6.3細胞衰老和死亡【核心知識精講+能力提升拓展】高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

第六章細胞的生命歷程第3節(jié)細胞的衰老和死亡生命觀念：細胞也具有衰老和死亡的過程?？茖W(xué)思維：辨析個體衰老和細胞衰老的關(guān)系，理解細胞凋亡的概念?？茖W(xué)探究：分析細胞衰老和死亡的原理及其意義。社會責(zé)任：珍愛生命，知道健康生活的方法。核心素養(yǎng)目標(biāo)？問題探討

人到了一定的年齡就會出現(xiàn)白頭發(fā)，并且隨著年齡的增長，白頭發(fā)往往會越來越多，白頭發(fā)生成的直接原因是毛囊細胞合成黑色素的功能下降。討論：1、老年人白頭發(fā)的形成與毛囊細胞的衰老有怎樣的關(guān)系？2、老年人體內(nèi)有沒有幼嫩的細胞？年輕人的體內(nèi)有沒有衰老的細胞？3、細胞衰老與個體衰老有什么關(guān)系？

由于毛囊中的黑色素細胞衰老,細胞中的酪氨酸酶活性降低,黑色素合成減少,所以老年人的頭發(fā)會變白。

老年人體內(nèi)有幼嫩的細胞，如造血干細胞一生都能增殖分化產(chǎn)生各種類型的血細胞；年輕人體內(nèi)也有衰老的細胞，如皮膚的角質(zhì)層細胞，最后細胞凋亡脫落。

人體內(nèi)的細胞總是在不斷更新著，總有一部分細胞處于衰老或走向死亡的狀態(tài)。但從總體上看，個體衰老的過程也是組成個體的細胞普遍衰老的過程。

“花有重開日，人無再少年”，人體的衰老是不可避免的。人體衰老有哪些特征？衰老癥狀原因分析皮膚干燥、皺紋、變矮頭發(fā)變白老年斑吸收能力下降行動遲緩無力、怕冷細胞水分減少，體積減小細胞內(nèi)的酶（酪氨酸酶）活性降低細胞內(nèi)色素（脂褐素）的累積細胞膜通透性功能改變細胞呼吸速度減慢一、細胞衰老的特征

細胞衰老的過程是細胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程，最終表現(xiàn)為細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。①細胞膜通透性改變，使物質(zhì)運輸功能降低②細胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深③細胞內(nèi)的水分減少，細胞萎縮，體積變?、芗毎麅?nèi)多種酶的活性降低，呼吸速率減慢，新陳代謝速率減慢

⑤細胞內(nèi)的色素逐漸積累，妨礙細胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞巧記：一大、一小、一多、一少、兩低、兩慢一、細胞衰老的特征一大細胞核的體積增大，染色質(zhì)收縮，染色加深。一小細胞體積變小。一多細胞內(nèi)的色素逐漸積累增多。兩低細胞膜的物質(zhì)運輸功能降低，多種酶的活性降低。一少兩慢細胞內(nèi)的水分減少。細胞內(nèi)的呼吸速率減慢，新陳代謝速率減慢。一、細胞衰老的特征1.自由基學(xué)說：（1）自由基的概念：異常活潑的帶電分子或基團。二、細胞衰老的原因（2）自由基的產(chǎn)生細胞中的氧化反應(yīng)輻射有害物質(zhì)入侵自由基二、細胞衰老的原因自由基磷脂DNA蛋白質(zhì)生物膜損傷基因突變活性下降攻擊和破壞細胞衰老二、細胞衰老的原因

超氧化物歧化酶(SOD)可以清除自由基，延緩細胞衰老?？寡趸瘎┤缇S生素C，維生素E2.端粒學(xué)說：（1）端粒的概念：

每條染色體的兩端含有的一段特殊序列的DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合體。（2）端粒的特點：每次細胞分裂，端粒DNA會縮短一截。

隨細胞分裂次數(shù)的增加，截短的部分會逐漸向內(nèi)延伸。端粒DNA序列截短后，使端粒內(nèi)側(cè)正?；虻腄NA序列受到損傷，結(jié)果使細胞活動漸趨異常。細胞會隨著分裂次數(shù)的增多而衰老。二、細胞衰老的原因延緩衰老的方法1.體育運動和心情

