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11三月2024中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告目錄第一部分紅酒背景、市場(chǎng)容量、發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)者行為分析第二部分紅酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析及營(yíng)銷模式分解第三部分紅酒市場(chǎng)營(yíng)銷突破策略中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒文化關(guān)注1、目前消費(fèi)在認(rèn)知度分析中國(guó)葡萄酒文化相對(duì)于世界相比很薄弱,屬于有歷史無(wú)文化的情況,中國(guó)的葡萄酒文化營(yíng)銷處于初級(jí)階段,既學(xué)習(xí)和接受歐美的葡萄酒文化,大部分消費(fèi)者通過(guò)影視劇、廣告片和網(wǎng)絡(luò)了解紅酒認(rèn)識(shí)紅酒。但深層次的紅酒文化教育仍然十分缺乏,導(dǎo)致大多數(shù)消費(fèi)者仍處于“亂喝”?!皼](méi)有文化,葡萄酒就是昂貴的飲料”2、與世界消費(fèi)認(rèn)知的差距我國(guó)目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處于在培育期,目前人均消費(fèi)0.61升,城鎮(zhèn)人均消費(fèi)1.1升,與世界人均消費(fèi)6升多的消費(fèi)量差距很大,從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看葡萄酒業(yè)僅占酒類年銷量的1.6%中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告大背景1、隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,奢侈品市場(chǎng)正迎來(lái)中國(guó)時(shí)代。尤其是我國(guó)人均GDP超過(guò)一千萬(wàn)美元后,居民的消費(fèi)購(gòu)買能力顯著增強(qiáng),消費(fèi)升級(jí)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。在飲食消費(fèi)上,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始了解到身體健康的重要性,酒類消費(fèi)向低度、營(yíng)養(yǎng)等方向發(fā)展,紅酒作為符合這一消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品,勢(shì)必會(huì)有大發(fā)展。2、形成北京、上海、廣州三大消費(fèi)市場(chǎng)北京、上海、廣州對(duì)外交往較多,受國(guó)外的生活方式影響,受國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的影響,人們的消費(fèi)方式、消費(fèi)觀念的改變。形成了紅酒的消費(fèi)環(huán)境,目前以北京為代表的北方市場(chǎng),以上海為代表的華東市場(chǎng)和以廣州為代表的珠三角市場(chǎng),形成了中國(guó)三大紅酒消費(fèi)市場(chǎng)。
中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告Page5大環(huán)境隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動(dòng)扎堆,更有不斷的投資熱在推波助瀾,最終促成了這場(chǎng)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“被繁榮”運(yùn)動(dòng)。各國(guó)各類原瓶酒、灌裝酒、貼牌酒等等在大大小小的進(jìn)口商/經(jīng)銷商手中玩轉(zhuǎn),也無(wú)非就是不同資源、規(guī)模和游戲規(guī)則上的博奕。
據(jù)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:我國(guó)大陸地區(qū)波爾多葡萄酒進(jìn)口數(shù)量從2000年近20萬(wàn)升上漲至2009年的1370萬(wàn)升,共翻了68倍。2009年盡管在全球性金融危機(jī)背景下,中國(guó)大陸地區(qū)仍實(shí)現(xiàn)7400萬(wàn)歐元交易額,漲幅高達(dá)40%,進(jìn)口量與2008年相比漲幅高達(dá)97%。2010年,中國(guó)波爾多葡萄酒進(jìn)口量增長(zhǎng)71%,高達(dá)1900萬(wàn)升,進(jìn)口額上漲98%,增至12500歐元,并成為波爾多葡萄酒的第二大海外市場(chǎng)。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告歷史數(shù)據(jù)我國(guó)瓶裝進(jìn)口葡萄酒連續(xù)多年保持了高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年全國(guó)瓶裝酒進(jìn)口葡萄酒總額達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的2.64億美元,比2007年的1.84億美元新增8000萬(wàn)美元,增長(zhǎng)比率為43.48%,比2006年的0.77億美元增長(zhǎng)243%,比2004年的0.25億美元增長(zhǎng)了10倍多。