伊犁河谷紅地球葡萄病害發(fā)生特點及防治措施

伊犁河谷紅地球葡萄病害發(fā)生特點及防治措施

新疆伊普拉河固西縣、伊寧縣、伊寧縣和查布扎爾縣優(yōu)越的土壤、水、光和熱自然資源。該區(qū)域的氣候條件與美國加利福尼亞州的紅池葡萄園非常相似。這是中國紅池葡萄園栽培的良好區(qū)之一。伊犁河谷生產(chǎn)的紅地球葡萄其可溶性固形物一般可達17%~19%,最高可達23%,最大單粒重可達32g,在1999年昆明世界園藝博覽會上伊犁河谷霍城縣生產(chǎn)的紅地球葡萄獲得金獎;2000年霍城縣被國家農業(yè)部特產(chǎn)經(jīng)濟委員會授予“中國紅地球葡萄之鄉(xiāng)”。截止2005年新疆伊犁河谷紅地球葡萄種植面積近6667hm2,已成為我國最大的紅地球葡萄生產(chǎn)基地。近年來,隨著伊犁河谷紅地球葡萄種植業(yè)的迅速發(fā)展,紅地球葡萄病害種類增多,發(fā)生與危害趨于嚴重,某些病害發(fā)生規(guī)律尚不明確,防治中存在盲目用藥、栽培管理技術不規(guī)范等諸多問題,引起紅地球葡萄減產(chǎn),品質下降,商品率不高,直接影響到廣大果農的收入和種植積極性,嚴重制約了伊犁河谷紅地球葡萄種植的持續(xù)發(fā)展。2003年以來,通過對伊犁河谷紅地球葡萄病害種類、發(fā)生規(guī)律廣泛調查、試驗示范以及深入研究,總結提出伊犁河谷紅地球葡萄主要病害綜合防治技術,以期為該區(qū)域以及新疆其它區(qū)域紅地球葡萄可持續(xù)發(fā)展提供技術支撐。1疾病的發(fā)生和危害2003年以來通過調查,伊犁河谷紅地球葡萄主產(chǎn)區(qū)伊寧縣和霍城縣的葡萄病害共計有13種。表11.1真菌病的發(fā)生和危害1.1.1發(fā)病時間和立地條件該病是伊犁河谷紅地球葡萄栽培區(qū)內普遍且嚴重發(fā)生的首要病害。在伊犁河谷葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布;伊犁河谷最早發(fā)病5月24日,一般6月初至上旬發(fā)病,7~8月是盛發(fā)期,在多雨、潮濕年份和地區(qū)病情指數(shù)較高;在葡萄葉片正面產(chǎn)生黃色斑,病斑背面產(chǎn)生白色霜狀霉層,病葉焦枯,提早落葉,果粒腐爛,枝蔓不成熟,而無法越冬,對當年產(chǎn)量和第2年樹勢生長均有嚴重影響。一般可導致葡萄減產(chǎn)30%~50%,危害嚴重時造成顆粒無收。表21.1.2果穗腐爛病該病是伊犁河谷新發(fā)現(xiàn)并普遍發(fā)生的另一主要病害,主要分布在伊寧縣和霍城縣;該病發(fā)病初期在果粒第2次膨大期,7~8月降雨過多時,常引起果穗大量腐爛;該病主要為害果穗,包括穗軸、果梗及果粒,果粒病斑初呈淺灰色,后期變軟、變色、腐爛、脫落。也能危害新梢和葉片,損失率可高達30%以上。1.1.3初期期病毒該病是伊犁河谷區(qū)域階段性的主要病害,主要分布在霍城縣。發(fā)病初期在初花期,該病主要借風雨傳播,開花前后低溫、多雨利于病菌侵染蔓延。當果粒長至黃豆大小時,則停止侵染危害;主要危害葡萄花期的花序,果穗的果梗、穗軸及幼果。損失率達60%~80%。1.1.4發(fā)病期和發(fā)病時間該病在伊犁河谷紅地球葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。從6月初開始發(fā)病,7~8月為發(fā)病盛期,在發(fā)病期可不斷的重復侵染,干旱年份和地區(qū)發(fā)病晚且輕;發(fā)病初期在葉片表面產(chǎn)生許多近圓形、多角形或不規(guī)則的褐色小斑點,以后病斑逐漸擴大,直徑達3~10mm。病斑中部呈黑褐色,邊緣褐色,病健交界明顯。降低葉片光合作用,嚴重影響紅地球葡萄樹勢和第2年的產(chǎn)量。1.1.5葉片病斑病斑該病主要分布在霍城縣;伊犁河谷發(fā)病期在6~9月,高溫、多雨是該病發(fā)生的主要原因;主要為害葉片,病斑較小,直徑2~3mm,近圓形或不規(guī)則,大小一致,邊緣深褐色,中部顏色稍淺,后期病斑背面長出一層較明顯的黑色霉狀物。