常見的酸和堿

常見的酸和堿【學(xué)習(xí)目標(biāo)集成】.知道幾種常見的酸和堿的主要性質(zhì)和用途，初步領(lǐng)會(huì)物質(zhì)的性質(zhì)與用途間的關(guān)系。會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，并能用于鑒別一些典型物質(zhì)的溶液。認(rèn)識酸和堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識。重點(diǎn)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性；酸堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn)酸和堿各自具有相似的化學(xué)性質(zhì)的原因?！局R要點(diǎn)梳理】知識點(diǎn)一酸堿指示劑.酸堿指示劑遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚猷試液.酸堿指示劑變色情況酸堿指示劑只有遇到酸性或堿性溶液時(shí)才會(huì)顯示不同的顏色，在中性溶液中不變色，所以我們把紫色石蕊試液（簡稱石）和無色酚猷試液（簡稱酚）在不同酸堿性溶液中的變色情況總結(jié)

演指示訪、、酸溶液堿溶液中性溶液紫色石蕊溶液變紅色變藍(lán)色不變色無色酚猷溶液不變色變紅色不變色.其他指示劑在自然界中，有許多植物的花朵在不同的酸堿性溶液中，都會(huì)發(fā)生顏色變化。這些植物的花朵汁液可以作石蕊和酚猷等指示劑的代用品。下表中就是幾種植物的花朵汁液在酸或堿溶液中的顏色變化情況。植物在酸性溶液中在中性溶液中在堿性溶液中牽?；t色紫色藍(lán)色蘇木黃色紅棕色玫瑰紅色月季花（花瓣）淺紅色紅色黃色美人蕉（花冠）淺紅色紅色綠色米莧菜紅色黃色綠色紫卷心菜淺紫色藍(lán)色黃綠色紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色【要點(diǎn)詮釋】酸堿指示劑只能對溶液的酸堿性做出一個(gè)定性的推斷，對溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度的判斷則需測溶液的酸堿度。是酸或堿溶液使酸堿指示劑發(fā)生顏色改變，而不是酸堿指示劑使酸或堿的溶液變色。例如我們可以說氫氧化鈉溶液能使酚猷試液變紅，而不能說酚猷試液使氫氧化鈉溶液變紅。酸溶液顯酸性，但顯酸性的不一定都是酸溶液，例如NaHSO溶液顯酸性，4但不是酸。堿溶液顯堿性，但顯堿性的不一定都是堿溶液，例如NaCO溶液顯堿性，2 3但它不是堿。知識點(diǎn)二幾種常見的酸鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)、用途的比較鹽酸（HC1）硫酸（H2SO4）物理性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、密度純凈的鹽酸是無色的液體;工業(yè)上用的鹽酸常因含有FeC13等雜質(zhì)而略帶黃色。有刺激性氣味，有酸味。常用的濃鹽酸中的HCL的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37%?38%，密度為1.19g/cmt.無色粘稠的油狀液體，有酸味，實(shí)驗(yàn)室常用濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%，密度為1.84g/cmt打開瓶蓋后的現(xiàn)象濃鹽酸在找開瓶蓋后瓶口上方會(huì)出現(xiàn)白霧無明顯現(xiàn)象用途鹽酸是一種重要的化工產(chǎn)品，用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液匚也含有少量的鹽酸，可以幫助消硫酸是一種重要的化工原料，用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料、冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。利用化。濃硫酸的吸水性，實(shí)驗(yàn)室中常用它做十燥劑。濃鹽酸、濃硫酸的特性濃鹽酸具有揮發(fā)性。打開濃鹽酸的試劑瓶，會(huì)觀察到瓶口有白霧出現(xiàn)，那是因?yàn)閺臐恹}酸瓶中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣接觸，形成鹽酸小液滴，故在開啟的瓶口處形成白霧，不是白煙。