良品鋪子盈利能力分析（定稿）

摘要展的動力越來越強勁，規(guī)模和速度不斷提升。在整個有利的大環(huán)境之下，休閑食品行業(yè)也呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之子為調(diào)查對象，調(diào)查良品鋪子的盈利能力，并對良品鋪子盈利能力的提升提出一些合理化的建議。ProfitabilityanalysisofgoodshopsAbstractSincethebeginningofthe21stcentury,China'seconomyhasachievedsustained,soundandrapiddevelopment.Theeconomicstructurehasbeenoptimized,theeconomicfoundationhasbecomemoresolid,thedrivingforceforthedevelopmentofenterpriseshasbecomestronger,andthesizeandspeedofenterpriseshaveincreased.Undertheoverallfavorableenvironment,thesnackfoodindustryhasalsoshownaflourishingtrend.Thelargegrowthofleisurefoodconsumptioninurbanandruralareashasexpandedthedemandforleisurefoodandgraduallyincreasedtheindustryincome.Thispaperwillselectgoodshopsastheobjectofinvestigation,investigatetheprofitabilityofgoodshops,andputforwardsomereasonablesuggestionstoimprovetheprofitabilityofgoodshops.Keywords:LiangPinShop;Profitability;Profitpoint;緒論分布不平衡,受資源制約較明顯等等,更有外資巨頭一直對國內(nèi)市場虎視耽耽。如今,我國的休閑食品行業(yè)集中度過業(yè)的盈利能力。1.2研究意義本文主要結(jié)合去年良品營業(yè)鋪子最先進幾年同期公布的企業(yè)財務(wù)報表統(tǒng)計數(shù)據(jù),先綜合選取主要財務(wù)指標,對其步深入分解企業(yè)凈資產(chǎn)凈值收益率、銷售收入凈利率、總資產(chǎn)凈值周轉(zhuǎn)率以及股東權(quán)益凈值乘數(shù)等與企業(yè)盈利管理品鋪子盈利能力的因素,探明原因,提出對策,以期為提高企業(yè)的盈利水平提供頗具實用性的建議。1.3文獻綜述（1）國外研究現(xiàn)狀向邁進，使前者的短板得以解決。krishnaPileup2001)利用變換形態(tài)建立了palip財務(wù)分析系統(tǒng)，實現(xiàn)了對杜邦分析體系的拓展。拓展后杜邦分析模型仍然是核心，不過又增加了另外一個核心指標，即股利支付率。F.AllenandA.M.Santomero(2007)經(jīng)過研究得出，與單一指標分析相比，杜邦分析系統(tǒng)的優(yōu)勢在于能通過多項財務(wù)指標間的內(nèi)在聯(lián)系，將企業(yè)的經(jīng)營狀況和財務(wù)成果綜合全面的展示出來。Al-Mwalla2011)對盈利能力與財務(wù)杠桿的關(guān)系做了深入分析后提出，兩者之間并不存在必然的聯(lián)系。盈利能力的增強離不開企業(yè)的發(fā)展和規(guī)模的壯大。（2）國內(nèi)研究現(xiàn)狀近十幾年，我國也有很多學(xué)者對企業(yè)的盈利能力做了深入探討，主要圍繞以下幾個方面來進行:(2015)的觀點是由于起點不一致，每個有利益需求的的人對于財務(wù)分析的標準也各異。