商場(chǎng)管理制度和方案

公物品管理制度4.商場(chǎng)倉庫貨品管理制度管理制度衛(wèi)生管理制度備、維修管理制度.運(yùn)營、策劃管理制度管理制度。(一)營業(yè)前準(zhǔn)備位。。文明情、站資規(guī)范金，未經(jīng)同意不得擅自取用商品度結(jié)帳用)。4.有送錯(cuò)貨物，立即調(diào)整，有遺失現(xiàn)象立即以書面形式上報(bào)。1.認(rèn)真做好營業(yè)前準(zhǔn)備，按操作規(guī)范開啟、調(diào)試收款機(jī)，備好找零的現(xiàn)鈔。2.熱情接待每一位交款的顧客，符合手續(xù)的收款小票不得以任何理由拒收，否則公司造成不良影響，追究其責(zé)任。3.嚴(yán)禁在收款處會(huì)客、帶小孩，收款機(jī)屬于精密儀器，除收款員正常工作外，任何人不得隨意操作，否則造成機(jī)器故障，追究當(dāng)班收款員的責(zé)任。4.嚴(yán)禁脫崗，如遇特殊情況，需要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可離崗。，6.拒收導(dǎo)購帶交款，不可清點(diǎn)費(fèi)貨款類款項(xiàng)。7.嚴(yán)禁押款現(xiàn)象，如有特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。8.認(rèn)真清點(diǎn)和妥善保管所受理的現(xiàn)金和票據(jù)，并按規(guī)定鑒別真?zhèn)?。交與財(cái)務(wù)人員，未結(jié)賬這不得擅自離崗。涂無效，拒收。12.遇到收銀機(jī)故障不能使用時(shí)收銀應(yīng)指導(dǎo)顧客到就近正常使用的收款處。鑰匙將錢箱鎖住，包括銷售小票或名章。小票和備份紙應(yīng)每日檢查并申領(lǐng)足夠余量。15.收銀臺(tái)電源應(yīng)放在收銀臺(tái)拐角處，嚴(yán)禁收款設(shè)備以外設(shè)備使用收銀臺(tái)電源。.嚴(yán)禁私自將用戶名及密碼匯漏給他人或交由其他然使用。壞境衛(wèi)生。20.交班時(shí)記錄當(dāng)日銷售情況后，須立即退出，并將機(jī)器進(jìn)入屏保狀態(tài)。21.下班交款時(shí)，需由保安陪同。22.做好留臺(tái)工作，確認(rèn)無客戶時(shí)方可離崗。嚴(yán)禁上班電話聊天。制度1、當(dāng)商品從廠家運(yùn)抵至倉庫時(shí)，收貨人員2、確定商品外包裝完好后，收貨人必須依照3、入庫商品明細(xì)必須由收貨人和倉管員核對(duì)度執(zhí)行驗(yàn)收造成的經(jīng)濟(jì)損失由倉管員承擔(dān)。額、單價(jià)清單明細(xì)等原因。2、倉管員開具出庫單時(shí)，必須對(duì)退貨原因及庫存進(jìn)行認(rèn)真核實(shí)后，方能開具。3、賣場(chǎng)接到退貨、調(diào)撥通知后，在對(duì)出庫由當(dāng)事人承擔(dān)。在商品出庫時(shí)雙方應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)出庫商品的5、商品出庫后實(shí)物負(fù)責(zé)人在當(dāng)日根據(jù)正式第四.商場(chǎng)辦公物品管理制度(購買、領(lǐng)用)一．辦公物品的購買3.在辦公物品庫存不多或者有關(guān)部門提出特殊二.辦公物品的保管與領(lǐng)用登記2.管理員必須清楚的了解物品的擺放與庫存情交由管理員登記7.物品領(lǐng)用時(shí)可分：易耗物品和非易耗物品類物品在領(lǐng)用時(shí)須以舊換新。2).非易耗物品如(剪刀、訂書機(jī)、打孔機(jī)、打碼機(jī)等)，如此類產(chǎn)品在領(lǐng)出請(qǐng)進(jìn)行保管與護(hù)理。如有遺失應(yīng)由個(gè)人或部門賠償或自購。工作服式反應(yīng)商場(chǎng)整體形象及員工精神面貌的重要標(biāo)志。因此有必要加強(qiáng)工作服管理。完好不得對(duì)工作服私自改制樣式和裝飾。生；2).使用密閉器具以防止有害物質(zhì)的散發(fā)；別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。9.各工作場(chǎng)所內(nèi)的窗戶及照明器具的透明部準(zhǔn)在商場(chǎng)內(nèi)吃飯煙區(qū)吸煙4).不準(zhǔn)將雜物垃圾掃入它人衛(wèi)生區(qū).不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核6).