動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)習(xí)題及參考答案

PAGE2《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》復(fù)習(xí)題一、判斷題1.反芻動(dòng)物的飼料越細(xì)越有利于提高飼料利用效率。（）2.一般動(dòng)物性飼料中的鈣含量低于植物性飼料中的鈣含量。（）3.家禽的蛋白質(zhì)代謝尾產(chǎn)物主要是以尿素的形式排出體外的。（）4.總能不能用來(lái)區(qū)別飼料能量?jī)r(jià)值的高低。（）5.產(chǎn)乳熱是高產(chǎn)奶牛因缺鐵引起內(nèi)分泌功能異常而產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。()6.動(dòng)物體內(nèi)維生素D3的合成速度可受被毛色素的多少所調(diào)節(jié)，通常深色被毛的動(dòng)物合成維生素D3的能力強(qiáng)。（）。7.豬對(duì)玉米中的粗纖維的消化率高于反芻動(dòng)物。（）8.消化能扣除尿能后就是代謝能。（）9.某家畜患了佝僂病，說(shuō)明該家畜日糧一定缺鈣。（）。10.蛋氨酸通過(guò)甲基的供給，可補(bǔ)償膽堿的不足。（）二、選擇題（每小題1分，共10分）1．成年家畜腸道微生物能合成（）。AVABVDCVEDVK2.生長(zhǎng)即就是（）。A體重的增加B體尺的增長(zhǎng)C體細(xì)胞的增大D三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉積3.（）是成年動(dòng)物骨中Ca，P絕對(duì)總量減少而造成的功能不正常。A.骨松癥B.佝僂癥C.骨軟化癥D骨粗短癥4.我國(guó)生長(zhǎng)雞的能量需要采用（）確定。A綜合法B析因法C生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)D屠宰實(shí)驗(yàn)5.機(jī)體化學(xué)成分的變化規(guī)律（）。A蛋白質(zhì)和水隨年齡、體重的增加而明顯下降；脂肪和能量隨年齡、體重的增加而明顯增加；B蛋白質(zhì)和水隨年齡、體重的增加而明顯增加；脂肪和能量隨年齡、體重的增加而明顯降低；C脂肪和蛋白質(zhì)隨年齡、體重的增加而增加；水分和灰分隨年齡的增加而降低；D脂肪和灰分隨年齡的增加而增加；蛋白質(zhì)和水分隨年齡的增加而降低。6.對(duì)于生長(zhǎng)期的種用雞在4w后最好采用（）。A自由采食B限制采食C強(qiáng)飼D標(biāo)準(zhǔn)采食量7.動(dòng)物的生長(zhǎng)速度一般采用（）來(lái)表示。A日增重B增重倍數(shù)C增重百分比D生長(zhǎng)指數(shù)8.單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物所需的（）維生素均需飼糧提供。A水溶性維生素B脂溶性維生素CB族維生素DVD和VK9.下列哪一項(xiàng)不屬于飼料概略養(yǎng)分六大類之一？（）。A水分B粗脂肪C粗纖維D維生素10.蛋白質(zhì)中平均氮的含量為（）。A16%B17%C26%D6.25%名詞解釋1．必需脂肪酸2．短期優(yōu)飼3．基礎(chǔ)代謝4．采食量5．飼料添加劑四、簡(jiǎn)答題1.影響生長(zhǎng)的因素有哪些？2.抗生素對(duì)動(dòng)物的促生長(zhǎng)機(jī)制是什么？抗生素用作飼料添加劑的使用存在的問(wèn)題。3.采食量對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)效率有何影響？影響動(dòng)物采食量的主要因素有哪些？4.蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理作用有哪些？5.脂溶性維生素和非脂溶性維生素各自的特點(diǎn)是什么？五、論述題1．論述玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼喂價(jià)值。2．論述青飼料的營(yíng)養(yǎng)特性及合理利用途徑。

動(dòng)物