畜牧環(huán)境衛(wèi)生（答案）

畜牧環(huán)境衛(wèi)生（答案）一、名詞解釋：1.體溫:指機體內(nèi)部的溫度2.小氣候:一個給定的地點或場所,其大小從極細小的裂縫到很大的地區(qū)的局地氣候也比喻小范圍內(nèi)的情勢3.溫熱環(huán)境:溫熱環(huán)境指家畜周圍空氣中的溫暖、炎熱與寒冷,它由空氣的溫度、濕度、氣流(風)速度和太陽輻射等溫熱因素綜合而成,是影響家畜健康和生產(chǎn)性能的重要環(huán)境因素。4.氣溫日較差:一晝夜間，最高氣溫和最低氣溫之差。5.氣溫年較差:一年中的最冷月的平均溫度與最熱月的平均溫度之差，稱為氣溫年溫差。6.臨界溫度:使物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的最高溫度。每種物質(zhì)都有一個特定的溫度，在這個溫度以上，無論怎樣增大壓強，氣態(tài)物質(zhì)都不會液化，這個溫度就是臨界溫度。7.等熱區(qū):指恒溫動物主要依靠物理性調(diào)節(jié)維持體溫正常的環(huán)境溫度范圍8.舒適區(qū):在一定溫度環(huán)境中，機體產(chǎn)熱幾乎等于散熱，動物不需進行熱調(diào)節(jié)即可保持體熱平衡，這個環(huán)境溫度范圍稱為舒適區(qū)。9.基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱:是指動物處于饑餓、休息（靜臥清醒）、溫度適宜（20℃）、消化道沒有養(yǎng)分可吸收、清醒、安靜狀態(tài)下的產(chǎn)熱量。10.體增熱:指畜禽攝食和消化、吸收飼料時，因活動和代謝增強而較基礎(chǔ)代謝多產(chǎn)生的熱量11.傳導散熱:傳導散熱是指機體的熱量直接傳給與之接觸的溫度較低物體的一種散熱方式。11.對流散熱:是指受熱物質(zhì)本身的實際運動，將熱由一處移至另一學的作用，在生物圈內(nèi)發(fā)生遷移、轉(zhuǎn)化的過程處稱對流散熱。12.物理調(diào)節(jié):溫度適宜時的調(diào)節(jié)13.化學調(diào)節(jié):在冷熱應(yīng)激時的調(diào)節(jié)14.太陽高度角:太陽射線與某一具體地點的水平面所構(gòu)成的最小夾角15.短日照動物:在光照時間逐漸縮短時可促使其發(fā)情、配種、受孕的動物稱為短日照動物。16.紅斑作用:在紫外線照射下，動物被照射部位的皮膚出現(xiàn)潮紅的現(xiàn)象稱為紅斑作用。17.光照性眼炎:紫外線照射過多18.絕對濕度:單位體積的空氣中所含水蒸氣的份量19.相對濕度:相對濕度是空氣樣本內(nèi)實際水汽含量與同溫度下、同體積的飽和空氣的水汽有效溫度:活動溫度與生物學最低溫度之差20.飽和差:飽和差是指某地空氣在一定溫度下的飽和水汽壓與當時實際水汽壓的差值21.露點:空氣中水汽含量不變，且氣壓一定時，因氣溫下降而使空氣中水汽的水汽含量達到飽和，這時的溫度稱為露點。22.風向頻率圖:是指在一些時間內(nèi)某風向出現(xiàn)的次數(shù)占該時間刮風總次數(shù)的百分比23.采光系數(shù):是指窗戶的有效采光面積與舍內(nèi)地面面積之比。24.入射角:指畜禽舍地面中央一點到窗戶上緣所引的直線與地面水平線之間的夾角25.透光角:又叫開角，即畜禽舍地面中央一點向窗戶上緣外側(cè)和下緣內(nèi)側(cè)引兩條直線所形成的夾角。