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文檔簡介
現(xiàn)場飲水點管理制度1、 現(xiàn)場飲水點保證在工作時間內(nèi)不缺水、有熱水。2、 現(xiàn)場供水設(shè)施保證衛(wèi)生,每日清理、定期消毒。3、 飲水桶要加鎖,清理、放水設(shè)專人負責(zé)。4、 飲水點要做好安全防護,確保安全。5、 飲水點設(shè)施不得隨意挪動,違者視情節(jié)將予以處罰。6、 飲水者要隨手關(guān)好閥門,避免浪費,違者予以處罰。7、 現(xiàn)場所有人員對飲水點的設(shè)施維護、飲水衛(wèi)生都有權(quán)監(jiān)督,多違章行為均有權(quán)制止、糾正。為認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,保證就餐人員的身體健康,指定本制度。1、 凡從事食堂工作炊事人員,每年進行一次健康檢查,必須持有《體檢合格證》,應(yīng)做到勤洗澡理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服,不佩帶戒指、手鐲、不染指甲。工作期間不吸煙,便后要洗手。2、 食堂應(yīng)保持整潔衛(wèi)生,每周進行一次大清掃。操作臺、灶臺、灶具、菜板、面板要做到隨時清潔,餐具要做到每日消毒。3、 菜板、面板、肉板要分開,切菜刀、切肉刀要分開。打飯要用食品夾,要有防鼠、防蠅、防塵措施,剩菜剩飯要加熱,嚴防食物中毒。4、 采購人員不得買腐爛變質(zhì)食品,食堂人員嚴格把關(guān),不出售腐爛變質(zhì)食品,且生、熟要分開分放。5、 庫房食物要擺放整齊,進貨不應(yīng)太多,要勤進少進,防止變質(zhì),造成浪費。庫門外要有擋鼠板。要經(jīng)常通風(fēng),打掃衛(wèi)生,保持干凈整潔。6、 食堂內(nèi)地面要硬化,墻壁要噴白,灶臺及面、菜案位置的墻面貼白瓷磚到1.8m。7、 食堂內(nèi)用電設(shè)施和照明線路要符合安全用電的要求。8、 食堂周圍不得有污水亂倒、垃圾亂堆,剩菜剩飯集中處理9、 落實崗位責(zé)任制,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正。食堂衛(wèi)生制度1、 嚴格執(zhí)行“食堂衛(wèi)生”法,生、熟隔離,主、付隔離,食具、炊具定期消毒。2、 不得出售腐爛、變質(zhì)的食品,主動接受醫(yī)務(wù)人員的衛(wèi)生監(jiān)督;把好“病從口入”關(guān),杜絕食物中毒的發(fā)生。3、 炊事人員操作時,必須穿工作服,戴工作帽,勤剪指甲,勤理發(fā),勤洗澡。4、 健全防蠅,防塵設(shè)備。1、 統(tǒng)一安排職工在非施工區(qū)定點住宿,不能隨意搬遷或擅自搭建住處。2、 宿舍內(nèi)要床鋪整齊,被褥整潔,生活用品擺放有序,床下無雜物,地面無垃圾。3、 宿舍內(nèi)要輪流值日,清掃的垃圾運到指定地點。要保持室內(nèi)通風(fēng),窗明干凈,清潔衛(wèi)生。4、 嚴禁向室內(nèi)外拋扔瓜果,雜物、煙頭等,嚴禁隨地大小便,嚴禁將生活污水隨意潑灑,要倒入下水道內(nèi)。5、 嚴禁在宿舍內(nèi)賭博、斗毆、釀酒鬧事,進行流氓等活動。6、 宿舍內(nèi)不得私自留宿外事人員,遇有特殊情況,需向現(xiàn)場保衛(wèi)人員登記。7、 宿舍內(nèi)的照明用電有工地統(tǒng)一布置,嚴禁在宿舍內(nèi)亂拉電線。私接電源插座,禁止用紙做燈罩及用鹵燈取暖,嚴禁使用煤氣、煤油、電爐、電熱毯、熱得快鍋等危險品。8、 到休息時間按時就寢,不得喧鬧影響他人休息。9、 項目部對宿舍區(qū)衛(wèi)生定期檢查、評比。宿舍衛(wèi)生制度1、 實行衛(wèi)生責(zé)任制,做到每日清掃,每周大掃除。2、 室內(nèi)做到整齊、清潔、空氣清新,無“四害”,無“痰跡”。3、 及時清除垃圾,防止蚊蠅孳生。消毒、滅害措施1、 宿舍、食堂要每日清掃,每周大掃除。食堂要有擋鼠板,防止老鼠進入食堂。2、 食堂要經(jīng)常用“84”消毒液消毒。3、 食堂、宿舍要有滅害靈,食堂粘蠅板。4、 宿舍每周要用“84”消毒液進行消毒5、 及時清除垃圾,防止蚊蠅孳生。6、 室內(nèi)做到整齊、清潔、空氣清新,無“四害”,無“痰跡”。消防保衛(wèi)事故應(yīng)急救援預(yù)案太鋼項目部二OO六年三月三十日為了加強對施工現(xiàn)場的防范,及時做好消防保衛(wèi)事故發(fā)生后的救援處置工作,有效保障人民群眾生命、財產(chǎn)安全,嚴防事態(tài)擴大,盡量減少損失,特制訂消防保衛(wèi)事故應(yīng)急救援預(yù)案。如果工地上發(fā)生了偷盜事件,首先保護好現(xiàn)場,不讓其他人進去。并告知管理人員和門衛(wèi),同時撥打“110”。如若發(fā)現(xiàn)情況和可疑及時告知管理人員和來到的民警,并配合民警破案。要發(fā)生火災(zāi)首先大聲呼救,向有關(guān)人員報告或報警,并利用就近滅火器具、工具控制火勢。并引導(dǎo)現(xiàn)場作業(yè)人員從安全通道疏散。對受傷人員進行營救至指定的安全地帶。搶運可以轉(zhuǎn)移的事故場區(qū)內(nèi)的物資。轉(zhuǎn)移可能引起
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