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文檔簡介
福建省寧德市普通高中畢業(yè)班2023年高三高考模擬沖刺卷生物試題注意事項:1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2.回答選擇題時,選出每小題答案后,用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑,如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其它答案標(biāo)號。回答非選擇題時,將答案寫在答題卡上,寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.下列有關(guān)SARS病毒的敘述,錯誤的是()A.營寄生生活,進(jìn)入人體會誘發(fā)細(xì)胞免疫和體液免疫B.子代病毒的蛋白質(zhì)是在自身遺傳物質(zhì)指導(dǎo)下合成的C.其基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片斷D.可通過五碳糖種類來判斷該病毒的核酸種類2.保護生物多樣性是實現(xiàn)人類社會可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),下列關(guān)于生物多樣性的說法錯誤的是()A.生物多樣性是長期自然選擇的結(jié)果B.自然狀態(tài)下的群落演替使生物多樣性逐漸增加C.保護生物多樣性的關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系D.野生動植物的藥用功能體現(xiàn)了生物多樣性的潛在價值3.下列動物細(xì)胞的生命活動中,不是由單層膜的細(xì)胞器完成的是()A.合成磷脂 B.對蛋白質(zhì)進(jìn)行分揀C.發(fā)出紡錘絲形成紡錘體 D.消化細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣4.有的抗生素能與DNA結(jié)合,使DNA失去模板的功能,從而抑制細(xì)菌的生長。下列敘述錯誤的是()A.細(xì)菌內(nèi)核酸的合成將受到抑制 B.細(xì)菌內(nèi)核糖體的形成將會受阻C.細(xì)菌內(nèi)氨基酸的消耗將會減少 D.反密碼子識別的密碼子將改變5.為研究我國西南部某山脈中群落演替的規(guī)律,生態(tài)學(xué)家把同一時間內(nèi)共存于該山脈上的灌草叢、針闊葉混交林、常綠闊葉林、針葉林當(dāng)做同一群落的不同演替階段來硏究,統(tǒng)計的四項指標(biāo)如下表所示(葉面積指數(shù)指每單位土地面積上葉片總面積)。下列相關(guān)敘述正確的是()灌草叢針闊葉混交林常綠闊葉林針葉林生產(chǎn)者固定有機物的量(t/hm9/a)1.439.1113.814.50總呼吸量(t/hm9/a)5.9311.737.818.98葉面積指數(shù)9.4810.981.71111.113植被干物質(zhì)的量(t/hm9)11.11512.5913.5714.74A.最可能的演替順序為灌草叢、針葉林、針闊葉混交林、常綠闊葉林B.生產(chǎn)者固定有機物的量與其葉面積指數(shù)呈負(fù)相關(guān)C.演替過程中植被干物質(zhì)的量前期增長緩慢、后期增長迅速D.植被干物質(zhì)的量只與群落中植被的光合作用和呼吸作用有關(guān)6.圖示某些生物學(xué)概念間的關(guān)系,其中Ⅰ代表整個大圓Ⅱ包含Ⅳ。下列各項不符合關(guān)系的是A.Ⅰ體液Ⅱ細(xì)胞外液Ⅲ細(xì)胞內(nèi)液Ⅳ組織液B.Ⅰ突觸Ⅱ突觸前膜Ⅲ突觸后膜Ⅳ突觸小泡C.Ⅰ核酸Ⅱ核糖核酸Ⅲ脫氧核糖核酸Ⅳ信使RNAD.Ⅰ免疫Ⅱ特異性免疫Ⅲ非特異性免疫Ⅳ細(xì)胞免疫二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)γ-氨基丁酸和某種局部麻醉藥在神經(jīng)興奮傳遞過程中的作用機理如下圖所示。此種局麻藥單獨使用時不能通過細(xì)胞膜,如與辣椒素同時注射才會發(fā)生如圖所示效果。據(jù)圖回答下列問題:(1)由圖1可知,γ-氨基丁酸是一種_____________可作用于突觸后膜,引起_____________,抑制了下一個神經(jīng)元的興奮。(2)γ-氨基丁酸發(fā)揮完作用后,會立即被_____________,是一種可逆的神經(jīng)抑制效應(yīng)。(3)局麻藥和γ-氨基丁酸的作用效果___________(填“相似”或“相反”)。據(jù)圖分析該局部麻醉藥的機理是___________________________________。8.(10分)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),健康人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺在大腦皮層突觸間隙中的含量比較高,缺乏該物質(zhì)會使人情緒低落、緊張易怒,而易患抑郁癥.請回答下列問題:(1)神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后,儲存在_____________中,當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時,神經(jīng)遞質(zhì)通過_____________方式釋放出來,作為一種信息分子發(fā)揮作用。(2)冬季氣溫降低,人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加,人體散熱的主要途徑是____________;冬季氣候條件的變化,也可能會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào),出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂,該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制為____________調(diào)節(jié).