采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)11篇

采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)11篇采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)1超市采購(gòu)員崗位職責(zé)是對(duì)超市采購(gòu)員工作內(nèi)容和工作范圍的一個(gè)表述。作為超市采購(gòu)員，不可不知超市采購(gòu)員崗位職責(zé)。簡(jiǎn)單說(shuō)，超市采購(gòu)員崗位職責(zé)主要用于指導(dǎo)超市采購(gòu)員正確規(guī)范的開(kāi)展每日工作。下面介紹下超市采購(gòu)員崗位職責(zé)有哪些。1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)國(guó)家、企業(yè)制定的管理制度。2、定期對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，經(jīng)過(guò)科學(xué)數(shù)字、實(shí)際業(yè)務(wù)環(huán)境、個(gè)人建議方式做出市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，全面分析市場(chǎng)的需求變化、價(jià)位高低、促銷方法，在此基礎(chǔ)上擬訂所負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)范圍的商品銷售、新、舊商品采購(gòu)計(jì)劃、促銷計(jì)劃，上報(bào)采購(gòu)部經(jīng)理審核。3、按照企業(yè)審核批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃對(duì)供應(yīng)商全面考察、選定、索取廠商資信材料、商品銷售手續(xù)證明，在上報(bào)采購(gòu)部——營(yíng)銷管理部審核批準(zhǔn)后與供應(yīng)商簽約，嚴(yán)格按照業(yè)務(wù)流程落實(shí)談判簽約、商品維護(hù)、定價(jià)訂貨、驗(yàn)收入庫(kù)、進(jìn)店銷售并確保所購(gòu)商品按合約到貨、驗(yàn)收上架銷售無(wú)誤。4、負(fù)責(zé)商品進(jìn)價(jià)、售價(jià)調(diào)價(jià)申請(qǐng)工作。5、安排調(diào)整商品陳列、宣傳和開(kāi)展各種促銷活動(dòng)，擴(kuò)大和促進(jìn)商品銷售，實(shí)現(xiàn)企業(yè)確定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。6、負(fù)責(zé)協(xié)助營(yíng)運(yùn)部及相關(guān)部門盤點(diǎn)后的查詢?cè)蚣胺治龉ぷ鳌?、負(fù)責(zé)按照商品促銷計(jì)劃與供應(yīng)商談判、落實(shí)簽訂促銷協(xié)議工作。按照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與供貨廠商洽談交納進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)、宣傳費(fèi)、超銷返利等贊助及獎(jiǎng)勵(lì)的費(fèi)用條件，并按費(fèi)用約定催繳各項(xiàng)費(fèi)用。8、定期對(duì)所負(fù)責(zé)范圍商品的量販經(jīng)營(yíng)商品適銷率、商品價(jià)格、進(jìn)貨庫(kù)存、周轉(zhuǎn)情況(商品量、本、利及銷售周期)、商品銷售量和毛利水平分析、促銷商品實(shí)施跟蹤、新舊商品引進(jìn)退場(chǎng)、殘次、滯銷、過(guò)期商品調(diào)整工作。9、通過(guò)精確數(shù)據(jù)進(jìn)行ABC分析，商品各項(xiàng)指標(biāo)情況，找出本期存在問(wèn)題、查詢?cè)?，提出解決辦法及下期工作建議計(jì)劃。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)2物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)提要：在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中，應(yīng)做到相互尊重，體現(xiàn)良好的職業(yè)操守，自覺(jué)維護(hù)公司利益，樹(shù)立良好形象。采購(gòu)員崗位職責(zé)直接上級(jí)：工程部主管直接下級(jí)：無(wú)工作概述：采購(gòu)管理處所需物資，降低采購(gòu)成本。(一)工作職責(zé)：1.執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和管理處有關(guān)規(guī)定，按時(shí)完成管理處物資采購(gòu)工作。2.熟悉住宅區(qū)管理與服務(wù)所需物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商背景。