(2015)表示為了適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)管理，可以從管理的角度運用財務(wù)報表中的數(shù)據(jù)分析企業(yè)的盈利能力，并著重分析現(xiàn)金流量和非財務(wù)數(shù)據(jù)指標。(2016)表示各個財務(wù)比率間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)是杜邦分析體系所側(cè)重的。杜(2016)提出杜邦分析法一方面可以幫助企業(yè)實現(xiàn)股東利(2018)提出杜邦財務(wù)分析體系能夠綜合有序的把企業(yè)財務(wù)狀況與經(jīng)營業(yè)績呈現(xiàn)出來，進而幫助管理者作出評價和決策。由此，本文在以上研究的基礎(chǔ)上，同時結(jié)合國內(nèi)上市企業(yè)的行業(yè)背景和經(jīng)濟效益來做出深層分析。結(jié)合良品鋪進行分析，找到能夠緩解或者解決這些問題的方法，提出增強良品鋪子盈利能力的對策和措施。2.1良品鋪子基本概況銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈的連鎖經(jīng)營公司。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，良品鋪子在休閑食品企業(yè)中己經(jīng)取得了領(lǐng)先地位。2.2良品鋪子利潤分析利潤的價值增減轉(zhuǎn)化變動形成情況價值分析,是通過企業(yè)利潤表的價值水平變化分析,從企業(yè)利潤的變動形成這,揭示和指出一個企業(yè)在進行利潤變動形成中的過程及其中的經(jīng)營管理能力績效考核水平及可能存在的各種管理問題。本文對2019年良品和小鋪子營業(yè)利潤額收益增減水平變動分析情況進行分析就是通過采用編制良品利潤表的收益水平變動分析方法進行深入分析的。利潤增長水平數(shù)值分析的可參見表2.1單位：元幣種：人民幣第一季度第二季度第三季度第四季度營業(yè)收入1,832,679,496.121,671,822,880.351,955,165,040.922,255,325,443.522.3良品鋪子盈利經(jīng)營能力分析(1)銷售毛利率分析2.22.2良品鋪子銷售毛利率年份201720182019銷售毛利率（%）16.8137.5749.57如表所示2-2,品牌的每年銷售利潤毛利率逐年上升的變化趨勢明顯,銷售利潤毛利率每年的同比漲幅巨大,公司每年的銷售利潤都可能有大幅上升。這主要原因是由于良品鋪子從2017年到2019年實現(xiàn)主營銷售業(yè)務(wù)收入大幅度的增加,而全年主營業(yè)務(wù)收入成本的同比增長幅度遠遠小于全年主營銷售業(yè)務(wù)收入的同比增長幅度,使得全年銷售收入售業(yè)務(wù)規(guī)模的不斷擴大,使得公司主營銷售業(yè)務(wù)收入大幅度的增加。(2)銷售凈利率分析2.32.3良品鋪子銷售凈利率201720182019銷售凈利率（%）-57.61-17.347.152017年和2018年分別出現(xiàn)正和負增長值,但是這家公司的產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)凈利率仍然處于穩(wěn)步上升的運行趨勢,呈現(xiàn)出正和負增長的變化情況,說明這家公司雖然可能說明在其產(chǎn)品生產(chǎn)以及經(jīng)營中仍然可能存在一些盈利風(fēng)險。在2017年的這個時候在其銷售收入凈利率基本處于2017年后的兩年,公司的全年銷售額和凈利率增長情況并沒有明顯好轉(zhuǎn)的增長趨勢。這主要市場規(guī)模的不斷擴大以及消費市場大幅增加需求量的上升,銷售業(yè)務(wù)規(guī)模實現(xiàn)有了大幅的快速增加趨勢所致的。但是公司銷售額和凈利率都不高,這也就說明我們公司在銷售成本費用控制方面仍然還有很多不足,在有效控制銷售成本費用方面仍然存在有很多需要不斷改進的不足地方。(3)成本費用利潤率分析2.42.4良品鋪子銷售凈利率201720182019成本費用利潤率（%）10.6431.7651.19投資小和建廠一段時間短,前期固定資產(chǎn)的設(shè)備投資大,直到2018年才基本完成其三期食品生產(chǎn)線。