，驅(qū)蟲(chóng)后10天的糞便應(yīng)馬上收集進(jìn)行發(fā)酵處理，殺死蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)。因?yàn)檠蛑辉诙炯磳⑦M(jìn)入草料供給質(zhì)量降低、氣候條件寒冷、體況較弱的階段，的以秋季驅(qū)蟲(chóng)有利于保護(hù)羊只的健康，更應(yīng)該嚴(yán)格細(xì)致地計(jì)劃和執(zhí)行。十三、疫苗接種充分做好各種傳染性疾病的預(yù)防措施和治療工作。本著預(yù)防為主的方針，預(yù)防的成本小于治療的成本，不健康的羊只是不可能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的。具體防疫措施請(qǐng)參閱本文第六章內(nèi)容。十四、消毒定期消毒的目的是消滅散播與羊舍內(nèi)空氣中和附著于墻壁地面的病原微生物，切斷傳播途徑，保護(hù)人畜健康。因此應(yīng)定期對(duì)環(huán)境、羊舍、地面土壤、糞便、污水等進(jìn)行消毒。環(huán)境消毒羊舍周圍環(huán)境定期用2%火堿或撒生石灰消毒。羊場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污染池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。羊舍消毒一般情況下，羊舍消毒每周1次，每年再進(jìn)行2次大消毒。羊舍消毒可用1:1800～3000的百毒殺。對(duì)病羊舍和隔離舍，在其出口處應(yīng)放置有消毒液的麻袋片或草墊；消毒液可用2%～4%氫氧化鈉、1%菌毒敵（對(duì)病毒性疾?。?，或用10%克遼林溶液（對(duì)其他疾?。５孛嫱寥老就寥辣砻婵捎?0%漂白粉溶液、4%福爾馬林或10%氫氧化鈉溶液。停放過(guò)芽孢桿菌所致傳染病（如炭疽）病羊尸體的場(chǎng)所，應(yīng)嚴(yán)格加以消毒，首先用上述漂白粉噴灑地面，然后將表層土壤掘起30厘米糞便消毒羊場(chǎng)的糞便多采用生物熱消毒法，即在羊場(chǎng)100～200米外的地方設(shè)一堆糞場(chǎng)，將羊糞堆積起來(lái)，上面覆蓋10厘米厚的沙土，堆放發(fā)酵1～3污水消毒將污水引入處理池，加入化學(xué)藥品（如漂白粉或其他氯制劑）進(jìn)行消毒，用量視污水量而定，一般一升污水用2～5克漂白粉。第六章疫病防治第一節(jié)羊場(chǎng)防疫程序羊場(chǎng)防疫工作與養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展、自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)、人類身體健康關(guān)系十分密切。目前，各種疫病對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的危害最為嚴(yán)重，它不僅可能造成大批的羊死亡和經(jīng)濟(jì)損失，而且某些人畜共患性傳染病還可能給人類的健康帶來(lái)潛在威脅。由于現(xiàn)代規(guī)?；⒓s化養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)高度集中、調(diào)運(yùn)移動(dòng)非常頻繁，所以更易受到傳染病的侵襲。本章對(duì)列出了一些羊場(chǎng)常見(jiàn)易發(fā)疫病的防疫措施，以期在生產(chǎn)中起到一定的指導(dǎo)作用。一、按季節(jié)進(jìn)行的防疫措施：羊痘雞胚化弱毒疫苗：預(yù)防山羊痘。每年3～4月份進(jìn)行接種，免疫期一年，接種時(shí)不論羊只大小，一律皮下注射0.5毫升/只。羊鏈球菌氫氧鋁菌苗：預(yù)防山羊鏈球菌病。每年的3～4月份、9～10月份兩次防疫，免役期半年，接種部位為背部皮下。接種量為6月齡以下每只3毫升，6月齡以上每只5毫升。羊四聯(lián)苗(快疫、猝疽，腸毒血癥，羔羊痢疾)或羊五聯(lián)苗(快疫、猝疽、腸毒血癥、羔羊痢疾、黑疫)：每年2月底到3月初和9月下旬兩次防疫，不論大小一律皮下或肌肉注射5毫升。注射后14天產(chǎn)生免疫力，免疫期半年?？诏徣醵炯?xì)胞凍干苗：預(yù)防山羊口瘡，每年3月和9月兩次注射，大、小羊一律口腔粘膜內(nèi)注射0.2毫升。有資料證明注射山羊痘的羊只對(duì)口瘡也可產(chǎn)生免疫力。炭疽毒苗：預(yù)防炭疽病。每年9月中旬注射一次，不論大小皮下注射1毫升，14天后產(chǎn)生免疫力。羊口蹄疫苗：預(yù)防羊口蹄疫，每年的3月和9月注射，4月齡到2年的皮下注射1毫升，2年以上的注射2毫升。二、按羊群的生理狀況采取的防疫措施：羔羊痢疾氫氧化鋁菌苗：專給懷孕母羊注射可使羔羊通過(guò)吃初奶獲得被動(dòng)免疫。