人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過程中所具有的共同特點是_____________(答出兩點)。(3)研究發(fā)現(xiàn),突觸小體會攝取部分剛分泌出去的5-羥色胺,據(jù)此推測抗抑郁藥是通過__________(填“促進(jìn)”或“抑制”)該過程,從而____________(填“增加”或“降低”)突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀。有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常,推測病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無法發(fā)揮作用,則該病與下列哪一種疾病發(fā)病機理一致(______)A.過敏反應(yīng)B.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎C.抗維生素D佝僂病D.先天性胸腺發(fā)育不良9.(10分)建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計,要像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境,統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理,實行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護制度?!皩幰G水青山,不要金山銀山”?;卮鹣铝袉栴}:(1)綠水青山指明了保護生物多樣性的舉措,保護生物多樣性最有效的措施是________。請從生物多樣性價值的角度分析為什么寧要綠水青山,不要金山銀山?________________。(2)現(xiàn)在有些地區(qū)發(fā)展稻田養(yǎng)魚,建設(shè)“稻——萍——魚”立體農(nóng)業(yè)。從生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的角度分析,稻田養(yǎng)魚增加了稻田生態(tài)系統(tǒng)中________的復(fù)雜性。與傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)萍和稻田養(yǎng)魚相比,該立體農(nóng)業(yè)具有較高的經(jīng)濟效益,其原因是因為它實現(xiàn)了________。(3)太陽能的不斷輸入是推動魚塘生態(tài)系統(tǒng)能量流動、________、________等功能實現(xiàn)的基礎(chǔ)。魚塘生態(tài)系統(tǒng)在受到輕度污染后能夠維持穩(wěn)態(tài),說明魚塘生態(tài)系統(tǒng)具有一定的________能力。10.(10分)回答與生物技術(shù)實踐有關(guān)的問題:(l)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過程中,要定期測定亞硝酸鹽含量,測定方法是___法。(2)微生物的實驗室培養(yǎng),獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___(填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”)培養(yǎng)。用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有____,________。(3)用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素,萃取的效率主要取決于____,提取的胡蘿卜素粗品通過____法進(jìn)行鑒定。11.(15分)福壽螺為瓶螺科瓶螺屬軟體動物,1981年引入中國。其食量大且食物種類繁多,危害糧食作物、蔬菜和水生農(nóng)作物,已被我國列為外來入侵物種。為研究福壽螺對沉水植物的影響,科研人員進(jìn)行了一系列相關(guān)實驗,部分實驗結(jié)果如圖1和圖2(圖中生物量是指某一時刻單位面積內(nèi)實存生物體的有機物總量,對照組是無福壽螺組)。請回答下列問題:(1)從群落的種間關(guān)系分析,圖1與對照組相比低密度組中黑藻生物量增大的原因是____________。圖2表示狐尾藻各器官的干重,據(jù)圖分析,福壽螺最喜食狐尾藻的器官為_________。(2)關(guān)于捕食者在進(jìn)化中的作用,美國生態(tài)學(xué)家斯坦利提出了“收割理論”:食性廣捕食者的存在有利于增加物種多樣性,圖1的實驗結(jié)果是否符合該理論?_________(填“是”或“否”)。(3)福壽螺作為“成功”的入侵物種,導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性降低,說明該生態(tài)統(tǒng)的_________能力具有一定的限度,該能力的基礎(chǔ)是___________________________,與使用化學(xué)藥物防治福壽螺相比,采用養(yǎng)鴨取食福壽螺進(jìn)行防治的主要優(yōu)點是____________________________________。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、C【解題分析】