不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾管理制度一.維護(hù)是整潔、潤滑、安全、高效、保持完好率。周期定檢，及時(shí)排除故障。3.維護(hù)或維修人員要根據(jù)原始資料和設(shè)備實(shí)第一章：運(yùn)營工作范疇及工作職責(zé)【1】運(yùn)營概念運(yùn)營簡(jiǎn)而言之是整個(gè)商場(chǎng)的運(yùn)作和經(jīng)營管管理是衡量營運(yùn)是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的重要指標(biāo)。2】運(yùn)營部工作范疇行管理?！?】運(yùn)營部工作職能1．制度管理：制定商場(chǎng)日常工作的流程，工作秩序，制定相關(guān)的運(yùn)營管理制度。擬定店鋪整體租金收取及租金預(yù)算。3．決策工作：分析各項(xiàng)工作任務(wù)及商戶的經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。4．協(xié)調(diào)工作：協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)商5．商戶管理：制定管理相關(guān)規(guī)定及程序，協(xié)助6．監(jiān)管工作：監(jiān)管各商鋪運(yùn)營情況，定期分類7．顧客服務(wù)：巡視店鋪員工提供之顧客服務(wù)態(tài)8．促銷工作：配合制定全年促銷計(jì)劃，執(zhí)行各實(shí)施。9．培訓(xùn)工作：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，如日致、團(tuán)結(jié)互助、精誠合作的工作氛圍?！?】總值班管理制度運(yùn)營經(jīng)理(含)以上職務(wù)人員1.當(dāng)日整個(gè)營業(yè)時(shí)間內(nèi)商場(chǎng)的正常運(yùn)作工作；掌握商場(chǎng)動(dòng)態(tài)；及時(shí)協(xié)調(diào)解決商場(chǎng)在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。2.熟悉商場(chǎng)運(yùn)作和工作程序，掌握各部門人員當(dāng)班情況，并做好查崗工作。4.認(rèn)真檢查各類設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門在第一時(shí)間5.檢查各部門防火，防盜，防搶，防爆，防破壞，防嚴(yán)重災(zāi)害措施落實(shí)情況，安全經(jīng)營。6.認(rèn)真做好當(dāng)值記錄，當(dāng)值未能處理完成的事務(wù)，必須在值班記錄中向下班交代清楚，并做好交接工作。7.如遇重大事情，除及時(shí)到場(chǎng)組織處理外，要立即向項(xiàng)目總經(jīng)理匯報(bào)。8.周日總值班必須全天在店內(nèi)值班，并不定時(shí)巡場(chǎng)；非周日行政班后必須在店內(nèi)巡場(chǎng)(巡場(chǎng)內(nèi)容附后)。過程和處理結(jié)果報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。總值班工作流程1.立總值班記錄本。總值班必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，做好當(dāng)日值班記錄。當(dāng)日未能處理完成的事務(wù)，必須在值班記錄中向下班交代清楚。2.總值班記錄本的交接，于次日將記錄本交總經(jīng)理審閱。3.商場(chǎng)收市清場(chǎng)結(jié)束后，總值班人員必須在防損清場(chǎng)登記本上簽字。4.周日總值班實(shí)行打卡考勤，不得無故遲到，早退，脫崗。5.總值班不得自行調(diào)班，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。否正常；通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行是否正常；廣播系統(tǒng)是否正常；特殊設(shè)備檢查；安全。1.衛(wèi)生間衛(wèi)生(是否有異味)；2.商場(chǎng)整體環(huán)境衛(wèi)生(包括天花、地面、墻面、玻璃櫥，停車場(chǎng)衛(wèi)生否符合有關(guān)要求；2.促銷區(qū)是否影響顧客的正常流動(dòng)；，出品，服務(wù)等檢查2.經(jīng)營狀況了解，向商戶提出建設(shè)性建議及改進(jìn)意見3.