3.按照管理處采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)采購(gòu)所需物資。4.采購(gòu)物品入庫(kù)時(shí)按程序辦理入庫(kù)手續(xù)。5.采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)為宗旨。采購(gòu)物品要勤跑多問(wèn)、貨比三家，注意節(jié)約資金，力求選購(gòu)價(jià)廉物美的物品，不采購(gòu)殘、次、過(guò)期、假冒或不適用的物品。6.遵守財(cái)務(wù)制度，費(fèi)用支出有憑有據(jù)，執(zhí)行驗(yàn)收程序，采購(gòu)的物品及時(shí)報(bào)銷，日清月結(jié)。7.妥善保管現(xiàn)金、支票，防止丟失被盜。8.定期提交供應(yīng)商評(píng)審報(bào)告，提議進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審，提報(bào)合格供應(yīng)商資料，供領(lǐng)導(dǎo)參考。9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。(二)溝通職責(zé)A.外部溝通：1.與供應(yīng)商保持良好溝通，及時(shí)了解最新市場(chǎng)行情。2.在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中，應(yīng)做到相互尊重，體現(xiàn)良好的職業(yè)操守，自覺(jué)維護(hù)公司利益，樹(shù)立良好形象。B.內(nèi)部溝通1.與直接上級(jí)的溝通：與上級(jí)保持良好溝通，及時(shí)反映采購(gòu)過(guò)程中的各種情況，以便做出相關(guān)的決策。2.與倉(cāng)庫(kù)管理員保持良好溝通，聽(tīng)取倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)工作的意見(jiàn)和建議，以便改善工作。3.與管理處全體人員保持良好溝通，了解物資使用情況，及時(shí)改善。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)31、根據(jù)館?；窘ㄔO(shè)計(jì)劃，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)編制維修計(jì)劃和各項(xiàng)維修工程預(yù)算。2、負(fù)責(zé)審查設(shè)計(jì)圖紙，并對(duì)工程項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)決算復(fù)查工作，提出修改意見(jiàn)。3、根據(jù)下達(dá)的施工任務(wù)，按進(jìn)度要求，具體組織現(xiàn)場(chǎng)施工。其中包括：現(xiàn)場(chǎng)布置、技術(shù)交流、質(zhì)量檢查、落實(shí)施工方法和技術(shù)措施、現(xiàn)場(chǎng)材料驗(yàn)收、安全防護(hù)措施。4、負(fù)責(zé)驗(yàn)收記件工程的工程量，記錄記時(shí)工的工作量。5、經(jīng)常檢查并保證施工質(zhì)量，做好隱蔽工程檢查和記錄，處理施工現(xiàn)場(chǎng)一般事務(wù)性和一般技術(shù)性工作。6、負(fù)責(zé)工程技術(shù)資料的統(tǒng)計(jì)、整理、上報(bào)、存檔等工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。7、在總務(wù)科長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)總務(wù)科管理的各類材料、器件工具、事務(wù)用品等采購(gòu)工作。8、及時(shí)了解物資需求情況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提出采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)采購(gòu)保證物資供應(yīng)。嚴(yán)格物資采購(gòu)的報(bào)批和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批制度。9、采購(gòu)物品要保質(zhì)保量，爭(zhēng)取做到物美價(jià)廉、經(jīng)久耐用、符合規(guī)格。10、嚴(yán)格購(gòu)進(jìn)物品并及時(shí)入庫(kù)，防止丟失，做到發(fā)票與物品相符。11、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，及時(shí)報(bào)銷帳目，不得挪用公款。12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)41、不斷鉆研采購(gòu)業(yè)務(wù)，逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、性能和用途。熟悉和掌握教學(xué)、辦公用品的性能和質(zhì)量要求。