26.導熱系數(shù):是表示材料傳導熱量能力的熱物理指標，其單位為W/m.K[瓦/米。開]27.熱阻：是指空氣層或材料層抵抗熱流通過的能力的熱物理學指標。28.蓄熱系數(shù):是表示建筑材料貯藏熱量能力的熱物理指標。單位為W/[M2.K]29.通風：通風就是采用自然或機械方法使風沒有阻礙，可以穿過，到達房間或密封的環(huán)境內(nèi)，以造成衛(wèi)生、安全等適宜空氣環(huán)境的技術(shù)。常通風可以提高室內(nèi)空氣質(zhì)量，有益健康。30.換氣：吹奏樂器時的呼吸方法，游泳時的呼吸方法，唱歌時的呼吸方法統(tǒng)稱換氣畜舍外圍護結(jié)構(gòu)，31.遮陽:是指阻擋太陽光線直接進入舍內(nèi)的措施，通過遮陽可使在不同方向上通過外圍結(jié)構(gòu)傳入舍內(nèi)的熱量減少17%~35%。32.自然通風：自然通風是指利用建筑物內(nèi)外空氣的密度差引起的熱壓或室外大氣運動引起的風壓來引進室外新鮮空氣達到通風換氣作用的一種通風方式。33.負壓通風:把風機安裝在排氣口處，將舍內(nèi)空氣抽出舍外，造成舍內(nèi)氣壓低于舍外，舍外空氣由進風口自然流入，是生產(chǎn)中常用的通風形式。34.正壓通風:把風機安裝在進氣口，通過管道將舍外新鮮空氣強制送入舍內(nèi)，造成舍內(nèi)氣壓高于舍外，舍內(nèi)空氣則由排風口自然流出的換氣方式。35.聯(lián)合通風:是進風口和排風口同時安裝風機，同時可進風與排風，一般用于跨度很大的畜禽舍。36.天棚：天棚指安裝在建筑物（如門、窗）頂部用以遮擋陽光、雨、雪的覆蓋物，材料有帆布、樹脂、塑料、鋁復(fù)合材料等37.凈高：層高－樓板厚度，即層高和樓板厚度的差叫凈高38.蒸發(fā)墊降溫:又稱濕簾或水簾通風系統(tǒng)。39.墊料：用來鋪墊豬圈、牲口棚等地面的東西。40.飼養(yǎng)密度:是指舍內(nèi)畜禽密集程度。41.微粒：微粒是指極細小的顆粒，包括肉眼看不到的分子、原子、離子等以及它們的組合。42.水體的自凈：水體受到污染之后，由于物理、化學、生物學等多種因素的綜合作用，使污染逐漸消除的過程，稱為水的自凈。43.生物性降解：所謂的生物降解就是指池塘的有機物通過水生動物、植物和微生物的代謝分解為各種小分子化合物的過程。44.化學性降解：是指有機物在一定的溫度、氧氣、pH、協(xié)同其他的離子等發(fā)生的降解為小分子化合物或者轉(zhuǎn)化為惰性化合物的過程。45.溶解氧（DO）：溶解在水中的空氣中的分子態(tài)氧稱為溶解氧，水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關(guān)系。）：生物需氧量是指在一定條件下，微生物分解存在于水中的可生化降解有機46.生化需氧量（BOD5物所進行的生物化學反應(yīng)過程中所消耗的溶解氧的數(shù)量。47.化學耗氧量（DOC）：化學需氧量是以化學方法測量水樣中需要被氧化的還原性物質(zhì)的量。48.自然沉淀：當水流減慢或靜止時，水中較大的懸浮物可因重力逐漸向水底下沉，使水初步澄清即自然沉淀。49.飲用水感觀性狀指標：水的色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物等。