高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型紅陽獼猴桃樹體結(jié)構(gòu)及土壤養(yǎng)分狀況分析

高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型紅陽獼猴桃樹體結(jié)構(gòu)及土壤養(yǎng)分狀況分析

紅陽桃的品質(zhì)很好，果實(shí)甘甜可口。單果重60110g，總糖含量13.45%，總酸含量0.49%，可溶性固形物含量16.5%，維生素c含量135mg。果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽光芒四射,美艷奪目。尤其是高糖和紅肉二大特點(diǎn),正符合中國人的消費(fèi)習(xí)慣,具有潛在的發(fā)展優(yōu)勢。但是,由于它的生長勢較弱,抗逆性較差,栽培管理要求較高,盡管近年來市場價(jià)格居高不下,對(duì)于多數(shù)果農(nóng)來說,仍然不愿意選擇栽培這個(gè)品種而承擔(dān)更大的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。為此,對(duì)陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)的紅陽獼猴桃園進(jìn)行了全面的調(diào)查,對(duì)53個(gè)紅陽獼猴桃果園土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行了分析,對(duì)其中5個(gè)管理水平較高的紅陽獼猴桃園連續(xù)3a跟蹤觀察,以便為紅陽獼猴桃栽培管理提供參考依據(jù)。1材料和方法1.1樹體結(jié)構(gòu)調(diào)查在對(duì)53個(gè)紅陽獼猴桃果園普查基礎(chǔ)上,選擇張長林果園、張占林果園、白都成果園、張小林果園、張永強(qiáng)果園5個(gè)管理水平較高的紅陽獼猴桃果園對(duì)樹體結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面調(diào)查,包括留枝量、枝條類型及比例、留芽量、留果量、單株有效葉片數(shù)、葉果比等。落葉后采集土樣,采用十字交叉法,每個(gè)果園選取5個(gè)點(diǎn),取0～60cm土層的土樣,混合均勻,在實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干處理后進(jìn)行測定。1.2檢測方法和儀器測定內(nèi)容包括土壤有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效磷、速效鉀和速效鐵。土壤有機(jī)質(zhì)測定利用K2Cr2O4容量法,速效氮測定采用1MKCl浸提,流動(dòng)注射分析儀測定(包括NO3、NH4),速效磷測定采用0.5M碳酸氫鈉(722分光度計(jì)比色),速效鉀測定采用1NNH4OAC浸提火焰光度計(jì)法(ICP測定),速效鐵測定采用DTPA提取,等離子發(fā)射光譜測定(波長:238.204nm)。儀器型號(hào):Vista-AES(美國)。2結(jié)果與分析2.1樹體結(jié)構(gòu)特征通過對(duì)53個(gè)紅陽獼猴桃果園連續(xù)跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),盡管紅陽獼猴桃比較難作業(yè),一般產(chǎn)量為1000～1500kg/667m2,但仍有個(gè)別果園連年產(chǎn)量可以維持在2000～2500kg/667m2。從表1可以看出,5個(gè)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)紅陽猴桃果園樹體結(jié)構(gòu)具備的主要特征為:成齡樹冬季修剪后單株保留12～16個(gè)結(jié)果母枝,對(duì)長果枝剪留8～12個(gè)芽,單株留芽量148個(gè)左右,折合每667m2留長枝量為1200～1600個(gè),留芽量為10000～15000個(gè)。7月份單株保留有效葉片數(shù)量平均為1274片,單株留果量平均為272個(gè),折合667m2產(chǎn)量為2584kg,葉果比為4.66∶1,結(jié)果母枝粗度為1.317cm,單株所留枝類比平均為長枝(50cm以上)∶中枝(20～50cm)∶短枝(20cm以下)=24∶21∶94。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型紅陽猴桃果園的結(jié)果母枝粗度比普通果園的結(jié)果母枝粗度更粗更健壯,冬季修剪后留枝量、留芽量也要比普通果園的多一些,留果量、夏季單株有效葉片數(shù)量、葉果比等各項(xiàng)指標(biāo)明顯高于一般紅陽獼猴桃園。