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文檔簡介
對于牛奶、酸奶、奶粉的偏好和認(rèn)識1、您的性別是【單選題】○男○女2、您屬于哪個(gè)群體【單選題】○幼年○青少年○成年人○中老年3、您的職業(yè)是【單選題】○學(xué)生○白領(lǐng)○工人○其他4、對于以下乳制品,您更偏向哪一種【單選題】○液態(tài)牛奶○酸奶○奶粉類5、對于以下乳制品,您覺得哪一種最為實(shí)惠【單選題】○液態(tài)牛奶○酸奶○奶粉類6、對于乳制品,你都會(huì)考慮哪些方面【多選題】□營養(yǎng)價(jià)值□品牌□口感風(fēng)味□價(jià)格7、你認(rèn)為飲用乳制品對您的健康而言:【單選題】○非常重要○重要○無所謂○不重要8、在對于牛奶的選擇中,您最看重【多選題】□非脂乳固體的含量□蛋白質(zhì)的含量□脂肪含量□鈣含量□其他9、相對于酸奶和奶粉,您認(rèn)識的牛奶有哪些更高的功效?【多選題】□營養(yǎng)價(jià)值□含鈣量□美容方面□對于腸胃的調(diào)理10、您覺得以下哪些是對液態(tài)牛奶的正確認(rèn)知【多選題】□牛奶越香越好□奶越濃越好,牛奶的稀稠能直接反映牛奶的質(zhì)量。□散裝牛奶更好,營養(yǎng)價(jià)值更高?!跖D叹脺丶訜岣谩跖D炭梢猿洚?dāng)水,用于解渴□以上認(rèn)識皆不正確11、你認(rèn)為高質(zhì)量的牛奶主要取決于什么【單選題】○奶源新鮮衛(wèi)生○營養(yǎng)豐富○口味好○添加特殊營養(yǎng)成分的多少○其他12、您了解的有關(guān)酸奶區(qū)別于牛奶和奶粉的功效?(三點(diǎn))【多選題】□清涼、爽口□營養(yǎng)豐富、抗疲勞□以消化吸收,為減輕飽悶、腹脹、消化不良等和預(yù)防便秘□可預(yù)防老年人心血管疾病、能降低膽固醇□強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收、降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松□美容減肥排毒的功效□做面膜或其他皮膚護(hù)理□其他13、您購買酸奶的意圖多是?【單選題】○幫助更好消化和吸收○營養(yǎng)比牛奶更好吸收○美容養(yǎng)顏○口感好○其他14、你覺得酸奶什么時(shí)候喝是最好的【單選題】○早上○中午○晚上○全天任意時(shí)候15、相對于液態(tài)奶和酸奶,您對奶粉的看法【打分題】(請?zhí)?-5數(shù)字打分)營養(yǎng)價(jià)值:1分為不滿意,5分為非常滿意,您的評分是____分吸收程度:1分為不滿意,5分為非常滿意,您的評分是____分市場價(jià)格:1分為不滿意,5分為非常滿意,您的評分是____分安全系數(shù):1分為不滿意,5分為非常滿意,您的評分是____分16、對于奶粉中DHA和AAA的重要性,您有多少認(rèn)識?【單選題】○都知道○略知一二○不知道17、對于不同人群,您覺得適合什么樣的乳制品?【矩陣單選題】液態(tài)牛奶酸奶奶粉嬰幼兒○○○青少年○○○成年人○○○中老年○○○18、對于各種乳制品的知識,您的獲得渠道是?【多選題】□報(bào)紙、雜志□電視□戶外廣告□朋友告知□相關(guān)課堂學(xué)習(xí)了解19、您認(rèn)為我國乳制品整體的質(zhì)量狀況如何【單選題】○
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