食譜 孕婦血糖 糖尿病 懷孕控制血糖

血糖偏高孕婦（是血糖偏高的孕婦，而不是高血糖或者已經(jīng)是糖尿病孕婦哦。對(duì)于血糖偏高的孕婦有些東西只要適當(dāng)控制就行；為了保證孕期營(yíng)養(yǎng)的全面性，少吃就行，而不是完全不吃。）。以下食譜中牛奶均為脫脂牛奶；燉的菜---油水多，要撇去油水；雜糧飯應(yīng)該成為主食，并且加大雜糧的分量，減少大米的分量，如果覺(jué)得麻煩，就每天煮一次，但是可以多放幾樣，中午晚上都吃一樣的，這樣就不用每頓都煮不同的雜糧飯了；炒菜用的油和鹽都要少；如果多人的話(huà)，可以多加一個(gè)素菜；盡量每天吃不同的食物，盡量少吃面條、純大米飯，多吃雜糧飯、少吃含糖高的水果；蔬菜肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)可以換著花樣來(lái)吃，不一定要按照下面的來(lái)吃；對(duì)海鮮過(guò)敏的注意別吃蝦、海魚(yú)等引起過(guò)敏的高蛋白食物；晚上如果餓的話(huà)可以喝半杯牛奶或者吃沒(méi)熱量的黃瓜之類(lèi)的蔬果；可以多自己做點(diǎn)涼拌菜，涼拌菜可以控油；總之原則就是少糖少鹽少油少淀粉少脂肪+少食多餐多樣化多喝水這是在某網(wǎng)站看到一個(gè)媽媽的帖子，也在這里貼出來(lái)希望對(duì)血糖偏高的媽媽有幫助！1、主食，大米，面條等一定要控制量，不能吃得下多少就吃多少。2、飲食一定要清淡，少油少鹽。吃的咸了，或者油膩了，血糖會(huì)上升的很明顯。3、鹽水方腿含大量淀粉，盡量不要吃。還有土豆，芋頭等含淀粉高的食物，要么不吃，吃的話(huà)一定要減少主食的攝入。4、飯后要增加運(yùn)動(dòng)，如散步是個(gè)很不錯(cuò)的方式。時(shí)間一定要在20分鐘以上，具體時(shí)間長(zhǎng)短要視身體狀況，不要硬走。5、出門(mén)要隨身攜帶一包牛奶，小點(diǎn)心，或者兩塊糖。感覺(jué)餓了，或者吃飯時(shí)間比較長(zhǎng)了，一定要記得補(bǔ)充一點(diǎn)食物。一定要避免低血糖。因?yàn)榈脱呛芪ｋU(xiǎn)。如果一旦出現(xiàn)發(fā)熱，體軟，發(fā)抖等低血糖癥狀，記得馬上吃?xún)闪Ｌ牵f(wàn)不要硬撐，對(duì)自己，對(duì)寶寶都不好的。6、血糖高也不是什么東西都不能吃，黃瓜，番茄，草莓，獼猴桃，半個(gè)蘋(píng)果都是沒(méi)問(wèn)題的。吃飯時(shí)候，素菜是沒(méi)問(wèn)題的(油不能放多)，一些精肉，或者比較精瘦的紅燒大排，肋排，多吃幾塊也沒(méi)啥大問(wèn)題(當(dāng)然不包括胡吃海喝)實(shí)在喜歡吃肉的媽媽?zhuān)梢赃x擇清蒸。清蒸的大排，肋排味道不比紅燒的差。7、早飯盡量吃的干一些。如果要喝牛奶或者豆?jié){什么，最好是早飯后一小時(shí)再吃，這是我的產(chǎn)科醫(yī)生關(guān)照的。8、不要飯后馬上吃水果，最好是兩頓飯之間吃，或者飯后兩小時(shí)，血糖已經(jīng)降下來(lái)再吃。9、我孕期第四個(gè)月，寶寶長(zhǎng)得快，血糖有所波動(dòng)，糖媽媽要注意了。(不代表所有，僅供參考)10、涼拌菜比較容易控油。今晚吃了很多的涼拌百葉絲(還有點(diǎn)辣的)，婆婆自己做的肉皮凍(豬油刮的干干凈凈)，吃的肚子飽飽的，飯后兩小時(shí)血糖很好。11、之前忘記說(shuō)了，血糖高切記少喝葷湯。而且孕婦課老師也說(shuō)了，湯喝多了，寶寶容易太大了！12、發(fā)面的面食要少吃，包括一切面包類(lèi)食品。都容易引起血糖升高。(老公的老板娘是高齡產(chǎn)婦，曾經(jīng)在國(guó)內(nèi)買(mǎi)了面包，帶回新加坡做過(guò)專(zhuān)門(mén)的糖分鑒定)。死面的，餃子之類(lèi)比發(fā)面的包子，升糖要少得多。13、在書(shū)上看見(jiàn)說(shuō)燕麥的升糖率高，面條是88，燕麥也有83了。今早試了一下，牛奶泡了小碗大半碗燕麥粥(桂格無(wú)糖燕麥)，一個(gè)雞蛋。飯后走了40分鐘，餐后兩小時(shí)血糖10.2.14，燉肉，排骨，紅燒肉最好還是在煤氣灶上用炒鍋燉出來(lái)。這樣肉里面的油其實(shí)很大一部分都已經(jīng)熬出來(lái)了。不要用電壓力鍋燉，肉雖然能燉的很軟爛，但是油仍舊在肉里面。吃了血糖血脂都容易升高。其他??????有的沒(méi)想起來(lái)，有的還不知道。