四川省樂(lè)山市井研縣2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期開(kāi)學(xué)生物試題（ 含答案解析 ）

2023級(jí)新高一學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)測(cè)試卷（生物）試卷說(shuō)明：1.試題范圍：初高銜接教材；總分：100分；建議時(shí)長(zhǎng)：60分鐘；2.答題前填寫(xiě)好自己的姓名、班級(jí)、學(xué)號(hào)等信息；3.請(qǐng)將答案正確填寫(xiě)到相應(yīng)的答題區(qū)域。一、單選題（本題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）1.如圖是我們?cè)谟^察某種細(xì)胞時(shí)使用的一些鏡頭，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.1、2、3是目鏡，4、5、6是物鏡B.1與6組合看到的細(xì)胞最大C.3與4組合看到的細(xì)胞最少D.3與4組合看到的視野最暗【答案】B【解析】【分析】分析題圖可知，鏡頭1、2、3沒(méi)有螺紋，是目鏡；4、5、6上面有螺紋，是物鏡；目鏡的放大倍數(shù)之間的關(guān)系的1＜2＜3，物鏡的放大倍數(shù)之間的關(guān)系是4＞5＞6?！驹斀狻緼、鏡頭1、2、3無(wú)螺紋是目鏡，4、5、6有螺紋是物鏡，A正確；B、目鏡中1放大倍數(shù)最小，物鏡中6放大倍數(shù)最小，因此1與6組合看到的細(xì)胞最小，B錯(cuò)誤；C、目鏡中3放大倍數(shù)最大，物鏡中4放大倍數(shù)最大，因此3與4組合看到的細(xì)胞最大，細(xì)胞數(shù)目最少，C正確；D、目鏡中3放大倍數(shù)最大，物鏡中4放大倍數(shù)最大，3與4組合，放大倍數(shù)最大，視野最暗，D正確。故選B。2.下列關(guān)于糖類(lèi)和脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A.大多數(shù)植物脂肪含有飽和脂肪酸B.糖原和纖維素是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)C.磷脂和膽固醇是構(gòu)成植物細(xì)胞膜的重要成分D.葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類(lèi)【答案】D【解析】【分析】1、糖類(lèi)分為單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等）、二糖（麥芽糖、蔗糖和乳糖等）、多糖（淀粉、糖原和纖維素等）。2、脂質(zhì)分為油脂、磷脂、固醇（膽固醇、性激素和維生素D）和植物蠟等?！驹斀狻緼、脂肪即油脂是由甘油和脂肪酸脫水縮合形成的；大多數(shù)植物含有不飽和脂肪酸、動(dòng)物含有飽和脂肪酸；A錯(cuò)誤；B、糖原屬于多糖是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)；纖維素屬于多糖，是植物細(xì)胞壁的組成成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不是儲(chǔ)能物質(zhì)；B錯(cuò)誤；C、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜具有“雙重調(diào)節(jié)”作用；植物細(xì)胞膜不含有膽固醇；磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂是構(gòu)成動(dòng)、植物細(xì)胞膜的重要成分；C錯(cuò)誤；D、核糖是RNA的組成成分，脫氧核糖是DNA的組成成分，動(dòng)植物細(xì)胞均含有DNA和RNA；葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)，動(dòng)植物細(xì)胞均含有葡萄糖；故葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類(lèi)，D正確。故選D。3.淮安的長(zhǎng)魚(yú)面面條細(xì)滑，長(zhǎng)魚(yú)肥瘦相間，再加上大蔥和青紅椒，讓長(zhǎng)魚(yú)面口感獨(dú)具一格。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.長(zhǎng)魚(yú)面中的化合物的共有元素為C、HB.長(zhǎng)魚(yú)中的無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)C.青紅椒細(xì)胞含豐富的纖維素但不含淀粉D.長(zhǎng)魚(yú)中的蛋白質(zhì)在烹飪過(guò)程中變性后利于人體消化【答案】D【解析】【分析】細(xì)胞中的化合物：無(wú)機(jī)化合物（主要是水和無(wú)機(jī)鹽）和有機(jī)化合物（主要是糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸）。細(xì)胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者；核酸儲(chǔ)存與傳遞遺傳信息?！