畜牧場建筑物的合理布局：滿足畜禽對環(huán)境的要求及飼養(yǎng)管理工作技術(shù)要求等，并考慮當?shù)貧夂颉⒔ㄖ牧?、施工習慣等。50.暖棚的保溫比：溫室保溫比是衡量日光溫室保溫性能的一項基本指標。它是指日光溫室中熱阻較小的透明覆蓋材料面積和熱阻較大的墻體（即溫室圍護結(jié)構(gòu)）與土地面積之和的比值。51.建筑物間距：主要從日照、通風、防疫、防火和節(jié)約用地等多方面綜合考慮。52.立面圖：表示畜禽舍建筑物的外觀形式、裝修及使用材料等。一般有正、背、側(cè)三種立面圖。53.剖面圖：主要表明建筑物內(nèi)部在高度方面的情況，如房頂?shù)钠露?、房間的門窗各部分高度。54.詳圖：某些建筑物的主要構(gòu)筑部分或細致結(jié)構(gòu)。55.總平面圖：所有建筑物的布局圖。56.平面圖：畜禽舍建筑的平面圖，就是一棟畜禽舍的水平剖視圖。57.惡臭物質(zhì)：指畜舍內(nèi)有害氣體的氣味可刺激人的嗅覺，產(chǎn)生厭惡感的物質(zhì)。58.畜禽養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測：指在畜禽養(yǎng)殖中通過對影響環(huán)境質(zhì)量因素的代表值的測定，確定環(huán)境質(zhì)量（或污染程度）及其變化趨勢。59.堆肥：指利用微生物好氧發(fā)酵有機廢棄物以達到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的方法。60.預(yù)防消毒：指未發(fā)生傳染源的情況下，對有可能被病原微生物污染的物品、場所和人體等進行的消毒。61.臨時消毒：在非安全地區(qū)的非安全期內(nèi)，為消滅病畜攜帶的病原傳播所進行的消毒。62.終末消毒：發(fā)病地區(qū)消滅了某種傳染病，在解除封鎖前，為了徹底消滅病原體而進行的最后消毒。63.物理消毒法：用物理方法對物品進行的消毒方法。二、填空1.在人類衛(wèi)生學上:有效溫度是根據(jù)氣溫、氣濕和氣流三個溫熱因素相結(jié)合:以人的主觀感覺為基礎(chǔ)而制定的綜合熱環(huán)境指標。2.畜禽在適宜環(huán)境中的產(chǎn)熱量基本取決于基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱、體增熱、生產(chǎn)過程產(chǎn)熱和肌肉活動產(chǎn)熱等因素。3.動物散熱的主要形式有輻射散熱、傳導散熱、蒸發(fā)散熱和加熱食糜。4.紫外線的有益作用主要有殺菌作用、抗病作用、色素沉著作用、提高機體免疫力和抗病力；過度紫外線照射的不良反應(yīng)有紅斑、光敏性皮炎、光照性眼炎、皮膚癌。5.主要氣象因素的綜合評價指標有氣溫、氣濕和氣流。6.機體的體溫調(diào)節(jié)主要包括物理調(diào)節(jié)和化學調(diào)節(jié)兩種形式。7.影響畜舍小氣候環(huán)境的因素有很多:包括家畜密度、通風換氣、地形_、地勢以及綠化程度等。1.畜舍按四周墻壁的嚴密程度不同，可分為封閉舍、開敞舍和半開敞舍、棚舍等三大類型。2.影響自然采光的因素很多，主要有畜禽舍開露部分、窗戶進入的太陽直射光和散射光的量。3.畜舍遮陽常采用的方法是擋板遮陽、水平遮陽、綜合式遮陽。4.畜舍降溫措施主要有噴霧降溫、噴淋降溫、滴水降溫和蒸發(fā)墊降溫四種。5.