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)葡萄酒白皮書中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告2010年1-10月中國(guó)瓶裝葡萄酒進(jìn)口國(guó)金額前20名排序表排名國(guó)家/地區(qū)金額(美元)排名國(guó)家/地區(qū)金額(美元)1法國(guó)10220919611南非28810792澳大利亞4475640412加拿大20513703意大利1859331813葡萄牙18640384智利1088878614摩爾多瓦4211225美國(guó)1045001415英國(guó)3748566西班牙1017838516奧地利2941817德國(guó)675358417匈牙利2046808阿根廷425742618格魯吉亞1462769新西蘭321345119希臘13219910羅馬尼亞299890820瑞士116096數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)葡萄酒白皮書中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告大趨勢(shì)趨勢(shì)一:中國(guó)將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極通常中國(guó)被歸類到新世界葡萄酒國(guó)家中,但是中國(guó)幅員遼闊,位于東西南北中各個(gè)地域的葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候、土壤條件以及與之相適應(yīng)的品種和種植方式、釀造方式都大不相同,因而簡(jiǎn)單地把中國(guó)劃分為新世界葡萄酒國(guó)家并不恰當(dāng),中國(guó)將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。趨勢(shì)二:2010-2019中國(guó)葡萄酒行業(yè)黃金發(fā)展期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2005-2009年的5年間,中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量由43.43萬(wàn)千升上升至96萬(wàn)千升,以10.514萬(wàn)千升/年的速率增長(zhǎng),復(fù)合增長(zhǎng)率為17.19%。2010年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為109萬(wàn)千升,進(jìn)口瓶裝酒的數(shù)量為15萬(wàn)千升,進(jìn)口原酒的數(shù)量為13萬(wàn)千升,因此,我們可以推算出2010年中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量為國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量與進(jìn)口瓶裝酒數(shù)量之和,即124萬(wàn)千升,人均葡萄酒飲用量為0.95升。2000-2009年這10年的發(fā)展,與2010-2019年相比,將只能算是一段序曲或鋪墊,真正的中國(guó)葡萄酒行業(yè)的黃金發(fā)展期將在新世紀(jì)的第二個(gè)10年中呈現(xiàn)在我們面前??梢灶A(yù)測(cè)的是在今后的幾年中,二三線城市的葡萄酒市場(chǎng)將如同現(xiàn)在的一線城市,中國(guó)鄉(xiāng)村的葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)如同現(xiàn)在的二三線城市。到2020年,中國(guó)將成為亞洲的葡萄酒中心,乃至世界的葡萄酒中心。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告大趨勢(shì)趨勢(shì)三:期酒及收藏投資熱帶動(dòng)配套服務(wù)葡萄酒將是繼古董、書畫藝術(shù)品、玉器等之后的又一熱門收藏、投資項(xiàng)目。與這些常規(guī)的收藏、投資項(xiàng)目相比,葡萄酒收藏、投資的進(jìn)入門檻較低,但同樣需要一系列專業(yè)的服務(wù)。因此,為葡萄酒期酒投資、收藏提供專業(yè)的鑒定、拍賣、管理、咨詢以及私人酒窖建設(shè)、酒窖代藏等服務(wù)行業(yè)會(huì)大熱,使得葡萄酒收藏從買入到賣出的流轉(zhuǎn)過(guò)程暢通無(wú)阻。趨勢(shì)四:頂級(jí)名莊酒持續(xù)升溫,中低檔酒數(shù)量空前膨脹根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示,把條件設(shè)定為價(jià)格在300元以下的葡萄酒,同等價(jià)位下,43.1%的消費(fèi)者會(huì)首選法國(guó)波爾多葡萄酒,20.3%的消費(fèi)者會(huì)選擇國(guó)產(chǎn)葡萄酒,17.1%的消費(fèi)者會(huì)選擇澳大利亞的葡萄酒,14.2%的消費(fèi)者選擇意大利葡萄酒,另有5.3%的消費(fèi)者選擇美國(guó)葡萄酒。而當(dāng)不受價(jià)格所限的時(shí)候,多達(dá)56.8%的消費(fèi)者會(huì)首選法國(guó)波爾多葡萄酒,排名第二的是意大利葡萄酒,比例達(dá)到20.6%,澳大利亞葡萄酒排名第三,達(dá)10.4%,只有9%的消費(fèi)者會(huì)首選中國(guó)葡萄酒,以及3.2%的消費(fèi)者選擇美國(guó)葡萄酒。