驹斀狻緼、長(zhǎng)魚(yú)面中的化合物包括有機(jī)化合物（如淀粉含有C、H、O）和無(wú)機(jī)化合物（NaCl等），故長(zhǎng)魚(yú)面中的化合物無(wú)共有元素，A錯(cuò)誤；B、無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，其不是能源物質(zhì)；長(zhǎng)魚(yú)中的糖類(lèi)是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)；纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分；青紅椒細(xì)胞含有豐富的纖維素，也含有淀粉，C錯(cuò)誤；D、每種蛋白質(zhì)都具有獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中很容易變性失活；烹飪一般都是高溫，長(zhǎng)魚(yú)中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性這樣有利于蛋白質(zhì)酶分解，故長(zhǎng)魚(yú)中的蛋白質(zhì)在烹飪過(guò)程中變性后利于人體消化，D正確。故選D。4.健康飲食已經(jīng)受到越來(lái)越多人的重視。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.食物中的葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)B.大米、面粉中的糖類(lèi)絕大多數(shù)以多糖的形式存在C.淀粉、糖原和纖維素分子結(jié)構(gòu)不相同，且徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D.膽固醇與心腦血管疾病有關(guān)，要避免攝入【答案】D【解析】【分析】糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類(lèi)相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸?！驹斀狻緼、葡萄糖是人體細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，A正確；B、大米、面粉中的糖類(lèi)絕大多數(shù)以多糖淀粉的形式存在，B正確；C、淀粉、糖原和纖維素的功能不同是由其空間結(jié)構(gòu)不同決定的，三者都是由葡萄糖經(jīng)過(guò)脫水縮合形成的多聚體，徹底水解產(chǎn)物都是葡萄糖分子，C正確；D、膽固醇與心腦血管疾病有關(guān)，但膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，應(yīng)合理攝入，D錯(cuò)誤。故選D。5.下圖是氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式，在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。21種氨基酸的不同之處體現(xiàn)在（）A.氨基的不同B.羧基的不同C.R基的不同D.肽鍵的不同【答案】C【解析】【分析】每種氨基酸分子都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)H和一個(gè)R基?！驹斀狻棵糠N氨基酸分子都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同，而肽鍵是連接氨基酸的化學(xué)鍵。故選C。6.形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，由小到大分別為（）①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽鏈⑥具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)A.②—①—③—④—⑥—⑤ B.①—②—③—④—⑤—⑥C.②—①—⑥—③—④—⑤ D.②—①—③—⑤—④—⑥【答案】D【解析】【分析】蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N四種元素組成，構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每個(gè)氨基酸分子至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素組成；氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽；一條肽鏈或幾條肽鏈連接在一起，形成一定的空間結(jié)構(gòu)，構(gòu)成蛋白質(zhì)，所以形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，由小到大分別為②—①—③—⑤—④—⑥，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。7.下列關(guān)于核酸的敘述正確的是（）A.都含有C、H、O、N、S元素 B.病毒含有8種核苷酸C.所有生物都以DNA作為遺傳物質(zhì) D.人同時(shí)含有DNA和RNA【答案】D【解析】【分析】核酸儲(chǔ)存與傳遞遺傳信息，分為RNA和DNA兩類(lèi)；核酸元素組成：C、H、O、N、P；核酸的基本單位是核苷酸，共有兩大類(lèi)（脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸）、8種（4種核糖核苷酸和4種脫氧核糖核苷酸）。