畜舍的排水系統(tǒng)一般可分為傳統(tǒng)式和漏縫地板式兩種類型，前者一般又由畜床、排尿溝、降口、地下排出管和糞水池組成6.根據(jù)畜舍內(nèi)外氣壓差，機械通風可分為：正壓通風、負壓通風_和聯(lián)合通風三種方式。7.畜舍空氣中的微粒按粒徑大小可分為塵、煙、霧三種；按成分分為無機微粒、有機微粒兩種。8.畜舍中的有害氣體主要是硫化氫、一氧化碳、二氧化硫、氨氣等。9.人工照明一般以白熾燈和熒光燈作為光源，來代替或補充自然采光。10.機械通風除按舍內(nèi)外氣壓差進行分類外，也可按舍內(nèi)氣流方向分為送風、排風等。1.能夠被利用的淡水水源可分為降水、地面水、地下水三大類。2.水體污染物的種類有生活污水、工業(yè)廢水、農(nóng)藥污染、畜禽生產(chǎn)污染和其他污染等。3.各種不同性質(zhì)的毒物污染水體后，產(chǎn)生的不良反應(yīng)有引起中毒、惡化水的感官性狀、妨礙水體的自凈。4.生活飲用水的感觀性狀指標主要有色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物等一般衛(wèi)生性狀。5.水體中的“三氮”指的是氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮。6.常用的氯化消毒劑是漂白劑、漂白粉精、液態(tài)氯。7.分散式給水的氯化消毒方法主要有常量氯消毒法、持續(xù)氯消毒法、過量氯消毒法三種。8.根據(jù)土壤質(zhì)地的不同可分為沙土、粘土、壤土三類。1.現(xiàn)代畜牧場具有生產(chǎn)的專業(yè)化、品種的專門化、產(chǎn)品的上市的均衡化和生產(chǎn)過程的機械化等特點。2.畜牧場的場址選擇要全面考慮地勢、地形、土質(zhì)、水源等自然條件，以及飼料和能源供應(yīng)、地理位置、交通條件、用電保障、飼料基地等社會條件。3.畜牧場通常分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)四個功能區(qū)。4.畜牧場建筑物的排列可分為單列、雙列或多列。5.確定每棟建筑物和每種設(shè)施的位置時，主要考慮它們之間的功能關(guān)系和工藝流程及衛(wèi)生防疫要求。6.畜牧場的綠化主要包括場界林帶的設(shè)置、場區(qū)隔離林帶的設(shè)置、場內(nèi)道路兩旁的綠化、運動場的遮蔭林等。7.進行畜舍外圍護結(jié)構(gòu)建筑設(shè)計時，應(yīng)滿足保溫防寒、隔熱防暑、采光照明、通風換氣等要求。8.畜禽舍的設(shè)計圖可分為總平面圖、平面圖、立面圖、剖面圖和詳圖五種類型。9.豬舍建筑按屋頂形式主要分為單坡式、雙坡式、不對稱坡式、圓頂坡式等類型。10.豬舍建筑按舍內(nèi)豬欄配置可分為單列式、雙列式、多列式。11.根據(jù)塑料暖棚的結(jié)構(gòu)造型可分為單斜面、半拱圓形、雙斜面、拱圓形四種。1.畜牧場所排放的污染物主要有糞便、污水、有害氣體。2.養(yǎng)殖場的環(huán)境監(jiān)測內(nèi)容主要包括自然環(huán)境、資源概況、社會經(jīng)濟條件等三個方面。3.有害微生物的無害化消毒技術(shù)主要有厭氧消毒、紫外線消毒、化學消毒等。4.禽糞用作飼料的處理方法有直接飼喂、自然干燥飼用、機械干燥后作飼用、有氧發(fā)酵處理后作飼用、厭氧發(fā)酵處理后作飼用和青貯處理后利用。