病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只能寄生在活細(xì)胞中才能進(jìn)行生命活動。病毒的結(jié)構(gòu)組成較簡單,只有蛋白質(zhì)和核酸兩部分,本題SARS病毒的核酸為RNA?!绢}目詳解】A、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只能寄生在活細(xì)胞中代謝和繁殖,當(dāng)SARS病毒進(jìn)入機體會引發(fā)機體的特異性免疫反應(yīng),故可發(fā)生細(xì)胞免疫和體液免疫,A正確;B、病毒營寄生生活,子代病毒的蛋白質(zhì)是在自身遺傳物質(zhì)指導(dǎo)下,以宿主細(xì)胞內(nèi)的氨基酸為原料合成的,B正確;C、SARS病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,其基因存在于RNA上,C錯誤;D、構(gòu)成DNA的五碳糖為脫氧核糖,構(gòu)成RNA的五碳糖為核糖,故可通過五碳糖種類來判斷該病毒的核酸種類,D正確。故選C?!绢}目點撥】本題考查病毒的相關(guān)知識,要求掌握病毒的核酸種類和在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖的過程。2、D【解題分析】
1、群落演替是隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程。2、保護生物多樣性,關(guān)鍵是要協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,如控制人口的增長、合理利用自然資源、防治環(huán)境污染等。保護生物多樣性,還要加強立法、執(zhí)法和宣傳教育,使每個人都理性地認(rèn)識到保護生物多樣性的意義,自覺形成符合生態(tài)文明的行為和習(xí)慣。保護生物多樣性只是反對盲目地、掠奪式的開發(fā)利用,而不意味著禁止開發(fā)和利用。3、生物多樣性的價值:①潛在價值,目前人類尚不清楚的價值;②間接價值,對生態(tài)系統(tǒng)起到重要調(diào)節(jié)功能的價值,如森林和草地對水土的保持作用,濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用;③直接價值,對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義的,以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的價值。【題目詳解】A、自然選擇是生物進(jìn)化的動力之一,導(dǎo)致多種生物的出現(xiàn),因而生物多樣性是長期自然選擇的結(jié)果,A正確;B、自然狀態(tài)下的群落演替使生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)更復(fù)雜,生物多樣性增加,B正確;C、保護生物多樣性,關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,如控制人口的增長、合理利用自然資源、防止環(huán)境污染等,C正確;D、野生動植物的藥用功能體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值,D錯誤。故選D?!绢}目點撥】本題主要考查對生物多樣性內(nèi)涵的理解以及對生物多樣性價值的掌握。3、C【解題分析】
雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:葉綠體、線粒體;單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡;無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:核糖體、中心體。【題目詳解】A、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成磷脂,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,A錯誤;B、高爾基體對蛋白質(zhì)進(jìn)行分揀,高爾基體是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,B錯誤;C、中心體無膜結(jié)構(gòu),能發(fā)出紡錘絲形成紡錘體,C正確;D、溶酶體消化細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣,溶酶體是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,D錯誤。故選C。【題目點撥】本題考查動物細(xì)胞內(nèi)的多種細(xì)胞器,意在考查對各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能的掌握。4、D【解題分析】
DNA的復(fù)制是以DNA的兩條鏈為模板,DNA的轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板,因此抗生素能與DNA結(jié)合,使DNA失去模板的功能會導(dǎo)到DNA的復(fù)制和DNA的轉(zhuǎn)錄受到抑制?!绢}目詳解】A、細(xì)菌內(nèi)的核酸包括DNA和RNA,DNA合成(DNA的復(fù)制)和RNA合成(轉(zhuǎn)錄)的模板都是DNA。DNA失去模板功能,導(dǎo)致DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程受阻,即核酸的合成將受到抑制,A正確;B、RNA有3種:mRNA、tRNA和rRNA,轉(zhuǎn)錄受阻,RNA的合成減少,而rRNA是核糖體的組分,核糖體的形成將會受阻,B正確;C、翻譯過程需要3種RNA的參與,轉(zhuǎn)錄受阻,RNA減少,翻譯過程將會受阻,氨基酸的消耗量將會減少,C正確;D、一種反密碼子只能識別一種密碼子,DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄受阻時,對反密碼子識別密碼子沒有影響,D錯誤。故選D。5、A【解題分析】