我慢慢摸索吧。大家要是還有什么好的想法，可以多多提出??！現(xiàn)在吃的都太好了，糖媽媽也越來(lái)越多。下面是我自己每周健康食譜（自己搭配的，不一定科學(xué)，大家可以根據(jù)自己的喜好或者所了解的食譜搭配，只要健康又合胃口就行）：周一早餐：玉米饅頭+牛奶加餐：一個(gè)小蘋(píng)果午餐：雜糧飯（燕麥紅豆大米飯）、瘦肉炒蒜苗、合渣湯（豆?jié){+白菜煮）加餐：兩三個(gè)核桃晚餐：雜糧飯（黑米芝麻大米飯）、鯽魚(yú)豆腐湯、炒上海青周二早餐：玉米棒+雞蛋加餐：兩勺無(wú)糖芝麻糊午餐：雜糧飯（綠豆大米飯）、羅宋湯、清蒸鱸魚(yú)加餐：奇異果晚餐：雜糧粥（玉米片燕麥片大米）、冬瓜瘦肉湯、蒜泥黃瓜周三早餐：全麥面包片+自制濃豆?jié){加餐：番石榴一個(gè)午餐：雜糧飯（黑米芝麻大米飯）、海帶排骨湯（撇去油脂）、素炒韭菜加餐：黃瓜晚餐：番茄汁蕎麥面+雞蛋晚上餓的話(huà)喝一杯脫脂牛奶周四早餐：雞肉粥加餐：牛奶+全麥面包片一片午餐：雜糧飯（蕎麥大米飯）+紅棗銀耳羹+芹菜干絲肉絲加餐：草莓晚餐：雜糧飯（糙米大米飯）+番茄紫菜蛋湯+蔥爆牛肉周五早餐：燕麥?zhǔn)萑庵?牛奶加餐：火龍果或其他水果午餐：雜糧飯（以上雜糧飯任選）+鹵牛肉+清炒大白菜加餐：獼猴桃晚餐：雜糧飯+香菇雞湯（撇去油水）+清炒茼蒿周六早餐：玉米粥+牛奶加餐：橙子午餐：雜糧飯+紅燒魚(yú)+土豆番茄蔬菜湯加餐：核桃晚餐：雜糧飯+豇豆+蘆筍肉片湯周日早餐：小米粥+牛奶加餐：木瓜午餐：雜糧飯+薺菜豆腐羹+青椒黑木耳肉絲加餐：柚子晚餐：雜糧飯+清炒苦瓜+黃豆燉豬蹄（撇去油水）如何控制血糖（也是從網(wǎng)上摘錄的）嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效。飲食控制原則如下：1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯(cuò)誤觀念。2.少吃多餐。既保證了熱量和營(yíng)養(yǎng)的供給，又可避免餐后血糖高峰。3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類(lèi)食物中的糖分）。4.吃甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心沒(méi)有區(qū)別，均會(huì)引起血糖升高。5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等?！疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(zhǎng)，但最終還是會(huì)變成葡萄糖。6.所謂“無(wú)糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖，仍然不能隨便吃。7.以淀粉為主要成分的蔬菜應(yīng)算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。8.除黃豆以外的豆類(lèi)，如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆，它們的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。9.吃副食也要適量。10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類(lèi)食物充饑。11.多吃含膳食纖維的食物。12.少吃鹽。13.少吃含膽固醇的食物。14.關(guān)于吃水果的問(wèn)題。血糖控制較好的病人，可以吃含糖量低的水果，如蘋(píng)果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的時(shí)間應(yīng)在兩餐之間血糖低的時(shí)候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖會(huì)馬上高起來(lái)。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中淀粉含量很高，應(yīng)算主食的量。15.甜味劑不會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不會(huì)影響血糖的變化，不能作為低血糖癥的自救食品。16.糖尿病人千萬(wàn)不要限制喝水。糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。Ⅰ。大豆及其制品：這類(lèi)食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用?？捎糜衩酌妗⒍姑?、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。不能吃的食物易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包糖制糕點(diǎn)等。孕婦控制血糖不論是高血糖或已確診為合并糖尿病的孕婦,首先是以調(diào)整,控制膳食為基礎(chǔ).目的是控制孕婦血糖升高,同時(shí)保證胎兒的正常發(fā)育.膳食治療的原則是：孕婦不減肥；按體型調(diào)整食物結(jié)構(gòu)比例及熱量；少食多餐,最好分3大餐,3小餐；少吃糖分高的水果；蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%.意見(jiàn)建議:相對(duì)于普通糖尿病患者,妊娠合并糖尿病患者需要更多熱量,以彌補(bǔ)尿糖的丟失和胎兒需要.每天每公斤體重應(yīng)補(bǔ)充30-50千卡熱能,其中碳水化物占200-300克.但我們需要對(duì)碳水化合物的來(lái)源種類(lèi)有一定的要求,應(yīng)以米,麥類(lèi)等多糖為主,嚴(yán)格限制蜂蜜,糖漿,麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品.在谷類(lèi)主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種,如燕麥片,玉米面和蕎麥面等.孕婦患糖尿病時(shí),因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解成倍增加,所以應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝取量,應(yīng)多食用魚(yú),肉,禽奶和豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物.其中α乳清蛋白就是一種優(yōu)質(zhì)蛋白.海藻、大豆及其制品（除黃豆外，其他豆類(lèi)含淀粉也蠻多，要少量吃，比如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆）、蔬菜（含糖高的蔬菜要少吃，土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等）、低糖水果（奇異果、番石榴等）、蕎麥、玉米及其制品、燕麥、黃瓜、番茄、冬瓜、多喝水多吃高蛋白--魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)等少鹽少糖少油少吃米飯（米飯每天不超過(guò)200g）、面條饅頭等，可用燕麥飯、玉米飯代替對(duì)于血糖值的判斷如下表。診斷條件靜脈(全血)毛細(xì)血管靜脈(血漿)糖尿病空腹≥6.1≥6.1≥7.0服糖后2小時(shí)≥10.0≥11.1≥11.1糖耐量受損空腹<6.1<6.1<7.0服糖后2小時(shí)6.7～10.07.8～11.17.8～11.1空腹血糖受損空腹5.6～6.15.6～6.16.1～7.0服糖后2小時(shí)<6.7<7.8<7.8

某網(wǎng)友的血糖指標(biāo)日記

前一天晚上吃的是拌黃瓜（半根）、白蘿卜（四分之一個(gè)）、木耳（一小把）、蒲公英（一小把），三分之一檸檬取汁，雜糧粥。次日測(cè)得的空腹血糖指標(biāo)是4.1。吃過(guò)上圖的早餐和一個(gè)雞蛋后，去單位上班后配合運(yùn)動(dòng)，做廣播體操，2個(gè)小時(shí)候血糖數(shù)是5.8。