5.病死畜禽尸體處理應(yīng)采用焚燒法的方法，對非病死畜禽應(yīng)采取土埋法和熬煮法的方法。6.養(yǎng)殖場惡臭控制方法主要有合理設(shè)計畜舍、加強管理、采取營養(yǎng)調(diào)控措施三種。7.根據(jù)消毒的用途和時間不同，將消毒分為三類，即預(yù)防消毒、臨時消毒、終末消毒。8.常用的化學消毒劑可分為八類，即醛類、酚類、醇類、過氧化物類、含碘類消毒劑、含氯化類化合物、堿類、季銨鹽類。9.養(yǎng)殖場糞便的消毒方法主要有澆淋法、噴霧法、堆積法、泥封發(fā)酵法。三、是非判斷（√）1.距離畜體中心較遠:被毛保溫性能較差:血管分布較少和皮下脂肪較厚的部位:皮溫較低。（√）2.在炎熱高溫的環(huán)境中:為緩和熱應(yīng)激:可適當增加粗飼料在日糧中的比例。（√）3.在畜牧生產(chǎn)中常用人工保健紫外線（280nm~340nm）照射畜禽來提高其生產(chǎn)性能。（√）4.紅外線的主要作用為光熱效應(yīng):可作為雛禽、仔豬、羔羊和病弱畜禽的熱源:御寒和改善血液循環(huán):促進生長發(fā)育。（√）5.雞在藍、綠或黃光下比較，畜禽在適宜環(huán)境中的產(chǎn)熱量基本取決于適當長一些:以利于活動:增強體質(zhì):加速肥育。（√）6.空氣相對濕度為50％~70％對畜禽比較適宜:牛舍用水量大:可放寬到85％。（×）7.冬季應(yīng)降低舍內(nèi)氣流速度:但不可為零:以0.25~0.5m/s較為適宜。（×）8.高溫能提高公畜禽的精液品質(zhì)和性欲。（×）9.太陽輻射強度隨緯度增加而增強:隨海拔高度的增加而逐漸減弱。（√）10.蒸發(fā)散熱可通過皮膚和呼吸道進行:不同的畜禽這兩種途徑散失的熱量差別不大。（×）11.通常低濕在高溫時有利于機體蒸發(fā)散熱:低溫時則可減少散熱。（√）1.在籠養(yǎng)育雛室中，將發(fā)育較差、體質(zhì)較弱的雛雞安置在上層；初生仔豬怕冷，可安置在畜舍中央。（√）2.封閉舍適于寒冷地區(qū)，但冬季應(yīng)注意保溫，而長江以南則應(yīng)注意夏季的隔熱防暑。（×）3.從透光角看，臥式窗戶比立式窗戶的采光效果好，但立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。（√）4.不論在寒冷的北方或炎熱的南方，天棚上鋪設(shè)足夠厚度的保溫層（或隔熱層），是提高天棚保溫隔熱性能的關(guān)鍵，而結(jié)構(gòu)嚴密（不透水、不透氣）則是提高保溫性能的重要保證。（×）5.一般畜舍都采用正壓通風方式，因它比較簡單，投資少，管理費用較低。（×）1.二氧化硫被人畜吸收進入血液，會影響鈣、磷的代謝，長期中毒會逐漸衰竭而死。(×）2.細菌芽孢、支原體、革蘭氏陰性菌對紫外線的抵抗力最強，革蘭氏陽性菌抵抗力最弱。（√）3.過氧化氫是一種氧化劑，弱酸性，可殺滅細菌繁殖體、芽孢、真菌和病毒等所有微生物。（×）4.飼養(yǎng)員及有關(guān)工作人員應(yīng)遠離外界畜禽病原污染源，可允許私自養(yǎng)動物。（√）5.對其他傷病而死的畜禽可用焚燒火化處理。（√）6.畜牧場糞便和污水已經(jīng)成為當前畜牧場被周圍居民投訴的首要原因。（×）7.當進入畜禽隔離舍和檢疫室時，不用換上另外一套專門的衣服和雨靴。（√）1.