2、負(fù)責(zé)學(xué)校需要的各種基建維修的材料、勞保用品、清潔工作用品、實(shí)驗(yàn)室用品、醫(yī)藥用品、用具、防寒防暑用品的采購(gòu)工作。3、采購(gòu)物品，憑采購(gòu)單，經(jīng)后勤科長(zhǎng)簽字方可采購(gòu)。采購(gòu)物品時(shí)要勤跑多問(wèn)，"貨比三家"，本著勤儉辦校，精打細(xì)算的原則，對(duì)采購(gòu)的物品要親自過(guò)目，保質(zhì)保量，價(jià)格合理;絕對(duì)禁止收取回扣。物品購(gòu)回后，應(yīng)及時(shí)與財(cái)務(wù)人員辦理結(jié)帳手續(xù)及固定資產(chǎn)填報(bào)手續(xù)。4、凡購(gòu)回物品，要及時(shí)交有關(guān)人員驗(yàn)收簽字入庫(kù)，要手續(xù)完備、單據(jù)真實(shí)、錢物相符.如購(gòu)回物品規(guī)格型號(hào)不符，質(zhì)量低劣，價(jià)格偏高，數(shù)量過(guò)多，均應(yīng)由采購(gòu)員負(fù)責(zé)退換。5、小件物品盡量自帶，非不得已，不租車送貨。6、完成領(lǐng)導(dǎo)指派的突擊性，臨時(shí)性工作。7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批的采購(gòu)計(jì)劃按時(shí)購(gòu)買商品，保證物資供應(yīng)。。8、采購(gòu)商品時(shí)必須堅(jiān)持貨比三家的原則，保證價(jià)廉物美，杜絕購(gòu)買三無(wú)商品及假冒偽劣產(chǎn)品。9、采購(gòu)的物品要及時(shí)轉(zhuǎn)交相關(guān)部門和管理人員，做到當(dāng)面交清并有交接手續(xù)。10、大型設(shè)備、量大的物資采購(gòu)必須有領(lǐng)導(dǎo)參與和相關(guān)人員對(duì)物資質(zhì)量的監(jiān)督，共同完成采購(gòu)工作。11、定期報(bào)帳，做到清單、票據(jù)齊全，規(guī)范報(bào)帳手續(xù)。12、采購(gòu)員必要時(shí)對(duì)采購(gòu)的所有物資進(jìn)行自行建立帳本，以備核查。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)51.嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于物資工作中的各項(xiàng)法律和法規(guī)，執(zhí)行學(xué)校資產(chǎn)管理各項(xiàng)規(guī)章制度。工作中廉潔自律，堅(jiān)持原則，自覺(jué)維護(hù)學(xué)校權(quán)益。不斷提高自身政治水平和修養(yǎng)，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)，高效服務(wù)。2.按照主管領(lǐng)導(dǎo)要求，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃。努力鉆研業(yè)務(wù)，全面進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解廠商信息和市場(chǎng)行情。遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，自覺(jué)接受監(jiān)督，及時(shí)采購(gòu)物美價(jià)廉的物資。對(duì)非招標(biāo)采購(gòu)物資的價(jià)格等有關(guān)信息要定期上網(wǎng)公布，接受使用部門監(jiān)督。3.參與學(xué)校教學(xué)、科研以及辦公等儀器設(shè)備和有關(guān)物資材料的采購(gòu)。參加學(xué)校政府采購(gòu)項(xiàng)目的開(kāi)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)工作，詳細(xì)記錄開(kāi)標(biāo)過(guò)程和內(nèi)容，匯總收取并帶回招、投標(biāo)等有關(guān)文件。4.按照約定實(shí)施貨物到達(dá)學(xué)校指定位置的督辦或提運(yùn)等相關(guān)工作。5.協(xié)調(diào)好中標(biāo)供貨廠商和設(shè)備使用部門的聯(lián)系，及時(shí)完成儀器設(shè)備到位后的安裝調(diào)試工作。6.參與儀器設(shè)備的鑒定驗(yàn)收。督促和協(xié)助使用部門及時(shí)正確填寫(xiě)《大連大學(xué)資產(chǎn)驗(yàn)收憑證》或《大連大學(xué)大型設(shè)備(項(xiàng)目)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告單》。負(fù)責(zé)對(duì)相應(yīng)的《購(gòu)銷合同》、《資產(chǎn)驗(yàn)收憑證》和貨物、發(fā)票嚴(yán)格進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)無(wú)誤后送交資產(chǎn)管理員審核辦理入賬，及時(shí)辦理財(cái)務(wù)結(jié)算并協(xié)同使用部門將“資產(chǎn)標(biāo)簽”粘貼到儀器設(shè)備主體的規(guī)范位置上。