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文檔簡(jiǎn)介

課題2溶解度思考1:什么是溶液?請(qǐng)分別舉出固體,液體,氣體為溶質(zhì)的三種不同溶液思考2:一杯水中是否能夠無(wú)限制的溶解蔗糖或食鹽呢?活動(dòng)探究:在一定溫度下,一定量的水里,NaCl是否能無(wú)限制的溶解?KNO3呢?取兩只試管各加20毫升水:固體消失有晶體存在有更多晶體存在固體消失固體消失有晶體存在1.可溶物在一定量的水中不能無(wú)限溶解;2.不同物質(zhì)在水中溶解能力不一樣;再加水,能使固體都溶解嗎?再加熱,能使固體都溶解嗎?3.不同溫度下,物質(zhì)的溶解能力不同.一、飽和溶液與不飽和溶液1、飽和溶液:在一定的溫度下,在一定量的溶劑里,不能再溶解某種物質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。2、不飽和溶液:在一定的溫度下,在一定量的溶劑里,還能繼續(xù)溶解某種物質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。溶液的分類:飽和溶液和不飽和溶液1、從實(shí)驗(yàn)看飽和溶液與不飽和溶液的根本區(qū)別是什么?2、如何判斷某一溶液是否是飽和溶液在一定溫度時(shí),向溶液中加入少量同種溶質(zhì),如果不再溶解,則溶液是飽和溶液,如果繼續(xù)溶解,則溶液是不飽和溶液。3、飽和溶液的前提條件是什么?4、為什么必須說(shuō)明是“這種溶質(zhì)”的飽和溶液?一定溫度、一定量的溶劑溶質(zhì)是否能繼續(xù)溶解想一想,做一做1、我們?cè)谡f(shuō)某溶液是飽和溶液,還是不飽和溶液時(shí),為什么總要強(qiáng)調(diào)“一定溫度下,一定量的溶劑里,”這兩個(gè)條件?2、為什么必須說(shuō)明是“這種溶質(zhì)”的飽和溶液?(即為什么必須指明溶質(zhì)是什么?)溶液是否飽和方法不飽和

飽和不飽和實(shí)驗(yàn)硝酸鉀飽和溶液加入少量高錳酸鉀

說(shuō)明:1.硝酸鉀的飽和溶液中還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀2.原溶液為硝酸鉀飽和溶液;卻是高錳酸鉀的不飽和溶液再加硝酸鉀[練習(xí)]20度時(shí),將33克食鹽放入100克水中,食鹽全部溶解,此時(shí)溶液質(zhì)量為

克,再向此溶液加入3克食鹽又恰好全部溶解,則溶質(zhì)為

克,現(xiàn)在溶液恰好飽和,此時(shí)溶液的質(zhì)量為

克,再向此溶液加入3克食鹽,溶液的質(zhì)量是

克。

3、飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化③蒸發(fā)溶劑①加水飽和溶液不飽和溶液①加溶質(zhì)②降溫②升溫

“升溫”和“降溫”兩種方法適合大多數(shù)固態(tài)溶質(zhì)的溶液,對(duì)極少數(shù)固體(如:氫氧化鈣)來(lái)說(shuō)恰好相反.溫馨提示:

從上面的實(shí)驗(yàn),我們可以看出在一定條件下,飽和溶液與不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化;方法有哪些?有甲、乙兩杯等量、同溫度的水甲乙想一想:哪杯糖水更甜(即:那杯糖水更濃)?

一匙蔗糖兩匙蔗糖二:濃溶液和稀溶液定義濃溶液:含溶質(zhì)較多的溶液。稀溶液:含溶質(zhì)較少的溶液。溫馨提示:

將溶液分為濃溶液和稀溶液,是根據(jù)一定量的溶液中所含溶質(zhì)的相對(duì)多少來(lái)分的.討論

飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間關(guān)系怎樣?做一做根據(jù)表中數(shù)據(jù)討論實(shí)驗(yàn):(80℃)10克水+12克硝酸鉀:振蕩,現(xiàn)象:溶液類型:2.10克水+0.2克熟石灰:振蕩,現(xiàn)象:溶液類型:硝酸鉀溶解

硝酸鉀的不飽和溶液

濃度大熟石灰未完全溶解

熟石灰的飽和溶液濃度小1.飽和溶液不一定是濃溶液,可能是稀溶液.2.不飽和溶液不一定是稀溶液,可能是濃溶液.從實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿玫绞裁唇Y(jié)論?甲乙有兩杯80℃

、各100克的水硝酸鉀(169克)硝酸鉀(100克)思考:(1)哪杯溶液達(dá)到飽和?(2)哪杯溶液的濃度更大?(3)由此,你能得到什么結(jié)論?同溫度下,同物質(zhì)的飽和溶液比它的不飽和溶液濃.

飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間有怎樣的關(guān)系?濃溶液稀溶液1.飽和溶液不一定是濃溶液,可能是稀溶液.2.不飽和溶液不一定是稀溶液,可能是濃溶液.3.同溫度下,同物質(zhì)的飽和溶液比它的不飽和溶液濃.討論討論結(jié)論:不飽和溶液飽和溶液用圖示表示二:結(jié)晶2.晶體的定義:3.母液:(是該溫度下,該物質(zhì)的飽和溶液。)4.晶體的方法

降溫結(jié)晶(即:冷卻熱飽和溶液)蒸發(fā)結(jié)晶1.結(jié)晶的定義:溶質(zhì)從溶液中析出的過(guò)程叫結(jié)晶。海水貯水池蒸發(fā)池結(jié)晶池食鹽母液氯化鈉多種化工原料從海水中提取食鹽蒸發(fā)溶劑

1、在溫度為t℃時(shí),某物質(zhì)的飽和溶液一定是()A、稀溶液B、含有100g溶劑的溶液C、濃溶液D、不能再溶解該物質(zhì)的溶液

實(shí)踐與應(yīng)用

D2.某物質(zhì)的飽和溶液中,加入一些該溶質(zhì)的固體,則下列說(shuō)法正確的是()A.溶質(zhì)質(zhì)量減少;B.溶液質(zhì)量增大;C.固體質(zhì)量不變;D.溶質(zhì)質(zhì)量增加.

C指出下列各題的錯(cuò)誤之處,并加以改正:1.不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液;2.裝有飽和溶液的瓶的瓶底,一定有這種溶質(zhì)的固體;3.使一接近飽和的溶液變成飽和溶液,可將其中的溶劑倒出一些;4.在同一溫度下,同體積的某物質(zhì)的飽和溶液,一定會(huì)比另一物質(zhì)的不飽和溶液含有的溶質(zhì)多;5.濃溶液一定是飽和溶液,稀溶液一定是不飽和溶液。

在一定溫度.一定量的溶劑中,不能…….不一定,有可能剛好達(dá)到飽和.依然是不飽和溶液.不一定,這兩種物質(zhì)的溶解能力有可能不同.濃溶液不一定是飽和溶液探究實(shí)驗(yàn)(一):物質(zhì)溶解性的大小與什么有關(guān)?2.由試管二、四或試管一、三中的現(xiàn)象比較,可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律?討論:根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn),想一想“物質(zhì)溶解性的大小還與外界條件什么有關(guān)?舉例說(shuō)明你的結(jié)論.”1.由試管一、二或試管三、四中的現(xiàn)象比較,可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律?不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性不同結(jié)論:物質(zhì)溶解性的大小與溶質(zhì)和溶劑本身的性質(zhì)有關(guān).有兩杯等質(zhì)量的,不同溫度的水;一杯為20℃,一杯為100℃,向兩杯水中加入蔗糖(直到不能再溶解為止),哪杯溶解得多?由此可得出什么?一、物質(zhì)的溶解性1、定義:通常把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性。內(nèi)因:溶質(zhì)的性質(zhì)和溶劑的性質(zhì)同種物質(zhì)在不同種溶劑中溶解能力不同2、影響溶解性大小的因素:不同物質(zhì)在同一溶劑中溶解能力也不同外因:溫度注意:物質(zhì)的溶解性只能粗略的表示物質(zhì)溶解能力的大小,不能確切表示一種物質(zhì)溶解能力的大小。溶解性的表示方法:易容、可溶、微溶、難溶或不溶

從生活走進(jìn)化學(xué)例如:我們知道蔗糖、食鹽都易溶解在水中,那么你能利用溶解性比較出它們?nèi)芙饽芰Φ拇笮??因此,為了具體表示一種物質(zhì)溶解能力的大小,我們引入另一個(gè)概念:溶解度討論:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——怎樣比較食鹽和蔗糖哪一個(gè)更易溶于水?10℃40℃氯化鈉蔗糖不行應(yīng)該在同一溫度下這樣行嗎?氯化鈉蔗糖不行應(yīng)該溶劑的量相同這樣行嗎?1克氯化鈉1克蔗糖