在化學(xué)中“煙”是指細(xì)小的固體顆粒，“霧”是指液態(tài)的小液滴。濃硫酸具有吸水性，可做干燥劑。如果濃硫酸長期露置在空氣中，會(huì)吸收空氣中的水蒸氣，使?jié)饬蛩岬娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。濃硫酸能夠干燥不和它反應(yīng)的氣體，如O2、H2、co2等，但不能十燥能和它反應(yīng)的nh3.濃硫酸具有脫水性。它能奪取紙張、木材、皮膚(都由碳、氫、氧等元素的化合物組成)里的水分，生成黑色的炭。所以使用濃硫酸時(shí)要格外小心，如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量的水沖洗，然后涂上3%?5%的碳酸氫鈉溶液。濃鹽酸和濃硫酸都具有強(qiáng)烈的腐蝕性。使用時(shí)要注意安全。濃硫酸溶于水時(shí)會(huì)放出大量的熱，這是因?yàn)榱蛩崤c水結(jié)合成水合物過程中放出的熱量大于其分子擴(kuò)散過程中吸收的熱量。所以在稀釋濃硫酸時(shí)絕對不可將水倒入濃硫酸中，而是要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并用玻璃棒不斷攪拌，使產(chǎn)生的大量的熱迅速擴(kuò)散?！疽c(diǎn)詮釋】在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢倒入水中，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸中，可簡單的記為“酸入水，且慢慢，用力攪拌不停斷，切忌不可水入酸”。如果水倒進(jìn)濃硫酸中，由于水的密度小，浮在硫酸的上面，硫酸溶解時(shí)放出的熱量不易散失，使水暴沸，帶著酸向四處飛濺，有可能發(fā)生意外。知識點(diǎn)3酸的化學(xué)性質(zhì)鹽酸和硫酸的化學(xué)性質(zhì)比較鹽酸的化學(xué)性質(zhì)硫酸的化學(xué)性質(zhì)1.與指示劑作用鹽酸能使紫色石蕊試液變紅，不1.與指示劑作用:硫酸能使紫色石蕊試液變紅，不能使無色酚猷試液變色能使無色酚猷試液變色2.與活潑金屬反應(yīng)Zn+2HCl=ZnCl2+H2tFe+2HCl=FeCl2+H2tMg+2HCl=MgCl2+H2t2.與活潑金屬反應(yīng)Zn+HSO=ZnSO+Ht2 4 4 2Fe+HSO—FeSO+Ht24 42Mg+HSO=MgSO+Ht24 423.與某些金屬氧化物反應(yīng)6HCl+FeO=2FeCl+3HO23 3 23.與某些金屬氧化物反應(yīng)CuO+HSO=CuSO+HO2 4 4 2【要點(diǎn)詮釋】稀鹽酸與稀硫酸在水溶液中都有共同的氫離子，因此它們有著相似的化學(xué)性質(zhì)，即酸的通性。

化學(xué)性質(zhì)鹽酸硫酸與酸堿指示劑作用酸使紫色石蕊試液變紅，使無色的酚猷不變色與某些金屬反應(yīng)Zn+2HCl=ZnCl2+H2tFe+H2SO4=FeSO4+H2t與某些金屬氧化物反應(yīng)FeO+6HCl=2FeCl+3HO23 3 2CuO+H2SO4=CuSO4+H2O(1)只有可溶性的酸才能使酸堿指示劑改變顏色。(2)與金屬反應(yīng)的酸不能用濃硫酸、硝酸、與酸反應(yīng)的金屬必須是比氫活潑的金屬；鐵在置換反應(yīng)中為+2價(jià)。知識點(diǎn)4常見的堿的特性及用途我們常見的堿的氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2],除此之外還有氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3?H2O),以及治療胃酸過多的藥物氫氧化鋁[Al(OH)3]還有一些生物堿如煙堿(尼古丁)等。氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途的比較氫氧化鈉NaOH氫氧化鈣Ca(OH)2俗稱火堿、燒堿、苛性鈉熟心灰、消石灰物理性質(zhì)白色固體，極易溶于水，溶解時(shí)放出熱量，水溶液有澀味和滑膩感，有強(qiáng)烈的腐蝕性，NaOH固體有吸水性，可做十燥劑。白色粉末狀固體，微溶于水，溶解度隨溫度的升高而減小，其水溶液俗稱石灰水，有腐蝕性。