群落演替指隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程?!绢}目詳解】A、最可能的演替順序為灌草叢、針葉林、針闊葉混交林、常綠闊葉林,隨著演替的進(jìn)行,物種豐富度增大,A正確;B、生產(chǎn)者固定有機物的量與其葉面積指數(shù)呈正相關(guān),B錯誤;C、演替過程中植被干物質(zhì)的量前期增長迅速,C錯誤;D、植被干物質(zhì)的量與群落中植被的光合作用和呼吸作用有關(guān),也與消費者和分解者有關(guān),D錯誤。故選A。6、B【解題分析】
由圖可知,它們之間的關(guān)系:Ⅰ僅包括Ⅱ和Ⅲ,Ⅱ包括Ⅳ?!绢}目詳解】體液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液,細(xì)胞外液又包括組織液、淋巴和血漿,故A項正確;
突觸包括:突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜。而突觸小泡存在與突觸小體中,將化學(xué)信號從突觸前膜傳遞到突觸后膜,并不包含于突觸前膜,故B項錯誤;
核酸包括核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),其中RNA又可分為信使RNA(mRNA)、轉(zhuǎn)運RNA(tRNA)和核糖體RNA(rRNA),故C項正確;
免疫包括非特異性免疫和特異性免疫,特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫,故D項正確。
故選B。
二、綜合題:本大題共4小題7、神經(jīng)遞質(zhì)內(nèi)流降解(滅活或清除)相似該局部麻醉藥在辣椒素的協(xié)助下進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),作用于突觸后膜的通道,阻礙內(nèi)流,從而抑制突觸后膜產(chǎn)生興奮?!窘忸}分析】
神經(jīng)纖維未受刺激時電位狀態(tài)為靜息電位,表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù),是由于鉀離子外流形成的。通常情況下鈉離子在細(xì)胞外液中含量高,是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子。當(dāng)神經(jīng)纖維接受刺激后會使細(xì)胞膜上的鈉離子通道打開,導(dǎo)致鈉離子大量內(nèi)流使得膜電位發(fā)生逆轉(zhuǎn)表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正,為動作電位狀態(tài)?!绢}目詳解】(1)圖1顯示,γ-氨基丁酸是一種神經(jīng)遞質(zhì)可作用于突觸后膜,當(dāng)與突觸后膜上的受體結(jié)合后,引起內(nèi)流,進(jìn)而導(dǎo)致突觸后膜的膜電位差變得更大,且依然保持外正內(nèi)負(fù)的狀態(tài),因此該神經(jīng)遞質(zhì)的作用效果為抑制下一個神經(jīng)元的興奮。(2)根據(jù)神經(jīng)遞質(zhì)的作用特點可知,γ-氨基丁酸發(fā)揮完作用后,會立即被降解(滅活或清除),以免持續(xù)發(fā)生作用。(3)圖中顯示,該局部麻醉藥在辣椒素的協(xié)助下進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),作用于突觸后膜的通道,阻礙內(nèi)流,從而抑制突觸后膜產(chǎn)生興奮,因此局麻藥和γ-氨基丁酸的作用效果相似?!绢}目點撥】熟知興奮的產(chǎn)生過程是解答本題的關(guān)鍵,能通過圖示辨別抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的作用機理和局麻藥的作用機理是解答本題的另一關(guān)鍵!8、突觸小泡胞吐汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱神經(jīng)-體液都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活抑制增加B【解題分析】
神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射,反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧,反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成,興奮在反射弧上單向傳遞,突觸是由突觸前膜,突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的,突觸小體含有突觸小泡,內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì),神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種,受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運輸?shù)酵挥|前膜與其融合,遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙,作用于突觸后膜,引起突觸后膜的興奮或抑制。興奮在突觸處產(chǎn)生電信號到化學(xué)信號再到電信號的轉(zhuǎn)變?!绢}目詳解】(1)神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后,儲存在突觸小泡中;當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時,神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐方式釋放出來,作為一種信息分子發(fā)揮作用。