中國(guó)消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí),愿意為法國(guó)葡萄酒支付更高的價(jià)格,超過(guò)80%的人認(rèn)為,最好、最貴的葡萄酒來(lái)自于法國(guó)。我們相信,今后很長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi),中國(guó)市場(chǎng)上的頂級(jí)酒仍將以法國(guó)酒為主。在頂級(jí)葡萄酒持續(xù)升溫的同時(shí),更多價(jià)廉物美的中低檔葡萄酒將在中國(guó)市場(chǎng)涌現(xiàn)。所有品類、風(fēng)格、質(zhì)量檔次的葡萄酒都會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)分到自己的一杯羹。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告大趨勢(shì)趨勢(shì)五:中國(guó)風(fēng)格葡萄酒開(kāi)始崛起過(guò)去,國(guó)內(nèi)外酒評(píng)人將大部分國(guó)產(chǎn)葡萄酒的口感往往形容為酸、澀感突出的山寨版波爾多。如今,隨著消費(fèi)者欣賞水平的提高,以及受到同臺(tái)競(jìng)技的進(jìn)口葡萄酒的影響,國(guó)產(chǎn)葡萄酒的口感近年來(lái)已經(jīng)得到了很大的改善。一部分中國(guó)葡萄酒的口感已經(jīng)不再是山寨版波爾多,以蓬萊為代表的部分中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開(kāi)始擺脫波爾多模式,走自己的路,今后將會(huì)有更多的中國(guó)酒莊(酒廠)、葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)掘出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件,釀造出有自己獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒。中國(guó)葡萄酒仍將占據(jù)巨大的市場(chǎng)份額,不會(huì)被進(jìn)口葡萄酒吞沒(méi)。趨勢(shì)六:葡萄酒教育成為行業(yè)又一熱門中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展在帶來(lái)巨大專業(yè)人才需求的同時(shí),也極大地調(diào)動(dòng)了眾多葡萄酒消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化、葡萄酒知識(shí)的渴求。諸如WSET、GAFA、ISNAB等國(guó)外葡萄酒專業(yè)教育與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)入中國(guó),相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截至今年9月份WSET在中國(guó)的學(xué)員已達(dá)1300多人,與在英國(guó)的學(xué)員人數(shù)不相上下。我們相信,繼英、法、美之后,中國(guó)將成為葡萄酒教育需求最大、發(fā)展最迅速的國(guó)家。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告大趨勢(shì)趨勢(shì)七:中國(guó)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)將是原料的競(jìng)爭(zhēng)前些年,中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于葡萄基地發(fā)展重視程度不足,以及種植葡萄農(nóng)民的收益長(zhǎng)期得不到保障,使得中國(guó)的葡萄種植產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的需要。近年來(lái),隨著市場(chǎng)的發(fā)展需要,葡萄酒企業(yè)對(duì)高質(zhì)量原料的需求大增,企業(yè)對(duì)于葡萄基地的重視程度大大提高。今后中國(guó)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)將不僅僅是市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪,還是優(yōu)質(zhì)原料的爭(zhēng)奪,更是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)土地資源的爭(zhēng)奪。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)國(guó)有及年銷售收入2000萬(wàn)元以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì),2011年葡萄酒產(chǎn)量115.69萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)13.02%;總產(chǎn)值350.24億元,同比增長(zhǎng)20.87%;銷售收入384.6億元,同比增長(zhǎng)21.14%;利潤(rùn)總額50.71億元,同比增長(zhǎng)13.96%;稅金總額30.77億元,同比增長(zhǎng)14.31%。截止2012年6月,葡萄酒產(chǎn)量60.85萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)17.51%;工業(yè)總產(chǎn)值173.71億元,同比增長(zhǎng)15.51%;銷售產(chǎn)值176.19億元,同比增長(zhǎng)19.89%。