與商戶或員工溝通，做好商戶意見建議記錄。4.管理員的工作狀況的監(jiān)督?！?】開閉店流程管理規(guī)定1．營業(yè)時(shí)間：9：00~22：00(周六、周日及節(jié)假日閉店時(shí)間順延半小時(shí))時(shí)間：(如仍有顧客在本工作區(qū)域，則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù))；(如仍有顧客在本工作區(qū)域，則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù))；?！?】運(yùn)營部日常工作管理規(guī)定序號(hào)時(shí)間項(xiàng)目12。5.商戶經(jīng)營情況了解。.物業(yè)相關(guān)事項(xiàng)處理情況。3店前的樓面檢查4解決。6.對(duì)突發(fā)事件的處理。56用餐，安排輪崗巡場(chǎng)，作好工作交待。789主管碰頭會(huì)好工作交接。【4】周例會(huì)管理制度會(huì)；2．會(huì)議由運(yùn)營部負(fù)責(zé)召集，運(yùn)營經(jīng)理主持；3．參加人員包括各職能部門負(fù)責(zé)人和運(yùn)營部各樓層主管以上級(jí)別人員；會(huì)議主要內(nèi)容：(1)匯報(bào)上周營運(yùn)工作和做下周工作計(jì)劃；(2)研究解決營運(yùn)工作中出現(xiàn)的問題；(3)傳達(dá)公司本部的工作要求及新的政策規(guī)定；(4)對(duì)一周營運(yùn)工作情況進(jìn)行總結(jié)，部署近期工作；(5)其他事項(xiàng)。于會(huì)前向會(huì)議主持人請(qǐng)假；6．會(huì)議內(nèi)容由運(yùn)營部成員負(fù)責(zé)記錄，并整理匯成紀(jì)要上傳公司本部；7．運(yùn)營部負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議做出的決定進(jìn)行督辦?！?】交接班管理規(guī)定早班人員上班時(shí)間：9：30-16：30上班時(shí)間：15：30-22：30能完成，需要晚班人員繼續(xù)之事宜；2．公司最新制度、政策及促銷活動(dòng)傳達(dá)；作、分配；務(wù)規(guī)范1．晚班同事上班前應(yīng)按公司規(guī)定著整潔制服、工鞋，女士化淡妝，正確佩戴工牌，準(zhǔn)時(shí)簽到(打卡)，精神飽滿地進(jìn)入工作崗位，向早班同事致辛苦、道謝；2．早班同事在晚班同事交接工作未完成的情況下，不可急于下班，置工作或商戶顧客不顧；在已完成交接工作，但下班時(shí)間還未到的情況下也不可提前離開工作崗位；否則經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按獎(jiǎng)懲條例予以處罰；、而不見、埋頭不顧。4．交接工作，如有不清楚，應(yīng)及時(shí)溝通了解，如沒問題晚班同事在交接班本上5．當(dāng)班人員在晚上下班前，應(yīng)做好以下相關(guān)工作：(1)工作交接記錄；(2)工作臺(tái)的清理及衛(wèi)生清潔；(3)關(guān)閉電腦、電源等；(4)晚班辦公室人員需將辦公室上好鎖，關(guān)閉電源開關(guān)。【6】商鋪裝修管理規(guī)定【7】商鋪進(jìn)場(chǎng)撤場(chǎng)管理規(guī)定1．招商部簽定租賃合同及裝修審批完成之后需傳單至運(yùn)營部，運(yùn)營部接單后負(fù)2．商戶必須嚴(yán)格按合同規(guī)定的經(jīng)營項(xiàng)目組織商品入場(chǎng)。(一)無欠款情況撤場(chǎng)個(gè)工作日內(nèi)審批完成。退還)，財(cái)務(wù)部，運(yùn)營部各留存一份備案。。并自行采取措施將該鋪位恢復(fù)原貌，扣押該鋪內(nèi)所有物品，由財(cái)務(wù)部入庫保存，由此產(chǎn)生的費(fèi)用及對(duì)我司造成的經(jīng)濟(jì)損失由商戶承擔(dān)，產(chǎn)生費(fèi)用財(cái)務(wù)部在租賃保證金中抵扣此筆費(fèi)用。無欠租且合同期滿情況下，若其中一方提出撤場(chǎng)，必須提前一個(gè)月書面知會(huì)(二)有欠款情況撤場(chǎng)部，由營運(yùn)部負(fù)責(zé)追繳欠款，并扣留撤場(chǎng)商戶的所有物品。程；如未追繳回欠款，則按以下流程進(jìn)行：(1)運(yùn)營部、行政部、財(cái)務(wù)部共同對(duì)扣留物品進(jìn)行清點(diǎn)，三方經(jīng)手人均要簽字(2)物品清點(diǎn)完畢后交財(cái)務(wù)部入庫保存，財(cái)務(wù)部要對(duì)扣留物品做好入庫管理記便核查。