【詳解】A、核酸的元素組成是C、H、O、N、P；蛋白質(zhì)的元素組成：主要是C、H、O、N，有些含有S元素，A錯(cuò)誤；B、病毒有DNA病毒和RNA病毒；DNA病毒由DNA和蛋白質(zhì)組成，含有4種脫氧核糖核苷酸；RNA病毒由RNA和蛋白質(zhì)組成，含有4種核糖核苷酸；故病毒含有4種核苷酸，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒分為DNA病毒和RNA病毒，DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。故并不是所有的生物遺傳物質(zhì)都是DNA，C錯(cuò)誤；D、人是真核生物，含有DNA和RNA，DNA是遺傳物質(zhì)，RNA是合成蛋白質(zhì)所必需的，D正確。故選D。8.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其功能對(duì)應(yīng)關(guān)系中，錯(cuò)誤的是A.中心體——控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.液泡——可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺C.溶酶體——細(xì)胞的“消化車(chē)間”D.核孔——實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流【答案】A【解析】【分析】溶酶體內(nèi)含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”、“消化系統(tǒng)”?！驹斀狻緼、能過(guò)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，中心體與動(dòng)物和低等植物的分裂有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、液泡內(nèi)含有高濃度的糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等使細(xì)胞液的滲透壓較高，液泡可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺，B正確；C、溶酶體中含有多種水解酶，是細(xì)胞的“消化車(chē)間”，C正確；D、核孔位于核膜上，能夠?qū)崿F(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，D正確。故選A。9.在使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.在高倍鏡下，只能觀察到水綿葉綠體的形態(tài)顏色，不能觀察到它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)B.使用高倍鏡觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)時(shí)，可用細(xì)胞質(zhì)中葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志C.在低倍鏡下找到需要觀察的物像后，即可直接轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍鏡觀察D.在高倍鏡下觀察菠菜葉下表皮細(xì)胞時(shí)，可能同時(shí)看到保衛(wèi)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞【答案】C【解析】【分析】光學(xué)顯微鏡使用時(shí)，應(yīng)先在低倍鏡觀察，將把要放大觀察的物像移至視野中央，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換到高倍鏡，在高倍鏡觀察時(shí)只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、高倍顯微鏡可觀察到葉綠體的形態(tài)顏色和分布，內(nèi)部結(jié)構(gòu)需要用電子顯微鏡觀察，A正確；B、葉綠體較大且具有顏色，隨著細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，故可用于觀察細(xì)胞質(zhì)的運(yùn)動(dòng)，B正確；C、在低倍鏡下找到需要觀察的物像后，觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，C錯(cuò)誤；D、在高倍鏡下觀察菠菜葉下表皮細(xì)胞時(shí)，可能同時(shí)看到保衛(wèi)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞，葉肉細(xì)胞具有葉綠體，D正確。故選C。10.淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化纖維素的水解。由此說(shuō)明（）A.酶的活性受多種因素影響 B.酶的催化作用具有專一性C.酶的催化作用具有高效性 D.酶的化學(xué)本質(zhì)主要是核酸【答案】B【解析】【分析】由于酶分子的結(jié)構(gòu)只適合與一種或者一類(lèi)分子結(jié)合，所以一種酶只能催化一種底物或者少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)。