化學(xué)真奇妙步入化學(xué)殿堂省公開課一等獎(jiǎng)新名師優(yōu)質(zhì)課比賽一等獎(jiǎng)?wù)n件

化學(xué)真奇妙

第2課時(shí)第一單元步入化學(xué)殿堂第1頁一、導(dǎo)入新課木碳燃燒葡萄釀成葡萄酒鐵生銹這些改變中有哪些相同點(diǎn)？第2頁二、化學(xué)改變和物理改變【試驗(yàn)1-1】把盛有少許水試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈玻璃片移近試管口，觀察并統(tǒng)計(jì)發(fā)生現(xiàn)象。改變前物質(zhì)改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)結(jié)論液態(tài)水試管口有水霧產(chǎn)生，玻璃片上冷凝成水珠液態(tài)水改變后無新物質(zhì)生成此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入視頻“水沸騰”。第3頁二、化學(xué)改變和物理改變【試驗(yàn)1-2】取少許硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。觀察并統(tǒng)計(jì)膽礬發(fā)生改變。藍(lán)色塊狀膽礬膽礬由塊狀變?yōu)榉勰钏{(lán)色粉末狀膽礬改變后無新物質(zhì)生成改變前物質(zhì)改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)結(jié)論此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入視頻“膽礬研碎”。第4頁二、化學(xué)改變和物理改變【思索】兩個(gè)試驗(yàn)中物質(zhì)改變有什么共同特征？是否有新物質(zhì)生成？都沒有新物質(zhì)生成，只有狀態(tài)或形狀改變物理改變：沒有生成其它物質(zhì)改變。生活中物理改變：燈泡發(fā)光水結(jié)冰插入視頻“火柴梗被折斷”，“火柴梗燃燒”，“玻璃破碎”，“石蠟熔化成液態(tài)蠟油”，“食鹽和食鹽水互變”等。第5頁二、化學(xué)改變和物理改變【試驗(yàn)2-1】在2支試管中分別放入少許研碎前、后膽礬，并加入少許水，振蕩得到澄清硫酸銅溶液。再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并統(tǒng)計(jì)試管中發(fā)生現(xiàn)象。改變前物質(zhì)改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)結(jié)論藍(lán)色膽礬溶液產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色氫氧化銅沉淀改變后有新物質(zhì)生成此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入視頻“硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)”。第6頁二、化學(xué)改變和物理改變【試驗(yàn)2-2】在盛有少許石灰石（或大理石）試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并統(tǒng)計(jì)試管和燒杯中發(fā)生改變。改變前物質(zhì)改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)結(jié)論石灰石等石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐步變小；澄清石灰水變渾濁二氧化碳等改變后有新物質(zhì)生成此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入視頻“大理石與鹽酸反應(yīng)”。第7頁二、化學(xué)改變和物理改變【思索】兩個(gè)試驗(yàn)中物質(zhì)改變有什么共同特征？是否有新物質(zhì)生成？改變都有新物質(zhì)生成化學(xué)改變：生成其它物質(zhì)改變。那么怎么樣才知道物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)改變呢？我們怎么看見新物質(zhì)生成？第8頁二、化學(xué)改變和物理改變【活動(dòng)天地1-2】觀察化學(xué)改變現(xiàn)象【試驗(yàn)1】點(diǎn)燃鎂條試驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)出刺眼白光，放出大量熱，有白色固體生成?！驹囼?yàn)2】向氨水中滴加酚酞試液試驗(yàn)現(xiàn)象溶液由無色變?yōu)榧t色。第9頁二、化學(xué)改變和物理改變【活動(dòng)天地1-2】觀察化學(xué)改變現(xiàn)象【試驗(yàn)3】將幾顆鋁粒放入試管中，再加入3~4mL稀硫酸。試驗(yàn)現(xiàn)象鋁粒周圍有氣泡產(chǎn)生?！驹囼?yàn)4】取3~4mL氫氧化鈉溶液于試管內(nèi)，再用滴管滴加4~5滴氫氧化鈉溶液。試驗(yàn)現(xiàn)象有藍(lán)色沉淀生成.第10頁二、化學(xué)改變和物理改變發(fā)光、放熱產(chǎn)生氣體產(chǎn)生沉淀這類現(xiàn)象能夠幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)改變，但不是充分條件（充分條件：是否有其它物質(zhì)生成）。第11頁二、化學(xué)改變和物理改變【思索】在日常生活中我們?？吹较灎T燃燒，思索：蠟燭燃燒是什么改變？蠟燭燃燒過程中伴隨有蠟燭熔化，那么蠟燭燃燒是什么改變呢？蠟燭熔化蠟燭燃燒物理改變化學(xué)改變同時(shí)發(fā)生【總結(jié)】在化學(xué)改變中，生成新物質(zhì)同時(shí)，物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)改變中一定同時(shí)發(fā)生物理改變。但在物理改變中，不一定發(fā)生化學(xué)改變！第12頁二、化學(xué)改變和物理改變【歸納】物理改變和化學(xué)改變比較物理改變化學(xué)改變概念新物質(zhì)生成改變新物質(zhì)生成改變特征物質(zhì)_____、______改變不但伴隨物質(zhì)形狀、狀態(tài)改變，還伴隨______、______等現(xiàn)象判斷依據(jù)______有新物質(zhì)生成相互聯(lián)絡(luò)化學(xué)改變同時(shí)一定伴隨有物理改變，物理改變中不一定同時(shí)伴隨化學(xué)改變狀態(tài)放熱是否沒有有形狀發(fā)光第13頁三、化學(xué)反應(yīng)中能量改變化學(xué)改變時(shí)候不但僅生成了新物質(zhì)，而且還會有能量改變?；瘜W(xué)反應(yīng)儲存能量釋放能量光能電能熱能第14頁四、課堂練習(xí)【練習(xí)】判斷以下改變，哪些屬于物理改變？哪些屬于化學(xué)改變？①玻璃打壞；②木材燃燒；③水結(jié)冰；④銅生銹；⑤酒精揮發(fā)；⑥鐵變成“鐵水”；⑦人體呼吸作用；⑧植物光合作用；⑨電燈通電發(fā)光；⑩食物腐?。?海水曬鹽；?蔗糖溶解；?樟腦丸消失；?水果榨果汁；?牛奶變酸物理改變：化學(xué)改變：①③⑤⑥⑨????②④⑦⑧⑩?第15頁四、課堂練習(xí)1.以下改變有一個(gè)改變與其它三種改變類型不一樣，這種改變是

（

）A.蒸發(fā)B.變形C.水變成冰D.物質(zhì)燃燒

2.判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)改變主要依據(jù)是（

）A.產(chǎn)生紅光B.放出大量熱C.生成無色氣體二氧化碳D.木炭消失3.以下改變屬于物理改變是（

）A.菜刀生銹B.牛奶變酸C.煤氣泄漏遇火爆炸D.蒸汽鍋爐爆炸

4.古詩詞是古人為我們留下寶貴財(cái)富，以下詩句中只包括物理改變是（

）A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DDCC第16頁五、課堂小結(jié)一、物質(zhì)改變（一）物理改變1.概念：沒有生成其它物質(zhì)改變叫做物理改變。2.特征：沒有其它物質(zhì)生成