截止5月,進(jìn)口葡萄酒15.16萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.8%;其中2升以下9.49萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)11.98%,2升以上5.67萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)11.98%。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀2011年中國(guó)葡萄酒銷量趕超英國(guó),成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。大陸和香港地區(qū)葡萄酒消費(fèi)量上升21.5%。就消費(fèi)額來(lái)看,三年內(nèi),中國(guó)葡萄酒將超過(guò)英國(guó),成為僅次于美國(guó)的全球第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。從品種來(lái)看,中國(guó)人一邊倒地傾向于葡萄酒:他們消費(fèi)的葡萄酒當(dāng)中有90%都是葡萄酒。由于這種偏好的存在,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)數(shù)量排到了世界第五。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)零售規(guī)模為600億-700億元,到2013年將超過(guò)900億元。不過(guò),考慮到每年數(shù)量龐大的“水貨”,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模實(shí)際已經(jīng)超過(guò)1000億元,5年后有望翻一番,達(dá)到2000億元??梢灶A(yù)見(jiàn)的是,未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將實(shí)現(xiàn)從百億級(jí)向千億級(jí)的時(shí)代跨越,打造具有鮮明特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品成為葡萄酒企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒消費(fèi)群體的基本特征描述大眾消費(fèi)群體因?yàn)橄M(fèi)能力低,雖然消費(fèi)量大,但是創(chuàng)造的利潤(rùn)很少。擁有高學(xué)歷、高收入、高消費(fèi),喜歡新鮮事物、崇尚品牌,以留學(xué)生、私企老板、外企/股份企業(yè)中高層管理人群為代表的“新富消費(fèi)群體”將是紅酒利潤(rùn)的主要來(lái)源。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒消費(fèi)群體的構(gòu)成與消費(fèi)情況大眾消費(fèi)群體收入偏低,是低檔消費(fèi)層次,消費(fèi)行為基本在家里;新富消費(fèi)群體收入較高,消費(fèi)行為在外與家里比例均衡,屬于中檔消費(fèi)群體;商務(wù)群體仍然以白酒和法國(guó)名莊酒為主?!踬Y料來(lái)源:新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告消費(fèi)價(jià)值取向消費(fèi)者分類比例消費(fèi)特征價(jià)值取向紅酒文化認(rèn)知極高的懂酒人群15%品質(zhì)、文化進(jìn)口評(píng)分酒、莊園酒經(jīng)常在星級(jí)酒店和高檔餐飲消費(fèi)的商務(wù)人群50%重品牌和廣告效應(yīng)、偏好高價(jià)酒國(guó)產(chǎn)名牌年份酒和進(jìn)口莊園酒私企老板、企業(yè)白領(lǐng)等新富人群25%高知、高收、喜歡交際、追求時(shí)尚、注重生活品質(zhì)廣告推廣力度大的品牌和定位、包裝新鮮的產(chǎn)品55歲以上的中老年保健人群10%注重自身保健和健康、看重價(jià)格因素國(guó)產(chǎn)主流品牌的中、低端和地方品牌紅酒□資料來(lái)源:新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告消費(fèi)特征中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告目前價(jià)格消費(fèi)者接受度分析除了自身消費(fèi)能力,根據(jù)不同的消費(fèi)出發(fā),消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的接受度都有著不同的限度,比如在送禮的時(shí)候消費(fèi)者就能接受比自己飲用高的價(jià)格,在酒店就比在家里接受度高,所以我們把不同目地性的消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分。類型人群特點(diǎn)決定購(gòu)買因素接受價(jià)格(RMB)習(xí)慣飲用型保健、美容價(jià)格-口感-品牌-產(chǎn)區(qū)30-60區(qū)間佐飲用餐型擁有極高的消費(fèi)認(rèn)知度口感-年份-產(chǎn)區(qū)-價(jià)格300/600/1200左右團(tuán)購(gòu)贈(zèng)禮型公款采購(gòu)品牌-價(jià)格-促銷-包裝200-300區(qū)間1000元以上個(gè)人贈(zèng)禮型本身?yè)碛幸欢ǖ南M(fèi)認(rèn)知品牌-價(jià)格-包裝-促銷200-300區(qū)間、600-800區(qū)間□以上數(shù)據(jù)根據(jù)價(jià)格密集度、銷量分析中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