這就是酶的專一性。例如，雖然蔗糖和麥芽糖都是二糖，但是蔗糖酶只能催化蔗糖的水解，不能催化麥芽糖的水解?！驹斀狻緼、酶的活性是指酶的催化能力強(qiáng)弱，影響酶活性的因素有溫度、pH和某些化合物（激活劑或抑制劑）等，這與題干信息不符，A錯(cuò)誤；B、酶的專一性是指一種酶只能催化一種底物或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)，淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化纖維素的水解，說(shuō)明酶的催化作用具有專一性，B正確；C、酶的催化作用具有高效性，是指酶（有機(jī)催化劑）和無(wú)機(jī)催化劑相比，在酶的作用下化學(xué)反應(yīng)速率更快，與題干信息不符，C錯(cuò)誤；D、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量的酶是RNA（核酶），故酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，D錯(cuò)誤。故選B。11.下列能正確反映溫度對(duì)酶活性影響的曲線是（）A. B. C. D.【答案】D【解析】【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度(pH)前，隨著溫度(pH)的升高，酶活性增強(qiáng)，酶的催化效率升高：到達(dá)最適溫度(pH)時(shí)酶活性最強(qiáng)，酶的催化效率最高，超過(guò)最適溫度(pH)后，隨著溫度(pH)的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱。另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活，失去催化作用?！驹斀狻吭谧钸m溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶的催化效率升高；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)酶的催化效率最高；超過(guò)最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱，低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫會(huì)使酶變性失活，失去催化作用，綜上所述D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。12.將2mL體積分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液分別加入5只規(guī)格一樣的試管中，編號(hào)為1﹣5，分別加入等量的1mL唾液、銹鐵釘、生土豆塊、熟土豆塊、生土豆塊和稀鹽酸，相同時(shí)間后觀察各組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)果如表：（注：鐵離子是過(guò)氧化氫水解的催化劑；新鮮土豆中含有過(guò)氧化氫酶）據(jù)表分析不正確的是（）試管編號(hào)12345加入物質(zhì)1mL唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊和稀鹽酸實(shí)驗(yàn)結(jié)果幾乎無(wú)氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無(wú)氣泡少量氣泡A.1、3對(duì)比說(shuō)明酶具有專一性B.該實(shí)驗(yàn)無(wú)法說(shuō)明溫度會(huì)影響酶活性C.3、5對(duì)比說(shuō)明過(guò)酸會(huì)抑制酶的催化效果D.酶活性的大小可以表示為1g過(guò)氧化氫酶在1min內(nèi)能使多少g過(guò)氧化氫水解【答案】B【解析】【分析】酶的特性：專一性、高效性和作用條件溫和。【詳解】A、唾液中含有唾液淀粉酶，生土豆塊中含有過(guò)氧化氫酶，1號(hào)試管幾乎無(wú)氣泡，3號(hào)試管大量氣泡，說(shuō)明生土豆中的過(guò)氧化氫酶能促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，而唾液淀粉酶不可以，說(shuō)明酶具有專一性，A正確；B、對(duì)比3和4組，3組為生土豆塊，有大量氣泡產(chǎn)生，4組為熟土豆塊，幾乎無(wú)氣泡，可知溫度會(huì)影響酶的活性，B錯(cuò)誤；C、3號(hào)試管大量氣泡，5號(hào)試管幾乎無(wú)氣泡，所以3、5對(duì)比說(shuō)明過(guò)酸會(huì)抑制酶的催化效果，C正確；D、本實(shí)驗(yàn)的因變量為單位時(shí)間內(nèi)過(guò)氧化氫分解的速率，所以酶活性的大小可以表示為1g過(guò)氧化氫酶在1min內(nèi)能使多少g過(guò)氧化氫水解，D正確。故選B。13.葉綠體中吸收光能的色素分布于（）A.葉綠體的類(lèi)囊體膜上 B.葉綠體的外膜上C.葉綠體的內(nèi)膜上 D.