關(guān)于安徽地方傳統(tǒng)特色民俗活動的調(diào)查研究

皖江地區(qū)鄉(xiāng)情調(diào)查報告徽風皖韻今猶在，風俗民情味不同——皖江地區(qū)鄉(xiāng)情調(diào)查報告“一方水土養(yǎng)一方人”。我的家鄉(xiāng)馬鞍山隸屬皖江地區(qū)，位于長江下游沿岸，橫跨長江，接壤南京、蕪湖，這座鋼鐵城市因為李白的多次游歷而與詩歌有著深刻淵源，也被譽為“詩城”。這座“剛?cè)岵钡某鞘幸浴昂Ｄ税俅?，一馬當先”的城市精神孕育著、激勵著城市兒女們。本文以家鄉(xiāng)馬鞍山為中心，輻射其周邊地區(qū)，通過查閱館藏文獻資料，利用親友口述并結(jié)合親身經(jīng)歷體會，重點介紹家鄉(xiāng)及周邊地區(qū)富有特色的風土民情。該報告由于個人能力不足、條件有限，并不能將家鄉(xiāng)的風土人情完整地呈現(xiàn)。風俗民情篇：“百里不同風，十里不同俗。”由于地形、地勢和氣候等自然環(huán)境和歷史文化的差異，安徽民俗呈現(xiàn)出鮮明的地域性特征。在漫長的歷史長河中，從生產(chǎn)商貿(mào)到歲時節(jié)日，從人生儀禮到民間信仰，形成了南北相異、多元的民俗風情，也形成了一些安徽地區(qū)特有的民俗事象。送春：送春是一項分布于南陵、蕪湖、當涂、宣城等地的特有的生產(chǎn)性節(jié)日民俗。送春，最初意為將春天盡快送到人間，使冰雪融化，大地回春，萬物復蘇，莊稼生長，百姓安居樂業(yè)。發(fā)展到后來，多指“迎接春天，祝福新年，預(yù)祝五谷豐登、一年好運”之意。送春習俗相傳始于明代明成祖朱棣即永樂皇帝登基的那一年。傳說，這年六月，天降大雪，冰封長江，天寒地凍，眼見有誤農(nóng)時，朱棣皇帝決定發(fā)動文武官員連同自己36人，分別往各地去送春。希望通過“天子送春”這一不同凡舉，能將春天趕快送到人間，使大地回春、莊稼生長，讓百姓安居樂業(yè)。人們得到皇帝的賜福，便給天子使者——送春者賞錢以表感謝。由于立春多在農(nóng)歷年前后，后來逐漸演變?yōu)樵谛履昵昂笏痛?，還增加了拜年、娛樂的祥和氣氛?！八痛骸边@一風俗就這樣流傳下來。送春表演形式為1至4人，多時也有5人，其一敲鑼打鼓，挨門挨戶演唱送春歌，歌詞內(nèi)容豐富生動，明白易懂，多為歌唱春耕生產(chǎn)，預(yù)祝主人家在新的一年五谷豐登，四季平安，六畜興旺。一般要求上門見啥唱啥，隨機應(yīng)變，上古下今，涉及社會生產(chǎn)生活各方面，即所謂“見風掛牌”，“見之唱之”。要求新學者須死記硬背一些常見常唱的基本春歌。春歌代表作品有《送春歌》、《九天出門歌》、《采茶歌》等等。為了增添娛樂性，有的人家還有意出題考送春者。當兩隊送春者同到一戶時，還要進行對歌。有了滿腹春歌，加上機應(yīng)變能力，上門才能應(yīng)對自如。春歌歌詞一般7字一句，句末押韻。鑼手起腔領(lǐng)唱，鼓手及其他人和唱。演唱時，曲調(diào)固定，可作任意反復。多用當?shù)胤窖郧磺许?，腔調(diào)委婉悠揚，聽起來很有韻味。器具有鑼、鼓、鈸、镲。大小鑼敲用薄木板做成，噴上紅漆；鑼敲、鼓鞭、镲均系上紅綢，以示喜慶熱鬧。送春形式上看起來同門歌類似，實質(zhì)上從它起源、唱腔、唱詞內(nèi)容、流行區(qū)域等方面看，與江北以乞討為目的的門歌鑼鼓有根本不同。過十歲和大多數(shù)地區(qū)一樣，皖江地區(qū)也一直繼承著舉辦人生儀禮的傳統(tǒng)，誕生禮、成年禮、婚禮、葬禮。在家鄉(xiāng)，孩子成年之前的儀禮都是由外婆家主持、操辦。其中，誕生禮以滿月酒和過周歲為主。成年禮有過十歲和過20歲。值得一提的是，過十歲的重要性和隆重程度堪比婚禮。男孩在9周歲，女孩在8周歲時就要在春節(jié)期間挑選吉日過十歲。在過十歲的前幾天，外婆家就要準備好所有過十歲的“物資”：蛋糕（約7~8層），毛毯（舅舅在上面要用100元面值的人民幣貼成“望子成龍”或“XX十歲生日快樂”的字樣），禮炮、空調(diào)、彩電等。這些“物資”堪比聘禮，都是由母親的娘家人諸如舅舅、姨媽、小姨等出資購買的。