7.負(fù)責(zé)貨物質(zhì)量保證期間的退貨、換貨、維修以及索賠等相關(guān)事宜的聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作。8.完成總務(wù)(番禺總務(wù))交辦的其它工作。9.遵守學(xué)校機(jī)關(guān)工作行為規(guī)范，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高政治思想素質(zhì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、業(yè)務(wù)能力和管理水平，圍繞學(xué)校教學(xué)中心工作，努力做好本職工作。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)61、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)管里規(guī)定，團(tuán)結(jié)協(xié)作、清正廉潔、奉公守法、不損公肥私，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。2、服從領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)指揮，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)布署的工作任務(wù)，如有不同意見(jiàn)，可逐級(jí)向上反映。3、養(yǎng)成良好素質(zhì)、待人接物態(tài)度謙和，爭(zhēng)取同仁及商家的友好合作。4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，熟悉各種商品的知識(shí)和供求信息，多渠道采購(gòu)質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的物品。5、分輕重緩急，勤跑多問(wèn)，按規(guī)定的時(shí)間、規(guī)格型號(hào)、產(chǎn)地、數(shù)量采購(gòu)，保證供應(yīng)。6、堅(jiān)持主渠道的物品采購(gòu)和索證制度，不采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品。7、采購(gòu)物品單據(jù)及時(shí)報(bào)賬，并嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度執(zhí)行，不挪用公款。8、瀆職、失職行為依據(jù)學(xué)校的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。9、質(zhì)保期內(nèi)，做好產(chǎn)品的售后服務(wù);質(zhì)保期后，協(xié)助各部門做好對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的維護(hù)工作。10、接到任務(wù)單后，認(rèn)真做好規(guī)劃，必要時(shí)，應(yīng)與請(qǐng)購(gòu)部門做好溝通和信息反饋。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)71、不斷鉆研采購(gòu)業(yè)務(wù)，逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、性能和用途。熟悉和掌握教學(xué)、辦公用品的性能和質(zhì)量要求。2、負(fù)責(zé)學(xué)校需要的各種基建維修的材料、勞保用品、清潔工作用品、實(shí)驗(yàn)室用品、醫(yī)藥用品、用具、防寒防暑用品的采購(gòu)工作。3、采購(gòu)物品，憑采購(gòu)單，經(jīng)后勤科長(zhǎng)簽字方可采購(gòu)。采購(gòu)物品時(shí)要勤跑多問(wèn)，"貨比三家"，本著勤儉辦校，精打細(xì)算的原則，對(duì)采購(gòu)的物品要親自過(guò)目，保質(zhì)保量，價(jià)格合理;絕對(duì)禁止收取回扣。物品購(gòu)回后，應(yīng)及時(shí)與財(cái)務(wù)人員辦理結(jié)帳手續(xù)及固定資產(chǎn)填報(bào)手續(xù)。4、凡購(gòu)回物品，要及時(shí)交有關(guān)人員驗(yàn)收簽字入庫(kù)，要手續(xù)完備、單據(jù)真實(shí)、錢物相符.如購(gòu)回物品規(guī)格型號(hào)不符，質(zhì)量低劣，價(jià)格偏高，數(shù)量過(guò)多，均應(yīng)由采購(gòu)員負(fù)責(zé)退換。5、小件物品盡量自帶，非不得已，不租車送貨。6、完成領(lǐng)導(dǎo)指派的突擊性，臨時(shí)性工作。7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批的采購(gòu)計(jì)劃按時(shí)購(gòu)買商品，保證物資供應(yīng)。。