葉綠體的基質(zhì)中【答案】A【解析】【分析】葉綠體結(jié)構(gòu)包括外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒（由多個(gè)類(lèi)囊體組成），光合色素包括葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，前者主要吸收藍(lán)紫光和紅光，后者主要吸收藍(lán)紫光，這兩類(lèi)色素都分布于類(lèi)囊體膜上?！驹斀狻咳~綠體中吸收光能的色素為光合色素，包括葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，光合色素吸收傳遞和轉(zhuǎn)化光能，都分布于葉綠體的類(lèi)囊體膜上，BCD錯(cuò)誤，A正確。故選A。14.如圖為用分光光度計(jì)測(cè)定葉片中兩類(lèi)色素A和B吸收不同光波的曲線圖，請(qǐng)判定A和B分別為（）A.葉綠素a、類(lèi)胡蘿卜素 B.類(lèi)胡蘿卜素、葉綠素bC.葉黃素、葉綠素a D.葉綠素a、葉綠素b【答案】A【解析】【分析】葉綠體中色素有類(lèi)胡蘿卜素和葉綠素兩大類(lèi)，類(lèi)胡蘿卜素包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色），主要吸收藍(lán)紫光；葉綠素包括葉綠素a（藍(lán)綠色）和葉綠素b（黃綠色），主要吸收紅光和藍(lán)紫光?！驹斀狻繐?jù)題圖分析，色素A吸收波峰為紅光和藍(lán)紫光，則色素A表示葉綠素；色素B吸收波峰只有藍(lán)紫光，則色素B代表類(lèi)胡蘿卜素，BCD錯(cuò)誤，A正確。故選A。15.在探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)中，某興趣小組連接了如下裝置。該裝置圖中的NaOH的主要作用是（）A.吸收空氣中的水分 B.吸收酵母菌產(chǎn)生的CO2C.吸收空氣中CO2 D.吸收空氣中的灰塵【答案】C【解析】【分析】圖中裝置用于進(jìn)行酵母菌的有氧呼吸，NaOH溶液能夠吸收氣體中的CO2，澄清石灰水可以檢測(cè)呼吸產(chǎn)物中的CO2?！驹斀狻縉aOH溶液能夠吸收氣體中的CO2，在該實(shí)驗(yàn)中用于吸收空氣中的CO2，防止影響澄清石灰水檢測(cè)呼吸產(chǎn)物中的CO2，C正確，ABD產(chǎn)物。故選C。16.細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是（）A.分解有機(jī)物，儲(chǔ)存能量 B.合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量C.分解有機(jī)物，釋放能量 D.合成有機(jī)物，釋放能量【答案】C【解析】【分析】呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量?！驹斀狻亢粑饔玫膶?shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量，為生物的生命活動(dòng)提供能量，C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。17.下列關(guān)于教材中探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是（）A.本實(shí)驗(yàn)葡萄糖的濃度、酵母菌的數(shù)量、溫度為無(wú)關(guān)變量，兩組應(yīng)保持一致B.本實(shí)驗(yàn)自變量為氧氣的有無(wú)，無(wú)氧條件為對(duì)照組，有氧條件為實(shí)驗(yàn)組C.若溴麝香草酚藍(lán)水溶液由綠變藍(lán)再變黃，表明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸D.培養(yǎng)液取樣后先加入氫氧化鈉，再加重鉻酸鉀檢測(cè)，若溶液顯示灰綠色，表明有無(wú)氧呼吸【答案】A【解析】【分析】設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過(guò)對(duì)結(jié)果的比較分析，來(lái)探究某種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響，這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對(duì)比實(shí)驗(yàn)，也叫相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，需要設(shè)置有氧和無(wú)氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細(xì)胞呼吸的方式，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果都是事先未知的，通過(guò)對(duì)比可以看出氧氣條件對(duì)細(xì)胞呼吸的影響。對(duì)比實(shí)驗(yàn)也是科學(xué)探究中常用的方法之一?！