2.2各立地條件下全果試驗(yàn)單位見表2由表2可知,5個(gè)管理水平較高的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)紅陽獼猴桃果園在采收后測定的土壤速效氮為15.2～41.7mg/kg,平均為27.0mg/kg,與普通果園的平均氮素營養(yǎng)水平(24.2mg/kg)接近,速效鐵的含量為3.450mg/kg,與普通果園的平均值3.858mg/kg也比較接近,而差異較大的主要是速效磷、速效鉀及有機(jī)質(zhì)含量。其中速效磷為40.3～137.1mg/kg,平均100.6mg/kg,比53個(gè)果園均值高36.3mg/kg,速效鉀為311.2～617.7mg/kg,平均507.1mg/kg,比53個(gè)果園均值高97.1mg/kg,有機(jī)質(zhì)含量為1.806%～2.183%,平均1.927%,而53個(gè)果園的有機(jī)質(zhì)平均含量1.679%,5個(gè)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)果園的有機(jī)質(zhì)含量相當(dāng)于53個(gè)調(diào)查對(duì)象果園的114.8%。3有機(jī)肥力作用于枝條和芽質(zhì)量的變化通過在田間大量調(diào)查和訪問種植者后發(fā)現(xiàn),紅陽獼猴桃種植者對(duì)果園的管理差異較大,表現(xiàn)在產(chǎn)量、質(zhì)量和收益上。多數(shù)紅陽獼猴桃種植者果園的產(chǎn)量在1000～1500kg/667m2,而有些種植能手果園的產(chǎn)量卻連續(xù)維持在2000～2500kg/667m2,且果品質(zhì)量也好。通過對(duì)5個(gè)管理較好的果園詳細(xì)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),這5個(gè)果園的共性特征是樹體健壯而不旺,每年冬季修剪后每株上保留的12～16個(gè)結(jié)果母枝組織都比較充實(shí),芽子質(zhì)量較好,能夠保證當(dāng)年的優(yōu)質(zhì)果數(shù)量。而普通種植者盡管在冬季修剪后也保留同樣數(shù)量的結(jié)果母枝,但枝條和芽的質(zhì)量卻表現(xiàn)出來較大的差異,要么徒長太旺,要么較弱,枝條質(zhì)量不均勻,而這種枝條往往在發(fā)芽前就會(huì)表現(xiàn)出較多的問題。由于該地域的凍害比較頻繁,而紅陽獼猴桃樹忍耐低溫的能力又比較差,修剪后保留下的結(jié)果母枝有些會(huì)因?yàn)榻M織不充實(shí)而受凍,最后造成結(jié)果母枝數(shù)量不夠而影響了產(chǎn)量。由于所保留在樹體上的枝條數(shù)量不足,對(duì)當(dāng)年的留果量和有效葉片數(shù)量都產(chǎn)生了影響。進(jìn)一步對(duì)這些果園的土壤養(yǎng)分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),高磷高鉀也可能是這些管理比較好的果園枝條和芽質(zhì)量好的內(nèi)在原因,因?yàn)榱租浄识际菍?duì)提高作物抗性有明顯作用的肥料,磷和鉀不但改善了果實(shí)品質(zhì),提高了植物的抗逆性,特別是磷元素對(duì)樹體的根系發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用,經(jīng)過整個(gè)生長季節(jié)消耗了大量的土壤養(yǎng)分后,仍然能維持這么高的磷鉀水平含量,說明這些果園的樹體一直能夠保持健壯生長發(fā)育,與磷鉀富裕密切相關(guān)。另外,從果園土壤有機(jī)質(zhì)含量水平上的較大差異也可以推測出這些高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)果園對(duì)有機(jī)肥的投入也可能要比普通果園更高一些。而有機(jī)肥不但可以提供給作物豐富的大量元素、中量元素,也包括許多種微量元素,使土壤中的營養(yǎng)元素更加平衡,同時(shí)豐富的有機(jī)質(zhì)也改善了土壤的結(jié)構(gòu),對(duì)土壤的幾種動(dòng)力性參數(shù)都產(chǎn)生了影響。獼猴桃的根系屬于肉質(zhì)根,它要求土壤條件能夠有更好的孔隙度,這樣才能夠使根系有更大的伸展范圍,使樹體保持根深葉茂,產(chǎn)生較高的生產(chǎn)水平,所以維持土壤中一直有較高的有機(jī)肥水平,是樹體豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的根本保證。綜上所述,建議紅陽獼猴桃種植者,在土壤管理中不但要注意