建筑學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

畢業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告建筑與規(guī)劃系建筑學(xué)0602設(shè)計(jì)題目：南靖縣聯(lián)華大酒店建筑設(shè)計(jì)學(xué)生姓名：xx學(xué)號(hào)：0xxxxxx調(diào)研對(duì)象：度假酒店南靖土樓群指導(dǎo)教師：xx2023年3月16日度假酒店【摘要】旅游業(yè)是我國(guó)效勞業(yè)的主要組成局部，而度假酒店是旅游業(yè)的不可或缺的重要組成局部。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)持續(xù)保持快速開(kāi)展，領(lǐng)各行業(yè)之先邁入了世界大國(guó)的行列，有力地推動(dòng)了效勞業(yè)總體規(guī)模的擴(kuò)大和整體質(zhì)量的提升，成為我國(guó)效勞業(yè)開(kāi)展的重要?jiǎng)恿σ蛩?。度假酒店作為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成局部，經(jīng)過(guò)近三十年的快速開(kāi)展，在全球一體化、全國(guó)產(chǎn)業(yè)化、周全鄉(xiāng)村化和全方位市場(chǎng)化的開(kāi)展布景上，中國(guó)的度假休閑市場(chǎng)浮現(xiàn)出蓬勃開(kāi)展的態(tài)勢(shì)，人們的消費(fèi)也發(fā)生了一解列新的需求，度假酒店工業(yè)開(kāi)展進(jìn)程中：濱海休閑連續(xù)開(kāi)展，溫泉度假大為昌隆，山岳型度假酒店起頭止步，海外度假成為時(shí)尚。旅游度假區(qū)和度假酒店的開(kāi)發(fā)扶植在新的時(shí)期也產(chǎn)生了一些新的意向和趨勢(shì)?！娟P(guān)鍵詞】度假酒店布局開(kāi)放審美地域性土樓度假酒店的開(kāi)展度假酒店是依托良好的自然或人工景物條件，創(chuàng)造宜人的、具有人性化特征的休憩環(huán)境和效勞設(shè)施，為度假者提供豐富多彩而獨(dú)具特色的休閑娛樂(lè)活動(dòng)的綜合性區(qū)域。近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游方式從傳統(tǒng)的觀光旅游向休閑、度假旅游的轉(zhuǎn)變，度假酒店在我國(guó)得到了迅速的開(kāi)展。度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，度假酒店多建在濱海、山川、湖泊等自然風(fēng)景區(qū)附近，遠(yuǎn)離市區(qū)，交通便利，而且分布很廣，輻射范圍普及全國(guó)各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化。度假酒店經(jīng)營(yíng)季節(jié)性強(qiáng)，對(duì)娛樂(lè)設(shè)施要求較完善，突出個(gè)性化效勞，度假酒店在設(shè)計(jì)風(fēng)格上返璞歸真，講究人與自然融合，努力為住客創(chuàng)造休閑放松的環(huán)境。旅游市場(chǎng)的日趨成熟，自費(fèi)旅游增多，有利于度假酒店市場(chǎng)的成熟。因此度假酒店應(yīng)以國(guó)內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，在酒店開(kāi)發(fā)和建設(shè)方面，應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)相應(yīng)配套的度假型酒店。依據(jù)度假酒店的定位，對(duì)其空間構(gòu)成進(jìn)行合理的安排，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)才成為可能。度假酒店的類(lèi)型中國(guó)幅員遼闊，不同地域有不同的建筑風(fēng)格和文化特色。如東北的木屋建筑，能讓人感受到森林的氣息；北京的四合院，讓人感受到皇城根下居民的生活；湘西吊腳樓，讓人感受到山水相依，詩(shī)情畫(huà)意的生活；熱帶的竹樓，體驗(yàn)竹影濃香的生活等等。