2024年堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析：堅(jiān)果市場(chǎng)產(chǎn)量約為18.85萬(wàn)噸

年堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析：堅(jiān)果市場(chǎng)產(chǎn)量約為18.85萬(wàn)噸網(wǎng)訊，中國(guó)是世界上最大的堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)之一，市場(chǎng)規(guī)模巨大。堅(jiān)果產(chǎn)品種類(lèi)豐富，健康飲食的關(guān)注度提高下給堅(jiān)果市場(chǎng)進(jìn)展帶來(lái)空間。以下是2024年堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析。

堅(jiān)果市場(chǎng)進(jìn)展概況

隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)于健康食品的需求漸漸增加，相比傳統(tǒng)的單品堅(jiān)果，現(xiàn)如今人們更青睞于口味多、養(yǎng)分價(jià)值高的混合堅(jiān)果。堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析有關(guān)資料顯示，2022-2021年我國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年我國(guó)混合堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模為115億元，較2022年同比增長(zhǎng)16.16%。而在堅(jiān)果消費(fèi)者中，有近76%的消費(fèi)者更偏愛(ài)于混合堅(jiān)果，23%的消費(fèi)者偏愛(ài)單品堅(jiān)果。

中國(guó)所銷(xiāo)售堅(jiān)果產(chǎn)品的原材料主要為各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品易受自然條件、市場(chǎng)供求等因素影響從而導(dǎo)致價(jià)格存在肯定的波動(dòng)性。假如堅(jiān)果產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的調(diào)整無(wú)法同步于原材料價(jià)格的波動(dòng)，則可能會(huì)對(duì)各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響。堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析數(shù)據(jù)顯示，隨著堅(jiān)果種植面積的不斷擴(kuò)大，我國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)量漸漸增長(zhǎng)。2021年我國(guó)堅(jiān)果收獲面積大約達(dá)2.78萬(wàn)公頃，堅(jiān)果產(chǎn)量約為18.85萬(wàn)噸。

目前我國(guó)休閑食品德業(yè)零售額合計(jì)超七千億元市場(chǎng)，由堅(jiān)果炒貨、糖果、巧克力及蜜餞、香脆休閑食品、面包、蛋糕與糕點(diǎn)等百億元到千億元規(guī)模的細(xì)分品類(lèi)組成，呈現(xiàn)“大行業(yè)+小公司”的特點(diǎn)。目前堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)集中度低，資料顯示，洽洽食品和三只松鼠在混合堅(jiān)果行業(yè)的市場(chǎng)份額均不高，2021年洽洽食品市場(chǎng)份額為9.7%，三只松鼠為9.1%。

堅(jiān)果市場(chǎng)需求

健康意識(shí)提升：隨著人們對(duì)健康和養(yǎng)分的關(guān)注度不斷提高，堅(jiān)果作為一種養(yǎng)分豐富、富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)的食品備受青睞。消費(fèi)者越來(lái)越重視堅(jiān)果的養(yǎng)分價(jià)值和健康功效，將其作為健康零食或添加劑。

代餐和替代品趨勢(shì)：堅(jiān)果也被視為一種自然?的代餐和替代品。越來(lái)越多的人選擇將堅(jiān)果作為早餐或午餐的替代品，以滿意養(yǎng)分需求，并關(guān)心掌握體重和改善健康狀況。

零食市場(chǎng)增長(zhǎng)：堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模分析提到堅(jiān)果作為一種便利攜帶、易于食用的零食，在零食市場(chǎng)中有著廣泛的應(yīng)用。消費(fèi)者越來(lái)越喜愛(ài)將堅(jiān)果作為健康零食來(lái)滿意他們的口腹之欲，并在工作、學(xué)習(xí)或戶外活動(dòng)中享用。

消費(fèi)升級(jí)和品質(zhì)追求：隨著收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)品的品質(zhì)和口感有更高的要求。他們更傾向于購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)、新奇度高、原產(chǎn)地可追溯的堅(jiān)果產(chǎn)品，以確保食品平安和品質(zhì)保證。

創(chuàng)新產(chǎn)品和多樣化選擇：為了滿意消費(fèi)者的需求，堅(jiān)果企業(yè)不斷推出創(chuàng)新的產(chǎn)品和多樣化的選擇。例如，各種口味、包裝和加工形式的堅(jiān)果產(chǎn)品，如蜂蜜烤堅(jiān)果、巧克力掩蓋堅(jiān)果等，滿意了消費(fèi)者對(duì)口味和口感的不同偏好。

養(yǎng)分補(bǔ)充和功能性需求：一些堅(jiān)果被認(rèn)為具有特定的養(yǎng)分補(bǔ)充和功能性需求。例如，核桃被認(rèn)為有助于改善大腦功能，杏仁則被認(rèn)為有助于降低膽固醇水平。這些功能性堅(jiān)果產(chǎn)品在市場(chǎng)上也受到肯定的關(guān)注和需求。

總體看來(lái)，堅(jiān)果企業(yè)需要依據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和消