一方面是其生產(chǎn)方面,大量額外投資費對建設(shè)線的影響涉及到其生產(chǎn)成本費用的有效管理。所以,其2017年的運營成本費用和凈利潤率特別的低,而后的兩年里該情況逐步出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。公司的每年成本費用和凈利潤率的年增長幅度實在過大,也可以反上的還原性有待不斷改進。公司在其產(chǎn)品生產(chǎn)銷售經(jīng)營中,在產(chǎn)品成本費用上的控制特別也就是產(chǎn)品生產(chǎn)成本和產(chǎn)品銷售費用的成本控制上還存在需要不斷改進。2.4良品鋪子投資盈利能力分析2.52.5良品鋪子銷售凈利率201720182019資產(chǎn)報酬率（%）-13.48-9.474.90如表2-5所示,良品鋪子的總?cè)抠Y產(chǎn)長期報酬率低,在2017年和2018年均未出現(xiàn)長期負面增值,因為這兩年該鋪子公司已經(jīng)出現(xiàn)了長期虧損的特殊情況,表明這是良品鋪子的全部資產(chǎn)的長期盈利驅(qū)動能力低。這主要原因是由于2017年和2018年分別處于目前公司項目投資開設(shè)建廠的初期,生產(chǎn)線還只是處于項目建設(shè)的后期階段,公司還未完全進入正常的批量生產(chǎn)管理階段,在這一生產(chǎn)階段公司銷售收入低,利潤不高,加之公司資產(chǎn)凈值規(guī)模在逐漸不斷加大,2017年和2018年的總固定資產(chǎn)收益報酬率偏低。2019年12月公司的產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營步入正軌,公司業(yè)務(wù)處一些地方。3.1利潤點盈利能力不強在全國各區(qū)域門店周邊的社區(qū)推行了過創(chuàng)新和諧簡單的鄰里溝通方式，適應(yīng)市場新需求，走近千家萬戶，為社區(qū)家庭提供便利、到家服務(wù)。穩(wěn)步發(fā)展,但由于深圳泛亞國際物流和我們公司之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系不夠穩(wěn)定,給我們公司發(fā)展帶來不利社會影響的巨大風(fēng)險。另一方面,深圳泛亞物流有限公司的主要客戶群體包括近百家國內(nèi)外各大知名企業(yè),其中許多從事新鮮銷售或新鮮電子商務(wù)銷售,并且具有競爭優(yōu)勢。與公司的關(guān)系或潛在的競爭關(guān)系。由于公司業(yè)務(wù)總體規(guī)模較小,公司主要依賴于深圳泛亞物流有限公司的產(chǎn)品供應(yīng)。因此,公司的市場議價管理能力較弱,采購商的成本也遠遠沒有高于競爭對手的巨大優(yōu)勢。依靠單一產(chǎn)品供應(yīng)商和單一成本商并沒有多大優(yōu)勢,這樣就不利于維護公司的長期經(jīng)濟利潤。3.2渠道展小平臺的趣味性和互動性不足而渠道展示平臺是溝通企業(yè)與消費者的橋?qū)ζ放飘a(chǎn)生認同感，進而發(fā)展成為品牌的粉絲，才能有效發(fā)積極作用。與良品鋪子的微博、抖音、微信公眾號等線上展示平臺，發(fā)現(xiàn)三只松鼠在粉絲數(shù)量用戶、點贊數(shù)量、留言數(shù)量上都遠超良品鋪子。對比兩家品牌發(fā)布的公眾號內(nèi)容和推廣、回復(fù)消費者的內(nèi)容，三只松鼠發(fā)布的內(nèi)容大都是以自身IP形象為基礎(chǔ)的宣傳視頻和推廣視頻，較為有吸引力，與消費者的互動性比較強；而良品鋪子展示的內(nèi)容不具吸引力并且與消費者的互動性較弱。