DB3716T 63-2023沾冬2號(hào)規(guī)范要求

3716ZhanhuaWinterJuju 1范圍 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4環(huán)境要求 5特性 5.1樹體 25.2枝條 25.3棗吊 2 2 25.6果實(shí) 25.7物候期 25.8抗逆性 26苗木繁育 26.1砧木苗培養(yǎng) 26.2嫁接苗培育 26.3苗木出圃要求 3 36.5苗木檢疫 37高接換頭 3 7.2接穗的選擇 3 37.4嫁接后管理 48栽植技術(shù) 4 4 48.3栽植 49土肥水管理 59.1土壤管理 59.2施肥 59.3灌溉和排水 5 510.1樹形選擇 5 611?；ū９?611.1開甲(環(huán)狀剝皮) 611.2抹芽 611.3摘心 611.4拉枝開角 11.5環(huán)割 711.7噴肥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 711.8疏果 712病蟲害防治 7 7 7 713采收 913.1采收時(shí)間 913.2采收方法 9 914.1分級(jí) 9 15包裝 16貯藏和運(yùn)輸 請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件規(guī)定了沾冬2號(hào)的產(chǎn)地環(huán)境條件及各環(huán)節(jié)GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)輸通用操NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則DB37/T2232冬棗嫁接育苗技術(shù)規(guī)程DB3716/T006-2021棗園生草技術(shù)規(guī)程4環(huán)境要求5.6果實(shí)食無渣，含糖量高，富含維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平均單果重13g～4月中下旬開始萌動(dòng)，5月下旬始花，6月中旬盛花，10月上中旬果實(shí)成熟，116.1.1酸棗砧木苗的培養(yǎng)。選優(yōu)良的酸棗種仁，3月中旬至5月下旬播種，行距40cm苗高10cm時(shí)定苗，株距15cm～20cm,密度4000株～5000株。適時(shí)中耕除草、病蟲害防治，8月中旬株～3000株，適時(shí)進(jìn)行土肥水管理和病蟲害防治。6.2.1砧木選擇。選擇生長(zhǎng)健壯的根莖不小于0.8cm的普通棗苗或酸棗苗，接穗選擇充實(shí)健壯、直徑大于0.6cm的高純度沾冬2號(hào)發(fā)育枝或二次枝，在4月至5月進(jìn)行劈接和插皮接。6.2.2抹芽。將嫁接部位(嫁接口)以下的萌芽全部抹去。生長(zhǎng)期間葉面噴施0.3%尿素和0.15%磷酸二氫鉀混合液，每2周噴一次，連噴4次。根據(jù)天氣和土壤墑≥6.5苗木檢疫從生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、無傳播性病蟲害的沾冬2號(hào)母樹上壯、芽眼充實(shí)、粗度為0.4cm～0.6cm的一年生棗頭或二次枝。采集后進(jìn)行封蠟處理，置于溫度0℃~5℃、相對(duì)濕度在90%左右的冷庫中存放，隨用隨取。7.3.1劈接。首先在距地表5cm～10cm處剪砧，斷面要平。然后用嫁接刀沿?cái)嗝鎻恼行拇怪鼻邢?.5cm～3cm的切口，再將接穗削成2cm～3cm,呈雙馬耳形(靠外一側(cè)要稍外與砧木形成層對(duì)齊，接穗削面露出0.2cm～0.3cm在劈口外面，即稍露白。接好后用塑料條嚴(yán)密包扎7.3.2插皮接。嫁接時(shí)，在適宜部位(骨干枝一般留樁20cm～30cm)剪斷砧木，再用嫁接刀自下向上嫁接后，新梢幼嫩，很易受病蟲危害，主要是防止棗癭蚊危害。在萌芽期，噴13號(hào)2000倍液，可有效防治棗癭蚊。當(dāng)嫁接苗成活后，生長(zhǎng)旺盛，需肥選擇地勢(shì)平坦、排澆方便、土壤質(zhì)量符合GB/T18846地理標(biāo)志產(chǎn)品沾化冬棗標(biāo)準(zhǔn)要求的地塊建園，含鹽量不大于4%的土壤。行距3.5m～4m;小冠形，株距2m～2.5m,行距3m～3.5m。8.3.2季節(jié)。分春栽和秋栽，即在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前或苗木落葉后至土壤封凍前完成(春栽3月上旬至4月上中旬，秋栽10月底至11月中旬)。8.3.3方法。挖長(zhǎng)寬深各0.8m~1.0m定植坑，表土與底土分放；每定植坑施腐熟好的農(nóng)家肥25kg,與土拌勻后回填、灌水，土壤沉實(shí)后待植。栽植時(shí)再挖長(zhǎng)寬深各0.3m～0.4m栽植穴進(jìn)行栽8.3.4管理。苗木栽植后在四周做成土梗，灌透水。春季，栽后及時(shí)覆膜保墑；秋季，栽后涂白，澆封凍水，培土堆，來春萌芽前10d左右去掉土堆、覆膜，覆膜以1m2為宜。截干刪頭法，在要求的定干高度處留一飽滿芽，在其上方1cm處截干，剪口下9.1.2覆草與生草。對(duì)園地常年覆蓋作物秸稈或雜草，覆草(三葉草、蛇床草、鼠茅草等)厚度(壓9.2.1肥料選擇。