8、采購(gòu)商品時(shí)必須堅(jiān)持貨比三家的原則，保證價(jià)廉物美，杜絕購(gòu)買三無(wú)商品及假冒偽劣產(chǎn)品。9、采購(gòu)的物品要及時(shí)轉(zhuǎn)交相關(guān)部門和管理人員，做到當(dāng)面交清并有交接手續(xù)。10、大型設(shè)備、量大的物資采購(gòu)必須有領(lǐng)導(dǎo)參與和相關(guān)人員對(duì)物資質(zhì)量的監(jiān)督，共同完成采購(gòu)工作。11、定期報(bào)帳，做到清單、票據(jù)齊全，規(guī)范報(bào)帳手續(xù)。12、采購(gòu)員必要時(shí)對(duì)采購(gòu)的所有物資進(jìn)行自行建立帳本，以備核查。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)81、能對(duì)不同時(shí)期所面臨的采購(gòu)難題，提出自己的分析及給出相對(duì)應(yīng)的采購(gòu)策略。價(jià)格無(wú)論是漲還是降，都能提前預(yù)測(cè)到。不會(huì)出現(xiàn)行情已變，卻一無(wú)所知，讓自己糊里糊涂。2、能對(duì)各個(gè)供應(yīng)商家有個(gè)比較清楚的了解和比較，對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量有較深的認(rèn)識(shí)，最好能具備自己所采購(gòu)物料的一些專業(yè)知識(shí)。3、能在穩(wěn)定老供應(yīng)商的同時(shí)，引進(jìn)供應(yīng)商，以維持正常的供應(yīng)體系，而不致使所需物料受供應(yīng)商限制，以最大限度的開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商。4、能處理好自己與公司的相關(guān)人員的工作關(guān)系，做好協(xié)調(diào)工作，主動(dòng)做好人情化服務(wù)和配合，以及做好公司的物料供應(yīng)服務(wù)保障工作。5、能主動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)溝通，能正確領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意思，能在不違背原則的前提下與領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，共同降低采購(gòu)成本。6、能做到與新老供應(yīng)商搞好關(guān)系，及時(shí)解決與供應(yīng)商面對(duì)的相關(guān)問(wèn)題。以及搞好經(jīng)濟(jì)關(guān)系，能在公司所需之時(shí)，得到供應(yīng)商的大力支持。7、能讓自己的采購(gòu)技能及談判技巧日益提升，多方面全方位真正降低采購(gòu)成本。8、知識(shí)面要廣：材料采購(gòu)與配件采購(gòu)是兩面事，材料采購(gòu)上我同意12樓的方法，但是配件采購(gòu)就有一定的難度，他分機(jī)械配件與電器配件，而且它還要求快質(zhì)量也要保證，所以沒(méi)法用上述的方法解決問(wèn)題。因?yàn)闄C(jī)器不能停，現(xiàn)在許多企業(yè)都提出零備件以節(jié)約成本開(kāi)資，這一點(diǎn)是首選項(xiàng)，9，眼要尖——判斷能力要強(qiáng)：一般采購(gòu)都是采用定點(diǎn)供貨，這樣為了節(jié)約時(shí)間，貨源和質(zhì)量的保證，那就要你的觀查能力以及靈活機(jī)動(dòng)能力。確定供貨商。10，為了別人能夠更好的為你服務(wù)，你的信譽(yù)要好，特別是月結(jié)的或更長(zhǎng)時(shí)間結(jié)一次帳的，11，那就是多上網(wǎng)了解其它行業(yè)的的信息，建產(chǎn)更多的采購(gòu)?fù)械呐笥褌儭?2，采購(gòu)還要盡可能具備的，駕駛證，產(chǎn)品的國(guó)標(biāo)及法律常識(shí)，配件的通用性(替代品)13、心態(tài)要正，要有最基本的思想道德素質(zhì)。不管是誰(shuí)主管采購(gòu)工作，都要以對(duì)得起企業(yè),對(duì)得起老板，對(duì)得起自己的良知為準(zhǔn)。14、對(duì)自己所負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍要熟悉，業(yè)務(wù)知識(shí)要全面。并且要勤奮好學(xué)，虛心上進(jìn)，不然很容易被淘汰的。15、對(duì)所負(fù)責(zé)購(gòu)買物料的行情變化及市場(chǎng)存貨的多少要能從多方面去分析，并總結(jié)出一定的規(guī)律來(lái)，做到心中有數(shù)。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)91、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)管里規(guī)定，團(tuán)結(jié)協(xié)作、清正廉潔、奉公守法、不損公肥私，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。