(3)商戶物品入庫后，由營運(yùn)部再次與商戶協(xié)調(diào)，盡量減少雙方損失；A．如果與商戶達(dá)成一致，并且商戶在規(guī)定時(shí)間被補(bǔ)齊欠款的每則由運(yùn)營部書面知會(huì)行政部、財(cái)務(wù)部退還扣押物品，并轉(zhuǎn)入無欠款情況下的撤場(chǎng)流程；B．如果與商戶無法達(dá)成一致，商戶未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)齊欠款的，將轉(zhuǎn)法務(wù)部進(jìn)入法律程序，由法務(wù)部發(fā)《解除租賃合同的同志》給商戶并按法律程序追繳欠款，直至結(jié)清，同時(shí)由運(yùn)營部填寫《商戶遺留物資處理審批表》進(jìn)行上報(bào)審批，營運(yùn)部、行政部、財(cái)務(wù)部按審批意見予以處理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將折現(xiàn)部分沖抵欠款。如貨品變賣沖抵后仍有欠款，則由財(cái)務(wù)部通知法務(wù)部繼續(xù)按法律程序追繳其余部分欠款直至結(jié)清?！?】環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)管理規(guī)定為營造良好的購物環(huán)境，特制定相關(guān)規(guī)定如下：保證設(shè)備設(shè)施安全正常運(yùn)作。(如扶梯、電梯、電話、洗手間、休息處等)2．營運(yùn)部必須保證保證顧客購物環(huán)境安全，無危險(xiǎn)隱患存在。(如過道是否有水漬，店鋪玻璃、邊角是否有保護(hù)措施，防火通道是否通暢等)防”工作。(防火、防盜、防搶、防爆、4．營運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門，保證商場(chǎng)干凈整齊。(顧客眼睛能看到、手能觸摸到的地方要求無灰塵、無水跡、無污漬、無雜物，各種廣告立牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等擺放整齊，鋪位及過道的垃圾雜物須及時(shí)清理，不可溢出垃圾桶)5．營運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門，保證商場(chǎng)明亮清新。(要求燈光明亮適度，無壞燈，燈光不刺眼，商場(chǎng)空氣清新，溫度適宜，衛(wèi)生間無異味)綴，要求綠化帶無垃圾，室內(nèi)綠化植物葉面無灰塵，無黃葉)7．營運(yùn)部必須保證商場(chǎng)內(nèi)空氣環(huán)境，對(duì)商戶及顧客場(chǎng)內(nèi)抽煙進(jìn)行監(jiān)督管理。8．營運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門保證場(chǎng)內(nèi)休息區(qū)安全及為清潔?！?】突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法1．員工應(yīng)熟記火警訊號(hào)，防火通道出口位置及2．當(dāng)發(fā)生火警時(shí)，員工必須保持鎮(zhèn)靜，如在安立即在指定地點(diǎn)成立指揮中心。10．工程部要保證消防設(shè)備及備用消防電器的正常工作，火災(zāi)發(fā)生時(shí)，要切斷相關(guān)電源(設(shè)程應(yīng)急搶險(xiǎn)；的人員，并采取有效措施及時(shí)供電。2．各營運(yùn)樓層管理人員，必須立即到所屬賣場(chǎng)發(fā)生。3．廣播室，及時(shí)采取有效措施，通過廣播提示4．物業(yè)部應(yīng)急分隊(duì)?wèi)?yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，配合各樓員守住各個(gè)通道并配合管理人員疏散商場(chǎng)內(nèi)的物件時(shí)(懷疑是爆炸物)2．切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該物件；；4．未有管理人員到達(dá)時(shí)，應(yīng)留守現(xiàn)場(chǎng)，防止其件。(1)保持冷靜；(2)留意顧客狀況，并立即通知監(jiān)控中心或運(yùn)(3)小心處理事件，應(yīng)詳細(xì)說明事發(fā)經(jīng)過，以意外發(fā)生時(shí)，不應(yīng)做的事：(