這些建筑不僅能讓度假客人感受到鮮明的地域風(fēng)情，還能讓他們體驗(yàn)到不同地域特色和文化背景的度假生活。在此根底上，增加具有當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)的活動(dòng)，以及具有當(dāng)?shù)匚幕实娘嬍场蕵?lè)、休閑工程和豐富多彩的旅游產(chǎn)品，與度假村形成一體，這樣的度假酒店不僅能夠吸引中國(guó)國(guó)內(nèi)的度假客人，更能吸引一些國(guó)外的高收入度假客人。度假性酒店的自然資源具有不可替代性，因而度假酒店所依托的自然因素、地域文化等因素的不同而形成不同的度假酒店：1自然風(fēng)景型度假酒店三亞亞龍灣地區(qū)的度假酒店群體屬于濱海度假酒店，其建筑風(fēng)格帶有熱帶海濱色彩或異域色彩，裝潢設(shè)計(jì)也各具匠心。如凱萊之歐陸風(fēng)情、天域之夏威夷色彩、金棕櫚之西班牙韻味、仙人掌之墨西哥風(fēng)格……這些酒店均有一個(gè)共同的特征：開(kāi)放式大堂，酒店大堂無(wú)一安裝空調(diào)，一律敞開(kāi)式設(shè)計(jì)，海風(fēng)自然吹來(lái)，穿堂而過(guò)，令人好不愜意；大堂內(nèi)沙發(fā)、茶幾及客房?jī)?nèi)家具皆以滕編制品為主，符合海島特點(diǎn)，富有南國(guó)情調(diào)。2山地度假酒店所依托的景觀要素通常為山川的秀美和怡人的森林環(huán)境。山地度假酒店主要表達(dá)在建筑與山體的融合：建筑布局通常采用水平延伸或豎向組合兩種形態(tài)。水平延伸適應(yīng)于平緩的山體，其特點(diǎn)是建筑單體依等高線布置或成院落式布局，多采用筑臺(tái)或掉層的方式來(lái)與山體照應(yīng)。豎向組適宜應(yīng)于崎嶇的山體，其特點(diǎn)是建筑單體垂直于等高線布置，多采用跌落、附巖以及架空的方式來(lái)照應(yīng)山體，形成上下錯(cuò)落的建筑群落。如西嶺雪山山地度假酒店，就是一家以山地休閑度假為主題的特色酒店。坐落于風(fēng)景名勝區(qū)--西嶺雪山滑雪場(chǎng)，緊鄰景區(qū)交通索道旁，依山傍水，環(huán)境清幽。3主題文化型度假酒店以某一特定的主題，來(lái)表達(dá)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，表達(dá)特定的文化氣氛，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)，也將效勞工程融入主題，以個(gè)性化的效勞取代刻板化的效勞，讓顧客獲得歡樂(lè)、知識(shí)和刺激。如三亞環(huán)球城酒店，其主題是：“非洲城堡式度假酒店〞---具有濃郁的非洲情調(diào)；非洲的服飾、裝飾、非洲員工的殷勤效勞以及非洲民族的文化內(nèi)涵。4生態(tài)型度假酒隨著全球生態(tài)旅游的興起和開(kāi)展，生態(tài)型度假酒店應(yīng)運(yùn)而生。除了具備休閑度假功能外，還通過(guò)把生態(tài)旅游與度假休閑結(jié)合起來(lái)，從而到達(dá)了普及生態(tài)知識(shí)，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的目的。如長(zhǎng)沙的普瑞溫泉酒店，整個(gè)酒店的植物全部為原始植被，未有任何人為改造，植被內(nèi)的生物鏈完好無(wú)缺。度假酒店的特點(diǎn)集多種功能、多重角色于一身的度假酒店的特征相對(duì)復(fù)雜和多元化，與普通觀光旅游場(chǎng)所有著相當(dāng)顯著的差異。度假酒店要有全球目光，全球化與外鄉(xiāng)化相結(jié)合，群眾化與個(gè)性化、批量生產(chǎn)與度身定做相結(jié)合。1．地理位置或圍繞或遠(yuǎn)離城市，為城市人群周末度假放松提供舒適的休閑環(huán)境；人們擁有足夠的時(shí)間時(shí)，往往希望遠(yuǎn)離喧囂的城市，到名山大川或鄉(xiāng)村去享受大自然的舒適。2．完善且獨(dú)立的生活配套設(shè)備：一般度假酒店符合群眾游客的生活習(xí)慣和品位，提供與日常生活相銜接和融合的度假居住設(shè)施和環(huán)境，以滿足不同游客的需要。