另外如果少量多餐的話(huà)我也試過(guò)一次，晚餐16:00一碗雞蛋糕（兩個(gè)雞蛋，很多蝦米，無(wú)鹽）；19:00素炒蒜苔，一碗雜糧粥；21：00三分之一個(gè)白蘿卜，生吃。次日測(cè)血糖，4.0。很正常。說(shuō)明少量多餐是值得推薦的。網(wǎng)友心得體會(huì)我也是，上個(gè)星期按照醫(yī)生的食譜吃體重一點(diǎn)沒(méi)有變化，醫(yī)生建議我不吃水果少吃油平時(shí)炒菜少放油鹽，斷絕一切含糖的食物，每天一個(gè)半雞蛋每頓米飯的量不得超過(guò)2兩每頓蔬菜半斤，幸好我懷孕一直食欲都沒(méi)什么變化我還可以勉強(qiáng)接受，周末去查指尖血醫(yī)生說(shuō)血糖下來(lái)了但是還是要控制，老公的姨是中醫(yī)她說(shuō)稍微控制一下就可以了減少糖分的攝入，其他的只要不是大補(bǔ)的就不要太厲害，我決定這個(gè)星期恢復(fù)一些原來(lái)的原則，順便說(shuō)一下，我們孩子不大，如果孩子很大的就需要注意。少吃油，不吃甜的東西（包括水果和糕點(diǎn)之類(lèi)的），不吃太補(bǔ)的東西（熱量太高），孕婦奶粉不要喝了?？梢猿钥喙希ㄓ薪笛堑淖饔?，營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)的每天8片苦瓜片泡500毫升水，12個(gè)小時(shí)后，分三次喝），我現(xiàn)在天天喝苦瓜水，老爸給我做的菜是苦瓜炒肉7x)I'Y/a3r(]還有天天啃番茄、黃瓜。忌吃牛肉、羊肉、還有土豆等淀粉高的東西。&`*t!}#X&k-p每天七點(diǎn)半起床，喝半斤純牛奶，九點(diǎn)一個(gè)雞蛋，一個(gè)水果，中午米飯不超過(guò)二兩，多吃纖維性蔬菜。下午3點(diǎn)吃水果（反正我的水果就是番茄和黃瓜）。6點(diǎn)晚餐同中午，在肉類(lèi)上注意，如果中午是豬肉，晚上就是雞肉、蝦、魚(yú)之類(lèi)的，意思就是中午和晚上不要重樣的肉類(lèi)。晚上9點(diǎn)過(guò)如果餓了，喝純牛奶或是吃個(gè)雞蛋。7p5^+Z.q(N"O"S.X%Y"a2\!m9C以上是市婦幼院營(yíng)養(yǎng)師給我開(kāi)了妊娠糖尿病調(diào)整飲食的單子，調(diào)整一個(gè)星期后，每天三餐后兩小時(shí)查餐后血糖。務(wù)要降下來(lái)，不然就得住院或是吃胰島素了。那可不是鬧著玩的。是?。∥乙彩翘悄虿?！現(xiàn)在用胰島素。最安全的降糖方法就是胰島素。據(jù)說(shuō)吃藥還有副作用。為了血糖高了就用胰島素來(lái)降，這樣寶寶才能吸收到營(yíng)養(yǎng)?。∥医裉煲泊_診為妊娠期糖尿病了，！都不曉得自己咋為會(huì)得，沒(méi)吃太多甜得和面食，可能水果吃的多點(diǎn)，葡萄出來(lái)多那段時(shí)間，吃葡萄確實(shí)多啊。現(xiàn)在也不知道該做啥。先買(mǎi)血糖儀吧，買(mǎi)什么牌子的血糖儀啊……血糖高真的很折磨人~~每頓不能吃多~~少吃多餐~~每周都要去檢測(cè)餐后兩小時(shí)血糖~~我當(dāng)時(shí)手指都不知道被扎了多少次了~~還試過(guò)住院控制飲食檢測(cè)血糖~~一天要扎五次手指~~可憐~~不過(guò)為了BB~~還是堅(jiān)持控制下來(lái)了~~可能也是控制得太厲害的原因~~BB出來(lái)也較小~~才五斤三兩~~不過(guò)倒也健健康康~~產(chǎn)后復(fù)查血糖也恢復(fù)正常了~~又可以開(kāi)懷吃啦~~那還能吃什么呢？米飯也不能吃多，面也不能吃多，包點(diǎn)也不能吃多，水果也不能吃多，天啊，但是肚子老餓哦，還能吃什么，特別是晚上快睡覺(jué)的時(shí)候肚子餓啊，能吃什么呀？我朋友生了，說(shuō)她當(dāng)時(shí)也血糖高，沒(méi)去第二次檢查，現(xiàn)在生的兒子也好可愛(ài)啊。其實(shí)能不能不做第二次檢查啦。其實(shí)血糖高不單只是因?yàn)槌粤颂鹗郴蛩鸬?，很多時(shí)候我們吃的高淀粉類(lèi)食物也會(huì)引起血糖高的，例如米飯、土豆、番薯等這些食物。樓主可以試一下吃飯的時(shí)候?qū)埩繙p少（當(dāng)然最后是去醫(yī)院看營(yíng)養(yǎng)科，按餐單吃）然后相應(yīng)吃多一點(diǎn)蔬菜和雞肉魚(yú)肉這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物；糖份高的水果也不要吃了，多吃點(diǎn)番石榴、奇異果、西紅柿這些糖份相對(duì)比較低的水果吧。妊娠糖尿病是糖尿病的一種特殊類(lèi)型，也是2型糖尿病的一種后備狀態(tài)。臨床資料數(shù)據(jù)顯示，有2％～3％的女性在懷孕期間會(huì)發(fā)生糖尿病，多發(fā)生于妊娠的中晚期，且多見(jiàn)于肥胖和高齡產(chǎn)婦。妊娠糖尿病患者發(fā)生早產(chǎn)、低體重兒、難產(chǎn)、巨