用途重要的化工原料，應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。生活中用的爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉，用以去除油污。用于建筑業(yè)，制三合土，石灰漿；工業(yè)制燒堿、漂白粉；用于農(nóng)業(yè)改良酸性土壤、配制農(nóng)藥波爾多液。制備原理Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3J+2NaOHCaO+HO=Ca(OH)2 2化學(xué)性質(zhì)1.與指示劑反應(yīng)NaOH溶液能使紫色石蕊變成藍(lán)色，使無色酚猷變紅。2.與非金屬氧化物反應(yīng)CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O故氫氧化鈉應(yīng)密封保存否則易變質(zhì)與指示劑反應(yīng)Ca(OH)2溶液能使紫色石蕊變成藍(lán)色，使無色酚猷變紅。與非金屬氧化物反應(yīng)CO2+Ca(OH)2==CaCO3J+H2O故熟石灰可做建筑材料，此反應(yīng)也可以用來鑒別CO2【要點(diǎn)詮釋】氫氧化鈉極易溶于水，易吸收空氣中的水分而潮解。故可作某些氣體如氫氣、氧氣、一氧化碳等的十燥劑。使用氫氧化鈉必須十分小心，防止皮膚、衣服被它腐蝕，實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)鏡，防止溶液濺到眼睛里。如果不慎沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。氧化鈣與水反應(yīng)可制得熟石灰，化學(xué)方程式為CaO+H*=Ca(OH)2，反應(yīng)時(shí)放出大量的熱。氫氧化鈣對皮膚、衣服也有腐蝕性，使用時(shí)注意安全。常用的堿是氫氧化鈉和氫氧化鈣，它們的水溶液中都有共同的氫氧根離子，因此它們有共同的化學(xué)性質(zhì)即堿的通性。知識點(diǎn)五酸、堿、鹽溶液的導(dǎo)電性酸、堿、鹽溶于水形成溶液過程會(huì)離解出可自由移動(dòng)的離子，所以酸、堿、鹽的水溶液能導(dǎo)電。酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)樗崛芤褐卸即嬖谙嗤臍潆x子H+）。堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)閴A溶液中都存在相同的氫氧根離子OH—）?！疽?guī)律方法總結(jié)】.正確理解濃鹽酸與濃硫酸敞口放置溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小濃鹽酸具有揮發(fā)性，敞口放置溶質(zhì)HCl氯化氫質(zhì)量減小，溶劑質(zhì)量不變，溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。濃硫酸具有吸水性，敞口放置吸收空氣中的水，溶劑質(zhì)量增加，溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。.正確對比煙和霧霧霧的成分是小液滴，如濃鹽酸敞口時(shí)，可看到白霧，此白霧是揮發(fā)出來的氯化氫氣體與空氣的水蒸氣結(jié)合成的鹽酸小液滴。煙煙的成分是固體小顆粒，如磷在空氣中燃燒冒白煙，此白煙是五氧化二磷固體小顆粒。.根據(jù)化學(xué)式判斷酸和堿酸化學(xué)式通式HnR，R表示酸根離子，化學(xué)式特點(diǎn)為氫元素開頭，在水溶液中能解離出H+和酸根離子，但注意H2O不是酸（屬于氧化物），而CH3COOH醋酸，屬于酸。堿化學(xué)式通式為M（OH）n,M表示金屬元素，化學(xué)式特點(diǎn)為氫氧根離子結(jié)尾，在水溶液中能解離出OH—和金屬陽離子，但注意NH3?H2O（氨水），化學(xué)式不符合這一特點(diǎn)?！窘?jīng)典例題透析】類型一考查指示劑和溶液的酸堿性、S1小冬在白制酸堿指示劑的探究活動(dòng)中記錄如下。根據(jù)下判斷，不能做指示劑的是（）植物的汁液在酸性溶液中在中性溶液中在堿性溶液中A牽?；ò昙t色紫色藍(lán)色B胡蘿卜橙色橙色橙色C紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色D月季花瓣淺紅色紅色黃色【思路點(diǎn)拔】能做酸堿指示劑的物質(zhì)，遇到酸性、堿性、中性溶液要顯示不同的顏色?！