食材供應(yīng)服務(wù)方案

餐飲供應(yīng)商服務(wù)方案 (一)特色服務(wù)方案及措施 21、企業(yè)簡(jiǎn)介 2 5 53、明確職責(zé)，落實(shí)工作 5 58、嚴(yán)格執(zhí)行單位的“五心”標(biāo)準(zhǔn) 6 83、運(yùn)輸方案 2、配送方案 2、質(zhì)量保證 (二)各種應(yīng)急預(yù)案方案 2.監(jiān)測(cè)預(yù)防 5、運(yùn)輸途中突發(fā)事件 (一)特色服務(wù)方案及措施網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))"民以食為天，食以安為先"。食品安全關(guān)系到客戶的健康和生行“安全第一，效益第二"的經(jīng)營(yíng)理念，時(shí)刻牢質(zhì)量的貨品，真正踐行單位"客戶第一"的行為理念。為了進(jìn)一步提里，從而實(shí)現(xiàn)"三方滿意"的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，達(dá)成多方共贏的和諧局面。1、指導(dǎo)思想(1)實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，組長(zhǎng)是該項(xiàng)工作的第一責(zé)任人，要建立(2)制定一整套管理制度、措施、應(yīng)急預(yù)案、分工落實(shí)，確保(3)擬定食品原材料供應(yīng)及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，與相關(guān)人員(1)從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。取得健康證明后方可參者),活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)(2)從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、及便后，必5、要加強(qiáng)對(duì)食品原材料存放管理，要建立健全食品原材料出入客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保我方將嚴(yán)格按照招標(biāo)人的要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，將所需貨物運(yùn)達(dá)招標(biāo)人指定地點(diǎn)，并在產(chǎn)品裝運(yùn)發(fā)車當(dāng)日將發(fā)貨情況向招標(biāo)人報(bào)告，并且承諾將按照招標(biāo)人要求的交貨期，按時(shí)交貨和提供服務(wù)。具體保證1)組織精干高效的項(xiàng)目管理班子為確保按時(shí)供貨，我公司選派年富力強(qiáng)的技術(shù)管理人員組成項(xiàng)目管理有方，其所承擔(dān)的項(xiàng)目均被評(píng)為優(yōu)秀項(xiàng)目，在項(xiàng)目管理上制定詳細(xì)的交貨進(jìn)度計(jì)劃，并將責(zé)任落實(shí)到人，通過(guò)嚴(yán)格科學(xué)的管理，確保計(jì)劃得到落實(shí)。2)組織強(qiáng)有力的專業(yè)隊(duì)伍，保證招標(biāo)人的需求我司將選派強(qiáng)有力高技術(shù)的專業(yè)隊(duì)伍，在人員的需求上，我司將根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)以及供貨時(shí)間要求配備充足的人員，同時(shí)建立獎(jiǎng)懲制度，做好后勤保障，確保項(xiàng)目的順利完成。3)制定詳細(xì)的供貨計(jì)劃4)以嚴(yán)格的質(zhì)量控制，保證計(jì)劃的執(zhí)行5)加強(qiáng)與招標(biāo)人的協(xié)調(diào)與溝通6)加強(qiáng)對(duì)節(jié)假日、惡劣天氣的提前準(zhǔn)備7)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的監(jiān)控8)加強(qiáng)資金管控10)貨物檢驗(yàn)出具產(chǎn)品的合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)證書。貨物運(yùn)抵招標(biāo)人指定現(xiàn)場(chǎng)后，我司將與招標(biāo)人共同驗(yàn)收，若開箱驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)諸如數(shù)量、質(zhì)量和外觀尺寸與合同不符，或密封包卷物本身的短少和損壞，我方將及時(shí)調(diào)配合格產(chǎn)品，確保不影響招標(biāo)人的正常使用。11)設(shè)立備品庫(kù)我司對(duì)于常用食品原材料建立備品庫(kù)，如因包裝運(yùn)輸?shù)仍蛟斐僧a(chǎn)品損壞，能夠及時(shí)補(bǔ)貨，確保招標(biāo)人正常使用。12)保障措施我司成立以來(lái)，一直以質(zhì)量為立足之本，摸索出一套適合我公司的質(zhì)量保障流程。我司按照招標(biāo)人提供的供應(yīng)計(jì)劃(包括調(diào)整計(jì)劃)及要求的品種和數(shù)量向招標(biāo)人提供滿足合同技術(shù)規(guī)定要求的質(zhì)量合格、全新的貨物。對(duì)于采購(gòu)急需的貨物我司承諾采取其他有力措施以保證供貨及時(shí)性，所以所發(fā)生的所有費(fèi)用由我司自己承擔(dān)。不合格產(chǎn)品的處理B、貨物運(yùn)輸(一)貨源保障：(二)配送方案實(shí)施計(jì)劃按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個(gè)送貨批按量——按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、學(xué)校地址認(rèn)真執(zhí)行配送(三)嚴(yán)格執(zhí)行公司的“五心”標(biāo)準(zhǔn)誠(chéng)心----誠(chéng)心誠(chéng)意貼心----站在對(duì)方角度考慮問(wèn)題，以心換心客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服客戶下達(dá)訂單審單分類統(tǒng)計(jì)經(jīng)理下達(dá)分配任務(wù)采購(gòu)員前往各供貨點(diǎn)采購(gòu)食材食材出貨前檢測(cè)檢測(cè)合格后食材分類裝車客戶收貨售后服務(wù)及改進(jìn)2、質(zhì)量保證3、無(wú)條件退換貨配送宗旨是"三按",按時(shí)、