紅酒的主要消費(fèi)在哪里?年齡30-45歲年收入10萬(wàn)以上注重文化品位、口碑傳播的男性以社交和網(wǎng)絡(luò)為主要信息來(lái)源以外企白領(lǐng)、事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)為代表在人均消費(fèi)百元以上的高檔餐飲消費(fèi)場(chǎng)所產(chǎn)生其次為25歲以上女性工薪層、月收入在4000-8000再次為56歲以上的離/退休中老年保健人群。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式傳統(tǒng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式通過(guò)直分銷到零售終端(如專賣店/餐飲/超市/夜場(chǎng))等傳統(tǒng)渠道接觸消費(fèi)者。廣東富隆、駿德以傳統(tǒng)模式為主。連鎖、加盟、自建終端。自建終端是初期發(fā)展策略,向經(jīng)銷商授權(quán)和特許經(jīng)營(yíng)代表企業(yè)專賣店體驗(yàn)式營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式通過(guò)店內(nèi)針對(duì)消費(fèi)者的進(jìn)口酒知識(shí)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)品酒等活動(dòng),建立體驗(yàn)式培訓(xùn)營(yíng)銷模式,來(lái)培育一批屬于自己的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)群體。榮氏、九朝酒業(yè)、九韻城酒業(yè)、常青藤等進(jìn)口食品店代表企業(yè)中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告紅酒市場(chǎng)其他營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷代表企業(yè)國(guó)內(nèi)進(jìn)口代理酒商代表企業(yè)“電子商務(wù)”打造為一個(gè)新的銷售模式。也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)、阿里巴巴淘寶網(wǎng)進(jìn)口代理(單一品牌、多品牌)招商、連鎖加盟終端網(wǎng)絡(luò)、提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個(gè)性化解決方案富隆酒業(yè)駿德酒業(yè)吉馬集團(tuán)建發(fā)酒業(yè)上海南浦中糧酒業(yè)銀基集團(tuán)福建酩匯杭州永裕國(guó)外生產(chǎn)及進(jìn)口代理商代表企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式代表企業(yè)生產(chǎn)、進(jìn)口代理分銷(單一品牌、多品牌)的進(jìn)口葡萄酒、提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個(gè)性化解決方案國(guó)外進(jìn)口代理
:ASC、美夏、名特、麥德龍國(guó)外生產(chǎn)+進(jìn)口代理:卡斯特美國(guó)星座
桃樂(lè)絲保樂(lè)力加“擴(kuò)展企業(yè)”的競(jìng)爭(zhēng)——供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。作為一些中國(guó)最早及專業(yè)的渠道和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)商,將供應(yīng)鏈服務(wù)模式和理念引入進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè),專注于進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)。
怡亞通
騰邦物流
廈門優(yōu)傳保稅區(qū)交易模式代表地區(qū)保稅區(qū)交易模式代表地區(qū)它們是中國(guó)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的“橋頭堡”。享有“免證、免稅、保稅”政策,實(shí)行“境內(nèi)關(guān)外”運(yùn)作方式,成為中國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度最高、運(yùn)作機(jī)制最便捷、政策最優(yōu)惠的經(jīng)濟(jì)區(qū)域。珠海保稅區(qū)上海保稅區(qū)廈門保稅區(qū)寧波保稅區(qū)廣州保稅區(qū)為了更好的應(yīng)對(duì)新形勢(shì),一些主要的葡萄酒產(chǎn)國(guó),以國(guó)家或行業(yè)和產(chǎn)區(qū)為單元成立協(xié)會(huì)組織,或聯(lián)合起來(lái)在中國(guó)或建立辦事機(jī)構(gòu)、或通過(guò)其使領(lǐng)館、商會(huì)等開(kāi)展各項(xiàng)促進(jìn)本國(guó)葡萄酒推廣與銷售。主要體現(xiàn)在國(guó)家營(yíng)銷、產(chǎn)區(qū)推廣、集群推廣等方面。法國(guó)食品協(xié)會(huì)意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)澳洲貿(mào)易委員會(huì)加州餐酒協(xié)會(huì)朗歌國(guó)際意中商貿(mào)粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