窘馕觥扛鶕?jù)酸堿指示劑的概念，在酸、堿和中性溶液中呈現(xiàn)不同的顏色，以顏色區(qū)別酸、堿和鹽的溶液，A、C、DM個(gè)答案中均出現(xiàn)了不同的顏色，只有B是顏色沒有改變，故選B【答案】B石菇Ny）【總結(jié)升華】做酸堿指示劑就要求在不同酸堿性溶液中顯示不同的顏色。、一- 舉一反三圖27-1【變式1】小李在學(xué)習(xí)酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時(shí)，歸納成如右圖所示的關(guān)系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時(shí)所顯示出的顏色，則其中表示不正確的足 ）紫色藍(lán)色紅色無色【變式2】用酒精和水浸泡蝴蝶蘭花可得到紫色溶液，該溶液遇酸溶液顯紅色，遇堿溶液顯黃色。下列說法不正確的是（）蝴蝶蘭花的溶液與酸作用顯紅色是物理變化能使蝴蝶蘭花的溶液顯黃色的一定是堿將氯化鈉溶液滴入蝴蝶蘭花的溶液后，溶液仍為紫色蝴蝶蘭花的溶液可用作酸堿指示劑類型二考查鹽酸與硫酸的特性C^2.下列物質(zhì)放在敞口容器中一段時(shí)間后，質(zhì)量明顯減少的是（）A.濃硫酸B.濃鹽酸C.氫氧化鈉D.氯化鈉【思路點(diǎn)拔】濃鹽酸有揮發(fā)性，濃硫酸有吸水性?！窘馕觥坑捎跐恹}酸具有揮發(fā)性，放在敞口溶器中質(zhì)量減小，氫氧化鈉遇水潮解，而濃硫酸可以吸水，所以這兩種物質(zhì)放在敞口容器中質(zhì)量增加，氯化鈉放在敞口容器中質(zhì)量不會(huì)改變，故正確的答案為B。【答案】B【總結(jié)升華】鹽酸與硫酸都屬于酸，具有酸的共性，但由于酸根離子不同，它們都有其個(gè)性，例如濃鹽酸有揮發(fā)性，濃硫酸有吸水性?！咀兪?】在實(shí)驗(yàn)室常用濃硫酸作某些氣體的干燥劑，這是利用濃硫酸的（）A.酸性 B.吸水性C.脫水性 D.氧化性【變式4】下列物質(zhì)長時(shí)間露置于空氣中，質(zhì)量會(huì)減輕的是（不考慮水分蒸發(fā)）（）A.濃鹽酸B.濃硫酸C.石灰水D.固體氫氧化鈉類型三考查酸的化學(xué)性質(zhì)。3.向氧化銅和鐵粉的混合物中加入一定量的稀硫酸，微熱，反應(yīng)后過濾，向溶液中插入鋅片，有氣泡產(chǎn)生。則以下判斷不正確的是（）A.不溶物中一定含有鐵 B.濾液中一定含有硫酸C.不溶物中一定含有銅 D.濾液中一定含有硫酸亞鐵【思路點(diǎn)拔】酸可以和金屬氧化物氧化銅和鐵粉反應(yīng)?！窘馕觥坑深}意可知，向?yàn)V液中加入鋅片，有氣泡產(chǎn)生，說明濾液中含有硫酸，故不溶物中不能含有鐵粉。題中發(fā)生的反應(yīng)有Fe+H2SO4=FeSO4+H2f，CuO+HSO=CuSO+HO，F(xiàn)e+CuSO=FeSO+Cu，所以濾液中有HSO、FeSO，可能還有2 4 4 2 4 4 2 4 4CuSO4，不溶物中有Cu?！敬鸢浮緼

【總結(jié)升華】化學(xué)反應(yīng)過程中一定要注意物質(zhì)的反應(yīng)量的問題，稀硫酸一定量，說明反應(yīng)后的生成物要根據(jù)反應(yīng)后溶液的變化來判斷?！咀兪?】苯甲酸（C6H5COOH）是常見的食品防腐劑。某同學(xué)準(zhǔn)備進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證苯甲酸具有酸的某一通性，他選擇了下列物質(zhì)，其中不能在到目的的是（）A.銅B.大理石 C.鐵釘D.紫色石蕊溶液【變式6】白蟻能分泌出蟻酸。蟻酸的化學(xué)性質(zhì)與鹽酸相似，能腐蝕很多物質(zhì)。下列最不容易被蟻酸腐蝕的是（）A.鍍鋅水管 B.銅制塑像 C.大理石欄桿 D.鋁合金門窗類型四、考查堿的特性及用途實(shí)驗(yàn)過程中其現(xiàn)象不足以說明30與2。實(shí)驗(yàn)過程中其現(xiàn)象不足以說明30與2NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)的是圖27-2(A) (B)(C)圖27-2(A) (B)(C)（D）【思路點(diǎn)拔】酸性氧化物如二氧化碳、二氧化硫等可以被堿性溶液吸收?！