區(qū)一中食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

區(qū)一中食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案_物業(yè)經(jīng)理人區(qū)一中食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)展，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的安康進(jìn)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：

1）教辦成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：z

副組長：z

組員：z

2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在總務(wù)處（電話：82***6）

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

全面領(lǐng)導(dǎo)街道學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，依據(jù)上級文件精神及街道學(xué)校實(shí)際，討論制訂工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)展應(yīng)急救援，掌握事態(tài)進(jìn)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反應(yīng)意見，并負(fù)責(zé)對各校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。

2）辦公室職責(zé)：

下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各校制訂應(yīng)急處理預(yù)案。

接到事故報告，馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時把握應(yīng)急處理進(jìn)展?fàn)顩r，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，詳細(xì)負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)展。

依據(jù)工作規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在街道學(xué)校有規(guī)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對各校開展工作的狀況進(jìn)展定期和不定期的檢查，準(zhǔn)時向領(lǐng)導(dǎo)小組反應(yīng)檢查狀況，提出階段性工作建議。

二、日常工作開展：

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的根底上，對本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)展全面修訂完善，并上報市教育局。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)展定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反應(yīng)到各校。實(shí)行積分亮牌制，根據(jù)檢查扣分標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)滿3分賜予黃牌警告，滿5分賜予紅牌警告。待整改措施落實(shí)后摘牌。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，各校兼職安全員為直接責(zé)任人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，學(xué)校、校長考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故一票拒絕制。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣闊師生特殊是食堂小店從業(yè)人員的食品衛(wèi)生學(xué)問的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、學(xué)問講座等形式，豐富衛(wèi)生學(xué)問，增加衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。各校要對比配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必需準(zhǔn)時報告。詳細(xì)為：發(fā)覺少量（5人以下）輕度病癥（如腹瀉）準(zhǔn)時向?qū)W校校長報告，由學(xué)校校長報辦公室備案；發(fā)覺較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生事故（指消失嚴(yán)峻食物中毒病癥者或消失一樣病癥的群體發(fā)病5人以上的狀況，下同），應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾?，同時馬上啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。當(dāng)機(jī)立斷，馬上啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清病癥，群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生院）發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要準(zhǔn)時堅(jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報揭發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)準(zhǔn)時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，照實(shí)說明發(fā)病狀況，不盲目猜想。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，準(zhǔn)時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好效勞工作。

5、病源愛護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)馬上封存食堂菜肴樣品、小店食品、礦泉水等，以便準(zhǔn)時查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室詳細(xì)安排，必要時可向所屬各校抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，準(zhǔn)時、精確做好信息公開，并照實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要準(zhǔn)時澄清，避開不必要的誤會。

四、事故責(zé)任追究。