酒莊/專賣店進(jìn)口紅酒現(xiàn)狀?調(diào)研訪談我們了解到:酒莊/專賣店:如榮氏煙酒、九朝酒業(yè)、九韻城等低于100元的紅酒非常少;200元~400元之間選擇最多,以法國(guó)、澳洲、智利、南非等不同產(chǎn)地的有幾十種之多;500元以上基本為送禮使用,有禮盒包裝,選擇也較多;購(gòu)自用酒一般都選擇100元~200元價(jià)位;大多數(shù)購(gòu)買者無(wú)法分辨好壞,多數(shù)聽(tīng)銷售人員推薦,法國(guó)紅酒銷量最好。進(jìn)口食品店:如常青藤,經(jīng)營(yíng)品種200支左右,全市27家門店每月進(jìn)口紅酒的銷量都有兩三百箱,200元左右的銷售占70%。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
商場(chǎng)/超市進(jìn)口紅酒現(xiàn)狀?調(diào)研訪談我們了解到:商場(chǎng):進(jìn)口紅酒200支左右,100-200價(jià)位的銷售占70%,法國(guó)紅酒占70%,澳大利亞20%,智利、美國(guó)、德國(guó)、西班牙占10%,是進(jìn)口紅酒的形象展示窗口。大賣場(chǎng):是張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝等國(guó)產(chǎn)紅酒主戰(zhàn)場(chǎng),以法國(guó)和澳大利亞為主,100元左右的進(jìn)口紅酒種類很多,大多數(shù)購(gòu)買者根據(jù)價(jià)格、對(duì)酒包裝的感覺(jué)進(jìn)行購(gòu)買。超市:廣場(chǎng)超市店近1個(gè)月銷售數(shù)據(jù)顯示國(guó)產(chǎn)紅酒共計(jì)150支左右,占整個(gè)葡萄酒銷售的70%,其50元以下產(chǎn)品銷售占45.9%。在80支進(jìn)口葡萄酒方面以赫伯灣、圣美龍、卡斯特銷售為主,價(jià)位在100-300之間的銷量占進(jìn)口紅酒的80%。商超銷售傳統(tǒng)的促銷人員推廣、買贈(zèng)、特價(jià)等活動(dòng)很關(guān)鍵。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
餐飲/酒店/夜店進(jìn)口紅酒現(xiàn)狀?餐飲/酒店:因經(jīng)銷商買斷、廠家專場(chǎng)、費(fèi)用高等因素,一般餐飲酒店多數(shù)以張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝等國(guó)貨為主,進(jìn)口紅酒較少。星級(jí)酒店進(jìn)口紅酒價(jià)格利潤(rùn)較高。夜店:各國(guó)產(chǎn)地紅酒均有,價(jià)格不等,套餐銷售。夜店消費(fèi)多為洋酒、啤酒;進(jìn)口紅酒,以次充好,假冒劣質(zhì),終端利潤(rùn)空間較大。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
網(wǎng)上紅酒銷售現(xiàn)狀?我們的發(fā)現(xiàn):也買酒上目前在售的1508支紅酒中,價(jià)格<99元的為227支,100~500元之間的為1028支,占據(jù)了68%的分布。也買酒上沒(méi)有加拿大紅酒,僅1支干白和1支冰酒,法國(guó)、澳大利、智利分別以43%、17%和10%的占比位居三甲,而品酒客專做法國(guó)紅酒。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
網(wǎng)上紅酒銷售現(xiàn)狀?淘寶網(wǎng)1個(gè)月內(nèi)紅酒銷量我們的發(fā)現(xiàn):100元左右的進(jìn)口紅酒是淘寶網(wǎng)上銷量的主力,價(jià)格是權(quán)重最大的購(gòu)買因素。西班牙和法國(guó)產(chǎn)地的紅酒銷量最高,加拿大紅酒成交量極低。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告網(wǎng)上紅酒銷售現(xiàn)狀?團(tuán)購(gòu)目前是一線大城市消費(fèi)的新趨勢(shì),商家一般會(huì)采用讓利方式推廣某產(chǎn)品,團(tuán)購(gòu)主打價(jià)格區(qū)間、紅酒產(chǎn)地。從1個(gè)月內(nèi)組織的團(tuán)購(gòu)紅酒情況我們的發(fā)現(xiàn):進(jìn)口紅酒總成交量為14033瓶,最低成交價(jià)為45元/瓶,最高成交價(jià)為220元/瓶。其中法國(guó)酒的成交量最大,為11188瓶,占總銷售量的79%。平均每次團(tuán)購(gòu)銷量約為400瓶。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告網(wǎng)上紅酒現(xiàn)狀?我們的發(fā)現(xiàn):進(jìn)口紅酒總成交量為14033瓶,最低成交價(jià)為45元/瓶,最高成交價(jià)為220元/瓶其中法國(guó)酒的成交量最大,為11188瓶,占總銷售量的79%平均每次團(tuán)購(gòu)銷量約為400瓶中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告分析結(jié)論市場(chǎng)進(jìn)口紅酒中,法產(chǎn)所占份額最大,其次為澳大利亞,加拿大紅酒占比很小,但市場(chǎng)整體提升空間大,利于市場(chǎng)的發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)加拿大紅酒認(rèn)知度不高,不是購(gòu)買時(shí)排在前三位的紅酒產(chǎn)地,但對(duì)于加拿大冰酒認(rèn)知度較高。