果蔬質(zhì)量安全制度

果蔬質(zhì)量安全制度果蔬質(zhì)量安全制度農(nóng)民種植蔬菜用于自食的，不適用本方法。環(huán)節(jié)中符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及其它國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。方法。區(qū)、縣(市)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)蔬菜質(zhì)量安全的治理工作。依照各自的職責(zé)作好蔬菜質(zhì)量安全的相關(guān)治理工作。地環(huán)境技術(shù)條件要求的，不得作為蔬菜生產(chǎn)基地。和推廣無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜基地的建設(shè)。害防治技術(shù)和檢測(cè)水平。導(dǎo)，建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度。家農(nóng)田澆灌水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水澆灌菜田。填埋固體廢物。品，防止對(duì)蔬菜產(chǎn)地造成污染。用國(guó)家明令制止的劇毒、高毒和高殘留農(nóng)藥。施用過(guò)農(nóng)藥的蔬菜不得在安全間隔期內(nèi)采收上市。錄，照實(shí)記載以下事項(xiàng)：日期；(三)蔬菜采收日期。蔬菜種植生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。制止偽造蔬菜種植生產(chǎn)記錄。鼓舞其他蔬菜生產(chǎn)者依據(jù)本條一、二款規(guī)定建立蔬菜種植生產(chǎn)記錄。合國(guó)家規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。有以下情形之一的蔬菜，不得銷(xiāo)售：(一)含有國(guó)家制止使用的農(nóng)藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；安全標(biāo)準(zhǔn)的；的；的；(五)其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。單(以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)地證明和檢驗(yàn)檢測(cè)合格報(bào)告單)。專(zhuān)用標(biāo)識(shí)免檢進(jìn)入本市市場(chǎng)?；蛘邔?zhuān)用標(biāo)識(shí)。可進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，經(jīng)檢測(cè)不合格的蔬菜，不得在本市市場(chǎng)銷(xiāo)售。用。，制止不合格蔬菜進(jìn)入本市市場(chǎng)銷(xiāo)售。全檢測(cè)結(jié)果。2者出示有關(guān)蔬菜質(zhì)量的證明。業(yè)檢測(cè)人員，建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)制。督、技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)。產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷(xiāo)售者馬上停頓銷(xiāo)售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告。銷(xiāo)售者拒絕承受檢測(cè)的，不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售蔬菜。求銷(xiāo)售者馬上停頓銷(xiāo)售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告。全公示牌，每天將蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果進(jìn)展集中公示。牌，標(biāo)明每種蔬菜的產(chǎn)地、采收日期、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容。級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)已經(jīng)抽查的蔬菜，下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得重復(fù)抽查。市、縣(市)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期公布有關(guān)蔬菜質(zhì)量安全狀況的信息。2門(mén)或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)申請(qǐng)復(fù)檢。4因檢測(cè)結(jié)果錯(cuò)誤給當(dāng)事人造成損害的，依法擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任。其次十七條對(duì)不合格蔬菜實(shí)行產(chǎn)區(qū)品種退市制度。同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)36聞媒體上公布。品藥品監(jiān)視行政主管部門(mén)。務(wù)社會(huì)監(jiān)視員，對(duì)本市蔬菜質(zhì)量安全治理工作進(jìn)展監(jiān)視，覺(jué)察問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。后，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)依法處理。作正常運(yùn)行。第三十一條違反本方法規(guī)定，向蔬菜產(chǎn)區(qū)及其周邊地區(qū)排放油類(lèi)、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水、含病原體的污水以及不符合標(biāo)準(zhǔn)的廢水、廢氣、煙法規(guī)的規(guī)定進(jìn)展懲罰；造成損害的，依法擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任。規(guī)定懲罰：2023202320230的蔬菜進(jìn)展無(wú)害化處理或者予以監(jiān)視銷(xiāo)毀；沒(méi)收違法所得，并處5000元以上20230銷(xiāo)售，追回已經(jīng)銷(xiāo)售的蔬菜，對(duì)違法銷(xiāo)售的蔬菜進(jìn)展無(wú)害化處理或者予以監(jiān)視銷(xiāo)202320230無(wú)害化處理或者予以監(jiān)視銷(xiāo)毀；沒(méi)收違法所得，并處2023元以上20230元以下罰款；20232023050000100000處以10000元以上50000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)峻的，撤銷(xiāo)其檢測(cè)資格；造成損害依法擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷(xiāo)其檢測(cè)資格；202320230懲罰。