100克水能溶解1克氯化鈉也能溶解1克氯酸鉀,這可以說(shuō)明氯化鈉、氯酸鉀的溶解性相同嗎?20克水不行應(yīng)該達(dá)到飽和狀態(tài)這樣行嗎?總結(jié):定量描述物質(zhì)溶解能力的要素:(1)在一定溫度下(2)在等量的溶劑里(3)溶液為飽和狀態(tài)(4)溶質(zhì)的質(zhì)量

(注:人們統(tǒng)一規(guī)定100克溶劑里)(注:定量比較物質(zhì)溶解能力大小時(shí),通常規(guī)定比較溶質(zhì)質(zhì)量的大小,單位用克。)二、固體的溶解度1、定義:

在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。一定溫度100克溶劑飽和狀態(tài)條件:標(biāo)準(zhǔn):狀態(tài):?jiǎn)挝唬喝苜|(zhì)質(zhì)量(克)2、固體溶解度的四要素:(注:如果不指明溶劑,通常所說(shuō)的溶解度是指物質(zhì)在水里的溶解度)溶解度值越大,表明該溫度下,物質(zhì)的溶解能力越強(qiáng).練習(xí):1、在20℃時(shí),100g水中溶解36g氯化鈉溶液達(dá)到飽和,則20

℃時(shí)氯化鈉溶解度是____g。362、在0℃時(shí),100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀,則0℃時(shí)硝酸鉀溶解度是____g。13.33、20℃時(shí)硝酸鉀的溶解度是31.6g,這句話的含義是什么?將其關(guān)系代入下表:20℃31.6g100g131.6g【例1】判斷下列說(shuō)法是否正確,并指明錯(cuò)誤原因。

①把20克某物質(zhì)溶解在100克水里恰好制成飽和溶液,這種物質(zhì)的溶解度就是20克。

②20℃時(shí)10克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液,故20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是10克。

③20℃時(shí)10克氯化鈉可溶解在100克水里,故20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是10克。

④20℃時(shí)36克食鹽溶解在100克水中恰好飽和,故20℃時(shí)食鹽的溶解度是36?!菊n堂練習(xí)】未指明溫度未指明溶劑的量未指明溶液的狀態(tài)是飽和溶解度的單位是“克”××××3、溶解性和溶解度的關(guān)系注:溶解性是物質(zhì)溶解能力的定性表示,而溶解度則是人為規(guī)定條件下對(duì)物質(zhì)溶解能力大小的一種衡量尺度,是溶解性的定量表示。利用它可以定量的比較出不同物質(zhì)的溶解能力。溶解性溶解度/g(20℃)難溶微溶可溶易溶<0.010.01—11—10>10。溶解性等級(jí)劃分依據(jù):室溫(20℃)時(shí)的溶解度溶解度與溶解性的區(qū)別和聯(lián)系表示方法應(yīng)用范圍

溶解度溶解性類別意義聯(lián)系指溶質(zhì)在溶劑中溶解能力的大小指溶質(zhì)在一定溶劑中最多溶解的克數(shù)表示物質(zhì)的一種特性衡量溶解性大小的尺度易溶、可溶、難溶、微溶粗略表示在一定溫度下用100克溶劑制成的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量表示在一定溫度下,溶解性越大,溶解度也越大4、影響固體溶解度大小的因素:溫度溶劑溶液狀態(tài)溶質(zhì)質(zhì)量飽和溶液質(zhì)量溶解度

如:在20℃時(shí),氯化鈉的溶解度為36g.20℃

100g

飽和36g

36g

50g

飽和18g

?

200g

飽和72g

?

可見(jiàn):影響固體溶解度大小的外因只有溫度,不會(huì)隨著溶劑、溶質(zhì)的量的改變而改變。溫度不同溶解度不同。136g

68g

272g

②當(dāng)溫度改變時(shí),如在100℃時(shí),氯化鈉的溶解度為38.4g36g

36g

①當(dāng)溫度一定,改變?nèi)軇┖腿苜|(zhì)的量。影響固體溶解度大小的因素:總結(jié)內(nèi)因:溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)外因:溫度

同一種物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化.怎樣表示這種變化關(guān)系最直觀、形象又便于應(yīng)用呢?

....5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度:13.331.620.945.863.985.51101381692022465、溶解度隨溫度變化的表示方法:(1)列表法:(2)溶解度曲線由點(diǎn)畫(huà)線。定義:用橫坐標(biāo)表示溫度,縱坐標(biāo)表示溶解

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