到了生日那天，如果是男孩生日，就要找個年齡相仿的女伴，女孩生日要找男伴，上午二人梳妝打扮后，要率領(lǐng)大批人馬繞著整個村子走一圈回到外婆家。其中“壽星”要手捧鮮花。后面的人馬有敲鑼打鼓的，有挑著毛毯、蛋糕等物資的，熱鬧非凡。大概中午時分到達外婆家，唱生日歌，分蛋糕。除了到場的親朋好友外，村子里的每戶人家都要送一盒蛋糕。幾乎每年春節(jié)回老家都要參加這項儀禮，場面一個賽一個“奢華”。無論是家境一般還是富有的，只要過十歲都會傾盡財力。地方風味篇無論是歲時節(jié)日還是人生儀禮，在舉辦重大宴席時必不可少的就是美味佳肴了?；詹俗鳛榘舜蟛讼抵唬谖覀?nèi)粘Ｉ钪邪缪葜匾巧?。沿江徽菜沿江徽菜是安徽菜肴的主要代表之一，以蕪湖、安慶為代表，善烹活鮮、家禽，講究刀工，注意形色，尤以煙熏技術(shù)見長?；詹舜蠖嗑偷厝〔?，而沿江和巢湖一帶，是我國淡水魚重要產(chǎn)區(qū)，萬頃碧波為徽菜尤其是沿江徽菜提供了豐富的水產(chǎn)資源，其中名貴的長江（魚時）魚、巢湖銀魚、三河螃蟹等，都是久負盛名的席上珍品。采石茶干家鄉(xiāng)馬鞍山市盛產(chǎn)采石茶干，因著名風景區(qū)采石磯而得名。最初跟福建同學提起采石茶干，大家以為是把茶曬干后的一種食物。其實不然。茶干古名“（艸叔）乳干”，因其近似茶色，又是茗茶配食的佳品，故取名茶干?？梢园阉闯墒嵌垢傻囊粋€細分品類。它以豆干為主料，配以雞汁、茴香、甘草、桂皮、味精。。。。方言俗語具有濃厚地域特色的安徽方言以及大量的俗語、民諺，作為表達安徽民眾思想情感和社會習俗的最主要媒介，也是安徽民俗的重要組成部分。安慶被戲稱為“方言重災(zāi)區(qū)”，其實在歷史相對悠久的城市和相對閉塞的農(nóng)村地區(qū)都存在著大量的方言。馬鞍山話又叫“馬普”，因為它跟普通話基本相似，在音調(diào)上與普通話不同。如“今天”，“馬普”發(fā)音為“jintian”。我們也創(chuàng)造和使用著廣為流傳的俗語，如“”。。。。結(jié)語：關(guān)于鄉(xiāng)情的思考鄉(xiāng)情，既是家鄉(xiāng)的風土人情，也是自己對家鄉(xiāng)的眷戀之情。各具特色的民俗活動和地域風情，展示的是家鄉(xiāng)的欣欣向榮之貌，透露的是家鄉(xiāng)人對家鄉(xiāng)的款款繾綣之情。地方民俗需要傳承，傳承本身毋庸置疑，但是，在我們的民俗傳承過程中，我們對民俗的改造、認知是否需要重新思考？對我們有激勵意義、能促進家鄉(xiāng)發(fā)展的鄉(xiāng)土民情我們要完好地保留、傳承下來。反之，不利于我們成長、阻礙家鄉(xiāng)發(fā)展的民俗我們就要大膽、果斷地改造甚至摒棄。比如家鄉(xiāng)的“過十歲”。我至今不明白用這種方式過十歲的意義，如果說把它當成成年禮的過渡，但是這樣的奢侈、浪費行為只會給孩子帶來負面影響，形成攀比心理，并不能起到激勵作用。我翻閱各種資料并沒有找到過十歲的歷史淵源，如果說這是為了給孩子留下一個深刻的印象，讓他意識到自己長大向成年過渡了，可是這種過渡方式給他留下的印象只有奢華的排場，很容易誤導孩子，他覺得他以后給他的孩子也要這么過，于是一代傳一代，這也是我對這種奢侈的過十歲方式得以流傳至今的一種猜測。前幾天母親發(fā)來朋友圈的一個分享，標題是“如何證明自己是和縣人”，后來又陸續(xù)在網(wǎng)上看到“如何證明自己是XX地人”的相關(guān)調(diào)侃。可見我們還是有著很重的鄉(xiāng)土情結(jié)。傳承民俗的確必要，但是我們不能以地方特色為借口而排斥接納新事物。中學時班上有位老鄉(xiāng)，滿口的和縣方言，就連上課回答問題也是用方言。老師讓她好好學學普通話，她俏皮地用方言回了一句“人不能忘本”。于是她就一直保持著她的方言口音。我們是不能忘本，落葉還歸根呢，可是納新和傳承并不矛盾，對于像普通話這樣的“外來物”如果你不接受它，那就跟不上時代的步伐，對于個人和整個城市來說都是一種倒退，最終會導致落后。在西方文化的沖擊下,今天我們看到的安徽民俗的原真性正在逐漸淡化,其生存的基礎(chǔ)也在發(fā)生著變化,依附節(jié)日傳承的民