嚴重時,許多小斑病相互融合成不規(guī)則的大斑造成早期落葉,消弱樹勢,影響花芽分化和第2年的產(chǎn)量。1.1.6發(fā)病期和發(fā)病時間該病主要分布在霍城縣的清水河鎮(zhèn)和農四師70團;發(fā)病初期在6月底,7~8月為發(fā)病盛期。一般年份,白粉病發(fā)病較輕;在高溫、悶熱多云的年份最易于病害的發(fā)生和流行;主要危害果粒、葉片、新梢及1年生莖蔓等幼嫩組織。1.1.7黑烷基苯品種的黑病病發(fā)生情況該病主要分布在伊寧縣,一般5月下旬至6月初溫度升高后開始發(fā)病,發(fā)病盛期在6月中旬至7月下旬,10月以后病害停止發(fā)展。紅地球葡萄黑痘病不但危害葉片、葉柄、果梗、嫩枝,同時也危害果實和枝蔓,葉片喪失光合作用,果實失去商品價值,枝蔓無法越冬;1995年霍城縣引進紅地球葡萄品種試種獲得成功,葡萄黑痘病在紅地球葡萄品種上是新發(fā)生,發(fā)病率在10%~20%,最高可達37%,調查巨峰、里扎瑪特、全球紅3個品種,只有在紅地球品種上發(fā)生黑痘病。紅地球葡萄黑痘病在伊犁河谷發(fā)生并有蔓延趨勢,如果對發(fā)生在紅地球葡萄品種上的黑痘病不加以控制和消滅,此病將對伊犁河谷的紅地球葡萄產(chǎn)業(yè)帶來毀滅性打擊。1.1.8果粒腐爛病該病分布在霍城縣清水河鎮(zhèn)和農四師70團;1年有兩次發(fā)病期。第1次發(fā)病在紅地球葡萄開花前后,低溫多雨和空氣濕度大的地區(qū)或年份發(fā)病重,第2次發(fā)病在果粒著色和成熟期,如久旱逢雨后土壤水分飽和,引起裂果,病菌從傷口侵入,可導致果粒大量腐爛。貯藏期的紅地球葡萄受害后常出現(xiàn)穗軸濕腐,表面有霉層。一些受害部位還產(chǎn)生黑色菌核或灰色的菌絲塊。該病在伊犁河谷主要發(fā)生在果粒上,產(chǎn)生褐色凹陷的病斑,由于成熟的果粒相互緊靠、互相擠壓,病斑擴展迅速,很快引起全穗果粒腐爛。得病的果粒在干旱時干枯,潮濕時破裂,并產(chǎn)生鼠灰色的霉狀物或孢子堆。1.1.9病害發(fā)生與立地條件的關系在伊犁河谷所有的紅地球葡萄貯藏庫中均有發(fā)生;該病為貯藏期病害,病菌多由裂果、壓碰傷等傷口侵入危害,少數(shù)從表皮侵入,病、健果在一起時,還可以接觸傳染。在25℃以上病害發(fā)生最快,在貯藏溫度接近0℃時,病斑仍能緩慢擴展,在窖藏初期和后期,窖溫較高時傳染較快,在伊犁河谷一般入庫后40d開始發(fā)病(12月上旬),到次年1月爛果率最高。葡萄果實表面病斑淡褐色,軟腐,上生青灰色霉層。受害果實均有霉敗氣味,不能食用,失去商品價值。表31.2細菌疾病的發(fā)生和危害1.2.1葡萄早期傷根、莖的發(fā)病該病在伊犁河谷區(qū)主要分布于伊寧縣、霍城縣,其中以霍城縣清水河鎮(zhèn)發(fā)病尤為嚴重。該病由土壤桿菌引起,在伊犁河谷6月初開始發(fā)病,7月初至8月中旬是發(fā)病高峰期,一般氣溫適宜、雨量多、濕度大時腫瘤發(fā)生量大;土質粘重,排水不良及堿性土壤發(fā)病嚴重;傷根、莖的發(fā)病重。主要發(fā)生在葡萄的根頸部和距地面60cm以內的老蔓上。發(fā)病部位形成愈傷組織狀的癌瘤,癌瘤不斷增大,逐漸變褐色、深褐色,質地變硬,表面粗糙。受害植株,因皮層及疏導組織被破壞,生長衰弱,葉小黃化,果穗少而小,果粒大小不整齊,成熟不一致,嚴重時導致植株死亡。1.2.2醋酸菌感病該病主要分布伊寧市和伊寧縣,是1種2次侵染造成的病害,即先由各種非生物因素造成果實上的傷口,由醋蠅滋生帶入醋酸菌和其他細菌形成果實腐爛,該病零星發(fā)生,在伊犁一般6月底發(fā)病,7月初至8月中旬為發(fā)病高峰期,近年來在伊犁河谷有擴大蔓延的趨勢;受害果粒,果皮開裂腐爛,病果粒滴流果汁,聞之有醋味,形成酸腐。1.3病毒性疾病的發(fā)生和危害1.3.1葡萄品種的形態(tài)特性該病主要分布在霍城縣、伊寧市和伊寧縣。