驹斀狻緼、本實(shí)驗(yàn)的自變量是有氧和無(wú)氧的條件，葡萄糖的濃度、酵母菌的數(shù)量、溫度為無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜，A正確；B、本實(shí)驗(yàn)的自變量是有氧和無(wú)氧的條件，本實(shí)驗(yàn)中兩組都是實(shí)驗(yàn)組，屬于相互對(duì)照即對(duì)比實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；C、二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，酵母菌無(wú)氧呼吸和有氧呼吸都產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；D、酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精可以和酸性重鉻酸鉀發(fā)生反應(yīng)，使其呈現(xiàn)灰綠色，D錯(cuò)誤。故選A。18.人體內(nèi)存在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上差異較大的多種正常細(xì)胞，如神經(jīng)細(xì)胞和肌細(xì)胞等，根本原因是（）A.不同細(xì)胞中基因選擇性表達(dá)B.細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變C.不同細(xì)胞細(xì)胞全能性喪失D.不同細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)完全不同【答案】A【解析】【分析】細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程?！驹斀狻可矬w內(nèi)，存在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上具有穩(wěn)定性差異的細(xì)胞，這些細(xì)胞都是細(xì)胞分化形成的，而細(xì)胞分化的根本原因是基因的選擇性表達(dá)。A符合題意。故選A。19.下圖為人體骨髓造血干細(xì)胞的變化過(guò)程示意圖，該過(guò)程體現(xiàn)的是（）A.細(xì)胞的全能性 B.細(xì)胞癌變 C.細(xì)胞衰老 D.細(xì)胞分化【答案】D【解析】【分析】細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程?！驹斀狻繐?jù)圖可知，人體骨髓造血干細(xì)胞形成血細(xì)胞如白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血小板等時(shí)，形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了穩(wěn)定性差異，使細(xì)胞種類(lèi)增多，屬于細(xì)胞分化。D符合題意。故選D。20.下列有關(guān)植物細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（）A.植物體只有體細(xì)胞才具有發(fā)育成完整個(gè)體所必需的全套基因B.高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時(shí)才有可能表現(xiàn)出全能性C.愈傷組織細(xì)胞不具有全能性D.將紫色糯性玉米種子培育成植株，這體現(xiàn)了植物種子具有全能性【答案】B【解析】【分析】關(guān)于細(xì)胞的“全能性”，可以從以下幾方面把握：（1）細(xì)胞具有全能性的原因是：細(xì)胞含有該生物全部的遺傳物質(zhì)。（2）細(xì)胞全能性大?。菏芫?gt;干細(xì)胞>生殖細(xì)胞>體細(xì)胞。（3）細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件：離體、適宜的營(yíng)養(yǎng)條件、適宜的環(huán)境條件?！驹斀狻緼、植物體中，體細(xì)胞和生殖細(xì)胞都具有發(fā)育成完整個(gè)體所必需的全套基因，A錯(cuò)誤；B、高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時(shí)，在適宜的條件下，才有可能表現(xiàn)出全能性，B正確；C、愈傷組織含有該物種全套的遺傳信息，具有全能性，C錯(cuò)誤；D、紫色糯性玉米種子培育成植株，這屬于自然生長(zhǎng)過(guò)程，不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。故選B。二、填空題（本題共5小題，共60分）21.欽工肉圓是淮安傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的豬時(shí)，主要以玉米、谷類(lèi)為飼料，使其肥育，肥瘦相間，肉質(zhì)較嫩。欽工肉圓通常的食用方法是取豬后腿精瘦肉，精肥膘肉切成米粒狀，把肉完全拍打成糊后加入適量的鹽再進(jìn)行拍打，拍打好的肉糊加入一定的水和淀粉進(jìn)行攪拌，加入蔥姜等調(diào)味。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）豬食用玉米、谷類(lèi)能迅速育肥的原因是__________________。（2）欽工肉圓中有哪些脂質(zhì)，__________________，其中__________________是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，__________________是人和動(dòng)物特有的。（3）欽工肉圓中至少包括了三類(lèi)多糖，它們是__________________。