2017年度2018年度2019年度2020年1-6月2017年度2018年度2019年度2020年1-6月金額占比金額占比金額占比金額占比線直營模72,305.4125.46%59,767.3015.78%65,465.2115.07%34,641.8414.82%銷加盟模售103,092.3936.30%148,114.6539.11%159,870.0836.81%85,282.8536.48%式1,243.140.44%2,129.140.56%3,034.890.70%2,264.040.97%團購小計176,640.9362.20%210,011.0855.46%228,370.1752.58%122,188.7352.27%線上平臺107,326.4437.80%168,669.9144.54%205,939.8547.42%111,576.5847.73%銷售3.3利潤對象狹窄良品鋪子目前在各省有138家城市運營商,但根據(jù)公司的地區(qū)銷售情況,公司的銷售主要集中在廣東,江蘇和江西等省。因此,公司面臨銷售渠道建設(shè)和管理不能滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要的風(fēng)險。公司與運營商之間,尤其是某些地區(qū)的運營商之間缺乏合作,許多運營商客戶與公司之間缺乏實際的業(yè)務(wù)往來,因此,公司與運營商之間形成的銷售渠道總體上不夠穩(wěn)定?？刂屏苋菀拙蜁?dǎo)致一些客戶資源流失,甚至可能導(dǎo)致一些區(qū)域性的業(yè)務(wù)人員流失,從而導(dǎo)致使上市公司的營業(yè)收入利潤規(guī)模不斷縮小,從而對上市公司的長期盈利管理能力發(fā)展產(chǎn)生不利性的影響。(2)零售客戶比例太小該公司平臺的零售和消費顧客主要是從兩個層次出發(fā)。一種是由運營商公司直接通過自己的網(wǎng)絡(luò)促銷,產(chǎn)品促這種零售消費者客戶的消費條件不利于公司的長期規(guī)劃,也不利于擴大公司的利潤規(guī)模。3.4利潤措施存在的問題以預(yù)定的形式將其作為增加公司利潤的措施,極大地增強了公司產(chǎn)品在國際市場上的流通率,確保了公司產(chǎn)品新行了預(yù)訂,并且要求客戶支付相當(dāng)?shù)谋ＷC金,以確保及時地給客戶提供所有的預(yù)訂產(chǎn)品。如果未正確管理和使用公司收到的大筆預(yù)付款,可能會損害公司的聲譽和品牌。公司大量的預(yù)付款一方面可能導(dǎo)致壞賬風(fēng)險,另一方面也將極大地影響公司的資本周轉(zhuǎn)。因此,公司預(yù)收款和預(yù)付款的買賣模式可能導(dǎo)致公司擁有大量的預(yù)收款和預(yù)付款,這也可能對公司造成不良影響并影響公司的盈利能力。(2)在物流和分銷中依賴第三方外,第三方物流公司也在多家大型企業(yè)推出配送服務(wù)。一旦營銷業(yè)務(wù)發(fā)展達到高峰并且分配額急劇上升,那么它們的分配速度就會變得更加不確定。此外,由于該公司的主營業(yè)務(wù)都是從國外直接進口蔬菜和水果,因此絕大部分的國外進口及物流配送均是通過深圳泛亞物流有限公司來實現(xiàn)。泛亞物流有限公司與公司及其所依賴的物流行為模型建立了合作關(guān)系。合作一旦發(fā)生問題,將對公司的利潤產(chǎn)生更大的影響。3.5利潤屏障不明顯市場。良品鋪子雄厚的資金實力,快速形成建立起來的渠道與品牌,以及對于公司研發(fā)新的客戶資源與銷售渠道帶來巨大的壓力。如果一家公司將來無法有效增加其銷售量,將直接決定公司的實際盈利水平。(2)成本控制不足利潤屏障是發(fā)展中企業(yè)的預(yù)防措施,是一種自我保護機制,可以防止競爭者占用公司資源和利潤損害自身。利潤爭對手對企業(yè)的各種要素進行投資而建立的保護性屏障。分析公司的利潤屏障包括以下內(nèi)容:公司計劃根據(jù)客戶的預(yù)定情況進行購買,以滿足市場的多樣化需求。經(jīng)過幾年的業(yè)務(wù)發(fā)展,公司已經(jīng)對客戶需求有了比較全面的了解,并逐漸形成了產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)豐富,營養(yǎng)安全的優(yōu)勢。良品鋪子不斷擴大公司的營銷。規(guī)模。2017年,良品鋪子以"質(zhì)量,品牌,可追溯性"為核心的原則推進了供應(yīng)鏈體制改革,堅持"基地直采,社區(qū)直接認可",進以幫助創(chuàng)建"自然,健康,時尚"的良品鋪子體驗店。