塞北烏骨雞產(chǎn)蛋期日糧能量水平的研究

塞北烏骨雞產(chǎn)蛋期日糧能量水平的研究

在動物和家禽聯(lián)合飼料中，能量飼料占60%85%。能量飼料的質(zhì)量影響飼料的整體價值。能量水平的降低關(guān)系到飼料的抗逆性，并直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率（梁明泰等，2007；劉忠忠、吳靜，2007；廖玉英等，2006）。塞北烏骨雞是通過絲羽烏骨雞、山地烏骨雞和本地柴雞三元雜交選育而成的一個地方品種,不僅具有絲羽烏骨雞的藥用、滋補價值,還有本地柴雞適應強的特點(劉海斌等,2005)。目前,關(guān)于日糧營養(yǎng)水平對塞北烏骨雞影響的相關(guān)研究較少,且無塞北烏骨雞配套的營養(yǎng)標準。為此,本試驗對塞北烏骨雞產(chǎn)蛋期日糧能量水平進行研究,用以指導生產(chǎn)實踐。1材料和方法1.1試驗動物河北北方學院實驗牧場提供的體重、產(chǎn)蛋率基本一致的產(chǎn)蛋雞150只,隨機分為5組,每組3個重復,每個重復10只雞。1.2日糧的組成試驗日糧參照美國NRC(1994)雞的營養(yǎng)標準,配制粗蛋白質(zhì)水平基本一致,代謝能水平分別為10.38、10.96、11.50、12.04、12.49MJ/kg的試驗日糧,日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。1.3試驗雞的飼養(yǎng)試驗雞采用籠養(yǎng),統(tǒng)一驅(qū)蟲,按常規(guī)免疫程序免疫,分別飼喂不同能量水平的試驗日糧,每日飼喂2次,6∶00、18∶00各1次。每日記錄實際采食量。自由飲水,待試驗雞采食正常后進入正式試驗。保持雞舍干凈衛(wèi)生,通風良好。預試期15d,正式期60d,代謝試驗采用全收糞法。1.4剩料、糞樣的測定在正式期的第1天早晨6∶00開始飼喂后,第2天開始收集剩料、糞樣,稱量并記錄每天的排糞量及剩料量,每天2次,早晚各1次,分別于飼喂前進行,連續(xù)5d,準確稱量后按比例取樣保存,測定蛋白質(zhì)的糞樣需用10%稀硫酸固氮。1.5分析樣本制備剩料:將每天收集的剩料混合后縮減,置于60~65℃條件下烘干,制備成分析樣本。糞樣:將每天收集的鮮糞樣稱重后按10%采樣混合后于65℃烘24h,置于實驗室回潮24h后稱重,粉碎,過40目篩,制成分析樣本,密封保存,備實驗室分析用。1.6日糧、剩料及糞樣的能量測定每日記錄產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重和耗料量,計算料蛋比;日糧、剩料及糞樣中的能量測定采用長沙儀器廠生產(chǎn)的GR-3500型氧彈式熱量計測定;蛋白質(zhì)采用凱氏定氮法測定。1.7數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析試驗數(shù)據(jù)采用Excel2003和SPSS13.0統(tǒng)計軟件進行整理統(tǒng)計分析。2結(jié)果與分析2.1、、組日耗料量及料蛋比特征由表2可知,蛋重Ⅴ組最大,為46.23g,與其余各組相比,差異不顯著(P>0.05);產(chǎn)蛋率Ⅰ組最低,顯著低于其余各組(P<0.05),Ⅳ組最高,為59.44%,顯著高于其他各組(P<0.05);日耗料量Ⅰ組最高,為108.38g,與其他各組差異顯著(P<0.05);料蛋比Ⅳ組最低,為3.62,顯著低于其余各組(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ組和Ⅴ組間差異不顯著(P>0.05)。說明隨著日糧能量水平提高,產(chǎn)蛋率提高,耗料量降低,料蛋比下降,但日糧能量達到一定程度后,產(chǎn)蛋率不在上升。2.2糞氮+尿氮組由表3可知,食入氮Ⅰ組最高,為2.92g/d,顯著高于其他各組(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組間差異不顯著(P>0.05);糞氮+尿氮Ⅰ組最高,為0.75g/d,顯著高于Ⅳ組(0.58g/d)(P<0.05);代謝氮Ⅳ組最高,為2.08g/d,顯著高于Ⅲ組(1.82g/d)(P<0.05),與其他各組差異不顯著(P>0.05);氮表觀代謝率Ⅳ組最高(77.77%),顯著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組(P<0.05),與Ⅴ組差異不顯著(P>0.05)。2.3組與其他各組的糞能+尿能、代謝能比較表1由表4可知,Ⅴ組總能食入量最高,為14.52MJ/d,Ⅰ組最低,為13.73MJ/d,各組間差異均不顯著(P>0.05);Ⅳ組糞能+尿能顯著低于其他各組(P<0.05),其他各組間差異不顯著(P>0.05);Ⅰ組代謝能最低,為10.34MJ/d,與其余各組差異不顯著(P>0.05);能量表觀代謝率Ⅳ組最高(79.69%),但與Ⅱ組(79.28%)和Ⅴ組(78.41%)差異不顯著(P>0.05),高于Ⅰ組(74.12%)和Ⅲ組(74.57%),差異顯著(P<0.05)。3討論與總結(jié)3.1能量對全乳手術(shù)后發(fā)酵乳的影響本研究結(jié)果表明,日糧能量水平為12.04MJ/kg時,產(chǎn)蛋性能最佳,這與劉立文等(2012)報道的結(jié)果一致。較高的能量能夠促進卵泡發(fā)育,增加產(chǎn)蛋量。但是,過高的能量日糧不但增加飼料成本,還可造成母雞過肥,最終影響生產(chǎn)性能(嚴虹羽等,2009)。3.2營養(yǎng)成分平衡本研究表明,Ⅳ組產(chǎn)蛋雞氮表觀代謝率最大,顯著高于其他各組(P<0.05),但從氮平衡來看,均為正平衡,能夠不同程度地促進體增重和產(chǎn)蛋。Ⅰ組食入氮最高,糞氮也最高。體內(nèi)攝入營養(yǎng)成分平衡與否,可能是影響糞氮排出的一個重要因素(曹現(xiàn)峰,2008)。日糧不同能量水平對能量代謝有影響顯著(P<0.05)。Ⅳ組的糞能+尿能最低,而能量的表觀代謝率最高,是適宜的能量水平。日糧高能量水平并不一定有高