并且度假酒店的氣氛比普通居住理念的更加舒適、安逸、完善、周到。3．綜合性的休憩、娛樂(lè)效勞設(shè)施：在度假酒店人們所追求的是身心的愉悅和放松。不同類(lèi)型的度假酒店具有不同種類(lèi)休憩、娛樂(lè)效勞設(shè)施。度假酒店是休息、觀光、會(huì)議、商貿(mào)、休閑、娛樂(lè)等多種活動(dòng)的綜合體，接待對(duì)象包括各個(gè)年齡階段、各類(lèi)人員組成、各種興趣特征的度假者?？傮w布局包括居住、商務(wù)、效勞、活動(dòng)場(chǎng)地、綠化環(huán)境、交通停車(chē)等多功能分區(qū)。多種需求集中于度假酒店，就必然要求與之相配套的綜合性、多元化的經(jīng)營(yíng)管理。4．多元文化的綜合體：度假酒店每年接待成千上萬(wàn)來(lái)自五湖四海的度假游客，同時(shí)也集中了不同地域風(fēng)格和不同文化特征。再加上度假酒店所在地的民風(fēng)鄉(xiāng)情以及為符合度假酒店主題而設(shè)的特色設(shè)施和活動(dòng)，度假酒店成為一個(gè)多元文化的綜合體。5．客房布局：一是開(kāi)間大，有落地陽(yáng)臺(tái)；二是建筑高度不超過(guò)周邊樹(shù)木；三是伸展式梯級(jí)型后退格局，保證室內(nèi)采光好；四是親近自然。度假酒店的地域性在滿足度假酒店自身功能需求與主題表現(xiàn)的根底上，度假酒店與其所在地的自然和人文環(huán)境相融合的屬性就是度假酒店的地域性。在度假酒店的沒(méi)計(jì)中與周?chē)h(huán)境(自然環(huán)境和人文環(huán)境)的“契合〞就顯得尤為重要。度假者出游的動(dòng)機(jī)是希望到一個(gè)與平常居住工作環(huán)境完全不同的地方去體驗(yàn)一種在日常生活中難以得到的全新生活，緩解日常生活的壓力，獲得身心的放松和愉悅。表現(xiàn)度假地的地域特色就成為度假酒店?duì)I造這種與現(xiàn)代都市中高節(jié)奏生活完全不同的“全新生活〞的重要方式。度假酒店對(duì)其地域性特征的表現(xiàn)應(yīng)該以滿足功能需求和主題表現(xiàn)是前提?，F(xiàn)代度假酒店功能復(fù)雜，是多種活動(dòng)的綜合體，是一種現(xiàn)代的建筑類(lèi)型。因此，絕大多數(shù)度假酒店都不可能生搬硬套傳統(tǒng)的形式和風(fēng)格。這中間必然經(jīng)過(guò)一個(gè)轉(zhuǎn)換和融合的過(guò)程。度假酒店的主題也是一個(gè)不可無(wú)視的前提條件。對(duì)于度假酒店而言，必須以一種廣義地域主義的創(chuàng)作手法來(lái)表達(dá)其地域性特征。其次，度假酒店地域性核心內(nèi)容是與其所在地的自然和人文環(huán)境相脅調(diào)。雖然這種協(xié)調(diào)涵蓋了建筑設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式等各方面的內(nèi)容。但是就本工程設(shè)計(jì)，主要是從建筑和環(huán)境設(shè)計(jì)的角度來(lái)考慮這種協(xié)調(diào)，這也是度假酒店中表達(dá)地域性特征最直接最明顯的方面。度假酒店對(duì)自然環(huán)境的尊重不僅表達(dá)在酒店本身的形式和設(shè)計(jì)上，還要充分考慮度假者與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的關(guān)系。其目的在于使度假者能融于自然，享受自然。人文環(huán)境包括當(dāng)?shù)氐拿袼缀臀幕瘋鹘y(tǒng)，在度假酒店中主要依靠建筑形式、環(huán)境布置和度假工程的設(shè)置三方面來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)與當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的融合。由于度假酒店對(duì)地域自然景觀和地方文化的依賴使得地域性在度假酒店中得到廣泛的表達(dá)。