良品鋪子十分重視良品鋪子品牌文化的推動和影響力,并在香港,深圳,武漢等地區(qū)召開了多次良品鋪子城市經(jīng)銷商大會,吸引了大批良品鋪子社區(qū)成為良品鋪子城市經(jīng)銷商和良品鋪平臺的產(chǎn)品推廣與展示,以及在全國范圍內(nèi)市場運營商的巨大影響力,良品鋪子正在進一步培養(yǎng)出更多的市場經(jīng)營者和一些零售終端的客戶。且運營緊密的運營商客戶。運營商分布在華南和華東地區(qū),為公司的產(chǎn)品銷售奠定了基礎(chǔ),重點在于培養(yǎng)客戶的粘性和回購率,并形成公司的客戶利潤屏障。4.1增加利潤點(1)拓寬商品供應(yīng)渠道如果企業(yè)要追求自己的長期性發(fā)展,就必須拓寬自己商品的市場和供給渠道。一方面,通過"原產(chǎn)地+第三方物流是企業(yè)可以在市場上獲得很高的采購成本和較少的物流量,減少了企業(yè)對深圳泛亞物流公司的依靠,但缺點之二就是所必須要做的流程變得更加繁瑣,所需要的人員和工作量也很有可能會隨之增加。另一方面,良品鋪子還希望能夠與相對較多,將會成為大中小規(guī)模的進出口貿(mào)易企業(yè)的優(yōu)質(zhì)合作對象。(2)彰顯產(chǎn)品的個性或者是代言人及其廣告中所傳達的價值觀念,通過帶給消費者一種較強的身份認同與價值自豪感,讓他們能夠主動的廣告里的一句讓消費者產(chǎn)生認同感的話、或者圖像,來形成產(chǎn)品獨特的個性,提高消費者的認可度。(3)根據(jù)消費者需求調(diào)整研發(fā)策略度相對較低,產(chǎn)品線拓展的難度也較大,所以為了滿足消費者對于零售的口味、消費能力以及其產(chǎn)品的功能性等多個方面的特點而提出了新的服務(wù)。需要培養(yǎng)或者引進專業(yè)人才進行休閑食品產(chǎn)品研發(fā)。從而在有效地安全保證了各類休閑保健食品的投放市場和提高產(chǎn)品質(zhì)量同時,提高了整個品牌的行業(yè)國際化和美譽度,進而提升市場占有率。4.2擴大利潤對象(1)繼續(xù)擴大經(jīng)營者規(guī)模,提高經(jīng)營熱情。公司應(yīng)繼續(xù)開展經(jīng)營者推廣活動,擴大經(jīng)營者規(guī)模。518家自己的城市經(jīng)營者,但是根據(jù)我們公司所處的地域和國家實際經(jīng)營,我們公司的產(chǎn)品和性等措施解決這一問題。共同進行貿(mào)易,但目前效果尚待提高。公司的自我管理信息管理平臺應(yīng)注重便利性和實用性。他經(jīng)營者,城市經(jīng)營者,縣(區(qū))經(jīng)營者和社區(qū)服務(wù)提供者均可獲得積分。獎勵消費積分只能在公司平臺上購買公司產(chǎn)品。為了調(diào)動和提高運營商的積極性,公司應(yīng)該對運營商進行一對一的管理和積分獎勵。對于一些銷售收入高,客戶,應(yīng)減少激勵措施。對于經(jīng)營者銷售收入相對較低的國家和地區(qū),應(yīng)當(dāng)通過提高積分激勵率,增加絡(luò)上銷售業(yè)務(wù)中的累計積分作為獎勵,尤其是在網(wǎng)絡(luò)上銷售業(yè)務(wù)收入相對較少的國家和地區(qū),以增強運營商對我們公司的黏性。(2)加大廣告投放力度,拓展零售渠道品牌知名度,則必須通過自己的開發(fā)來培養(yǎng)和吸引消費者的零售顧客。該公司平臺的零售和消費顧客主要是從兩個層次出發(fā)。一種是由運營商公司直接通過自己的網(wǎng)絡(luò)促銷,產(chǎn)品促app客戶。為了增加零售客戶的規(guī)模,一方面,它著重于通過廣告或通過運營商獲得的互聯(lián)網(wǎng)信息的優(yōu)勢。離線促銷的形式將促進公司的電子商務(wù)零售平臺,使更多的人可以了解世界上新鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。另一方面,良品鋪子還應(yīng)該使諸如良品鋪子購物中心和手客戶終端對零售消費者來說更加方便。這樣可以逐步吸引更多的零售消費客戶,解決公司的零售消費客戶規(guī)模過小的問題,增加公司的銷售收入規(guī)模。