窘馕觥緼、C、D中NaOH濃溶液與C02氣體反應(yīng)都會(huì)產(chǎn)生較明顯的現(xiàn)象，A中蛋被吞入瓶中，C中氣球會(huì)鼓起，D中塑料瓶會(huì)變癟，只有B中試管內(nèi)液面在取下橡皮塞后會(huì)上升，但CO2能溶于水，CO2與水反應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生類似的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因伸不足以說明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)，故正確答案為B。【答案】B【總結(jié)升華】氣體被溶液吸收在密閉容器中，氣體減少會(huì)引起容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)的變化?！咀兪?】下列物質(zhì)放置敞口容器中，發(fā)生變質(zhì)的是（）A.濃鹽酸 B.濃硫酸C.食鹽水D.氫氧化鈉溶液【變式8】下列各項(xiàng)對氫氧化鈉的描述正確的是（）是一種白色晶體，易溶于水，溶解時(shí)放出大量的熱。固體氫氧化鈉置于空氣中易潮解。氫氧化鈉水溶液使石蕊試液呈紅色氫氧化鈉對皮膚、衣服等有強(qiáng)烈的腐蝕性。氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分，還和二氧化碳反應(yīng)。A.①②④⑤ B.②④⑤ C.①②④D.④類型五考查堿的通性。5小明在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，獲得了兩種溶液氫氧化鈉溶液和石灰水，（1）如果他想驗(yàn)證某瓶氣體樣品中含有二氧化碳，他應(yīng)該選用哪種溶液？為什么？（2）若想除去氣體樣品中的二氧化碳。他應(yīng)該選用哪種溶液，為什么？【思路點(diǎn)拔】要用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證物質(zhì)的存在，所發(fā)生的反應(yīng)需要有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)生成白色沉淀?！窘馕觥浚?）應(yīng)選用石灰水，因?yàn)槎趸寄苁钩吻宓氖宜儨啙?，而二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)無明顯的現(xiàn)象。（2）應(yīng)選用氫氧化鈉溶液。因?yàn)闅溲趸c極易溶于水，氫氧化鈣微溶于水，兩者分別溶于等量的水中，氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比氫氧化鈣溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大，所以氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳的效果更好。【答案】（1）選石灰水，因?yàn)槎趸寂c氫氧化鈉反應(yīng)無明顯現(xiàn)象，不能用于驗(yàn)證物質(zhì)的存在。（2）應(yīng)選用氫氧化鈉，因?yàn)闅溲趸c在相同條件下溶解度遠(yuǎn)大于氫氧化鈣，浦管NaOH溶馥浦管NaOH溶馥【總結(jié)升華】氫氧化鈉和氫氧化鈣都是堿，雖然都和二氧化碳反應(yīng)，但生成碳酸鈉易溶于水，碳酸鈣不溶于水，故澄清石灰水通入二氧化碳變渾濁，通過本題應(yīng)記住檢驗(yàn)二氧化碳要用氫氧化鈣，吸收二氧化碳要用氫氧化鈉溶液?！咀兪?】劉富榕同學(xué)要檢驗(yàn)一化工廠排放的污水是否顯堿性，她選擇了兩種檢驗(yàn)方法，試寫出選擇的試劑、現(xiàn)象和結(jié)論。方法一 方法二 【變式10】化學(xué)反應(yīng)彳主彳主伴隨著一些現(xiàn)象發(fā)生，但二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)沒有明顯的現(xiàn)象。某小組的同學(xué)為了驗(yàn)證二氧化碳確實(shí)與氫氧化鈉溶液發(fā)生了反應(yīng)，他們分別設(shè)計(jì)了如下圖所示的兩種裝置。請回答⑴照裝置A擠壓膠頭滴管，可觀察到U形管中的紅墨水液面左高右低，甚至紅墨水被吸入集氣瓶中，原因，化學(xué)方程式為。⑵按照裝置B,把膠頭滴管中的NaOH溶液擠入燒瓶中，松開鐵夾，此時(shí)可看到的現(xiàn)象是。⑶現(xiàn)有石灰石、稀鹽酸、NaOH溶液、澄清石灰水等藥品，同學(xué)們設(shè)計(jì)了一個(gè)制取CO2、并證明CO2確實(shí)與NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置。請模仿