(2)冬季氣溫降低,人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加,人體散熱的主要途徑是汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱;冬季氣候條件的變化,也可能會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào),出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂,該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制為神經(jīng)—體液調(diào)節(jié);人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過程中所具有的共同特點是都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活。(3)缺乏5-羥色胺會使人情緒低落、緊張易怒,而易患疑慮癥。據(jù)此推測,抗抑郁藥應(yīng)通過增加5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀,應(yīng)抑制突觸小體攝取部分已經(jīng)分泌出去的5-羥色胺,從而增加突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀;有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常,推測病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無法發(fā)揮作用,從免疫學(xué)角度分析,是抗體對自身結(jié)構(gòu)造成破壞,屬于自身免疫病,而類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也屬于自身免疫病?!绢}目點撥】此題主要考查的是興奮的產(chǎn)生和傳導(dǎo)特點,意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握,難度適中。9、就地保護生物多樣性的間接價值大于直接價值營養(yǎng)結(jié)構(gòu)(食物鏈和食物網(wǎng))能量的多級利用和物質(zhì)的良性循環(huán)物質(zhì)循環(huán)(這兩空順序可顛倒)信息傳遞(這兩空順序可顛倒)自我調(diào)節(jié)【解題分析】
生物多樣性保護具體措施:就地保護、易地保護、利用生物技術(shù)保護、加強立法執(zhí)法及宣傳教育。生物多樣性的價值:直接價值、間接價值和潛在價值。【題目詳解】(1)保護生物多樣性最有效的措施是就地保護。直接價值指對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義,以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的價值;間接價值指對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值,由于生物多樣性的間接價值大于直接價值,因此“寧要綠水青山,不要金山銀山”。(2)“稻——萍——魚”立體農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)萍和稻田養(yǎng)魚相比,增加了稻田生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)結(jié)構(gòu)(食物鏈和食物網(wǎng))的復(fù)雜性,立體農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了能量的多級利用和物質(zhì)的良性循環(huán)。(3)生態(tài)系統(tǒng)的功能包括物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞。生態(tài)系統(tǒng)具有保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力,魚塘生態(tài)系統(tǒng)在受到輕度污染后能夠維持穩(wěn)態(tài),說明魚塘生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。【題目點撥】答題關(guān)鍵在于掌握生態(tài)系統(tǒng)的功能和穩(wěn)定性、生物多樣性價值和保護措施等基礎(chǔ)知識,建立生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)知識的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡(luò)。10、腌制時間比色防止外來雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長提供無機營養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解題分析】
亞硝酸鹽含量的測定方法為比色法。在微生物實驗室培養(yǎng)時,要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時一般需要提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無機鹽和水,特別的還需要滿足對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求。【題目詳解】(1)影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時間和溫度;亞硝酸鹽的含量測定的方法為比色法;(2)微生物的實驗室培養(yǎng),獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵;一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌;在培養(yǎng)基中添加無機鹽一般有兩個作用,一個是為微生物的生
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