4.3合理改進利潤措施（1）渠道展示平臺提升趣味性和互動性當(dāng)渠道內(nèi)用戶數(shù)量達到一定的程度，經(jīng)過長期互動才能形成流量，對企業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的銷售起到積極作用。當(dāng)流量的渠道已經(jīng)達到了數(shù)量,用戶的數(shù)量才能夠變得飽滿,市場占有率才能提高。（2）提升渠道運營效率，節(jié)省消費者時間成本在新零售背景下,隨著零食行業(yè)的發(fā)展及消費者需求的變化,銷售渠道不斷融合。良品鋪子要不斷完善形成使公司成為包含線上電子商務(wù)平臺、線下門店平臺、移動支付平臺等多渠道融合發(fā)展的倉店一體化的企業(yè)。在保障質(zhì)量的同時,良品鋪子公司還要通過信息流、物流、資金流等手段加強管理,將產(chǎn)業(yè)鏈從原來的采購環(huán)節(jié)發(fā)展到最后一個銷售環(huán)節(jié)的整個全過程都進行了系統(tǒng)性的整合,從而為企業(yè)節(jié)約大量的人力、物力和時間,不斷提升運營效率。良品聯(lián)系的銷售渠道網(wǎng),最大限度地涵蓋廣大消費者及其他市場人群的主要日常生活環(huán)境和場景,滿足廣大消費者即購就得、便利即用的消費需要,形成一種多樣化、多內(nèi)容、多維度和觸達節(jié)點的全方位新型零售運營模式。4.4加強利潤屏障（1）合理控制期間費用資，租金和廣告費用。公司應(yīng)合理控制相關(guān)期間費用。(2)線下自營精品店的建設(shè)各個方面都起到了至關(guān)重要的作用。公司的線上零售對于消費者和客戶的影響發(fā)展一方面是可以借助于廣告或者運營商的促銷來建立自己的推廣平臺,另一方面還是可以在線下建立自己的精品店。離線自營精品店模型可以依靠商店的輻射范圍和系統(tǒng)優(yōu)勢來實現(xiàn)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的在線訂購。消費者可以在商店收e萬家,永輝超市等。盡管線下自營精品店的建設(shè)成本很的地區(qū)輻射效應(yīng),這樣既有利于吸引該地區(qū)的零售商和本地客戶,又有助于該公司與本地運營商的顧客之間進行溝通善以及產(chǎn)品品牌形象的樹立和宣傳中扮演著重要角色。結(jié)論1%。如何獲得利潤已經(jīng)成為困盈利模式。現(xiàn)有的零售業(yè)電子商務(wù)盈利模式主要包括傳統(tǒng)的在線購物模型和在線-離線整合模型。面對新零售所帶來的挑戰(zhàn),良品鋪子的營銷面臨著諸如品牌影響力有所下降、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、渠道內(nèi)很多企業(yè)經(jīng)營機制陳舊、促銷方式老化等一望,并且提升消費者對該品牌認知,使良品鋪子能夠在休閑食品市場的份額有所擴大,是當(dāng)前良品鋪子急需解決的問題。礙物主要表現(xiàn)為公司成本管理狀況。(2)通過對同一個行業(yè)的財務(wù)績效結(jié)果進行比較分析評價,發(fā)現(xiàn)良品鋪子公司在(3)通過對公司盈利(4)針對上述問題,提出了完善公司盈利模式的建議。這些建議公司的盈利模式,可以提高公司創(chuàng)造價值和獲取利潤的能力。參考文獻[J].農(nóng)經(jīng),2020(11):60-63.[J].市場論壇,2020(08):78-82+97.[3]黃東坡,劉樂樂.如何提升三全食品盈利能力[J].現(xiàn)代審計與會計,2020(07):38-40.[J].電子商務(wù),2020(05):45-46.[5].商業(yè)前沿[J].知識經(jīng)濟,2020(02):7-8.[6]趙子純.基于杜邦分析體系的雙塔食品盈利能力研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2019(34):18-19.[J].納稅,2019,13(32):182-18