在懷孕母羊分娩前20～30天和10～20天時(shí)，兩次注射，注射部位分別在兩后腿內(nèi)側(cè)皮下，疫苗用量分別為2毫升和3毫升，注射后10天產(chǎn)生免疫力，免疫期母羊5個(gè)月。山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁菌苗：皮下或肌肉注射，6月齡以下3毫升／只，6月齡以上5毫升／只。免疫期一年。羊流產(chǎn)衣原體油佐劑卵黃滅活苗：預(yù)防山羊衣原體性流產(chǎn)。免疫時(shí)間在羊懷孕前或懷孕后一個(gè)月內(nèi)皮下注射3毫升／只。免疫期1年。破傷風(fēng)類毒素：預(yù)防破傷風(fēng)。免疫時(shí)間在懷孕母羊產(chǎn)前一月或羔羊育肥閹割前一月或受傷時(shí)注射，一般在頸部中央1／3處皮下注射0.5毫升，一個(gè)月后產(chǎn)生免疫力，免疫期1年。羔羊大腸桿菌病苗：預(yù)防羔羊大腸桿菌病，皮下注射，3月齡以下羔羊1毫升，3月齡以上2毫升．注射后14天產(chǎn)生免疫力，免疫期6個(gè)月。說(shuō)明：在實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆酪咔闆r有選擇性的進(jìn)行防疫，對(duì)當(dāng)?shù)爻０l(fā)的疫病和自己的養(yǎng)殖場(chǎng)里常曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的疫病應(yīng)重點(diǎn)預(yù)防，從未發(fā)生過(guò)的疫病可有選擇性的進(jìn)行防疫。有些疫病的防疫藥物有多種，可根據(jù)自己所處的疫區(qū)、生產(chǎn)的需要以及經(jīng)濟(jì)情況選擇不同價(jià)位的藥物和方法。預(yù)防接種時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：要了解被預(yù)防羊群的年齡、妊娠、泌乳及健康狀況，體弱或原來(lái)就生病的羊預(yù)防后可能會(huì)引起各種反應(yīng)，應(yīng)說(shuō)明清楚，或暫時(shí)不打預(yù)防針。對(duì)懷孕后期的母羊應(yīng)注意了解，如果懷胎已逾三個(gè)月，應(yīng)暫時(shí)停止預(yù)防注射，以免造成流產(chǎn)。對(duì)半月齡以內(nèi)的羔羊，除緊急免疫外，一般暫不注射。預(yù)防注射前，對(duì)疫苗有效期、批號(hào)及廠家應(yīng)注意記錄，以便備查。對(duì)預(yù)防接種的針頭，應(yīng)做到一頭一換。第二節(jié)羊常見(jiàn)病的防治一、感冒羊感冒多發(fā)于天氣多變的早春和初秋，該病以病羊體溫升高，精神萎靡，突然不食為主要特征。本病主要是由于對(duì)羊只管理不當(dāng)，因寒冷的突然襲擊所致。如廄舍條件差，羊只在寒冷的天氣突然外出放牧或露宿，或出汗后拴在潮濕陰涼有過(guò)堂風(fēng)的地方等。癥狀病羊精神不振，頭低耳耷，初期皮溫不均，耳尖、鼻端和四肢末端發(fā)涼，繼而體溫升高，呼吸、脈搏加快。鼻黏膜充血、腫脹，鼻塞不通，初流清鼻，患羊鼻黏膜發(fā)癢，不斷噴鼻，并在墻壁、飼槽擦鼻止癢。食欲減退或廢絕，反芻減少或停止，鼻鏡干燥，腸音不整或減弱，糞便干燥。治療以解熱鎮(zhèn)痛、祛風(fēng)散寒為主：肌肉注射復(fù)方氨基比林5～10毫升，或30％安乃近5～10毫升，或復(fù)方奎寧、百爾定、穿心蓮、柴胡、魚(yú)腥草等注射液。為防止繼發(fā)感染，可與抗菌素藥物同時(shí)應(yīng)用。復(fù)方氨基比林10毫升、青霉素160萬(wàn)單位、硫酸鏈霉素50萬(wàn)單位，加蒸餾水10毫升，分別肌注，日注2次。當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，也可靜脈注射青霉素160萬(wàn)單位×4支，同時(shí)配以皮質(zhì)激素類藥物，如地塞米松等治療。感冒通2片，一日3次內(nèi)服。二、中暑夏季，天氣暑熱，如果管理不當(dāng)，會(huì)造成羊中暑。羊中暑主要表現(xiàn)為：病羊精神倦怠，頭部發(fā)熱，出汗，步態(tài)不穩(wěn)，四肢發(fā)抖，心跳亢進(jìn)，呼吸困難，鼻孔擴(kuò)張，體溫升高到40℃～42℃以上，黏膜充血，眼結(jié)膜變藍(lán)紫色，瞳孔最初擴(kuò)大，后來(lái)收縮，全身震顫，昏倒在地，如不及時(shí)搶救，多在幾小時(shí)內(nèi)死亡。治療：降溫一旦有羊發(fā)生中暑，應(yīng)迅速將其移至陰涼通風(fēng)處，用水澆淋羊的頭部或用冷水灌腸散熱，也可驅(qū)趕病羊至水中，直至羊體散熱降至常溫為止。放血補(bǔ)液可根據(jù)羊只大小及營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行靜脈放血，同時(shí)靜脈注射生理鹽水或糖鹽水500～1000毫升。對(duì)癥治療當(dāng)羊興奮不安時(shí)，內(nèi)服馬比妥0.1～0.4克