啤酒游戲總結(jié)

啤酒游戲總結(jié)胡怡銘物流13012120233364我所在的組是作為零售商參與游戲的。在游戲中，主要是根據(jù)老師提供的銷售量去思考進(jìn)貨的次數(shù)與數(shù)量，目的是到達(dá)本錢最小化。以下是我們的游戲?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)：由圖實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：一次性訂購(gòu)連續(xù)三周的銷售量的貨物，但也會(huì)在一定程度上減少訂貨本錢，但也存在滯留風(fēng)險(xiǎn)。這都是對(duì)于不確定的需求預(yù)測(cè)的結(jié)果。七、游戲總結(jié)：啤酒游戲充分反映了“牛鞭效應(yīng)〞，而“牛鞭效應(yīng)〞產(chǎn)生的原因那么主要是需求預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確性。我們通過實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)了一些解決或者降低“牛鞭效應(yīng)〞的方法。啤酒游戲中所反映的問題是“牛鞭效應(yīng)〞存在供給鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，給供給鏈上各廠商帶來嚴(yán)重后果。消費(fèi)者需求的一點(diǎn)變化，導(dǎo)致零售商對(duì)分銷商訂單量的擴(kuò)大，批發(fā)商根據(jù)自己的判斷，明白了需求在逐漸增加。需求增加的信息從批發(fā)商處傳到生產(chǎn)商處時(shí)又被放大，導(dǎo)致生產(chǎn)商以為消費(fèi)者需求大大增加。這樣啤酒廠就會(huì)大量生產(chǎn)啤酒。使得后期的啤酒供給逐漸增加，大大超過了消費(fèi)者的需求，這就造成極大的浪費(fèi)。需求的預(yù)測(cè)是供給鏈所有成員和部門進(jìn)程規(guī)劃和控制的根底，需求數(shù)量和時(shí)間極大的影響了生產(chǎn)進(jìn)度，資金安排和其他經(jīng)營(yíng)總體規(guī)劃。需求預(yù)測(cè)水平的上下對(duì)供給鏈績(jī)效有著重要的影響。如果預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確，供給鏈成員物料或產(chǎn)品的采購(gòu)量同實(shí)際需求量之間就有誤差，這個(gè)誤差將沿著供給鏈傳遞到它的供給商，在供給鏈傳遞過程中誤差將被不斷地放大，形成了牛鞭效應(yīng)，從而導(dǎo)致供給鏈庫(kù)存費(fèi)用增加、缺貨增多和客戶滿意度降低等不良影響。

為使整個(gè)鏈利潤(rùn)最大化，需做到以下幾點(diǎn)：〔1〕縮短供貨時(shí)間

供貨時(shí)間長(zhǎng)短影響到銷售商的平安庫(kù)存的多少，也影響到銷售商的訂貨量的增加。縮短供貨反響的時(shí)間，平安存貨量就會(huì)下降，銷售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。因此，通過應(yīng)用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時(shí)獲得銷售信息和貨物流動(dòng)情況，建立快速反響系統(tǒng)，同時(shí)通過多頻率小批量聯(lián)合送貨方法，努力將供貨時(shí)間縮短到最短，減弱“牛鞭效應(yīng)〞。

〔2〕實(shí)現(xiàn)信息共享

通過集中實(shí)際需求信息，為供給鏈各級(jí)企業(yè)提供的顧客需求的全部信息，實(shí)現(xiàn)信息共享，減少整個(gè)供給鏈的不確定性。銷售商通過銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)采集顧客的實(shí)際購(gòu)置量，在通過專用的信息網(wǎng)傳入供給鏈的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心可在很短時(shí)間內(nèi)更新一次數(shù)據(jù)，這是沒有任何放大和扭曲的最終需求量，數(shù)據(jù)中心對(duì)這些需求量進(jìn)行分類匯總，供給鏈上各級(jí)供給商都有權(quán)進(jìn)行數(shù)據(jù)中心分享這些信息，這樣他們就能更及時(shí)更準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)需求的真實(shí)變化，預(yù)先安排，降低“牛鞭效應(yīng)〞。

〔3〕建立合作伙伴關(guān)系供給鏈上的企業(yè)就必須建立合作伙伴關(guān)系，互相信任，實(shí)現(xiàn)信息共享、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)。在合作伙伴關(guān)系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實(shí)際需求，這時(shí)，制造商并不依據(jù)零售商發(fā)出的訂單生產(chǎn)，而會(huì)自己根據(jù)顧客的實(shí)際需求確定生產(chǎn)多少，每一期保存多少庫(kù)存，向零售商供給多少商品，那么可以防止“牛鞭效應(yīng)〞。〔4〕提高預(yù)測(cè)的精確度

有些數(shù)據(jù)是掌握在零售商和分銷商手中，必須與它們保持良好的溝通，及時(shí)獲得這些數(shù)據(jù)，采取上下游間分享預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測(cè)方法進(jìn)行協(xié)作預(yù)測(cè)，來提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。〔5〕合理分擔(dān)庫(kù)存

供給商、分銷商和零售商采用聯(lián)合庫(kù)存的方式合理地分擔(dān)庫(kù)存，一旦某處出現(xiàn)庫(kù)存短缺，可立即從其他地點(diǎn)調(diào)撥轉(zhuǎn)運(yùn)來保證供貨。這既防止了需求變異的放大，又現(xiàn)了共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，降低了整體庫(kù)存，有效地抑制了“牛鞭效應(yīng)〞。

〔6〕縮短提前期

一般來說，訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確。根據(jù)沃爾瑪?shù)恼{(diào)查，如果提前26周進(jìn)貨，需求