2、服從領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)指揮，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)布署的工作任務(wù)，如有不同意見(jiàn)，可逐級(jí)向上反映。3、養(yǎng)成良好素質(zhì)、待人接物態(tài)度謙和，爭(zhēng)取同仁及商家的友好合作。4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，熟悉各種商品的知識(shí)和供求信息，多渠道采購(gòu)質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的物品。5、分輕重緩急，勤跑多問(wèn)，按規(guī)定的時(shí)間、規(guī)格型號(hào)、產(chǎn)地、數(shù)量采購(gòu)，保證供應(yīng)。6、堅(jiān)持主渠道的物品采購(gòu)和索證制度，不采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品。7、采購(gòu)物品單據(jù)及時(shí)報(bào)賬，并嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度執(zhí)行，不挪用公款。8、瀆職、失職行為依據(jù)學(xué)校的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。9、質(zhì)保期內(nèi)，做好產(chǎn)品的售后服務(wù);質(zhì)保期后，協(xié)助各部門做好對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的維護(hù)工作。10、接到任務(wù)單后，認(rèn)真做好規(guī)劃，必要時(shí)，應(yīng)與請(qǐng)購(gòu)部門做好溝通和信息反饋。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)10一、服從工作安排，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，外出聯(lián)系業(yè)務(wù)和采購(gòu)時(shí)要告知上級(jí)。二、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。采購(gòu)分食品、能源、物資采購(gòu)三大部分，具體職責(zé)是：a、食品采購(gòu)a、負(fù)責(zé)食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購(gòu)。b、遵照采購(gòu)供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家，貨比三家”的原則開(kāi)展工作。c、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的采購(gòu)指令，根據(jù)廚師及使用部門經(jīng)理意見(jiàn)保證質(zhì)量和數(shù)量，不超計(jì)劃進(jìn)貨或購(gòu)進(jìn)偽劣貨物。d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有計(jì)劃地按規(guī)定的采購(gòu)程序進(jìn)行采購(gòu)。食品原料、酒水的采購(gòu)范圍如下：a、糖、油、米、面及其它制品。b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。d、進(jìn)口餐料類。e、干貨海味罐頭類。f、水果蔬菜類。g、酒、飲料類(包括雪糕)。h、調(diào)味品類。i、雜項(xiàng)類(如木炭、花簽等)。b、能源采購(gòu)遵照能源的采購(gòu)供應(yīng)工作方針“搞好能源采購(gòu)供應(yīng)，保證經(jīng)營(yíng)管理需要”及“配合經(jīng)營(yíng)管理，做好能源采購(gòu)計(jì)劃，保證能源供應(yīng)，開(kāi)源節(jié)流，嚴(yán)格管理”的原則開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購(gòu)。根據(jù)俱樂(lè)部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂(lè)部使用的其它油類和化工類等)，進(jìn)行有計(jì)劃的采購(gòu)。c、物資采購(gòu)負(fù)責(zé)百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購(gòu)。采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)11一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣和過(guò)期產(chǎn)品。三、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