當溶解氧不足時，有機物在厭氧細菌作用下分解較慢，生成硫化氫、氨和甲烷等有臭味的氣體。（×）2.凡屬脂溶性、進入機體內(nèi)有難于異化的某些污染物，一般沒有在體內(nèi)濃集的傾向。（√）3.水的PH偏低，將會引起水中溶解鹽類的析出而惡化水的感觀性狀，并降低氯化消毒效果。（√）4.渾濁度高的水應(yīng)先經(jīng)過沉淀或過濾處理，否則影響殺菌效果。（X）1.畜牧場選址不宜過分強調(diào)土壤種類和物理特性，應(yīng)著重化學和生物學特性，注意地方病和疫情的調(diào)查。（×）2.畜牧場的生活區(qū)應(yīng)設(shè)在管理區(qū)的下風處，地勢較高的地點。（X）3.雞舍布局應(yīng)根據(jù)主風向按從上風處開始為成雞舍→后備雞舍→育雛舍→孵化室依次配置。（√）4.每一等高線必自行閉合，愈密表示地形愈平坦，愈疏則愈陡。四、問答題1.紫外線的主要生物學效應(yīng)有哪些？答：消腫鎮(zhèn)痛、采暖、色素沉著、不良影響（使熱調(diào)節(jié)發(fā)生障礙，燒傷皮膚）2.紅外線的主要生物學效應(yīng)有哪些？答:（1）紅斑作用（2）殺菌作用（3）抗佝僂病作用（4）色素沉著（5）提高機體的免疫力和抗病力（6）光敏性皮炎（7）增強氣體代謝作用（8）光照性眼炎（9）致癌作用3.光色對動物生產(chǎn)和健康有何影響？答：（1）光的波長（光色）對畜禽的影響：醫(yī)學上認為紅光有充血作用，藍光和綠光起鎮(zhèn)靜作用，黃色光和黃綠色光對機體最舒適。4.等熱區(qū)理論對畜牧業(yè)生產(chǎn)有何指導作用？答：（1）為畜牧生產(chǎn)的科學管理提供依據(jù)。（2）為畜舍的熱工建筑設(shè)計提供理論依據(jù)。（3）為動物育種提供依據(jù)5.在低溫環(huán)境中:動物是如何進行機體熱調(diào)節(jié)的？答：低溫時，動物通過皮膚血管的收縮、增加或減少皮膚的血流量、通過增加或減弱呼吸作用來進行調(diào)節(jié)，或者尋找適宜的環(huán)境或改變姿勢來增加或減少散熱量。6.在高溫環(huán)境中:動物是如何進行機體熱調(diào)節(jié)的？答：（1）伸展（2）皮膚血流加強、多飲水（3）熱性喘息（4）豬打泥滾、雞潑水1.簡述畜舍的主要結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生學要求。129答：主要結(jié)構(gòu)：地基，基礎(chǔ)，墻壁，門窗，地面，天棚與屋頂?shù)孛鎴詫?，致密，平坦有彈性，不硬不滑，有足夠的抗機械能力和耐各種消毒方式的能力，導熱性小，不透水，易清掃和消毒，具有一定的坡度，保證糞尿及污水及時排出。2.比較說明封閉舍、開敞和半開敞舍及棚舍的結(jié)構(gòu)特點和小氣候特點。129-130答：（1）封閉舍:四周有墻壁，上有屋頂，通風換氣依靠門，窗或通風管道，舍內(nèi)外空氣環(huán)境差異較大/小氣候:舍內(nèi)溫度分布不均，冬季比較暖，夏季比較熱。（2）開敞舍和半開敞舍:有利于采光節(jié)能，保持舍內(nèi)空氣清新，管理方便，造價較低/小氣候:舍內(nèi)空氣流動性大，氣溫隨舍外空氣溫度的升降而變化，實際上溫度同舍外沒有大的差異。(3)棚舍:結(jié)構(gòu)簡單，易施工，用材少，造價低，能夠保證舍內(nèi)空氣清新，管理方便/小氣候:只能隔絕太陽的直接輻射，卻不能使棚下的空氣溫度進一步降低。