（4）煮熟的肉圓，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過(guò)程中蛋白質(zhì)變性__________________（填“影響”或“不影響”）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于__________________的種類(lèi)和含量。肉圓蛋白中有些氨基酸在人體內(nèi)不能合成，這些氨基酸叫__________________氨基酸。（5）蔥姜等蔬菜中含有的元素種類(lèi)與人體大體相同，但在元素的__________________上有差異?！敬鸢浮浚?）玉米、谷類(lèi)富含糖類(lèi)，豬能夠快速地將這些糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存（2）①.脂肪、磷脂、膽固醇②.脂肪③.膽固醇（3）纖維素、淀粉和糖原（4）①.不影響②.氨基酸③.必需（5）含量【解析】【分析】1、細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。血液中的葡萄糖除供細(xì)胞利用外，多余的部分可以合成糖原儲(chǔ)存起來(lái)；如果葡萄糖還有富余，就可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸。給家畜、家禽提供富含糖類(lèi)的飼料，使它們肥育，就是因?yàn)樘穷?lèi)在它們體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。而食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下結(jié)締組織等處以脂肪組織的形式儲(chǔ)存起來(lái)。但是糖類(lèi)和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度是有明顯差異的。例如，糖類(lèi)在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只在糖類(lèi)代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時(shí)，才會(huì)分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)。2、脂質(zhì)是不溶于水的一類(lèi)物質(zhì)，包括油脂、磷脂和固醇等?！拘?wèn)1詳解】豬的代謝機(jī)制與人類(lèi)有很大不同，它們能夠消化多種不同的食物，包括谷物、蛋白質(zhì)、脂肪等。而谷物富含糖類(lèi)是豬的主要飼料之一，玉米中含有大量的淀粉和碳水化合物，而豬能夠更快速地將這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，因此吃玉米和谷類(lèi)會(huì)使豬更容易變胖。【小問(wèn)2詳解】脂質(zhì)種類(lèi)有脂肪、磷脂、膽固醇；其中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；膽固醇是人和動(dòng)物特有的?！拘?wèn)3詳解】纖維素、淀粉和糖原屬于多糖；肉圓中含有的多糖是糖原，而欽工肉圓制作時(shí)加入了淀粉，蔥姜，而蔥姜中含有纖維素，故欽工肉圓中至少包括了三類(lèi)多糖，它們是纖維素、淀粉和糖原?！拘?wèn)4詳解】蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于氨基酸的種類(lèi)和含量。在食品制備過(guò)程中，蛋白質(zhì)變性不會(huì)降低食品中的氨基酸含量，變性后的蛋白質(zhì)更容易水解，能更好地被人體吸收。所以蛋白質(zhì)變性不會(huì)影響食物的營(yíng)養(yǎng)。必需氨基酸是指人體需要的，但不能在人體內(nèi)合成，必須由食物供給的那些氨基酸。肉圓蛋白中有些氨基酸在人體內(nèi)不能合成，這些氨基酸叫必需氨基酸?！拘?wèn)5詳解】生物與生物在元素種類(lèi)上具有統(tǒng)一性（元素種類(lèi)大體相同），在元素含量上具有差異性（元素含量不同）。22.近期在各中小學(xué)流行的甲型H1N1流感病毒為單鏈RNA病毒，通常呈球形、有囊膜。根據(jù)其囊膜上的外膜蛋白血凝素抗原（HA）和神經(jīng)氨酸酶（NA）可以分為15個(gè)H亞型。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）該病毒的HA在宿主細(xì)胞的____________上合成，合成HA原料的結(jié)構(gòu)通式為_(kāi)___________。（2）甲型H1N1流感病毒囊膜會(huì)與宿主細(xì)胞膜融合，整個(gè)病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞，這種跨膜運(yùn)輸方式為_(kāi)___________，這個(gè)過(guò)程依賴于生物膜具有____________性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（3）有些甲流感染者的肺部細(xì)胞會(huì)繼發(fā)性感染金黃色葡萄球菌面引起細(xì)菌性肺炎。若將甲流病毒與金黃色葡萄球菌的核酸分別水解。得到的核苷酸種類(lèi)數(shù)量分別為_(kāi)___________、____________。15個(gè)H亞型的甲流病毒核酸水解得到的核苷酸種類(lèi)完全相同，試分析它們的核酸攜帶遺傳信息存在差異的原因是____________。甲流病毒與金黃色葡萄球菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別為_(kāi)___________?！敬鸢浮浚?）①.核糖體②.

