第十二章：代謝總論

第十二章：代謝總論內(nèi)容提要新陳代謝概論分解代謝和合成代謝能量代謝在新陳代謝中的重要地位新陳代謝的調(diào)節(jié)第一節(jié)新陳代謝概論有關(guān)新陳代謝的概念新陳代謝的功能有關(guān)新陳代謝的概念新陳代謝(metabolism)：營養(yǎng)物質(zhì)在生物體內(nèi)所經(jīng)歷的一切化學(xué)變化的總稱代謝中間產(chǎn)物(metabolicintermediates)：簡稱代謝物(metabolites)，代謝過程中連續(xù)轉(zhuǎn)變的酶促產(chǎn)物的統(tǒng)稱中間代謝(intermediarymetabolism)：新陳代謝途徑中的個別環(huán)節(jié)、個別步驟主要代謝途徑(centralpathways)：通過仔細(xì)地分析研究，從錯綜復(fù)雜的代謝網(wǎng)絡(luò)中總結(jié)歸納的一些具有共同規(guī)律的途徑新陳代謝新陳代謝合成代（同化作用）分解代謝（異化作用）小分子成為生物大分子需要能量生物大分子成為小分子釋放能量能量代謝物質(zhì)代謝新陳代謝的功能從周圍環(huán)境中獲得營養(yǎng)物質(zhì)將外界引入的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨硇枰慕Y(jié)構(gòu)元件(buildingblocks)，即大分子的組成前體將結(jié)構(gòu)元件裝配成自身的大分子，例如蛋白質(zhì)、核酸、脂類以及其他組分形成或分解生物體特殊功能所需的生物分子提供生命活動所需的一切能量第二節(jié)分解代謝與合成代謝新陳代謝包含物質(zhì)合成和分解兩個方面分解代謝(catabolism)：有機(jī)營養(yǎng)物，不管是從外界環(huán)境獲得的，還是自身貯存的，通過一系列反應(yīng)步驟轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小的、較簡單的物質(zhì)的過程。伴隨著將蘊(yùn)藏在有機(jī)大分子中的能量逐步釋放，所經(jīng)過的反應(yīng)途徑稱之為分解代謝途徑(catabolicpathways)合成代謝(anabolism)：又稱生物合成(biosynthesis)，是生物體利用小分子或大分子的結(jié)構(gòu)元件建造成自身大分子的過程。該過程需要提供能量的代謝途徑的不同對于同一種物質(zhì)，其分解代謝和合成代謝途徑一般是不同的分解和合成代謝途徑的不同，使生物機(jī)體增加了體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的數(shù)量，并使其對代謝活動的調(diào)控具有更大的靈活性和應(yīng)變能力分解代謝和合成代謝的發(fā)生部位也可能是不同的，在真核細(xì)胞中比較常見兩用代謝途徑(amphibolicpathway)雖然分解代謝和合成代謝基本上采取不同的途徑，但有許多代謝環(huán)節(jié)還是雙方都可共同利用的。這種可以公用的代謝環(huán)節(jié)稱為兩用代謝途徑(amphibolicpathway)檸檬酸循環(huán)(citrica