3.封閉舍、開敞和半開敞舍及棚舍各適宜于哪些地區(qū)哪些類型的動物生產(chǎn)使用？封閉:寒冷地區(qū)開敞和半開敞:冬季不太冷，夏季不太熱的地區(qū)，各種成年畜禽，特別是耐寒的牛，綿羊，馬，雞和兔棚舍:炎熱地區(qū)或冬季較短寒流較弱的地區(qū)，飼養(yǎng)某些耐寒性較強的動物，比如肉牛4.如何做好畜舍防暑降溫工作?168答:外圍護結(jié)構(gòu)隔熱設(shè)計:選用隔熱性能好的材料;確定合理結(jié)構(gòu)；增強屋頂反射;利用空氣隔熱遮陽與綠化:擋板遮陽;水平遮陽;綜合式遮陽;綠化防暑降溫方法:噴霧降溫;噴淋降溫;滴水降溫;蒸發(fā)墊降溫;冷風設(shè)備降溫5.如何做好畜舍的防寒保暖工作？172保溫:選擇有利保溫的畜禽舍形式;加強墻壁的保溫隔熱;門窗的設(shè)計;加強地面的保溫防寒:適當加大飼養(yǎng)密度;控制氣流防止賊風;控制濕度，保持空氣干燥;使用墊料，改進冷地面的溫熱特性;加強畜禽舍入冬前的維修與保養(yǎng)采暖:局部采暖是在畜禽舍內(nèi)單獨安裝供熱設(shè)備;集中式采暖是指集約化規(guī)?；竽翀隹刹捎靡粋€集中的熱源6.如何采取綜合措施進行畜舍的防潮管理？（1）科學選擇場址，把畜禽舍修建在高燥地方。畜禽舍的墻基和地面應(yīng)設(shè)防潮層，天棚和墻體要具有保溫隔熱能力并設(shè)置通風管道。（2)對已建成的畜禽舍應(yīng)待其充分干燥后再開始使用,同時,要加強畜禽舍保溫，勿使舍溫降至露點以下。(3)在飼養(yǎng)管理過程中盡量減少舍內(nèi)作業(yè)用水，并力求及時清除糞便，減少水分蒸發(fā)。(4)合理使，用飲水器,乳頭式飲水器比槽式飲水器要好，若用槽式飲水器要注意槽的兩端高度要相同，保證給水時不溢出。(5)保持舍內(nèi)通風良好。在保證溫度的情況下盡力加強通風換氣，及時將舍內(nèi)過多的水汽排出。（6）鋪墊草可以吸收大量水分，是防止舍內(nèi)潮濕的一項重要措施。7.如何確定畜舍通風換氣量？178答：根據(jù)二氧化碳含量計算通風換氣量；根據(jù)水汽含量計算通風換氣量；根據(jù)熱量計算通風換氣量8.畜舍使用墊草和墊料有何衛(wèi)生學意義？鋪墊方法如何？190答：意義:保暖，吸潮，吸收有害氣體，柔軟彈性大，保持畜禽清潔，用后可做肥料或飼料方法:常換法和厚墊法9.飼養(yǎng)密度對畜舍空氣環(huán)境有何影響？191答:飼養(yǎng)密度大，舍內(nèi)氣溫高，地面潮濕，微粒，微生物，有害氣體增多，噪聲頻繁而強烈。反之。10.常用的采暖方式主要有哪幾種？173答：（1）局部采暖是在畜禽舍內(nèi)單獨安裝供熱設(shè)備（2）集中式采暖是指集約化規(guī)?；竽翀隹刹捎靡粋€集中的熱源11.簡述控制畜舍有害氣體的綜合措施。43答：合理選擇養(yǎng)殖場的場址;科學設(shè)計畜禽舍;及時清除糞尿污物;合理組織通風換氣;科學配制日糧;合理使用墊料和吸收劑12.自然通風的原理（風壓換氣和熱壓換氣）182答：自然通風的動力為風壓和熱壓。風壓指大氣流動即刮風時，作用于建筑物表面的壓力，熱壓指空氣溫熱不均而發(fā)生密度差異，產(chǎn)生的壓差。1.水體的自凈作用表現(xiàn)在那些方面？有何衛(wèi)生學意義？答：混合稀釋作用；沉降與逸散；中和作用；有機物分解；生物頡頏和日光照射；生物轉(zhuǎn)化和生物富集。