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課題12.2化學(xué)元素與人體健康【A組·基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】1.下列元素中,人體攝入量過低會引起貧血的是()A.FeB.ZnC.NaD.Ca2.人體缺鈣易引發(fā)的病癥是()A.食欲不振B.夜盲癥C.骨質(zhì)疏松D.甲狀腺腫大3.下列元素中,對人體有害的是()A.鈣(Ca)B.鐵(Fe)C.鋅(Zn)D.鉛(Pb)4.日常生活中的下列做法,可行的是()①食用酒精和工業(yè)酒精都可以作為飲料飲用②由于淀粉遇到碘單質(zhì)變藍(lán),可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象④低血糖病癥發(fā)作時,吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快⑤患有夜盲癥的病人,多食用動物肝臟有利于視力恢復(fù).A.②③B.③⑤C.②⑤D.①④5.感受化學(xué)與人體健康的密切關(guān)系,下列說法不正確的是()(雙選)A.使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒 B.缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥C.缺鈣會引起貧血癥 D.蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素【B組·能力提升】1.營養(yǎng)素對人類的生命活動具有重要意義,下列說法正確的是()A.大量食用高脂肪、高糖類的食物不會使人發(fā)胖B.處于生長發(fā)育期的青少年對蛋白質(zhì)的需求比成年人少C.骨質(zhì)疏松的中老年人飲食中應(yīng)增加含鐵量豐富的食物D.人體內(nèi)的各種代謝和生理活動都離不開水,炎熱的夏天更要及時補(bǔ)充水分2.“關(guān)愛生命,擁抱健康”是永恒的主題。下列有關(guān)敘述不正確的是()A.鐵、鋅、鈣等微量元素能調(diào)節(jié)新陳代謝,維持身體健康B.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良C.食品添加劑和保健藥劑能適當(dāng)補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素,可以適當(dāng)食用D.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,會破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),應(yīng)禁止使用3.某小孩食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良。該小孩可能缺少的元素是()A.FeB.IC.CaD.Zn4.關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”,下列說法不科學(xué)的是()A.為了身體健康,必須均衡膳食 B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用適量海帶C.為延長食品保質(zhì)期,在食品中添加大量防腐劑D.為使發(fā)面食品松軟可口,制作時可添加適量碳酸氫鈉5.食品安全問題與人類生活息息相關(guān).下列做法不會危害人體健康的是()A.牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素 B.香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐C.用硫酸銅溶液泡粽葉,使粽葉變得鮮綠 D.大量添加面粉增白劑使面粉更白6.生活中處處離不開化學(xué).下列說法中,錯誤的是()A.食用蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素 B.適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大C.熟石灰可用于改良酸性土壤 D.生活污水處理后排放有利于保護(hù)環(huán)境7.下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系正確的是()(正確)A.缺鈣會引起骨質(zhì)疏松 B.缺碘會引起甲狀腺疾病C.缺鐵會引起齲齒 D.缺氟會導(dǎo)致兒童智力低下8.化學(xué)與生活息息相關(guān)。(1)煤中含有硫元素,燃燒時會產(chǎn)生污染空氣的,用煤爐取暖時易發(fā)生中毒,主要是由于室內(nèi)排放不暢引起的。(2)凈水器中經(jīng)常使用活性炭,主要是利用活性炭的性。(3)“合理膳食,均衡營養(yǎng)”會讓我們健康。①某同學(xué)午餐食譜中有:米飯、饅頭、紅燒牛肉、清蒸魚,根據(jù)你所學(xué)的知識,從合理膳食的角度建議應(yīng)該增加的食物是(填字母)。A.蒸雞蛋B.粉蒸肉C.方便面D.炒黃瓜②為了預(yù)防佝僂病,幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含元素的食品。(4)生活中的下列做法,不利于人體健康的是。A.食用霉變的花生B.倡導(dǎo)大家不吸煙C.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品9.化學(xué)與生活密切相關(guān)。小明要參加考試,他媽媽為了給他增加營養(yǎng),制定了如表所示的食譜.主食米飯副食紅燒肉、糖醋魚、排骨湯飲料加鈣牛奶(1)米飯中主要含有的營養(yǎng)素是(填“糖類”或“油脂”)。為了使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的食物是(填“蔬菜”或“火腿腸”)。(2)下列關(guān)于鈣的說法中,正確的是(填序號)。①為了防止缺鈣,青少年應(yīng)大量吃鈣片②幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂?。?)小明媽媽在廚房用到的下列物品中,主要材料屬于天然纖維的是(填序號,下同),屬于金屬材料的是。①鐵鍋②棉布圍裙③合成橡膠手套【預(yù)習(xí)內(nèi)容】教材P102-110重難點:有機(jī)化合物和有機(jī)合成材料的用途【預(yù)習(xí)收獲及困惑】【預(yù)習(xí)檢測】材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用。下列有關(guān)材料的說法中正確的是()A.塑料是最常見的有機(jī)合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)C.日常生活中使用的有機(jī)玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機(jī)合成材料【化學(xué)記憶】堿的通性(具有通性的原因:離解時所生成的陰離子全部是)(1)堿溶液與酸堿指示劑的反應(yīng):使紫色石蕊試液變,使無色酚酞試液變(2)非金屬氧化物+堿→鹽+水如:(3)酸+堿→鹽+水如:(4)鹽+堿→另一種鹽+另一種堿(反應(yīng)物均可溶,產(chǎn)物符合復(fù)分解條件)如:參考答案【A組·基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】1.A2.C3.D4.B5.BC【B組·能力提升】1.D2.A3.D4.C5.A6.B7.AB8.(1)SO2CO(2)吸附性(3)D鈣(4)AC9.(1)糖類蔬菜(2)=2\*GB3②
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