肥料選擇以堆肥、漚肥、圈肥、餅肥等有機(jī)肥料300kg+中微量元素肥50kg+氮磷鉀復(fù)合肥50kg;基肥采用樹株施磷酸二銨0.1kg～0.2kg,成齡樹加倍。第二次在花前(5月底),幼樹株施氮磷鉀復(fù)合肥0.1kg~0.2kg,成齡樹加倍。第三次在幼果膨大期(7月上旬),施入氮磷鉀復(fù)合肥或高效生物肥，幼樹株施0.4kg～0.5kg,成齡樹加倍。采用9.3.2采取小畦灌水法，起壟整畦，引水澆灌。忌用大水漫灌。結(jié)果枝比例，平衡樹體結(jié)構(gòu)，開張主骨干支角度，使骨干枝角度維持在6干枝、營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果能力差的衰老枝組，使樹冠內(nèi)自然透光率在50%以上。在樹形10.1.1開心形。該模式適合規(guī)模較大，株行距為3m×4m的棗園。每株樹保留3個(gè)～4個(gè)主枝，分別向兩側(cè)行間延伸，冠徑不超過4m,每個(gè)主枝保留20個(gè)左右的二次枝，每個(gè)二次枝保留5個(gè)～6個(gè)棗股，每個(gè)棗股留棗吊2個(gè)～3個(gè)。10.1.2自由紡錘形。適應(yīng)于株行距3m×4m～4.5m。每株樹保留3個(gè)～4個(gè)大型骨干枝，每個(gè)骨干枝保留15個(gè)左右的二次枝，每個(gè)二次枝保留5個(gè)～8個(gè)棗股，每個(gè)棗股留棗吊2個(gè)～3個(gè)。該模式適合中等10.1.3小冠疏層型。適應(yīng)于株行距3m×4m、4m×5m。全樹保留5個(gè)～6個(gè)主枝，分層排列，第一層3個(gè)～4個(gè)，第二層2個(gè)，第三層1個(gè)，中干落頭。每個(gè)主枝保留二次枝5個(gè)～8個(gè)，每個(gè)二次枝保留棗股5個(gè)左右，每個(gè)棗股留棗吊2個(gè)～3個(gè)。該模式適合小面積、家庭精細(xì)化管理。11.1開甲(環(huán)狀剝皮)甲。開甲位置盡量選在中間砧(高接換頭)部位，自下而上進(jìn)行，距地面不少于20cm,開甲要寬窄一致(甲口下最好保留1個(gè)～2個(gè)輔養(yǎng)枝，甲口寬度為樹干直徑的1/10),深度適當(dāng)，并做好甲口保護(hù)工作。棗頭萌發(fā)后(4月中旬至6月上旬),對(duì)各級(jí)骨干枝、結(jié)果枝組間萌生的新棗頭，如不做延長(zhǎng)枝和結(jié)5～6月份，對(duì)留做結(jié)果枝組和利用結(jié)果的棗頭及二次枝，進(jìn)行摘心。對(duì)直立生長(zhǎng)的棗頭，于4月下旬至6月初(花前)將其拉成基角為70°~80°的狀態(tài)。如樹體偏冠或一邊缺枝，可利用拉枝方法調(diào)整枝條方向，擴(kuò)大結(jié)果部位。環(huán)割在不適宜開甲的幼樹上進(jìn)行，樹勢(shì)較旺時(shí)環(huán)割兩圈(環(huán)割時(shí)要切斷韌皮部，兩圈間距不小于10cm,應(yīng)隔枝環(huán)割),樹勢(shì)較弱時(shí)環(huán)割一圈。自下而上環(huán)割，環(huán)割時(shí)要刮除老皮，雙刀環(huán)割，兩圈要平行。環(huán)割的最適宜時(shí)期為盛花期(一般在6月初～6月底),每7天環(huán)割一次，連續(xù)3次。盛花期每隔2d～3d葉面噴清水一次，一般年份2次～3次，干旱年份應(yīng)噴水多次，使空氣濕度保持在75%～85%之間。噴水時(shí)間以傍晚為宜。11.7噴肥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可同時(shí)進(jìn)行，盛花期噴15ppm～20ppm赤霉素(1ppm等于百萬分之一)加0.3%～0.5%尿素溶液，每年最多噴2次，也可以加入0.3%～0.5%的硼砂，噴布時(shí)間也是以傍晚為宜。疏果應(yīng)分兩次進(jìn)行，第一次于6月25日前后，強(qiáng)壯樹每一棗吊留1個(gè)幼果。弱樹不留果；第二次于7月初進(jìn)行定果。強(qiáng)壯樹2個(gè)棗吊留1個(gè)果，中庸樹3個(gè)棗吊留1個(gè)果，弱樹不留果，畝產(chǎn)量控制在750kg以12病蟲害防治危害沾冬2號(hào)的主要害蟲有棗癭蚊、綠盲蝽象，紅蜘蛛、棗粉蚧等。12.2主要病害危害沾冬2號(hào)的病害有棗銹病、細(xì)菌性瘡痂病、斑點(diǎn)病、炭疽病、輪紋病等。表2冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)病蟲害防治方案99%礦物油150倍+70%吡蟲啉8000倍+40%殺撲磷2000倍+275%肟菌·戊唑醇3000倍+33.5%喹啉酮2000倍+10%乙蟲腈3000倍+24%螺螨酯499%礦物油200倍+70%吡蟲啉8000倍+3.2%阿維菌素4剩余藥液和所用容器的殘留洗液，按照有關(guān)規(guī)定處理或?qū)⑵鋰姙⒌轿词┧幍臈棙渖匣蚍ㄒ?guī)允農(nóng)藥包裝物不得重復(fù)使用、亂扔。農(nóng)藥空包裝物應(yīng)清洗3次以上，并將沖洗液倒入噴霧器中。經(jīng)徹30%以上皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，濃甜微酸爽口。啖食