一的，由工商行政主管部門(mén)依據(jù)以下規(guī)定進(jìn)展懲罰：500020230化處理或者予以監(jiān)視銷(xiāo)毀；沒(méi)收違法所得，并處2023元以上20230元以下罰款；2023202303華人民共和國(guó)治安治理懲罰法》的規(guī)定懲罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。中國(guó)蔬菜質(zhì)量安全的現(xiàn)狀和進(jìn)展展望2023-10-199:55|#2食品質(zhì)量安全狀況是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展水平和人民生活質(zhì)量的`重要標(biāo)志。蔬3。因此，蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題始終受到我國(guó)政府的高度重視。一、中國(guó)現(xiàn)行蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)狀為保證“菜籃子”安全，20234劃”，2023420238治，在蔬菜質(zhì)量安全治理上，開(kāi)展了高毒農(nóng)藥整治行動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整治行202393.6%，蔬菜質(zhì)量安全總體合格放心。次的增加，覺(jué)察蔬菜安全問(wèn)題照舊存在。主要表現(xiàn)為：高毒農(nóng)藥屢禁不止，硝酸鹽、重金屬含量超標(biāo)普遍，黑心菜”、“有毒韭菜”、“青菜用敵敵畏保鮮”、蔬菜安全保障難度大。二、影響中國(guó)蔬菜質(zhì)量安全的因素分析因素三個(gè)方面進(jìn)展歸類(lèi)。表征因素〔農(nóng)藥、重金屬和硝酸鹽〕而言，引起質(zhì)量安全問(wèn)題的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)環(huán)短的需求特點(diǎn)，使蔬菜在農(nóng)產(chǎn)品中的食用安全隱患大，安全治理把握難度增加。過(guò)程把握因素80%的菜區(qū)生產(chǎn)體系的主要特點(diǎn)是實(shí)行農(nóng)戶(hù)小規(guī)模高。我國(guó)蔬菜產(chǎn)品中覺(jué)察的農(nóng)藥殘留，大都因菜農(nóng)文化素養(yǎng)不高，用藥錯(cuò)誤造成。加工環(huán)節(jié)。我國(guó)蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)大多規(guī)模較小，生產(chǎn)技術(shù)條件的需求。流通環(huán)節(jié)。當(dāng)前我國(guó)蔬菜流通渠道多、流通規(guī)模小、流通路線長(zhǎng)、市場(chǎng)微生物與有害物質(zhì)污染的可能性，同時(shí)也不利于市場(chǎng)信息傳遞和質(zhì)量監(jiān)控。制度因素治理體制的協(xié)調(diào)性不夠。我國(guó)現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕安全治理實(shí)行的是一段距離。治理政策實(shí)施缺乏受眾對(duì)象參與。我國(guó)的消費(fèi)者作用沒(méi)有得到充分發(fā)調(diào)動(dòng)菜農(nóng)對(duì)安全蔬菜生產(chǎn)的樂(lè)觀性和促進(jìn)菜農(nóng)增加安全產(chǎn)品的自檢意識(shí)。202311節(jié)信息要求、問(wèn)題產(chǎn)品追溯的實(shí)施主體及監(jiān)管部門(mén)責(zé)任進(jìn)展明確劃分。標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。問(wèn)題主要集中在三個(gè)方面：一是標(biāo)準(zhǔn)滯后、穿插、重少生產(chǎn)規(guī)程、產(chǎn)地環(huán)境、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等。技術(shù)經(jīng)濟(jì)的支撐力薄弱。我國(guó)農(nóng)業(yè)科技公關(guān)的重點(diǎn)剛開(kāi)頭轉(zhuǎn)向蔬菜質(zhì)量運(yùn)作系統(tǒng)中缺乏科學(xué)技術(shù)的有力支撐。風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)價(jià)背景資料缺乏。當(dāng)前我國(guó)缺乏食源性危害的系統(tǒng)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)缺乏定點(diǎn)主動(dòng)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。而國(guó)際上，在化學(xué)污染方面，早在20世紀(jì)70年月世界衛(wèi)生組織等就已啟動(dòng)了“全球環(huán)境監(jiān)測(cè)規(guī)劃/食品污染與監(jiān)測(cè)工程”。一些興盛國(guó)家都建立了固定的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和比較齊全的污染物和食品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。三、完善中國(guó)蔬菜質(zhì)量安全治理的路徑與對(duì)策〔李岳云等，2023〕等狀況，為加強(qiáng)我國(guó)蔬菜質(zhì)量安全治理水平，提出如下建議：治理理念追溯的長(zhǎng)效機(jī)制。治理路徑裝備、技術(shù)、觀念、意識(shí)導(dǎo)入農(nóng)業(yè)和農(nóng)民之中。體制環(huán)境準(zhǔn)體系。具體措施制定與完善蔬菜質(zhì)量安全法律法規(guī)體系。在現(xiàn)有《農(nóng)業(yè)法》等法律及其產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)。制定與完善蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化體系。蔬菜依標(biāo)生產(chǎn)已邁出堅(jiān)實(shí)步伐，的全球此，除加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)予以梳理，實(shí)施GAP、GMP、HACCP、ISO9000/14000和CAC等標(biāo)準(zhǔn)外，還需加強(qiáng)蔬菜供給鏈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，推動(dòng)基于整個(gè)供ISO22023〔GB/T22023-2023〕標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。加強(qiáng)產(chǎn)品認(rèn)證。認(rèn)證是生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量安全保證的士氣表現(xiàn)，也是產(chǎn)品源頭追溯的根底(Schiefer,2023；Meuwissen,etal.,2023)。依據(jù)我國(guó)安全蔬菜實(shí)并加強(qiáng)認(rèn)證監(jiān)管，提高“三品”認(rèn)證的社會(huì)公信力。法規(guī)根底上，嚴(yán)格實(shí)施蔬菜質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入，加重對(duì)擔(dān)