市場(chǎng)紅酒消費(fèi)目前還是中低端產(chǎn)品,即百元左右最容易接受,200-300元左右的進(jìn)口產(chǎn)品是消費(fèi)趨勢(shì),品種較為豐富,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。促銷活動(dòng)、銷售推薦最能左右紅酒銷售,大多數(shù)消費(fèi)者無(wú)能力辨別紅酒質(zhì)量;其次是價(jià)格和包裝因素。很多酒莊/專賣店會(huì)根據(jù)自己的評(píng)判,對(duì)紅酒重新進(jìn)行定價(jià),因此,在經(jīng)銷渠道選擇和價(jià)格設(shè)計(jì)上,需更多斟酌。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的紅酒市場(chǎng),營(yíng)銷如何突圍?中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告營(yíng)銷突圍中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告定位優(yōu)良產(chǎn)區(qū)
口感極佳
中高端商務(wù)
禮品用酒
目標(biāo)人群:知性女性、商務(wù)人士、領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩產(chǎn)品定位包裝策略:沉穩(wěn)、高雅、大氣資源稀缺彰顯價(jià)值日常享用中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告品牌戰(zhàn)略品牌道德品牌標(biāo)志品牌形象品牌資產(chǎn)品牌故事
品牌道德決定著企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)承諾,能夠讓消費(fèi)者信任,其目標(biāo)是要獲得消費(fèi)者的精神認(rèn)同;品牌標(biāo)識(shí)是指把品牌定位到消費(fèi)者的思想中,這種定位必須新穎、獨(dú)特;品牌形象是指和消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的感情共鳴;故事成就品牌價(jià)值也傳播品牌價(jià)值,它的魅力就在于在故事里人們能輕而易舉地實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想,即便只是感覺(jué)。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告差異化策略價(jià)格區(qū)隔促銷新穎渠道創(chuàng)新差異化策略產(chǎn)品差異中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告渠道運(yùn)作模式渠道運(yùn)作模式高檔進(jìn)口紅酒由于價(jià)格因素,很難在以中低消費(fèi)為主流的中小商超、餐飲與國(guó)產(chǎn)酒拼搶,夜場(chǎng)由于加價(jià)率普遍在100-150%左右,對(duì)高價(jià)位酒是個(gè)很大的限制。因此,團(tuán)購(gòu)、專賣店、大賣場(chǎng)、高級(jí)酒店、以及供經(jīng)銷商底價(jià)分銷操作等常規(guī)形式仍是高檔進(jìn)口紅酒現(xiàn)階段主要銷售渠道。團(tuán)購(gòu)特通
(快速盈利點(diǎn))專賣店/賣場(chǎng)/超市
(品牌塑造、長(zhǎng)期增長(zhǎng)點(diǎn))商場(chǎng)/大酒店
(形象提升點(diǎn))分銷
(銷量拉動(dòng)點(diǎn))中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告促銷模型的分析葡萄酒的促銷方式很傳統(tǒng),贈(zèng)品和優(yōu)惠都是行業(yè)甚至是通用的商業(yè)促銷方式。在夜店的套餐、酒莊/酒廊/酒屋的杯裝是葡萄酒行業(yè)最為新鮮的體驗(yàn)式促銷方式,因此在促銷上存在著可很大發(fā)揮空間。中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告主要品牌傳播方式品牌傳播口碑傳播:社區(qū)服務(wù)、事件營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷廣告:電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、公交、移動(dòng)廣告、分眾傳媒社會(huì)化媒體:博客、微博SNS社交網(wǎng)站、BBS紙媒:報(bào)紙硬廣、軟文炒作專業(yè)雜志、期刊中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告主要渠道促銷方式中國(guó)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告小結(jié)目前在國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口主流品牌的價(jià)格逐漸上揚(yáng),為大眾消費(fèi)者提供百元以下的進(jìn)口紅酒保有空間;進(jìn)口紅酒的品牌多集中在少數(shù)代理商手里,代理商不會(huì)為某個(gè)品牌單獨(dú)推廣,為有媒體推廣的進(jìn)口品牌留有空間;消費(fèi)者認(rèn)知度普遍偏低,辨別
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