適宜的體育鍛煉，樂觀的生活態(tài)度；2.溫度環(huán)境

有人估算，如果人的體溫能降低2~3度，壽命可延長25~40年；這不能僅歸因于代謝減慢，可能還跟改善后半生免疫功能惡化有關(guān)；3.適當(dāng)補充含抗氧化劑的藥物

如維生素E(可抵消細胞內(nèi)引起衰老的自由基的積聚)、輔酶Q(與呼吸有關(guān)，起抗氧化作用）、SOD（Superoxidedismutase超氧化物歧化酶，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。）二、細胞衰老的原因4.延緩腦衰老

腦越用越發(fā)達、越能延緩衰老進程，多用腦、多方面用腦很有效。自由基學(xué)說分析細胞衰老或死亡≠個體衰老或死亡多細胞生物單細胞生物細胞衰老或死亡=個體衰老或死亡

個體衰老的過程也是組成個體的細胞普遍衰老的過程。意義：細胞衰老是人體內(nèi)發(fā)生的正常生命現(xiàn)象，正常的細胞衰老有利于機體更好地實現(xiàn)自我更新。四、細胞衰老與個體衰老的關(guān)系實驗1在相同的條件下，分別單獨培養(yǎng)胎兒、中年人和老年人的肺成纖維細胞，結(jié)果如下表所示。細胞來源胎兒中年人老年人增殖代數(shù)50202~4討論：從實驗1中你能得出什么結(jié)論？

年齡越大的個體的體細胞可增殖代數(shù)越少，年齡越小的個體的體細胞可增殖代數(shù)越多，細胞增殖的能力與個體的年齡有密切的關(guān)系。實驗2:將年輕人的體細胞去核后與老年人的細胞核融合；將老年人的體細胞去核后與年輕人的細胞核融合。分別在體外培養(yǎng)。結(jié)果是前者不分裂，后者分裂旺盛。討論：是細胞核還是細胞質(zhì)對細胞分裂的影響大一些？為什么？細胞核對細胞分裂的影響大一些。老年人的核青年人的質(zhì)不分裂青年人的核老年人的質(zhì)分裂細胞核是遺傳信息庫，是遺傳和代謝的控制中心細胞死亡包括凋亡和壞死等方式，其中凋亡是細胞死亡的一種主要方式。五、細胞的死亡1.細胞凋亡定義：實例和意義：

由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程，就叫細胞凋亡，是細胞內(nèi)遺傳機制程序性調(diào)控的結(jié)果，又叫細胞程序性死亡。（1）清除多余無用的細胞，完成正常發(fā)育（個體發(fā)育中細胞的自動死亡）（2）細胞的自然更新，維持內(nèi)部穩(wěn)定（3）清除病原體感染的細胞，抵御外界各種因素的干擾五、細胞的死亡指細胞受到強烈理化或生物因素作用引起的細胞無序變化的非正常死亡過程，是細胞的一種病理性死亡。2.細胞壞死（1）概念（2）過程正常細胞細胞損傷或死亡正常代謝活動種種不利因素進行受損中斷如：骨細胞壞死，神經(jīng)細胞壞死等。項目細胞凋亡細胞壞死與基因的關(guān)系特點死亡原因死亡過程對機體的影響受凋亡基因控制的與基因無關(guān)生理性病理性對機體是有利，不發(fā)生炎癥對機體是有害，發(fā)生炎癥不利因素影響基因控制主動的被動的五、細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別“壽終正寢”“死于非命”

通俗地說，是細胞吃掉自身的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)。在一定條件下，細胞會將受損或功能退化的細胞結(jié)構(gòu)等，通過溶酶體降解后再利用。（1）定義：克里斯汀·德·迪夫3、細胞的自噬

③一般情況，細胞自噬不會導(dǎo)致細胞死亡，但有些激烈的細胞自噬可能會誘導(dǎo)細胞凋亡。

①處于營養(yǎng)缺乏條件下的細胞，通過細胞自噬可以獲得維持生存所需的物質(zhì)和能量；

②在細胞受到損傷，微生物入侵或細胞衰老時，通過細胞自噬，可以清除受損或衰老的細胞器，以及感染的微生物和毒素，從而維持細胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定。（2）作用：四、細胞的死亡溶酶體肌肉細胞的維持關(guān)愛細胞健康生活使?fàn)I養(yǎng)缺乏的細胞獲得維持生存所需的物質(zhì)和能量；