一般5月底發(fā)病,6至7月為發(fā)病高峰期;葡萄在成株期被扁葉病毒侵染后,病株新葉變小、扇形不對稱,葉上呈現(xiàn)黃綠斑或全葉變黃,得病葉片早期脫落,植株衰弱;果穗小,掛果少,果穗稀疏,病果大小不一,色澤差異大,果實品質變劣。一般減產(chǎn)25%~30%。1.3.2發(fā)病季節(jié)及采收期對病理變化的認識該病主要分布在伊寧市、霍城縣蘭干鄉(xiāng)。在伊犁河谷一般6月中旬開始發(fā)病,7月上旬至8月上旬為發(fā)病高峰期,目前該病在伊犁河谷有進一步蔓延的趨勢;該病在采收期到落葉前癥狀最明顯。葉片從葉緣向下反卷,葉片質地變厚、變硬、變脆,葉色變淡紅或褪綠變黃,但葉脈仍保持綠色。果穗稀疏,病果變小,著色差,成熟推遲,含糖量明顯下降,可導致減產(chǎn)10%~20%,影響紅地球葡萄的品質和產(chǎn)量。2綜合控制技術2.1農業(yè)防務2.1.1做好產(chǎn)地檢疫工作加強對葡萄苗木的調運檢疫,嚴格調入調出。不定期地對葡萄生產(chǎn)期間進行疫情監(jiān)測與控制,做好產(chǎn)地檢疫工作,確保生產(chǎn)出優(yōu)質、商品化高的紅地球葡萄產(chǎn)品。2.1.2消除田里疾病的殘留休眠期及時清除病枝、病葉、病果,秋末徹底清掃果園,將帶有病菌的枯枝落葉、雜草、病果燒毀或深埋,減少病原菌越冬基數(shù)。2.1.3除草、除草,加強果園管理(1)采取最適于紅地球葡萄栽培架式——小棚架,在這種栽培條件下,植株生長勢較好,花芽容易形成,花序、果穗易于管理,且能減輕日灼、冰雹和大風的危害。(2)合理施肥,施足腐熟有機肥,不要偏施氮肥,合理增施氮、磷、鉀肥,促進枝、葉、果生長健壯,增強抗病能力。(3)適時灌水,及時排水和中耕除草,灌水要因地制宜,采取滴灌和細流溝灌,切忌大水全園漫灌。一般在葡萄萌芽前后,開花前、座果后,以及采收前1個月均要灌水。雨水多的季節(jié)要控水,并要及時中耕除草,增加土壤通透性,降低果園濕度,創(chuàng)造不利病害滋生的環(huán)境。(4)及時綁蔓、除萌、抹芽、摘心和去副梢,減少養(yǎng)分消耗,改善架面通風透光。(5)采取行間種草與覆草技術,不僅可保持水土,減少雜草,減輕日灼病的發(fā)生,而且還可增加土壤有機質含量,提高土壤肥力。(6)合理控制負載量,生產(chǎn)上一定要嚴格控制樹體負載量。在目前管理水平下,合適的產(chǎn)量指標是成齡樹1~1.2t/667m2,營養(yǎng)枝和結果枝的比例達到1∶1,葉、果比在60~80∶1。健壯的結果枝可留1~2穗果,中等枝只留1穗果,弱枝不留果穗。(7)套袋技術,可有效地防止果穗被病、蟲、冰雹、鳥、蜂等危害,可避免果穗日灼和農藥污染,果穗整潔色艷,果粉保存良好,使果實外觀質量和商品性提高。(8)防止埋土和上架損傷枝蔓,減少病原菌侵染幾率。2.2物理機械防止摘除發(fā)病葉片,合理修剪,注意通風透光,有效防治白腐病、霜霉病等病害的發(fā)生。2.3化學預防2.3.1利用把握病害防治4月中旬,淋洗式全面噴灑1次3~5°B石硫合劑,減少越冬病菌。5月中旬,0.2%硫酸亞鐵、0.2%硫酸鋅、0.2%尿素和20%速樂硼800~1000倍混合使用,噴撒20~30kg/667m2藥液。5月下旬,花前7~10d,使用50mg/kg的奇寶和300倍食醋溶液全株噴灑,重點噴果穗;花前3~5d,50%翠貝2000~3000倍,0.2%硫酸亞鐵,20%速樂硼800~1000倍混合噴霧防治葡萄白腐、穗軸褐枯和褐斑病等病害。如春季降雨偏多,花前已出現(xiàn)零星霜霉病斑,可使用80%必備WP400倍和25%阿米西達膠懸劑2000倍液混合,預防和治療霜霉病。2.3.2主要病害防治6月上旬,可用80%必備WP400倍和50%翠貝2000~3000倍混合噴霧防治霜霉病、白腐病等病害。6月中旬,花后10~12d,使用30mg/kg奇寶和300倍食醋混合噴霧調節(jié)生長;可用80%科博WP600倍和50%翠貝2000~3000倍液混合噴霧防治霜霉病、白腐病等病害;果粒如黃豆大小時,再使用20~25mg/kg奇寶和300倍食醋混合噴霧調節(jié)生長和疏花疏果。2.3.3防治病害處理