研究度假酒店在于以實(shí)例和理論分析為根底，對(duì)度假酒店的特征和設(shè)計(jì)謀略進(jìn)行歸納和總結(jié)，為酒店的設(shè)計(jì)實(shí)踐提供有價(jià)值的參考，提供對(duì)度假酒店的地域性特征全面客觀的認(rèn)識(shí)；總結(jié)地域性在不同類(lèi)型度假酒店中的表現(xiàn)形式；為度假酒店的設(shè)計(jì)實(shí)踐中表達(dá)地域性特征提供相關(guān)策略和有價(jià)值的參考。同時(shí)，其設(shè)計(jì)謀略和方法在很大程度上也是圍繞著表達(dá)地域特色這一主題的。結(jié)合基地分析對(duì)本次工程設(shè)計(jì)而言，基地位于南靖縣，作為中國(guó)著名的土樓王國(guó)，土樓旅游資源非常豐富，客家的民族文化、各式土樓風(fēng)光吸引了大量的國(guó)內(nèi)國(guó)際游客。因而設(shè)計(jì)謀略和方法在很大程度上也是圍繞著表達(dá)土樓文化這一主題的。因此，對(duì)土樓進(jìn)行一定的調(diào)研是非常有必要的。南靖土樓南靖縣境內(nèi)現(xiàn)存各類(lèi)土樓15000多座，其中大造型土樓1300多座，除常見(jiàn)的圓形、方形外，還有圓形、方形、五鳳形、半月形、交椅形、圍裙形、凸字形等，并以最老、最美、最高、最大、最小、最奇而聞名于世，給人以奇特的藝術(shù)感染力和強(qiáng)烈的心靈震撼力。一種民居建筑有這么多的奇妙建構(gòu)和變幻多端的造型形式在世界民居建筑中是極其少見(jiàn)的，堪稱是“土樓王國(guó)〞、藝術(shù)典范。主要代表有田螺坑土樓群“四菜一湯〞是所有福建土樓中形體組合最壯觀的土樓群；河坑土樓群，有“仙山樓閣、北斗七星〞之稱；懷遠(yuǎn)樓，是所有土樓中最精美的雙環(huán)圓土樓；和貴樓–建在沼澤上的土樓，此樓有四奇，被譽(yù)為“天下第一奇樓〞；裕昌樓–東倒西歪建于元末明初，是南靖縣現(xiàn)存最古老的土樓。每一座土樓，從整體到各個(gè)不同的有機(jī)組成局部，都有它獨(dú)立的作用和功能，整座樓具有通風(fēng)采光、防潮保溫、防風(fēng)抗震、平安自衛(wèi)的特點(diǎn)。“土樓是原始的生態(tài)型的綠色建筑。〞黃漢民說(shuō)，土樓冬暖夏涼，就地取材，循環(huán)利用，以最原始的形態(tài)全面表達(dá)了人們今天所追求的綠色建筑的“最新理念與最高境界〞。一、符合生態(tài)環(huán)保理念土樓往往擇址于依山傍水之地，自然環(huán)境極佳。其次，建造土樓往往是就地取材,使用的生土、木材、鵝卵石等根本上取自當(dāng)?shù)?。是“資源節(jié)約型〞建筑的典范。再次，生土建筑具有調(diào)節(jié)溫度的作用，冬暖夏涼的土樓是“溫度適宜型〞建筑。土樓容納了風(fēng)水、文化、景觀、生態(tài)、人文為一體，是一個(gè)環(huán)境景觀生態(tài)風(fēng)水學(xué)的樣本。二、不可摧的防御系統(tǒng)結(jié)實(shí)的三合土墻，結(jié)合了“三防〞(防風(fēng)、防水、防震)功能和防盜和防匪。在特殊的社會(huì)環(huán)境下?tīng)I(yíng)造出適應(yīng)固守的平面布局；牢不可破的土樓外墻能提供防衛(wèi)、抗御的功能；神秘的傳聲筒與地下通道更加牢靠防衛(wèi)體系的嚴(yán)密。三、向心有序的建筑空間通過(guò)土樓內(nèi)外空間尺度的強(qiáng)烈比照，表達(dá)了土樓空間序列服從封建的禮教儀規(guī)；土樓空間的內(nèi)向性與向心性使得土樓在居住空間的豎向分配與線狀組合，從而構(gòu)成了圓樓空間的完整性與統(tǒng)一性，在一定程度上明確了土樓空間的私密性層次。四、樸實(shí)完美的建筑處理龐大莊重的屋頂、樸實(shí)粗暴的墻身、活潑統(tǒng)一的窗洞、端莊顯眼的入口、富有韻律的木構(gòu)、巧妙拼接的井臺(tái)、裝飾華美的祖堂。土樓的傳承與現(xiàn)代城市單元式“蝸居〞相比，土樓最大限度地促進(jìn)了人與人之間的交往與溝通，尤其是那些內(nèi)通廊式土樓更能發(fā)揮這種作用。一般來(lái)說(shuō)，土樓內(nèi)的生活方式可以防止城市中彌漫的孤獨(dú)感。睦鄰友好的土樓是“空間和諧型〞建筑?，F(xiàn)代優(yōu)秀的建筑師們從土樓身上獲得了靈感，在他們的設(shè)計(jì)下，一座座糅合了傳統(tǒng)土樓建筑元素的現(xiàn)代建筑拔地而起，借鑒并傳承著土樓的血液與命脈，續(xù)寫(xiě)著古今交融、中外合璧的建筑風(fēng)采。