（2）①.胞吞②.流動(dòng)（3）①.4②.8③.（核糖）核苷酸數(shù)量以及排列順序不同④.有無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)【解析】【分析】甲型H1N1流感病毒為單鏈RNA病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通常呈球形、有囊膜?！拘?wèn)1詳解】甲型H1N1流感病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能自己合成蛋白質(zhì)，需寄生在活細(xì)胞中進(jìn)行生命活動(dòng)，HA的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，故在宿主細(xì)胞的核糖體上合成，合成HA的原料是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為【小問(wèn)2詳解】甲型H1N1流感病毒囊膜會(huì)與宿主細(xì)胞膜融合，以胞吞的形式進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。【小問(wèn)3詳解】甲流病毒的核酸為RNA，水解可得到4中核苷酸，金黃色葡萄球菌的核酸有DNA和RNA兩種核酸，水解可得到8種核苷酸。組成RNA的核糖核苷酸有4中，但由于組成不同亞型甲流病毒的RNA的核苷酸的數(shù)量以及排列順序不同，所以它們的核酸攜帶遺傳信息存在差異，甲流病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，金黃色葡萄球菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。23.圖A所示的分子結(jié)構(gòu)式為某種核糖核苷酸，已知分子結(jié)構(gòu)式左上角的基團(tuán)為堿基腺嘌呤；圖B是某核苷酸鏈?zhǔn)疽鈭D，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖A中核苷酸的生物學(xué)名稱是______。（2）圖A中核苷酸是構(gòu)成哪一種核酸的原料？_______。（3）圖B中，DNA初步水解的產(chǎn)物是_____徹底水解的產(chǎn)物是______豌豆的葉肉細(xì)胞中，含有的堿基有_______。（4）圖B所示結(jié)構(gòu)中特有的堿基名稱是_______。（5）通常由_____條圖B所示的核苷酸鏈構(gòu)成一個(gè)DNA分子?！敬鸢浮浚?）腺嘌呤核糖核苷酸（2）RNA（3）①.脫氧核糖核苷酸②.脫氧核糖、磷酸、堿基③.A、G、C、T、U（4）胸腺嘧啶（5）2【解析】【分析】1、分析圖甲：表示某核苷酸的結(jié)構(gòu)示意圖，該核苷酸含有的五碳糖是核糖，含氮堿基為腺嘌呤，所以該核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸。2、分析圖乙：表示某核苷酸鏈?zhǔn)疽鈭D，該核苷酸鏈中含有堿基T，推測(cè)該核苷酸鏈屬于構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸鏈，其中1為磷酸，2為脫氧核糖，3為含氮堿基胞嘧啶，4為胞嘧啶脫氧核苷酸，5為脫氧核苷酸鏈?！拘?wèn)1詳解】由題圖可知，核苷酸中含有的堿基是腺嘌呤，且五碳糖為核糖，所以圖A表示腺嘌呤核糖核苷酸?！拘?wèn)2詳解】圖A中核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸，是構(gòu)成RNA的原料?！拘?wèn)3詳解】脫氧核糖核苷酸是DNA的基本組成單位，也是DNA初步水解的產(chǎn)物；脫氧核糖核苷酸由磷酸、脫氧核糖和堿基組成，因此磷酸、脫氧核糖和堿基是DNA徹底水解的產(chǎn)物。豌豆的葉肉細(xì)胞中既含有DNA，也含有RNA，因此含有A、G、C、U、T5種堿基?！拘?wèn)4詳解】圖B所示結(jié)構(gòu)中特有的堿基是T，名稱是胸腺嘧啶?！拘?wèn)5詳解】一個(gè)DNA分子通常由2條圖B所示的核苷酸鏈構(gòu)成。24.下圖是某植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，數(shù)字代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）結(jié)構(gòu)1主要由__________組成，結(jié)構(gòu)8的基本骨架是__________。（2）對(duì)蛋白質(zhì)具有加工、分類(lèi)、包裝和運(yùn)輸功能的結(jié)構(gòu)是__________（填數(shù)字）。結(jié)構(gòu)2中的液體稱為_(kāi)_________，內(nèi)含豐富的水解酶，這一作用與動(dòng)物細(xì)胞的__________相似。若甲圖為洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，則應(yīng)去掉的結(jié)構(gòu)為_(kāi)_________（填數(shù)字）?！敬鸢浮浚?）①.纖維素和果膠②.磷脂雙分子層（2）