意義：通過水的自凈作用，可使被污染的水體逐漸變?yōu)樵谛l(wèi)生學上無害的水體。2.土壤污染的特點有哪些方面？答：土壤污染影響的間接性和隱蔽性；土壤污染影響的長期性；土壤污染轉(zhuǎn)化的復(fù)雜性；土壤污染的難治理性與水體污染、大氣污染的相關(guān)性3.控制和消除土壤污染源的有效措施有哪些？答：控制和消除土壤污染源；加強對生活廢棄物的處理；合理使用農(nóng)業(yè)肥料；開展農(nóng)藥污染的綜合防治4、治理土壤污染的措施有哪些？答：生物防治；施加抑制劑；增施有機肥；加強水田管理；改變耕作制度；深翻、客土1.結(jié)合采光、通風、防疫和防火的要求，畜牧場的畜舍朝向、間距如何確定？答：由于我國處于北緯20°~50°，太陽高度角冬季小，夏季大，故畜禽舍朝向均以南向或南偏東、偏西45°以內(nèi)為宜，同時還要考慮地形及其他條件。間距主要從日照、通風、防疫、防火和節(jié)約用地等多方面綜合考慮。2.如何設(shè)置畜牧場的公共衛(wèi)生設(shè)施？答：(一)防護設(shè)施:(1).場界四周應(yīng)建較高的圍墻或堅固的防疫溝。(2).生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)之間應(yīng)用較小的圍墻隔離。(3).在牧場大門、生產(chǎn)區(qū)入口處和各畜舍入口處，應(yīng)設(shè)相應(yīng)的消毒設(shè)施。(二)道路的設(shè)置。場內(nèi)道路要求直而短，保證場內(nèi)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)方便聯(lián)系，生產(chǎn)區(qū)的道路應(yīng)區(qū)分為凈道和污道，管理區(qū)與隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)與場外相通的道路。(三)排水設(shè)施。場內(nèi)排水系統(tǒng)，多設(shè)置在各種道路的兩旁及畜禽運動場的周邊。(四)貯糞池的設(shè)置。(1)地下貯糞池(2)地上貯糞池。(五)環(huán)境綠化。(1)場界林帶的設(shè)置。(2)場區(qū)隔離林帶的設(shè)置。(3)場內(nèi)道路兩旁的綠化。(4)運動場的遮蔭林。3.如何進行塑料大棚的保溫隔熱設(shè)計？答：（1)、單斜面塑膜暖棚:一般由地基、墻、框架、覆蓋物、加溫設(shè)施等組成。(2）半拱圓形塑膜暖棚：其結(jié)構(gòu)與單斜面暖棚基本相同，半敞棚由前沿墻、中梁、后墻、山墻及木椽、竹簾、草泥、油毛氈、機瓦等構(gòu)成。(3）雙斜面塑膜暖棚：暖棚頂部兩面均為塑膜所覆蓋，兩面出水，有的兩棚面相等，稱等面式；有的兩棚面不等，稱不等面式。（4）拱圓形塑膜暖棚：棚頂面全部覆蓋塑料薄膜，呈半圓形。4.怎樣進行塑料暖棚的環(huán)境控制？答:畜禽舍環(huán)境的改善和控制是為了給畜禽創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，以提高生產(chǎn)效率，提高經(jīng)濟效益。因此，在實際生產(chǎn)中，舍內(nèi)環(huán)境的調(diào)控措施和手段必須結(jié)合當?shù)氐臈l件，借