例如，公安學(xué)院圖書(shū)館雖然更多地使用了現(xiàn)代建筑材料，但其設(shè)計(jì)取圓樓的形式，內(nèi)部空間寬敞明亮，對(duì)外更加開(kāi)放,創(chuàng)造了現(xiàn)代的閱覽環(huán)境，顯示了“脫胎換骨，糅古入今〞的又一種可能性，同時(shí)彰顯了濃厚的民族特色。土樓的形制以及土樓與環(huán)境的照應(yīng)關(guān)系在現(xiàn)代的居民小區(qū)設(shè)計(jì)中也有了繼承。萬(wàn)科宣布，他們將借鑒土樓這種有血緣關(guān)系的大家族聚居的建筑形式，設(shè)計(jì)適合中低收入者購(gòu)置并群體居住的大型住宅---“萬(wàn)匯樓〞。充分借鑒了客家土樓房間朝向均好、內(nèi)院空間大、抗風(fēng)、抗震的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，以及人與自然和諧統(tǒng)一的文化特點(diǎn)。建筑呈外圓內(nèi)方之空間格局，并籍此形成各種類(lèi)型的公共空間，一方面到達(dá)良好的通風(fēng)采光效果，另一方面便于鄰里間的交流。打造成眾多人和諧聚居的大型“集體宿舍〞，在對(duì)傳統(tǒng)土樓進(jìn)行文脈傳承的同時(shí)，將其改進(jìn)成可以滿足新一代移民居住的現(xiàn)代建筑。抽象傳統(tǒng)土樓的原型，形成新移民聚居的創(chuàng)新型社區(qū)，外圓內(nèi)方的空間格局，形成多個(gè)庭院空間，回歸鄰里溫情，營(yíng)造諧和的居住氣氛。新式“土樓〞將給城市帶來(lái)新的視覺(jué)沖擊，這亦將為城市空間的多樣性、城中村的改造，乃至解決城市中低收入者居住問(wèn)題提供新的思路。另外，恒和集團(tuán)的特色工程“恒和·依山郡〞。其中的“炫動(dòng)公寓〞以客家土樓為設(shè)計(jì)靈感，采用大直徑圓筒型設(shè)計(jì)，獨(dú)樹(shù)一幟，嘗試在融合中國(guó)民居的優(yōu)越傳承和西方現(xiàn)代人居開(kāi)展方向的根底上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。設(shè)計(jì)方向在度假酒店的沒(méi)計(jì)中與周?chē)h(huán)境(自然環(huán)境和人文環(huán)境)的“契合〞就顯得尤為重要。研究度假酒店在于以實(shí)例和理論分析為根底，對(duì)度假酒店的特征和設(shè)計(jì)謀略進(jìn)行歸納和總結(jié)，為酒店的設(shè)計(jì)實(shí)踐提供有價(jià)值的參考，提供對(duì)度假酒店的地域性特征全面客觀的認(rèn)識(shí)；總結(jié)地域性在不同類(lèi)型度假酒店中的表現(xiàn)形式；為在不同類(lèi)型度假酒店的設(shè)計(jì)實(shí)踐中表達(dá)地域性特征提供相關(guān)策略和有價(jià)值的參考。由于其對(duì)地域自然景觀和地方文化的依賴使得地域性在度假酒店中得到廣泛的表達(dá)，同時(shí)，其設(shè)計(jì)謀略和方法在很大程度上也是圍繞著表達(dá)地域特色這一主題的。對(duì)度假酒店如何結(jié)合地域性作深刻思考，怎么從土樓身上獲得靈感？新建筑如何保持地域特色，表達(dá)土樓世界自然遺產(chǎn)的歷史傳統(tǒng)和形式特征？在建筑空間上致力于開(kāi)放式的酒店布局，防止復(fù)雜的格局。在建筑造型上致力于外觀造型新穎別致，具有鮮明的時(shí)代特征和文化品位。在建筑內(nèi)涵上致力于融入南靖縣的傳統(tǒng)文化特征。在建筑意象上致力于土樓旅游的特色建筑。結(jié)語(yǔ)南靖的土樓建筑歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，其建筑藝術(shù)、地理風(fēng)格以及風(fēng)土民情，都表達(dá)濃厚的閩南文化色彩和人文精神，土樓是一個(gè)時(shí)代的見(jiàn)證。本次研究選擇度假酒店和南靖土樓為對(duì)象，主要采用由理論研究到實(shí)踐運(yùn)用逐步推進(jìn)的方法，并通過(guò)資料收集、實(shí)地調(diào)查和文獻(xiàn)檢索等方法開(kāi)展研究工作